какие салаты можно посадить в июле

Что можно посадить в июле на огороде?

В июле огородники уже собирают урожай с некоторых культур и на огороде появляются свободные участки земли, которые можно использовать для посадки новых овощных культур.

Чтобы всегда быть со свежими овощами и зеленью, в июле высаживают культуры которые успеют созреть до наступления неблагоприятных погодных условий.

Рассмотрим подробнее: какие овощи и зелень можно посадить на огороде в июле.

В середине лета появляются пустующие грядки после уборки ранних сортов картофеля, редиса, лука, зелени и других растений. У хороших огородников грядки пустовать не будут. Давайте узнаем что можно посадить в июле в огороде, чтобы использовать участок по максимуму.

Посадка капусты

Можно сажать капусту при освобождении достаточного места для выращивания. Для посадки выбирайте ранние и ультра спелые сорта капусты. Среднеспелые и поздние сорта не успеют вызреть, поэтому их не используют.

Семена обеззараживают в слабом растворе марганцовки, затем семена поместить на влажную ткань (марлю в несколько слоёв) и оставить на несколько дней для проклевывания.

Готовые семена высевают в подготовленные лунки. Предшественником капусты является, после редиса садить не желательно. Накрывать грядки нет надобности, так как стоит теплая погода. Главное, следите чтобы полив был регулярно и обильно.

Посадка зелени

Посадка укропа в июле

Укроп посеянный в июле вырастет пышным и сочным, в отличии от посаженного весной. Растения содержат много полезных витаминов и микроэлементов. Укроп применяют в качестве приправы к различным блюдам.

Укроп растет быстро и уже через 25 дней его можно использовать. Основной уход заключается в поливе, рыхлении почвы и прополке сорняков. Рекомендуем для выращивания такие ароматные сорта: Сухумский, Огородный, Армянский.

Посадка салатов в июле

Салаты можно досаживать в течении всего лета, ведь это настоящий кладезь витаминов и полезных кислот. Это может быть как листовой, так и крест-салат.

При выборе семян выбирайте сорта, подходящие для летнего посева, читайте инструкцию на упаковке. Те сорта что не подходят для посева летом тоже вырастут, но быстро грубеют листья и салат идет в цвет.

Салаты высаживают в открытый грунт. Оптимальная температура для выращивания салата 20 градусов, растения очень любят подкормки органическими удобрениями. Салат можно высаживать каждые 3 недели, вплоть до первых заморозков. Зелень не требовал на к уходу и включает полив, прореживание загущенных рядов, рыхление между рядами.

Рекомендуем к посадке такие сорта салатов: Берлинский, Майкопский, Великие озёра, Беттнера.

Посадка шпината в июле

Ещё один вид зелени который можно посадить в июле. Шпинат богат витаминами, больше всего содержит железа. В пищу используют листья, отрастающие через 15 дней после посадки.

Для шпината подходят влажные, богатые перегноем почвы. В период засухи шпинат начинает активно стрелковаться. Рекомендуем к посадке такие сорта шпината: Годри, Виктория, Вирофле, Жирнолистный.

Посадка бобовых

Спаржевую фасоль и горох посадите на пустующих грядках вдоль забора.

Выбирайте сорта гороха сахарной группы. Замочить горошек перед посевом в воде на 2 дня, затем завернуть его во влажную ткань и оставить ещё на 2 дня для прорастания. Готовые семена высевают в открытый грунт с расстоянием между растениями 5-8 см и 50-80 см между рядами.

Соблюдайте дистанцию при посеве, устанавливайте подпорки, если высаживайте не вдоль забора. После появления всходов мульчировать грядки, горох не любит жару. Горох обогащает почву, после него можно высаживать в следующем году любые культуры.

Посадка корнеплодов

Чтобы осенью быть с молодыми корнеплодами самое время высадить их в середине-конце июля открытый грунт.

Перед посевом обработайте семена в слабом растворе марганцовки и стимуляторами.

Морковь посадка в июле

Летом всхожесть семян свеклы и моркови лучше чем весной. Морковку прореживают оставляя по 6-8 см между растениями. Молодая морковь осенью сладкая, но не вся может хранится долго.

Посадка свеклы в июле

Свекла предпочитает расти на солнечных грядках, любит влагу. Для сокращения сроков созревания свеклу лучше выращивать через рассаду.

Посадка редьки в июле

Многие сорта подходят для посадки летом. Более популярные дайконы, японские, китайские сорта редьки.

Редька хорошо растет на участках где до этого росли огурцы, н высаживать после редиса, капусты.

При посеве семян не заглубляйте их глубоко, между растениями соблюдайте расстояние в 30-35 см, такое же и между рядами.

Посадка редиса в июле

Летом также можно выращивать сочные корнеплоды редиса. Семена проращивают и перед посевом в открытый грунт обрабатывают стимуляторами роста. Хорошо растет редис после лука или между рядами клубники.

Сидераты посадка в июле

Если после сбора урожая, вы не желаете высаживать овощные культуры на огороде, нужно позаботиться о возвращении плодородия этому участку земли.

После плодоношения почва нуждается в полезных веществах, для этого посадите сидераты – растения которые быстро набирают зелёную массу, после чего их скашивают. Корни и растения перегнивают и обогащают почву полезными веществами, делают её рыхлой.

Наиболее популярные горчица, рапс, фацелия.

Видео – Что посадить в июле? Цветы и Овощи!

Мы познакомили вас с основными овощными культурами которые можно посадить в огороде в июле.

Источник

На заметку садоводу: что можно сажать в июле

Растения, посаженные в середине лета, дадут отличный урожай к его концу и началу осени. Поэтому если вы хотите есть свежую зелень и овощи до конца сезона, то принимать меры нужно уже сейчас. Рассказываем, что сажают в июле в открытый грунт.

Что можно сажать в июле?

Зелень

Первое, что сажают на огороде в июле, — это зелень. Так как она быстро всходит, а процесс не является трудоемким. Регулировать объем урожая тоже легко: можно собрать сразу, как только зелень взойдет, или дать ей разрастись. Но собирать все-таки нужно вовремя, иначе снизу растения будут подгнивать. Наличие трав на грядках всегда актуально: свежие и нежные листья обладают большим количеством витаминов.

Укроп

Самая простая для высадки зелень, которую можно сеять каждый 10-15 дней. Перед этим положите семена в теплую воду (температура должна быть около 50°С). Затем выберите на огороде хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Если грунт недостаточно хороший, добавьте удобрений: ведро компоста и 1 ст. л нитрофоски на квадрат земли. Почву следует взрыхлить.

Кресс-салат

Растение подходит для середины лета. Всходит оно достаточно быстро: буквально через неделю-две после посева. Чтобы листья были нежнее, стоит часто его поливать и следить, чтобы почва всегда была влажной. Это правило касается всех видов салата.

Рукола

Пряное на вкус растение при высадке в июле всходит за неделю, а собирать его можно будет через две. Повредить урожаю может крестоцветная блошка, которая любит поедать листья. Она не так активна во второй половине лета, поэтому посеять рукколу в это время года — неплохая идея.

Шпинат

Это растение не так часто высеивают на даче, а зря. Оно полезное и нетребовательное в уходе. Перед посадкой стоит замочить семена в теплой воде. Высеивать следует во влажную почву, а также необходимо следить за уровнем влаги во время проращивания. Через три недели можно будет лакомиться зелеными листьями и добавлять их в салат.

Бобовые

Бобовые культуры — горох, фасоль и другие бобы — можно сажать в июле, так как всходят и созревают они быстро. При этом перечисленные растения считаются холодостойкими, часто их советуют сажать в начале весны после заморозков. Поэтому легкий холод им не страшен.

Замочите семена примерно на 10 часов или чуть больше. Полейте почву перед высадкой. Фасоль можно расположить в теплице, где растут помидоры и огурцы, там она быстрее созреет.

Клубника

На вопрос, можно ли сажать клубнику в июле, опытные садоводы отвечают положительно. Этот месяц подходит для посадки как обычных сортов клубники, так и ремонтантных. Первые за оставшееся теплое время успеют развиться и легко переживут зиму, а на следующий год дадут хорошие плоды. За вторыми нужен более тщательный уход: своевременная уборка цветоносов, так как ремонтантная клубника будет пытаться дать плоды в этом сезоне. Садоводы советуют этого не допускать, так как растению нужно окрепнуть для того, чтобы «уйти в зиму».

Для высадки клубники не подойдет участок, расположенный в низине. Так как там может застаиваться вода. Идеально, если перед этой культурой грядку занимали укроп, петрушка, лук, чеснок или горох. Так как после них остается достаточно плодородная почва.

Перед посадкой перекопайте грядки, внесите перегной. Если его нет, в каждую ямку необходимо добавить специальные удобрения для клубники, после перемешать их с грунтом. Сделайте углубления на расстоянии 30 см друг от друга. Затем в каждое поместите по кустику. Внимательно следите за расположением корней: они не должны загибаться, иначе урожай вы не получите. Поэтому слишком длинные можно немного подрезать. Если почва сухая, полейте посадки из расчета 1 л. воды на кустик, если грунт влажный, достаточно 0,5 л. Дайте жидкости впитаться, а затем укройте кустики грунтом, не засыпая верхние почки. Они должны находиться вровень с грядкой, иначе могут сгнить и замерзнуть в более холодное время года. После землю стоит утрамбовать. Последний этап — обрезка усов и поврежденных листьев. Не переживайте за них, молодое растение скоро выпустит новые.

Источник

Посев салата: повторные посевы салата в середине лета

Если по каким-то причинам вы не успели выполнить повторные посевы салата в июне, это не причина, чтобы отказаться от них в июле – еще не поздно сделать это, чтобы обеспечить себя витаминной зеленью на более длительный срок. В основной своей массе листовые, как и черешковые, культуры имеют короткий вегетационный период, и за сезон можно собрать несколько урожаев к ряду. Поэтому сейчас самое время вновь достать из хранилища семена листового салата.

Подготовительные меры для обеспечения условий повторных посевов

Предшественниками салата могут быть любые культуры, под которые применялось органическое удобрение почвы. Для осуществления повторных посевов салата после уборки с грядок раннего урожая других овощей необходимо тщательно очистить площадь от растительных остатков. Все здоровые части ботвы, корней отправляются на переработку в компост, а гниющие листья – в мусор. Следует также обследовать участок на наличие признаков белой или серой гнили.

Почву нужно дополнительно перекопать и заправить удобрениями. Для этого используют органические и минеральные подкормки. В ход идут:
• компост или перегной – примерно 3 кг на 1 м кв.;
• нитрофоска – около 30 г на 1 м кв.

Затем поверхность грунта выравнивают и устраивают посевные борозды для посева семян. При летних посевах не используют рассадный способ размножения – семена заделывают сразу в грунт. Глубина посадки составляет около 0,5-1 см.

Особенности летнего выращивания салата

У начинающих огородников может возникнуть вопрос, отчего в летний период салат стал расти медленнее, и урожайность культуры снизилась? Вины хозяина в том нет, все дело в особенностях самой культуры. Салат – это растение длинного светового дня. И при летних посевах, в условиях, когда светлое время суток становится все короче, скорость развития этого растения начинает замедляться.

Однако можно приложить усилия, чтобы помочь всходам поскорее прорасти. Следует знать, что когда столбик термометра поднимается выше +23°С, а в почве ощущается недостаток влаги, семена могут длительное время не прорастать. Чтобы исправить положение, нужно чаще поливать новые посевы, но при этом делать небольшой расход воды. Нельзя забывать, что чрезмерная влажность создает благоприятные условия для распространения грибковых заболеваний.

Основной уход за повторными посевами будет заключаться:
• в поливах;
• рыхлении почвы;
• прополке грядок от сорняков.

Если растения взошли слишком густо, салат необходимо будет проредить. Обязательно нужно выполнить рыхление перед смыканием рядов.

Осенняя уборка и хранение урожая

Как правило, массовый сбор урожая повторных посевов салата приходится на конец сентября. Собирать урожай лучше в утренние часы при сухой погоде. Выдернутый вместе с корнями, непродолжительное время салат может храниться в неглубоких ящиках.

Подготовка почвы для ранневесеннего посева

Если в будущем сезоне также планируется высевать эту культуру, нужно заранее позаботиться о плодородии почвы, так как для салата это очень важный фактор. Для этого в сентябре используют:
• органику: перегной, компост или перепревший навоз – до 5 кг на 1 м кв.;
• минеральные удобрения: нитрофоску – до 50 г на 1 м кв.

Одной из особенностей салата является то, что на кислых грунтах он давать урожай не будет. Оттого любителям его витаминной зелени придется дополнительно известковать почву.

Интересный факт – салат относится к холодостойким культурам, поэтому опытные огородники практикуют также подзимние посевы этой культуры. Это делают непосредственно перед наступлением устойчивых заморозков. Как правило, эти сроки приходятся на вторую декаду ноября.

Источник

Летний посев овощей и зелени: что можно посадить в июле

В середине лета освобождаются грядки из-под раннеспелых сортов картофеля, озимого чеснока, редиса, салата, высаженной весной листовой зелени. Рачительные хозяева, особенно ограниченные традиционными шестью сотками, стараются по максимуму использовать каждый клочок земли, проводя повторную посадку овощных культур. Давайте посмотрим, что можно посеять в июле на огороде.

Перечень овощей и зелени, которые можно посеять в июле на огороде

Независимо от того, какие культуры вы выбрали для летней посадки, требуется провести подготовительные работы, взрыхлив участок, выбрав корни сорняков и личинки вредителей и обогатив почву удобрениями. Если не используете сидераты, то внесение органики обязательно, поскольку предыдущая культура вынесла из грунта большую часть питательных веществ.

Подготовка грядок для повторной посадки и правила севооборота

Исходя из нашего опыта, летом лучше всего заправить грядки вызревшим компостом, торфо-перегнойной смесью, качественно перепревшим навозом сельскохозяйственных животных. Свежий навоз для удобрения посадок овощных культур не годится, поскольку высокая концентрация мочевины в нем приводит к сжиганию корней. Полезно обогащение грунта растительной золой под все культурные растения на огороде.

Из органоминеральных удобрений целесообразно использование комплексных составов. Есть также специализированные удобрения для каждого вида растений, например, для крестоцветных, для тыквенных, для свеклы, для моркови и пр. Полезно обогащение грунта гуматом калия, гуматом натрия, а также полив ЭМ-растворами, например, Байкалом.

При повторной посадке обязательно требуется учитывать правила севооборота. Недопустимо, чтобы в качестве предшественников на грядке росли представители одного вида. К примеру, нельзя высаживать после редиса прочие крестоцветные культуры (в том числе, и сидераты) – капусту, редис, горчицу, клевер, редьку, и наоборот.

Растения, относящиеся к одному виду (роду), не только выбирают из почвы одинаковые вещества, но и болеют одними и теми же болезнями, возбудители которых накапливаются в почве. Да и вредители у них общие, например, крестоцветная блошка. Так что лучше посадите салат после редиса, укроп после картофеля, редис после чеснока, огурцы после листовой зелени, капусту после салата, чеснока или картофеля, редьку после огурцов, салата или капусты и т.д.

Что же посадить в июле для получения урожая в начале осени

Приводим список рекомендуемых овощных растений для повторных посевов в июле:

Капуста

В июле рекомендуется высаживать раннеспелые сорта капусты с максимально коротким сроком вегетации. Урожай, собранный в октябре, можно будет закладывать на длительное хранение. Технология посадки капусты семенами аналогична весеннему посеву. Продезинфицированные семена (протравить на протяжении четверти часа в слабом растворе Фитолавина) замачивают на двое суток, поместив их между слоями х/б ткани и залив теплой водой.

Набухшие семена высаживают в лунки, предварительно качественно увлажнив грунт. Накрывать грядки агроволокном или пленкой для защиты от крестоцветной блошки не требуется, так как в июле стоит жаркая погода и эти козявки малоактивны, а вот систематический глубокий полив обязателен. Урожай головок созревает к концу сентября – началу октября. У нас два урожая за сезон дают кольраби и пекинка.

Если вы живете в регионе с холодным климатом, то раннее созревание культуры обеспечит высадка рассадным методом. Сеянцы капусты, посаженные в отдельные емкости в июне, к середине лета уже подрастут и хорошо примутся при пересадке в открытый грунт. Да и в жарком климате урожай лучше удается через рассаду – для прорастания капустке умеренная температура больше по душе, чем летний зной.

Огурцы

Высаженные весной огурцы заканчивают вегетацию в августе, а посадка огурцов в июле обеспечит вас плодами до середины осени. Выбирайте ранние сорта, которые быстро трогаются в рост и начинают активное плодоношение в короткие сроки.

Посадка культуры аналогична посеву капусты. Используется как посадка семенами в открытый грунт, так и рассадный способ. Для быстрой вегетации и набора зеленой массы, огуречным грядкам требуется обеспечить регулярный обильный полив, особенно в засушливое лето.

Листовая зелень

Чтобы постоянно иметь на столе свежую зелень, опытные овощеводы проводят постоянную подсадку укропа, салата, кориандра, рукколы, базилика, шпината. Зелень на огороде прекрасно себя чувствует до первых заморозков. Избыток листовых культур стоит заготовить на зиму, высушив их или заморозив.

Стоит отметить, что посаженный в августе-сентябре укроп намного пышнее высаженного по весне. Выбирайте сорта салата, которые годятся для летних посевов. Внимательно изучайте описание на упаковке с семенами, так как некоторые сорта листового и кресс салата быстро грубеют и выпускают цветочную стрелку, поэтому для посадки в июле не годятся.

Редька

Лучшими сортами для июльской посадки культуры считаются маргеланская, японская и китайская редьки, а также дайкон. Осуществляя посев редьки, не заглубляйте семена, дайте им возможность быстрее прорасти. Расстояние между растениями в борозде требуется оставлять не менее 25-30 см, а в междурядьях – около 35 см.

Редис

Культуру целесообразно выращивать в междурядьях клубники и садовой земляники, листья которых после плодоношения многие садоводы, как правило, срезают. Сочную редиску высевают на пустые участки в июле-августе.

Для скорого получения урожая семена предварительно проращивают во влажной среде, а перед посадочными работами замачивают на полчаса в стимуляторе роста, например, Эпин-Экстра, Корневин, Циркон, зольный настой, алоэ.

Свекла и морковь

Корнеплоды обладают «тугой» всхожестью, однако, летом прорастают значительно лучше, особенно при организации регулярных поливов. Предварительно посадочный материал ранних сортов свеклы и моркови обеззараживают путем замачивания в растворе зольного настоя (столовая ложка пепла на литр чистой воды).

Обработка стимуляторами роста ускоряет проклевывание ростков на грядках. После появления сеянцев обязательно проведение прореживания. Между растениями оставляют около 7 см. Корнеплоды, собранные осенью, обладают более высокой концентрацией сахара, поэтому не все сорта годятся для закладки на длительное сбережение.

Посев сидератов летом на свободные участки

Если вы не планируете повторные посадки овощей, то засейте освобожденные участки сидеральными растениями, которые предотвратят рост сорняков, оздоровят, разрыхлят и структурируют почву, наполнят ее ценными биологически активными соединениями – азотом, калием, фосфором, гумусом и комплексом микроэлементов, улучшив химические и физические показатели.

Сидераты в короткие сроки наращивают зеленую массу, которая осенью остается на поверхности почвы. Разлагаясь, зелень и отмершие корни обогащают грунт полезными химическими элементами и обеспечивают идеальные условия для развития полезной почвенной микрофлоры. Опыт приверженцев природного земледелия показывает, что использование сидеральных культур может полностью заменить традиционное осеннее внесение органики – навоза, помета птиц, компоста и т.д.

Лучшими сидератами считаются: клевер, люцерна, горчица, рожь, овес, фасоль, горох, вика, фацелия, гречиха, рапс. Засыпав биомассу опавшими листьями плодовых деревьев в сентябре, вы подготовите грядки к следующему дачному сезону даже для таких «жадных» на органику культур, как огурцы. На этих же участках, при прошествии трех недель после срезки, рекомендуется проводить подзимние посадки чеснока, моркови, петрушки, лука.

Учитывая приведенные рекомендации, вы сможете собирать урожай овощей на протяжении всего дачного сезона, так как вы теперь знаете что можно посеять в июле на огороде.

Источник