калорийность 1 кусочка торта
Пищевая ценность и химический состав «Торт слоеный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542 кКал | 1684 кКал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.1% | 894 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 12.4% | 149 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 3.6% | 519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.2% | 1538 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 0.3 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 4.9% | 378 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ||||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 1.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104 мг | 2500 мг | 4.2% | 0.8% | 2404 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.9% | 1961 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.3% | 5652 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 1.7% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 0.7% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.9 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 22 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Торт слоеный составляет 542 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ТОРТ СЛОЕНЫЙ
Чем полезен Торт слоеный
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Сколько калорий в куске торта
Вы решили испечь торт или заказать его на праздник? Вот что нужно знать: помимо ингредиентов, украшений, тематического оформления, важен ещё аспект, сколько калорий в куске торта.
Калорийность всякого продукта измеряется на 100 грамм этого продукта, при этом высчитывается исходя из составляющих. В Интернете можно найти много таблиц с калорийностью каждого отдельного продукта и посчитать самостоятельно эти показатели. Специально для Вас, мы расскажем о калорийности самых популярных тортиков в этой статье.
Какие факторы влияют на то, сколько калорий в куске торта
Чтобы посчитать калорийность 100 грамм торта, нужно просто вес всего торта (ведь, скорее всего, его Вы знаете) поделить на нужное количество кусочков. То есть общая калорийность всего изделия, разделенная на количество кусков, даст нам понимание калорийности одной порции десерта. А что обычно влияет на этот показатель?
Крем для торта
От крема очень многое зависит для торта в общем. Кремы бывают всякие разные, изготавливаемые на основе различных ингредиентов. Самые калорийные кремы – из сливок и масла. Калорийности крему добавит, скажем, какао.
Заварной крем считается менее калорийным, поскольку он сделан на основе продуктов, имеющих минимум калорий (вода, сахар, мука). Если там будет ещё и сливочное масло – показатель калорийности повышается.
Украшения
Чем можно украшать торт? Мастикой или кремом, шоколадом или сиропом, глазурью или посыпками, драже, печеньем, конфетами, карамелью…О калорийности этих продуктов также стоит помнить. Чем больше украшений – тем большую роль они сыграют в «насыщении» кусочком тортика.
Тесто
Тип теста – другой фактор, влияющий на калорийность. Торты из бисквитных коржей − нежные, воздушные и приятные. Но при этом хороший бисквит всегда пропитан сиропом или соком. Торт становится более сытным и сладким. В этом и кроется коварство таких вкусных коржей: съесть их можно довольно много, за счёт легкости и превосходного вкуса.
Важна ли калорийность в детском торте
Если речь идёт о торте на детский день рождения или другой праздник, то много людей (как заказчиков, так и кондитеров) обращают внимание на внешний вид торта, сооружая великолепное оформление. Используют много чего: мастику, патоку, шоколад, глазурь, крем – всё, чтобы создать героя любимого мультфильма или сказочного персонажа.
Но за счёт именно украшений детского торта он может получиться весьма калорийным и сытным. Поэтому, заказывая торт на праздник ребёнку, помните о том, что есть продукты, вызывающие аллергию у детей (тот же шоколад или цитрусовые) или просто очень приторные продукты (сгущёнка, масло, мармелад и т.п.), Их нужно использовать минимум. Лучше украсить детский торт свежими ягодами или фруктами.
Сколько калорий в куске торта свадебного
Калориен ли свадебный торт? Определенно да! Из всех тортов свадебные считаются наиболее калорийными, один кусок может превышать 500 ккал на 100 грамм. Поскольку этот торт и сытный, и украшен множеством элементов с использованием большого количества калорийных продуктов. Поэтому, если Вы следите за своим рационом, маленького кусочка торта на свадебном торжестве будет вполне достаточно.
Сколько калорий в куске торта на 100 грамм по видам тортов
В каждом из традиционных тортов есть определенное количество калорий на 100 грамм, а также посчитано количество белков, жиров и углеводов. Итак:
Низкокалорийные торты на заказ в Лулу
Ваш натуральный, вкусный и в меру калорийный торт – ждёт Вас в кондитерской студии Lulu! Нежные бисквиты с натуральным кремом и фруктами, а также тематическое оформление на любой праздник – вот что Вы получите, обратившись за заказом торта или десертов.
Калории в торте… Сколько калорий в кусочке торта?
Во время диеты тем, кто стремится похудеть, приходится сильно себя ограничивать. Обезжиренные йогурты, овощи, диетическое мясо и фрукты обычно считаются наиболее подходящими продуктами для тех, кто борется с лишними килограммами. Но хочется есть обычно что-то совсем другое: сладости, мучное и жирное. Возникает вопрос, какова калорийность торта? Неужели тем, кто соблюдает диету, нельзя позволить себе хотя бы кусочек?
Сколько калорий в торте на 100 грамм продукта?
Приведем некоторые цифры:
Торт «Наполеон» — 308 (триста восемь) ккал.
Вафельный тортик будет иметь на сто граммов продукта — 522 (пятьсот двадцать две) калории.
Сырный швейцарский торт имеет — 490 (четыреста девяносто) калорий.
Бисквитный торт с орехово-сливочным кремом имеет — 390 (триста девяносто) калорий.
С шоколадным кремом — 335 (триста тридцать пять) калорий.
Слоеный тортик с кремом имеет — 533 (пятьсот тридцать три) калории.
Тортик Калифорния — 378 (триста семьдесят восемь) калорий.
Ниигата – 273 (двести семьдесят три).
Бисквитный тортик с лимонным кудром — 464 (четыреста шестьдесят четыре).
Шоколадно-вишневый торт — 291 (двести девяносто одну).
Творожно-клубничный торт Мирель – 160 (сто шестьдесят калорий).
Калорийность
Торт — вид десерта. В нем есть несколько коржей, обработанных кремом. Наверху изделия может быть глазурь, крем, фрукты. Сколько калорий в тортах, зависит от крема, теста, метода украшения. Калорийность может быть 150 или 300 ккал, и даже больше.
Заварной крем имеет пищевую ценность в 210 ккал на 100 грамм, а у белкового крема — 270 ккал. Если продукт приготовлен из масла со сгущенкой, то в нем будет 350 ккал. Чтобы получить низкокалорийный десерт, крем надо готовить из банана, творога, йогурта. Украшать торт тогда нужно фруктами. В коржах содержатся углеводы и жиры. Калорий будет меньше, если между коржами находятся фрукты.
Стоит обратить внимание на крем торта!
От него зависит калорийность всего торта. А поскольку каждый крем готовится из разных продуктов, то и калорийность кремов тоже бывает разная.
Самыми высококалорийными считаются масляной и сливочный крема.
В заварном креме калорий несколько меньше, потому что в его составе, как правило, достаточно немного калорийных продуктов – часто это лишь мука, сахар и вода. Правда, если добавлять в заварной крем еще и сливочное масло, как это делают некоторые, чтобы сделать тортик нежнее, то и калорийность соответственно увеличивается.
Мастика, посыпка, драже, шоколад и другие…
Кроме крема для торта не стоит забывать и об украшениях для торта, которые тоже имеют свою калорийность – это и мастика, и посыпка, и драже, и шоколад и прочие.
Итак, теперь поговорим о типе торта, точнее — типе теста, из которого будет готовиться торт.
Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов
Калорийность «Птичьего молока» составляет 410 килокалорий в 100 граммах. Употребление этого вкусного десерта стоит ограничить до 1 кусочка за один день. Кушать торт стоит не более 2-3 раз за месяц. Калорийность «Наполеона» еще больше. Она примерно равна 440 килокалориям. «Медовик» очень калориен. Его пищевая ценность – 478 килокалорий на 100 грамм. Торт с безе «Полет» в 100 граммах имеет пищевую ценность 450 килокалорий. Калорийность торта «Маска» равна 350 килокалориям на 100 грамм. Торт «Прага» содержит 480 килокалорий в 100 граммах. «Трюфель» несколько менее богат калориями – всего 345 на 100 грамм. Известная «Чародейка» имеет калорийность 350 килокалорий. Сейчас можно купить и менее калорийные изделия. Калорий в торте «Йогуртовый» около 250. Другие низкокалорийные изделия тоже не содержат крема. Целая серия кондитерских изделий имеет энергетическую ценность 145 килокалорий на 100 грамм. К этим изделиям относятся торт «Постный апельсиновый», торт «Постный ягодный», торт «Постный свекольный». Низкокалорийные торты содержат минимум жира и сахара. Конечно, ими не стоит злоупотреблять. Но порадовать себя таким десертом можно несколько раз в неделю. Калорийность тортов высока в любом случае, поэтому одна порция на тарелке должна составлять не более 100 грамм.
Некоторые виды калорийных тортов
Бисквитный
Если вы предпочитаете бисквитные торты, то это ваше право – конечно, как же их можно не любить? Они такие нежные, вкусные, воздушные. Однако в этом и кроется вся коварность данного торта.
Именно потому, что торт воздушный и пористый, он впитывает в себя много жидкости (то есть сиропов и соков). Так что торт становится еще более сладким и калорийным.
Так что теперь по своим калориям бисквитный тортик превышает любой кремовый или шоколадный торт. А так как скушав кусочек такого воздушного тортика хочется скушать еще шесть, то вы рискуете пополнить свои жировые запасы еще больше.
Детский
Если речь идет о детском тортике, то тут несколько иная ситуация. Они готовятся с расчетом на детскую публику, так что чаще всего тут нужно брать во внимание чисто внешнее его оформление, потому что именно внешне каждый кондитер пытается украсить свой торт для ребенка как можно красивее и незабываемее. Тут мастера используют и глазурь, и патоку, и крем, и мастику. Кондитеры стараются изобразить сказочные мотивы или героев любимых мультиков. Однако для растущего организма эти украшения, хоть зачастую и излишние, не играют столь удручающей роли, как для взрослого человека (в разумных пределах).
Сложно сказать, какой торт более портит фигуру – домашний или заводской
Тут все зависит не только от вида и типа торта, но и от человека, от его индивидуальных особенностей.
Как правило, домашний торт получается всегда вкуснее, потому что всегда делается с особенным старанием и заботой. Кроме того, каждая хозяйка всегда знает, что входит в состав такого торта.
Однако часто хозяйка, пытаясь сделать тортик вкуснее и притягательнее, добавит в него все самое калорийное – маслице, сгущенки и прочее.
Так что часто они более вредны для фигуры. Но в любом случае, хозяйка всегда может сделать торт менее калорийным, найдя компромисс среди продуктов.
Свадебный торт — самый калорийный!
Самым пышным и красивым традиционно остается свадебный торт. Никакой другой не сравнится с ним по пышности, размеру, красоте и по калориям… этот торт ставят на стол на самые знаменательные события в жизни любого человека – на юбилей, на свадьбу, на рождение детей. Часто он представляет собой огромную гору с нагромождением всяких розочек, листиков и прочих украшений.
Плата за удовольствие скушать такой торт – это большое количество калорий, которые вы получаете с каждым таким кусочком. К счастью, эти торты не являются постоянным составляющим вашего регулярного рациона.
Сметанный
В сметанном тортике основным компонентом является, как уже стало понятно из его названия, сметана.
Как правило, сметана для таких тортов берется самая жирная. Однако калорийность сметаны вы вправе выбирать сами — в этом плюс самодельного сметанного торта.
Однако все же не стоит налегать на такой тортик, потому что вместе с вкусным продуктом в ваше тело попадает огромное количество лишних калорий. Ведь кроме большого количества жирной сметаны в составе торта имеется также большое количество сахара и муки.
Творожный
Между прочим, творог считается очень полезным продуктом – это известно всем. Однако на вкус он довольно специфический продукт, так что он нравится далеко не всем в чистом его виде. Чаще всего его приходится разбавлять йогуртом, сметаной, молоком с сахаром и прочими продуктами, которые изрядно добавляют ему калорийности.
Однако среди всех своих разновидностей, торт, основанный на коржах из творога, гораздо более выгодный для вашей фигуры, нежели его кремовые и масляные братья.
Это же касается и крема из творога – он не такой жирный, а пользы в нем не меньше, чем в простом твороге. Так что в итоге вы получаете хоть и калорийный, но намного более сытный и полезный торт.
Так что, перед тем как скушать кусочек торта, подумайте, стоит ли предстоящее наслаждение тех мук, которые вы испытаете, скушав тот или иной кусочек торта!
Приведённая ниже таблица калорийности продуктов, приготовлена специально для тех, кто готовит торты и десерты. В ней Вы не найдёте мяса или солёностей, только ингредиенты к кондитерским изделиям.
Готовя для Вас таблицу калорийности продуктов, я с какой-то стороны «стрелял себе в ногу», понимая, что кто захочет кушать торт с 9000 ккал. Но если человек разделит этот торт на 20 кусочков, то получится вполне приемлемая цифра в 450 ккал, а соответственно, не так страшен тот чёрт, тем более что мы всё равно едим сладкое.
Таблица приводит значения калорийности продуктов в килокалориях (ккал), так как на большинстве продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.
Таблицы калорийности продуктов на 100 г.
Наш организм тратит энергию постоянно (может не с такой скоростью, как нам бы того хотелось) на поддержание температуры тела, переваривания пищи, биения сердца и т.д. Поэтому питаться нужно, а как это Вы решаете сами. Где согласны поесть вкусно и жирно, а где пропустить ужин, выпив только стакан кефира. Самыми энергетически богатыми и калорийными являются жиры.
Количество ккал которые мы съели и которые мы потратили, определят сколько отложится на боках или сколько килограмм мы сбросим. Так, что ходите, бегайте, занимайтесь спортом и кушайте на здоровье сладкое, а таблица калорийности поможет спланировать пищевой рацион.