какой пирог можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно

Пирог в мультиварке на скорую руку: 11 домашних рецептов

Рецепты пирога в мультиварке на скорую руку пригодятся каждой хозяйке. Сайт 1000.menu предлагает варианты приготовления красивой и вкусной выпечки. Угощение можно быстро приготовить к семейному чаепитию или приходу нежданных гостей. Читай дальше…

Рецепты пирога в мультиварке на скорую руку пригодятся каждой хозяйке. Сайт 1000.menu предлагает варианты приготовления красивой и вкусной выпечки. Угощение можно быстро приготовить к семейному чаепитию или приходу нежданных гостей.

Основные продукты

В тесто для сладких десертов добавляют мед, какао, тертый шоколад, ваниль, лимонную цедру. Его готовят из просеянной пшеничной муки, яиц, сахара, творога. Чтобы основа получилась пышной, в нее добавляют разрыхлитель или гашеную соду. Для начинки можно взять джем, варенье, шоколадную пасту. Угощение украшают сахарной пудрой, измельченными орехами, кокосовой стружкой, ломтиками фруктов или ягодами.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах пирога на скорую руку в мультиварке:

Для закусочных пирогов делают жидкое пресное тесто на воде, молоке, сметане или майонезе. Иногда вместо него берут готовое слоеное тесто или тонкий лаваш. Начинку готовят из вареных яиц, мясного фарша, колбасы, рыбных консервов, зелени. Сушеные травы и ароматные специи придают выпечке приятный вкус.

Как приготовить пирог в мультиварке на скорую руку

Аппетитная выпечка из доступных ингредиентов готовится легко и просто. Мультиварка поддерживает оптимальную температуру, поэтому можно просто включить прибор и заняться домашними делами.

Пять самых быстрых рецептов пирога в мультиварке на скорую руку:

Сладкие десерты можно покрыть шоколадной или сахарной глазурью, украсить взбитыми сливками.

Выпечку подают к столу с чаем, кофе, кефиром, молочным коктейлем, лимонадом.

Источник

Пирог в мультиварке

Рецептов: 35

15 февраля 2019, 19:45

02 февраля 2019, 16:50

27 января 2019, 21:14

21 января 2019, 18:22

14 декабря 2018, 19:13

02 сентября 2018, 23:41

24 апреля 2018, 14:04

19 апреля 2018, 12:21

29 апреля 2016, 21:49

9187 90 мин. 6 28 26

30 сентября 2015, 15:38

17494 40 мин. 4 9 24

25 ноября 2014, 21:13

06 ноября 2014, 11:26

02 ноября 2014, 21:49

5140 75 мин. 8 15 12

27 октября 2014, 16:58

18653 75 мин. 8 24 16

01 октября 2014, 13:15

30 апреля 2014, 17:38

03 марта 2014, 00:18

26 января 2014, 20:12

10 декабря 2013, 09:27

09 декабря 2013, 20:23

06 декабря 2013, 11:10

03 декабря 2013, 15:08

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Десять вкусных пирогов в мультиварке

Для мамы двоих деток-погодок самое главное на кухне – быстрота приготовления. Именно поэтому, когда встал вопрос – покупать или не покупать мультиварку, начитавшись всех плюсов и минусов, я все-таки приняла решение: покупать! И ни разу об этом не пожалела!

Многие пишут, что в ней хорошо получаются каши – да, замечательные, и главное, что молоко не убежит, пока догоняешь утром ребенка, чтобы переодеть. Мамы готовят в ней питание для малышей и действительно – все, что нужно пропарить, протомить, потушить – получается великолепно.

Но не все оценили мультиварку, как прекрасную помощницу в приготовлении выпечки. И совершенно зря! В этой статье я хочу поведать вам секреты приготовления выпечки в мультиварке, а также поделюсь несколькими особенно вкусными рецептами пирогов.

Итак, сначала о секретах:

Ну, а теперь, когда вы уже все знаете, самое время побаловать себя пирогом. Выбирайте по вкусу и скорее на кухню – радовать близких!

Кокосово-творожный пирог с ягодным желе

Тесто:

150 гр. сливочного масла,

Начинка:

400 гр. творога (протереть, если много комочков)

0,5 ст. кокосовой стружки

Замороженные или свежие ягоды (клубника, малина) – 350-400 гр.

Желатин – 10 гр (1 пакетик)

Приготовление

Для начала из ингредиентов для теста делаем хлебную крошку. Выкладываем в мультиварку на пекарскую бумагу, которую заранее смазали сливочным маслом. Формируем из крошки дно и бортики, примерно 2,5 – 3 см высотой.

Начинка: взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог и, продолжая взбивать, все остальные ингредиенты. Выливаем начинку на тесто и включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 1 ч.

Тем временем готовим желе. Заливаем желатин 0,5 ст. холодной воды и оставляем набухнуть. Затем слегка разогреваем, постоянно помешивая, чтобы он растворился. Ягоды измельчаем блендером, при желании добавляем сахар по вкусу.

Пирогу даем немного остыть в мультиварке и достаем за пекарскую бумагу. Выливаем сверху желе и ставим в холодильник на пару часов, чтобы желе застыло. Украшаем сверху ягодами и листочками мяты. Пирог хорош и без ягодного желе, если вы его не любите.

Заливной пирог со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

250 гр. слоеного бездрожжевого теста

Растительное масло для жарки

Шпинат – 1 небольшой пучок

Сыр фета (брынза) – 75-100 гр.

Раскатываем тонко слоеное тесто на пергаменте, обрезаем края, чтобы получить круг, протыкаем вилкой и выкладываем в форму мультиварки.

Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле 4-5 минут, затем добавляем листья шпината и готовим, пока они не завянут.

Сметану перемешиваем с яйцами.

Формируем пирог. Выкладываем на тесто шпинат и лук, распределяем равномерно порезанную кубиками фету или брынзу и заливаем сметанной смесью.

Включаем режим «Выпечка» на час. Достаем за края бумаги, когда пирог слегка остынет. Подавать можно и теплым и холодным. Если нет шпината, то можно приготовить просто с сырной начинкой, получается не менее вкусно.

Пирог с мандаринами

Ингредиенты:

3 ст.л. сливочного масла

Ваниль, специи по вкусу

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, продолжая взбивать, затем сметану, и наконец, просеиваем в миску все сухие ингредиенты. Смазываем чашу мультиварки маслом, можно использовать пекарскую бумагу, и выливаем тесто. Очищаем мандарины, разделяем их на дольки и выкладываем в произвольном порядке в тесто. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления 1 час. При подаче можно украсить пирог сахарной пудрой.

Заливной пирог с ягодами

Ингредиенты:

для теста:

сливочное масло 120 гр.,

для начинки:

черника 200-250 гр., любая другая ягода

для заливки:

мука 2 ст.л. (или крахмал)

Смешать сухие ингредиенты, добавить растопленное сливочное масло и яйца. Замесить тесто, оно должно получиться, как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.

Для заливки: взбить яйца с сахаром, добавить сметану и муку, перемешать до однородного состояния и аккуратно ввести ягоды.

Смазать форму мультиварки сливочным маслом, постелить пекарскую бумагу так, чтобы края выходили за тесто и было удобно доставать пирог. Тесто выложить в форму сделать донышко и высокие бортики и залить заливкой. Выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.

Дать полностью остыть пирогу и только потом достать из мультиварки и разрезать.

Ленивая ачма

Ингредиенты:

Начинка: сулугуни или брынза – 250-300 гр, сливочное масло – 30 гр.

Смешиваем кефир и яйца, добавляем соль по вкусу. На дно мультиварки выкладываем один целый лаваш, чтобы сформировать дно и бортики нашей ачмы. Затем разрываем остальные 2 лаваша на куски, смачиваем их в кефирной смеси и выкладываем слоями: слой лаваша в кефире, слой сыра на терке, слой лаваша, слой сыра на терке. Продолжаем, пока не закончится лаваш. Закрываем пирог первым лавашом и сверху трем немного сливочного масла. Выпекаем в также в режиме «Выпечка» 1 час. Очень вкусна ачма в теплом виде.

Можно разнообразить этот рецепт и добавить слой зелени или ветчины, добавить немного специй по вкусу.

Творожная ватрушка

Ингредиенты:

Мука – 2,5 ст. (можно взять часть овсяной муки, просто измельчив блендером овсяные хлопья)

Сливочное масло – 200 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Творог, протертый – 500 гр.

Заливка сверху:

Сметана 4,5 ст.л + 0,5 банки сгущенного молока

Сначала готовим тесто, перетирая ингредиенты до состояния хлебной крошки. Затем миксером взбиваем яйца с сахаром и добавляем творог и ваниль. Можно добавить в начинку апельсиновую или лимонную цедру и 2-3 ст. л. лимонного сока.

Формируем ватрушку: на дно мультиварки, застеленное промасленной пекарской бумагой, выкладываем треть теста, затем половину творога, затем снова тесто и творог и в конце оставшееся тесто. Ставим мультиварку в режим выпечки на 1 час.

Готовим заливку, просто перемешивая сметану и сгущенное молоко. Когда ватрушка готова, достаем чашу из мультиварки, выливаем на горячую ватрушку заливку и ждем, пока она остынет. Затем аккуратно достаем за края бумаги, украшаем и подаем.

Пирог с бананом и персиками (абрикосами)

Персики (свежие, замороженные или консервированные) — 2 шт

Масло сливочное — 100 г

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем измельченный банан и растопленное сливочное масло, всыпаем, продолжая мешать, муку и разрыхлитель. Персики измельчаем. Аккуратно выкладываем в тесто и перешиваем. Застилаем форму мультиварки промасленной пекарской бумагой и выливаем тесто. Готовим в режиме «Выпечка» 1 час.

Чизкейк в мультиварке

Для теста

0,5 чайной ложки соли,

120 грамм сливочного масла,

1 чайная ложка разрыхлителя,

Для начинки

10 грамм ванильного сахара.

В муку добавляем сахар, соль, ваниль, разрыхлитель и перемешиваем. Мягкое масло рубим с мучной смесью и добавляем яйцо. Замешиваем тесто.

Для начинки взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, ваниль, сметану, по желанию в половину теста можно добавить какао, как это сделала я.

На пекарскую бумагу, смазанную маслом, выкладываем тесто, формируя дно и высокие бортики (4 см). Выливаем начинку на тесто и включаем мультиварку в режим выпечки на 1 час. Достаем чизкейк, только когда он полностью остынет.

Пирог Зебра

Сливочное масло – 100 гр.

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Заливка: 4 ст.л сметаны + 100 мл. сгущенного молока.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир и растопленное сливочное масло, аккуратно вводим мучную смесь (мука+разрыхлитель+ваниль). Перемешиваем. Разделяем тесто на 2 части и в одну просеиваем какао. Смазываем форму мультиварки маслом и выкладываем тесто по 1 ложке, чередуя темное и светлое.

Горячий пирог поливаем заливкой, даем остыть в чаше мультиварки и достаем.

Сырный пирог со слоеным тестом

Ингредиенты:

500 г готового слоеного теста

Немного соли, специи по вкусу

Раскатываем тесто 0,5 см толщиной, режем длинными узкими полосками (ширина 5 см).

Посередине полосок кладем начинку. У меня начинкой был творог+соль+чеснок+прованские травы. Защипываем края и укладываем получившиеся трубочки с начинкой по спирали в форму.

Верх пирога смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в мультиварке в режиме «выпечка» 1 час.

Источник

Пироги в мультиварке

Опытные кулинары и домашние хозяйки, которые уже давно оценили возможности такого заботливого и внимательного кухонного помощника, как мультиварка, не устают доказывать, что эти устройства могут абсолютно все. Пока еще немногие знают, как печь пироги в мультиварке, но те, кто хотя бы раз пробовал это делать, непременно поражаются, как это быстро и просто.

В таком приборе можно печь как сладкие, так и закусочные пироги из любых ингредиентов и с любой начинкой. Это устройство позволяет выложить пирог, а потом на некоторое время просто забыть про него и не заботиться, что он подгорит или наоборот, не пропечется.

Вкусные пироги на скорую руку в мультиварке

Испечь пирог на скорую руку в мультиварке смогут даже юные кулинары. Ограничений по продуктам для этого устройства не существует: если они захотят удивить своих родителей или друзей, то смогут использовать любой из приглянувшихся им рецептов. А домашние хозяйки с помощью мультиварки смогут ежедневно печь для своей семьи самые разные пироги, при этом не отвлекаясь от приготовления основных обеденных блюд.

В любой мультиварке, независимо от того, какими функциями она оснащена, можно испечь пирог, который вы возьмете с собой в дорогу или в поездку с ночевкой и даже тогда, когда вся семья внезапно соберется на воскресный пикник. Такое угощение получится вкусным и сытным и непременно понравится как вашей семье, так и вашим попутчикам или друзьям. А на свежем воздухе, как известно, только что испеченные пироги кажутся еще вкуснее!

Простое приготовление пирогов в мультиварке

Ничего сложного в выпекании пирогов нет, а в мультиварке сделать это еще проще. Использовать этот прибор очень удобно, когда неожиданно приходят гости: ведь приготовление пирога с помощью этого устройства занимает минимум времени, а о готовности блюда вас оповестит звуковой сигнал, а значит, вы не забудете вовремя вынуть его. Буквально через 10-15 минут ваши друзья смогут насладиться великолепным вкусом пирога, кекса и другой выпечки, которую вы им предложите. Многие опытные хозяйки утверждают, что пироги в этом приборе получаются даже лучше, чем в духовке и это не лишено истины: ведь мультиварка умеет поддерживать оптимальный заданный режим, что несомненно влияет на вкус готового блюда.

Источник

Когда хочется побаловать себя и близких вкусной домашней выпечкой, а времени на приготовление совсем немного, можно сделать пирог в мультиварке. Он потребует лишь несколько минут на подготовку продуктов, а остальной процесс возьмет на себя ваша кухонная помощница. Разнообразие ингредиентов позволит создавать новые кулинарные шедевры хоть каждый день, практически не повторяясь.

Тесто для пирога в мультиварке чаще всего используют жидкое, замешенное на молочных продуктах, вроде кефира, сметаны или молока. Тем не менее, ничего не мешает сделать бисквит, пирог со слоеным или дрожжевым тестом. Если добавить в рецепт несколько ложек какао, он приобретет шоколадный вкус. При этом можно смешать темное и светлое тесто в любых пропорциях, тем самым создав интересную композицию.

Пирог в мультиварке может быть и десертом, и вторым блюдом, в зависимости от начинки. Для этого подойдет варенье, фрукты, овощи, мясо или рыба. Можно ограничиться каким-то одним наполнителем, или же комбинировать продукты на свой вкус.

Перед тем, как подать пирог к столу, ему нужно дать время настояться и немного остыть. Сладкие блюда украшают сахарной пудрой или глазурью. Некоторые пироги при этом можно разрезать вдоль на несколько частей и перемазать кремом.

Яблочный пирог с вареньем в мультиварке

Скоростной пирог с вареньем на кефире, который отнимет у хозяйки не более 15 минут времени. Его не нужно ни проверять, ни переворачивать во время приготовления. За счет добавления соды, пирог хорошо поднимается. Тесто должно получиться достаточно жидким, поэтому количество муки при необходимости можно уменьшить.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шоколадный банановый пирог в мультиварке

Сочетание банана и шоколада считается одним из самых удачных среди заядлых сладкоежек. Такой банановый пирог отличается не только превосходными вкусовыми качествами, но и нежным ароматом. Тесто и начинка готовятся очень просто и довольно быстро. Для измельчения бананов также можно воспользоваться блендером.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Творожный пирог с вишней в мультиварке

Для этого рецепта подойдет и свежая, и замороженная вишня. Пирог получается очень нежным и сытным. Особенно это блюдо понравится деткам, даже если они обычно отказываются от творога. Последний лучше выбрать не очень жирный, без крупных зерен.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Пирог с капустой и мясом в мультиварке

Отличный вариант пирога с капустой для семейного обеда или ужина. В нем сочетается сытное тесто, сочное мясо и свежесть овощей. Фарш можно выбирать по вкусу, но лучше всего подойдет смешанный (свинина и говядина).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Рыбный пирог на кефире в мультиварке

Еще один простой способ превратить рыбные консервы в потрясающий рыбный пирог. Дополнительные специи лучше не использовать, поскольку рыба сама по себе уже может быть с приправами. Лучше всего для этого пирога подойдет сайра или сардина.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Простой тыквенный пирог в мультиварке

Пирог с тыквой – это не только вкусное, но еще и очень полезное блюдо. Приготовление в мультиварки позволяет сберечь все лучшие качества этого овоща. Кроме того, блюдо получается очень ярким и ароматным и сможет украсить собой любое застолье или чаепитие. При желании можно добавить в пирог изюм и грецкие орехи.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить пирог в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник