как снимают блоггеры видео рецепты

Как снимать видео рецепты:
пошаговая инструкция

Задумались о собственном кулинарном блоге? Такой формат никогда не утратит своей актуальности, поэтому отбросьте все сомнения и смело приступайте. Ниже вы найдете несколько полезных советов о том, как красиво снимать видео рецепты, а также пошаговый план действий при монтаже ролика.

С более подробной инструкцией вы можете ознакомиться в коротком видеоуроке:

Готовимся к съемке правильно

До начала записи видео подготовьте все необходимое.

1. В первую очередь речь идет о выборе рецепта. Если вы настроены на длительное ведение блога, постарайтесь составить меню на пару недель вперед.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Заранее продумайте меню, чтобы идей хватило на несколько выпусков

2. Приготовить яичницу без яиц не получится — съемки придется перенести. Проверьте, все ли на месте. Чтобы продукты в кадре выглядели более симпатично, ополосните их заранее.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Убедитесь, что все продукты на месте

3. Очистите кухню от лишних вещей. Творческий беспорядок — это прекрасно, но ваши подписчики будут не в восторге от хаоса. Спрячьте всю грязную посуду и протрите стол:
не сомневайтесь, жирные следы и крошки от еды не останутся незамеченными.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

В кадре не должно быть ничего лишнего

4. Помните об освещении: при дневной съемке вы получите более натуральные и насыщенные цвета. В этом случае камера должна быть направлена от окна. В темное время суток позаботьтесь о нужном количестве ламп.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Раздвиньте занавески и очистите подоконник

5. Как снимать видео рецепты сверху? Если вы не успели обзавестись личным оператором, без штатива тут никак. Начинающему блогеру достаточно обычной треноги.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Как быть тем, кто решил снимать рецепты на телефон? Придется воспользоваться специальным штативом

Сценарий подобных роликов часто развивается следующим образом: приветствие,
кадры с блюдом, которое должно получиться в итоге, перечисление ингредиентов, непосредственно процесс приготовления, демонстрация результата, прощание. Однако
вы всегда можете поэкспериментировать с ракурсами и техникой съемки.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Не бойтесь проявлять свою креативность

Если вы решили снять видео рецепт для Инстаграма или в ТикТок, можно применить эффект стоп-моушен. Для создания анимации понадобится запечатлеть каждый этап (например, добавление продуктов на пиццу), а после расположить их в правильной последовательности на монтажном столе видеоредактора. Об этом чуть позже.

Создание видеорецепта: инструкция по монтажу видео

Для обработки материала используйте редактор ВидеоМОНТАЖ. Вам не придется долго разбираться в интерфейсе — эта программа полностью на русском языке, никаких непонятных кнопок и сложных терминов. Она отлично работает на ПК любой мощности и совместима с ранними версиями Windows, вплоть до XP.

1. Для начала установите софт на свой компьютер. Скачайте дистрибутив с сайта и следуйте инструкциям установщика. На инсталляцию уйдет не больше пары минут.

Установите программу ВидеоМОНТАЖ прямо сейчас:

2. Откройте программу, создайте новый проект и загрузите файлы из проводника.

Как монтировать видео на компьютере? Чтобы перейти к редактированию фрагмента, щелкните по соответствующей кнопке. Здесь вы можете задать новую длительность с помощью ползунков, изменить скорость и настроить параметры изображения — автоматически или вручную. По завершении обработки не забудьте нажать «Применить».

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Скорость можно увеличить даже в 10 раз

3. Добавьте начальную заставку. Во вкладке «Титры» находится несколько десятков стильных заставок, которые можно отредактировать по своему вкусу.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Вы можете изменить фоновое изображение на свое

Если вас не устраивает статичное изображение, загрузите видео с компьютера и разместите текст вручную. Также подписчики оценят подсказки по ходу ролика. Во вкладке «Надписи» есть 50+ интересных шрифтов. Вы можете изменить заливку, прозрачность, тень и контур букв. Чтобы настроить плавную анимацию текста, выберите нужный вариант в меню.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Для изменения размера шрифта потяните за рамки

4. Вставьте озвучку. Запишите комментарии с микрофона и встройте их в проект через «Добавить аудиофайлы». Для изменения громкости удерживайте линию. Хотите приглушить звук на каком-то моменте? Щелкните правой кнопкой мыши по озвучке и выберите «Добавить точку громкости», а после передвиньте ее в нужное место.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Регулируйте громкость звука вручную

5. Для создания эффекта стоп-моушен загрузите фото в редактор и расположите их по порядку. Программа автоматически разбавит их плавными переходами — от них нужно избавиться. Для этого выделите их и кликните по иконке с урной. Если вы заметили, что в кадре присутствуют черные полосы, воспользуйтесь функцией «Кадрирование клипа». Остается настроить длительность фрагментов — хватит 5 секунд. Стильный эффект готов!

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Для настройки качества фото загляните во вкладки «Изображение» и «Улучшение»

6. Сохраните результат. ВидеоМОНТАЖ позволяет выполнить экспорт результата во всех популярных форматах: AVI, MP4, MOV, MKV и т.д.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Вы можете ускорить загрузку ролика в социальные сети. Чтобы разместить видео на YouTube, введите данные аккаунта и обозначьте его параметры. Остается дождаться окончания конвертации — все лайки будут ваши!

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Для загрузки на YouTube введите логин и пароль

Заключение

Как видите, стать фуд-блогером совсем не трудно. С ВидеоМОНТАЖом создание коротких видео рецептов пройдет без проблем. Вы легко удалите все лишнее, сможете расставить правильные акценты и улучшить качество изображения за считанные минуты. Чего ждать? Установите программу и начните творить прямо сейчас!

Источник

Как снимать видео в домашних условиях?

Как снимать видео в домашних условиях? Или зачем кондитеру видеоролик?

“Кондитерская есть – видео буду снимать!” – подумала я.
Первый полноценный видео ролик для Youtube, если это так можно назвать, приходится на февраль 2017 года. Готовила блины, штатива не было, понимания, как правильно снимать – тоже. Особенно удалась музыка!
Следующий ролик снимала на фотоаппарат. С шефом пол дня пыхтели – снимали рецепт шоколадного бисквита. Далее начали выкладывать все, что могли. Как это было сделано… Не судите строго – учились на ошибках. Иногда пересматриваю и смеюсь до слез. И, ведь, посмотрите, как важно я варю мармелад. Это шедевр!

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Зачем кондитеру видео ролик?

Да, правда, зачем так заморачиваться, когда сделал фоточку и все рады. И не нужно мучатся с подготовкой и монтажом.

Видео привлекает внимание. Подсознательно, люди доверяют видео больше, чем статичному изображению, так как, действительно думают, что подделать результат сложнее. Быстрее можно передать смысл, мозг не напрягается. Ветер дует, вода ниспадает каскадом. Вроде понятно, а каждый представил разное. Но, в видео автор может четко показать, как ветер дует и что вода ниспадает с водопада Ниагара, а не из водопровода. Разница ясна?

Видео чаще делятся, и этот факт доказан. Вот, статистика из аккаунта Instagram Cardamonclub. Ведем блог для начинающих кондитеров. Пишем, как монетизировать хобби. Много говорим про зефир. Специально для этой статьи провели эксперимент и выложили несвойственное для блога видео с мопсом. Посмотрите сколько человек поделились видео. Ок, собачки и кошечки — это смешно и мимишно. Точно так же зашло бы любое веселое видео. Не остановились и выложили профильное видео и фото. Посмотрите на результаты. Фото гораздо красивее, а насколько меньше им поделились. Остались вопросы?

Видеоролики затягивают, а особенно короткие ролики со смыслом. Не призываю бросить всё и снимать в стиле 5-Minute Crafts, поверьте, минута такого легкого ролика скрывает за собой сценарий, раскадровку, режиссуру, идеальный свет, студия, монтаж, пост продакшн.

Начните с простого, снимайте в стиле STOPMOTION (покадровая анимация).

Для работы понадобится телефон, штатив. Свет очень важен, но просто забудьте о нем в начале пути, потом купите. Компьютер, желательно с мощной видеокартой и программа для обработки видео. Телефон с камерой. Если у вас iphone – повезло. Если кнопочный, купите с более или менее нормальным качеством фото камеры. Если в семье есть фотоаппарат, то отнесите себя к обладателям айфон. Видео с бисквитом было снято на фотоаппарат Nikon D3100 Kit, спасибо дочери Альбины.

Пользуюсь Movavi Недорогая и простая в использовании программа. Для домашнего использования то, что надо. Да, скорее всего есть лучше, удобнее и пр. Привыкла, да и ролики сама уже давно не монтирую. Но навыки монтажа позволили по-другому взглянуть не только на работу съемочной команды, но и открыть другие форматы контента.

Съемки начинаются со сценария. Чем лучше подготовитесь к съемочному процессу, тем меньше постобработки. Проверено!

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Сценарий нужен для того, чтобы важно надуть щеки и назвать себя сценаристом. А если честно, сценарий поможет собрать мысли в одну кучу. Продумать план съемок. На этом этапе картинки встанут по полочкам и придет понимание инвентаря и планов. Попробуйте, напишите первый сценарий, какие ощущения?
Предлагаю снять сборку капкейка или торта. Начните, помним мои блины))) Затянет, усложните, нет – будете знать.

Уберите лишнее и подготовьте заранее то, что планируете использовать. Отвесьте, взвесьте и т.д. Подготовка позволит в дальнейшем не суетится в поисках того венчика или нужной чаши. На площадке можем полтора часа готовить кадр и за 20 минут отснять 15 минутный ролик. Подготовка значит все. Тяжело в учении — легко в бою (с) Великий полководец Суворов.

Ну, когда же, когда начнем, спрашивает сын.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Использую Смартфон Xiaomi Mi 8 и штатив этой же компании. С Bluetooth кнопкой, удобно работать, но минус в том, что, если телефон тяжелый и голова наклонена вперед заваливается. Но он настолько мобилен! Сторис, прямые эфиры, только с этим штативом. Выбирайте, что будет удобно. Штатив подходит к любым моделям.

Штатив и то, на чем готовите, приклейте намертво скотчем, чтобы картинка не прыгала. Поверьте, так надо.

Съемки в стиле stopmotion.

Сделали кадр и передвинули. Сняли-передвинули. Чем больше движений в кадре, тем интереснее смотрится. Пусть

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

помидоры шевелятся, а макароны пытаются сбежать. В каждом кадре все должно шевелится, перемещаться. Не быть статичными.
Далее все +100500 кадров перегрузите в компьютер и выложите на монтажный стол в Movavi.
Не спешите грузить сразу все. Начните с 10-15 фото. Обычному компьютеру тяжело справится с большим объемом кадров. Поэтому, начните с малого. Выделите фото и выставьте в свойствах клипа длительность 00:00:00:130. Чем меньше значение, тем быстрее будет двигаться картинка. Соберите видео и сохраните. Обработайте таким образом все видео. Фарфалле вышло в 7 эпизодов.
После того, как эпизоды готовы, соберите по очереди на монтажном столе в полноценный клип. Музыка, занавес! Вуаля, вот, ваш первый клип готов.

Если расстроены результатом, помните, все с чего-то начинали. Я с убогих блинов, Стив Джобс с гаража. Не измеряйте свою половину с чужой серединой. Но, если настроены работать, результат будет! Проверено!

Грузите на Youtube или любые соц. Сети. Отмечайте Cardamonclub. Буду репостить ваши работы.

Добро пожаловать в мир видео! Пристегнитесь, будет увлекательно!

Понравилась статья? Ставьте звезды, делитесь с друзьями, задавайте вопросы.

Кстати, могу рассказать, откуда брать музыку чтобы не банили на Youtube. Интересно?

Источник

Кулинарный блогер Дания Альтаева: 10 лайфхаков о том, как снять минутное кулинарное видео

Она делится советами о том, как снимать минутные видеорецепты, где брать идеи и как экономить на продуктах.

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Дания Альтаева — одна из известных кулинарных блогеров. Она снимает видеорецепты в течение двух лет и за это время приготовила более 700 блюд для своего Instagram аккаунта, на который подписан один миллион подписчиков. Она поделилась с нами несколькими советами для начинающих блогеров-кулинаров.

Где брать идеи для рецептов?

Составьте ваше меню за месяц вперед. Черпайте идеи отовсюду: интернет, кафе, рестораны, рецепты от подписчиков. Распишите свое расписание, чтобы вы точно знали, что и когда будете выкладывать.

С чего начинать съемку?

Во-первых, убедитесь, что у вас есть все ингредиенты для блюда. Во-вторых, проверьте настройки камеры, так как видео может получиться слишком темным или светлым. В третьих, удостоверьтесь, что камера включена.

Как лучше снимать видеорецепты?

Удобный ракурс съемки для зрителей — это overhead, то есть сверху. Для такой съемки существует специальный штатив как с готовым светом, так и без него. Можно, конечно, соорудить самодельный, но все же лучше его приобрести.

При каком освещении лучше всего снимать?

Есть свои плюсы и минусы при дневном и искусственном свете. При дневном свете вы получаете очень натуральные и насыщенные цвета, но с разным освещением. В искусственном свете есть цветовой баланс, но он не даст таких же натуральных цветов.

Какой программой пользоваться?

Для редактирования видео я пользуюсь программой Final Cut. Можно научиться использовать программу на YouTube — там много полезной информации. Если вы хорошо владеете английским языком, то вам будет легче найти пошаговые видеоуроки по работе с программой.

Как правильно озвучивать видео?

Записывайте озвучку отдельно. При приготовлении блюд очень много отвлекающих факторов. Есть риск забыть что-то сказать или, наоборот, сказать что-то лишнее. При этом также важно иметь при себе сценарий. Если вы сняли видео точно по сценарию, то вам будет гораздо легче его озвучивать.

Как сэкономить на продуктах?

Ходите в магазин с конкретным списком продуктов. Список вас ограничит и вы не купите ничего лишнего. Никогда не ходите за продуктами на голодный желудок и берите с собой среднюю сумму, иначе рискуете набрать много лишнего. Если вы покупаете продукты не впервый раз, то примерно представляете, сколько вы потратите.

Важно ли знать хорошие места для закупа?

Да, не покупайте всё в одном месте. Мясо, фрукты и овощи я покупаю на ярмарке, Зеленом базаре и Никольском рынке. Крупы, чай и молочку беру в супермаркетах, потому что там бывают хорошие скидки. Важно также обращать внимание на срок годности товаров со скидкой.

Что если вы устали этим заниматься?

Если у вас появилось ощущение усталости, то вам стоит присмотреться, тем ли вы занимаетесь. Когда человек действительно любит своё дело, то он не будет искать дополнительного вдохновения и мотивации.

Совет для начинающих блогеров:

Старайтесь никого не копировать. Найдите что-то своё, чтобы зритель посмотрел на ваше видео и понял, что это уникальный контент.

Источник

Хочу стать фуд-блогером на YouTube. С чего начать?

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Любите готовить и собираетесь поделиться своей любовью и знаниями с аудиторией YouTube? Отличная идея! Начните свой путь фуд-блогера с этой статьи. Рассказываем, как снимать видео о еде так, чтобы слюнки текли.

Найдите свою нишу

Кулинария – огромный мир. Сузьте тему своего канала так, чтобы он не затерялся среди тонн одинаковых блогов с рецептами, а ваш зритель смог быстрее вас найти. Что вам нравится в кулинарии больше всего? Какие блюда? Может быть, вы интересуетесь исключительно итальянской кухней? Или исследуете разновидности стрит-фуда по всему миру? Или, скажем, больше всего вас интересуют новые рестораны в вашем городе, шеф-повара, которые в них работают, и международные барные рейтинги… В общем, найдите тему, которая вас вдохновляет и о которой вы можете разговаривать часами. Иначе вам надоест ваш блог уже после третьего видео.

При этом никто не исключает момент поиска. Не тяните с загрузкой первого видео, даже если не имеете четкого понимания собственной концепции. В конце концов, главное начать – а дальше все можно скорректировать по ходу действия.

Продумайте подачу

YouTube – пространство, где можно и нужно давать волю творчеству. Место здесь найдется даже для самой безумной идеи, и даже у самого абсурдного видео будут зрители, которые поставят «пальцы вверх». Так что задумайтесь: действительно ли вам нужно создавать очередной канал с монотонными рецептами. Может быть, придумать что-нибудь свежее? Посмотрите, например, как демонстрирует процесс приготовления блюд автор канала You suck at cooking – добавляет в каждый рецепт изрядную порцию странного и необычного юмора. Эти видео можно смотреть, даже если вы не собираетесь готовить ничего из показанного. Ролики ценны сами по себе как отличный развлекающий контент.

Постарайтесь повторить этот эффект – делайте каждый ролик не просто инструкцией, но небольшим интересным фильмом. Этого можно добиться юмором или, скажем, необычной съемкой и монтажем, любыптными закадровыми историями, стихами … Ну или всем вместе. В общем, дайте волю творчеству!

Делайте видео аппетитными

Вам нужно захватить внимание зрителя сразу. Поэтому, когда снимаете видеорецепт, сначала покажите готовое блюдо. Красиво сервируйте его, продумайте фон и предметы, которые попадут в кадр помимо самой еды. Играйте на ассоциациях: если готовите пасту «Арабьята», положите рядом с тарелкой перчик или ветку базилика, поставьте бокал вина, подберите скатерть в итальянском стиле… Дайте зрителю аппетитный кадр с самого начала. Он захочет приготовить так же, а значит, с большей вероятностью просмотрит весь рецепт до конца.

Расскажите пару слов про блюдо в целом, а потом уже переходите к списку ингредиентов. Не забудьте упомянуть все без исключения составляющие блюда и сказать, чего и сколько понадобится.

Еще до того как приступить к съемке, продумайте, что вы снимете крупным планом. Часто особое внимание уделяют ингредиентам в самом начале и готовому блюду в конце. Но, возможно, стоит снимать вблизи и некоторые подробности процесса приготовления?

Например, зрители могут не понять, какими движениями нужно месить тесто или какой консистенции нужно добиться, готовя соус «Бешамель». Все это намного проще показать, чем рассказать. Так что прописывайте сценарий для каждого ролика и уже на этом этапе определяйте, где будете использовать крупный план.

Ваша главная цель – сделать ролик максимально понятным для зрителя. Четко разграничивайте этапы приготовления, подробно объясняйте каждый шаг. Если в блюде есть редкие ингредиенты, расскажите о них подробнее и подскажите, где их можно купить.

Выберите оборудование

Проще всего записывать видео сразу на две камеры: одна для среднего плана, где видны вы, ваши руки, все ингредиенты и стол, на котором вы готовите, вторая – для крупного плана, где видно только еду.

Если такой возможности нет – не страшно. С одной камерой тоже получится снять отличные видео. Попробуйте, например, использовать широкоугольный объектив и поставить камеру на стол.

Помимо камеры, вам понадобится петличный микрофон, который позволит записать голос без лишних шумов.

Нужно позаботиться об освещении. Если у вас на кухне большие окна и вы снимаете рецепты днем, дополнительный свет может и не понадобиться. В иных случаях можно использовать домашние лампы и потолочное освещение. Лучше, если у вас установлены лампочки с теплым белым светом – в кадре он смотрится лучше, чем желтый или холодный белый.

Монтируйте видео с заботой

Внимание зрителя удержать не так уж и просто. Если в ролике вы полминуты шинкуете лук, а потом еще две размешиваете закипающий суп, его вряд ли будут досматривать до конца. Во время монтажа ускоряйте или вырезайте процессы, которые не требуют особого внимания. Это необходимый минимум при обработке отснятого видеоматериала. Но лучше им не ограничиваться. Добавляйте переходы между кадрами, подписывайте названия ингредиентов на экране, используйте стикеры и другие эффекты, чтобы сделать ролик наполненным и интересным.

Кстати, для читателей блога у нас действует специальная 10% скидка на Movavi Video Editor Plus по промокоду SUPERBLOG:

Подробнее о процессе съемок и монтажа узнайте из нашего видео:

Загружайте видео с умом

Итак, видео смонтировано и готово собирать «пальцы вверх». Но не время расслабляться! Перед тем как со спокойной душой загрузить его и ждать первых восхищенных комментариев, позаботьтесь о его оформлении: придумайте подходящий заголовок и заполните описание.

В описании пропишите список ингредиентов. Можно даже дать ссылки на онлайн-магазин, где их можно купить. Еще один хороший прием, который подкупит аудиторию, – навигация по конкретным моментам в видео. Так, например, вы можете кратко описать рецепт по пунктам и проставить ссылки на соответствующие моменты в видео. Вот, как это можно сделать.

В сложных видеорецептах можно проставлять ссылки на базовые видео в подсказках. Допустим, вы готовите яйца «Бенедикт». Самый сложный элемент этого блюда – яйцо «Пашот», приготовление которого вызывает вопросы абсолютно у всех любителей-кулинаров. Если в вашем видео вы не объясняете детально, как его сделать, лучше поделиться ссылкой на подробную инструкцию. Словом, упрощайте жизнь ваших зрителей всеми возможными способами, и они скажут вам спасибо.

Придумывайте новые форматы

Источник

Как снимать кулинарный блог?

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Это небольшая статья наверняка будет полезна

Содержание

С чего начать?

Лучше всего начать с картинки в голове. Составьте список рецептов которыми хотите поделиться. Список Ютуб каналов которые вдохновляют, также не будет лишним.

Очень важен вопрос мотивации. Для этого надо задать себе вопрос для чего Вы это делаете? Что для Вас будет идеальным результатом?

Далее можно приступать к контент-плану и планированию видео записей.

Пример хорошей съемки видео

Пример красивой, стильной съемки рецепта без автора в кадре

Такой стиль с руками хорошо подходит для соцсетей, здесь больше информации «по делу». Такие видео очень «вовлекают»

Если вы находитесь в Москве и если есть какие-то вопросы или вам необходима помощь со съемкой, то можете отправить заявку

Общая схема видео рецепта

Как снимать аппетитно?

Еда должна быть вкусной. Классно, когда после просмотра у зрителей текут слюнки.

Но как этого добиться?

Каждый пункт это отдельная большая тема.

Если Вы не знаете как регулировать эти параметры, то у меня есть как формат консультации, так формат коучинга (наставничества).

Голос за кадром

Для формата видео — «только руки» приятный голос за кадром крайне важен. Профессиональная озвучка делает делает видео очень приятным для восприятия. У нас есть свои дикторы.

Обычно дикторская озвучка в наши пакеты съемки не входит поскольку её цена зависит от длительности дорожки, которая в свою очередь зависит от сценария.

Динамика и стиль

Сейчас в тренде динамичные видео. Динамика в видеосъемке. Динамика в монтаже. Интересное кулинарное видео это когда продуман сценарий, диалоги между поварами (ведущими). Со зрителем необходимо всегда поддерживать контакт.

Важно количество операторов. Как правило топовые зарубежные блогеры снимают с 2-мя операторами.

Как монтировать видео?

Выбор монтажной программы — Adobe Premiere, Final Cut. Для съемки видеорецепта обязательны следующие титры — анимации: ингредиенты, таймер приготовления. Необходимо как и когда в каких моментах анимация будет появляется и исчезать. Анимацию я рекомендую делать в программе After Effects.

Съемка на смартфон

Можно ли снимать рецепт на телефон? Конечно да. Сейчас в телефонах ставят отличные камеры. Монтировать можно так же на телефоне. Для монтажа одна из лучших программ — VivaVideo. Для более профессионального монтажа я рекомендую использовать KineMaster.

Стиль видео — однокамерная съемка. Ещё Вам понадобится запись закадрового голоса. Его можно сделать на специальный петличный микрофон который подключается к смартфону. Обратите внимание не все программы видеозаписи на телефоне поддерживают внешний микрофон.

Я могу подсказать Вам как снимать и монтировать профессиональные видео на смартфон. Оставить заявку.

Как снимать процесс приготовления сверху?

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

Один из способов использовать держатель для смартфона, которой можно повернуть над ингридиентами.

Как смонтировать самостоятельно красивую заставку для кулинарного блога?

Как создают впечатляющие эффекты для рекламных роликов

Пример съемки кулинарного шоу

Как снимать видео внутри духовки или микроволновки?

Где снимать видео

Всё должно быть продумано до мелочей. Если вы снимаете вегетарианские (веганские) видеорецепты это одна локация. Если снимаете фастфуд — то другая.

Варианты локаций для съемок:

В каждом варианте есть свои плюсы и минусы, нюансы выставления света, камер и т.д.

Какие надо снимать кулинарные видео?

Есть множество стратегий развития кулинарного блога.

Один из вариантов — снимать простые быстрые и доступные рецепты. Нет смысла снимать эксклюзивные рецепты, их будут смотреть намного меньше. Т.к. сложно реализовать.

Необходимо понимать, что в тематике «кулинария» больше всего начинающих кулинаров.

Как снимать приготовление блюд для instagram

Пример топового кулинарного аккаунта в инстаграм

как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть фото как снимают блоггеры видео рецепты. Смотреть картинку как снимают блоггеры видео рецепты. Картинка про как снимают блоггеры видео рецепты. Фото как снимают блоггеры видео рецепты

С чего начать кулинарный блог?

Обычно план такой:
Cначала придумывается идея, что вы будите готовить, затем пишется сценарий и план съемки, решаете в каком стиле будите снимать. И сама съемка.Дальше когда съемка завершена, материал отправляется на монтаж 😊

По всем пунктам есть нюансы. Если нет опыта съемки, весь процесс может проходить непросто. Но опыт в любом случае нарабатывается со временем

У нас есть консультация по Skype, можно обсудить любой вопрос. Например, можем помочь написать сценарий, или помочь с монтажом. Стоимость от 3500 руб./40 мин

Создание кулинарного блога «под ключ»

В «Стартовый пакет» входит:

В цену не входит локация для съемки.

Работаем с юридическими лицами

Как заработать на канале?

Один из вариантов это он-лайн кулинарные мастер-классы. Когда в определенное время Вы выходите в эфир и все вместе начинаете готовить. Но есть и другие не менее интересные способы. Подробнее мы рассматриваем на Он-лайн курсе.

Он-лайн курс «Кулинарный блог на Ютуб»

Каждый урок включает в себя:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *