как сделать сертификат на рыбу
Сертификат на рыбу
Почему выбирают нас?
Законность документов подтверждается Росаккредитацией
Бесплатно проконсультируем по любым вопросам
Приступаем к работе без предоплаты
Получите предложение
Согласно нормам ГОСТ Р сертификация рыбы является обязательным процессом. Это продукция, которая без специальных условий хранений и обработки быстро портится. К тому же рыба может стать причиной серьёзного отравления. Однако рыбная продукция также является ценным источником большого количества полезных для организма микроэлементов. Именно поэтому она очень распространена в качестве продукта питания. Всё это делает сертификацию рыбы важным процессом, за которым внимательно следят контролирующие органы.
Регламент ГОСТ предусматривает получение декларации в качестве формы подтверждения качества и безопасности рыбных продуктов. В данном документе не оговаривается возможность получения сертификата на рыбу. Поэтому оформление и государственная регистрация декларации является принудительной процедурой. Но сертификацию рыбы с целью получить именно сертификат тоже можно пройти в добровольном порядке.
Наши специалисты помогут быстро получить декларацию на рыбу. Вы предоставляете минимальный пакет документов, и мы приступаем к работе без предоплаты. За 9 лет оформили 23 000 документов для 5 800 компаний России, Беларуси и Казахстана.
Если в ходе разведения рыбы на специальных хозяйствах были применены технологии ГМО, то производитель в обязательном порядке должен пройти регистрацию в Роспотребнадзоре. Если же рыба была поймана в диких условиях, то единственным необходимым документом является декларация.
Сертификация рыбной продукции проводится в отношении таких разновидностей:
Под действие технического регламента попадают только рыбные продукты, которые можно расценить в качестве пищевого продукта. Рыбная сертификация в остальных случаях не нужна.
Как оформить декларацию?
Определить нужную вам схему поможет специалист аккредитованного сертификационного центра (для разных продуктов алгоритм разнится). Сертификация рыбной продукции — это сложный процесс. Поэтому лучше всего делегировать решение данной задачи профи.
Для подтверждения качества вам потребуется пакет документов, в который будут входить:
Исходя из выбранного алгоритма, подачу заявления может осуществить как поставщик, так и производитель. Плюс заявление может быть подано от лица представителя любого из них. Но в этом случае для сертификации рыбы потребуется доверенность.
Пакет документов подается в центр по сертификации, где в случае нарушений выносится решение об отказе или запрете в декларировании. Если вся документация в порядке, то принимается положительное решение, заявителю выдается соответствующий документ, который регистрируется в едином государственном реестре.
В случае получения декларации длительность действия документа равняется сроку годности товара. Во всех остальных ситуациях это время не может равняться более 5 годам.
Добровольная сертификация рыбной продукции
Как уже и говорилось выше, сертификация рыбной продукции может быть проведена в добровольном порядке. В этом случае можно зафиксировать конкретные качества такого товара. Например, соответствие не только национальным, но и международным стандартам.
Добровольная сертификация рыбной продукции повышает репутацию такого товара, вызывает к нему устойчивый маркетинговый интерес. Поэтому очень часто она выполняется в интересах самого заявителя. Расходы впоследствии, как правило, окупаются.
Сертификация рыбы может вызывать трудности, если вы ранее никогда с таким не сталкивались. Поэтому во избежание недоразумений лучше всего делегировать решение указанной задачи. Наша команда готова вникнуть во все детали, связанные с сертификацией рыбной продукции. Мы обращаем внимание на то, что сертификация рыбы для нас — это одна из услуг, которую наши специалисты оказывают годами. Поэтому при обращении к нам проблем не будет.
Сертификат на рыбу
Сертификат на рыбу – обязательный документ для предприятий, занимающихся производством и реализацией рыбы и изготовленной из нее продукции. Он подтверждает качество и безопасность согласно требованиям СанПиН, распространенным на территории РФ. Сертификация подразумевает применение стандартов системы ГОСТ и ТР ЕАЭС.
Что такое сертификация рыбы
Сертификат на свежемороженую рыбу и продукцию из нее – это свидетельство качества товара и соответствия требованиям ТР ЕАЭС или ГОСТ Р. Сертификация подтверждает, что:
Рыба, попадающая под регламент
Сертификат соответствия выдается для большой группы товаров, основными видами считаются следующие:
Сертификат на копчение рыбы и мяса обязательно должен быть у предприятий любого масштаба, занимающихся аналогичной деятельностью.
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Необходимый пакет документов
Для сертифицирования продукции в аккредитованную лабораторию и сертификационный центр необходимо предоставить ряд документов:
Этапы проведения сертификации
Документы оформляют в специализированных сертификационных центрах. Для того чтобы получить документ, вам необходимо выполнить ряд условий:
Документ может служить основанием для законной перевозки товара через границы стран Европейского Таможенного союза, его хранения и реализации. При отсутствии разрешительных бумаг продукт могут конфисковать или наложить на владельца штраф.
Определить нужную для вашего бизнеса схему поможет специалист аккредитованной организации. Для каждого из продуктов существует определенный способ сертификации. Срок действия полученной декларации равен сроку годности самой продукции.
Сертификат на рыбу
В системе стандартизации России под понятием «рыба» подразумевается продукт питания животного происхождения. Продукция реализуется в свежем или замороженном виде, а также после прохождения процесса соления, копчения, вяления, консервирования и др.
Сертификат на рыбу – это официальный документ, предоставляющий гарантии относительно качества и безопасности продукта питания. Такое разрешение оформляется после проведения ряда мероприятий, направленных на подтверждение соответствия свойств продукции нормативам, действующим на территории России.
Декларирование
Постановлением Правительства № 982 от 1-го декабря 2009 года сформулирован список товаров, для которых процедура контроля в Госстандарте является непременным условием. Сертификат на этот продукт определен как обязательный документ. Его оформление проводится путем декларирования. В ходе получения декларации заявитель самостоятельно указывает в разрешительном документе информацию о качестве этого продукта. Сотрудники органов по сертификации проверяют достоверность информации, однако ответственность за результаты контроля несет декларант.
Свидетельство о государственной регистрации
Для рыбной продукции в обязательном порядке предусмотрена также процедура государственной регистрации. Такой контроль осуществляется в сертификационных органах, имеющих аккредитацию Роспотребнадзора. Данное свидетельство подтверждает соответствие товаров санитарно-эпидемиологическим нормам и действует на территории Таможенного союза. Положения, на основе которых проводится данный контроль, созданы экспертами этой экономической коалиции.
Добровольный сертификат
Дополнительно производитель либо продавец может получить добровольный сертификат. Актуальность оформления такого разрешения обусловлена ситуацией на современном рынке. Потребители отдают предпочтение в первую очередь той продукции, которая имеет документальное подтверждение высокого качества. В скором времени процедура подтверждения соответствия рыбы будет проводиться по техническим регламентам.
Изображения документов
| Декларация ТР ТС | Свидетельство о государственной регистрации | Добровольный сертификат |
 |  |  |
Вопросы по сертификации рыбы:
Декларация на рыбу
Сергей (Санкт-Петербург, 3 декабря 2014)
Декларация на рыбу Курск
Александр Николаевич (Курск, 27 ноября 2014)
Развожу в пруду толстолобика. Как и где получить сертификат на рыбу, чтобы заняться её продажей?
Декларация на рыбу Челябинск
Елена (Челябинск, 4 апреля 2014)
Добрый день! Хочу открыть коптилку (рыба), какие необходимо сделать док-ты?
Сертификация копченой рыбы
Александр (Пермь, 3 июня 2014)
Добрый день. Открываем рыбокоптильный цех. Знаем, что требуется сертифицировать выпускаемую нами продукцию. Хотелось бы узнать — можем ли мы сделать заказ на сертификацию Вам? Если да, то какие потребуются документы, сроки, стоимость. Кроме того хотели бы узнать — требуется ли сертификация на сам цех? Спасибо.
Декларация на рыбу Красноярск
Елена (Красноярск, 9 сентября 2014)
Добрый день. планируем заниматься разведением аквакультуры — форели и осетра в установках замкнутого водоснабжения. возникает необходимость оформления декларации соответствия. подскажите в каком порядке правильно оформить декларацию, где, в какие сроки и стоимость услуг по оформлению. Спасибо.
Декларация на рыбу Санкт-Петербург
Алексей (Санкт-Петербург, 19 января 2015)
Добрый день. Хочу привезти рыбу (кета/горбуша) с Дальнего Востока в Санкт-Петербург. Какие документы нужно оформить в СПб для дальнейшей реализации? Не совсем понятна разница между СГР, экспертное заключение, Санитарно-эпидемиологическое заключение.
Сертификация наваги
Алексей (Архангельск, 11 декабря 2014)
Подскажите, пожалуйста.
Какой необходим полный перечень документов, чтобы сдавать рыбу (навага) в торговую сеть?
И где их брать?
Сертификация рыбной продукции
Рыба и произведенные из нее продукты составляют значительную часть рациона человека. В них содержится большое количество витаминов (A, D, E, F), минеральных соединений (фосфор, магний, цинк, селен, железо и другие) и ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-3). Это источник легкоусвояемого белка.
Но реализовывать и употреблять в пищу без риска для здоровья возможно лишь ту продукцию, которая успешно прошла необходимые испытания (обязательную оценку) и имеет разрешительные документы о соответствии требованиям безопасности. Дополнительно заявить о высоком качестве выпускаемых изделий позволяет добровольная сертификация рыбы и рыбной продукции в одной из зарегистрированных систем оценки.
Декларирование рыбы
Процедура подтверждения соответствия данных изделий в форме декларирования осуществляется по следующим техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС):
Декларирование по вышеперечисленным техрегламентам проводится в отношении рыбы:
Также обязательной оценке подлежат следующие продукты:
На законодательном уровне закреплено, что каждый производитель, импортер и продавец указанных подконтрольных объектов должен оформить обязательную декларацию соответствия, после чего промаркировать изделия единым знаком «ЕАС».
Декларирование осуществляется по схемам 3д и 6д – для серийного выпуска, а также 4д – используется для партии товаров. Исследования типовых образцов изделия по указанным схемам проводятся в условиях аккредитованной лаборатории. По результатам тестов составляется протокол испытаний, на основании которого выдается разрешительная документация.
Обязательным требованием ко всем пищевым производствам является внедрение и использование в рамках отдельно взятого предприятия системы менеджмента, основанного на критерии стандарта ИСО 22000 (ХАССП). Она позволяет управлять существующими рисками, осуществлять контроль качества и снизить выпуск брака.
СГР на рыбную продукцию
В отношении детского питания и товаров нового вида предусмотрена обязательная государственная регистрация с последующим оформлением свидетельства о государственной регистрации (далее – СГР).
Документ подтверждает, что заявленные объекты отвечают гигиеническим требованиям безопасности действующих техрегламентов. Выдается СГР территориальными органами Роспотребнадзора на основании экспертного заключения на 5 лет.
Если речь идет о непереработанном сырье (сюда относят охлажденные и замороженные продукты), то в подобной ситуации предпринимателю потребуется пройти ветеринарную экспертизу.
Без прохождения предусмотренных процедур, при отсутствии обязательной документации и маркировки у выпускаемого ассортимента предприятию запрещено осуществлять деятельность в странах ЕАЭС. Подобные нарушения квалифицируются как административное нарушение, за которое предусмотрен штраф, конфискация и принудительное приостановление работы предприятия.
Чтобы избежать подобных последствий, следует своевременно оформить пакет необходимых разрешений.
Добровольный сертификат соответствия рыбной продукции
После получения декларации и (или) СГР предприниматель имеет возможность провести дополнительную сертификацию рыбной продукции в России для выпускаемого ассортимента. Проверка производится в подходящей системе добровольной сертификации, в ходе которой оценивается соблюдение национальных стандартов РФ или Технических условий производителя. Здесь предприниматель самостоятельно выбирает отдельные параметры или нормативный документ для проверки. При положительном протоколе испытаний, оформляется добровольный сертификат соответствия на рыбную продукцию. Он выступает в роли инструмента для подтверждения высокого качества товара и его продвижения на рынке РФ. Срок действия документа может составлять от 1 года до 3 лет. Наличие сертификата открывает целый перечень возможностей для развития бизнеса. В их число включают:
Чтобы пройти добровольную сертификацию рыбной продукции, воспользуйтесь помощью специалистов центра «Мос РСТ».
Порядок проведения оценки соответствия
Декларирование, государственная регистрация и сертификация рыбной продукции с помощью специалистов центра имеет общий алгоритм действий, который состоит из следующих этапов:
Что потребуется?
Чтобы получить декларацию, СГР или сертификат соответствия на рыбную продукцию, от клиента понадобится заявка и следующие данные:
Остались вопросы? Свяжитесь с экспертами центра «Мос РСТ» через форму запроса на сайте или позвоните по указанному номеру телефона.
Сертификация рыбы и рыбной продукции с ООО «Астелс»
Обоснование получения сертификатов на рыбную продукцию
Свежая, соленая, сушеная и копченая рыба, а также, сопутствующая ей продукция должны поставляться на продажу только в том случае, если на данные продукты имеется сертификат качества и безопасности. Этого требует законодательство, которое заботится о защите прав потребителя. Сертификаты соответствия на рыбу и рыбную продукцию является обязательным документом для законной реализации этой продукции.
Сертификат качества на рыбу имеет право оформить:
Сертификация рыбы нужна до и после её обработки. Известны следующие виды обработки: копчение, вяление и соление. Исходя из способа обработки выдаются следующие разрешительные документы:
В зависимости от типа продукции (свежемороженая рыба, вяленая, солёная) определяется и схема сертификации. Сертификация и сертификат на рыбу позволяют производителю или реализатору заниматься предпринимательской деятельностью на законных основаниях и без нарушений. Сертификат качества и соответствия требованиям подтверждает качество и безопасность, даёт производителю дополнительные возможности по реализации товаров, а также повышает престиж предприятия. Это привлекает потенциальных партнёров.
Чтобы получить разрешительный документ на рыбу и рыбную продукцию, необходимо провести лабораторные исследования этого продукта, в процессе которых устанавливается:
Для сертификации импортной рыбы и рыбных продуктов необходимы дополнительные документы. Более подробно о данном вопросе можно узнать по телефону у наших экспертов.
Как купить сертификат на рыбу быстро и на выгодных условиях?
— Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!