как солить фарш для пельменей пропорции
Сколько соли на кг фарша (таблица)
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня ответим на популярный вопрос, который часто задают поисковым машинам, сколько соли на кг фарша. Задавая такой вопрос, нужно осознано понимать, какой фарш у Вас приобретен. Есть 2 вида фарша, первый — это просто с молотое мясо в мясорубке, второй вид — это котлетная масса. В такой массе уже будет присутствовать, хлеб, специи и неминуем соли. Так что будьте аккуратней и не пересолите свой «фарш массу». Ниже, для Вас составили мерную таблицу, по кг. как солить фарш.
Сколько соли на кг фарша
Внимание! В таблице солим мясной фарш, это перемолотое мясо, без хлеба и других ингредиентов. Не в коем случае не перепутайте фарш с котлетной массой! Котлетный фарш довольно жирный, в нем есть хлеб, если в нем нет еще соли, ему потребуется 1.5 чайной ложки на килограмм.
| Соли в фарш, по кг. | Количество грамм |
|---|---|
| Сколько соли на 1 кг фарша | 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) |
| Сколько соли на 2 кг фарша | 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) + 7 грамм (1 чайная ложка без горки) |
| Сколько соли на 3 кг фарша | 20 грамм (столовая ложка без горки) |
| Сколько соли на 4 кг фарша | 30 грамм (столовая ложка с горкой) |
| Сколько соли на 5 кг фарша | 40 грамм (2 столовых ложки без горки) |
| Сколько соли на 6 кг фарша | 50 грамм (2 столовых ложки с маленьким холмиком) |
| Сколько соли на 7 кг фарша | 55 грамм (2 столовых ложки одна с горкой другая без) |
| Сколько соли на 8 кг фарша | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) |
| Сколько соли на 9 кг фарша | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) + 7 грамм (1 чайная ложка без горки) |
| Сколько соли на 10 кг фарша | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) + 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) |
Для того чтобы вы лучше понимали, сколько грамм соли в ложке, мы предлагаем прочитать нашу статью сколько грамм соли в ложке. В данной таблице идет расчет соли для фарша из свинины, говядины, курицы и индейки. Чтобы не пересолить и не испортить фарш. Количество соли оптимально.
Мясной фарш много соли не любит. Оно само солоноватое. Поэтому постный фарш важно не пересолить, лучше не доложить соли. Минимально солить надо.
Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите нашу статью, сколько грамм муки в столовой ложке, она поможет Вам в приготовлении по разным кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.
Сколько соли на кг пельменей (таблица)
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы продолжаем писать про соль и ответим на вопрос, сколько соли на кг пельменей. Изучая этот вопрос, пришли к выводу что соль добавляется в воду, ее количество зависит от объема воды в кастрюле. Смотрите таблицу ниже. Добавлять соль и приправы при варке пельменей — дело вкуса каждого. Знаю что наши знакомые, помимо соли добавляют куриный кубик. Воду солят чтобы сами пельмени не слиплись при варке. Пельмени могут готовится в бульоне или на воде, должно солиться на стадии закипании воды. Добавьте следом пару лавровых листиков и горошин черного перца, это предаст пикантность. Попробуйте воду. Если ее степень солености устраивает, то все пельмени будут хорошо соленые.
Сколько соли на кг пельменей
Важно! При варки пельменей, количество соли зависит от объема воды, в кастрюле в которой вы собираетесь варить пельмени.
| Объем кастрюли, в литрах | Количество соли, в чайных ложках |
|---|---|
| 0,5 | 1 |
| 1 | 1,5 |
| 1,5 | 2 |
| 2 | 2,5 |
| 2,5 | 3 |
| 3 | 3,5 |
| 3,5 | 4 |
| 4 | 4,5 |
| 4,5 | 5 |
| 5 | 6 |
| 5,5 | 6,5 |
| 6 | 7 |
| 6,5 | 7,5 |
| 7 | 8 |
| 7,5 | 8,5 |
| 8 | 9,5 |
| 8,5 | 10 |
| 9 | 10,5 |
| 9,5 | 11 |
| 10 | 12 |
Как солить фарш для пельменей (мерная таблица)
| Соли в фарш, по кг. для пельменей | Количество грамм |
|---|---|
| Сколько соли на 1 кг фарша для пельменей | 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) |
| Сколько соли на 2 кг фарша для пельменей | 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) + 7 грамм (1 чайная ложка без горки) |
| Сколько соли на 3 кг фарша для пельменей | 20 грамм (столовая ложка без горки) |
| Сколько соли на 4 кг фарша для пельменей | 30 грамм (столовая ложка с горкой) |
| Сколько соли на 5 кг фарша для пельменей | 40 грамм (2 столовых ложки без горки) |
| Сколько соли на 6 кг фарша для пельменей | 50 грамм (2 столовых ложки с маленьким холмиком) |
| Сколько соли на 7 кг фарша для пельменей | 55 грамм (2 столовых ложки одна с горкой другая без) |
| Сколько соли на 8 кг фарша для пельменей | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) |
| Сколько соли на 9 кг фарша для пельменей | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) + 7 грамм (1 чайная ложка без горки) |
| Сколько соли на 10 кг фарша для пельменей | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) + 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) |
Внимание! При варке пельменей в маленькой кастрюле и с малым количеством воды, очень велика вероятность что Ваши пельмени могут слипнутся.
Если остались не съеденные пельмени после обеда или ужина, не оставляйте их в воде, они размокнут и разбухнут. Для того чтобы сохранить этот продукт, переложите остатки на тарелку и уберите в холодильник. В таком виде их можно хранить не более 3-х суток.
Многие советуют ставить кастрюлю на огонь и солить холодную воду. Таким образом вода, по их наблюдениям, закипает быстрее. Можно поступать и так, но все равно соль нужно класть до того, как Вы положите туда пельмени.
Есть одно правило, когда варите пельмени, не убегайте от плиты досматривать фильм или телепередачу. Если не мешать пельмени до тех пор пока они не всплывут, они могут склеиться.
В нашей базе очень много информации по мерам веса. Прочитайте одну из них сколько грамм муки в столовой ложке. Надеемся что наша статья Вам понравилась и была полезной. Не забудьте добавить сайт в свои закладки браузера. У нас много полезной информации. Посоветуйте нас своим друзьям в социальных сетях. Таким образом Вы поддержите наш проект. Спасибо!