как удобрять помидоры рыбной мукой
Полезные свойства рыбной муки и способы ее изготовления
Содержание:
Пищевые отходы можно утилизировать с пользой, например приготовить в домашних условиях удобрение для растений на дачном участке и получить хороший прирост урожая. Одна из полезных подкормок — удобрение на основе костной и рыбной муки, которое продается в готовом виде, но можно сделать его и самостоятельно из плавников, костей и хвостов. Получится натуральная подкормка, в состав которой входит ряд полезных веществ.
Использование на грядках рыбной муки несет такую пользу:
Натуральное происхождение и безопасность удобрения позволяют применять рыбную муку практически для всех культур.
Технология промышленного производства рыбной муки подразумевает использование оборудования непосредственно в море (на кораблях) и на берегу (в заводских условиях). В море муку изготавливают из выловленной рыбы непищевых сортов, из отходов производства. Качество готового продукта зависит от используемого сырья. Недостатком такой смеси считают наличие до 5% песка в составе. Если мука применяется в качестве удобрения, этот недостаток можно не учитывать.
В цехах, расположенных на берегу, рыбу перерабатывают на специальных станках и нередко добавляют в смесь другие компоненты для удешевления производства. В качественной муке должно быть от 70% белка, но редко встречается смесь с таким показателем. Ответственные производители следуют ГОСТу и выпускают качественный продукт. Следовательно, выбор нужно делать в пользу известных производителей.
Для приготовления рыбной муки в домашних условиях берут дешевую рыбу и отходы. Если кости мелкие и мягкие, слегка подмороженное сырье пропускают через мясорубку. Наличие твердых костей требует варки до измельчения. Готовый рыбный фарш замораживают в пакетах для будущего применения. В дальнейшем фарш разводят водой 1:5, а полученный концентрат используют для полива, добавляя на 100 мл концентрированного удобрения 5 л воды.
Зачем огородники используют рыбную муку как удобрение
На участках, где в почве не хватает кальция, применяют рыбный порошок из просушенных костей. Когда проблема связана со скудным цветением, выбирают такой состав рыбной муки, который содержит мягкие части ракообразных. В таком удобрении больше азота. Лучший эффект дает одновременное применение с азотом и древесной золой.
Не рекомендуется использовать рыбную муку на участках с переизбытком фосфора, азота и других элементов, чтобы избежать перенасыщения почвы. Вредно использовать порошок из рыбных отходов на болотистых и глинистых грунтах, поскольку это вредит урожайности.
Целесообразность применения рыбной муки для огорода диктуется преимуществами и недостатками удобрения.
Муку изготавливают из рыбы разных видов, морских млекопитающих, ракообразных. Сырье последовательно вываривают, прессуют, высушивают, измельчают. Качество регламентируется ГОСТ 2116–2000. В составе удобрения:
Стоимость порошка зависит от процентного содержания протеина и качества исходного сырья. По сравнению с гранулированным птичьим пометом мука обходится вдвое дешевле.
Как правильно применять рыбную муку на огороде
Идеальными почвами для использования рыбной муки считаются чернозем, суглинок и известковый грунт. Высокую результативность получают при выращивании помидор, баклажанов и картофеля. Перед тем как применять рыбную муку как удобрение для конкретной культуры, следует ознакомиться с рекомендациями опытных аграриев.
Картофель удобряют по весне, если по результатам лабораторных анализов почвы выявлен дефицит азота и кальция. Обработку земли проводят за неделю до посадки из расчета 100 г порошка на 1 м2.
Томаты удобряют в процессе высадки рассады в грунт. Учитывая особенности корневой системы, используют до 40 г порошка на куст. Для максимального эффекта в лунку добавляют куриный помет.
Плодовые и декоративные деревья хорошо реагируют на подкормку из рыбной муки, если соблюдать график и нормы внесения. Удобряют только взрослые деревья из расчета 200 г на 1 м2. Повторять процедуру рекомендуется 1 раз в 3 года.
Ягодным кустарникам не помешает рыбное удобрение в процессе черенкования и пересадки. Норма внесения — 100 г муки на 1 м2. Одновременно применяют перепревший куриный помет. Обработку грунта повторяют ежегодно.
Многолетние декоративные и луковичные растения на участке удобряют по весне из расчета 50 г на 1 м2. Однолетние цветы удобряют весной во время каждой перекопки.
Нормы сезонного внесения рыбной муки
Мука восстанавливает слой гумуса в грунте. Благодаря плодородному слою культуры быстрее развиваются, количество завязей и плодов растет. Гумус содержит активаторы роста, поддерживающие растений в нестабильных погодных условиях. Одновременно с рыбным порошком в землю заделывают золу и сидераты.
До того как использовать костную и рыбную муку на участке, стоит ознакомиться с общими нормами и рекомендациями по применению. Удобрение вносится не чаще одного раза в год (весной либо осенью). Во время весенних работ на участке муку добавляют в каждую лунку. Осенние мероприятия сводятся к разбрасыванию порошка по участку с дальнейшей перекопкой. Обработку планируют через 2 недели после того, как весь урожай снят.
Отзывы садоводов об использовании на участках рыбной муки
Опытные садоводы и новички, впервые использовавшие рыбную муку, оставляют противоречивые отзывы. Положительные связаны с увеличением урожайности на участках с картофелем и томатами, в теплицах с тюльпанами, нарциссами и гиацинтами. Удачный опыт мотивирует садоводов и в следующем году применять костную муку, особенно если речь идет о коммерческих хозяйствах, где фрукты и овощи, а также декоративные цветы выращиваются на продажу.
Негативные отзывы связаны по большей части с самодельной мукой, когда процесс приготовления или нормы хранения были нарушены. В таком случае состав гниет, в нем заводятся грибок и черви, распространяется неприятный запах.
Если использовать муку заводского производства, результат будет только положительный. Для экономии стоит покупать муку отечественных производителей. При хорошем составе она стоит дешевле импортной.
Удобрение простое и принесет пользу, если применять его правильно и на определенных типах грунтов.
Использование рыбной муки на огороде в качестве удобрения
В современном сельском хозяйстве невозможно обойтись без применения различных удобрений. Ведь количество органических источников повышения урожайности снижается, а минеральное питание не содержит полного комплекса необходимых полезных элементов. Поэтому огородники находят новые возможности в использовании нетрадиционных подкормок, таких как рыбная мука.
Состав продукта
В последнее время в садоводстве стали пользоваться непривычным удобрением – рыбным порошком. Его с успехом применяют как в открытом грунте, так и в теплицах и парниках.
Из непищевых сортов рыбы, рыбных остаток (голов, плавников, хребтов), ракообразных, морепродуктов, путем сушки и размола вырабатывается высокобелковый рыбный порошок. В состав входит:
Важно! Продукт низкого качества содержит нерастворимые химические добавки, песок, древесную золу. Первоклассная мука состоит из 70% протеина.
Использовать органическую подкормку можно для разных целей:
Как ее получают
Рыбокостная порошкообразная мука производится двумя способами.
На рыболовецких кораблях в море
Мука вырабатывается на судне из свежей рыбы непищевых сортов и той, которую не заморозили, а также из отходов производства. Получают первосортный порошок, в котором содержание химических ингредиентов минимально. Сырье, из которого делают муку, обуславливает качество конечного продукта.
Недостатком считается 2—5% примесей из песка. Но при использовании порошка как удобрения, а не корма, этот изъян не имеет большого значения;
На берегу в заводских цехах
Выработка производится при помощи рыбомучных станков. В этом случае часто в порошок добавляют посторонние компоненты, удешевляющие производство. Качественная мука содержит не менее 70% белка, но такая дозировка встречается редко.
Технология изготовления рыбной подкормки состоит из нескольких этапов:
Важно! Рыбная мука – ценное удобрение. Зачастую в продаже можно встретить фальсификат, польза от которого значительно ниже или вообще отсутствует.
Для домашнего применения на огороде подкормку можно сделать самостоятельно из любой самой дешевой рыбы или отходов. Если у рыбы мягкие кости, то тушку режут и пропускают через мясорубку. Она должна быть в слегка подмороженном виде. Если кости твердые, то надо предварительно выварить перед измельчением.
Перекрученную рыбу можно заморозить в полиэтиленовом пакете для использования в будущем. Пюре разводят в пропорции 1:5. Полученный концентрат употребляют сразу, растворяя дополнительно 100 г смеси в 5 л лейке.
Наше видео о том, как готовить домашнее удобрение из рыбных отходов обязательно поможет вам достичь прекрасных результатов в огородничестве..
Огородничество
Рыбный порошок также как и костная мука относится к натуральным органическим удобрениям.
Рыбная мука – многофункциональная подкормка, содержащая все необходимые макро- и микроэлементы. Ее используют как удобрение для садовых растений, которое ускоряет рост и восполняет недостаток основных питательных веществ.
Употребление рыбного порошка позволяет получить необходимые результаты:
Важно! Биологическая безвредность подкормки исключает возможность передозировки.
Наиболее заметно воздействие муки на пасленовые культуры – томаты и картофель.
Томаты
Рыба при посадке помидор вносится под каждый кустик в количестве 40 грамм. Для усиления воздействия в лунку добавляют немного куриного помета. Прекрасные отзывы можно услышать от садоводов, которые используют самостоятельно приготовленный рыбный фарш. Сначала 500 г растворяют в 3 л воды. Этот концентрат еще раз разбавляют при поливе: на 5 л берут 100 г смеси.
Помидор очень отзывчив на фосфор. В периодической печати была статья об австралийском фермере, который выигрывал все сельскохозяйственные конкурсы, демонстрируя самые вкусные и крупные помидоры в стране. Он долго не соглашался открыть свой секрет, который оказался очень простым. При посадке томатов он в каждую лунку клал по одной небольшой рыбке.
Высадка рассады помидор, сладкого перца, баклажан, земляники, многолетних цветов с подсыпанием в лунку 3 ст.л. порошка дает отличные результаты: повышается приживаемость сеянцев, наблюдается интенсивный рост.
Картофель
Рыбная мука заменяет использование органики и минеральных удобрений на овощных грядках. Растения не нуждаются в подкормках всю вегетацию, потому что питательные вещества выделяются и усваиваются постепенно.
Для картофельных полей подкормку вносят за несколько дней до высадки клубней, рассыпая порошок по поверхности участка. Норма – 100 г на 1 кв.м. Картофель любит фосфор и такое удобрение не только способствует хорошему росту, формированию большего числа крупных плодов, но и улучшению вкуса.
Огурцы
Подкормку огурцов также проводят в момент посадки сеянцев – по 1—2 ст.л. под каждый куст. Таким образом, корни растения находятся непосредственно в органическом порошке. Но в случае с огурцами нельзя допускать внесения в почву излишков удобрения. Иначе листья будут желтеть, а кусты преждевременно стареть от избытка фосфора.
Для питания лука требуется азот, фосфор, калий. Лучше всего рыбную муку внести в почву заранее. Однако можно воспользоваться водным настоем порошка. Полив 2—3 раза за сезон доставит к овощу все обязательные макроэлементы. Особенно нуждается в интенсивных подкормках мощный порей.
При необходимости экстренного питания растущих растений используют следующий настой: в 10 л горячей воды запаривают 0,5 кг порошка. Настаивают смесь в течение недели при регулярном помешивании. Концентрат процеживают и растворяют в соотношении 1:10.
Корнеплоды, которые не терпят применения органики, положительно отзываются на рыбный порошок. От него они не искривляются и не разветвляются, а вкус значительно улучшается.
Ягодные кустарники
Смородина, как и остальные ягодники, нуждается в весенней подкормке. Муку рассыпают под перекопку земли в количестве 100 г на 1 кв.м. совместно с пометом, навозом, перегноем.
Плодовые и другие деревья удобрять рыбной подкормкой надо всего один раз в 3 года. На 1 кв.м. разбрасывают 200 г порошка.
В цветнике удобрить натуральной добавкой следует многолетние луковичные растения. Весной на грядке рассыпают 50 г порошка на 1 кв.м.
Важно! Рыбная мука имеет один существенный недостаток: на полное высвобождение питательных элементов требуется не менее полугода.
Этот изъян может обернуться достоинством, так как исчезает необходимость использования удобрений несколько раз. Пролонгированное действие препарата снижает трудозатраты на огороде.
Улучшение структуры почвы
Кроме использования как подкорку для растений, рыбная мука может быть применена для улучшения структуры земли. Общее руководство по использованию предусматривает внесение порошка под осеннюю перекопку вместе с золой и азотосодержащими минеральными веществами (нитроаммофоской). Средство намного меньше ощелачивает почву, чем костная мука.
Если просто разбросать сухой порошок по земле, то стоит прикрыть его растительными остатками. Однако такое использование может вызвать в почве появление гнилостных бактерий.
Лучший способ внесения: смешать муку с мокрыми опилками (1:1), полить раствором мочевины (100 г на 10 л) и перекопать с землей.
Важно! Эту добавку лучше всего применять на черноземах, известняках и суглинках.
На песках рыбный порошок плохо усваивается корнями. Здесь стоит использовать не сухой концентрат, а жидкие комплексные подкормки.
На заболоченных или глинистых землях, богатых фосфором и азотом, удобрение принесет только вред.
Следует не допускать часто встречающихся ошибок в использовании этого редкого пока удобрения:
Хранение
Костная мука, являясь натуральным продуктом с минимальным содержанием химических консервантов, имеет небольшой срок годности – один год с момента изготовления в промышленной упаковке. После вскрытия – не более 30 дней. Температура воздуха не должна превышать 20 градусов, а влажность 14%.
Хранить муку надо в сухом и прохладном месте, защищенном от солнца. Если не придерживаться указанных в инструкции правил, то можно не только снизить урожай, но и засорить почву химическими соединениями.
Важно! Высокая положительная температура и влажность может привести к загниванию или образованию плесени, в продукте уменьшается количество полезных веществ.
Заключение
Применение натуральных подкормок в сельском хозяйстве – новое направление в земледелии. Отказываясь от химических средств, огородники получают высокие урожаи безопасных продуктов питания с отличным вкусом и повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ.
Питательные вещества нужно вносить в почву еще осенью. За зиму органические вещества смогут хорошо напитать землю. Весной нужно провести грамотную точечную подкормку, чтобы не было слишком активного наращивания зеленой массы.
Основное правило агротехники гласит, что томаты лучше вовсе не подкармливать, чем перекормить. Нужно четко следовать этому правилу весь вегетационный период. В качестве удобрения желательно не применять навоз. Азотная подкормка может привести не только к слишком активному росту пасынков, но и спровоцировать образование на кустах вершинной гнили.
Применение рыбной муки
Многие дачники и огородники при посадке рассады томатов в каждую лунку обязательно закладывают четвертую часть самой дешевой небольшой рыбки, например, салаки, предварительно разморозив ее. Также отличным вариантом станут любые рыбные отходы.
Для подкормки также можно применять рыбный фарш, закладывая по 1 ч. л. Можно использовать и рыбную муку (1 ч. л. на куст). Дополнительно нужно в лунки насыпать по 1 ч. л. суперфосфата и 1 ст. л. измельченной древесной золы.
Больше никаких дополнительных минеральных комплексных удобрений, мела и других веществ применять не нужно. После того как вы завершите высадку рассады, нужно замульчировать грядки. В качестве мульчи лучше всего подойдет скошенная газонная трава. Ее нужно укладывать слоем 7-10 см.
Неприятных запахов, которые привлекают мышей, кошек и кротов, не будет. Все вносимые части рыбы за лето практически полностью распадутся. Именно поэтому во время осенней перекопки участка можно будет увидеть только небольшие частички самых крупных костей.
Какие преимущества имеет рыбная мука
Рыба в своем составе содержит фосфор, который будет постепенно проникать в почву, наполняя ее питательными веществами. Кусты томатов порадуют хорошими цветением и завязями.
Преимущества золы
Зола представляет собой умеренный раскислитель почвы. Также в ней содержится много калия и полезных микроэлементов. Зола обладает выраженными защитными свойствами.
Преимущества мульчи
Травяная мульча поможет предотвратить пересыхание почвы, а также образование корок на поверхности грядок. Кроме того, она станет хорошим источником сенной палочки, которая препятствует образованию опасных патогенов.
Последующий уход за томатами
Поливы томатам нужны обильные, но не слишком частые. При умеренных температурах воздуха их поливают раз в 5 дней. Если стоит жара, поливать нужно раз в 3 или даже раз в 2 дня. Подкормки вносят раз в 2-3 недели. Лучше всего использовать травяное удобрение. Для этого в бочку складывают сорняки, заливают их водой и оставляют на 3-5 дней. У готового удобрения появляется неприятный запах. При использовании его нужно разводить водой (1 литровая банка на ведро воды).
Этого будет достаточно, чтобы томаты радовали обильным урожаем.
Удобрение-рыбная мука
Рыбная мука – это натуральный порошок, который вырабатывается из остатков морской рыбы и ракообразных. Продукт широко использовался в растениеводстве и животноводстве ещё в пору существования совхозов и подсобных хозяйств. Сейчас об этом удобрении немного подзабыли, и применяется оно не так массово. Но это зря.
Что из себя представляет рыбная мука?
Начав применять удобрение регулярно (из года в год) можно навсегда распрощаться с такой частой проблемой томатов и перцев как вершинная гниль.
Оптимальные дозировки
Ранее считалось, что целесообразнее вносить муку под осень до перекапывания участка. Сегодня же основная масса дачников предпочитает вносить сухую подкормку при высадке растений в грунт (непосредственно в посадочные ямки) из расчёта:
1-2 столовые ложки рыбной муки на лунку.
Важно! Для предотвращения ожогов корней молодых саженцев, порошок нужно тщательно смешать с землёй.
В целом, удобрение имеет продолжительный период воздействия. Первый этап – это его переработка почвенными организмами. Заключительный этап – усвоение нужных микроэлементов самим растением в приемлемой для него форме.
Положительные моменты от использования удобрения
Кстати! Состав макро- и микроэлементов удобрения считается настолько ценным и своеобразным, что продукт не имеет конкурентов.
Из опыта применявших рыбную муку огородников можно сделать вывод, что удобрение действительно стоящее, т.к. с растениями происходят видимые изменения. Особенно отзывчивы на подкормки томаты. Они становятся крепче, закалённее, листовой аппарат пышет здоровьем, а плодоотдача заметно возрастает.
Немаловажное достоинство удобрения – это пролонгированность действия, ведь процессы его распада в земле происходят поэтапно и не сразу.
Длительность разложения на грядках – до полугода. Таким образом, полезные вещества усваиваются растениями понемногу, поглощаясь корнями раз от раза, что позволяет методично обеспечить растение питанием.
На заметку! В садоводческих магазинах не всегда можно найти рыбную муку. Зато в отделах кормов для сельскохозяйственной живности её в достатке. Цены варьируются от 40 до 70 рублей за килограмм готового продукта.
Правила применения и польза рыбной муки как удобрения для огорода
Не стоит спешить избавляться от пищевых отходов, ведь из них может получиться отменное удобрение для садово-огородных культур. Рыбная мука, приготовленная из костей, хвостов, плавников и панцирей ракообразных, является наглядным тому примером, притом что ее можно изготавливать самостоятельно или покупать в уже готовом виде.
Полезные компоненты и свойства рыбной муки
Мука из рыбных отходов является органическим удобрением, и это уже большой плюс, поскольку отсутствие потенциально опасных химических добавок в значительной мере расширяет возможности ее применения.
Если же использовать натуральный не просроченный продукт, то можно получить весьма неплохой урожай, поскольку эта мука обладает следующими полезными свойствами:
Универсальный состав и высокий уровень безопасности подкормки позволяют использовать ее для удобрения практически всех видов растений. Сухая смесь и ее мелкая фракция в значительной мере упрощают применение продукта, целесообразность которого во многом зависит от цели.
Зачем используют удобрение
Если в почве не хватает кальция, то лучше использовать рыбный порошок, приготовленный из хорошо просушенных костей. Скудное цветение, напротив, говорит о том, что лучше использовать средство, приготовленное из мягких частей ракообразных, поскольку в них больше азота. В то же время вносить такую подкормку имеет смысл только после применения жидких азотистых удобрений, чтобы улучшить усвоение активных компонентов.
Примечательно, что высокое содержание фосфора и азота позволяет применять удобрение не только в частных хозяйствах, но и на крупных промышленных фермах, причем не только для внесения в грунт, но и в качестве добавки к основному рациону скота. Также было замечено, что свойства подкормки раскрываются по максимуму, если использовать ее не только в совокупности с азотом, но и с древесной золой, в избытке содержащейся в таких универсальных препаратах, как нитроаммофоска.
Единственное противопоказание для использования продукта заключается в том, что его нельзя применять на грунте с богатым содержанием азота, фосфора и других активных элементов, содержащихся в муке, во избежание перенасыщения.
Как применять рыбную муку на огороде
Идеальная среда применения муки – чернозем, а также известковый и суглинистый грунт. Что касается влияния на растения, то наиболее эффективное воздействие муки из рыбьих костей наблюдается при удобрении пасленовых культур (томатов, перца, баклажанов и пр.), картофеля и других корнеплодов, которые начинают хуже плодоносить при развитии устойчивого дефицита кальция.
Для картофеля
В случае если в почве недостает кальция и азота (определяется путем проведения лабораторного анализа), производится внесение подкормки в качестве первого весеннего удобрения. Для достижения максимально эффективного результата рекомендуется производить манипуляцию за неделю перед посадкой картофеля, используя по 100 грамм сырья на каждый квадратный метр.
Для томатов
В отличие от картофеля удобрять помидоры рыбной мукой следует непосредственно во время высадки рассады в грунт. Что касается пропорций, то в силу особенностей корневой системы культуры рекомендуется использовать не более 40 грамм муки под каждый куст. Если же хочется получить максимальный урожай, то вместе с перемолотыми костями следует добавлять в лунку перепревший куриный помет.
Плодовые деревья
Любят муку из скелетов рыбы и прочих отходов и плодовые, а также декоративные деревья. Правда, речь идет исключительно о взрослых растениях, не нуждающихся в подобных подкормках в течение первого года интенсивного роста. Также не следует вносить муку чаще, чем раз в 3 года, используя по 200 граммов сырья на каждый квадрат.
Ягодные кустарники
Если на участке произрастают кустарниковые, то не стоит и их обходить вниманием, особенно если на повестке дня стоит вопрос пересадки или черенкования. В этом случае на квадратный метр приходится по 100 грамм муки, которые вносятся раз в год в вегетативный период вместе с птичьим пометом.
Цветочные культуры
Опытные садоводы-огородники отмечают максимально благоприятное воздействие, которое оказывает мука из перемолотых костей на декоративные и луковичные растения. В этом случае подкормка добавляется в почву весной в количестве 50 грамм на квадрат (актуально для многолетних культур). Если же речь идет об однолетних растениях, то мука вносится при каждой весенней перекопке.
Нормы внесения муки из скелетов рыбы при посадке растений
Разобравшись с основными культурами, которые хорошо реагируют на богатую минералами муку, стоит привести несколько обобщающих рекомендаций по нормам внесения, которые помогут начинающему огороднику приумножить свой урожай. Согласно им, внесение органического удобрения производится не чаще одного раза в год, преимущественно в весенний или осенний период. В первом случае мука добавляется в лунки при посадке растений, тогда как во втором предполагается ее разбрасывание по грунту с дальнейшим его перекапыванием, которое осуществляется спустя две недели после сбора урожая.
Отзывы садоводов об использовании рыбной муки
Нина, Пермь: «По совету соседки попробовала рыбный порошок на участке, добавив его прошлой весной при посадке картошки. Урожай получился отменный, хотя, возможно, сыграло свою роль и осеннее внесение компоста, проведенное до этого (ранее не делала). В этом году хочу попробовать с помидорами, говорят, тоже помогает».
Ангелина, Старый Оскол: «Выращиваю гиацинты, нарциссы и тюльпаны в тепличке на продажу. В прошлом году добавляла при перекапывании муку из костей, результатом довольна. В этом году повторила опыт, уже колосятся мои красавчики, ждут своих хозяюшек».
Владимир, Краснодар: «Никогда! Никогда не повторяйте мой горький опыт с самодельной мукой из скелетов рыбы! Все время покупал в универсальном составе, но в прошлом году черт дернул попробовать самостоятельную заготовку. Все сделал по технологии, хранил в подвале – завелись черви, вонь пошла страшная, а потом еще и грибок, который я забеливал все лето».
Конечно же, качество муки будет во многом зависеть от того, из какого вида рыбы она была изготовлена, хотя в скелетах любых позвоночных можно найти кальций. Рыбная мука – простое, но полезное удобрение. Но следует помнить, что применять его можно только на определенных типах почв, соблюдая правила и дозы внесения.