eataly на киевской меню

Eataly на киевской меню

You are using an outdated browser. Please upgrade your browser.

SEARCH

What are you looking for?

РЕСТОРАНЫ

РЕСТОРАНЫ

LA PIAZZA – это бар-ресторан, переносящий Вас на шумную площадь итальянского городка, где друзья и семьи собираются, чтобы обсудить последние новости за бокалом вина или коктейлем. В меню La Piazza есть свежие устрицы, сырая рыба и брускетты, которыми так приятно делиться, а кроме этого разнообразные коктейли, пиво и вино. Насладитесь уникальной атмосферой и почувствуйте la dolce vita.

LA PIZZA & LA PASTA

В La Pizza & La Pasta представлены два излюбленных итальянских блюда: неаполитанская пицца и паста. Наши повара готовят пасту, которую ежедневно производят здесь же вручную, и пасту Gragnano из итальянского региона Кампания. Наша паста — всегда al dente, также как и в Италии. Наслаждайтесь нашим сезонным выбором в нескольких шагах от опытных поваров, готовящих пасту и пиццу.

В La Carne обычный обед или ужин превращается в мясное торжество, ведь мы привозим мясо только из лучших фермерских хозяйств России. Здесь вы можете насладиться лучшими мясными блюдами из нашего мясного отдела, которые были приготовлены для вас по итальянским традиционным рецептам в нашей печи Josper.
Наша мясная кухня удовлетворит даже самые «хищные» аппетиты.

I SALUMI & I FORMAGGI

Когда не знаешь, чего именно хочется или когда нужно быстро перекусить в компании друзей, итальянец всегда выберет “Tagliere di salumi e formaggi”. Целое блюдо мясных деликатессов, от прошутто крудо до брезаолы, моцареллы и твердых сыров с приправами — такое ассорти удовлетворит любой вкус, а бокал итальянского вина или пива сделает этот ужин идеальным.

Il Pesce — наш рыбный ресторан, в концепции которого сочетаются традицонные итальянские рецепты и творческий подход к приготовлению морепродуктов.
Все, что вы будете есть в Il Pesce, будь то закуска из рыбы Crudo di Pesce или же горячие блюда, приготовленные в нашей печи, попадает сюда прямо из рыбного отдела напротив, где вы можете найти только самые лучшие и свежайшие морепродукты.

“Quattro venti” — тематический ресторан, названный так в честь четырех сезонов и двадцати регионов Италии, представляет кулинарное разнообразие классических и сезонных блюд всего Итальянского полуострова. Наши повара создали меню для тех, кто хочет получить новые изысканные гастрономические впечатления, оставаясь верным итальянским традициям.

Источник

Гастрономический центр Eataly на Киевской улице

В гастрономическом центре Eataly вы найдете то, что любите, а еще узнаете много нового о том, чему отдаете свое предпочтение.

Что представляет собой Eataly? Это гастрономический комплекс, куда входит 19 тематических кафе, баров и ресторанов, маркет, где представлена собственная продукция еды и напитков, косметики, студии для мастер-классов.

Посетив Eataly, вы ближе познакомитесь с итальянской культурой, сможете попробовать лучшие национальные блюда от искусных и виртуозных поваров, использующих для их приготовления натуральные, свежие ингредиенты. Для вас выбирают самые вкусные и сочные куски мяса от проверенных фермеров, сотрудничество с которыми не прекращается годами, высококачественную молочную продукцию, свежие фрукты и овощи, морепродукты, кружащие голову домашние и брендовые вина. Кроме того, в центре вы можете попробовать знаменитые на весь мир кушанья. Здесь же у вас есть уникальная возможность приобрести все итальянские бакалейные товары, а также немаловажные составляющие красивой подачи блюд — посуду и кухонную утварь. Любителям искать рецепты в книгах понравится книжная лавка, те, кто предпочитает натуральную косметику, не пройдут мимо отдела с шампунями, мылами, кремами и другими средствами ухода. Помимо еды и покупок, визит в центр позволит вам узнать, как работают мастера-сыровары, посетить разные проходящие мастер-классы.

Eataly – маленький островок солнечной Италии, посещение которого принесет массу положительных эмоций и впечатлений.

Источник

Eataly на киевской меню

You are using an outdated browser. Please upgrade your browser.

SEARCH

What are you looking for?

МАРКЕТ

МАРКЕТ

Ежедневно 10.00 – 23.00

Наслаждайтесь нашими региональными итальянскими блюдами в La Gastronomia! Каждый день наша команда готовит из сезонных ингредиентов любимые блюда: от жареных овощей до свежеиспеченной лазаньи. Любое блюдо вы можете взять с собой на вынос и где угодно создать вокруг себя атмосферу Eataly.

Обязательный пункт программы для любителей мяса – кулинария La Rosticceria, где представлены разные виды нашего знаменитого запеченного мяса. Выберите к блюду один из наших гарниров и принесите домой лучшее из Rosticceria Eataly.

Как и итальянские pescivendoli (торговцы рыбой), наши продавцы рыбы в Eataly не могут сомкнуть глаз, пока не найдут для вас самую свежую рыбу лучшего качества. В результате в нашем отделе морепродуктов широчайший выбор: от цельной рыбы до устриц, мидий и омаров, а также самые вкусные дары российских вод.

В нашем отделе овощей и фруктов представлены только местные сезонные фрукты и овощи, а также уникальные продукты, которые сложно найти где-то еще. Мы работаем с небольшими фермерскими хозяйствами и можем гарантировать, что вы унесете домой только самые лучшие продукты.
У вас нет времени приготовить овощи? Наш fruittivendolo помоет, почистит и нарежет их для вас!

В Eataly мы выбираем только лучшее мясо от проверенных фермерских хозяйств, чтобы быть уверенными, что вы купите продукты только самого высокого качества. На нашем мясном прилавке вы найдете прекрасную говядину, баранину, куриное мясо и многое другое – все превосходного качества на любой вкус и в любой день недели.

Eataly предлагает высококачественные молочные продукты из фермерских хозяйств различных регионов России. Это же молоко мы используем для производства нашей свежей моцареллы, а также для приготовления восхитительного cappuccino и macchiato в наших кафе Lavazza и Vergnano.

SALUMI & FORMAGGI COUNTER

Отдел сырных и мясных деликатесов Eataly предлагает широкий ассортимент от итальянских и местных производителей, а также лучшие сыры собственного производства. Загляните в наш отдел и купите мясную продукцию и сыры, наши специалисты нарежут и упакуют на ваших глазах: прошутто крудо, брезаола, коппа и многое другое!

Источник

Первый магазин Eataly в Москве Второй в мире по величине итальянский магазин с 18 ресторанами

В Москве в ТГК «Киевский» 26 мая официально откроется первый российский магазин Eataly. Его площадь — 7 500 квадратных метров, что делает его вторым Eataly в мире по величине (римский больше всего на 300 метров). Здесь расположились 18 тематических кафе и ресторанов, маркет, сыроварня, пивоварня, пекарня, кухня для мастер-классов и многое другое. The Village отправился в московский Eataly и рассказывает, из чего он состоит.

Как запускался Eataly в Москве?

Компания Eataly основана в 2007 году бизнесменом Оскаром Фаренетти. Каждое заведение сети представляет собой магазин, где продаются итальянские и лучшие локальные продукты и сопутствующие товары — посуда для приготовления и сервировки, книги по кулинарии. Сейчас под брендом Eataly работают 38 заведений: десять — в Италии, остальные — в Японии, США, ОАЭ и Турции.

Первое заведение в России должно было открыться на улице Киевской еще в 2016 году, однако тогда открытие перенесли из-за проблем со строительством здания и введением продуктовых санкций. Больше всего сложностей от эмбарго было с сыром и мясными деликатесами. Но из-за задержки с открытием у владельцев было время для решения этих проблем: разрешенные к ввозу мясные продукты привозят из Италии, часть соответствующих по качеству нашли в России; часть сыра привозят из Швейцарии, молодой сыр (моцареллу, рикотту, буррату) готовят в сыроварне на территории магазина. Овощи, фрукты, мясо и рыба — лучшие российские или из стран бывшего СССР.

Каждый Eataly в мире имеет свою тематику. Московская точка посвящена литературе и искусству. Поэтому в Eataly будут проводиться специальные литературные ужины, выставки и концерты, магазин сотрудничает с Итальянским институтом культуры.

Здесь есть 18 ресторанов, шеф-повар в каждом ресторане — итальянец. Всех сотрудников готовили итальянские эксперты. Продукты, из которых здесь готовят, те же, что можно купить в магазине.

Пока Eataly в Москве только один, но в дальнейшем планируется открытие еще нескольких точек с меньшей площадью не только в столице, но и по России.

Eataly

Телефон: + 7 (495) 665–96–55 добавочный 203/204

Источник

Eataly на киевской меню

You are using an outdated browser. Please upgrade your browser.

SEARCH

What are you looking for?

МАРКЕТ

МАРКЕТ

Макароны, рис и ризотто, соусы, приправы, печенье, джемы, мед, оливковое масло extra vergine, уксусы и многое другое! В Eataly есть все необходимое для того, чтобы купить продукты домой. И если вы не знаете, что приготовить сегодня, возьмите один из наших рецептов и приготовьте настоящее итальянское блюдо!

В Eataly мы верим в то, что вкусная еда заслуживает красивой подачи. Именно поэтому мы предлагаем нашим посетителям лучшую посуду и кухонную утварь, как отличительный итальянский штрих. Мы сотрудничаем с самыми известными итальянскими производителями домашней утвари, чтобы добавить итальянскую изюминку на вашу кухню и к вашему столу!

Eataly сотрудничает с одним из наиболее известных книжных магазинов России, чтобы предложить вам лучший ассортимент кулинарных книг и не только. Возьмите одну из них и узнайте секреты итальянской кухни.

В Eataly мы считаем, что то, что вы ежедневно используете для ухода за вашим телом, не менее важно, чем то, что вы едите. Наша косметическая продукция произведена на основе целительных питательных веществ, содержащихся в традиционных натуральных продуктах: оливковом масле, яблоках, меде, молоке и других. То, что хорошо на вкус, хорошо и для вашей кожи и волос.

Источник