какие фрукты нужны для романтического ужина
Между прочим, девушки любят свечки, салфеточки, плюшевых мишек и прочие мелочи. Цветы. Здесь все зависит от вашего финансового состояния.
Надо помнить, что цветы с сильным запахом могут помещать ощутить аромат приготовленных блюд и напитков. И еще, цветы, размещенные по центру, не должны быть выше 30 см, чтобы не мешать Вашему свободному общению.
Небольшой, милый плюшевый мишка придаст вашему столу неповторимое трогательное настроение, которое наверняка надолго запомнится Вашей избраннице.
Больше всего подойдут легкие закуски, рыбные блюда или блюда из морепродуктов.
Хорошо смотрятся на столе канапе, фрукты, легкие десерты.
Йогурт с клубникой и орехами
300 г натурального йогурта
4 шт. клубники
25 г фундука
25 г кешью
1. Мед тщательно размешать с водой, перелить в сотейник и варить, помешивая, 3 мин.
Добавить орехи и готовить, постоянно помешивая, еще 2 мин.
2. Выложить орехи на разделочную доску, накрытую пергаментом, и дать обсохнуть.
3. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
В бокалы положить йогурт, сверху карамелизованные орехи и клубнику.
Шоколадное фондю
Шоколад разломать на небольшие кусочки, поместить в керамическую миску. Добавить горячее молоко, сахарную пудру и сливочное масло, перемешать. Поставить на кастрюлю, наполненную кипящей водой. Готовить, пока смесь не станет однородной. Переставить кипящую шоколадную смесь на специальную подставку, зажечь спиртовую горелку и поставить на стол.
Фрукты ( ананас, апельсин, мандарин, клубника, киви, банан, яблоко) вымыть и нарезать кубиками.
Как организовать романтический вечер дома: 10 стоящих идей
Отправим материал на почту
Влюбленность – очень тонкое чувство. Чаще всего непонятное и труднообъяснимое, но между тем прекрасное. Хочется бежать и творить приятные безумства. А уже через несколько минут спокойно созерцать закат. Главное, чтобы встреченная половинка всегда при этом была рядом. Но для сохранения лирических отношений необходима романтика. И хорошо, когда сказочные поступки делаются не по необходимости, а по велению души.
Романтический ужин
Влюбленный не побоится пойти на край света. Романтические натуры готовы пересекать моря и океаны. Покорять ради любимых горы. Но бывают моменты, когда хочется покоя. В этих случаях стараются оставить всю суету и сильные эмоции за порогом своего дома. Но ведь можно устроить романтический вечер, не покидая его пределы. И одним из самых классических вариантов является праздничный ужин.
Декор комнаты
Перебирая в голове идеи для романтического вечера, ужин при свечах придет на ум первым. Но чтобы не говорили скептики насчет заезженности варианта, он остается самым действенным. Потому что это не просто принятие пищи, пускай даже самой любимой и вкусной. В первую очередь это создание хорошего настроения.
Положительные эмоции должно вызывать все вокруг. И любимая еда, и украшение стола, и праздничная одежда. Не лишним будет романтически оформить комнату. Лучше всего использовать для ужина гостиную, но можно провести его и на кухне. Главное создать нужную атмосферу.
Понадобится полумрак и для этого окна плотно зашториваются. А по углам комнаты и на праздничном столе расставляются свечи. Подойдут и обычные стеариновые, но не в центре внимания. На стол устанавливается только что-нибудь незаурядное. Главное помнить, что огоньков должно быть в меру. Иначе интим будет нарушен.
На стены можно развесить шары и гирлянды. Подойдут любые из новогоднего набора. Они также позволят поиграть со светом и поднимут настроение. А главным атрибутом вечера выступит изображение сердца. Это может быть красивый плакат на стене или коробка конфет в форме любящего органа.
К декору в комнате обязательно добавляются ароматические палочки с любимым запахом. И конечно же музыка. Рекомендуется составить два отдельных плейлиста. Приятная и спокойная мелодия будет сопровождать дегустацию вкусностей. А любимые композиции позволят потанцевать после ужина.
Украшение стола
Существует масса декораций, помогающих создать правильное настроение за ужином. Обычно это мелочи, которые приятно видеть обоим влюбленным. Вплоть до первой совместной фотографии, обрамленной в изящную рамочку и установленной на видном месте.
Главные украшения для праздничного стола:
Располагая все это на столе, необходимо держать в голове одно правило. Трапезе и общению за ней ничего не должно мешать. Партнеры обязаны находится в пределах прямой видимости и их лица ничем на загораживаются. Даже шикарным букетом цветов.
Поэтому не стоит для романтического вечера покупать их целую охапку. Это внесет дисгармонию. Лучшим решением будет украсить стол небольшой и оригинальной композицией. Можно в несколько миниатюрных вазочек установить по одному цветку.
Свечи на столе должны быть необычными. По крайней мере в красивых подсвечниках. Но даже банальную и дешевую таблетку в корпусе из фольги можно превратить в эксклюзивную вещь. Пустить плавать в низкую салатницу с водой. Накрыть большим бокалом, а на его ножку установить небольшое украшение.
Выбор блюд
Необходимо помнить, что праздничный ужин – это только начало романтического вечера. За угощением обязательно должно идти продолжение с танцами и дальнейшим общением. Поэтому если партнера обильно накормить его любимой едой, то вся романтика закончится сонным перевариванием.
На столе должно быть, как можно меньше мучного и жирного. Поэтому лучше остановиться на легких салатах, но большая часть из них пусть будет с мясом. Ведь мужчину необходимо хоть немного накормить, а не только подразнить едой. Но можно схитрить. Заранее запечь в духовке кусок говядины или свинины. И уже из готового нарезать кусочки, которые потом пойдут на бутерброды или рулетики на шпажки.
Канапе вообще идеальный вариант для романтического стола. Во-первых, их можно разнообразно украсить. Во-вторых, они позволяют неплохо перекусить, а не переесть.
Вот примерное меню для вечера на двоих:
Мужчинам, предпочитающим крепкие напитки, разрешается выпить пару небольших порций коньяка. Но лучше добавить его в кофе и употребить за десертом. Сам же романтический ужин подразумевает смакование хорошего вина, но в меру.
Для семейной пары можно отойти от привычных шаблонов и поменять все местами. Если супруги привыкли в праздники ходить в ресторан, то хозяйке можно попробовать силы на своей кухне. Но только готовить несложные кушанья. А иначе вечер может оказаться испорченным из-за неудавшегося блюда.
Но также будет нормальным заказать готовую еду на дом. Иногда романтические отношения не испортит даже пицца из ресторана. Тем более если ее еще никогда не пробовали.
Другие классические и оригинальные варианты
Для решения провести вдвоем романтический вечер дома – идеи на ужине не заканчиваются. Можно устроить или его продолжение, или просто поменять декорации. А также местоположение.
Пикник на заднем дворе
Счастливчики, проживающие в частном доме, могут устроить романтическую встречу во дворе. Причем погодные условия совершенно не могут являться помехой. В холодную или дождливую пору можно с удобством расположиться на террасе. А при теплой погоде облюбовать подходящую лужайку в саду.
В этом случае все карты в руки получает мужчина. Ведь мангал или гриль – это уже его территория. Партнеру дается неплохой шанс продемонстрировать свои чувства, сделав своей женщине сюрприз. Когда после рабочего дня ее встречает накрытый стол возле горячих углей мангала, сердце ее не останется равнодушным.
Конечно же, можно обойтись без неожиданностей и запланировать романтический вечер у гриля заранее, на выходные. В этом случае вся красота сервировки и оформления ляжет на женские плечи. А мужчина выступит в роли добытчика и продемонстрирует свой кулинарный талант.
Для тех, кто лишен возможности выйти на террасу, можно рассмотреть другой вариант проведения романтической встречи на свежем воздухе, но в районе своего дома. Для жителей многоэтажек есть возможность выйти на крышу своего здания и полюбоваться закатом. Классический стол для ужина там не накроешь, но можно обойтись бутылкой вина и шоколадом.
Совместный прием ванны
Многие романтики считают, что если в отношениях не было горячей ванны, то трудно рассуждать о настоящей близости. Поэтому если пара еще совместно не релаксировала в ароматной пене, то рекомендуется срочно наверстать упущенное. Тем более реализация такого мероприятия не требует особых затрат и проявления буйной фантазии.
В этом случае весь романтический ужин сводится к шампанскому и шоколаду. А вместо шикарного букета цветов лучше купить в магазине уже готовые лепестки роз. Вот они будут уместны, как в самой ванной, так и в виде дорожки к ней.
И, конечно же, создание особой атмосферы. В этом, как всегда, помогут свечи, ароматные масла и музыка. Огоньков должно быть в меру и лучше их расставить так, чтобы они не потухли от брызг воды. Приятные запахи, как и музыка должны быть ненавязчивы.
Домашний кинотеатр
Если подойти к способу с должным пониманием, то можно получить великолепные результаты. Встреча у экрана телевизора отлично подходит для будничного дня, даже по завершению тяжелой работы. Не нужно возиться с приготовлением ужина и сервировкой стола. Достаточно по пути домой закупиться чипсами или попкорном.
Говорят, что трудно достичь компромисса при выборе фильма для совместного просмотра. Ведь вкусы совпадают редко. Но если отбросить все вышеназванные жанры, то спорить не придется. Остается одно – вместе и с удовольствием посмотреть легкую комедию. И лучше всего с элементами эротики. Это для того, чтобы вечер закончился совсем романтично.
Тематический или развлекательный вечер
Ужин можно посвятить какой-нибудь теме. Например, провести его в японском стиле. Приготовить национальные блюда, переодеться в кимоно. Стол накрыть прямо на полу, а сидеть на подушках. Если придерживаться атмосферы, получится очень интересно.
А вот закончить ужин можно различными играми. Подойдут даже карты, домино или лото. Но провести их необходимо по-взрослому. Лучший способ получить массу удовольствия и смеха – играть под раздевание. Это гарантировано подведет вечер к завершающей романтической стадии.
Проявление легкого безумства
Этот способ можно рассматривать, как дополнение к классическому романтическому ужину. А безумства относят скорее всего к немалым тратам. Но восторг будет обеспечен.
По особому сигналу во время ужина, за окном неожиданно раздается любимая мелодия половинки. Но не в записи, а в живом исполнении. Очень круто нанять для этой цели духовой квартет. Но если с финансами не густо, подойдет и одинокий бард с гитарой. Любимая все равно растрогается и вечер плавно перейдет в разряд незабываемых.
Советы для организации вечера
Следование сценарию – это лишь половина успеха. Даже тщательно запланированные мероприятия разрушались из-за непредвиденных мелочей. Поэтому нужно обезопасить себя от неудачи и послушать советы бывалых романтиков.
Рекомендации сводятся к следующему:
Домашняя обстановка лучше любой другой поможет расслабиться. А это способствует непринужденному общению и еще большему сближению.
Заключение
В романтических отношениях всегда должен быть элемент неожиданности. Партнерами во все времена ценятся безумства, которые совершаются в их честь. Каждому хочется не только удивить своего любимого, но и сделать ему приятное. Чтобы он понял, как он дорог.
Найдется немало влюбленных, которые посчитают ужин при свечах банальностью. Возможно они и правы. Особенно, когда он запланирован. Но когда красиво накрытый стол ожидает партнера неожиданно, после тяжелого трудового дня, то он заслужено станет изюминкой вечера. Такая романтика будет приятна любому и оценена по достоинству.
Что приготовить на ужин для двоих, любимого мужа
Здравствуйте, уважаемые читатели журнала ПрофиКоммент. Нет ничего прекрасней для влюбленной пары, чем романтический ужин для двоих в приватной атмосфере. Вино, фрукты, красивая обстановка, ароматы и аромагия, витающая в каждом миллиметре пространства. Еда, особенно, фруктовые ассорти, дополненные вином или шампанским – достаточно популярный набор для создания романтической ауры. Однако!
Не стоит забывать о таких вещах, как слабительный эффект, которым обладают многие фрукты. Например, виноград и сливы. В них содержатся природные слабительный вещества, которые используются в фармацевтике. Спиртное усиливает работу поджелудочной железы и печени, что также может повлиять на ослабление пищеварительной системы. А овощи! Практически все овощи – это грубая клетчатка, которая помогает нашему кишечнику хорошо работать. Но есть люди, для которых овощи – это причина вздутия живота и колик. Что приготовить на романтический ужин, чтобы он действительно порадовал и захотелось повторить!
Советы по организации романтического вечера для двоих
Романтический ужин должен быть правильно спланирован, чтобы не оказаться в неловкой ситуации. Врядли можно получить удовольствие в постели, если начнется вздутие или диарея. Здесь будет неловко не только вам, но и вашему партнеру.
Давайте разберемся, почему, например, виноград в сочетании с вином, не смотря на ярко выраженный слабительный эффект позиционируются как романтическое божественное яство? Все довольно просто. Фрукты и вино не всегда были так доступны людям, как сегодня. Только выше поставленным господам была дозволена такая роскошь. Обычный человек мог удовлетвориться только хлебом и супом.
Но тем не менее, фрукты и вино не заменяли основной рацион питания «высоких людей», а были лишь дополнением к мясу, рыбе, овощным блюдам и изысканным супам. Но об этом многие уже забыли. А в кино, в телепередачах, на баннерах очень часто преподносят романтический ужин для любимого человека, состоящий только из фруктов, как правило, винограда, других разных фруктов и вина. Это неправильно.
Если на пустой желудок съесть один виноград и запить его вином или шампанским, то, поверьте, такой ужин может вас в самый неподходящий момент неприятно удивить.
Какие фрукты обладают слабительным эффектом?
В зависимости от индивидуальных свойств организма разных людей разные фрукты могут оказывать или не оказывать послабляющее действие. Однако стоит отметить, что, в основном, слабительный эффект наступает тогда, когда фруктов съедается достаточно много. Вплоть до середины 20 века, и даже сейчас, фрукты используются в медицине как источники для средств против запоров.
Во фруктах содержится много растительных волокон, кислот, пектинов – именно они и раздражают слизистую поверхность в кишечнике человека. Это и способствует тому, что перистальтика (мускулатура кишечника) начинает активно работать. Также в сумме химический состав фруктов начинает бродить, чаще всего, в тонком и толстом отделах кишечника. Поэтому человек может почувствовать дискомфорт от внезапного сильного газообразования. Иногда газы не выходят и скапливаются, что человек ощущает их в виде колик.
Чтобы колики прошли и газы вышли, необходимо принять горизонтальную позу, то есть лечь. А ложиться нужно полубоком — на левую сторону. Так как кишечник имеет определенное расположение, то лежа на левом боку газы лучше всего выходят. Прежде чем положить на стол то или иное тропическое лакомство, особенно свиданием, вы должны помнить, что может произойти, если съесть его очень много.
Чернослив. Он на первом месте в списке слабительных фруктов. В нем содержится очень много клетчатки и специальных сахаров. Достаточно съесть 4-5 спелых плодов и через несколько часов вы можете почувствовать позывы в туалет. Но перед этим вам, скорее всего, придется перенести некоторое усиленное газообразование.
Поэтому, в качестве профилактики запоров, чернослив рекомендуют съедать перед сном, чтобы уже на утро был результат. Но ни в коем случае не в течение дня. Иначе вы будете целый день ругать себя за то, что проявили слабость. Однако, чтобы ослабить действие чернослива, перед этим нужно съесть блюдо, содержащее рис, например, плов.
Виноград. Его можно поставить на второе место по слабительной эффективности. Одна небольшая веточка, особенно синего винограда, хорошо справляется даже с трудным стулом. Что уже говорить о тех людях, у которых живот работает нормально. Но также как и в случае со сливами, если перед ним съесть рис или какое-либо хлебобулочное изделие, то эффект будет ослаблен. Только когда фрукты съедены одним разом в большом количестве без основного блюда, они могут спровоцировать метеоризм и слабый стул.
Вишни и черешни — Всеми любимые. Также, как и виноград, символизируют любовь и сексуальность. Особенно вишня. Ее часто используют в коктейлях, тортах и тортиках, шоколадных конфетах. Поэтому вишню можно очень часто встретить на романтическом столе. Ведь она так органично вписывается в интерьер и интимную атмосферу.
Вишня содержит в себе гораздо больше кислот, чем черешня, поэтому слабительный эффект от неё гораздо сильнее. Но несколько ягодок вряд ли могут что либо испортить. А вот небольшая тарелочка съеденных вишень или черешен могут надолго сделать вас клиентом туалета. Поэтому будьте внимательны с этими райскими лакомствами.
Яблоки. Как известно, Ева и Адам съели яблоки и теперь из-за них мы не живем в раю. Но тем не менее, яблоки нам стали доступны в любое время года благодаря супермаркетам. Они не обладают мгновенным слабительным эффектом. Однако при регулярном употреблении способны оказывать вспомогательное действие тем, кто испытывает трудности со стулом.
У яблок достаточно грубая клетчатки, особенно кожура, поэтому употребляя их в промежутках между основной едой, можно облегчить себе время пребывания в туалете. Но так как яблоки не оказывают резкого слабительного действия, а также вздутие живота наблюдается у небольшого количества людей, то они отлично могут подойти для фруктового разнообразия на романтическом столе. Но все же нужно хорошо знать желудок своего партнера — у некоторых людей яблоки вызывают колику.
Груши, как и яблоки, не оказывают послабляющего действия на живот, а только помогают разрыхлять содержимое кишечника. Для тех, кто страдает регулярными запорами, в пищу показаны яблоки и груши. Тем не менее, груша обладает более нежной мякотью, чем яблоки. Поэтому груши гораздо больше подойдут влюбленным для приятного времяпровождения. Также тем, кто знает о слабительных свойствах винограда, чернослива и вишен, могут прекрасно заменить их на фруктовой чаше грушами.
Бананы. Их удивительный свойства характеризуются их формой и размером. Очень часто банан ассоциируют с мужским достоинством. И это не случайно. Видимо, сама природа заложила в этот фрукт скрытый посыл. Дело в том, что бананы достаточно хорошо стимулируют мужскую силу. Мужчине достаточно подкрепиться парой бананов за несколько часов до главного романтического события, чтобы в постели и он и возлюбленная могли получить максимум удовольствия.
Цитрусовые: Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, помЕло и свити практически не оказывают слабительного действия. Однако они хорошо будоражат аппетит. Лучше всего употреблять цитрусовые в виде соков. Отлично сочетаются лимон с грейпфрутом, лимон с апельсином, грейпфрут с помЕло, свити с грейпфрутом. Чтобы приготовить очаровательный тонизирующий напиток, вам необходимо приготовить кипяченую или фильтрованную охлажденную воду. В чистом виде сок цитрусовых очень кислый.
Поэтому его рекомендуется разбавлять водой. Например 200 мл выжатого сока смешать с 800 мл воды. Можно добавить несколько ложе сахара по вкусу. Получится 1 литр обалденного напитка, который утоляет жажду.
Киви, как и цитрусовые обладает низким уровнем слабительных свойств. Однако оно достаточно кислое, поэтому его не рекомендуется есть в больших количествах. Достаточно несколько долек и лучше всего в качестве дополнения к цитрусовому напитку. Гармоничное сочетание всегда благоприятно влияет на пищеварение и не причиняет дискомфорта желудочно-кишечному тракту.
Людям, которые имеют проблемы запорами, рекомендуют употреблять перед сном фруктовые салаты. Так как не всегда действие одного фрукта может оказывать необходимое действие, применяют сразу сочетание нескольких.
Если вы хотите добиться быстрого слабительного эффекта, то во фруктовое ассорти вы можете домешать кефир. В течение 3-5 часов вы получите достаточно мощный результат. Поэтому (отступив на несколько слов от темы романтических вечеров) если у вас есть проблемы с запорами, смело можете использовать данный рецепт.
В качестве мощного овощного слабительного можете воспользоваться следующим рецептом:
Возьмите 2 помидора, 1 огурец, половинку головки луковицы, половину банки консервированного горошка. Мелко нарежьте все овощи, посолите, добавьте немного подсолнечного масла и залейте все это кефиром. К этому может прилагаться несколько кусочков хлеба. Эффект после данного блюда вы почувствуете тоже через 3-5 часов. В зависимости от того, сколько вы можете съесть, можете взять ингредиентов побольше – эффект будет соответствующим. Главное – кефир. Именно он в сочетании с фруктами и овощами может многократно усиливать желаемый эффект.
Лучше всего слабительные продукты фруктовые и овощные салаты есть в выходной день, когда у вас нет никаких дел и вам никуда не надо идти. В другом случае этого делать не стоит.
Как правильно организовать романтический ужин?
Вино и виноград конечно же могут присутствовать. Их не нужно исключать, если вы решили, что они должны быть на столе в такой красивый и долгожданный момент. Главное – это норма. Не забудьте про хлебобулочные изделия, рис. Они обладают свойством скреплять живот. Поэтому их уместно употреблять вместе с фруктами.
Что делать, если вы почувствовали дискомфорт в животе в самый неподходящий момент?
В данном случае не нужно паниковать. Если у вас с любимым человеком достаточно доверительные отношения, то попробуйте без стеснения в деликатной форме объяснить, что вы плохо себя почувствовали. Попробуйте перенести встречу на следующий день или выходные.
Если же вы еще не достигли такого уровня отношений, и данный романтический ужин у вас с этим человеком в первый раз, то здесь не обойтись без хитрости и некоторых знаний.
Что в такой ситуации делать женщинам?
Здесь стоит попробовать заняться сексом побыстрее. Не стоит ждать оргазма. Мужчинам, чаще всего, достаточно несколько минут, чтобы получить удовольствие. Дайте ему волю сделать это побыстрее.
Поза тоже может иметь значение. Если у вас болит живот и вы испытываете дискомфорт, то лучшая поза для женщины в такой ситуации – это классическая, на спине.
Что в такой ситуации делать мужчинам?
Женщины, чаще всего, более терпеливые создания и, если вы хорошо понимаете друг друга, то возлюбленная всегда поймет вас и не будет требовать секса, если у вас заболел живот. Просто объясните, что то, что вы съели, оказало непредсказуемый эффект. Такое может случиться со всеми.
Если же вы недавно познакомились и боитесь сказать своей девушке о том, что вы не сможете провести с ней этот вечер по причине расстройства вашего живота, проявите мужскую хитрость. Скажите, что она в этот вечер такая прекрасная, что вы бы хотели ей что-нибудь купить. От таких слов любая девушка поверит в искренность ваших чувств, поэтому вы можете без труда выйти из неловкой для себя ситуации.
Диета перед романтической встречей для слабых животов
Очень часто люди пренебрегают особенностями своего организма. Многие знают, что от определенной пищи они испытывают дискомфорт. Но все равно не могут отказаться от продуктов, создающих неприятные ощущения в их животе. Например чипсы. Они требуют от организма больших усилий.
Чтобы переварить чипсы, начинает активно работать поджелудочная железа. Выделяется много желудочного сока. Поэтому от чипсов человек может испытывать колики. Если вы знаете, что у вас слабый организм, то не пытайтесь в день романтической встречи кушать то, в чем вы не уверенны.
Поэтому рекомендуем следующий рацион для такого дня. Начинать правильно питаться нужно уже с завтрака.
Так как негативный эффект от многих продуктов, например метеоризм, то есть вздутие кишечника, может начаться через 5-10 часов после того, как вы съели определенное блюдо. Поэтому рецепт дня перед романтическим ужином может быть таким.
Несколько вариантов на завтрак:
В обед перед романтическим ужином желательно не переедать. Это не будет отягощать ваш желудок и кишечник. Что можно съесть на обед:
В день перед романтическим событием не пейте газированные напитки. Они могут служить причиной вздутия кишечника. Также обратите внимание на овощи и фрукты. Не рекомендуется употреблять капусту, огурцы, морковку, пюре из кабачков и баклажанов. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника.
Во фруктах, особенно в винограде и сливах содержатся слабительные вещества. При неправильном и несбалансированном употреблении их в течение дня может спровоцировать понос или усиленное вздутие с весьма неприятными зловониями. Кисломолочные продукты, такие как кефир, молоко, йогурт также могут обладать слабительными свойствами. Если вы едите их не часто, то не стоит их применять в пищу в течение дня перед романтическим ужином.
Что приготовить на романтический ужин?
Лучшим и наиболее экзотическим блюдом для такого случая может стать мясо в вине.
Игривый вкус, который приобретает мясо после специального процесса приготовления, обладает легким сладким оттенком. А цвет мяса после использования в рецепте красного чаще всего сухого вина становится весьма аппетитно бордовым.
Главное, что в итоге оно отлично сочетается с виноградом, ананасами, и прекрасно гармонирует с вином. Элитарное и простое в приготовление блюдо может научиться делать как женщина, так и мужчина. Поэтому вы всегда сможете порадовать свою вторую половинку кулинарным шедевром. Что вам для этого понадобиться.
Из мяса подойдет любое филе. Это может быть говядина, свинина, баранина, птица (например куриная грудка).
Теперь подробно очень простой способ приготовления:
Готовим мясо
Возьмите мясо, порежьте его на несколько продольных кусочков. Немного отбейте их специальным кулинарным молотком. За тем возьмите небольшую кастрюлю, глубокую тарелку или тазик, выложите куски мяса на дно, поперчите черным или красным перцем по вкусу, посолите. И залейте красным вином мясо так, чтобы оно полностью тонуло в вине.
Поставьте посуду с мясом в холодильник на 1-2 часа. Пусть промаринуется. Можно оставить и на три часа. Но не стоит мариновать дольше 5 часов. В таком случае мясо станет слишком приторным.
Говядину, свинину, телятину и баранину можно мариновать в течение 3-4 часов. А вот птице достаточно 1-2 часов. Поэтому не передержите.
Спустя необходимое количество времени достаньте мясо из холодильника. Возьмите противень или сковородку. Желательно с антипригарным покрытием.
Если вы используете сковородку, то налейте на ее разогретую поверхность немного подсолнечного или оливкового масла. Разложите куски мяса в один ряд. Прикройте крышкой и жарьте в течение 1 часа на среднем огне.
Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они не пригорели. Если будете видеть, что не хватает масла, можете немного подлить. Также можете взять еще немного вина и подливать его, чтобы мясо немного потушилось.
Если у вас мяса оказалось больше, чем не одну сковородку, лучше всего воспользоваться духовкой.
Для этого возьмите противень и смажьте его также подсолнечным или оливковым маслом. За тем поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. В это время разложите кусочки мяса на противень. Не забудьте немного налить вина, чтобы мясо еще немного потушилось в своем собственном соку. Тогда оно получится более сочным.
Посте того, как духовка приобрела нужную температуру, засуньте в ней противень с мясом и контролируйте процесс. Через 1-1:20 мясо будет готово. Следите, чтобы мясо не пригорело. Так как духовки имеют разный размер, то иногда 180 градусов может быть маловато или многовато. Поэтому можете регулировать температуру интуитивно, чтобы мясо получилась реально вкусным. Стоит отметить, что когда мясо в вине готовится в духовке, то по всей квартиру разносится невероятно чарующий аромат, который так и сводит с ума.
Не забудьте про сервировку. Возьмите самые красивые желательно большие тарелки.
Романтический ужин для любимого человека – это не просто ужин. Он должен происходить в атмосфере искусства. Выложите симметрично кусочки мяса на тарелках. В качестве гарнира можете использовать помидоры и жареную картошку. Картошка очень хорошо гармонирует с мясом. Если вы не знаете, как жарить картошку – здесь тоже все очень просто.
Гарнир
На двоих в качестве гарнира к мясу в вине будет достаточно 3 картошины среднего размера. Очистите кожуру, помойте картофель и нарежьте мелкими кубиками. Налейте в сковороду масла столько, чтобы казалось многовато. На три картошины будет достаточно 4-5 столовых ложек подсолнечного масла или, если вы хотите, чтобы ужин был более изысканным или пикантным – используйте оливковое. Накройте сковородку крышкой и установите огонь средней мощности. Картошке будет достаточно 15-20 минут. За это время вы должны будете перемешать картошку 2-3 раза. То есть через каждые 5-7 минут. Если у вас есть 2 сковородки и 2 конфорки, то вы можете жарить картошку и мясо в вине одновременно.
Когда все будете раскладывать на тарелки, не забудьте про зелень и дольки лимона. Лимон придает мясу и рыбе особенный оттенок. Небольшая кислинка усиливает вкусовые качества и разыгрывает аппетит. Если вы хотите добиться от приготовленного блюда настоящей изысканности, купить в продуктовом магазине оливки.
Лучше всего подойдут оливки зеленого цвета. В сочетании с темным цветом мяса они хорошо с ним гармонируют и придают ему некоторую элитарность.
В кафе и ресторанах очень много внимания уделяется внешнему виду подаваемого блюда. Чем больше тарелка и красивее уложена на ней еда, тем лучший эффект это оказывает на клиента. Поэтому берите пример с ресторанной сервировки. Это поможет вам произвести эффект на вашу вторую половинку.
Чтобы вы не суетились, к процессу приготовления мяса и гарнира приступайте только тогда, когда уже будет засервирован стол и заправлена постель. Вино должно быть прохладным, поэтому не спешите доставать его из холодильника. Но
бокалы, свечи – все это уже должно быть приготовлено заранее.
Подготовка атмосферы
Хлеб к мясу в вине подойдет белый. Лучше всего если это будет батон, так как текстура у батонов более мягкая и нежная, чем у простого кирпичика.
Фрукты, особенно виноград – главное украшение и романтического ужина. Поэтому положите их в красивую вазу для фруктов и поставьте в самый центр. Это пикантное дополнение к основному блюду добавит свой колорит в атмосферу.
Не забудьте про музыку. Включайте то, что вам обоим нравится. Музыка раскрепощает и отвлекает от посторонних шумов. Шум улицы, стуки в подъезде, шум соседей – все это мешает сосредоточиться на самом важном – на вас. Поэтому музыка хорошо может обеспечить уединение. Конечно же не надо её включать так громко, чтобы соседи начали слышать вас. Средний уровень громкости музыки скроет от вас соседей, а вас спрячет от них.
Должен ли романтический ужин быть сюрпризом?
Как показывает практика, мужчины и женщины предпочитают принимать участие в таком процессе вместе. Это позволяет обоим насладиться процессом приготовления, запахами, которые наполняют пространство. Можно сказать, что это уже небольшая прелюдия, в которую погружаются оба любящих человека.
Если вы хотите сделать сюрприз, лучше всего превратите его в небольшое шоу. Пусть ваша вторая половинка ничего не делает, а только наблюдает. Предвкушение соблазнительного ужина, когда на сковородке жарится, например, мясо – все это очень хорошо возбуждает и разыгрывает аппетит. Не стесняйтесь друг друга. Не стесняйтесь пробовать и экспериментировать.
Если у вас нет человека, с которым можно провести романтический ужин, обязательно читайте: