как украсить торт маршмеллоу и ммдемс
Торт с фигурками M&M’s из мастики – просто и оригинально
Как порадовать ребятишек, приглашенных на домашнее празднование дня рождения? Конечно же, в качестве финального сюрприза вынести вкусный праздничный торт, который украшают фигурки M&M’s из мастики! Такой сюрприз дети оценят по достоинству, ведь это намного веселее и интереснее, чем кремовый амурчик или цветок, украшающие некоторые кондитерские изделия.
Ингредиенты и инструменты, которые понадобятся
Для того чтобы изготовить украшение для торта в виде фигурки ММдемс из мастики, необходим набор следующих ингредиентов и инструментов.
Для основы фигурки:
Для лепки фигурки:
Цвет мастики зависит от выбранного персонажа. Для классического варианта изготавливаются красный и желтый эмэмдэмс, однако можно добавить фигурки оранжевого, коричневого, зеленого и голубого цветов.
Как делается основа эмэндэма
Тема ММs – прекрасная идея для декорирования детского праздничного тортика. Если ожидается много гостей, можно заказать двухъярусный десерт в любой кондитерской или испечь его самостоятельно по своему рецепту.
Начните лепить забавные фигурки с изготовления основы. Нужно:
После того как основы будущих украшений будут готовы, можно приступить к лепке «лица» и деталей фигурок.
Как лепится «лицо» эмэндэма и прочие детали
Лица и детали эмэндэмсов вылепить достаточно просто, с этим заданием может справиться ребенок под руководством взрослого.
Технология лепки «лица»
Все лица фигурок делаются по одному подобию и различаются положением уголков рта, бровей, глаз.
Скрепляйте мастичные детали, смазывая их водой или яичным белком с помощью кисточки или пальца.
Технология лепки деталей
Детали фигурок – это башмачки и перчатки. Для того чтобы слепить башмачки, нужно:
Для того чтобы слепить перчатки, нужно:
На животик фигурок необходимо нанести букву m из белой мастики. Вырежьте ее вручную или с помощью плунжера.
После того как все детали будут изготовлены, можно собирать фигурки, прикрепив ножки и ручки к телу. Когда вы разместите на торте персонажей в нужных позах, засыпьте поверхность торта разноцветными конфетами M&M’s. Посмотрите подробное видео о лепке фигурок.
Если у приглашенных гостей имеется аллергия на арахис, в качестве украшения лучше использовать конфеты эмэндэмс с шоколадной начинкой.
Обязательно попробуйте украсить торт так, как описано в записи. И не забывайте делиться с нами результатами!
Как украсить торт в домашних условиях
Раньше не особо задумывалась над тортом на праздник, просто шла в магазин и покупала тот, который нравится или приятен по цене. Но с рождением ребенка, стала более внимательно смотреть на составы, и у некоторых продуктов этот состав мне совсем не нравился. Решила, что буду на все праздники печь тортик сама. С чем до сих пор прекрасно справляюсь, но есть сложность. И заключается она в том, что подать на стол хочется красивый и нарядный десерт.
Но вот мастику делать я не умею, с правильной консистенцией крема тоже не всегда удается подружиться, вот и задумалась: чем и как украсить торт в домашних условиях. Решила посвятить этому отдельную статью, очень уж красивыми оказались найденный мной варианты.
Как украсить торт в домашних условиях
Очень удобны торты типа Графских развалин или Трухлявый пень, потому что они уже в процессе приготовления становятся украшенными и самодостаточными. Но не все умеют их делать или хочется разнообразить чайное меню. Тогда мы печем бисквит, манник или сметанник и подаем к столу. Но не подашь ведь обычный корж гостям на мероприятии, его нужно привести в подобающий и нарядный вид. И вот начинаешь ломать голову, что бы такое придумать. Лично у меня так получается каждый детский день рождения.
Для себя выделила основные варианты украшения:
С желе как-то не всегда получается, поэтому этот вариант рассматривать не буду.
А ниже подробно рассмотрим пошаговые фото украшения торта своими руками для ребенка.
Конечно, эти ингредиенты могут использоваться отдельно, но богаче и вкуснее они смотрятся все вместе.
Вы знаете, что перед украшением, бисквит должен созреть для сборки? Он должен пролежать в холодильнике примерно 12 часов, и только потом разделяться на части по коржам.
Крем тоже может быть разным, например, можно сделать белковый, масляный, сливочный, сырный. Кстати, для сырного крема можно самим приготовить и сам сыр, я писала про изготовление сыра Филадельфия совсем недавно.
Как украсить торт ягодами
С наступлением летнего сезона придаем торту красок свежей ягодой. Когда на улице зима возьмите для украшения и замороженные, но присмотритесь к тем, которые сохраняют форму.
Их можно даже наложить просто горкой, главное, создать эффект того, что плодов много. Создается ощущение Изобилия.
Ягодки подойдут для творчества любые, особенно красиво смотрится контраст – красные, синие и темные. Если у вас детское день рождения, то возьмите плоды без косточек, например, ежевику, малину, викторию, смородину.
Можно их выложить полукругом, в несколько рядов и посыпать какао и сахарной пудрой.
Можно выразить контраст или использовать только плоды одного цвета, как на фото.
Можно использовать и цветы или листья для полноты картины, но каждый стебель должен быть обмотан пленкой перед втыканием в корж, чтобы крем не закис.
Как украсить торт фруктами
Фруктовые дольки используют чаще с наступлением холодов, когда свежие ягодки мало кому доступны.
Украшать тортик лучше теми плодами, которые не чернеют, например, банан – очень ароматный и мягкий продукт, но своим заветренным видом может подпортить впечатление, поэтому замените его мандаринами, киви, абрикосами, сливами или персиками. Яблочки также лучше убрать во фруктовую корзинку по той же причине.
Или нарезать только апельсины с листочками розмарина или мяты.
А вот еще пример милой пальмочки из самых доступных фруктов.
Просто и красиво, а, главное, вполне реализуемо!
Как украсить торт кремом
Но без кремовых цветов то куда? Ведь этот материал имеет много вариантов создания рисунка, причем довольно простых, которые сможет повторить любая хозяйка.
Чтобы добавить цвета крему можно использовать соки: вишневый, гранатовый, свекольный, морковный. Но, можно купить и пищевой краситель, тогда и выбор у вас будет больше.
Если у вас нет кондитерского шприца, то можно его аналог создать из листа пергамента, сложив его конусом и обрезав уголок. Вы, наверно, делали так в детстве, помните?
Так вот есть очень простой способ декора при помощи чайной ложки и кондитерского шприца или его замены.
На бок тортика выдавливаем капельку крема из шприца и немного смазываете его краешек ложкой и так по всему боку.
На фото показан пошаговый принцип действия.
Если добавить его краситель, тогда можно сделать эффект омбре, как показано ниже.
В этой технике можно сделать тортик рыбку, добавив несколько элементов из мастики или ягод.
А можно просто по крему провести ножом или вилкой и создать фактуру.
Как вам идея? Я обязательно ей воспользуюсь, уж очень элементарно это выглядит.
Идеи, как украсить торт МмДеМсом
Вот идея разноцветного украшения сломала мои стереотипы. Не совсем полезно, но зато как облегчает задачу! Если их выложить в цветах радуги или придумать свой собственный перечень цветов и узоров.
И ведь можно и просто насыпать на торт в хаотичном порядке, можно выложить радугу, можно подобрать только те цвета, которые нужны! Да и еще много разных вариантов.
А можно вырезать в торте кружочек и туда насыпать конфетки, тогда праздничный десерт окажется еще и сюрпризом!
Так получается очень яркое оформление и выглядит очень празднично и весело. Деткам точно понравится.
Есть вариант оформление торта с использованием шоколадных трубочек или шоколада Киндер.
Приставляете трубочку к боку по периметру коржа, а внутрь высыпаете конфетки.
Для усиления конструкции, торт обматывают лентой, чтобы сладкий заборчик не распался.
Украшаем торт сахарной пудрой
А пользоваться трафаретами для украшения торта я стала еще несколько лет назад. Очень просто, а как красиво получается. Причем, трафареты я не покупала, а просто перевела понравившийся рисунок на плотную бумагу. Вроде бы это была влагостойкая сторона от коробки с чаем. Вырезала все канцелярским ножичком и до сих пор использую.
Некоторые мои знакомые самодельные шаблоны ламинируют. Стряхнул потом с них сахарную пудру или какао и убрал.
Их накладывают на корж и посыпают пудрой.
Желательно выбрать замкнутый орнамент, легко поддающийся вырезанию. Ниже варианты дизнайна сахарной пудрой и какао.
А однажды я видела, процесс украшения коржа тоже при помощи пудры, но, применив салфетку.
Очень красиво получилось! Кружева и орнамент сильно выделялись на черной глазури. Даже крема не понадобилось.
Идеи, как украсить торт шоколадом
Есть любители именно шоколадного декора коржей. И мне тоже кажется, что растопленный шоколад придаст изюминку и дополнительный вкус десерту. Если у вас мало растопленного шоколада, то можно полить только верх тортика, на торце создать имитацию капель. Как на фото, получилось довольно симпатично. А, главное, не пришлось выдумывать ничего лишнего – все естественно!
Здесь важно не размазать эту каплю по боковинке коржа.
Как это сделать ниже показываю пошагово. Перед украшением торт нужно сильно охладить и взять подостывшую глазурь, которая будет уже застывать в процессе.
Наносите по периметру немного глазури и лопаточкой начинаете подталкивать к краю.
Стекая по холодному боку торта глазурь успеет застыть.
Еще один вариант применения шоколада, это натереть стружку с шоколадной плитки при помощи лезвия или ножа. Красиво смотрится этот вариант с контрастным белым кремом.
Стружка от шоколадки
Также прекрасна идея украшения шоколадными конфетами, батончиками, длинными вафельками, покрытыми шоколадной глазурью и всем-всем, что только может быть облито шоколадом, но иметь разные формы.
Украшение конфетами
Можно использовать конфеты и подороже, типа Рафаэлло или ассорти.
Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями
Привожу вариант украшения сливками и клубникой. Этот вариант получается всегда, даже, если крем получился погуще. А клубника вообще всегда желанный гость на праздничном торте.
Итак, после того, как ваш бисквит подготовлен, мы разрезаем его на коржи. Каждый корж промазываем кремом и собираем торт.
Верхний край нужно немного срезать, чтобы получилась ровная поверхность.
Начинать обмазывать кремом нужно с боков, нужно нанести немного крема, лопаточкой равномерно разнести по коржам.
Крем нужно предварительно охладить, потому что по мере остывания, на нем остаются следы от лопатки или ложки.
Затем по окружности выдавливаем из шприца пампошки, а в середину укладываем одинаковые большие ягодки клубники.
Весь процесс украшения займет минут пятнадцать. И даже неровности на креме можно превратить украшение.
На ваше усмотрение можно добавить кусочки маршмеллоу, пару конфеток, например, арахис в шоколаде или мармелад.
Я очень надеюсь, что разобранные мной варианты очень помогут некоторым занятым мамам и хозяйкам быстро и красиво справиться с приготовлением праздничного десерта и собрать восторженные отзывы гостей.
Торт с «Ммдемс» (M&Ms) — рецепты, как сделать и украсить детский торт своими руками
Делаем торт «Кит Кат»: три быстрых рецепта с фото
Мода на торты «Кит Кат» пришла к нам из Америки. Популярность такого десерта связана с тем, что его очень просто приготовить, а выглядит он при этом очень эффектно и празднично. Кроме того, такие торты обожают дети.
Если вы испекли коржи для домашнего торта, и их форма вас не устраивает, используйте «Кит Кат» для декорирования, и у вас получится скрыть все случайные огрехи. Множество идей для вдохновения вы можете увидеть в карусели фото ниже.
Украшение тортов знаменитыми шоколадками
Качественный шоколад всегда вкусный, с хорошей начинкой. Именно шоколад известных фирм лучше использовать для оформления праздничного торта.
Оформляем следующим образом:
Немного истории
Главным ингредиентом блюда является сытным и питательный батончик KitKat, который появился в далеком 1935 году в Великобритании на фабрике Rowentree. Талантливые кондитеры выпустили хрустящие вафли, покрытые нежным шоколадом, в упаковке, напоминающей тару для ланча. Интересная идея приглянулась не только местному населению, но и именитым кондитерским концернам, в числе которых был Nestle.
Первоначальное название Rowentree’s Chocolate Crisp было заменено на привычный КитКат, и после 1989 года к батончику пришла мировая слава. Все права принадлежат американцам – фирме Hershey. Производитель дает право филиалам из разных стран экспериментировать со вкусами, исходя из предпочтений местного населения. Поэтому в Японии можно встретить зеленый батончик с добавлением особого сорта чая, а в Европе полакомиться десертом со вкусом рождественского пудинга.
Три простых рецепта
Основным ингредиентом торта «Кит Кат» является одноименный батончик. В идеале нужно приобрести классическое лакомство из молочного шоколада в упаковке, состоящей из 4 мини-батончиков, которые соединены между собой. Такой формат называется «KitKat 4 Finger», весом в 45 граммов.
Опытные кондитеры дают следующие полезные советы.
Внесезонный
Для создания такого роскошного сюрприза на день рождения кого-либо из домашних вам понадобится купить:
Разновидности оформления торта
Украшение торта M&Ms– простор для творчества, все зависит от воображения исполнителя.
Предлагаем несколько вариантов оформления.
Торт, украшенный «Ммдемс»
Если ваш малыш любит яркие и красивые конфеты, то приготовьте ему на праздник оригинальный десерт.
Торт “Кит Кат и Ммдемс” готовится из следующих ингредиентов:
История возникновения оригинального лакомства
M&Ms – популярные шоколадные шарики, покрытые цветной глазурью. Они давно завоевали мир. Эти конфеты можно найти на прилавках более 100 стран. Буквы М и М – это инициалы основателей фирмы-производителя драже — Mars&Murrie’s (Марс и Мьюрри).
Их используют в качестве украшения торта. Россыпь цветных драже привлекает внимание и вызывает неописуемый детский восторг.
Торт из «Китката» и «Ммдемса»
Каждая мама знает, что десерт для детского праздника должен быть ярким и красивым. Поэтому мы предлагаем вам вооружиться популярным печеньем, разноцветными конфетами и удивить маленького именинника.
Торт из «Китката» и «Ммдемса» мы будем готовить по следующему рецепту:
Обвяжите готовый торт красивой лентой и подавайте его к столу.
Ингредиенты и инструменты, которые понадобятся
Для того чтобы изготовить украшение для торта в виде фигурки ММдемс из мастики, необходим набор следующих ингредиентов и инструментов.
Для основы фигурки:
Для лепки фигурки:
Цвет мастики зависит от выбранного персонажа. Для классического варианта изготавливаются красный и желтый эмэмдэмс, однако можно добавить фигурки оранжевого, коричневого, зеленого и голубого цветов.
Инструкция
Далее вам будет нужно приготовить крем для смазывания коржей. Делается это очень просто:
Торт “Ммдемс” должен постоять в холодильнике пару часов, а затем подавайте его к столу.
Детский кофейный торт
Перед вами – еще один вариант оригинального десерта для детского праздника. Торт «Киткат и Ммдемс» непременно произведет впечатление на ваших маленьких гостей.
Для бисквита возьмите:
Для крема будут нужны такие продукты:
Для украшения возьмите два пакетика драже и несколько пачек печенья.
Итак, готовим торт с “Ммдемсом”. Рецепт десерта вы узнаете, если прочтете инструкцию.
Как приготовить торт
Переходим к приготовлению крема:
Когда все будет готово, разрежьте бисквиты вдоль на равные части. После этого щедро промажьте коржи кремом и сложите их друг на друга. Затем точно так же смажьте поверхность десерта, установите по бокам печенье, а верх украсьте конфетами. Подавайте торт «Ммдемс» к столу, когда он хорошо пропитается кремом.
Вафельное украшение
Удивить именинника – и взрослого, и ребенка – можно, украсив торт вафельным портретом или красочной картинкой. Специальные листы из вафельной бумаги красятся пищевыми красителями на кондитерском принтере. Чаще всего такие украшения – круглые листы с нанесенным изображением. Также из такой бумаги делают небольшие бабочки, звездочки и цветы.
Раньше не особо задумывалась над тортом на праздник, просто шла в магазин и покупала тот, который нравится или приятен по цене. Но с рождением ребенка, стала более внимательно смотреть на составы, и у некоторых продуктов этот состав мне совсем не нравился. Решила, что буду на все праздники печь тортик сама. С чем до сих пор прекрасно справляюсь, но есть сложность. И заключается она в том, что подать на стол хочется красивый и нарядный десерт.
Но вот мастику делать я не умею, с правильной консистенцией крема тоже не всегда удается подружиться, вот и задумалась: чем и как украсить торт в домашних условиях. Решила посвятить этому отдельную статью, очень уж красивыми оказались найденный мной варианты.
Необычное украшение торта
Шоколадный торт с M&M’s
Взбиваем яйца с сахаром.
Растопленное и охлажденное сливочное масло ( 250 гр ).
Перемешиваем и просеиваем муку, разрыхлитель и 3 ст.л. какао.
Должно получиться достаточно густое тесто.
Выливаем его в чашу мультиварки, которую я смазала маслом и присыпала для верности манкой и выпекаем бисквит на режиме “выпечка” 1 час. Если готовить будете в духовке, то бисквит выпекаем при 175*с около 50 минут.
Даем бисквиту полностью остыть.
Затем разрезаем его на три коржа.
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой. Растапливаем в микроволновке или на водяной бане шоколад и 70 гр масла, даем остыть и добавляем к сметане.
Перемешиваем и добавляем 3 ст.л. какао.
Кладем первый корж и пропитываем его. Я пропитывала сахарным сиропом в соотношении один к одному.
Затем наносим крем.
Опять корж и слой крема.
Третий корж я так же пропитываю, переворачиваю его и кладу сверху. Обмазываю бока и верх торта остатками крема.
Украшаем верх конфетами M&M’s и посыпкой, а бока я украсила суфле “сладкий снег”. Готовому торту даем настояться несколько часов.
Получилось очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!