как снимается реклама еды

Как снимают рекламу продуктов

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Производителям продуктов нужно, чтоб их товар в кадре во время съемок рекламных роликов выглядел аппетитно и привлекательно. Чтобы этого добиться, им приходится применять самые хитроумные уловки, а всё для того – чтобы их товар купили. Некоторые, возможно, догадывались, что продукты, показанные нам в рекламе, вовсе не настоящие и съедобные, но вот что именно используют вместо них? Часто продукты в кадре всё же настоящие, однако для того, чтобы они были более красивы, фуд-стилисты (люди, подготавливающие еду для съемок в рекламе) прибегают к различным уловкам.

Чтобы снять качественную рекламу, тратятся огромные суммы денег. Как известно, реклама – двигатель торговли. В борьбе за большое количество клиентов, компании готовы вложить немыслимые суммы только для того, чтобы именно их рекламный ролик стал своеобразной наживкой для покупателей. Так, спрос на услуги фуд-стилистики стремительно растет с каждым годом.

Зачем нужна фуд-стилистика?

Еда, которую мы видим в рекламе, должна иметь в первую очередь хороший внешний вид, а не вкусовые свойства. Причем, быть настолько красивой, чтобы ее захотелось съесть прямо из телевизора. Однако, настоящие продукты – такие, какими мы их едим – часто выглядят далеко не идеально и не «представительно».

Более того, сам процесс съемок, который может длиться достаточно долгое время, предполагает некоторое воздействие на продукт. Например, под длительным воздействием света, продукт может поменять свой цвет и консистенцию. Для этого и нужны фуд-стилисты, которые работают над тем, что еда в кадре всегда выглядела презентабельно. Кстати, не всегда для съемок используются настоящие продукты. Могут использоваться муляжи из желатина, силикона, пластика, с добавлением различных красок и загустителей. Как ни странно, после долгого корпения над ней фуд-стилистов, эта силиконовая еда выглядит гораздо вкуснее и натуральнее настоящей.

Фуд-стилистика является креативным и творческим процессом, здесь всё происходит не по заданному сценарию. К каждому продукту необходим свой подход, плюс используется самые разнообразные средства съемки – видеокамеры, фотоаппараты, объективы, вспышки, фоны. Работать фуд-стилистом – дело выгодное. Эти специалисты зарабатывают до 200 долларов за день, но и работа их требует большого внимания и терпения.

Секреты рекламы продуктов питания

Каждый продукт по-своему готовят к съемкам:

1. Супы быстрого приготовления.

Для рекламы всех продуктов «на скорую руку», блюда готовят отдельно. Снимая рекламу супов быстрого приготовления, суп готовят по-настоящему. Причем в бульоне используют желатин, для того, чтобы кусочки овощей не тонули, а плавали наверху.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

2. Каши и картофельные пюре.

Их готовят тоже по-настоящему, и тоже с добавлением желатина. В рекламе каша и пюре всегда имеют красивую форму, в виде спиралей и завитушек. Именно желатин позволяет это сделать

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

3. Бульонные кубики.

Их добавляют в кастрюлю с водой, которая уже подкрашена в приятный желто-золотистый оттенок. Если этого не делать, на поверхности воды появятся капельки жира, которые невыгодно будут смотреться в кадре.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

4. Лапша и макароны.

Даже снимая рекламу макаронных изделий отечественного производства, всегда используют импортные дорогие продукты. Они не теряют форму и не развариваются. А снимают макароны практически полусырыми.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

5. Рис.

Заметили, что в рекламе риса, он всегда приятного желтоватого оттенка? Добиться такого цвета приготовленного риса может далеко не каждая хозяйка. А всё потому, что рис в рекламе подкрашивают обыкновенной гуашью.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

6. Соусы.

Соусы в рекламе также имеют не свой естественный цвет, красивый внешний вид им придают с помощью пищевых красителей. Причем в краситель сначала добавляют спирт, перемешивают, а уже потом уже массу соединяют с соусом. Только так они образуют однородную массу, без появления ненужных комочков.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

7. Котлеты и сосиски.

С этими продуктами вообще отдельная история. Тут фуд-стилисты, похоже, достигли апогея своего творчества. Сосиски (в том числе и сардельки) перед съемкой сушат с помощью строительного фена. Котлеты сначала подвергаются нагреванию паяльными лампами, а после покрываются лаком для волос. Это придает котлете красивую блестящую корочку.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

8. Курица.

С приданием хорошего вида этому продукту фуд-стилистам пришлось попотеть больше всего. Сложность в том, что курица должна быть не сырой, не вареной, и не жареной. Сырое и вареное мясо в кадре выглядит не выгодно, не аппетитно. А жареное съежится, и превратится в темный комок. Тут на помощь снова пришел строительный фен – им обрабатывают курицу, так как он не меняет ее формы, а красивый золотистый цвет придает.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

9. Мясо.

В рекламе мяса часто идут на осознанный обман – вместо баранины используют говядину, а вот свинину покрывают кремом для обуви коричневого цвета, йодом или мазутом – это придает ей нужный цвет.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

10. Паштет.

По словам фуд-стилистов, паштет – самый сложный объект для съемки. Как ни старались, но красиво снять настоящий паштет еще не получилось ни у кого. Поэтому в рекламе паштета мы чаще всего любуемся на пластилин, а иногда на другие смеси, внешне напоминающие паштет.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

11. Сэндвичи и гамбургеры.

Подготовка этих продуктов является своеобразным экзаменом. Если фуд-стилист смог должным образом подготовить для съемок гамбургер, то он вправе называться специалистом в этой области. Гамбургеры и сэндвичи не должны распадаться, что сделать довольно сложно, учитывая их многослойность. Поэтому слои с задней стенки соединяют деревянными тонкими палочками, а чтобы капли жира с мяса не попадали на другие ингредиенты, между ними прокладывают незаметные листы картона.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

12. Пельмени.

Как вы уже догадались, пельмени для съемок в рекламе тоже лепят вручную. Причем мясо в этих пельменях отсутствует вообще – оно там совершенно не нужно, да и появляется вероятность того, что оно начнет просвечиваться сквозь тесто. Роль сметаны, которая часто используется и в рекламе пельменей, и отдельно, играет обычный клей ПВА. По консистенции он более удобен для съемок – густой и медленно льется. Та же история и с молоком. Разбавленный клей ПВА – вот то молоко, которое мы видим в рекламе.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

13. Овощи и фрукты.

Их используют исключительно настоящие. Однако, найти помидор идеальной формы не так-то уж и легко. После долгих поисков подходящего овоща, его покрывают маслом и капельками глицерина. Глицерин играет роль росы, которая создает ощущение свежести овоща. Вода на эту роль не подходит, она быстро улетучится под воздействием осветительных приборов.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

14. Мороженое.

Настоящее мороженое очень быстро растает во время съемок. Поэтому вместо него используют силиконовую или гелевую субстанцию, и иногда даже картофельное пюре. А роль шоколада играет все тот же клей ПВА, выкрашенный в необходимый оттенок.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

15. Кофе.

Использовать настоящий кофе для съемок довольно дорого. Представляете, сколько чашек этого напитка нужно приготовить, чтобы снять идеальный дубль? Да и смогут ли актеры выпить столько кофе? Поэтому вместо кофе используется выдохшаяся Кока-Кола – благо по цвету она очень напоминает кофе. А если нужно снять кадр с льющимся кофе, то используют растительное масло, которое смешано с необходимым красителем. А пар, исходящий от чашек с кофе – это уже дело компьютерных технологий.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Как снимают рекламу еды

Мороженое: Мороженое никогда не снимают вживую, под софитами оно моментально тает — это всегда пластиковая, силиконовая или гелевая масса.

Ей придают нужный цвет, фактуру, делают шарик пористым и шероховатым. Безупречных вафельных рожков тоже не найти — везде или кусочек оторван, или цвет неровный, так что приходится их тоже лепить. А чтобы с мороженого не стекало варенье или мед, прокладывается тонкий слой полиэтилена.

Пиво: Пиво чаще снимают в рекламных роликах, чем фотографируют. Но в обоих случаях пивная пена делается из стирального порошка или хозяйственных средств, которые взбиваются венчиком. Вместо самого пива наливается чай или сок.

Супы: Для рекламы супов в пакетиках варят настоящий суп. Но если просто налить его в тарелку и сфотографировать, не будет ничего видно, все ингредиенты утонут. Поэтому на дно кладется слой прозрачного желатина, сверху наливается бульон или обычная вода, а потом уже аккуратно выкладывается капуста, слегка обжаренная ветчина, маслины, петрушка и овощи. Главное — создать впечатление богатого набора витаминов.

Курица: Куриные ножки на фото должны быть не вареными и не жареными. Сырыми им выглядеть тоже нельзя — покупатель должен сразу понять, что их готовить не нужно, только разогреть. Это очень сложная задача. Если ножки пожарить, они скукожатся, потемнеют, а сбоку будут приплюснутыми. Поэтому куриные ножки сушат строительным феном поджаривает, но не деформирует мясо. Курица получается золотистой, как надо.

Котлеты: Котлеты поливают лаком для волос. Это нужно для блеска, которого иначе добиться нельзя. Если их пожарить, масло впитается уже через 5 минут.

Лапша: Чтобы продукт имел свежий вид, его нужно как можно меньше подвергать термообработке. Лапшу, варят 2—3 минуты, иначе она размокает и разваливается. Особенно быстро теряет форму отечественная лапша, поэтому даже для рекламы российских макарон фотографируют импортные.

Пельмени: Пельмени — кошмар каждого фуд-стилиста. Их приходится лепить вручную. Мясо добавлять нельзя, потому что оно будет просвечивать темными пятнами. В рекламе пельмени состоят из теста и соли. Поэтому такой ровный цвет. Их еще можно подрумянить и увлажнить, чтобы аппетитнее было. Вместо сметаны фотографируют клей ПВА: он льется густо, медленно и тяжело — идеально для рекламы. Его же можно использовать для съемки молока.

Соусы: Соусы красятся пищевыми красителями. Но нельзя сразу добавить краску в соус, он тогда свернется и будет комками.Нужно сначала развести краситель со спиртом, а потом уже смешать с соусом. Если получается слишком жидко, можно сделать основу для соуса из желатина.

Каша: Желатин вообще универсальное и очень полезное средство — желатин часто добавляют в пюре и кашу, чтобы они загустели, и можно было делать красивые завитки. Также в качестве загустителей можно использовать муку и крахмал.

Мясо: Когда нужно фотографировать мясо, его обжаривают совсем чуть-чуть, только для цвета. Баранину часто играет говядина — внешне они почти не различимы. А вот свинина должна быть светлее и розовее, мы это всегда подчеркиваем, чтобы можно было узнать ее издалека. Подкрашивать мясо можно соевым соусом, некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол.

Сосиски: Сосиски и сардельки снимаются сырыми или слегка подсушенными строительным феном. А вот овощи и фрукты в рекламе замороженных смесей всегда самые свежие.

Лазанья: Самый главный ужас — это съемка лазаньи. Приходится слой за слоем накладывать друг на друга ингредиенты, сбоку засовывать их в форму, потом разрезать и фотографировать срез, пока все не обвисло.Это очень долго, сложно и совсем не похоже на содержимое коробки.

Источник

Как снимают еду для рекламы (20 фото)

Во время просмотра рекламы различных продуктов питания нам сразу же хочется отведать то, что мы видим на экране или фотографии. Однако поданное нам блюдо может отличаться от того, что вы видим на картинке. Причина кроется в том, что для съемок не всегда используют съедобные продуты. О том, как снимают еду для рекламы, нам поведает данный пост.

Молоко, которое мы видим в рекламе, чаще всего таковым не является.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

На самом деле это клей и солнцезащитный крем. Их смесь визуально сильно напоминает молоко, имеет привлекательную консистенцию и лучше блестит. Кроме того, хлопья для завтрака в ней не размокнут.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Пивная пена в рекламе всегда идеальная.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Потому что на самом деле это мыльная пена. Для съемок в пиво добавляют изрядную порцию мыла, чтобы пена была гуще и не опадала так быстро.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Экзотические коктейли представляют собой не то, что вы думаете.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

На самом деле они сделаны из желатина и красителей. Реклама коктейлей вообще не имеет ничего общего с реальностью, и для их приготовления не используют алкоголь.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Аппетитный пар, поднимающийся над якобы только что приготовленными блюдами, на самом деле фикция.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Это просто дым от благовоний. Обратите внимание, что этот характерный дымок можно встретить буквально в каждой рекламе горячей еды.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Восхитительные тако с мясным фаршем сделаны не из мяса.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Это спонжи для макияжа. Аккуратно нарезанные и вымоченные в соусе, спонжи заменяют мясо, чтобы блюдо держало форму. Для идеального кадра тортильи склеивают между собой.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Лед в рекламе никогда не тает. Учитывая жар от осветительных приборов и длительность съемок, лед пришлось бы менять постоянно. Поэтому его делают из акрила.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Напитки в рекламе всегда хорошо охлажденные.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Конечно, ведь посуду мажут матирующим кремом и глицерином. Для этого сначала нужно убедиться, что напиток, как ни странно, нагрет. Сначала посуду смазывают матирующим кремом, а затем сбрызгивают смесью из 80% глицерина и 20% воды.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Такое аппетитное мороженое!

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Как и в случае с кубиками льда, мороженое не способно выдержать высокие температуры в студии во время съемок. В данном случае использовали смесь муки и ванильного крема и придали ей форму ложкой для мороженого. Осталось только добавить соответствующие сиропы, и готово.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Мясо в рекламе практически сырое. Когда мясо готовится, оно всегда уменьшается в размере и в итоге выглядит сморщенно и неприятно. Чтобы этого избежать, используется почти сырое мясо, которое окрашивается сиропом для придания цвета. Следы от решетки нарисованы специальным маркером.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Многоэтажные сэндвичи не держатся сами в воздухе.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Им нужна опора. Позади этих аппетитных бутербродов скрывается произведение инженерного искусства, которое поддерживает структуру. Вся конструкция зафиксирована клейкой лентой, зубочистками и картоном.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Сыр в гамбургерах всегда выглядит идеально благодаря правильной температуре нагрева. Нужно продемонстрировать слегка подплавленный сыр, который еще не успел превратиться в бесформенную массу. Поэтому используют фен для волос.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Тортики тоже снимаются непросто. Идеальные слои бисквита проложены кусками картона, который прикрывают небольшим количеством взбитых сливок или крема, хотя порой достаточно и пены для бритья.

Источник

Фуд-стилисты: как снимают рекламу про еду.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Среди всех напитков больше всего снимают пиво. Но вместо пива часто наливают чай, яблочный сок, растительное масло или воду с красителями. А пивную пену делают с помощью стирального порошка, пены для бритья или хозяйственных средств. Сначала ее взбивают венчиком, а затем накладывают в бокал ложкой, придавая необходимую форму. Такая пена держится достаточно долго. Пивные бокалы натирают мастикой и распылителем делают маленькие капельки. При съёмке льда в бокале с пивом или соком используют желатиновые, стеклянные или акриловые кубики. Кубики из желатина почти не отличить от ледяных, а натуральный лёд быстро тает и не имеет такую идеальную форму.

Реклама майонезов наиболее распространенная после рекламы пива. Но майонез не очень красиво выглядит в кадре, поэтому в него часто добавляют известь.
Так он становится светлее и лучше льется.

Сок часто заменяют подкрашенной водой, это позволяет сэкономить.

А снимать настоящий кофе в рекламе – это не только затратно, но и чревато последствиями. Ведь актерам приходиться пить его весь съемочный день. Кроме того, настоящий кофе выглядит на экране не очень привлекательно – на его поверхности появляются маслянистые пятна. Поэтому вместо льющегося кофе снимают подкрашенное растительное масло, а
актеры пьют из чашек выдохшуюся «Кока-колу». А пар от кофе делают уже на компьютере.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Вместо настоящих конфет или пирожных для съемки делают их увеличенные деревянные копии, идеальные внешне. Но иногда специально для рекламы изготавливают несколько кондитерских изделий большого размера и снимают их.

Йогурты в рекламе заменяют клеем ПВА, подкрашенным в нужный цвет. А ягоды и орехи, падающие в йогурт, обычно делают
из пластика и покрывают лаком, чтобы
они «гламурно» блестели.

Мороженое тоже изготавливают из пластиковой, гелевой или силиконовой массы. Им придают нужную форму, цвет, делают пористой и шероховатой. Иногда также используют взбитое картофельное пюре. Дело в том, что настоящее мороженое под осветительными приборами очень быстро тает, поэтому снять его нереально. Да и настоящие вафельные стаканчики не снимают – у них или цвет неровный, или кусочек где-то отломан. Ну, а вместо шоколада наливают все тот же подкрашенный клей ПВА.

Сложнее всего снимать гамбургеры, пельмени и лазанью. Гамбургеры и сэндвичи скрепляют зубочистками, а чтобы жирное мясо не соприкасалось с салатом, между ними кладут картонные квадратики. Затем на булочку приклеивают больше кунжута. Обычно начинающим фудстилистам дают задание подготовить гамбургер. Разноцветный и многослойный гамбургер сразу показывает уровень мастерства фуд-стилиста.

Пельмени из пакетов для съёмки рекламы не используют, их приходится лепить вручную. Пельмени делают из теста и соли, чтобы они имели ровный цвет, а мясо вообще не добавляют, иначе оно будет просвечивать сквозь тесто темными пятнами. А вместо сметаны с пельменями снимают клей ПВА – он густой и льется медленно. Кстати, разбавленный клей ПВА также используюти для съемок молока.

Но настоящий кошмар и для фуд-стилиста, и для съёмочной группы – это лазанья. Ингредиенты приходится укладывать слой за слоем в форму или коробку. Потом ее разрезают и фотографируют срез, причем делать это надо очень быстро, пока все не расползлось и не обвисло. Готовить лазанью для съёмки – это долго и трудно, а полученное «блюдо» вовсе не похоже на то, что продают на самом деле.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Зато фрукты и овощи – например, в рекламе замороженных смесей – используют свежие и натуральные. Но они очень редко бывают идеальной формы и цвета, поэтому их долго выбирают. Потом их натирают маслом для блеска и наносят глицерином капельки росы, чтобы они выглядели свежими. Обычная вода под осветительными приборами быстро испаряется, а глицерин не высыхает и хорошо держится. Капли глицерина замечательно смотрятся на кожице овощей и фруктов или на листьях салата и придают им свежевымытый вид.

Для съемки рекламы профессиональные фотографы и режиссеры используют не только компьютерные спецэффекты. Иллюзию пара над чашечкой кофе или горячими блюдами можно создать с помощью ватных шариков, намоченных и разогретых в микроволновке. Еще можно зажечь ароматные палочки. Для создания эффекта ледяной крошки на рыбных и мясных продуктах используют специальный химический состав, который имитирует колотый лед и сохраняет форму в течение нескольких дней. Морозный налет на бутылках или замороженных продуктах можно получить с помощью лака для волос и соли. Такой иней сохраняется довольно долго. А еще лак для волос придает блеск продуктам, улучшает вид засохшего пирога.

Вот так фуд-стилисты готовят еду для рекламы. И хотя эти продукты после съемки уже нельзя съесть, но зато как аппетитно и натурально они выглядят на экране! Остается лишь вопрос: такая реклама – это искусство или обман?

Источник

Как фотографируют еду для рекламы

Молоко, которое мы видим в рекламе, чаще всего таковым не является.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

На самом деле это клей и солнцезащитный крем. Их смесь визуально сильно напоминает молоко, имеет привлекательную консистенцию и лучше блестит. Кроме того, хлопья для завтрака в ней не размокнут.

Пивная пена в рекламе всегда идеальная.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Потому что на самом деле это мыльная пена. Для съемок в пиво добавляют изрядную порцию мыла, чтобы пена была гуще и не опадала так быстро.

Экзотические коктейли представляют собой не то, что вы думаете.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

На самом деле они сделаны из желатина и красителей. Реклама коктейлей вообще не имеет ничего общего с реальностью, и для их приготовления не используют алкоголь.

Аппетитный пар, поднимающийся над якобы только что приготовленными блюдами, на самом деле фикция.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Это просто дым от благовоний. Обратите внимание, что этот характерный дымок можно встретить буквально в каждой рекламе горячей еды.

Восхитительные тако с мясным фаршем сделаны не из мяса.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Это спонжи для макияжа. Аккуратно нарезанные и вымоченные в соусе, спонжи заменяют мясо, чтобы блюдо держало форму. Для идеального кадра тортильи склеивают между собой.

Лед в рекламе никогда не тает.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Учитывая жар от осветительных приборов и длительность съемок, лед пришлось бы менять постоянно. Поэтому его делают из акрила.

Напитки в рекламе всегда хорошо охлажденные.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Конечно, ведь посуду мажут матирующим кремом и глицерином. Для этого сначала нужно убедиться, что напиток, как ни странно, нагрет. Сначала посуду смазывают матирующим кремом, а затем сбрызгивают смесью из 80% глицерина и 20% воды.

Такое аппетитное мороженое!

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Как и в случае с кубиками льда, мороженое не способно выдержать высокие температуры в студии во время съемок. В данном случае использовали смесь муки и ванильного крема и придали ей форму ложкой для мороженого. Осталось только добавить соответствующие сиропы, и готово.

Когда мясо готовится, оно всегда уменьшается в размере и в итоге выглядит сморщенно и неприятно.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Чтобы этого избежать, используется почти сырое мясо, которое окрашивается сиропом для придания цвета. Следы от решетки нарисованы специальным маркером.

Многоэтажные сэндвичи не держатся сами в воздухе.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Им нужна опора. Позади этих аппетитных бутербродов скрывается произведение инженерного искусства, которое поддерживает структуру. Вся конструкция зафиксирована клейкой лентой, зубочистками и картоном.

Сыр в гамбургерах всегда выглядит идеально благодаря правильной температуре нагрева.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Нужно продемонстрировать слегка плавленный сыр, который еще не успел превратиться в бесформенную массу. Поэтому используют фен.

Однажды фотографировал каталог для местного хлебозавода.. Тоже извращался и подкладывал под булки и печеньки что под руку попадется :))

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Фигасе, баянище автор раскопал

А на картинке строительный.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

Просто маркетинговый бред в большинстве.

Обычный фотограф может сделать 3-4 снимка и получить хорошее качество.

Делать фото без этих штук проще:

1. Фото будет выглядеть естественно

2. Никто не захочет искать все эти рецепты сложных блюд из акрила, резины итп

3. Не каждый сможет позволить себе фуд стилиста итп.

Пруф на 11 лямов просмотров, они используют как раз те же самые ингредиенты. https://www.youtube.com/watch?v=oSd0keSj2W8

p.s. Не отрицаю что есть место таким фото, но чаще всего нет.

У японцев целая индустрия.

Я читал, у них есть магазины, где продаётся «Фальшивая еда» для витрин.

Если не ошибаюсь была подобная тема, в программе «Галилео»

В сериале «Кухня» была серия, где пришёл фотограф для нового меню. Очень интересно тогда сняли процесс. Жаль, я серию не найду.

Как будто РЕН ТВ посмотрел с их ахинеей. Я понимаю, что это существующие приёмы съемок, но мало кто так заморачивается со съемками. Проще реальные вещи фотографировать в нужных условиях.

видела пару месяцев назад интервью фуд-фотографа: там была инфа, что никогда не заменяется на подручные предметы только конкретный рекламируемый продукт. т.е. в рекламе мяса пюре, с которым его подают, может быть хоть картонное, но мясо должно быть настоящее.

даже полный текст нашла:)

Идеальная работа для того чтобы спятить и начать расчленять людей в ванной

Все это снимать могут только очень сытые люди

Думал, что всё 3D-моделят и рендерят.

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

скажу бате, что баню он греет специальными маркерами

как снимается реклама еды. Смотреть фото как снимается реклама еды. Смотреть картинку как снимается реклама еды. Картинка про как снимается реклама еды. Фото как снимается реклама еды

применимо для 5% всех фотосъёмок съемок еды в мире, не более. в основном еда снимается настоящая, с некоторыми модификациями, никто не заморачивается сложными рецептами из волшебных ингридиентов.

про «жар осветительных приборов» тоже забавно.

про видео не говорю, там другие расклады, но в заголовке сказано именно о фотографии.

100% правда только про лед. Настоящий практически не используется. Применяют или пластиковый, либо желатиновый.

Клей, вместо молока. Почитайте того же Разумовского, почему он стал делать серию съемок с «одеждой» из молока. Потому что молоко само по себе является уникальным по виду. И, можно подумать, в клее хлопья не размокнут.

Про лед правда, уже написал.

Глицерин на запотевших стаканах. Да, действительно есть специальные спреи-имитаторы инея, снега, капель. Но тут надо вот что понимать. Сейчас для ФОТО съемки используется импульсный свет. Он быстрый и НЕ горячий. Проблем нет. Когда были многокиловаттные лампы и приходилось снимать очень долго, там возможно и применялась такая технология. Сейчас все проще.

Про мороженое. Тоже самое, что выше. Ну и потом, с шариками мороженого ок, все понятно. Допустим. Что если вам надо снять рекламу КОНКРЕТНОГО мороженого? Не в форме шарика?

Вся эта технология сводится на нет, как только надо снимать КОНКРЕТНЫЕ вещи. Ну представьте, ресторан заказывает вам съемку своего меню, буклета, фото для сайта и несколько промо-фотографий. Со СВОЕЙ едой. То, ЧТО и КАК готовят и подают они. Вы собираетесь все их меню переделывать, чтобы снять?

Ну и в заключение: давайте, сделайте из губки, говна и палок вот такой стейк.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *