как сделать простую шаурму с курицей в домашних условиях
Шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях — 10 рецептов приготовления
Классический рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше
Хочу поделиться невероятно вкусным любимым рецептом классической шаурмы с курицей в лаваше. Шаурму очень любят в нашей семье, блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным. Шаурму удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на обед или на пикник.
ПП диетическая шаурма с курицей без майонеза
Для больших любителей диетических блюд, предлагаю приготовить низкокалорийную и полезную шаурму с курицей без майонеза. Шаурма получается достаточно сочной и аппетитной. Понравится всем, кто следит за своим питанием и фигурой.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Филе куриное – 1 шт.
Йогурт натуральный – 150 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Листья салата – пучок
Процесс приготовления:
1. Куриное филе хорошенько промойте в прохладной проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, выложите в глубокую емкость. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. 
2. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут. 
3. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите подготовленное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая. 
4. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой. 
5. Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините натуральный йогурт и горчицу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в соус, посолите и добавьте специи и черный молотый перец по вкусу, а также лимонный сок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 
6. Обжаренное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. 
7. Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите листья салата, обжаренную курицу, нарезанные огурцы. 
8. Затем добавьте несколько ложек приготовленного соуса и выложите нарезанные помидоры. 
9. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной проточной воде, нарежьте полукольцами и обдайте заранее подготовленным кипятком, чтобы ушла неприятная горечь. Затем выложите в сито, чтобы лишняя влага стекла. Добавьте лук в шаурму. 
10. Лаваш плотно сверните конвертом. 
11. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую диетическую шаурму с курицей без майонеза подавайте на стол. 
Как приготовить шаурму с курицей и корейской морковью
Для любителей пикантных и острых вкусов предлагаю приготовить не совсем обычную шаурму с курицей и корейской морковью. Блюдо получается достаточно сытным и замечательно подойдет в качестве полноценного обеда. Мужская половина населения обязательно оценит такую шаурму и попросит добавки.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Филе куриное – 200 гр.
Капуста белокочанная – 80 гр.
Морковь по-корейски – 50 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Специи для курицы – по вкусу
Огурцы маринованные – 1 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Процесс приготовления:
1. Картофель вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, нарежьте брусочками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. 
2. Куриное филе хорошо промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Посолите и добавьте специи для курицы по вкусу. Сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета. 
3. Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините кетчуп, сметану и майонез. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в соус. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте приготовленным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности. 
5. Выложите обжаренную курицу. 
6. Затем выложите обжаренный картофель. 
7. Белокочанную капусту мелко нарежьте и выложите поверх картофеля. 
8. Затем выложите морковь по-корейски. Маринованный огурец нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх моркови. 
9. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте овощи. 
10. Лаваш плотно сверните конвертом, чтобы начинка не вывалилась. 
11. Сковороду хорошо разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую шаурму с курицей и корейской морковью подавайте на стол. 
Шаурма в лаваше с курицей и овощами в домашних условияэ
Предлагаю приготовить простую и невероятно вкусную шаурму в лаваше с курицей с овощами Шаурма получается сытной и безумно аппетитной. Процесс приготовления довольно простой и практически не отнимет у вас времени. Такая шаурма подойдет в качестве перекуса в дорогу или на пикник.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Филе куриное запеченное– 1 шт.
Горчица зернистая – 2 ч.л.
Перец болгарский – 50 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Горчица неострая – 2 ч.л.
Листья салата – пучок
Грибы маринованные – 50 гр.
Сыр колбасный – 50 гр.
Процесс приготовления:
1. Помидоры, болгарский перец и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры и огурцы нарежьте полумесяцем. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, а затем нарежьте полукольцами. 
2. Запеченное куриное филе нарежьте тонкими полосками. 
3. Сковороду разогрейте. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите нарезанное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета. 
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте небольшим количеством кетчупа, зернистой и неострой горчицы, равномерно распределив по всей поверхности. 
5. Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. На лаваш выложите листья салата, предварительно нарезанные, помидоры и огурцы. 
7. Колбасный сыр натрите на мелкой терке и присыпьте сверху остальные ингредиенты. 
8. Лаваш плотно сверните рулетом. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки на минимальном огне. 
9. Готовую шаурму в лаваше с курицей и овощами подавайте на стол. 
Простой и вкусный рецепт приготовления шаурмы с курицей и капустой
Хочу поделиться элементарным рецептом шаурмы с курицей и капустой. Шаурма получается нежной и сочной, содержит большое количество витаминов. Такое блюдо станет замечательным полноценным перекусом для занятых людей. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Филе куриное – 2 шт.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Капуста белокочанная – 300 гр.
Масло растительное – для обжарки
Масло оливковое – 3 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Процесс приготовления:
1. Куриное филе промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте тонкими ломтиками. Приготовьте маринад. В глубокую емкость налейте необходимое количество лимонного сока и оливкового масла. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в маринад. 
2. Подготовленное мясо выложите в маринад и тщательно перемешайте, оставьте мариноваться на 15-20 минут. 
3. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите подготовленное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая. 
4. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы и белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. 
5. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите белокочанную капусту и слегка смажьте кетчупом. 
6. Затем выложите обжаренную курицу. 
7. Затем выложите нарезанные огурцы и смажьте небольшим количеством майонеза. 
8. Затем выложите ломтики помидоров. 
9. Лаваш плотно сверните рулетом. 
10. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до румяной корочки на среднем огне. Готовую шаурму с курицей и капустой подавайте на стол. 
Домашняя шаурма с курицей, огурцом и помидором
Любителям простых и быстрых перекусов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшую шаурму с курицей, огурцом и помидором. Процесс приготовления достаточно простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Шаурма, приготовленная собственными руками, доставит вам незабываемое удовольствие.
Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей в лаваше
Шаурма, шаверма, донер-кебаб – это все названия одного блюда – завернутой в лаваш начинки. Лаваш для него берут тонкий, его еще у нас называют армянским, а начинка обычно состоит из мяса, овощей и соуса. Кто-то, должно быть, покупал шаурму на улице и в кафе, но вот я, как-то, пропустила этот момент в своей жизни и готовила ее сама. Не знаю, как на вкус покупная, но домашняя нам понравилась очень. Вкусно, сочно, сытно, много. Поэтому сегодня – шаурма с курицей в домашних условиях, рецепт с фото, как обычно.
Как я поняла, курица – это наиболее часто используемое мясо для приготовления домашней шаурмы. Несмотря на то, что принцип везде один, несколько отличающихся друг от друга рецептов много. Давайте рассмотрим несколько, чтобы вы могли выбрать для себя наиболее подходящий.
Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей и морковью по-корейски
Вот такой вот микс, в котором встретились Ближний и Дальний восток. Микс получился интересный, острая и пикантная морковь очень хорошо оттеняет нежную куриной грудки и нейтральную капусту.
Готовую горячую шаурму подаем к столу. Можно ее разрезать на 2 половинки наискосок. Вот вы и освоили рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей в лаваше.
Если он показался вам сложным и вы хотите получить закуску быстрее и с меньшими усилиями посмотрите следующий рецепт.
Добавить рецепт в книгу
Вкусная, ароматная шаурма (или шаверма) с курицей давно поселилась не только в ларьках и мини-кафешках, но и на кухнях хозяек. Это простое и сытное блюдо легко и быстро можно собрать и съесть так же быстро.
Шаурма с грибами и курицей с майонезом и кетчупом
Это вкусное, сытное, пикантное блюдо. Такая шаурма готовится просто и быстро в домашних условиях.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаурма с грибами и курицей готова. Приятного всем аппетита!
Простой рецепт шаурмы с куриным мясом и греческим йогуртом
Это быстрый и простой рецепт шаурмы, которую можно приготовить в домашних условиях. По вкусу она мало отличается от покупной, а вот продукты не вызывают сомнений.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Домашняя шаурма в лаваше с мясом курицы
Доступный рецепт домашней шаурмы с курицей и овощами. Попробуйте приготовить – от шаурмы не оторваться!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вкуснейшая домашняя шаурма с курицей
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Шаурма готова! Всем приятного аппетита!
Острая шаурма с чили перцем и греческим йогуртом
Этот рецепт подойдет любителям остринки. Конечно, рецепт более сложный, чем класс
ический за счет соуса, но вкус такой шаурмы более богатый и насыщенный.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Шаурма с чили готова! Всем приятного аппетита!
Шаурма домашняя с курицей в лаваше — вкусные рецепты
Уличные точки, готовящие шаурму с курицей в лаваше, разбросаны по всему миру. Но палатки, где её делают по-настоящему вкусно, можно перечесть по пальцам. Ценители их всегда знают. Но что делать, если постоянно нарываешься на некое подобие любимого блюда? Шаурма, приготовленная в домашних условиях, гарантированно получится невероятно вкусной и полезной, поскольку для нее отбираются только свежие продукты. А считающих калории порадует факт, что пищевая ценность шаурмы невелика, и закуска с обилием овощей, диетической курицей и пикантным соусом, относится к блюдам, отвечающим канонам правильного питания.
Вариантов начинок шаурмы не счесть. Но главная изюминка вкусной закуски – её соус. И здесь огромный простор для творчества. Плохим можно безнадежно испортить закуску, хорошим – скрыть некоторые грешки. На отдельной страничке сайта вы можете узнать множество интересных соусов для шаурмы, приглашаю в гости.
Шаурма в домашних условиях с курицей в лаваше на сковороде
Вариантов начинки для домашней шаурмы великое множество. Для этой необходимо совсем немного овощей, которые постоянно встречаются в наших холодильниках. Держите самый просто рецепт домашней закуски.
Как приготовить шаурму с курицей и корейской морковью в лаваше
Еще одна вариация шаурмы с корейской морковью понравится любителям острых закусок. Морковку можно купить готовую, или сделать по моему рецепту, с которым я уже знакомила своих постоянных читателей.
Промойте куриные бедра, удалите косточки, кожицу.
Отбейте кухонным молоточком, спрятав под пленку, чтобы не летели брызги.
Посолите заготовки, поперчите, посыпьте приправами для курицы.
Обжарьте курицу до красивой румяности.
Когда мясо остынет, нарежьте мелкими кусочками.
Порежьте помидоры мелким кубиком.
Огурцы порежьте тонкой соломкой.
Настрогайте пекинку также, тонкой соломкой.
Потрите сыр крупной стружкой.
Сделайте соус, смешав рубленый чеснок с майонезом.
Соберите шаурму. Разверните лист лаваша, промажьте по всей поверхности майонезным соусом, поверх сделайте слой кетчупа.
Уложите слой капусты, затем курицу, покройте корейской морковкой.
Следующие три слоя состоят из помидоров, огурцов, сыра.
Заверните лаваш, сделав шаурму.
Обжарьте на сухой сковороде.
Шаурма в лаваше с курицей и острым соусом – турецкий видео-рецепт
Домашняя шаурма с копченой курицей в тонком лаваше
В состав шаурмы с копченым куриным мясом лучше не брать много специй, чтобы не забить пикантный подкопченный вкус.
Вкусная шаурма с курицей и пекинской капустой в лаваше
Сметана намного сокращает калорийность блюда, но если не следите за фигурой, замените её майонезом.
Рецепт вкусной шаурмы с начинкой по-питерски
Не пробовала, но очень хочется, поэтому в ближайшее время непременно приготовлю. Возможно, кто-то уже делал? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.
Шаурма в армянском лаваше с курицей в духовке
Как правило, закуску быстро обжаривают на сковороде, и справедливо считают, что этого достаточно. Раздобыла рецепт приготовления шаурмы в духовке. возможно, вам понравится больше.
Диетическая шаурма с куриной грудкой в лаваше (пп рецепт)
Диетологи не возражают против включения шаурмы в повседневный рацион, поскольку в состав закуски входят овощи, нежирное филе курицы и лаваш из муки грубого помола.
Все ингредиенты берите в произвольном количестве. Те, которые любите, кладите больше, но куриное мясо должно преобладать.
Ополосните грудку, нарежьте тонкими стейками.
Сложите в плошку, залейте соевым соусом. Отставьте мариноваться на полчаса в прохладном месте.
По истечении заданного времени переложите заготовки в форму, на подстеленную фольгу. Запекайте в духовке при 180 о С. Время приготовления 20 минут.
Одновременно займитесь соусом. Перелейте в миску йогурт. Добавьте поочередно рубленый чеснок.
Затем покрошите веточку укропа, отправьте следом, размешайте.
Засыпьте паприку, вновь хорошенько перемешайте соус.
Подготовьте овощи. Покрошите мелким кубиком луковицу.
Нарежьте кружочками помидоры. Сделайте из огурцов полукольца. У сладких перцев удалите семенную коробку, мякоть настрогайте соломкой. Аналогично порежьте белокочанную капусту.
Потрите сыр на мелкой терке в крошку.
Порубите запеченную к тому времени курицу небольшими кубиками.
Собираем шаурму слоями. Сначала разверните лаваш, щедро промажьте соусом.
Выложите слой куриного мяса, сделав полоску на соусе.
Сверху посыпьте капустой, луком, разложите кружки помидоров.
Следующие три слоя состоят из огурцов, сыра и перца. Сверху пролейте соусом.
Сверните шаверму конвертиком, придав традиционную форму.
Быстро обжарьте заготовку на сковороде без масла и угощайтесь.
Шаурма домашняя с грибами
Просто, оригинально, и безумно вкусно! Приготовлено из обычных продуктов.
Видео-рецепт шаурмы с оригинальной куриной начинкой
Напоследок не могу не порадовать гурманов необычной начинкой и не менее оригинальным соусом. Не пожалейте времени на приготовление вкусной шаурмы, тем более, что автор делится всеми секретами. Приятного аппетита!