coffee and the city меню
Coffee and the City Краснодар
Coffee and the City – сеть небольших кофеен, в которых можно выпить отличный кофе в больших стаканах и взять домой, в дорогу или на пикник простую и вкусную еду.
Показать полностью.
Важное место в философии нашего бренда занимает здоровый образ жизни, поэтому меню – это прочтение знакомой и в чем-то традиционной кухни в концепции «органик».
Зеленое зерно мы покупаем непосредственно у фермеров, по принципу fair trade и обжариваем таким образом, чтобы кофе был «молодым»: его привозят в кофейни на 14-й день после обжарки.
К кофе мы предлагаем сэндвичи с разными начинками, донаты и классические десерты. По утрам приходите за вкуснейшими свежими круассанами!
Coffee and the City Краснодар запись закреплена
Кофейные факты 
История возникновения кофе. Если говорить кратко, то история кофе начинается в далеком X веке в жаркой Эфиопии. По одной из легенд, мысль об использовании плодов и листьев кофейного дерева пришла обычному пастуху, который заметил, как козы, которых он пас, резвились после употребления листочков и ягод с небольшого деревца в горах.
Было это в окрестностях поселения под названием Каффа. Вскоре его жители стали активно готовить напиток сначала из листьев кофейного дерева, а потом и из свежих плодов. Но сушить ягоды и варить из него кофе стали монахи окрестных монастырей, которые путем проб и ошибок получили первый рецепт приготовления бодрящего напитка. Его готовили не только из зерен, но и высушенной шелухи. Именно бодрящие свойства побуждали монахов экспериментировать и искать лучшие пути использования кофе. Такова краткая история возникновения нового продукта, которая растянулась почти на 2 века.
Франшиза кофейни «Coffee and the City»
Описание франшизы
Прежде всего, франчайзи необходимо выбрать один из предложенных форматов кофейни:
Затем необходимо выбрать один из пакетов франшизы «Coffee and the City», в каждый из которых входят определенные услуги.
Паушальный взнос, роялти
370 тысяч рублей, 6%
450 тысяч рублей, 6%
1,09 миллиона рублей
1,39 миллиона рублей
1,079 миллиона рублей
Барный модуль, его доставка и установка (в пределах Москвы)
Консультация по сбору барного модуля (для любой кофейни за пределами столицы)
Комплект необходимого оборудования
Брендбук, рекламные материалы
Официальная регистрация договора
Первая партия расходных материалов и продуктов для запуска кофейни
Подключение телефона и интернета
Помощь в заключении договора с арендодателем
Установка кассового оборудования и видеокамер, их настройка
Пакет разрешительных документов
Организация открытия точки
Официальная регистрация кассового аппарата, договор
Ежеквартальное обновление POS-материалов и ассортимента кофейни
Контроль эффективности работы сотрудников
Сопровождение и поддержка персонального менеджера
Техническое обслуживание кофемашины
Обслуживание оборудования и барного модуля
Аудит каждый месяц
Акции, анализ, отчеты
О компании
Сегодня любой российский предприниматель, желающий открыть собственное дело и имеющий достаточно средств, может стать партнером «Coffee and the City». При этом он получает не только знаменитый бренд, но и целый пакет услуг, значительно упрощающих процесс запуска проекта и дальнейшее управление деятельностью кофейни.
Преимущества
Сотрудничество со знаменитой сетью «Coffee and the City» имеет множество преимуществ, среди которых можно выделить следующее: