ce500e32 мультиварка скороварка книга рецептов
Обзор мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32
Благодаря мультиварке-скороварке Moulinex CE500E32 можно готовить под давлением, что позволит сохранить полезные свойства продуктов и значительно сократить время готовки.
Характеристики
Модель: Moulinex CE 500E32
Покрытие чаши: керамическое
Вид управления: кнопки
Количество автоматических программ: 21
Таймер отсрочки: есть
Продолжительность отсрочки: 24 ч.
Материал корпуса: металл
Режимы приготовления: жарка, тушение, выпечка, суп, плов, пароварка, разогрев, йогурт, молочная каша, бобы, мясо, рис/крупы, овощи, рыба
Ручной выбор времени приготовления: есть
Поддержание температуры: есть
Длительность поддержания температуры: 24 ч.
Защита: от перегрева, от избыточного давления
Дополнительные функции: стерилизация, функция «Мультиповар»
Вес в упаковке: 5.7 кг
О компании
Внешний вид, комплектация
Мультиварка-скороварка Moulinex CE 500E32 поставляется в большой красочной картонной коробке с качественной полиграфией. Размер коробки 327х310х310 мм, масса 5,7 кг.
С боковых сторон коробки описаны различные преимущества мультиварки, такие как несложное управление, наличие чаши с антипригарным покрытием, возможность готовки различных завтраков, супов, вторых блюд, йогуртов и прочее.
Внутри коробки расположена сама мультиварка-скороварка, провод питания длиной 110 см и книга на 60 рецептов.
Остальная комплектация находится внутри мультиварки-скороварки:
— резервуар для конденсата
— подставка для приготовления на пару
Внешний вид мультиварки-скороварки классический в виде кастрюли с крышкой. По краям удобно расположились ручки для переноски. Корпус изготовлен из приятного текстурированного металла. Крышка также металлическая, но уже глянцевая. Диаметр корпуса 270 мм, высота мультиварки 300 мм. Масса мультиварки 4.5 кг. Объем внутренней чаши 5 литров.
Главное отличие мультиварки-скороварки от обычной мультиварки заключается в том, что процесс приготовления блюд происходит при герметично закрытой крышке с повышенным давлением. Таким образом, сам процесс приготовления происходит быстрее, а жесткие продукты размягчаются значительно лучше, что позволяет тушить мясо, готовить тушенку, холодец в значительно более минимальные временные рамки.
С обратной стороны мультиварки имеется разъем для провода питания и наклейка с технической информацией.
На дне мультиварки присутствуют противоскользящие резиновые ножки и вентиляционные отверстия.
В верхней части мультиварки расположена герметичная металлическая крышка с ручкой и двумя клапанами.
Первый клапан (слева) грузового типа, он свободно снимается и перемещается на выпускном отверстии. Клапан достаточно тяжелый, его масса 85 гр. В процессе приготовления через данный клапан производится выход избыточного пара. После окончания готовки можно ускорить процесс выхода пара путем поворота клапана по часовой стрелке. Сверху на крышке имеются соответствующие обозначения: «Под давлением» и Выход пара».
Второй клапан (справа) поплавкогового типа, он часть системы безопасности открытия крышки. При достижении определенного давления под крышкой клапан запирается и вместе с ним блокируется механизм открытия крышки. Это простое и эффективное решение от возможных несчастных случаев.
Крышка открывается путем поворота против часовой стрелке. В инструкции расписано при приготовлении каких именно блюд требуется герметично закрывать крышку, а при каких оставлять ее в приоткрытом положении. Масса крышки 972 г.
Внешний вид клапанов с внутренней стороны крышки.
Чаша мультиварки объемом 5 литров, с внутренней стороны покрыта стойким керамическим покрытием, что является большим плюсом: оно легко моется, не дает продуктам пригорать и абсолютно безопасно для здоровья.
С внутренней стороны чаши нанесены мерные обозначения, а дно имеет рифленое покрытие, которое дополнительно защищает продукты от пригорания. Между чашей и корпусом присутствует зазор, по которому вверх поднимается горячий воздух и равномерно нагревает чашу со всех ее сторон, таким образом, например, молочная каша не требует постоянного помешивания.
Если извлечь из мультиварки чашу, можно увидеть круглый нагревательный элемент SS-994503, по центру, в кнопке, расположился температурный датчик.
Масса чаши 576 г. Высота 14 см, диаметр 23,8 см.
На дно чаши можно поставить подставку для приготовления на пару. Ее высота совсем небольшая, порядка 43 мм. Дабы не поцарапать керамическое покрытие чаши, у подставки имеются резиновые ножки.
Идущий в комплекте поставки резервуар для конденсата устанавливается с тыловой стороны мультиварки.
Процесс запуска процесса приготовления достаточно прост, необходимо положить продукты в мультиварку, задать режим и внести поправку согласно инструкции, на этом все. Готовка начнется автоматически через несколько секунд. По завершении приготовления мультиварка просигнализирует об окончании процесса звуковым сигналом. Излишнее давление будет постепенно стравлено и крышку можно будет открыть. После окончания готовки автоматически активируется подогрев, отмена которого производится с помощью клавиши «Подогрев/Отмена». И вот здесь присутствует небольшой нюанс: если использовать отложенный старт, то по завершении приготовления режим подогрев, к сожалению, будет активен, и он может размягчить блюдо за время отсутствия хозяйки, это необходимо учитывать.
Видео режимов мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 и запуск готовки.
В работе
С помощью мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 приготовим несколько блюд, согласно прилагаемой книге рецептов. Скачать ее можно с официального сайта. В процессе тестирования будет указываться время готовки, написанное в режиме работы прибора, но нужно понимать, что фактические время готовки немного больше, так как прибору требуется разогреться, поэтому к времени приготовления необходимо всегда прибавлять около 10 минут. Стоит упомянуть про энергопотребление: во всех режимах максимальное потребление электричества, согласно показаниям ваттметра, составило 951 Вт⋅ч.
Начнем с приготовления холодца, ведь именно холодец как нельзя лучше показывает преимущества мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 над обычной мультиварокй. Холодец у нас будет готовиться 1,5 часа вместо обычных 6 часов. Из ингредиентов нам понадобится: свинина, ноги свиные, курица, чеснок, морковь, перец, соль, вода.
Нарезаем ингредиенты, кладем в скороварку, солим и заливаем водой. Выбираем режим «Тушение- мясо», время приготовления 1,5 часа. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.
Затем раскладываем в формочки, тарелки и ставим в холодильник до полного застывания. В итоге все получилось просто отлично.
Далее приготовим котлеты на пару в режиме «Пароварка». Для работы с этим режимом используем подставку для приготовления на пару, входящую в комплект поставки. Время приготовления 12 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.
Далее готовим манты на пару в режиме «Пароварка». Для работы с этим режимом используем подставку для приготовления на пару, входящую в комплект поставки. Время приготовления 12 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.
К сожалению, борщ потерял цвет и на выходе у нас получились щи. По технологии все же было правильнее добавить поджарку в самую последнюю очередь, в таком случае цвет бы не изменился. Как бы то ни было, получилось очень вкусно.
Далее готовим плов. Вначале в режиме «Мультишеф» обжариваем мясо, лук и морковь. Затем добавляем воды и готовим в режиме «Плов» 20 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.
Так как я переборщил с растительным маслом, получилось немного жирновато, но супруга сказала, что на вкус все очень неплохо.
Согласно инструкции, в режиме «Выпечка» закрывать герметично крышку нет необходимости. То есть готовка происходит без давления с прикрытой крышкой без поворота. Процесс запуска выглядит следующим образом:
Ну и напоследок приготовим йогурт. Покупаем в магазине молоко и обыкновенный йогурт с бифидобактериями. Смешиваем, разливаем и ставим в мультиварку в режиме «Йогурт» на 8 часов. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.
Получился йогурт. Конечно, можно добавить ягодный или фруктовый наполнитель на свой вкус. Тут целое раздолье для экспериментов.
Заключение
Плюсы
— приготовление блюд под давлением происходит быстрее
— размягчение твердых продуктов
— высокое качество материалов и изготовления
— керамическое покрытие у чаши
— простое и понятное управление
— приятный звуковой сигнал
Нюанс
— силиконовая прокладка впитывает запах последнего приготовленного блюда.
Мультиварка Moulinex
MOULINEX Мультиварка-скороварка ce500e32
Под давлением и без: быстро, вкусно, удобно! Керамическое износостойкое покрытие.
Код товара : CE500E32
21 АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА
Измените привычный уклад, заручитесь поддержкой надежного помощника в приготовлении ваших любимых блюд. Рис и крупы, молочная каша, суп, выпечка, йогурт, плов, тушение (овощи, рыба, мясо), приготовление на пару (овощи, рыба, мясо), 8 степеней жарки, разогрев и ручной режим для вашего кулинарного творчества.
Автоматическое поддержание температуры в течение 24 часов и отложенный пуск до 24 часов.
После использования скороварки просто вручную поверните предохранительный клапан, чтобы ускорить выпуск пара.
ТОЛСТОСТЕННАЯ ПРОЧНАЯ КЕРАМИЧЕСКАЯ ЧАША
Внутренняя чаша: 1,8 мм, 4-слойная керамика.
КНИГА РЕЦЕПТОВ ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
В комплект входит книга с 60 рецептами приготовления всех ваших любимых блюд.
Voir la description du produit
21 функция для простого приготовления ежедневных блюд
Стильная мультиварка-скороварка Moulinex в металлическом корпусе обладает съемной чашей с 4-х слойным керамическим покрытием и двумя сенсорами на панели для точного контроля температуры блюда.
Более 20 автоматических и ручных программ предлагают безграничные возможности приготовления в мультиварке разных блюд, в том числе ускоренное тушение мяса под давлением с сохранением его нежности и сочности.
Мультиварка Moulinex CE 500E32 – отзывы
Подборка отзывов
4. Не очень понятная инструкция для человека, у которого раньше не было мультиварки и тем более скороварки. Первые пару раз использования были очень стрессовыми.
Обзор
Мультиварка-скороварка Moulinex CE 500E32 оснащается вместительной чашей объёмом 5 литров с антипригарным покрытием их керамики. Для быстрого нагрева и набора давления используется нагревательный элемент мощностью 1000 Вт. За готовку отвечает 15 автоматических программ.
Мультиварка с функциями скороварки – Moulinex CE 500E32. Модель позволяет готовить продукты под давлением и без, а также стерилизовать посуду, что особенно пригодится для семьи с маленьким ребенком. Машина предлагает пользователю на выбор 21 автоматический режим готовки, запускаемый одним нажатием на кнопку. В числе автопрограмм: молочная каша, выпечка, йогурт. Предусмотрено детское меню.
В мультиварке есть возможность выбора режима по виду ингредиентов (мясо, овощи, рыба). Функция «Мультишеф» позволяет вручную корректировать время готовки с точностью до минуты. То же касается настройки температуры подогрева, шаг – 10 градусов. Мощная Moulinex CE 500E32 комплектуется большой керамической чашей емкостью 5 литров. Верхняя крышка мультиварки – съемная, что очень удобно для чистки прибора. Надежный корпус выполнен из нержавеющей стали.
Режимы работы мультиварки
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
Обзор на мультиварку-скороварку Moulinex CE5A0F32
Содержание
Содержание
В современном мире одним из ценнейших ресурсов является время. И как хорошо, что существуют бытовые приборы, которые значительно сокращают и упрощают повседневные рутинные заботы, такие как мультиварка-скороварка. Moulinex CE5A0F32 призвана помочь вам в приготовлении пищи и сделать это максимально быстро и качественно за счет работы под давлением. Благодаря большому выбору программ в ней можно приготовить множество различных блюд от банального супа до выпечки кексов и мантов на пару.
Технические характеристики
Упаковка и комплектация
Мультиварка-скороварка Moulinex CE5A0F32 упакована в большую квадратную коробку преимущественно белого цвета. Практически на всех сторонах есть изображение самой мультиварки и перечисление ее преимуществ: 21 автоматическая программа, отложенный старт и подогрев на 24 часа, наличие ручного режима приготовления «Мультишеф» и др.
Внутри устройство закреплено сверху и снизу пенопластовыми подложками и каждый элемент комплектации помещен в отдельный плотный пакет.
В комплект поставки входит:
Замечу, что чаша для приготовления на пару в комплектацию не входит, хотя обычно это стандартный элемент для таких приборов. Также не совсем понятно, как поменять наклейки на кнопки при наличии такой необходимости, так как контура отреза нет и наклейка сплошная вместе с нарисованным экраном, но возможно предлагается пустить в ход навыки рукоделия и самостоятельно вырезать элементы.
Внешний вид
Корпус мультиварки состоит из металла бронзового цвета и пластиковых элементов черного цвета с красивыми вкраплениями блесток. При открытии прибора присутствовал запах пластика, который достаточно быстро выветрился.
С одной стороны есть рекламная наклейка, которую следует оторвать перед первым запуском прибора. По бокам устройства для удобства находятся ручки. Емкость для конденсата крепится к задней части мультиварки под крышкой. В нижней части расположился разъем для кабеля питания и информационная наклейка с технической информацией.
Дно мультиварки-скороварки имеет вентиляционные отверстия и прорезиненные ножки для устойчивого положения.
В центральной части мультиварки расположился дисплей с функциональными кнопками для управления режимами приготовления. Все клавиши литые, сделаны по принципу защиты от влаги и нажатие сопровождается звуковым индикатором.
Крышка у мультиварки съемная и во многом это все же плюс чем минус. По первых у многих на кухне есть настенные шкафы, а приборы с литой крышкой должны иметь в запасе достаточно место для ее открытия. Кроме того, протирать такую крышку значительно удобнее. Сверху в центре есть достаточно большая ручка с кнопкой для сброса давления по середине. Сам клапан выхода пара находится чуть дальше. Оборотная сторона крышки сделана из металла, для герметичного закрытия присутствует уплотнительное кольцо, которое легко снять для очистки. Кольцо сделано из силикона и имеет свойство впитывать запахи блюд, но на самом деле это не критично.
Всего есть три положения крышки для приготовления блюд: крышка открыта, крышка закрыта, но не заблокирована и крышка закрыта и заблокирована. Блокировка происходит при повороте крышки по часовой стрелке. В инструкции есть таблица, где указано нужное положение для всех режимов приготовления.
Съемная чаша, входящая в комплект, во внутренней части имеет специальное керамическое покрытие, которое позволяет готовить без масла при этом защищая от пригорания. Сбоку нанесена мерная шкала, с одной стороны в литрах, где максимальное значение равно 5л, с другой стороны в мерных стаканах риса, таблица с указаниями по его приготовлению есть в инструкции. Дно чаши имеет рифленое покрытие, что также защищает от пригорания.
Под чашей в мультиварке находится нагревательный элемент с встроенным датчиком температуры. Жидкость не должна попадать на нагревать, поэтому после очистки чаши ее следует насухо вытирать, прежде чем ставить обратно в устройство.
Приготовление блюд
Внимание! Автор предупреждает о повышенном слюновыделении после просмотра данного раздела обзора!
Перед первым применением Moulinex CE5A0F32 настоятельно рекомендую ознакомиться с инструкцией мультиварки. Все основные нюансы указаны там, но стоит заметить, что инструкция построена не слишком удобно.
После промывки чаши и др. составляющих комплектации, подключаем мультиварку к питанию. После загрузки продуктов в чашу и фиксации крышки в нужном положении нажимаем на кнопку необходимого режима приготовления. В некоторых режимах требуется выбрать тип продукта, настроить нужную температуру и отрегулировать время готовки. Все параметры по умолчанию и нюансы описаны в таблице 1 инструкции. Кнопка старт отсутствует, запуск программы осуществится спустя несколько секунд после выбора режима и всех настроек.
Манты на пару
Для приготовления мантов на пару, наливаем в чашу 1 л воды и ставим специальную подставку, входящую в комплектацию. После этого складываем на подставку манты и закрываем крышку с блокировкой. Выбираем режим «пароварка», тип продукта – мясо\ бобовые и время готовки. Для замороженных полуфабрикатов время было поставлено 30 минут, для размороженных время можно уменьшить.
Замечу, что отсчет времени начинается не сразу, после запуска на дисплее отображается бегающая полоска, в это время мультиварка набирает температуру и пар. Данный процесс длится порядка 10 минут поэтому этот нюанс следует учитывать при планировании готовки. По истечению времени прибор издаст звуковой сигнал и автоматически включится подогрев. Нажимаем кнопку отмена и спускаем пар с помощью специальной кнопки. Будьте аккуратны, так как напор достаточно большой, лучше это делать, накрыв руку полотенцем и под вытяжкой. После полного сброса крышка легко откроется и можно доставать полученное блюдо.
Куриный суп
Количество времени затраченное на данное блюдо максимально небольшое. Оно приготовлено по книге рецептов, входящей в комплектацию. После нарезки куриного филе, лука и моркови включаем режим «Жарка» на мультиварке и время 5 минут. Данный процесс проходит с открытой крышкой, что позволяет помешивать ингредиенты лопаткой.
После этого наливаем воду, специи, вермишель и ставим режим «Суп» на стандартные 12 минут. На выходе получился легкий и быстрый супчик.
Овсяная каша с отложенным стартом
Для того, чтобы с утра делать минимум действий поставим овсяную кашу с вечера. Загружаем крупу и молоко\воду на ваш вкус, закрываем крышку и выбираем режим «Молочная каша» 10 минут. Сразу после режима нажимаем дважды кнопку «Отсрочка\таймер» и регулируем необходимое время отсрочки. Спустя несколько секунд таймер начнет отсчет.
Утром нас ждала теплая каша, при этом сброс пара не было необходимости производить вручную, так как он успел спуститься автоматически.
Тушеная картошка с мясом
Для начала обжарим говядину, лук и морковь в течение 15 минут в режиме «Жарка». После добавим картофель, специи и заливку в виде воды, сметаны и томатной пасты. Закрыв крышку с блокировкой, выбираем режим «Тушение» 40 минут.
Полученный результат приятно удивил, говядина просто тает во рту, как и все ингредиенты при этом сохранив свою первоначальную форму.
Плов
Рис получился очень рассыпчатым, а мясо легко делилось на волокна, готовка в обычной кастрюле или сковородке не сравнится с данным результатом.
Шарлотка
Большинство пользователей мультиварок после нескольких попыток больше не пользуются функцией выпечки. Это связано с тем, что кексы остаются некрасивого бледного цвета и не приобретают золотистую корочку, а то и вовсе тесто не поднимается и не приобретает пышность. Шарлотка готовилась полностью по рецепту из кулинарной книги.
Верх пирога получился бледным, но низ и бока приобрели желаемую корочку и при перевороте на блюдо выпечка смотрится аппетитно. Кроме того, автор посыпал дно чаши сахаром, и он сильно карамелизовался, при этом все равно не испортив вкуса пирога и не прилипнув к чаше. Тесто достаточно поднялось, и шарлотка получилась воздушной.
Мультиварка-скороварка Moulinex CE5A0F32 превзошла все ожидания. Данное устройство действительно упрощает и значительно ускоряет процесс приготовления множества блюд. В данной модели есть все необходимые режимы для повседневной готовки и один прибор может с легкостью заменить огромный набор кухонной утвари.