какие супы можно готовить детям в год

Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

Накормить ребёнка, которому уже исполнился годик, совсем не сложно. Однако существуют специальные рецепты, которые были разработаны детскими диетологами и специалистами по детскому питанию. И в этой статье мне хотелось бы написать для вас самые вкусные и полезные рецепты супчиков для тех, кому уже исполнился годик.

Важно помнить, что кушать суп ребёнок должен каждый день. Желательно, чтобы это был обеденный приём пищи. Но при желании молочный можно варить на завтрак, а вот с фрикадельками на ужин.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Большая порция не нужна вовсе. Однако никто не запрещает вам готовить это блюдо на всю семью. Ведь вкусный и полезный детский суп вполне могут кушать и детки постарше, и, конечно, родители.

Молочный суп с вермишелью для ребёнка в 1 год

Этот молочный супчик все мы помним с самого раннего детства. Чаще всего его дают деткам в садике на завтрак, иногда – на ужин. Так почему бы не приготовить его дома? Тем более, что рецепт самый простой, а получается всегда очень вкусно.

Что понадобится:

Такой супчик для деток после года лучше делать сладким. Так он им понравится больше. Конечно, в том случае, если сладость ребёнку не противопоказана.

Как готовить

Молоко вылить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.

Выложить в кипящее молоко вермишель, помешать, убавить огонь и варить примерно 7 минут. Не забывайте время от времени помешивать.

Когда суп сварится, добавьте в него сахар и кусочек сливочного масла, желательно, натурального. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.

Молочный рисовый суп для ребёнка с года

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Если кроха предпочитает больше рисовый суп, то почему бы не приготовить для него это блюдо на завтрак? Тем более, что он считается одним из самых полезных и обязательно должен присутствовать в рационе ребёнка после года.

Что понадобится:

По вкусу в этот молочный суп можно добавить и немного соли, чтобы блюдо не оказалось слишком пресным. А рис перед началом приготовления следует промыть под проточной водой так, чтобы вода после промывания стала чистой.

Как готовить

Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть.

Выложить в него промытый рис, и обязательно перемешайте. Убавьте огонь, прикройте крышкой и варите около 20 минут. Не забывайте помешивать.

После того, как рисовый молочный суп сварится, в него добавляется сливочное масло и по желанию – соль.

Как сварить овощной полезный суп

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Для этого блюда, которое вы будете готовить ребёнку после того, как ему исполнится годик, можете выбирать любые овощи. Здесь всё зависит от сезона и от вкусовых предпочтений вашего малыша – дочки или сыночка.

Что понадобится:

Пшено в это блюдо мы добавим для сытости. При желании его можно заменить на рис. Но не превращайте это блюдо в пюре. О том, как приготовить именно такое блюдо – наш следующий рецепт.

Как готовить

На плиту поставить кастрюлю с водой. Дать жидкости закипеть.

Почистить и помыть овощи, порезать их на мелкие кусочки.

Всё сложить в воду и варить около 15 минут. После этого овощи аккуратно вынимаем шумовкой на тарелку, а в кастрюлю выкладываем пшено, предварительно промытое под проточной водой. Длительность его отваривания – 40 минут.

Когда крупа сварится, переложите в кастрюлю овощи, добавьте сливочное масло и по вкусу соль. Накройте крышкой, выключите газ и дайте настояться около 15 минут.

Подавать суп горячим, можно добавить в него столовую ложку сметаны.

Ребёнку год – как приготовить вкусный суп-пюре с овощами

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Такой суп идеально давать тем детям, которые уже знакомы с овощами и не имеют на них аллергической реакции. Готовится суп быстро и просто, а попробовать его не откажутся даже взрослые.

Перед тем, как начинать готовить, все овощи следует промыть, почистить и порезать на мелкие части. А чтобы блюдо оказалось ещё вкуснее, готовить лучше в небольшой по объёму кастрюле, например, на 1 литр.

Как готовить

Все овощи измельчить и залить водой. Поставить кастрюлю на плиту и варить примерно 20 минут.

Когда овощи полностью сварятся, их надо вынуть шумовкой, переложить в глубокую миску, измельчить блендером и снова вернуть в кастрюлю с овощным бульоном.

Посолить, выключить огонь и поставить настаиваться на 10 минут. Перед подачей к столу добавить ложечку сметаны. Она придаст этому супу с кремовой текстурой отменный вкус.

Гречневый суп для годовалого ребёнка

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Сварить этот суп можно на овощном или мясном бульоне. Получается вкусный и ароматный вариант первого блюда для обеда. Да и в детском саду гречневый суп пользуется у деток популярностью, поэтому игнорировать его приготовление в домашних условиях не следует.

Что понадобится:

Мясной бульон можно варить на основе любого мяса – говядины, курятины, свинины. Самое главное – сварить мясо до готовности.

Как готовить

Мясной бульон, который у нас уже готов, процедить через марлю.

Овощи порезать мелко и опустить в будущий суп. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут.

Промыть гречневую крупу, выложить её в бульон, убавить огонь и варить около 20 минут.

Мясо разделить на мелкие волокна, небольшое количество выложить в суп. Посолить.

Готовый супчик подавать к столу с ложкой сметаны. Думают, от такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые.

Как сварить гороховый суп для ребёнка после года

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Если вашему малышу уже исполнился 1 год и 4 месяца, то можете смело знакомить его с гороховым супом. Единственное, что следует помнить – горох надо обязательно вымочить в воде на протяжении нескольких часов. Да и брать лучше колотый.

Что понадобится:

Этого количества хватит для одной порции на ребёнка. Если будете варить блюдо для всей семьи – просто увеличьте количество ингредиентов.

Как готовить

Сварите мясной бульон и добавьте туда горох.

Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне.

Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду.

Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут.

Добавьте немного соли и суп готов.

Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа.

Рецепт борща для ребёнка, которому уже исполнился год

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Особенность этого супа в том, что мы будем варить его без добавления капусты. Именно она является частой причиной вздутия и появления болей в животике.

Что понадобится:

Как видите, в остальном список продуктов полностью соответствует тому, что мы используем при варке обычного борща для взрослых.

Как готовить

Поместить в кастрюлю мясо и все предварительно почищенные, но не порезанные овощи.

Варить на слабом огне после закипания примерно 45 минут. После этого мясо и овощи вынуть на тарелку, а бульон обязательно процедить.

В очищенный бульон выкладываем мелко порезанный картофель, солим.

Через 10 минут – тёртую на тёрке отваренную свёклу. Затем морковку, а после порезанный лук.

Теперь режем сваренное мясо и тоже выкладываем в бульон.

Варить 15 минут. После этого борщ готов.

Добавить порезанную зелень и разлить по тарелкам. Для ребёнка, которому не исполнился годик, суп можно смело заправить сметаной.

Куриный супчик для малыша после года

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Ещё один прекрасный рецепт для родителей, которые хотят накормить малыша вкусно и полезно. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе ребёнка, особенно старше года. Ведь он сытный, полезный и вкусный.

Что понадобится:

Куриное филе следует брать самого высокого качества. Лучше купить на рынке свежее мясо, чем в магазине замороженный полуфабрикат.

Как готовить

Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук.

В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы.

Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите. Блюдо готово. Подавайте к столу в любимой тарелке вашего ребёнка.

Суп из индейки и риса для ребёнка, которому уже есть годик

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Индейка – популярное мясо. Оно считается нежным, диетическим и вкусным. Так почему же на её основе не приготовить малышу полноценный обед?

Что понадобится:

Индейку надо промыть под проточной водой, положить к кастрюлю, залить водой. После закипания воду слить, а налить новую – чистую. Именно на вторичном бульоне мы и будем варить.

Как готовить

После повторного закипания мясо следует варить 30 минут. После того, как оно полностью сварится, его надо достать, порезать на кубики.

Все овощи почистить, помыть и порезать.

Рис хорошо промыть под проточной водой.

Выложить в бульон мясо, добавить овощи и рис, посолить и варить около 20 минут. В самом конце добавьте порезанную зелень и подавайте к столу. Можно добавить столовую ложку сметаны.

Готовим суп из кролика для ребёнка старше года

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Кролик – такое же диетическое мясо, как и индейка. А чтобы приготовить вкусный супчик, вам потребуется совсем немного продуктов.

Что понадобится:

На основе этого мяса можно приготовить вкусное и полезное блюдо, от которого не откажется никто. А если добавить отварное мясо, то получится очень сытно. А значит малыш долго не проголодается.

Как готовить

Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Отваривать до полной готовности около 40 минут.

Выньте мясо, а в бульон добавьте почищенные и порезанные овощи. Варить с этого момент около 15 минут.

Мясо мелко порежьте, добавьте в кастрюлю в овощам, посолите, добавьте зелени, накройте крышкой и дайте постоять около 10 минут.

Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаём к столу с ложной сметаны для заправки.

Суп с фрикадельками – полезный и вкусный для ребёнка с 1 года

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Фрикадельки можно давать ребёнку уже с 1 года. Это поможет сформировать процесс жевания, который так важен для принятия пищи. А приготовить такое блюдо вовсе не сложно, тем более, что у нас в качестве основы будет фарш из телятины.

Что понадобится:

Из этого количества мяса надо сделать фарш. Это количество рассчитано на одного ребёнка. Если детей будет больше – смело увеличивайте количество этого компонента.

Как готовить

Залейте мелко порезанные овощи водой, доведите до кипения и варите 15 минут.

В это время прокрутите мясо через мясорубку, добавьте желток и сделайте небольшие фрикадельки.

Когда овощи сварятся, в кастрюлю опустите фрикадельки и варите ещё 15 минут.

Не правда ли, вкусные и полезные блюда, которые можно готовить хоть каждый день? А такое большое обилие рецептов делает процесс приготовления разнообразным. А самое главное – вам не придётся каждый день думать о том, чем же накормить малыша, которому исполнился годик.

Источник

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Переводим ребенка на общий стол: рекомендации педиатра

Слишком ранний переход ребенка на общий стол может привести к дисбалансу в работе пищеварительной системы и появлению аллергических реакций. Но и затягивать с этим тоже не следует, так как у ребенка должны формироваться вкусовые предпочтения в раннем возрасте. Кроме того, более твердая пища с вашего стола будет способствовать правильному развитию челюстного аппарата и предотвратит появление неправильного прикуса.

Когда же можно начинать?

Признаки, по которым чётко можно определить готовность малыша к переходу на общий стол:

Как правильно это сделать?

Пищеварительная система даже годовалого ребенка ещё не готова ко встречи с продуктовым разнообразием из вашего холодильника. Пищеварительные органы у детей этого возраста ещё незрелые и пока не работают в полную силу, не вырабатывают всех необходимых пищеварительных ферментов. Кроме этого, у детей более тонкие стенки кишечника, из-за чего в кровь могут легко проникнуть разные токсины, подрывая иммунную систему. Также от употребления неподходящей еды у ребенка могут возникнуть как проблемы со стулом, так и аллергические реакции.

Принцип внедрения новых продуктов с общего стола точно такой же, как и по правилам первого прикорма. Дали что-то одно, посмотрели на реакцию, потом дали следующее. При появлении аллергии на какой-либо продукт следует исключить его из рациона на 6-12 месяцев.

Используйте простой прием: когда готовите для семьи, в нужный момент уберите в маленькую посуду объем пищи, который вы предложите ребенку. Нужный момент наступит перед добавлением в еду соусов, специй. До трех лет детям не дают жареную пищу, соусы (кетчуп, майонез). Для улучшения вкуса в пищу можно добавить нежирную сметану (15%), нежирный сыр (10-17%), зелень. До трех лет ребенка оберегают от супа на мясном бульоне – бульон нужно разбавлять, и для всей семьи это куда полезнее. Часто можно услышать такую фразу: «чем раньше ребенка приобщить к взрослой еде, тем быстрее его организм к ней привыкнет». Этой же фразой оправдывают ранний прикорм. Это неправда. В борьбе с неправильной пищей организм не укрепляется, а истощается. Ребенок, которого долго кормили полезной едой – паровой, не содержащей химических добавок, нежареной – гораздо лучше справится с неидеальной пищей, когда станет взрослее, чем ребенок, которого слишком рано закормили тяжелой пищей, и чей организм уже ею подорван.

При переходе ребенка на продукты питания со стола взрослых следует их тщательно измельчать примерно до полутора лет. А после (до 2 лет) достаточно перед кормлением овощи размять вилкой. На третьем году жизни измельчать следует лишь мясо.
Членам семьи необходимо изменить свои, неподходящие для ребенка, вкусовые привычки, отказаться от каких-то пищевых предпочтений. В крайнем случае родителям или старшим детям можно употреблять запрещенные малышу продукты (копченую колбасу, чипсы, кока-колу и др.), когда младший ребенок этого не видит.

Перечень продуктов, запрещенных детям до 3 лет: грибы; любые консервы, в том числе домашнего приготовления; маринады и соусы, включая майонез, кетчуп; приправы (хрен, горчица); копчености; жирные продукты (сало, мясо утки и гуся, сыр с высоким процентом жирности); колбасные изделия; мясо и рыба, термически не обработанные (вяленые, соленые), жареные блюда; шоколад и кондитерские изделия с ним; чипсы; высокоаллергенные фрукты (малина, тропические фрукты, клубника, цитрусовые); газированные напитки; продукты с высоким содержанием сахара, включая пирожные и торты; орехи.

При составлении меню после года очень важно правильно сочетать продукты.

Кулинарная обработка продуктов должна отвечать возрасту. Дети в 1,5 года уже активно жуют, потому и кулинарная обработка еды может быть почти такой же, как и для взрослых: овощи кусочками, котлеты, гуляш. Однако пюреобразная консистенция отдельных блюд, как и раньше, одобряется. Если ребенок все еще не любит кусочки – не беда, пусть горячие блюда (обед, завтрак) он получает в измельченном виде, зато в перерывах выдавайте кусочки фруктов, овощей, сухари.

Для того чтобы ребенок не отвлекался во время еды, уберите со стола все сладости и все то, что может привлечь внимание малыша. Перекусы, по возможности, должны быть исключены, но если все же вашему ребенку требуется перекус, то лучше дайте ему фрукты, ягоды или йогурт.

Перевод ребенка на общий стол имеет ряд преимуществ как для самого малыша, так и для всей семьи: во-первых, маме не придется готовить ребенку отдельно, что экономит ее время, во-вторых, вся семья неминуемо ест более полезную и здоровую пищу, и, наконец, ребенок учится есть то, что кушают взрослые, ощущая себя взрослее. И пусть терпение и последовательность станут главными вашими помощниками на этом пути!

С уважением, Екатерина Геннадьевна Рожненко,

врач-педиатр МЦ «Детский Доктор»

Источник

Супы детей от 1-2 лет: 11 вкусных рецептов рыбных, овощных и мясных бульонов

Суп – полезная пища, которую с удовольствием кушают многие взрослые и малыши. Мамочки стараются разнообразить рацион своего чада после достижения им 8-ми месячного возраста. Они вводят кисломолочную продукцию, фрукты, натуральные десерты, овощи, мясо и, конечно, бульоны. Супы на овощном, нежирном мясном или рыбном бульоне очень полезны детскому организму. Они налаживают работу маленького желудка, кишечника, чистят почки, печень. Особенно полезны для деток, которые мучаются запорами и колитами. Они насыщают энергией, незаменимыми полезными веществами и витаминами. Любая мама сможет найти время для приготовления простого нежирного супчика для годовалого малыша.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

На каких бульонах можно готовить?

Классические супы готовят на основе овощных бульонов (постных), мясных (говяжьих или свиных), рыбных. Начинают обычно с легких овощных бульончиков, они адекватно воспринимаются пищеварительной системой, не нагружают печень и поджелудочную железу. Супы можно готовить как в виде пюре, так и кремовой или жидкой консистенции, а также молочные и крупяные, классические – сваренные в мультиварке или на огне. Помните, что суп для крохи, которому исполнился 1 год, отличает от супа, который вы готовите для малыша, к примеру, 5 лет.

На каком бульоне сварить ребенку первое блюдо? Обычно начинают с супов на овощных легких бульончиках пюреобразной консистенции, они напомнят малышу привычные детские кушанья из баночек, любимые пюре из фруктов, мяса и овощей, кашки. Для знакомства с первыми блюдами их готовят из одного-двух овощей, которые уже привычны для крохи и проверены на отсутствие аллергической реакции:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Мамочки дают мясной и рыбный бульон деткам, которые страдают от слабого аппетита, дефицита веса и частых болезней, но это неправильное решение, потому что неокрепший ЖКТ может отреагировать на такой взрослый продукт негативно. Запрещены консервы и приправы.

Определимся с солью и сахаром в блюдах для детей от 1 года

Можно ли давать годовалым крохам соль и сахар? Можно, но в очень умеренном количестве. При заправке блюда солью легко ошибиться, даже когда мы готовим привычный взрослый обед, нередко обнаруживаем, что пересолили пищу. Для того, чтобы не ошибиться в процессе приготовления супа для ребенка, не добавляйте соль и сахар в чистом виде – делайте водные растворы.

Готовим солевой раствор:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Готовим раствор из сахарного песка:

Рецепты овощных супов для детей

Предлагаем вам рецепты несложных, но питательных и разнообразных по ингредиентам супов с овощами на воде. Именно их дают до достижения малышом полуторагодовалого возраста, в пюреобразном виде, потом можно потихоньку пробовать настоящие бульоны на диетическом мясе или рыбе. Популярны супы с гречкой и рисовой крупой.

Первое блюдо с крупой

Суп-пюре с рисовой крупой и зеленым горошком:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Борщ для самых маленьких

Кремовый суп с зеленым горошком и соусом

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Крем-суп с зеленым горошком:

Рецепты супов на мясном бульоне

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Под «мясными» мы подразумеваем бульоны из мяса индейки, курицы, кролика, нежирной говядины и телятины. Помните, что в мясном бульоне содержатся экстрактивные вещества, в него попадают антибиотики и гормоны, которыми «улучшают» мясо на сельскохозяйственном производстве, а бульон из костей вообще лидирует по количеству вредных веществ. Готовя бульон из мяса для малыша, берите части без жира, костей, приобретайте продукцию в проверенных точках продаж, первый бульон сливайте.

Рисовый суп на бульоне из филе индейки

Предлагаем вам легкий супчик на бульоне из диетического мяса индейки:

Куриная лапша своими руками

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Гречневый супчик

Гречка и мясо – идеально сочетания и по пользе, и по вкусовым качествам. Предлагаем вам рецепт гречневого супчика на говяжьем или курином бульоне:

Суп с говяжьими фрикадельками

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Супы на рыбном бульоне

Уху можно предлагать детям ближе к двум годам. Первый раз давайте очень небольшое количество, чтобы проверить, нет ли аллергии или негативной реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. Все в порядке – давайте крохе суп на рыбном бульоне. Рыба должна быть качественной, не жирной – филе окуня, минтая, судака, хека. Употребление консервов запрещено.

Суп из филе рыбки с рисом и овощами

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Вкусный рыбный супчик с рисом:

Рыбный суп с легкими фрикадельками

Предлагаем вам не мясные фрикадельки, а из филе рыбы:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Два десертных супчика

Супы могут выступать не только в качестве первого блюда на обед, но и как необычный полезный десерт. Многие хозяйки делают на великий православный праздник Рождество жидкую кутью, которая как раз и являет собой пример десертного супа.

Предлагаем вам рецепт вкусного супа из кураги с рисом:

Быстрый сладкий тыквенный крем-суп в мультиварке:

Источник

6 лучших рецептов детских супов

Доброго дня, дорогие мои! В прошлой кулинарной статье мы уже поднимали тему приготовления летних супов для детей. Сегодня продолжим эту тему и поговорим о том, какие детские первые блюда можно готовить даже самым маленьким (на этапе прикорма).

Кстати, если вы строго следите за качеством и количеством питания ребенка, пользуйтесь бесплатным калькулятором калорий продуктов, который размещен на моем сайте в онлайн-режиме. Что касается приготовления детских супов, то я не рекомендую использовать в них специи, пережаренные овощи и большое количество соли.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Когда я готовлю на всю семью, то учитываю и самых маленьких. Поэтому лук и морковь на растительном масле в этом случае никогда не поджариваю, а соли сыплю так, чтобы потом взрослые досаливали себе в тарелках. В этой статье постаралась собрать для вас только самые полезные и простые в приготовлении рецепты первых блюд. Приятного кулинарного творчества вам!

Рецепт детского супа до года с овсом и овощами

Овсяные хлопья могут стать прекрасной основой для постного первого блюда как для деток, так и взрослых. При этом супчик получается густым, наваристым и вкусным. Попробуйте сами!

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Ингредиенты:

Способ приготовления по этапам:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Овсянку на пару часов замачиваем в кипяченой воде. В кастрюлю с овсяными хлопьями добавляем воду и ставим на огонь.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

После закипания добавляем картофель, нарезанный кубиками. Туда же кладем шинкованные лук и морковь. Варим 10 минут.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Затем добавляем лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Если готовите суп маленьким деткам, перец можете не класть! Через 5 минут снимаем с плиты и настаиваем под закрытой крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

Детский суп с фрикадельками из говядины и вермишелью

Суп с фрикадельками можно готовить из любого фарша, а вермишель заменять рисом. Деткам, как правило, очень нравится такое первое блюдо. Ведь мясные шарики придают супчику определенный шарм и вкус.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Возьмите:

Способ приготовления по этапам:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Морковь и картофель нарезаем кубиками, лук шинкуем.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Укроп и чеснок хорошенько измельчаем.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Лук и морковь кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и ждем закипания.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Забрасываем картофель и варим 10 минут.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Из фарша лепим шарики и кладем их в кипящий суп. Варим еще 15 минут.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Добавляем вермишель и выключаем огонь. Настаиваем под закрытой крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

Сливочный суп-пюре из тыквы и картошки в мультиварке

Этот нежнейший супчик полюбят как малыши, так и взрослые. В нем много витаминов и других питательных веществ. Сливочный вкус первого блюда не оставит равнодушным никого!

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Ингредиенты:

Способ приготовления по этапам:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

В чаше мультиварке слегка обжариваем лук и морковь.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Добавляем картофель, нарезанный кубиками или ломтиками (неважно, поскольку все равно суп будет превращен в пюре!).

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Кладем нарезанную тыкву и заливаем водой так, чтобы она была на пару сантиметров выше овощей. Ставим режим СУП на 1 час.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Перекладываем овощи с жидкостью в обычную эмалированную кастрюлю, добавляем сливки или сметану и блендером превращаем все это в пюре. Перед подачей на стол украшаем сухариками. Приятного аппетита!

Готовим суп-пюре для детей из кабачков и картофеля

Это блюдо особенно актуально в сезон кабачков и помидоров. Свежие овощи в таком разнообразии наделяют супчик большим количеством полезных веществ. На его приготовление у вас не уйдет больше 40 минут.

Подготовьте:

Способ приготовления по этапам:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Лук, морковь и помидоры слегка обжариваем на растительном масле.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Картофель и кабачки режем кубиками, чеснок измельчаем.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

В кастрюлю кладем картошку, кабачки, зажарку и чеснок. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист и заливаем водой. Варим 20 минут после закипания.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Снимаем с плиты, убираем из кастрюли лавровый лист и блендерим суп. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить детский крем-суп из брокколи и цветной капусты с молоком

Супер витаминный супчик отлично подходит для кормления деток от 8 месяцев. Он очень вкусный, ароматный и полезный. Малышам точно понравится!

Ингредиенты:

Рецепт нежного говяжьего супчика для детей до года

Это первое блюдо готовится очень легко, но долго из-за того, что сначала нужно сварить из мяса говяжий бульон. Более того, маленьким деткам до года рекомендую давать этот супчик в виде пюре.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Возьмите:

Способ приготовления по этапам:

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Лук и картофель нарезаем и кладем в кипящий говяжий бульон. Варим 15 минут.

какие супы можно готовить детям в год. Смотреть фото какие супы можно готовить детям в год. Смотреть картинку какие супы можно готовить детям в год. Картинка про какие супы можно готовить детям в год. Фото какие супы можно готовить детям в год

Добавляем в суп нарезанное вареное мясо, зелень и готовим еще 10 минут. Выключаем огонь и настаиваем 10 минут под закрытой крышкой. Деткам до года блендером измельчаем супчик. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *