кальмары на гриле рецепт фуд фэнтези
Рецепты из игры Food Fantasy
Новая ролевая игра «Food Fantasy» позволяет принципиально под другим углом взглянуть на привычную стратегию ведения виртуального бизнеса. Теперь пользователь сможет не просто открыть собственный ресторан, но и по-настоящему побороться за его успешность. Придётся сражаться с разнообразными духами еды, планировать декор интерьера и заставлять каждого посетителя платить по счетам.
Главная изюминка данной игры – это попытка придать пище человеческий облик: каждая еда будет иметь уникальный внешний вид, навыки и характеристики. А в награду за каждое выполненное задание или выигранный поединок есть шанс получить уникальные ингредиенты. Именно из подобных призов в дальнейшем придётся пополнять меню своего ресторана. И вариантов обновлённого перечня блюд здесь действительно много: каждый этап имеет собственную кухню, где актуальный целый перечень интересных рецептов.
Рецепты Глоривиля
В этот перечень включены классические американские блюда, которые призваны максимально насытить. В списке можно встретить самые любимые виды перекуса, начиная от картофеля фри и заканчивая более изысканными интерпретациями в форме жареной курицы или всеми любимой пиццы:
Справка! Данное блюдо получится открыть одним из последних из-за труднодоступных ингредиентов. Сам морепродукт достанется лишь на дальнем этапе, поэтому с готовкой придётся подождать. Зато взамен подобное дополнение к меню принесёт ощутимую прибыль ресторану.
Рецепты Королевства Света
Данная локация сосредоточена на пище, которая главным образом включает в себя много овощей, фруктов и рыбы. Не менее интересными остаются и способы обработки продуктов (пропаривание, жарка и выпечка). Поэтому даже из однообразных ингредиентов вполне реально приготовить целый перечень и порядком разнообразить меню:
Внимание! Если сомневаетесь в требуемых ингредиентах, поищите их рецепт в Интернете. Виртуальный принцип практически 100% повторяет состав реального блюда, поэтому вы сумеете хотя бы приблизительно понимать, какие продукты стоит собирать.
Рецепты Сукараджимы
Очередная порция блюд посвящена мастерству и утонченности. Главный принцип обновленного меню — это создавать что-то вкусное из простых ингредиентов, поэтому тут непременно пригодятся стандартные продукты, но в больших количествах. Привлечь внимание к своему ресторану поможет кухня со следующими версиями блюд:
Потерянные рецепты
Секретные вариации блюд можно получить, только выполнив конкретные задачи. На определённом этапе прохождения игры соглашайтесь на определённые квесты, выигрывайте поединки и тогда в награду получите уникальные ингредиенты:
Важно! Если вы подадите клиентам экспериментальные блюда, выполненные не по чётко предложенному плану, то рискуете снизить рейтинг своего ресторана и отпугнуть посетителей.
«Food Fantasy» — это оригинальная игра с красочными локациями, нестандартными персонажами и частично изменённым форматом приготовления виртуальных блюд. Проводя досуг за данным приложением, вы не только познакомитесь с кухнями мира (ведь многие рецепты основаны на реальных прототипах), но и сумеете реализовать свой потенциал начинающего ресторатора в вымышленной вселенной. В ходе прохождения различных миссий у пользователя появится возможность менять внешний вид своих героев и корректировать их имидж. Прокачивайте возможности своих персонажей и постепенно выводите заведение на мировой уровень: чем больше рецептов находится в меню, тем быстрее придёт популярность, а с ней – и новые гости!
Кальмары на электрогриле
Обычно я покупаю диких кальмаров однократной морской заморозки. У них уже нет хитиновой пластины внутри, нужно только снять кожицу. Кальмаров можно пожарить кольцами, а можно целой тушкой — это дело вкуса.
После того, как вы достали пачку кальмаров из морозильной камеры, нужно их разморозить. Идеально — оставить на ночь в холодильнике, но можно и часа на три при комнатной температуре.
Кальмар получится сочнее, если начать его готовить в недоразмороженном состоянии, то есть как только он начнет поддаваться резке ножом.
Очистить тушки кальмаров от шкурки. Если внутри есть хитиновые пластины — обязательно их достать. Чтобы шкурка быстрее слезала, можно ошпарить кальмара кипятком и затем поместить в ледяную воду (тот же фокус мы проделываем с помидорами).
Кальмаров нужно слегка отварить. Бросьте их к кипящую воду буквально на 30-40 секунд и быстренько достаньте из кипятка. Как всегда с кальмарами — лучше «недо» чем «пере».
Вставьте рифленые пластины. Установите температуру 230 градусов.Когда гриль разогреется, поместите смазанного маслом кальмара на пластину, закройте крышку гриля и готовьте 3 минуты. Теперь разберемся с маринадом и соусом — они просто жизненно необходимы!
Маринуют обычно до жарки. Но кальмары, по большому счету, в маринаде не нуждаются. Мы просто польем их маринадом сразу после жарки на гриле. Смешайте оливковое масло, петрушку, лимонный сок, соль, перец и орегано. Маринад готов, выливаем его на горячих кальмаров.
И чтобы уж было совсем кошерно, нужен греческий соус. Просто смешаем несладкий йогурт с зубчиком чеснока (через пресс его), добавим любую зелень. Если нет греческого йогурта, смешайте кефир с майонезом в равных пропорциях. Меня за уши не оттянешь от этого блюда. А соус этот у нас в доме идет ко всем блюдам на гриле. И у него есть даже секретное название — «Ажтрясёт»))) Был рад поделиться любимым рецептом. Приятного аппетита!
Кухня
Содержание
Основы
Рецепты в игре подразделяются на 4 «Кухни», каждая со своими особенностями. Три из них относятся к географическим регионам игры, а одна содержит особый набор блюд общий для всех игроков.
В начале игры вам предложат выбрать одну из 3х региональных кухонь в качестве основной. Рецепты именно этой кухни вы сможете открывать в процессе экспериментов с продуктами на вкладке «Освоить». Рецепты других регионов вы не сможете приготовить, пока не освоите все рецепты кухни выбранного в начале игры региона. Перечень рецептов доступен по клику на кнопку «Рецепты» в левом верхнем углу вкладки «Освоить». Рецепты «Потерянной кухни» можно будет получить в процессе игры в качестве награды за выполнение особых побочных миссий.
Блюда в игре используются для следующих целей:
Кроме обычного блюда, при приготовлении рецепта можно получить его «Отборную» версию. «Отборные» блюда невозможно использовать для выполнения заказов или погрузки на Судно, они применяются только для увеличения «Симпатии» Духов Еды и влияют на уровень «Симпатии» сильнее, чем обычные версии блюда.
Характеристики Блюда
В игре существует 6 характеристик, влияющих на параметры блюда: Вкус, Текстура, Аромат, Внешний вид, Цена а также Время Употребления. Все характеристики, кроме Времени Употребления можно найти в карточке блюда, а чтобы узнать Время Употребления необходимо выбрать рецепт для приготовления в вашем ресторане кликом на плиту. Каждую из 5 характеристик, находящихся в карточке блюда, можно улучшать при готовке. На Время Употребления влиять нельзя, оно остается неизменным при любых улучшениях блюда. Характеристики блюда перманентно увеличиваются каждый раз, когда вы готовите его во вкладке «Улучшение», а также при непосредственном «Улучшении» блюда и переводе его на новый ранг. Приготовление блюда Духами Еды в вашем ресторане для продажи не влияет на характеристики блюда.
Приправы
Приправы можно получить из сундуков в процессе Исследований особых локаций в регионах, а также приобрести у других игроков на Рынке. Приправы используются для дополнительного усиления характеристик блюда.
Для каждого блюда есть только одна характеристика, которая может быть усилена при помощи приправы и только 2 типа приправы (а также их усиленная, более редкая версия), подходящих конкретному блюду. Тип приправы или порядок добавления не влияют на выбор характеристики, улучшаемая характеристика всегда будет только одна для каждого конкретного блюда, и это не обязательно будет его ведущая характеристика.
Food fantasy кальмары на гриле
Новая ролевая игра «Food Fantasy» позволяет принципиально под другим углом взглянуть на привычную стратегию ведения виртуального бизнеса. Теперь пользователь сможет не просто открыть собственный ресторан, но и по-настоящему побороться за его успешность. Придётся сражаться с разнообразными духами еды, планировать декор интерьера и заставлять каждого посетителя платить по счетам.
Главная изюминка данной игры – это попытка придать пище человеческий облик: каждая еда будет иметь уникальный внешний вид, навыки и характеристики. А в награду за каждое выполненное задание или выигранный поединок есть шанс получить уникальные ингредиенты. Именно из подобных призов в дальнейшем придётся пополнять меню своего ресторана. И вариантов обновлённого перечня блюд здесь действительно много: каждый этап имеет собственную кухню, где актуальный целый перечень интересных рецептов.
Рецепты Глоривиля
В этот перечень включены классические американские блюда, которые призваны максимально насытить. В списке можно встретить самые любимые виды перекуса, начиная от картофеля фри и заканчивая более изысканными интерпретациями в форме жареной курицы или всеми любимой пиццы:
Справка! Данное блюдо получится открыть одним из последних из-за труднодоступных ингредиентов. Сам морепродукт достанется лишь на дальнем этапе, поэтому с готовкой придётся подождать. Зато взамен подобное дополнение к меню принесёт ощутимую прибыль ресторану.
Рецепты Королевства Света
Данная локация сосредоточена на пище, которая главным образом включает в себя много овощей, фруктов и рыбы. Не менее интересными остаются и способы обработки продуктов (пропаривание, жарка и выпечка). Поэтому даже из однообразных ингредиентов вполне реально приготовить целый перечень и порядком разнообразить меню:
Внимание! Если сомневаетесь в требуемых ингредиентах, поищите их рецепт в Интернете. Виртуальный принцип практически 100% повторяет состав реального блюда, поэтому вы сумеете хотя бы приблизительно понимать, какие продукты стоит собирать.
Рецепты Сукараджимы
Очередная порция блюд посвящена мастерству и утонченности. Главный принцип обновленного меню — это создавать что-то вкусное из простых ингредиентов, поэтому тут непременно пригодятся стандартные продукты, но в больших количествах. Привлечь внимание к своему ресторану поможет кухня со следующими версиями блюд:
Потерянные рецепты
Секретные вариации блюд можно получить, только выполнив конкретные задачи. На определённом этапе прохождения игры соглашайтесь на определённые квесты, выигрывайте поединки и тогда в награду получите уникальные ингредиенты:
Важно! Если вы подадите клиентам экспериментальные блюда, выполненные не по чётко предложенному плану, то рискуете снизить рейтинг своего ресторана и отпугнуть посетителей.
«Food Fantasy» — это оригинальная игра с красочными локациями, нестандартными персонажами и частично изменённым форматом приготовления виртуальных блюд. Проводя досуг за данным приложением, вы не только познакомитесь с кухнями мира (ведь многие рецепты основаны на реальных прототипах), но и сумеете реализовать свой потенциал начинающего ресторатора в вымышленной вселенной. В ходе прохождения различных миссий у пользователя появится возможность менять внешний вид своих героев и корректировать их имидж. Прокачивайте возможности своих персонажей и постепенно выводите заведение на мировой уровень: чем больше рецептов находится в меню, тем быстрее придёт популярность, а с ней – и новые гости!
| Разработчик | ELEX Wireless |
|---|---|
| Платформа | iPhone / iPod, iPad, Android |
| Дистрибуция | Online |
| Жанр | RTS |
| Год выхода игры | 2018 |
| Релизы | 3 апреля 2018: Android 20 июля 2018: iPad, iPhone / iPod» > |
| Рейтинг | . |
Вы можете задать любой вопрос или попросить совета по этой игре. Это займет совсем немного времени.
Давным-давно, Боги погрузились в глубокий сон. В результате все было спокойно.
Но этот мир был лишь короткой и туманной иллюзией.
Падшие эти монстры, которые уничтожают всех живых существ, сошли в этот некогда счастливый мир.
И много лет спустя мы продолжаем бороться за свою судьбу, встречая бездну тьмы вместе с нашими спутниками, Духами Еды.
Именно судьбой Духов Еды и стало истребление Падших и защита людей, придя последним на службу. Где в свою очередь в руки героя легло спасение всего мира и очищение его от Павших, с помощью верных миньонов.
Тем временем игрока переносят в порт Силена одно из живописнейших мест Глоривиля. Благодаря толпам людей, приезжающих со всего мира, чтобы заниматься торговлей, это место стало известной столицей гурманов. С этой целью в город прибывает и игрок, мечтающий стать владельцем самого популярного ресторана и разучить все рецепты мира. Но сначала придется начать практически с самых низов открывать двери ресторана сначала лишь паре человек, подавать всего одно блюдо, нанять двух официантов и единственного повара, чтобы потом вырасти до таких размеров чтобы зал, кухня и столы томились от посетителей, персонала и всевозможных вкуснейших блюд, собранных со всех стран.
Сражения в Food Fantasy происходят стенка на стенку, под стать RTS жанру (в реальном времени колотят друг друга). Выглядит это через чур мило и прелестно, потому что Духи и враги выглядят как прикольные аниме-чибики. Наблюдая за всем происходящим игрок может:
Бойцов предстоит раскачивать и отдельно в меню, активнее увеличивать их уровни колбочками-опыта, и прокачивать навыки. Сам же игрок будет развиваться, получая уровни от всевозможных игровых заданий, как сюжетных так и побочных, плюс постоянные награды за вход и внутриигровые достижения.
Занимаясь выполнением всех этих моментов: разучивание рецептов, подбор нужных ингредиентов, обслуживание гостей, слежение за состоянием работников и т.п игрок должен прокачивать свой ресторан, путем повышения уже своих отдельных уровней и полученной славой. Потому плохое ведение бизнеса очень в скором времени скажется на вас и вашем заведение. В последствии вы сможете обустроить стандартно-декорированный ресторан как только душе заблагорассудится, на что есть соответствующий небольшой симс-редактор.
Предлагаем побаловать себя новинкой — приготовить кальмара на угольном или электрогриле со специями и вкуснейшими соусами.
Как правильно приготовить кальмары на гриле
Сначала тушки необходимо правильно подготовить. Замороженный продукт — разморозить естественным способом. Затем почистить: удалить шкурку, вынуть внутренности и хитиновую пластину. Тщательно промыть проточной водой и сделать несколько продольных и поперечных разрезов. Тушка готова для выдерживания в маринаде и обжаривания. Если рецепт кальмаров на гриле предполагает готовое блюдо в виде колец, их можно нарезать сразу или порезать готовую после обжаривания тушку.
Обжаривать кальмары гриль при высокой температуре необходимо не дольше 2-3 минут с каждой стороны.
Рецепты приготовления
Классический вариант не содержит экзотических ингредиентов. Готовить морепродукты по этому рецепту можно даже без какого-либо кулинарного опыта. Подготовьте тушки кальмаров (по одной на человека), а также следующие продукты в расчете на одну тушку:
Разрезанную на продольные полоски тушку натереть перцем и солью. Нанизать полоски на деревянные шпажки и, опустив их в смесь масла, уксуса и специй, поместить на 2-3 часа в холодное место. Обжаривать на подготовленной решетке с обеих сторон по три минуты.
Если хочется попробовать кальмар на гриле с более экзотическим вкусом, предлагаем несколько рецептов с пикантными маринадами.
Для любителей восточной экзотики подойдет следующий рецепт маринада (из расчета на полкилограмма филе):
Тушку разделать, нарезать кольцами. Приготовить маринад из соуса, масла и сока, залить им кольца, добавить сахар, имбирь и чеснок, выдержать полчаса. Нанизать кольца на шпажки, обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.
Любители острого по достоинству оценят морепродукт, выдержанный в маринаде со следующими ингредиентами (для килограмма филе):
Смешайте все жидкости, добавьте сахар и специи, подогрейте, помешивая, и залейте маринадом подготовленные тушки. Добавив измельченные перчики чили и кинзу, оставьте на три часа на холоде. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Полезные советы
Чтобы блюдо удалось, воспользуйтесь советами, уже испробованными на практике:
Главное правило любого рецепта приготовления этих морепродуктов — сильный жар, но непродолжительное время обжаривания. Соблюдение этого условия сохранит сочность и вкус мякоти, а также порадует хрустящей ароматной корочкой.
Если передержать тушку на огне, деликатесное мясо превратиться в несъедобную резиновую жвачку. Именно поэтому не рекомендуется готовить кальмары на мангале, поскольку нельзя обеспечить одинаковую температуру на краткий период времени, как это возможно при использовании угольного или электрического гриля.
Готовим кальмары на гриле и получаем вкусную закуску
Среди всех морепродуктов неопытные кулинары нередко обходят кальмара стороной. Ведь его довольно трудно приготовить — он быстро становится жёстким в кипятке, а на сковороде моментально сжимается. Но оставлять кальмара без внимания из-за таких мелочей не стоит, ведь это не только очень полезный продукт, но ещё и очень вкусный. Особенно если знать, как приготовить. В этом материале подробнее о том, как приготовить кальмара на гриле самыми вкусными способами.
Рецепт маринада
Рецептов маринадов для кальмара существует масса, а сколько ещё не придумано! Здесь будет предложен один из самых интересных рецептов, что точно позволит морепродукту раскрыть весь свой вкус.
Шашлык в маринаде из лаймового сока и соевого соуса
Особенно хорошо морепродукты смотрятся с цитрусовыми и соевым соусом, поэтому этот рецепт маринада действительно можно назвать идеальным.
Так, на 500 грамм филе кальмаров потребуется купить:
Подавать с остатками маринада и овощами.
В 100 граммах этого блюда будет 118 ккал, БЖУ – 19/4/2 гр. На приготовление уйдет около получаса.
Совет: вместо сока лайма в рецепте можно взять и лимонный, но с лаймом вкус будет пикантнее.
На сковороде-гриль
Если нет возможности выехать за город и пожарить мясо на настоящем гриле, всегда можно использовать гриль-сковороду — она ничем не хуже. И чтобы сделать вкусных кальмаров гриль в домашних условиях, потребуется приобрести:
Приготовление по рецепту будет заключаться в следующем:
Всё подаётся с нарезанными томатами и посыпанным зелёным луком.
На 100 грамм блюда – 99 ккал, БЖУ распределятся как 18/2/2 гр. Приготовление займет 20 минут.
Совет: перед подачей тушки можно снова обвалять в соусе с той тарелки, где они мариновались, чтобы освежить вкус.
От Джейми Оливера
Джейми Оливер — известный любитель кулинарных экспериментов, за них он и любим своими поклонниками. Джейми, наверное, приготовил уже всё и из всего, и он точно имел дело со всевозможными морскими обитателями. Здесь – его авторский рецепт кальмаров на гриле, для которого потребуются:
При подаче тушки нарезаются на полоски и подаются с помидорами. Их можно полить полученным ранее соусом.
Калорийность этого блюда всего 90 ккал на 100 грамм, БЖУ – 12/4/3 грамма. На приготовление уйдет около получаса.
На электрогриле
Электрогриль – полезная вещь для любой современной кухни, однако, ей нужно уметь правильно пользоваться
И если разобраться, как приготовить мясо или овощи ещё просто, то приготовление морепродуктов может вызвать трудности. Здесь – подробнее о том, как вкусно приготовить кальмара на электрогриле по ещё одному необычному рецепту. Для него будут необходимы:
В 100 граммах таких кальмаров — 198 ккал, где БЖУ распределяются как 19/11/9 грамма. На готовку придется потратить всего 20 минут.
На мангале на решётке
Приготовление кальмара на мангале – простая задача, так как здесь не нужно использовать для морепродукта много специй. Поэтому готовка займёт не более 10 минут (без учёта маринования), и использовать для рецепта надо:
Обычно здесь всё украшается свежей зеленью. Калорийность этого блюда на 100 грамм – 137 ккал, где БЖУ распределятся как 16,2/7,1/2 гр.
С лаймом
Приготовить кальмара с лаймом очень просто, большинство рецептов маринада для него включают этот ингредиент. Однако, иногда хочется чего-то необычного, чтобы вкусы смешивались друг с другом и создавали неповторимую гамму из тонов и полутонов. Именно такие ощущения подарит кальмар «по-средиземноморски», приготовленный по этому рецепту.
Здесь для рецепта потребуется следующий список ингредиентов:
Первым делом сварить и очистить креветки. Последующие действия должны быть такими:
Подавать вместе с маринадом, только его нужно будет подогреть.
Приготовить блюдо по этому рецепту можно за 10 минут (без учёта маринования), на 100 грамм блюда придётся 115 ккал, БЖУ – 16/4/3 гр.
По-корейски острые
Острые специи очень хорошо подходят к морепродуктам, тем более что азиатская кухня во многом держится на дарах моря. Поэтому этот рецепт острого корейского маринада очень понравится всем ценителям как азиатской кухни, так и просто острых блюд.
Замороженных кальмаров лучше не покупать, чтобы не ждать потом их естественного размораживания. Если тратить на это время не придётся, то само приготовление займёт всего 15 минут и будет заключено в следующем:
Такой морской деликатес можно подавать с гарниром или просто нарезать колечками и подать с зелёным луком.
Важно! Кальмара по этому рецепту лучше готовить на сковороде, а не на огне.
На 100 грамм блюда — 167,2 ккал, БЖУ — 18,6/7,2/8,2.
С луком
Кальмар с луком всегда хорошо сочетается, поэтому к любому рецепту (кроме сложносочинённых) можно добавить немного зелёного лука и это сразу заставит вкус морепродукта играть по-новому. В этом рецепте лук сочетается с ещё одним ингредиентом, вкусовые оттенки которого он раскрывает с новой стороны – сыром.
Так, помимо килограмма тушек, по рецепту здесь пригодятся:
Сначала филе промывается и очищается от плёнки (для этого обдать кипятком), а потом выполняются следующие шаги:
Приготовление блюда займёт около 45 минут, а калорийность на 100 грамм составит 107 ккал. БЖУ – 19/3,8/1.
Все описанные выше рецепты очень простые — как раз для того, чтобы начать знакомство с кальмаром на гриле. После освоения этих рецептов можно легко переходить к более сложным, тем более что жажда экспериментировать с этим морепродуктом точно усилится.