как украсить салат редиской
Редис для украшения
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом редис для украшения: 42
25 октября 2009, 13:47
6720 125 мин. 4 27 49
23 ноября 2010, 03:36
4664 60 мин. 10 14 30
11052 35 мин. 2 17 9
06 ноября 2014, 18:48
27 апреля 2017, 17:39
11270 40 мин. 2 26 48
09 марта 2009, 16:41
9199 120 мин. 4 33 25
01 марта 2016, 19:24
7022 20 мин. 5 18 14
20 декабря 2010, 17:09
24704 35 мин. 5 16 27
26 января 2011, 21:18
25 марта 2010, 02:45
25 октября 2011, 10:31
23 апреля 2009, 04:43
04 декабря 2009, 13:59
20 декабря 2015, 01:04
5338 40 мин. 4 21 29
13 августа 2013, 11:19
27 марта 2012, 12:50
10 декабря 2020, 16:03
29 ноября 2019, 14:22
4926 10 мин. 1 14 12
10 марта 2015, 19:20
7929 35 мин. 4 21 19
21 апреля 2015, 15:44
12 февраля 2016, 17:30
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Салат из редиски. 11 очень вкусных и простых рецептов весеннего овощного блюда
О приходе весны говорят не только яркое солнышко или пение первых птиц, но и салат из свежих овощей. Безусловно, их можно купить и зимой, и все же первые местные парниковые овощи гораздо вкуснее. И сегодня мы поговорим о том что, с чем, в каком количестве можно и нужно комбинировать, чтобы получился вкусный салат с редиской.
Редис – очень сочный полезный хрустящий овощ, который оставляет послевкусие легкой горчинки. Салаты с ним всегда получаются яркими и сочными. Редиска удачно сочетается с такими же хрустящими овощами, зеленью и вареными яйцами. Заправлять такие салаты можно на свой вкус – подойдет все: майонез, сметана, йогурт, растительное масло или даже соус. Если же хочется какой-то изюминки, можно просто сбрызнуть салатик лимонным соком.
Салат с редиской без добавления яиц – отличный вариант блюда во время поста. Да и готовить его очень легко. Единственное, учитывайте, что такой салатик не делают впрок – нарезайте то количество овощей, которое вы съедите за один раз. Дело в том, что свежие овощи гораздо сочнее и вкуснее тех, которые уже полежали в разрезанном состоянии.
Весенний салат с редиской, яйцом и зеленью
Этот салатик состоит из очень маленького списка продуктов, и сложно поверить, что в итоге он выходит настолько вкусным. Вроде бы все простое, но как хорошо сочетаются между собой все составляющие! Салат очень легкий, свежий, сочный, по-настоящему весенний.
Очень важно не жалеть зелень. Возьмите укроп, петрушку и перья зеленого лучка. Однако у укропа с петрушкой сами толстые веточки лучше удалить – используйте листики. Майонез при желании замените сметаной, и тогда салатик станет еще более легким и полезным.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Зелень и редис обмойте. У редиски отрежьте хвостики и стебли.
Редиску разрежьте пополам, а далее каждый кусочек тоненькими слайсами.
Яйца очистите и разделите белки с желтками. Белки нарежьте соломкой, желтки отправьте к майонезу.
Зелень измельчите и соедините с редиской и яйцами.
Перемните желтки вилкой прямо в майонезе. Тщательно размешайте.
Салатик посолите и добавьте перчик, заправьте майонезом с желтками. Перемешайте.
Свежий и хрустящий салат из редиса, капусты и огурцов
Этот салат просто кладезь витаминов. Белокочанная капуста, редиска, огурец – полезные, вкусные и хрустящие овощи, которые отлично гармонируют друг с другом. Кстати, именно хрустящие овощи согласно опросу предпочитает большинство респондентов. И вот эти сочные овощи отлично оттеняются свежей зеленью, а кисло-сладкая заправка выгодно подчеркивает общий вкус.
Обратите внимание: если капуста молоденькая, то изначально солить ее не обязательно. Огурец можно нарезать любым удобным способом. Стоит также обратить внимание на размер – он должен совпадать с размером нарезанной редиски.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень обмойте и обсушите.
Капусту мелко нашинкуйте и выложите в салатник. Добавьте половинку чайной ложки соли и перемешайте, слегка отжимая капусту руками.
У редиски отрежьте хвостики и листья. Разрежьте на 2 половинки и каждую половинку нарежьте слайсами. Отправьте к капусте.
Огурец разделите на 2 части и каждую нарежьте кусочками и также отправьте в салатник.
Измельчите укроп и лук. Положите зелень к овощам.
Теперь наведите соус. Для этого соедините половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара, уксус и растительное масло. Перемешайте.
Заправьте получившейся смесью салат. Перемешайте.
Готовим вкусный и полезный салат с редиской и сельдереем
Очень яркий и вкусный салат, который очень эффектно смотрится даже на праздничном столе. Красно-белый редис, зеленые огурец и сельдерей, оранжевая морковь – это по-настоящему весеннее буйство красок. Сам салат очень вкусный, хрустящий, с пряным, возможно, чуть островатым вкусом и ярким ароматом.
По задумке все овощи нарезаются кольцами, но если для вас это слишком крупно, можете порубить любым удобным способом – от этого салатик хуже не станет. Для заправки можете взять оливковое или подсолнечное масло.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Вымытые овощи и зелень обсушите.
Редиску, огурчики и морковку нарежьте колечками и положите в салатницу.
Сельдерей нарежьте небольшими кусочками и отправьте к уже нарезанным овощам.
Затем измельчите зелень – это будет завершающий штрих салата.
Заправьте растительным маслом, добавьте соль и перчик по вкусу. Хорошенько перемешайте.
Простой салат с огурцом, редиской и айсбергом
Еще один простой и очень легкий весенний салатик. Очень хорошо сочетается рядом с хрустящими упругими свежими овощами нежные вареные яйца. Отдельно стоит поговорить о заправке – сметанка в сочетании с зернистой горчицей. Она дает непревзойденный аромат и потрясающий эффект лопающихся на зубах пузырьков.
Такой салатик также можно заправить обычным майонезом – тоже будет вкусно. А вот масло будет явно лишним. Не стоит добавлять слишком много перца – он должен подчеркнуть естественный вкус овощей, а не сделать салат чрезмерно острым.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень обмойте и насухо вытрите.
Огурец и редиску нарежьте соломкой, салат айсберг и яйца – кубиками, зелень измельчите.
Соедините все составляющие в салатнике.
Отдельно смешайте сметану и горчицу.
Получившимся соусом заправьте салатик. Посолите, добавьте перчик и перемешайте.
Сочный салат из редиски с капустой и кукурузой
Легкий, вкусный, овощной салатик, который выглядит ярко и празднично. Свежие огурец с капустой, слегка островатая редиска и сладкая кукуруза просто идеально гармонируют друг с другом. Салатик выходит невероятно сочным и очень легким.
В качестве заправки в нашем рецепте идет майонез, но вы можете использовать сметану, классический йогурт или даже растительное масло. Количество овощей не указано, так как вы можете варьировать в пределах своих вкусов.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи промойте и обсушите.
У редиски отрежьте хвостики и зеленые листья и нарежьте так, как вам удобно. Положите в салатник.
Также любым способом – кольцами, полукольцами – нарежьте огурец и положите к редиске.
Нашинкуйте капусту и тоже переложите в салатник.
Туда же выложите кукурузу из банки, предварительно слив сок.
Теперь порубите зеленый лучок и положите к нарезанным овощам.
Посолите, добавьте перца, майонез и перемешайте.
Любимый салат из редиски, огурцов и помидоров
Это просто нереально яркий и сочный салат. Хрустящие огурец с редиской и нежный сочный помидор отлично дополняются свежими перьями зеленого лука. А какие краски в этом салате. Зеленый, белый, малиновый, красный.
Чтобы получить максимум пользы от этого просто пышущего витаминами салата, заправить его лучше сметаной или натуральным йогуртом. Еще один вариант – растительное масло, но при желании можно добавить и майонез. В рецепте не указано количество продуктов, так как выбор зависит от личных предпочтений.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Все овощи нужно вымыть и насухо обтереть.
Огурчики нарежьте полукольцами.
Редиску разрежьте на 2 половинки и каждую из них нарежьте слайсами.
Томаты нарежьте небольшими дольками. Если помидоры большие, то дольки разрежьте пополам.
Все составляющие соедините в салатнике. Посолите, добавьте перчик по вкусу.
Салатик заправьте сметаной и хорошенечко перемешайте.
Как приготовить очень сочный салат из редиски с луком и зеленью
Этот салат состоит буквально из одного основного ингредиента, а все остальное дополняет, подчеркивает, выделяет. На первый взгляд может показаться, что ничего особенного в этом блюде нет, но поверьте, салат действительно вкусный. А какой он сочный!
Редиску обязательно трите на терке, а не режьте – это придаст дополнительную сочность салату. Отдайте предпочтение яблочному уксусу, чтобы добавить особый вкус и аромат. И, конечно, не скупитесь на зелень.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень промойте и оботрите.
У редиски отрежьте хвостики и листья и натрите ее на терке.
Лук и петрушку порубите как можно мельче.
Очистите лучок и тоже очень меленько нарежьте.
Соедините подготовленные овощи в салатнице.
Теперь туда добавьте оставшиеся ингредиенты – уксус, масло, сахар, соль, перец. После добавления каждого продукта все хорошенечко перемешивайте.
Оставьте салат в холодильнике на 3-4 часа и после этого можно подавать на стол.
Оригинальный острый салат с редисом по-корейски
Любите остренькое? Этот рецепт для вас. Яркий сочный пикантный вкус и просто непередаваемо восхитительный аромат. А чтобы салат из редиски получился наиболее вкусным, дайте ему настояться перед подачей в холодильнике.
Вместо красного острого перца можно меленько нарезать острый перчик – примерно половинку. Не экономьте на приправе – здесь дано ровно то количество, иначе рискуете получить совсем не тот эффект.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Морковку очистите и натрите на терке для корейской моркови.
Редиску помойте, оботрите. Отрежьте хвостики и листья и нарежьте соломкой – старайтесь резать как можно тоньше.
Измельчите вымытый обсушенный зеленый лук. Все вместе соедините в салатнике.
Очищенный чеснок измельчите любым удобным способом – ножом или пропустите через пресс.
Добавьте приправу для корейской морковки, соль, красный перец. Полейте лимонным соком и перемешайте.
Прогрейте на плите растительное масло – не кипятите, просто прогрейте.
Заправьте маслом салатик и снова все перемешайте.
Необычный салат из редиски с огурцом, яблоком и апельсином
Яблочко и огурчик берите среднего размера. Яблоко выбирайте кисло-сладкое – оно будет более интересно гармонировать с цитрусовой ноткой и другими составляющими нашего салата. Сочетание в салате довольно необычное. Свежесть овощей и фруктов удачно дополняется горчинкой рукколы, которая делает салатик более пикантным.
При подаче салат из редиски особо не перемешивается – все это делается непосредственно в тарелке перед употреблением. Тем более что кто-то захочет все перемешать, а кто-то любит такой вариант, где все составляющие как бы отдельно друг от друга, и можно насладиться вкусом каждого продукта.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень с яблоком нужно ополоснуть и вытереть.
Огурец, редиску и яблоко нарежьте тоненькой соломкой – таким образом они будут наиболее эффектно смотреться в салате.
На блюдо для подачи выложите листья рукколы, сверху смешанные редис с огурцом.
На овощи положите яблоки, а сверху хаотично доли апельсина.
Посолите и полейте растительным маслом. Можно подавать.
Готовим полезный салат из редиски и моркови без майонеза
Этот наипростейший в приготовлении и по составу салат выходит действительно очень вкусным. Сладкая морковка отлично сочетается с легкой горчинкой редиса, а заправка из масла и лимонного сока добавляет легкую кислинку этой закуске.
В качестве зелени можно взять шпинат, рукколу или пекинскую капусту – лучше что-то одно. Вместо миндаля можно взять кедровые орешки или вовсе обойтись без них. Очень важно правильно нарезать овощи – они должны быть наитончайшими, чтобы пустить больше сока. Чтобы легко порезать их, используйте овощечистку – так продукты в нарезанном виде получатся практически прозрачными.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи промойте, насухо протрите.
Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.
Морковку нарежьте тонкими полосками, редис – наитончайшими слайсами.
Теперь можно выложить салатик. Сначала идут листья выбранной вами зелени.
На них положите половинку моркови, затем половинку редиса, оставшуюся морковь и оставшийся редис.
Для приготовления заправки смешайте масло, лимонный сок и соль. Полейте этой заправкой салатик.
Для украшения посыпьте обжаренными орехами. Полезный салат из редиски готов!
Рецепт вкусного сезонного салата из редиски, огурца и яблока
Это очень классный вариант приготовления весеннего салатика. Кисло-сладкое яблочко очень хорошо сочетается со свежестью огурца и легкой горчинкой редиски. А зелень добавляет свою изюминку и завершающий штрих.
К тому же салат очень полезный, ведь в качестве заправки мы берем сметану, а не майонез. Но вы можете по желанию придумать любой другой соус, добавив, например, сок лимона или соевый соус.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Все составляющие салатика, которые можно помыть – помойте и оботрите.
Огурчик и яблоко очистите от кожуры. Огурец нарежьте тонкими колечками, а яблоко – соломкой.
У редиски удалите хвостики и листья и нарежьте ее так же, как огурец.
Зелень мелко-мелко нарежьте.
Соедините все продукты в салатнике и добавьте 2 столовые ложки сметаны.
Затем чуть посолите, поперчите и влейте ложку оливкового масла. Хорошенечко все перемешайте.
Как видите, все эти салатик готовить очень легко. Вкусные, сочные, по-настоящему весенние варианты салата не только зарядят вас витаминами, но и подарят потрясающие вкусовые ощущения.
Салат из редиски. Простые и вкусные рецепты
Добрый день! Пришла наконец-то летняя пора. На огороде уже видны первые плоды, яркие зеленые листочки, под которыми прячется наш первый любимый корнеплод — редиска. Какие же блюда из нее можно сделать?
Наверно, первое место куда ее все используют это окрошка, ну а потом уже салат. Вы делаете что-нибудь из этого богатого витаминизированного плода? Напишите в комментариях, свои рецепты.
Для меня самым простым и легким вариантом является резанный или тертый редис на терке заправленный сметаной и солью. Это очень быстрое в приготовление блюдо, которое готовится за 5 секунд. Украсить можно помидорами черри, огурцами, или можно сотворить оригинальный цветочек, про него чуть позже…
Можно использовать для похудения, в пост.
Салат из редиски с яйцом и зеленым луком — классический рецепт
Самый распространенный и популярный вариант, который вы можете за 5 минут соорудить дома, вот вам для этого пошаговые рекомендации.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Редиску помойте хорошо под проточной водой, можно взять любого сорта, даже белую. Желательно для салата выбирать плоды мелких размеров или небольшие. Порежьте ее на кружки.
2. Куриное яйцо отварите в крутую, и порубите мелко на кубики.
3. Зелень лука накрошите мелко, можно добавить еще укроп или петрушку.
4. Добавьте майонез, перец и соль.
5. Перемешайте, и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!
Подавайте к плову или картофельному пюре.
Быстрый рецепт салата из редиски и огурцов
Самый простой способ приготовления, который всем без исключения понравится!
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Для приготовления возьмите сначала огурцы, помойте их, если вы используете огурцы сорта «Пчелка» они немного колючие, то снимите ножом аккуратно шкурку. Далее порежьте на кусочки, чтобы получились полукруги.
2. Редис порежьте красиво на такие тонкие круглые кусочки. Лук измельчите ножом мелко.
3. Растительное масло соедините с каплями уксуса, посолите и поперчите, внесите приправы в заливку. Полейте ее на перемешанные между собой овощи!
Вкусный и богатый витаминами шедевр готов! Просите к столу. Подавать можно с любым гарниром, например с тушеной картошкой. 😈
Вкусное блюдо из редиски с кукурузой
Не нужно думать, что если редис обычный корнеплод, то из него нельзя сделать оригинальный и неповторимый чудовариант. Оказывается можно, да и еще красиво украсить и подать на любой праздничный стол или застолье.
Этот вариант можно отнести к диетическим блюдам, он быстрый и легкий в приготовлении. А летом еще как никогда очень доступный и дешевый.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Для того, чтобы редис был достаточно сочный, его нужно будет не порезать, как это обычно делается, а натереть на терке. С огурцом проделайте тоже самое.
2. Лук репчатый лучше всего взять красный, так как он не такой горький. Его нужно порезать на кубики.
3. Все полученные ингредиенты смещайте между собой, добавьте кукурузу, посолите, поперчите. Придайте форму, сверху присыпьте зеленью и заправьте любым маслом. Вот такая красота и вкуснятина получилась!
Готовим салат с редисом и зеленым горошком
Любите зеленый горошек? почему бы его не использовать в этом блюде.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Из банки вылейте всю ненужную жидкость, а горошек поместите в чистую посуду.
2. Редис как обычно хорошо помойте и порежьте произвольно на любые кусочки.
3. Зелень порубите. Сыр и яйцо натрите на терке. Все ингредиенты перемешайте между собой. Заправьте майонезом.
4. Хотите чтобы это выглядело еще привлекательнее и сочнее, уложите все нарезанные продукты на листья салата, например вот.
Очень вкусный салат с ветчиной и редиской
Ну, конечно как же сделать салат из редиса и не добавить ветчину или колбасу? Все в России любят очень мясные изделия.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты ветчину, яйцо и редис порежьте на кубики или брусочки, примерно сделайте вот так, как показано на рисунке. Зелень порубите мелко ножом.
2. Можно именно так и подать к столу, не перемешивая, а уж когда начнете обедать, все перемешаете и посолите. Красотищааааа! Ням, просто обалденно и ярко смотрится!
Приготовление салата из редиски с морковкой и сыром
Вы не поверите, но этот вариант приготовления у меня спрашивают всегда, когда едят эту закуску. А собственно используются самые обычные и повседневные ингредиенты. Удивите своих гостей.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты натрите на крупной терке.
2. Затем внесите майонез и выдавленный через пресс чеснок. Вуаля, вот какое ароматное чудо, да еще очень красивое и полезное.
Витаминный салат из редиски и капусты — простой и вкусный рецепт
Приготовьте такой на легкий ужин.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
Редис и капусту порубите ножом. Заправьте растительным маслом, посолите, если нравится поперчите, петрушку измельчите мелко и добавьте в блюдо. Украсить можно кусочками болгарского перца.
Вот еще очень интересное блюдо с замороженной клубникой, нашла в ютубе, делюсь с вами.
Салатик из редиски и крабовых палочек
С крабовыми палочками тоже получается необыкновенно смачно и интересно.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Яйца куриные отварите в воде. Очистите их от скорлупы.
2. Порежьте ножом на мелкие кубики, или используйте яйцерезку.
3. Редиску и огурцы порубите на одинаковые по размеру кубики, чтобы все хорошо смотрелось и сочеталось.
4. Репчатый лук и крабовые палочки накрошите кубиками.
5. Все ингредиенты положите в миску, или в креманку на ножке, внесите еще кукурузу. Добавьте майонез, соль и перец.
Вот так оригинально и красиво это смотрится.
Любите угощать разными классными блюдами, тогда этот вариант летнего чуда вам в помощь:
Закуска с орехами и редиской
Такой вариант я как то очень давно видела в программе «Едим дома» Ю. Высоцкой только в нем еще использовались такие ингредиенты как апельсин и авокадо. В этом видео используются редис, орехи, огурцы, яйцо и сметана. Попробуйте может вам приглянется этот необычный вариантик приготовления в домашних условиях.
Красивый редисовый салат «Фиалка»
Этот вариант прошу вас посмотреть в этом видео с ютуба, он немного необычный, так как выглядит как настоящее растение в виде цветочка. Зато в нем используются всеми любимые ингредиенты как курица и шампиньоны, ну и конечно же редиска и листья шпината.
Салат из редиски по-корейски
Любите острые ощущения, например корейскую морковь, а редиску пробовали в таком исполнении? Кроме нее можно взять и редьку. Все элементарно просто, единственное условие это время, нужно 3 дня.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Редиску хорошо обработайте, вымойте под краном проточной водой. Порежьте ее на брусочки.
2. Затем залейте ее уксусом и соусом. Солить не нужно так соус соленый. Поперчите на свой лад, буквально щепотку. Придавите гнетом и дайте постоять в прохладном месте 2-3 дня. Ну а после наслаждайтесь хрустом и остротой!
Интересно! Кстати, вы знаете, что есть еще вариант из редиски-по китайски, в нем используются кунжутные семечки и цукини. Кто-нибудь готовил это чудо, поделитесь своими впечатлениями.
Закуска к плову с редиской
Самый распространенный вариант к плову это салат из овощей и редиски. Мне нравится с использованием помидоров.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Репчатый лук порежьте кольцами. Чеснок выдавите через пресс.
2. Острый красный перец очистите от семян и нарежьте его очень мелко на кусочки.
3. Помидорки и редиску нарежьте тонко на кольца или полукольца.
4. Зелень порубите. Заправьте блюдо уксусом, можно и растительным маслом. Приятного аппетита! Подавать в охлажденном виде.
Рецепт редиса на зиму
Вы когда нибудь думали, что витамины можно сохранить на зиму, если положить редис в банку. Как это сделать, смотрите:
Вот такая на сегодня получилась полезная и вкусная статья. Надеюсь, что теперь вы будете готовить блюда из этого корнеплода намного чаще, чем раньше.