fasting mimicking diet меню

Fasting mimicking diet меню

Fasting Mimicking Diet – FMD, в переводе диета, имитирующая голодание — относительно новая 5-дневная система питания, основанная на принципах периодического голодания. Как ее придерживаться и что следует учесть, прежде чем начать курс?

Что представляет собой диета

Рацион питания FMD разработан итальянским биологом, доктором медицины Вальтером Лонго: он совместил преимущества периодического голодания с обеспечением организму необходимого минимума питательных веществ. В итоге исследователю удалось предложить меню с пониженным содержанием калорий, помогающее снизить массу тела без дискомфорта.

Вальтер Лонго запатентовал метод под названием Fasting Mimicking Diet. В его рамках он создал готовые наборы продуктов под маркой ProLon, которые надо употреблять в течение 5 дней.

Когда вы переходите на FMD, то в первые сутки не превышаете порог в 1090 ккал со следующим соотношением БЖУ:

В остальные дни суточный калораж уменьшается до 725 ккал, причем рацион состоит из 9 % белка, 44 % жиров и 47 % углеводов. В итоге организм, получающий мало углеводов, начинает черпать энергию из альтернативных источников. Он переходит в особое метаболическое состояние, которое называется глюконеогенезом. При нем организм поддерживает необходимое количество глюкозы, получая его из неуглеводных соединений.

Процессы, протекающие в печени, ведут к интенсивному расщеплению жировых отложений, и масса тела начинает снижаться:

На 6-й день рекомендуется переходить к обычному здоровому питанию, чтобы восполнить ресурсы организма. Fasting Mimicking Diet подразумевает, что уровень потребления калорий составляет 34—54 % от нормы, поэтому продолжительность курса должна быть небольшой.

Диета Вальтера Лонго стала одной из немногих коммерческих диет, получивших научные подтверждения, ведь об эффективности подхода заявили в Южно-Калифорнийском Университете США и клинике Мэйо. Данные исследования также косвенно подтверждают положительный эффект периодического голодания, так как именно он находится в основе FMD.

Что предлагают клиентам

Для курса ProLon можно купить набор продуктов на 5 дней, в течение которых вы не будете употреблять другой пищи.

Питание, выпускаемое в рамках системы, включает следующее:

В состав входят в первую очередь растительные ингредиенты, поэтому худеющие получают здоровую пищу без усилителей вкуса и консервантов.

Курс рассчитан на 5 дней, причем его повторяют в зависимости от полученного эффекта:

Но даже без покупки набора продуктов удается соблюдать базовые принципы, если считать калории и придерживаться определенного соотношения БЖУ. Правда, задача будет сложной, а гарантии похудения вы не получите.

Конечно, можно подобрать подобный набор продуктов и самостоятельно – подробнее изучив принцип их формирования.

Эффективность

Результативность FMD доказана исследованиями, проводившимися в Южно-Калифорнийском университете, Римском университете Ла Сапиенца и университетском медицинском комплексе Шарите в Берлине. Соблюдение рациона помогает не только уменьшить вес на 2,7 кг за неделю: оно избавляет от висцерального жира, причем тот не возвращается после перехода на обычное питание.

Предположительно эффект обеспечивается эпигенетическими изменениями — перепрограммированием генов, которые обладают способностью «настраиваться» с учетом окружающей среды. Одним из важных факторов становится отказ от жирной и жареной пищи, обеспечиваемый соблюдением ограничений в период голодания.

Согласно исследованиям, FMD дает лучший результат, чем уменьшение количества калорий на постоянной основе. Это доказал 16-недельный эксперимент, проведенный в австралийском университете Тасмании. Он показал, что люди, придерживающиеся Fasting Mimicking Diet, потеряли на 47 % больше веса, чем те, кто постоянно урезал калории в течение 4 месяцев.

Дополнительное действие и влияние на здоровье

Соблюдение системы питания оказывает комплексное действие:

Противопоказания

Поскольку Fasting Mimicking Diet подразумевает резкое снижение количества калорий, она не рекомендуется при беременности и кормлении грудью.

Также она не подходит:

Создатель диеты отдельно оговаривает, что перед прохождением курса необходима консультация лечащего врача. Особенно важно получить совет, если вы страдаете от диабета, заболеваний почек или любой формы расстройства пищевого поведения.

От ограничения калорий следует отказаться, если вы замечаете признаки простуды или другого инфекционного заболевания.

Чем отличается от других диет, основанных на голодании

Особенность FMD в том, что у худеющих на ProLon мало срывов. Согласно мнению диетолога Джулиан Кубалы, легкость соблюдения можно оценить на 4 по 5-балльной системе. Образ питания также дает более долгосрочные результаты, чем другие варианты интервального голодания.

Эксперименты, проведенные Вальтером Лонго, показали, что через 116 дней после окончания курса ProLon, 60 % похудевших сохранили результат. Висцеральный жир не вернулся, зато нормализовались артериальное давление и уровень инсулина в крови; также улучшилась умственная деятельность.

Правда, Джулиан Кубала отмечала, что результативность FMD следует подкрепить дополнительными исследованиями. Система относительно нова, поэтому долгосрочный эффект еще предстоит изучить.

План питания на 5 дней: готовые наборы

В наборы для диеты ProLon FMD входит следующее:

Вместе с продуктами доставляется бумажный вкладыш с планом питания; также все пачки упакованы по дням. Худеющим не рекомендуют использовать другую пищу, но в супы разрешается добавлять свежие травы и лимонный сок.

Прежде чем перейти на диету с ProLon, уменьшите размер порций и откажитесь от сладкого: недели хватит, чтобы организм успел адаптироваться. А после курса не поддавайтесь искушению худеть дольше, ведь чрезмерные старания затянут процесс аутофагии. В этом случае клетки начинают разрушать себя, что сказывается на самочувствии человека.

Приблизительное меню на неделю

Если вы не хотите покупать наборы ProLon и платить за пересылку, можно использовать обычные продукты. Приблизительное меню на неделю состоит из 3 приемов пищи — завтрака, обеда и ужина соответственно.

День 1:

День 2:

День 3:

День 4:

День 5:

Если вы самостоятельно составляете меню на Fasting Mimicking Diet, добиться результата будет сложнее. Чтобы организм получил все нутриенты, необходимо принимать витамины, которые надо выбрать вместе с врачом; также допускаются перекусы в виде оливок, крекеров и молодой моркови.

Когда вы придерживаетесь FMD самостоятельно, главным критерием становится подсчет калорий. В первый день число не должно превышать порог в 1100 ккал, а в остальные дни — 725 ккал. Используйте растительные ингредиенты, сделав исключение только для крекеров или небольшого количества куриного филе для карри. Можно употреблять чистую воду и травяные чаи, но не кладите подсластители.

Для получения эффекта можно использовать готовые наборы. Вальтер Лонго разработал рецепты с оптимальным соотношением БЖУ и количеством калорий. Также продукты достаточно разнообразны, чтобы предотвратить срывы.

Недостатки

Главный минус Fasting Mimicking Diet заключается в высокой стоимости. 1 курс обойдется в 249$; если вы сразу оплачиваете продукты для повторного прохождения, цена уменьшится до 225$.

Самостоятельно же составить рацион сложно, причем вы не можете быть уверены, что растительная пища не обрабатывалась химическими веществами. Именно сбалансированное соотношение БЖУ, предлагаемое в наборе продуктов, и служит залогом успеха — по крайней мере, так утверждает Вальтер Лонго.

Также не доказано, что диета FMD полезнее, чем остальные типы голодания. Если вы не хотите тратить время и деньги на покупку системы, попробуйте другой подход — периодическое голодание 16/8 даст похожий результат.

Источник

Fasting mimicking diet меню

Такую диету можно отнести к прерывистым программам питания. В отличие от программы питания, называемой калорийно ограниченной диетой (CRD или Calorie Restriction Diet), диета имитирующая голодание предусматривает дни с обычным питанием, без ограничения калорийности рациона. Кроме обычных дней в ней также присутствуют дни, когда калорийность рациона резко ограничивается. Как правило, в такие «голодные» дни предлагается набор продуктов с общей энергетической ценностью около 500 – 600 Ккал. Эта диета не носит характера вегетарианского или веганского питания. В ней присутствуют все продукты, включая продукты животного происхождения в любые дни, в том числе и в дни ограничения калорий.

Один из известных популяризаторов такой прерывистой диеты – Вальтер Лонго (Valter D. Longo). Уроженец Италии, биохимик по образованию, в начале 90-х годов увлекся системой питания с ограничением калорийности рациона, которой в то время занимался Р. Уолфорд. В дальнейшем, работая в Университете Южной Калифорнии, он предложил диету, в которой предусмотрены ежемесячные 5-дневные циклы низкокалорийного питания — практически голодания, которые, по мнению автора способны замедлить процессы, связанные со старением и развитием возрастной патологии.

5-ти дневная диета имитирующая голодание от Вальтера Лонго

В основу этих утверждений положена зависимость уровня инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1, соматомедин С) от калорийности и полноценности по составу рациона. Это полипептид, который обеспечивает работу соматотропного гормона (гормона роста) в периферических тканях. В свою очередь ряд исследований показал зависимость частоты возникновения многих возрастных заболеваний с высоким уровнем ИФР 1. Исходя из этого, снижение уровня ИФР 1 должно привести к увеличению продолжительности жизни и отсрочить болезни, возникающие в старости. Таким образом, 5-ти дневная диета имитирующая голодание предлагает 5 дней резкого ограничения калорийности рациона до 700 – 1000 Ккал. в сутки.

Состав диеты 5 дней, диеты имитирующей голодание

Первый день такой диеты, как правило, принимается из расчета 1000-1100 Ккал, включает следующий компонентный состав:

Дни со второго по пятый обычно содержат порядка 700-750 Ккал каждый и включают в свой состав:

Эти цифры рассчитываются исходя из общей калорийности рациона.

Продукты для диеты, имитирующей голодание

В соответствии с разработанной им программой Вальтер Лонго составляет рацион для питания в течение 5 дней с ограничением калорийности. Он основывает компанию L-Nutra со штаб-квартирой в Калифорнии, которая занимается продажей пищевых добавок. Набор продуктов в пакетиках, для диеты, имитирующей голодание, под торговой маркой ProLon ® предлагается именно от этой компании.

Изображение с сайта компании ProLon®

Какие продукты входят в диету 5 дней или FMD диету

Набор ProLon Fasting Mimicking Diet включает в свой состав готовые продукты на пять дней.

Калорийность такого набора в первый день ограниченного по калорийности рациона составляет порядка 1090 Ккал. В остальные дни со 2 по 5-й 750 Ккал. Общая стоимость такого набора весьма ощутима! Так при покупке 1-2 наборов она составляет — 299 долларов, а при покупке 3-6 упаковок – 250 долларов за каждый комплект.

Дневной рацион диеты имитирующей голодание (не показан чай и бутылочка напитка)

Кому можно применять диету имитирующую голодание

Диета имитирующая голодание (FMD) предлагается практически всем взрослым людям до 70 лет. Однако в некоторых случаях она не показана или прямо противопоказана. К таким состояниям относят:

Примерное меню для 5 разгрузочных дней имитирующих голодание

Ниже приведу пример рекомендуемого некоторыми другими авторами меню на пять дней с ограничением калорийности рациона. Каждый пункт соответствует дню.

Завтрак. Чай черный или зеленый без сахара. Два яйца в вареном виде.
Обед. Половина авокадо на тосте из цельнозерновой пшеничной муки. Суп Мисо. Одно яблоко.
Ужин. Одна порция овощного супа с 10 граммами поджаренных кедровых орехов.

Эффективность диеты 5 дней или fast mimicking diet — FMD

На мой взгляд, прерывистое питание, к которому относится диета имитирующая голодание, наиболее обоснованный путь для управления метаболическими процессами в нашем организме. Тем более что он базируется на естественных механизмах отработанных в процессе эволюционного отбора в течение сотен миллионов лет.

Такой тип питания не является открытием сегодняшнего дня. Так ещё в Библии достаточно часто упоминается о голодании с лечебной целью. Многие всемирно известные учёные, такие как Пифагор, Платон, Сократ применяли периодическое голодание для оздоровления. Все они прожили достаточно долго 90-100 лет. В последние десятилетия наиболее известными популяризаторами методики прерывистого питания или периодического голодания были Пол Брэгг, Юрий Николаев, Ори Хофмеклер и др. Все они предлагали систему прерывистого питания для оздоровления и продления жизни.

Ожидаемые процессы, приводящие к снижению риска возникновения новообразований и развитию возраст зависимой патологии, уже показаны в исследованиях на млекопитающих (лабораторные мыши). Некоторые изменения активности гормонов и их баланса в организме, соответствующие ожиданиям к подобному протективному (защитному) механизму действия подобной диеты для людей, также легко наблюдаемы. Они могут контролироваться с помощью доступных уже сегодня биохимических и цитологических анализов *.

Безусловно, исследования еще далеки от полного завершения, но и то, что мы имеем на сегодняшний день, позволяет с большой степенью вероятности надеяться на то, что прерывистое питание способно помочь сохранить здоровье на многие годы. Оно дает возможность отсрочить начало болезней связанных с возрастом, а в некоторых случаях и полностью избежать появления возрастной патологии.

Недостатки диеты имитирующей голодание

Одним из главных недостатков диеты имитирующей голодание можно назвать снижение качества жизни в голодные дни для большинства пациентов. К недостаткам такой диеты можно отнести и ее недостаточную изученность. Все экспериментальные данные основываются на исследованиях затрагивающих небольшое количество испытуемых (несколько десятков или сотен) и в относительно короткий период времени. Кроме того ссылаться на результаты полученные при исследовании мышей, как вы и сами понимаете лишь подчеркивает предстоящий огромный объем работ способный вынести окончательный вердикт относительно безопасности и эффективности такой диеты у людей.

Хочу также напомнить тот факт, о котором уже писал прежде – никто из долгожителей, живущих сегодня на планете не использовал каких либо специальных диет. В то же время большинство специалистов предлагающих особые диеты для продления жизни покинули ее задолго до наступления возраста долгожительства.

Побочные эффекты диеты имитирующей голодание, диеты пяти дней

Во время проведения диеты имитирующей голодание, как правило, возникает ряд побочных эффектов. Например, в дни ограничения калорийности пациент в большинстве случаев испытывает те же неприятные ощущения, как и при полном голодании. В основном это ощущение слабости, снижение общей активности, ощущение зябкости. Очень часто – головные боли, нарушение сна – укорочение продолжительности и плохое засыпание и др.

На мой взгляд, попытка улучшить качество жизни в голодные дни путём введения в рацион некалорийных продуктов и малых количеств пищи не приводит к ее повышению, а скорее наоборот. Эти небольшие порции продуктов способны лишь разжечь аппетит и практически никак не наполняют пищеварительный тракт. Кроме того, усвояемая часть этих продуктов столь мала, что говорить о чувстве насыщения в результате поступления в кровоток глюкозы или аминокислот совершенно не приходится. Судите сами, может ли пакетик «быстрорастворимого» супа и пять маринованных оливок (кстати, средняя стоимость такого рациона от компании «ProLon» — 60 долларов в сутки) насытить человека, который и так 3-4 дня практически ничего не ел? Конечно нет. Кроме обильного выделения пищеварительных соков, голодного блеска глаз и сочувственного взгляда окружающих эти микродозы продуктов не вызовут никаких положительных эффектов. Именно поэтому многие предпочитают полное голодание и использование только воды в голодные дни. Достаточно вспомнить рекомендации Пола Брэгга или Ю. Николаева о том, что в период голодания лучше ничего не есть кроме употребления воды.

Надо остановиться еще на одном важном вопросе. Диета, имитирующая голодание преподносится, как универсальный способ обезопасить себя от всех проблем связанных с неправильным питанием. Создается впечатление, что пять голодных дней снимают ответственность за остальные 25 дней, в которые можно есть всё, что захочется. Но это далеко не так. Некоторые продукты вызывают стойкие изменения в организме, которые не могут быть удалены даже при полном последующем голодании. Также некоторые вещества, добавляемые в продукты питания, могут оказывать прямое негативное воздействие на некоторые ткани и органы, снижая их жизнеспособность. Учитывая то, что некоторые виды клеток вообще не способны к регенерации и погибая в течение жизни, вызывают, в конце концов, функциональную недостаточность органов (например: мозг, клубочковый аппарат почек и др.) надо четко понимать, что необходимо постоянно контролировать свой рацион. Иначе говоря, надо иметь целостную сбалансированную индивидуальную систему питания, а дополнительные ограничительные дни могут вводиться уже на ее фоне.

Именно поэтому мною была разработана и предлагается система питания, основанная не на ограничении калорийности рациона, а на изменении его биохимического состава. Такой рацион обладает всеми положительными качествами диеты имитирующей голодание, но практически лишен его недостатков. В предлагаемой мною системе «метаболического питания» человек получает в среднем 1,5-2,5 килограмма пищи ежесуточно и не испытывает сильного чувства голода. При этом состав рациона разнообразен и привлекателен.

* К таким анализам относятся, например определение уровня ИФР 1 и гликированного гемоглобина в крови, определение уровня особых белков — циклинзависимых киназ (cyclin-dependent kinases, CDK), контролирующих клеточные циклы тканей в организме и многие другие показатели.

Источник

Исследование диеты, продлевающей жизнь

Мы приглашаем всех заинтересованных специалистов обсудить клинические исследование диеты, которая способна продлить жизнь человека. Пару слов о той логике, в рамках которой мы действуем.

Продолжительность нашей жизни зависит от трех факторов:

Представляется разумным осуществлять такие действия, которые приносили пользу по всем трем направлениям. Ускоряли прогресс, мобилизировали общество и приносили незамедлительную пользу конкретным людям. Клинические исследования терапий старения, организованные здоровыми добровольцами, являются одним из таких подходов. Это коллективное действие, которое создает научное знание и одновременно способное помочь участником улучшить показатели здоровья.

Клинические исследования диеты — в целом понятная технология: есть одно и то же в течение указанного срока, сдавать определенные анализы до и после, действовать по схеме, продуманной специалистами.

На следующем этапе ученые обрабатывают результаты и улучшают интервенции против старения.

Сделать это можно будет как онлайн, так и традиционным образом, общаясь со специалистом в клинике. Будут соблюдены все стандартные нормы клинических исследований. С одной лишь разницей — заказчиком исследования выступит пациентская организация Open Longevity. То есть вы сами.

Ниже мы приводим синопсис исследования — краткое, насколько это возможно в клинических исследованиях, описание самой его сути.

Мы приглашаем к дискуссии и комментариям диетологов, эндокринологов, терапевтов, биостатистиков, медицинских писателей и всех, кто разбирается в клинических исследованиях. Нам важно ваше мнение о дизайне эксперимента, его масштабе, целях и задачах.

Итак, пара слов о силе диетических интервенций

Существует множество доказательств того, что голодание и сокращение калорийности питания продлевает жизнь и замедляет старение, так как при снижении уровня питательных веществ в организме клетки переходят в режим «очищения». Именно с этим связаны оздоровительные эффекты голодания: повышение функций головного мозга, иммунной системы, снижение воспалительных реакций организма.

Сокращение калорий на 25–30% или голодания в рандомизированных контролируемых исследованиях у молодых и пожилых людей снижают смертность и риск возрастзависимых заболеваний

Но голодание не всегда легко переносится человеком и может быть рекомендовано не каждому, так как, помимо прочего, может привести к нарушениям функции органов желудочно-кишечного тракта и потере мышечной массы.

В связи с этим учеными Университета Южной Калифорнии под руководством профессора Вальтера Лонго была разработана так называемая диета, имитирующая голодание (Fasting Mimicking Diet, FMD), которая стимулирует защитные функции организма и «включает» омолаживающий режим.

FMD — это диета, при которой раз в месяц в течение пяти дней подряд калорийность питания и содержание белка резко снижаются. Примерно 1090 калорий в первый день (56% жиров, 34% углеводов и 10% белков), и 725 калорий — со второго по пятый день (44% жиров, 47% углеводов и 9% белков).

Примеры эффектов, которые FMD продемонстрировало в исследованиях:

1. Улучшает у мышей двигательную координацию, память, нейрогенез;

2. 4-дневная FMD восстанавливает у мышей инсулин-продуцирующие β-клетки поджелудочной железы;

3. Восстанавливает клетки поджелудочной железы в модели диабета 2-го типа;

4. В модели индуцированного стрептозотоцином диабета 1-го типа обращает сахарный диабет 1-го типа вспять.

Вальтер Лонго опубликовал уже несколько научных статей, рассказывающих о клинических исследованиях своей разработки. Однако, несмотря на перспективность FMD как средства, продлевающего жизнь, на людях эта диета изучена еще недостаточно.

В исследовании Вальтера Лонго участвовало всего 38 человек, в то время как исследования диет все-таки нужно проводить на группах большего размера, в идеале — в нескольких независимых центрах, чтобы подтверждать таким образом свою объективность.

Кроме этого, Лонго коммерциализировал свой проект Prolon и продает готовые диетические наборы. Их состав известен. Но не рецептура. И большая часть используемых им продуктов недоступна в России, хотя в обосновании диеты нигде не говорится о важности применения именно этих ингридиентов.

Мы хотим сделать полезную информацию доступной. А заодно протестировать и другие варианты рецептов/составов блюд, улучшая терапевтический эффект. Мы планируем выяснить, что именно продлевает жизнь пациентам: снижение калорий и количества белка или определенные продукты в составе диеты.

Наша цель — составить, обосновать и доказать в исследовании оптимальное геропротекторное меню из доступных на российском рынке продуктов и биодобавок. Нашу вариант диеты мы назвали Longevity Diet-1 (LD-1).

Синопсис исследования

Открытое несравнительное проспективное исследование влияния варианта диеты, имитирующей голодание ( Longevity Diet-1, LD-1), на биомаркеры старения у здоровых добровольцев.

Организатор

Исследуемое воздействие

Диета Longevity Diet (LD-1)

Методология исследования

Систематизированный сбор проспективных данных, использующий комбинацию интервенционных и неинтервенционных наблюдений, для оценки влияния диеты на предполагаемые биомаркеры старения и анализа исследуемого воздействия.

Научное исследование будет состоять из трех этапов:

1 этап. Вводный период (run-in) продолжительностью один месяц: наблюдение за добровольцами с целью определения клинического состояния организма до применения LD-1.

2 этап. Исследуемый период (период LD-1) продолжительностью приблизительно 65 дней, в течение которого добровольцы периодически (один раз в месяц) будут соблюдать повторяющиеся циклы LD-1 продолжительностью пять дней; всего три цикла LD-1; 2-й этап начнётся с первого дня первого цикла LD-1.

3 этап. Трехмесячный период наблюдения (follow-up) за добровольцами после окончания трех циклов LD-1.

Дизайн исследования

Данное исследование будет проводиться как открытое несравнительное проспективное исследование влияния диеты (LD-1) на биомаркеры старения в одной группе добровольцев.

Исследуемые гипотезы

Цель исследования

Изучить влияние LD-1 на предполагаемые маркеры старения.

Задачи исследования

Изучаемый феномен интереса — биомаркеры старения

Исследуемая популяция

От 300 здоровых добровольцев, отобранных согласно критериям включения и невключения.

Первичные переменные эффективности

— концентрация соматомедина С (ИФР-1) в плазме крови (нг/мл).

Результаты применения диеты будут оцениваться на основании конечной точки: количество пациентов, у которых концентрация соматомедина С (ИФР-1) в плазме крови уменьшилось на 10% и более при обследовании сразу после третьего цикла диеты LD-1.

Вторичные переменные эффективности

— толщина комплекса интима-медиа сонных артерий (мм);
— витамин В12 в сыворотке крови (пк/мл);
— калий, натрий, хлор (ммоль/л);
— инсулин (мкЕд/мл);
— глюкоза в крови (ммоль/л);
— ферритин (мкг/л);
— гликированный гемоглобин (%);
— трийодтиронин общий (Т3)( нмоль/л);
— тироксин общий (Т4) (нмоль/л);
— ТТГ (мкМЕ/мл);
— С-реактивный белок (мг/л);
— мочевая кислота в крови (мкмоль/л);
— АЛТ (Ед/л);
— альбумин в крови (г/л);
— креатинин (мкмоль/л);
— общий холестерин (ммоль/л);
— холестерин ЛПВП(ммоль/л);
— холестерин ЛПНП(ммоль/л);
— триглицериды(ммоль/л);
— гомоцистеин(мкмоль/л).

Переменные безопасности

Длительность исследования

Ожидаемая продолжительность исследования составит 10 месяцев, включая:

2 месяца — период набора добровольцев

1 месяц — вводный период

2 месяца — период применения LD-1

3 месяца — период последующего наблюдения за добровольцами

2 месяца — обработка результатов и написание итогового отчета.

Критерии включения

2. Масса тела не выходит за пределы ±15% по весоростовому индексу Кетле для данного пола, возраста и роста. Индекс массы тела ≥ 18,5 кг/м2 и ≤ 30 кг/м2 ;

3. Для женщин — отрицательный тест на беременность и согласие придерживаться адекватных методов контрацепции в течение всего исследования; в случае использования гормональных контрацептивов они должны быть отменены не менее чем за 2 месяца до начала исследования;

4. Способность понимать процедуры исследования, а также необходимость ответственно подходить к каждому этапу;

5. Наличие подписанного Информационного листка добровольца с формой информированного согласия на участие в исследовании и согласия соблюдать правила участия в исследовании.

Критерии невключения

2. Психические заболевания, которые, по мнению исследователя, могут помешать принять участие в настоящем исследовании;

3. Дефицит лактазы, непереносимость лактозы, глюкозо-галактозная мальабсорбция;

4. Злоупотребление спиртными напитками;

5. Курение более 10 сигарет в день;

6. Систематическое употребление наркотических средств;

7. Беременность и лактация (у женщин);

8. Диабет, применение гипогликемической лекарственной терапии (метформин, инсулин и т.п.);

9. Прием препаратов, не сочетающихся, по мнению назначившего их врача, с LD-1;

10. Неготовность или нежелание соблюдать диетическое питание, а также возможные плановые лечебные и диагностические процедуры, не сочетающиеся с LD-1.

Дополнительные данные, которые будут собираться

2. Жизненно важные показатели и антропометрические данные:
(а) статус курения (да/нет);
(б) рост, вес;
(в) артериальное давление (систолическое и диастолическое артериальное давление, мм рт. ст.);
(г) ЧСС.

3. Аллергологический анамнез.

4. Анамнез хронических заболеваний.

5. Сопутствующая терапия лекарственными препаратами.

6. Данные лабораторных и инструментальных обследований:
(а) анализ крови (в соответствии с приложенным списком показателей);
(б) анализ мочи (в соответствии с приложенным списком показателей);
(г) ЭКГ;
(д) УЗДГ (ультразвуковая допплерография сонных артерий).

Общее описание исследования и периодичность обследований

Вводный период (1 месяц)

Подписавшие информированное согласие добровольцы на протяжении 1 месяца будут соблюдать обычный режим питания.

На протяжении этого времени добровольцы должны дважды, в начале и в конце вводного периода (день 0 и 30), проверить следующие показатели:

— толщина комплекса интима-медиа сонных артерий
— соматомедин С (ИФР-1)
— витамин В12
— калий, натрий, хлор
— инсулин
— глюкоза в крови
— мочевая кислота в крови
— ферритин
— гликированный гемоглобин
— трийодтиронин общий (Т3)
— тироксин общий (Т4)
— ТТГ
— С-реактивный белок
— АЛТ
— альбумин в крови
— креатинин
— общий холестерин
— холестерин ЛПВП
— холестерин ЛПНП
— триглицериды
— гомоцистеин

Период LD-1 (приблизительно 65 дней)
Предполагается, что в течение исследуемого периода добровольцы пройдут 3 цикла диеты LD-1:

5 дней LD-1 в течение первого месяца (день 0-5);

Обычное питание на протяжении 25 дней (день 6-30);

5 дней LD-1 в течение второго месяца (день 31-35);

Обычное питание на протяжении 25 дней (день 36-60);

5 дней LD-1 в течение третьего месяца (день 61-65).

Период последующего наблюдения (3 месяца)

Предполагается, что в течении периода последующего наблюдения добровольцы будут соблюдать обычный режим питания. Добровольцы дважды должны проверить указанные выше показатели (непосредственно после окончания диеты; через 3 месяца после окончания интервенции).

Методы обработки данных и анализа

Данные в электронную базу будут вводиться добровольцами — участниками проекта. Данные будут передаваться для обработки в обезличенном виде.

Для популяции в целом для всех изучаемых показателей будут использованы методы описательной и сравнительной статистики.

Наблюдение за безопасностью

Будут регистрироваться все значимые с медицинской точки зрения события: появление заболеваний; клинически значимые отклонения от лабораторных параметров и данных инструментальных обследований), в течение всего периода исследования, с момента подписания информированного согласия до последнего дня наблюдения за добровольцами.

Open Longevity

Таким образом мы хотим протестировать диету, способную продлить жизнь человеку. Мы не преследуем коммерческих интересов, не будем осуществлять патентную защиту нашей работы и являемся сторонниками открытого распространения информации о методах продления жизни человека. Мы всегда заинтересованы в сотрудничестве с единомышленниками. Ждем вашего отзыва о проекте.

Источник