как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Резаные огурцы на зиму

Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными. Это отличное дополнение к мясным блюдам и картофелю.

Огурцы по-корейски на зиму без моркови

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными. В классическом варианте их готовят с морковкой. Но если вы не любите смешивать эти продукты, то попробуйте аппетитный рецепт без моркови.

Салат из огурцов в томатном соусе

Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе. Все ингредиенты в этом рецепте натуральные. Даже пасту с легкостью приготовим сами из свежих помидоров. Салат получается очень сочным и пикантным. Просто объедение!

Салат из огурцов с луком

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус. А для усиления аромата, положите немного гвоздики или стручкового перца чили.ию

Маринованные огурцы нарезанные кружочками

Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики. Дегустировать такое блюдо зимой – одно удовольствие!

Жареные огурцы на зиму

Оригинальная закуска, которую очень просто заготовить на зиму. Если у вас большой урожай или вам просто захотелось разнообразить свои закатки, обязательно попробуйте это блюдо. Получается очень вкусно и необычно!

Огурцы на зиму кусочками

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками. Они отлично помещаются в банке и удобны при подаче, так как сразу могут выкладываться на тарелку кусочками.

Салат из огурцов с укропом на зиму

Кроме укропа в этот вкусный и хрустящий салат входит ароматный лук. Этот рецепт салата без варки, но со стерилизацией банок. Не игнорируйте полностью тепловую обработку при приготовлении заготовок, она позволит салату дольше простоять и сохранить при этом вкус и пользу закатки.

Маринованные огурцы в пакете за час

Такие малосольные огурцы на скорую руку солятся без маринада в пакете. Уже через час можете подать их к обеду или использовать для приготовления салата. Огурцы получаются хрустящие с ароматом чеснока и укропа.

Огурцы Нежинские рецепт на зиму

Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски. Для такой огуречной заготовки можно использовать даже переспелые огурцы. Только нужно удалить у них семена и обрезать жёсткую шкуру.

Переросшие огурцы на зиму

Молодые огурчики всегда активно идут в закатки, а вот с переростками часто возникают вопросы. Такие огурцы уже более жесткие, менее хрустящие и в целом не такие вкусные. Но если правильно подготовить такие экземпляры и замариновать пряным составом, получится очень вкусная заготовка, не уступающая по вкусу молодым собратьям. Важно соблюдать пропорции и технику приготовления.

Салат из огурцов на зиму с горчицей
Огурцы по-корейски с приправой

Такие огурцы понравятся любителям острых азиатских блюд. В маринад добавляется приправа для корейской моркови, и она придает овощам пикантный ароматный оттенок. Приготовление не отличается сложностью, а вот рецепт универсален: можно употреблять промаринованные огурцы сразу, а можно и на зиму закатать.

Огурцы в томатном соке
Маринованные огурцы кружочками

В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные. А вот средней степени зрелости или поздние деформированные плоды с пользой пойдут в дело.

Огурцы по-корейски с кунжутом

Если вы еще не готовили огурцы с кунжутом по-корейски, то стоит обязательно попробовать. Это отличный вариант пикантной закуски, которую можно приготовить и в будни, и на праздничный стол. Удобно, что по данному рецепту огурцы можно также и законсервировать на зиму. Ниже приводим подробные пошаговые фото.

Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей

Для заготовки обычно отбирают огурчики маленького размера. Что же делать, если в наличии огурцы покрупнее? Предлагаем проверенный рецепт заготовки огурцов в горчичной заливке, для которой плоды нужно разрезать на части, и от этого вкус и текстура огурчиков только выиграют.

Огурцы резанные на зиму

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.

Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Простая и вкусная овощная закуска на зиму – салат из огурцов. Маринованные огурчики с луком и душистыми специями, перцем чили и ароматным подсолнечным маслом идеально дополнят любое блюдо. Баночки с таким салатом разлетаются на ура! Успейте и вы попробовать закуску, приготовленную по нашему рецепту!

Маринованные огурцы дольками

Закатанные огурцы дольками хороши тем, что сразу из банки они готовы к подаче на стол, их не нужно нарезать. К тому же они хорошо пропитываются специями и получаются очень насыщенными по вкусу.

Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам. Одним из самых вкусных закаток и сочетаний будут маринованные огурцы с болгарским перцем.

Огурцы с сухой горчицей и чесноком на зиму

Ароматные огурчики из прохладного погреба будут прекрасно дополнять горячие блюда на вашем столе. Рецепт огурцов с горчицей и чесноком можно использовать для приготовления салата на ужин или делать заготовки на зиму.

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам. Прелесть данного рецепта – в его простоте, приготовление занимает совсем не много времени.

Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время. По нашему рецепту у вас получатся самые лучшие огурчики на зиму в банках!

Огурцы на зиму дольками

А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом. Для пикантности добавляйте в закатку чеснок и перчик.

Огурцы с луком и острым перцем на зиму

Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время. Это делается для того, чтобы овощи пустили сок, так они будут легче укладываться в банки и в последствие не осядут.

Салат из огурцов на зиму

Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.

Маринованные огурцы кусочками

Какие только заготовки из огурцов не делают на зиму. К примеру, маринованные огурцы кусочками – отличный вариант закуски для любого праздничного застолья. Огурчики получаются хрустящими и ароматными. Такая маринованная закуска понравится всем.

Салат из огурцов на зиму с луком и чесноком

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму. Прекрасный вариант закуски для любого застолья.

Салат из огурцов в томатной заливке

Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп. Я предлагаю приготовить заливку из томатной пасты. Расчет приведен на 2 литровую банку.

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Обалденный салат из огурцов на зиму

Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов. Закуска послужит отличным дополнением ко вторым блюдам.

Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной. Порадуйте своих родных!

Огурцы на зиму пальчики оближешь

Хрустящие соленые огурчики – идеальная закуска для зимнего стола. Блюдо отлично подходит к мясу, картофелю и другим популярным блюдам. Возможно, именно этот рецепт станет вашим фирменным.

Салат из огурцов с горчицей

Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Выбрать лучшее из этого множества – большая удача. Один из таких удачных рецептов – салат из огурцов с горчицей. Это пикантное, ароматное блюдо зимой сэкономит ваше время на приготовление закуски к семейному обеду или званому ужину и точно понравится всем.

Огурцы на зиму в томатном соусе

Необычный, но очень вкусный рецепт консервированных овощей – огурцы на зиму в томатном соусе. Огурцы, приготовленные по этой технологии, неизменно ароматные, пикантные и хрустящие. От них просто невозможно оторваться!

Огурцы в собственном соку на зиму

Часто урожай огурцов выдается таким огромным, что хозяйки теряются: что же делать со всем этим богатством? Ответ очень прост и нетрудоемок. Приготовьте огурцы в собственном соку на зиму. В закатки по этому рецепту подойдет любые огурцы: как переросшие, так и не очень ровные. В любом случае в результате получится отличная закуска на зиму.

Маринованные огурцы с горчицей

В данном рецепте вам предлагается замариновать огурцы с горчицей, порезав их на большие кусочки. Горчицу добавим в семенах, но можно использовать и горчичный порошок, ведь она является природным консервантом и придает особый вкус маринованным огурчикам. Банки стерилизовать не надо. Из специй добавляем в эти огурцы только черный молотый перец и готовим с растительным маслом.

Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев. Огурчики режутся на ломтики, поэтому в этой заготовке можно использовать некондиционные плоды.

Салат из огурцов Неженский

Салат из огурцов Неженский готовится из огурцов и лука. В этой заготовке можно использовать и некондиционные огурчики, которые остаются после маринования и соления, что очень удобно для многих хозяек. Салат получится вкусным и долго хранится. Его подают к отварному картофелю и мясным блюдам. Готовим без стерилизации.

Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру. Его пикантный вкус понравится многим. Огурцы для этого салата предварительно маринуются в течение 4-х часов, а затем салат стерилизуется.

Маринованные огурцы быстрого приготовления

К приходу гостей вы по данному рецепту можете быстро приготовить маринованные огурчики и подать их к любым блюдам. У вас получится отменная закуска. Секрет вкусности этого блюда – в использовании горячего растительного масла. Для быстрого маринования выберите небольшие огурчики.

Огурцы на зиму с кетчупом чили

Для консервации огурцов с кетчупом чили на зиму нужно выбирать молодые огурчики небольшого размера. Рецепт очень интересный и обязательно понравится любителям различных сочетаний вкусов. Огурчики получаются хрустящими, пикантными и в меру острыми.

Огурцы в томате без стерилизации на зиму

Хочу поделиться замечательным зимним рецептом огурцов в томате. Закуска получается достаточно сочной, с вкусным и ароматным маринадом. Такие огурцы непременно украсят ваш торжественный стол и доставят ни с чем несравнимое удовольствие вам и вашим гостям.

Огурцы в томате на зиму обалденный рецепт

Очень люблю готовить, а особенно нравится процесс консервации. Я стараюсь каждый раз найти для себя простой и быстрый рецепт, и так, чтобы для приготовления использовались доступные ингредиенты. Предлагаю рецепт огурцов в томате на зиму из моей подборки фаворитов.

Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

Многие хозяюшки не любят мороки со стерилизацией при приготовлении зимней консервации. Вот я и хочу поделиться интересным рецептом хрустящих огурчиков в томатной заливке без стерилизации. Рецепт очень простой и вкусный.

Острые огурцы в томатной заливке на зиму

Рецептов огурцов в томатной заливке столько, что глаза просто разбегаются, и не знаешь на каком именно остановить свой выбор. Так вот я вам рекомендую этот замечательный рецепт острых огурцов в томатной заливке.

Резаные огурцы в томатной заливке

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом резаных огурцов в томатной заливке. Огурчики получаются хрустящими с приятным сбалансированным по вкусу маринадом. Резаные огурчики понравятся всем. Их можно подать на праздничный стол, уверяю, исчезнут со стола в первую очередь.

Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт

Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Огурцы в томатной заливке получаются хрустящими со сбалансированным вкусом. Закуска замечательно подойдет для угощения нежданных гостей.

Острые огурцы в томатной пасте на зиму

Хочу поделиться интересным зимним рецептом острых огурцов в томатной пасте. Пикантная закуска из огурчиков доставит вам удовольствие и станет вашей любимицей. Приготовление острых огурцов не отнимет у вас много времени. С простым рецептом справится даже начинающая хозяйка.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Огурцы на зиму

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Огурцы140.80.12.5
Сахар-песок39900100
Уксус столовый 9%32000
Чеснок150.16.50.529.9
Масло растительное899099.90
Перец чёрный молотый25110.43.338.7
Лук репчатый411.40.28.2
Перец чёрный горошек25110.43.338.7
Укроп433.51.14.9
Лавровый лист3137.68.448.7

Огурцы на зиму

Резаные огурцы в томатной заливке на зиму
Резаные огурцы с чесноком в томатной заливке на зиму
Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 1,5 литровых банках на зиму
Маринованные огурцы без уксуса в литровых банках на зиму
Сладкие маринованные огурцы в 1,5 литровых банках на зиму
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Засолка огурцов без уксуса в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму
Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму
Засолка огурцов с лимонной кислотой в литровых банках на зиму
Засолка огурцов с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в 2 литровых банках на зиму

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Маринованные, резаные огурцы – самые вкусные рецепты заготовки на зиму

Если вы являетесь счастливым обладателем дачного участка или же у вас в распоряжении целое приусадебное хозяйство, тогда эта статья точно для вас. Сбор урожая огурцов в самом разгаре в большинстве городов. О них и пойдет речь.

Когда заготовки соленых и маринованных овощей уже стоят в кладовой и ждут своего часа. А различные салаты из свежих овощей уже успели приесться, то мои рецепты отличных закусок из резаных огурчиков как нельзя кстати.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Содержание:

1. Резаные огурцы с петрушкой

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Петрушка невероятно ароматная зелень, в сочетании с огурцами вы получите вкусную и пикантную холодную закуску. Готовить такую заготовку просто, убедитесь сами из моего рецепта. Кстати если петрушка вам не по вкусу, ее можно заменить, например на укроп.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

1. Обрежьте попки с огурцов, а потом нарежьте брусками средней величины.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

2. Промытую и высушенную зелень порубите ножом как можно мельче.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

3. Вооружитесь глубокой емкостью, в которую поместите измельченную петрушку, засыпьте ее солью, влейте уксус и воду. Зубки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через пресс к зелени. Хорошенько все перемешайте, это будет нашим маринадом.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

4. Далее в посуду с маринадом отправьте огурчики, перемешайте все. Накройте емкость, поставьте в холодильник на ночь. Или на 4 часа минимум днем.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

5. Закуску разместите по стерилизованным банкам. Старайтесь утрамбовывать их как можно плотнее. Залейте по равному количеству в каждую баночку маринад из емкости.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

6. Заключительный этап, это стерилизация огурцов. В большую кастрюлю ставим решётчатую подставку или если нет, то застилаем дно полотенцем. Ставим на подставку банки с огурцами, накрываем их крышками. Наливаем холодную воду чуть выше середины банок. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и стерилизуем 15 минут.

После стерилизации закатываем банки крышками, укутываем во что-нибудь тёплое, даём полностью остыть.

Огурцы готовы. Убираем в прохладное место для хранения.

Отличного вам настроения и долго хранящихся заготовок!

2. Рулетики из огурцов с красной смородиной на зиму

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Не только вкусная, а еще и очень красивая закуска. Такую не стыдно поставить на стол, она без сомнения станет украшением вашего праздника. Рецепт рассчитан на две банки объемом по пол литра.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

1. Вымытые плоды нарежьте тонкими пластинками как показано на фото. Сделать это очень просто при помощи обычной овощерезки.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

2. Крупно нарежьте зубки чеснока. Промойте ягоду, важно, чтобы смородина была на веточках, оставьте ее просохнуть.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

3. Из пластинок огурцов заверните рулетики как можно плотнее.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

4. На дно банок, подготовленных по всем правилам предварительно, поместите по зонтику укропа, несколько листиков мяты.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

5. Начинаем заполнять их: плотно уложите сначала рулетики, перекладывая кусочками чеснока. Потом несколько веточек с красной смородиной.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

6. В заполненную банку сверху поместите еще один зонтик укропа, пару гроздей с ягодами.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

7. Вот такие красивые заполненные баночки должны у вас получиться.

8. Наполните кастрюлю водой и отправьте на плиту. После закипания добавьте в нее соль и сахар. Перемешивайте до растворения сухих ингредиентов.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

9. Горячим рассолом заполните баночки до краев, добавьте уксус и закатайте крышками.

Если вы их заготавливаете для длительного хранения (на зиму), то для большей надежности банки с огурцами нужно простерилизовать, как описано в первом рецепте.

Закуску оставьте при комнатной температуре на пару дней, а потом можно убирать в то место, где хранятся все ваши заготовки к зиме.

Удачи в приготовлении!

3. Огурчики резаные с луком и зеленью

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Такой зимний салатик из огурцов очень популярен в нашей семье. Заготавливаем много баночек, а зимой с огромным удовольствием закуска съедается. Советую попробовать и вам, пошаговый рецепт ниже.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

1. Плоды необходимо тщательно промыть, не возбраняется даже их замачивание на пару часов. Затем нарежьте огурцы половинками кружков, тут не принципиально, это могут быть и целые кружочки.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

2. Освободите луковицы от шелухи, промойте под холодной водой, затем нарежьте полукольцами.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

3. Далее овощи переложите в глубокую посуду, засыпьте солью и смешайте аккуратно, чтоб не повредить их. Оставьте постоять до момента появления огуречного сока.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

4. В это время нарубите зелень. Я использую укроп, но подойдет и любая другая.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

5. Возьмите вместительную кастрюлю, смешайте в ней уксус с сахаром и перцем горошком.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

6. Настоявшиеся огурцы с луком переложите в маринад. Кастрюлю поставьте на плиту, перемешивая на умеренном огне, доведите содержимое до кипения. После чего салат разложите по заранее подготовленным банкам, закройте крышками.

Баночки переверните дном вверх, укутайте. Через сутки их можно убрать в вашу кладовую. Приятного аппетита!

4. Закуска из огурцов с горчицей на зиму в банках

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Ароматные хрустящие огурчики, незаменимая закуска на все времена. Пряный вкус добавит горчица. Для приготовления не понадобится больших затрат сил или времени. Зато в зимние застольные дни, закуска будет съедаться на ура.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

1. Промойте тщательно огурцы, затем нарежьте их кружками по половине сантиметра толщиной.

2. Кружки переложите в емкость побольше размером, добавьте все ингредиенты, включая горчицу, смешайте. В таком состоянии их нужно оставить на три – четыре часа.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

3. На протяжении этого времени желательно иногда перемешивать содержимое емкости.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

4. Огурцы выделят за это время сок, должно быть примерно такое количество рассола.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

5. Банки должны быть обработаны, то есть хорошенько промыты и простерилизованы. Только после этого заполните их закуской, залейте рассолом из емкости.

6. На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой по плечики или чуть меньше и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.

Вкусных вам зимних закусок!

5. Огурцы по-корейски самый вкусный рецепт на зиму

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

Очень простой рецепт в исполнении. В меру острая закуска подойдет для праздничного стола под крепкие напитки. Да и просто с жареной картошечкой будет очень вкусно.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

1. Очистите морковку, натрите на специальной терке для корейских блюд или же просто нарубите мелкой соломкой.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

2. Хорошенько вымытые плоды огурчиков нарежьте брусочками средними по размеру.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

3. Переложите измельченные овощи в миску, добавьте сахар, соль. Зубчики чеснока очистите, нарубите мелко ножом, отправьте в миску. Следом залейте маслом растительным и уксусом.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

4. Содержимое миски необходимо как следует перемешать.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

5. После этого накройте миску плотно тарелкой или же пищевой пленкой, а потом поставьте в холодильник на 24 часа.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

6. Готовую закуску разложите по чистым баночкам с небольшим объемом, залейте маринадом из миски.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

7. Закатайте крышками и переставьте баночки в прохладное место.

Огурцы по-корейски можно есть сразу, а можно и заготовить впрок на зиму (если вы их простерилизуете). Ешьте с удовольствием, угощайте знакомых и друзей!

6. Рецепт резаных огурчиков с чесноком на зиму без стерилизации

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

В такую закуску можно использовать все плоды, которые не подошли для консервации в целом виде. Очень удобно, к тому же закуска с ярким вкусом, которая не оставит равнодушных. С молодой круглой картошечкой так вообще объедение.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

1. Подготовьте огурчики, вымойте, нарежьте небольшими толщиной кружочками.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

2. Очистите чеснок, нарежьте его мелко ножом.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

3. Во вместительной посуде поместите огурцы, рубленый чеснок, засыпьте солью.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

4. Далее добавьте сахар, залейте уксусом и растительным маслом.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

5. Всыпьте черный перец молотый поверх.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

6. Содержимое как следует перемешайте, чтобы каждый кусочек огурца был покрыт. Затем нужно оставить в таком состоянии на несколько часов, не менее двух.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

7. Огурчики распределите по баночкам, удобно когда они одного объема.

как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Смотреть картинку как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Картинка про как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом. Фото как сделать резаные огурцы на зиму в банках рецепты с уксусом

8. Маринадом от огурчиков залейте в каждую баночку под горлышко, а после закройте их плотно крышками.

Хранить в холодном месте. Если хотите хранить дома. простерилизуйте содержимое (см. рецепты выше), а потом закатайте крышками.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, приятного аппетита!

7. Видео рецепт вкусных сладких огурцов в масле

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Заготовки для зимы на мой взгляд такая незаменимая вещь, без которой сложно представить нашу жизнь. Это вкусно, а еще и очень удобно. Такие закуски не оставят вас голодными при любых обстоятельствах. Готовьте для своих родных с любовью, делитесь нашими рецептами с друзьями.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *