калорийность гречневой каши на молоке с сахаром и сливочным маслом

Ингредиенты Каша гречневая с молоком и сахаром

Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая с молоком и сахаром».

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком и сахаром составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в гречневой каше на воде, на молоке, с маслом и сахаром, иными добавками

Какая крупа пользуется наибольшей популярностью среди худеющих? Конечно же, гречневая. Выражение «сидеть на гречке с грудкой» известно многим, кто хоть раз пытался сбросить лишний вес при помощи жестких диет или абсолютно чистого правильного питания. Из этой крупы можно сделать немало вкусных блюд, но самое простое и полезное для организма, а также знакомое с детства, это гречневая каша. Если Вы твердо решили дать бой лишним килограммам, стоит разобраться в вопросе калорийности блюда и, конечно, определить, как часто и в каком виде его можно есть.

Гречневая каша: особенности

Главное преимущество этой крупы заключается в высоком уровне растительных белков, помогающих организму долго оставаться сытым. Вдобавок, именно протеины защищают от резких скачков сахара во время употребления блюда. Но кроме белка гречка содержит еще один важный элемент – медленные (сложные) углеводы, которые очень долго усваиваются, что тоже не дает Вам быстро проголодаться после еды. Правда здесь есть обратная сторона медали, которую ощущают люди с чувствительным желудочно-кишечным трактом: гречка – крупа довольно тяжелая и первые час-полтора после её употребления может присутствовать неприятное чувство переполненности.

Калорийность 100 г сухой гречки составляет 313 кКал. Здесь также присутствует 12,6 г белков, 62,1 г углеводов и всего 3,3 г жиров. Примечательно, что это показатели для ядрицы – цельного зерна. Продел (измельченное) содержит меньше калорий – 309 кКал, но больше углеводов (65 г) и меньше белка (9 г).

На то, сколько калорий в гречневой каше, влияет множество факторов. Первоочередно это рецепт приготовления, где важно учесть соотношение жидкости и крупы (чем больше воды в себя впитает зерно, тем меньше калорий в будет в тарелке), конкретный вид жидкости (молоко, вода, бульон) и добавочные компоненты. В отличие от рисовой каши, гречневую традиционно варят на воде, поэтому она имеет сравнительно невысокую калорийность. Вязкая каша из крупы и воды в сочетании 1:2 будет иметь лишь 90 кКал в порции на 100 г. А если увеличить соотношение до 1:4 и хорошо проварить на слабом огне, получится всего 59,6 кКал. Но учитывайте, что речь о блюде без масла и других добавок.

Что касается того, сколько калорий в гречневой каше на молоке, то стоит уточнить, какой у него процент жирности. Если Вы берете 3,2% и делаете соотношение между крупой и жидкостью 1:5 (по весу – не объему!), а также добавляете в кастрюлю после приготовления блюда 5 г сливочного масла, в порции на 100 г получится всего 112 кКал. Если молоко разбавить пополам водой, выйдет уже 85 кКал. А если избавиться и от масла, у Вас будет уже 79 кКал.

Гречневая каша и диета

Стоит ли пытаться худеть на таком блюде? Конечно же, ответ будет положительным. Однако стоит понимать, что не всякая гречневая каша полезна для фигуры. Добавьте в нее сгущенку, сахар, масло, и продукт превратится в источник простых углеводов. По возможности лучше оставлять гречку исключительно с солью или очень маленьким кусочком масла, введенным в уже готовое блюдо. Также, варить кашу нутрициологи советуют на безлактозном обезжиренном молоке или на классическом, но разбавленном пополам с водой.

Учитывая, что калорий в порции гречневой каши не так много (если в тарелке всего 200-300 г, это около 240 кКал), её можно смело есть и на завтрак, и на обед. А вот на ужин специалисты не советуют, поскольку здесь лучше отдать предпочтение легким белкам – углеводы долго усваиваются и вечером могут начать превращаться в отложения.

Также, чтобы гречневая каша принесла только пользу фигуре, старайтесь сочетать её с салатами, зеленью, вареными яйцами или омлетом, курицей или индейкой. Комбинации с красным мясом (свинина, говядина) и рыбой усваиваются тяжелее. Однако если после еды у Вас будет силовая тренировка, это хороший способ получить и большой запас энергии, и источник для построения новых мышечных волокон. Но в дни без физических нагрузок такие сочетания в тарелке лучше не создавать.

Читайте также:

Подводя итог, еще раз стоит сказать, что то, сколько калорий в гречневой каше, определяется способом её приготовления. А чтобы посчитать этот показатель для 1 порции, лучше взвесить сухой продукт перед началом варки, потому что с точностью до 1 кКал угадать степень набухания и уваривания в готовом продукте намного сложнее. Вдобавок, если Вы сидите на диете, то ограничения в Вашем рационе накладываются именно на сухую крупу и это легче для подсчетов.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Гречневая каша с маслом и сахаром».

Энергетическая ценность Гречневая каша с маслом и сахаром составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МАСЛОМ И САХАРОМ

Чем полезен Гречневая каша с маслом и сахаром

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в гречневой каше на 100 грамм?

Гречка была завезена к нам из Греции, поэтому получила такое название – греча. Крупа гречневая производится из злаковой культуры – гречихи, путём очистки зерна от жёсткой оболочки. Гречка хорошо хранится, не прогоркает и широко используется для приготовления различных блюд.

После очистки зерно могут обработать паром, обжарить или раздробить. Но лучше всего витамины сохраняются в не обжаренной цельной крупе – гречневой ядрице.

При высокой калорийности гречка является диетическим продуктом, благодаря сбалансированному сочетанию полезных веществ, клетчатки.

Таблица: калорийность сухой гречневой крупы, в 100 граммах продукта содержится:

Углеводы в крупе усваиваются дольше, поэтому их назвали «медленные», они надолго создают ощущение сытости, что способствует похудению. Из гречки готовят множество блюд: с молоком, с грибами, с мясом, с тушёнкой, с луком и овощами – она отлично сочетается с самыми разными продуктами.

С молоком

Традиционно каша варится на молоке, это не обошло стороной и гречневую, в 100 граммах гречки с молоком всего 76 ккал. Для улучшения вкусовых качеств гречневую кашу с молоком можно приправить маслом, тогда вкус станет ещё нежнее. Калорийность вареной гречневой каши на молоке с маслом и сахаром увеличивается примерно на 50 ккал/ 100 грамм.

С тушёнкой

В 100 граммах гречки с тушенкой содержится 151 ккал.

Блюда с тушёнкой универсальны, просты в приготовлении и ценятся своими высокими вкусовыми качествами.

С овощами

Сочная гречка с яркими, полезными и низкокалорийными овощами – замечательная альтернатива обычной каше, калорийность всего 162 ккал на 100 грамм.

Если вам нужно уменьшить калорийность, то постарайтесь использовать меньше масла.

С мясом

Гречка с мясом получается особенно вкусной, если запечь её в горшочках, энергетическая ценность всего 135 ккал на 100 грамм.

С грибами

Гречневая каша с грибами содержит – традиционное русское блюдо можно приготовить с любыми грибами: сушёными, замороженными, свежими.

Энергетическая ценность гречки с шампиньонами около 109 килокалорий на 100 грамм.

С луком

Нежная, рассыпчатая гречка с луком и диетической подливкой прекрасно утолит голод и подойдёт для желающих похудеть, ведь калорийность на 100 грамм составляет всего 141 ккал.

С курицей

Курица, фаршированная гречкой – аппетитное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для праздничного стола. Энергетическая ценность гречки с курицей 228 ккал/ 100 грамм.

Достаточно высокую калорийность блюда можно уменьшить, если не смазывать курицу майонезом, а овощи потушить без растительного масла, калорийность уменьшится примерно на 50 ккал/ 100 грамм.

Содержание полезных элементов в гречке

Таблица: содержание микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухой гречки

Также гречка содержит марганец, хром, кремний и цинк.

Источник