14.11.2024
Последние:

Кулинарный справочник "АМ-Сервис"

Мы поделимся самыми интересными кулинарными рецептами от ведущих поваров по всему миру.

Рецепты 

как тушить голень курицы на сковороде

admin 0 Comments

Куриные ножки на сковороде — 10 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 10 мин. 4 порц.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Куриные ножки на сковороде с хрустящей корочкой

Легкий и простой рецепт приготовления хрустящих куриных ножек на сковороде. Мед придает глянец мясу, а сок лайма и соевый соус улучшают вкус и придают блюду азиатскую нотку.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Сочные куриные ножки в сметанном соусе на сковороде

Приготовленные по такому рецепту куриные ножки получаются очень нежными, поскольку пропитываются сметанным соусом, приправами и ароматом лука и морковки. Такие ножки хорошо сочетаются с пастой – отварными рожками или перьями.

Время готовки: 1 час 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные ножки зачищаем и натираем половиной подготовленной части сладкой паприки с солью, оставляем на 10-15 минут. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Обжариваем голени в масле до появления красивой золотистой корочки. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Лук и морковь измельчаем и обжариваем на другой сковороде, затем немного тушим, добавив небольшое количество воды. Перекладываем овощи в глубокую сковороду к ножкам. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. В подходящей миске смешиваем сметану, оставшуюся часть паприки, смесь прованских трав, немного соли и черного перца, нужное количество горчицы и измельченного чеснока. Наливаем в соус воду и хорошо перемешиваем. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Заливаем ножки с овощами сметанной массой и готовим под крышкой около получаса. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

6. Муку разводим в небольшом количестве воды и вливаем в соус, чтобы он загустел. Готовим еще 10 минут, пока лишняя жидкость не выпарится. Подаем ножки с отварными рожками или перьями, полив соусом. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Очень вкусные куриные ножки на сковороде в соевом соусе

Соевый соус придает куриному мясу пикантную нотку, а в сочетании с небольшим количеством горчицы эта часть птицы становится особенно вкусной и ароматной, а готовятся голени очень просто.

Время готовки: 1 час 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени обмойте и обсушите. Можно использовать для этого бумажное полотенце. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Чеснок измельчить и соединить его с горчицей в отдельной посуде. Туда же добавить соевый соус, приправить солью и перцем, исходя из собственных предпочтений. Нужно помнить, что соевый соус содержит достаточно много соли, поэтому добавлять ее нужно с осторожностью. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Натереть ножки маринадом и оставить на 15 минут. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. В глубокой сковороде или сотейнике смешать сливочное и растительное масла, затем положить туда ножки с остатками маринада и небольшим количеством воды. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Готовить ножки не менее 45 минут на небольшом огне, подавать с гарниром из риса или картофеля и салатом из свежих овощей. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Как приготовить куриные ножки в сливочном соусе с грибами?

К куриным ножкам в сливочном соусе хорошо подавать отварную гречневую кашу или кус-кус, которые подчеркивают грибной вкус подливки и нежный сливочный вкус пропитавшегося во время готовки в соусе куриного мяса.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные ножки промыть и обсушить, натереть маслом с солью, перцем, горчицей и тимьяном, а затем оставить для маринования на 10 минут. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Шампиньоны очистить от загрязнений и нарезать на ломтики, чеснок раздавить. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. В разогретое на глубокой сковороде масло положить замаринованные куриные ножки и обжарить, пока они не покроются красивой корочкой. Убрать голени в другую посуду. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. После этого переложить в сковороду с соусом обжаренные ножки и готовить на медленном огне еще около получаса. Подавать с отварной гречкой или кус-кусом. Приятного аппетита! как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Пошаговый рецепт приготовления куриных ножек с чесноком на сковороде

Очень простой рецепт приготовления вкуснейших куриных ножек. Такой способ жарки куриных голеней с чесноком подходит даже для неопытных кулинаров, а результат порадует близких и друзей.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы они обсохли. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Чеснок очистить и измельчить. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Натереть ножки солью, перцем, приправой и чесноком, оставить на несколько минут. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Выложить ножки на сковороду с разогретым маслом и обжаривать под крышкой, регулярно переворачивая голени, около 20 минут. Готовые голени должны быть покрыты красивой румяной корочкой, а при нажатии на них должен выделяться прозрачный сок. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Подавать ножки лучше с отварным рисом или картофельным пюре. Наслаждайтесь! как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Тушеные куриные ножки на сковороде с подливкой

Этот рецепт приготовления куриных ножек подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным куриным мясом, но не может позволить себе жареного. Голени тушатся в ароматном томатном соусе, становятся очень мягкими и нежными, а подливка отлично оттеняет вкус курицы.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить на терке или в чеснокодавилке. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Куриные ножки обмыть и просушить при помощи бумажных полотенец, натереть их солью с перцем. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок, затем положить туда замаринованные голени, влить соевый соус, добавить томатную пасту и воду. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Тушить куриные ножки в подливке около 40 минут на небольшом огне. Муку развести в небольшом количестве воды и добавить к подливке, хорошо перемешать и готовить еще 5 минут до загустения подливки. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Подавать тушеные куриные голени с пастой или рисом на гарнир. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Хрустящие куриные ножки в панировочных сухарях на сковороде

Сочные куриные голени в хрустящей панировке понравятся как детям, так и взрослым. Приготовить такое блюдо можно для семейного ужина или дружеских посиделок, а подавать – со свежими овощами и различными соусами.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промыть и обсушить, снять с них кожу. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. В отдельной емкости смешать раздавленный чеснок, горчицу, майонез, соль и специи, натереть маринадом ножки и оставить мариноваться на 20 минут. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Яйцо взбить, обмакнуть в него ножки. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Сухари высыпать в подходящую посуду и после яйца панировать в них голени. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Жарить куриные ножки в раскаленном масле до золотистой корочки. Подавать готовые голени в хрустящей панировке со свежими овощами и острым соусом. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Нежные и мягкие куриные ножки на сковороде в майонезе

Майонез быстро и легко размягчает куриное мясо и делает его более сочным и нежным. Образовавшийся после приготовления таким способом соус хорошо сочетается как с курицей, так и с гарниром к ней.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Ножки промыть и обсушить, используя бумажные полотенца. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Обжарить голени в разогретом масле до золотистой корочки, не используя соль или перец. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Когда ножки подрумянятся, снять их со сковороды и обмазать каждую майонезом, приправить солью и перцем, а также приправами по вкусу. Майонез обычно соленый, поэтому добавлять соль дополнительно нужно с осторожностью. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Поместить обмазанные ножки в глубокую сковороду, залить водой и тушить под крышкой около 10 минут на одной стороне. Затем перевернуть их на другую сторону, снова смазать майонезом и продолжить тушение еще 5-7 минут. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Курицу извлечь из сковороды, в получившийся соус добавить горчицу и специи, перемешать и подавать ножки с гарниром, полив их сверху получившимся соусом. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Простой рецепт приготовления куриных ножек, жаренных в кляре

Простой рецепт популярного блюда – куриных ножек в кляре. Чтобы придать кляру пикантности, в него можно добавить карри, копченую паприку или смесь прованских трав, и тогда вкус будет более насыщенным и оригинальным.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени залить холодной водой в кастрюле, довести до кипения, слегка посолить и варить, пока ножки не будут готовы. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Извлечь из воды голени и обсушить их. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. В отдельной емкости смешать теплое молоко, муку, яйца и соль. Можно добавить специи или пряные травы по вкусу, хорошенько взбить. Оставить кляр на 15-20 минут, проверить его густоту и добавить яйцо, если он получился слишком густым. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Ножки хорошо обмакиваем в кляр и тут же жарим в разогретом масле, пока голени не зарумянятся. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Подаем готовые куриные ножки в хрустящем кляре с соусами и картофелем фри. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Вкусные и сочные куриные ножки с луком на сковороде

Простой рецепт приготовления сочных куриных ножек с луком. Для этого блюда потребуется минимум ингредиентов и немного времени, так что оно подходит даже для начинающих хозяек.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промыть и обсушить. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. В подходящей миске смешайте соевый соус с лимонным соком, солью, перцем и измельченным чесноком. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Лук нарезать полукольцами и добавить к маринаду. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Голени залить получившейся смесью, перемешать и оставить на несколько часов пропитываться. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

5. Обжарить ножки в растительном масле до красивой корочки, затем добавить к ним лук вместе с маринадом и тушить около 20 минут. Подавать с картофельным пюре или картофельными дольками. как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Источник

Тушеные куриные ножки

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Для рецепта вам потребуется:

Рецепт приготовления:

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Подготовить лук и морковь. Лук порезать на полукольца.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Потереть на крупной терке морковку.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Куриные ножки тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Добавить к голеням черный перец, паприку и соль по вкусу. Хорошенько перемешать.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Налить в сковороду немножко растительного масла. Прогреть и поместить туда куриные голени. Обжаривать на сильном огне до золотистой корочки. Затем голени перевернуть и обжаривать с обратной стороны.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

К обжаренным голеням положить морковь и лук. Продолжить готовить на сильном огне пока лук и морковь слегка не поджарятся.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Затем почти доверху залить куриные голени с овощами кипяченой водой, положить лавровый лист, убавить огонь и тушить под крышкой почти час. По истечении этого времени готовые куриные голени в луково-морковной подливке подать к столу.

Тушеные куриные ножки

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Источник

Как приготовить куриные ножки на сковороде быстро и вкусно

Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить куриные ножки на сковороде, чтобы это было быстро и очень вкусно. Вариантов существует очень много, но я выбрала мои самые любимые.

Для меня мясо этой птицы является самым любимым и различных рецептов его приготовления на моем блоге довольно много. Вы можете узнать, как приготовить те же ножки в духовке или пожарить грудки на сковороде. Еще очень рекомендую для вас несколько интересных вариантов чахохбили по-грузински.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Вообщем, как ни приготовь курочку, она всегда получается очень вкусной, мягкой и сочной. Если делать все пошагово, как в описании, то справится любая хозяйка. Даже самая неопытная.

Как и сколько жарить куриные ножки на сковороде

Это один из самых простых и быстрых рецептов зажарки курицы на сковороде. Ее не надо ни в чем заранее мариновать или обмазывать специями. Все гораздо проще и результат вам обязательно понравится.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В сковороду влейте растительное масло и хорошенько разогрейте. Затем высыпьте туда приправу для курицы и размешайте ее в масле. Слегка обжарьте, чтобы она раскрыла свой аромат, примерно 20 секунд.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Затем в масло с приправами выложите вымытые ножки и начинайте обжаривать на сильном огне до образования золотистой корочки. Как только одна сторона станет достаточно румяной, переверните на другую и продолжайте обжаривать до такого же состояния.

По времени уходит примерно 5-7 минут на обжарку каждой стороны. Это зависит еще и от того, насколько сильную степень румяности вы хотите добиться.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Когда голени стали золотистыми со всех сторон, накройте сковороду крышкой. Убавьте огонь чуть ниже среднего и тушите около 25-35 минут. Если в сковороде будет мало масла и выделившегося сока, можно долить 1/3 стакана воды.

После этого можете переложить ножки на сервировочное блюдо. Курочка получается очень румяной, сочной и мягкой. А на вкус просто божественна.

Если же вам покажется мало соли, то предварительно можно натереть ею каждый кусочек. Но не переусердствуйте, так как в приправах тоже содержится данное вещество.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Жареные куриные ножки с чесноком

Вот еще один достаточно быстрый вариант, благодаря которому куриные ножки получаются очень вкусными и ароматными. С румяной корочкой снаружи, но сочные и мягкие внутри. Время готовки всего пол часа.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Ножки хорошенько промойте под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.

Затем поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло и хорошенько разогрейте. Как только масло раскалилось, выложите на нее куриные части. Посолите их и поперчите по своему вкусу. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте на сильном огне около 15 минут.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. А в это время измельчите зубчики чеснока через пресс, положите в миску и залейте 1/3 стакана холодной водой. Оставьте на некоторое время настаиваться.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Когда пройдет нужное время, откройте крышку сковороды и переверните ножки на другую сторону. Снова накройте крышкой и обжаривайте еще 15 минут.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Как только вторая сторона обжарилась, откройте крышку и влейте туда чесночную смесь. Затем верните крышку на место и выключите огонь. Курочка должна немного настояться и пропитаться этим ароматом. После этого ее можно подавать к столу с любым гарниром.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Куриные ножки в кляре — быстро и вкусно!

Готовить куриные ножки на сковороде сплошное удовольствие. Совершенно нет ни какой мороки. А результат всегда радует всю семью. Попробуйте пожарить их и по этому рецепту. Думаю, он вам тоже понравиться.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем положите в полиэтиленовый пакет. Добавьте туда соль, перец, паприку, куркуму и муку. Заверните пакет и хорошенько встряхните, чтобы внутри все перемешалось и каждый кусочек покрылся этой смесью.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. На сковороду вылейте растительное масло и хорошенько разогрейте. Затем выложите на нее ножки и начинайте обжаривать на сильном огне. Как только одна сторона станет золотистого цвета, переверните на другую. Обжаривайте до того же результата. Потом убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20-30 минут. После этого курочку можно подавать к столу. Вот и вся премудрость.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Как приготовить куриные ножки на сковороде в сметане

Обжаренная и тушенная в сметанном соусе курочка получается очень нежной и безумно вкусной. Предлагаю вам короткий, но очень подробный видео-ролик с понятным описанием этого рецепта.

Ингредиенты:

Если вы хотите сделать соус более густым, то после того, как обжарите лук, добавьте туда 1-2 столовые ложки муки, перемешайте и слегка обжарьте. После этого добавляйте уже сметану и воду (бульон). Но и так тоже курочка получается просто потрясающей и умопомрачительной.

Куриные ножки на сковороде в майонезе

Предлагаю вам легкий маринад из майонеза и специй для куриных ножек. Хорошенько им пропитавшись, мясо получиться особо нежным и ароматным. А жарить их также просто и быстро, как и в предыдущих рецептах.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Намойте и обсушите ножки. Затем положите их в глубокую емкость. Посолите и натрите каждый кусочек. Далее высыпьте туда приправу и майонез. Хорошенько перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились. Поставьте курицу в холодильник, пусть она маринуется примерно 1 час.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Затем влейте в сковороду воду и доведите ее до кипения. Далее накройте крышкой, убавьте огонь до малого и тушите 25-35 минут. После этого можете подавать куриные ножки к столу вместе с гарниром.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Жареные куриные голени с хрустящей корочкой

Давайте рассмотрим еще один хороший и быстрый вариант, как обжарить курочку, чтобы она получилась с хрустящей корочкой снаружи. А внутри сочной и мягкой. И, конечно же, очень вкусной.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Помытые кусочки курицы положите в глубокую емкость. Добавьте туда соль, приправу и как следует перемешайте, чтобы все равномерно распределилось. Затем оставьте постоять 30 минут.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. После этого влейте в сковороду растительного масла и хорошенько раскалите на сильном огне. Выложите туда промаринованные голени. Обжарьте 2 минуты с одной стороны и переверните.

Времени на обжарку может понадобиться и больше, в зависимости от того, насколько сильный у вас огонь. Главное добиться золотистой корочки.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. После того, как перевернете на другую сторону, накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут. Главное, следите, чтобы не подгорело. После тушения курочку можно подавать к столу.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Куриные ножки тушеные в сливках на сковороде

Жареная курица, тушеная в сливочном соусе получается невероятно вкусной и нежной. Попробуйте и этот рецепт, он не сложнее всех предыдущих. И по времени вы затратите совсем не много.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Натрите солью и приправами ножки. Затем влейте в сковороду растительное масло и хорошенько разогрейте. Затем выложите туда наши кусочки. Обжаривайте их на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон (около 3-5 минут на каждую сторону). Потом убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 15 минут. После этого выложите их временно в другую посуду.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Далее займемся соусом. В ту же сковороду выложите репчатый лук, порезанный небольшими кубиками. Добавьте еще туда измельченный чеснок и обжаривайте их до золотистого цвета.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. После этого влейте туда молоко и сливки. Доведите до кипения и добавьте мелко тертый сыр. Перемешайте и потушите 1-2 минуты.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. Переходим к следующему этапу. Выложите в сливочный соус жареные куриные ножки. Накройте крышкой и томите на медленном огне около 10 минут. После этого блюдо можно считать готовым и подавать к столу.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Простой рецепт куриных ножек в соевом соусе

Теперь рассмотрим другой маринад. Выдерживать куриные голени мы будем в соевом соусе с приправами. Приправы вы можете выбрать на свой вкус или воспользоваться тем составом, который указан в ингредиентах. Благодаря такому соусу, ножки получаются с очень насыщенным вкусом и ароматом.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Чистые куриные ножки положите в глубокую посуду. Добавьте туда соль, перец и прочие приправы по вкусу. Влейте соевый соус, перемешайте и поставьте в холодильник на 1-2 часа мариноваться.

Когда будете солить, не забывайте о том, что соевый соус тоже соленый. От этого и отталкивайтесь.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Затем выложите их на хорошо разогретую с растительным малом сковороду. Обжаривайте их под закрытой крышкой, на не большом огне, по 15-20 минут каждую сторону, до образования золотистой корочки. Время зависит от желаемой степени румяности. Затем подавайте к столу.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Куриные ножки на сковороде гриль в горчичном маринаде

Если у вас есть сковорода-гриль, то вы оцените этот рецепт. Преимущество этого варианта в том, что курочка получается обжаренной, но не жирной. Это потому, что мы здесь не будем использовать никакого масла. При этом ножки получатся очень вкусными и ароматными.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Начнем с приготовления маринада. В миску выложите горчицу, добавьте туда измельченный чеснок, соль и смесь перцев. Все тщательно перемешайте.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

2. Затем равномерно смажьте этой смесью куриные части. Накройте емкость крышкой или пищевой пленкой и отправьте мариноваться их в холодильник на 1 час.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

3. Затем поставьте сковороду-гриль на огонь, налейте на дно немного воды для того, чтобы жир не горел. На решетку выложите наши ножки, накройте крышкой и обжаривайте их 20 минут.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

4. После этого переверните кусочки, снова накройте крышкой и обжаривайте еще 20 минут с другой стороны. Далее переложите их на блюдо и подавайте с гарниром.

как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть фото как тушить голень курицы на сковороде. Смотреть картинку как тушить голень курицы на сковороде. Картинка про как тушить голень курицы на сковороде. Фото как тушить голень курицы на сковороде

Вкусные куриные ножки на сковороде с подливой

В завершении нашего обзора хочу познакомить вас с изысканным французским блюдом, о приготовлении которого вам очень подробно расскажет автор представленного видео-ролика.

Ингредиенты:

Для справки! Букет гарни — это связанный пучок из ароматных трав. Обязательный состав — веточки петрушки, тимьяна и лавровые листья. Можно добавить еще базилик, розмарин, эстрагон и прочие травки.

Вот и все на сегодня. Я надеюсь, что смогла ответить вам на вопрос — как и сколько жарить куриные ножки. Выбирайте любой из предложенных рецептов и готовьте на здоровье. А ваши близкие с большим удовольствие будут поедать это вкуснейшее блюдо.

Источник

Вам также понравится

рецепт бараньи яйца приготовления сталик ханкишиев

admin 0

арарат парк хаятт ресторан на крыше меню

admin 0

процесс свертывания белка яйца начинается при температуре

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *