какой салат используют в макдональдсе
«Патруль качества»: как готовят салат для «Макдоналдс»
Качественное и безопасное питание: экскурсия для мам
«Патруль качества» — это специальная программа для тех, кто хочет узнать больше о компании «Макдоналдс» и обо всём, что она предлагает своим посетителям. В составе «Патруля качества «Макдоналдс» — мамы, которых волнуют вопросы детского питания, его качества и безопасности и, в первую очередь, вопросы о том, насколько безопасным и сбалансированным питанием для ребенка может быть продукция «Макдоналдс».
Пожалуй, ни один ребенок, проходя мимо ресторана «Макдоналдс», не может не попросить у родителей зайти туда и перекусить «чем-нибудь вкусненьким». Для нас, родителей, важно, чтобы эта вкуснятина была качественной, безопасной и конечно — полезной.
Чтобы узнать, откуда родом салаты и овощи в «Макдоналдс» и насколько заботливо они выращены, хорошо обработаны и грамотно упакованы, мы отправились на экскурсию-проверку к поставщику салатов и овощей для «Макдоналдс» в России — завод компании «Белая дача». И не сами по себе, а с целой группой мам, выбранных лично телеведущей и мамой троих детей Туттой Ларсен. Поездка была организована в рамках программы «Патруль качества «Макдоналдс», которую компания проводит для своих посетителей постоянно.
«Патрульные» приезжают на предприятие компании-поставщика «Макдоналдс», принимают участие в подробной экскурсии по предприятию, задают любые вопросы, а затем рассказывают об увиденном и услышанном. Если вы готовы посмотреть на производство поставщиков своими глазами, почувствовать себя репортером и рассказать о своих впечатлениях, мы будем рады помочь вам в этом!
Разрешите представиться: салат
«Белая дача» производит и поставляет для сети ресторанов «Макдоналдс» овощную и салатную продукцию, в основном, самый популярный и любимый всеми салат айсберг, а еще радиччио и рукколу (они используются не в составе сандвичей, а непосредственно в салатах — «Цезаре» и овощном).
Попасть на территорию производства участницы «Патруля качества» смогли только после облачения в специальную утепленную униформу, большая часть которой — одноразовая (!), и прохождения суперсовременного терминала, сканирующего чистоту рук и стерильность одежды. Ведь на заводе соблюдаются самые жесткие нормы производ-ства, обработки и хранения продукции, а в цехах поддерживается температура от +2 до +4°С.
Салатные листья моют очень тщательно, и не обычной водой, а специальной, артезианской, которая проходит многоступенчатую подготовку: удаление механических взвесей, процесс обезжелезивания и обработки ультрафиолетом. Затем салатные листья бережно высушивают, и в дело вступают автоматизированные фотокамеры, позволяющие обнаружить и мгновенно удалить увядшие листочки. Готовая продукция фасуется в вакуумную упаковку, которая позволяет хранить салаты свежими до шести дней!
Своими глазами
Слово главным участницам «Патруля качества» — мамам.
Надежда Родина:
— Лично для меня это был тот случай, когда лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Снялись абсолютно все сомнения по поводу чистоты продукта (салата айсберг для «Макдоналдс»), по поводу стерильности. Если до экскурсии и были вопросы: «Добавляется ли какая-нибудь химия? Наверняка не все стандарты соблюдаются?», то после того, как мы все увидели, они снялись сами собой. Очень полезная поездка! Теперь я уверена, что знаю, что я ем в «Макдоналдс», и эта 100%-ная уверенность — наверное, одно из самых ценных впечатлений.
Влада Рыбакова:
— Мне очень понравилась экскурсия — она была такая многогранная! Нам показали и интересные рецепты салатов, и производство этих самых салатов. Спасибо «Макдоналдс», что организовал и проводит такую познавательную программу для мам! Я сама пищевик. Поэтому могу сказать, что производство действительно на очень высоком уровне, соответствует всем заявленным практикам и сертификатам, ведь «Макдоналдс» требует от «Белой дачи» очень серьезных и подтверждаемых регулярными аудитами гарантий качества.
Наталья Жукова:
— Это просто замечательно, что есть такие программы, что можно все посмотреть, ничего не скрывается. Оказывается, «Белая дача» — предприятие с почти вековой историей. Но теперешний объем производства был достигнут компанией благодаря сотрудничеству как раз с «Макдоналдс»! Я увидела, что работники здесь буквально живут своим делом, очень любят то, чем занимаются. Мне кажется, что это самое главное. Поэтому они ответственные, реально отвечают на все вопросы, и это видно невооруженным глазом — действительно заботятся о качестве и пользе своей продукции.
Я теперь больше буду думать о здоровом питании, тем более что у меня есть маленький ребенок, и его нужно приучать к овощам и фруктам. Кстати, морковные палочки, которые в «Макдоналдс» продаются, очень сладкие, сочные и хрустящие — я думаю, моему чаду они очень даже придутся по вкусу.
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Салат овощной
Свежий и хрустящий салат Айсберг, сочные и спелые томаты Черри и маслины без косточки.
Цена: 129 руб.
Цена овощного салата может изменяться в зависимости от выбранных ингредиентов. Также стоимость салата может отличаться в зависимости от ресторана Макдональдс и города, в котором он расположен. Актуальную цену продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии Макдоналдс при совершении онлайн-заказа, при покупке на кассе у сотрудника фаст-фуда или через терминал самообслуживания.
Вес салата: уточняем
Ингредиенты и состав овощного салата
В составе овощного салата свежие овощи и фирменные соусы с насыщенными вкусами, которые подчеркнут вкус легкого и свежего салата.
Дополнительные ингредиенты и особые пожелания
Дополнительные ингредиенты позволяют почувствовать новый неповторимый вкус привычного блюда. В качестве дополнений доступны следующие варианты изменения его состава на выбор:
Калорийность и пищевая ценность
Если вы следите за своим рационом питания, потреблением белков, жиров и углеводов, таблица поможет узнать калорийность Салат овощной. В таблице калорийности готовых блюд информация о содержании БЖУ в салате.
Общая калорийность салата
Таблица пищевой ценности блюда
| В порции * | Вес | %RI ** |
| Жиры | 2 г | 3 % |
| Насыщенные жиры | 0,3 г | 2 % |
| Углеводы | 2 г | 1 % |
| Сахар | 1,6 г | 2 % |
| Клетчатка | 1,2 г | – |
| Белки | 0,8 г | 2 % |
| Соль | 0,23 г | 4 % |
* Средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов
** %RI — средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
Ознакомиться с фотографиями других блюд, ценой и их составом вы всегда можете в разделе меню и цены Макдональдс.
Салат овощной
Вы – любитель салатов? Хотите попробовать сочный салат из свежих овощей в любое время года? Есть прекрасный вариант: Овощной Салат в МакДональдс! Он состоит из сочных листьев салата, маленьких помидоров Черри, чёрных оливок и свежих огурчиков. Из заправок есть несколько вариантов, каждый из которых сможет привнести в блюдо новых ноток.
Салат овощной: калорийность и пищевая ценность
| Наименование | Количество в порции |
|---|---|
| Вес | 200 грамм |
| Калорийность | 68 ккал |
| Пищевая ценность | 285 кДж |
| Жир | 4 гр (6% дневной нормы) |
| Белки | 2.5 г. (5% ежедневной потребности) |
| Углеводы | 4 грамм (2% суточного потребления) |
| Простые сахара | 1.7 гр. |
| Клетчатка | 2.8 г. |
| Соль | 0.43 г.(7 суточный процент) |
| Таблица калорийности всех блюд | |
Салат овощной включает продукты:
Может вы желаете Салат овощной ещё дешевле? Тогда не упустите шанс найти подходящий купон или акцию, а затем в ближайшем Макдональдсе его использовать. Кассиру только понадобится отсканировать код, если это купон. А вот предложение по акции доступно всем желающим, кто про неё узнал.
Переходите к меню и ценам Макдональдс на другие Салаты и роллы и не только.
Отзывы на Салат овощной
Если вы уже пробовали салат овощной, пожалуйста оставьте отзыв. Напишите, какое впечатление в целом осталось от блюда. В чём его достоинства и недостатки. Было ли оно приготовлено хорошо, понравилось ли вам обслуживание (указывайте адрес ресторана), насколько устраивает цена продукта, размер порции, упаковка.
★ ★ ★ ★ ★ Алсу отзыв от 24.07.2021 21:15
Странно в салате было 2 помидорки черри огурцы отсутствовали. Больше не закажу.
Салат овощной
Вы можете попробовать Салат овощной в одном из ресторанов Макдональдс по цене от 200 руб.
Салат из сочных салатных листьев, помидоров Черри, черных оливок и свежих огурцов, приправленный по Вашему выбору салатными заправками.
Цена: 200 руб.
Салат овощной: калорийность
| В порции | %RI | |
|---|---|---|
| кДж ** | 285 | 3 |
| ккал ** | 68 | 3 |
| Жиры ** | 3.9 г | 6 |
| Насыщенные жиры ** | 0.4 г | 2 |
| Углеводы ** | 4.4 г | 2 |
| Сахар ** | 1.7 г | 2 |
| Клетчатка ** | 2.8 г | — |
| Белки ** | 2.5 г | 5 |
| Соль ** | 0.43 г | 7 |
RI – это усредненный показатель физиологических потребностей взрослого человека за 24 часа в пищевых веществах и энергии.
Салат овощной из Макдональдс: состав
Салатная смесь «Айсберг, радиччо»
Салат айсберг, салат радиччо
Свежие помидоры Черри
Маслины без косточки
Маслины без косточки, вода питьевая, соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: глюконат железа.
Ознакомиться с фото блюд и ценами и подобрать другие позиции вы всегда можете в разделе меню Макдональдс.
Используйте промокод DA25 при заказе еды из Макдональдс в Деливери Клаб и получайте скидку 25% при заказе от 1000 руб (действует только для первого заказа новых пользователей).
Почему салат «Цезарь» в Макдональдсе вреднее гамбургера
«Макдональдс» — это популярная сеть ресторанов быстрого питания, которая по итогам 2010 года после по числу заведений занимает второе место в мире, уступая только не менее известной компании Subway. Рестораны «Макдональдс» славятся не только скоростью приготовления, но и вкусными блюдами. Меню в таких заведениях довольно разнообразное.
Все блюда в нем разбиты по категориям:
Критики в области здравоохранения считают, что еда, предлагаемая ресторанами «Макдональдс», не просто вредна, а даже опасна, как для желудка, так и для фигуры. С этим согласятся многие любители фастфуда, но очереди в рестораны быстрого питания от такого утверждения меньше не становятся.
Некоторые посетители твердо убеждены, что главное – знать меру и выбирать правильные блюда. Например, что может быть плохого в популярном и всеми любимом салате «Цезарь»? В его состав входят: свежие салатные листья, кусочки куриной котлеты в панировке, помидоры Черри, базилик, сухарики, сыр Пармезан и заправка (соус). Казалось бы, все нормально. Тем не менее, по мнению специалистов, такой салат вреднее любого гамбургера или чизбургера. В чем причина?
Если сравнить пищевую ценность обоих продуктов, то можно заметить, что в одной порции салата «Цезарь» содержится 16 г жира, а в одном гамбургере – 8,5 г. Удивительно, если учесть, что в гамбургере помимо рубленой котлеты, маринованного огурца, горчицы, кетчупа и лука присутствует еще и свежая булочка. Мало того, в одной порции такого салата содержится 283 ккал, а в гамбургере – только 253 ккал. Как такое может быть? Оказывается, что причина кроется в специальной высококалорийной заправке, которой обильно поливается салат. Смесь, приготовленная на масле с использованием различных красителей, эмульгаторов, улучшителей и ароматизаторов вряд ли сделает блюдо полезным. Но человек при желании может найти выход из любой ситуации. Так, сторонники правильного питания могут исключить этот вредный компонент, а еще убрать сухарики. Тогда уровень жиров и калорий в «Цезаре» резко снизится. Правда, вкус у такого блюда будет уже не тот.