блюда с вишней в мультиварке

Пирог с вишней в мультиварке – полная гармония сладкого теста и кислой начинки. Рецепты пирога с вишней в мультиварке на любой вкус

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Сладкое тесто в сочетании с кислой вишней – настоящий праздник вкуса!

Именно поэтому вишневые пироги пользуются такой популярностью.

Причем, пирог с вишней подойдет как для праздничного стола, так и для будничного чаепития.

С появлением на наших кухнях мультиварки, приготовление вишневого пирога стало еще проще.

Пирог с вишней в мультиварке – основные принципы приготовления

Пирог с вишней уже давно перестал быть только летним десертом. Сегодня его можно приготовить в любе время года, благодаря тому, что вишню можно заморозить.

Пирог с вишней в мультиварке можно готовить на основе любого теста: песочного, бисквитного, дрожжевого или слоеного. Главное, использовать для приготовления теста только свежие и качественные продукты.

Тесто замешивают и выкладывают на дно чаши мультиварки. Вишню тщательно моют и вынимают из нее косточки. Ягоды выкладывают поверх теста, либо смешивают со сливками или творожной начинкой.

Мультиварку запускают в режим «Выпечка». Время приготовления пирога зависит от теста, которое вы выбрали для основы. Крышку агрегата закрывают и выпекают пирог до звукового сигнала.

Кроме вишни, в пирог можно добавить другие ягоды или фрукты, а также орехи или миндаль.

Для аромата в тесто добавляют ванилин или цедру лимона.

Рецепт 1. Классический пирог с вишней в мультиварке

Ингредиенты

неполный стакан сахара;

75 мл растительного масла;

Способ приготовления

1. Вишню тщательно моем и вынимаем из нее косточки с помощью обычной шпильки. Выкладываем вишню на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока.

2. Разбиваем яйца в чашу миксера и взбиваем их, пока масса не посветлеет и на ее поверхности не появится пена. Понемногу всыпаем сахар, не прекращая взбивать.

3. В яичную массу вливаем растительное масло и кефир. Перемешиваем.

4. Смешиваем разрыхлитель с просеянной мукой.

5. Вводим постепенно смесь муки и разрыхлителя в жидкую массу, непрерывно перемешивая, чтобы не образовывались комки.

6. Выливаем в чашу мультиварки половину теста. Поверх которого кладем вишню и заливаем оставшимся тестом.

7. Активируем режим «Выпечка» или «Мультиповар» на час. Проверяем готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.

8. Вынимаем пирог из чаши, выкладываем его на тарелку и поливаем глазурью.

Рецепт 2. Пирог с вишней и творогом в мультиварке «Нежность»

Ингредиенты

лимонный сок – 50 мл;

сахарный песок – 50 г;

сливочное масло – 120 г.

вишня без косточек.

Способ приготовления

1. В большую чашку высыпаем муку, добавляем мягкое сливочное масло, нарезав его кусочками, и сахарный песок. Перетираем все в мелкую крошку.

2. Теперь вбиваем яйцо и вливаем сок лимона. Начинаем вымешивать тесто до однородной массы. Затем выкладываем его в пакет и отправляем на полчаса в холодильник.

3. Желтки отделяем от белков. К желткам всыпаем половину сахара и хорошо взбиваем. Не прекращая взбивать, вливаем сливки и добавляем творог.

4. В белки добавляем оставшийся сахар и взбиваем в пышную пену. Взбитые белки соединяем с творожной массой и очень аккуратно перемешиваем снизу вверх, чтобы масса оставалась пышной и воздушной.

5. Теперь добавляем вымытую вишню без косточки, ванилин и муку. Перемешиваем.

6. Достаем из холодильника тесто и раскатываем его по размеру емкости мультиварки. Смазываем емкость маслом и помещаем в нее тесто, делая бортики. Закрываем крышку. Включаем программу «Мультиповар». Выставляем температуру 125 С и выпекаем основу минут 20.

7. Открываем крышку мультиварки, выкладываем на пропеченное основание творожно-вишневую начинку. Закрываем крышку и включаем таймер на сорок минут. Готовим в том же режиме. Готовый пирог вынимаем, кладем его на блюдо и нарезаем кусочками.

Рецепт 3. Пирог с замороженной вишней в мультиварке

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Белки отделите в отдельную посуду от желтков. В белки добавляйте понемногу сахар и взбивайте, пока не получите густую массу. Желтки слегка взбейте в отдельной посуде.

2. Во взбитые белки добавьте разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Аккуратно перемешивайте, чтобы не осела пена.

3. Стенки и дно чаши мультиварки смажьте кусочком масла и вылейте в нее тесто.

4. Вишню полностью разморозьте, выложив в сито, чтобы лишняя жидкость стекала.

5. Выложите вишню на тесто. Чашу установите в мультиварку и активируйте режим «Выпечка» на час.

6. С помощью емкости для варки на пару выньте пирог из чаши, охладите и притрусите пудрой сахарной.

Рецепт 4. Венский пирог с вишней в мультиварке

Ингредиенты

сливочное масло – 180 г;

пакетик ванильного сахара;

400 г замороженной или свежей вишни;

сахарный песок – 180 г;

Способ приготовления

1. Мягкое масло выложить в чашу миксера, добавить ванильный и обычный сахар и соль. Взбивать все до однородности.

2. Не прекращая взбивать, вбить по очереди в полученную смесь все яйца.

3. Взбивать на больших оборотах минут пять.

4. Понемногу добавлять просеянную муку и взбивать до однородности. Добавить разрыхлитель и перемешать.

5. Размороженную вишню отжать. Выложить в пиалу и пересыпать ложкой крахмала. Перемешать. Вишня должна быть без косточек.

6. Кусочком масла смазать форму мультиварки и вылить в нее тесто. Поверхность разровнять лопаткой.

7. Сверху разложить вишню и посыпать миндальными лепестками. Включить режим «Выпечка» на полтора часа. Открыть крышку мультиварки и оставить пирог до полного остывания. Вынуть из формы, притрусить сахарной пудрой и, нарезав кусочками, подавать к столу.

Рецепт 5. Пирог с вишней в мультиварке «Легкий»

Ингредиенты

щепотка пищевой соды;

свежая или замороженная вишня без косточек;

полкилограмма пудры сахарной.

Способ приготовления

1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте с сахаром до плотной пены. В желтки добавьте сахар и слегка взбейте венчиком

2. Во взбитые желтки добавьте сметану и муку. Перемешайте до однородности.

3. Теперь добавьте в эту смесь взбитые белки и гашенную уксусом соду. Аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.

4. Вишню переберите, помойте и выложите ее на льняное полотенце, чтобы ягода слегка обсохла.

5. Выложите тесто в чашу мультиварки. Разложите сверху вишню. Крышку закройте, и активируйте программу «выпечка». Пирог готовьте на протяжении часа. Откройте крышку и слегка остудите пирог. Выньте его на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Рецепт 6. Песочный пирог с вишней в мультиварке

Ингредиенты

кусочек сливочного масла;

320 г сахарного песка;

две щепотки ванилина;

Способ приготовления

1. Делим яйца на желтки и белки. Последние убираем в холодильник, они понадобятся нам для начинки.

2. В отдельной посуде смешиваем желтки с половиной сахарного песка. Слегка взбиваем, добавляем мягкое масло сливочное и тщательно перемешиваем.

3. Вишню моем, вынимаем из ягод косточки и выкладываем ее на сито, чтобы избавится от лишнего сока.

4. Добавляем ванилин и разрыхлитель в муку. Всыпаем постепенно сухую смесь в яично-сахарную массу и замешиваем эластичное тесто.

5. Кладем тесто на дно формы мультиварки, и формируем бортики, высотой в три сантиметра. Отправляем чашу с тестом в холодильник.

6. Белки солим и взбиваем их до устойчивой пены. Не прекращая взбивать, всыпаем оставшийся сахар, две ложки муки и ванилин.

7. Присыпаем вишню крахмалом и перемешиваем.

8. Вынимаем из холодильника форму с тестом и кладем на него вишню. Ягоду заливаем взбитыми белками. Устанавливаем в мультиварку чашу, активируем режим «Выпечка». Готовим пирог 80 минут. После чего еще полчаса не открываем крышку.

9. Вынимаем пирог с помощью приспособления для варки на пару, и поливаем его шоколадной глазурью.

Рецепт 7. Дрожжевой пирог с вишней в мультиварке

Ингредиенты

25 г молотой корицы;

треть маленького пакетика свежих дрожжей;

кусочек масла сливочного;

180 г сахарного песка;

ванильный сахар — пакетик;

молоко — три четверти стакана;

Способ приготовления

1. Вымыть ввишню, удалить из нее косточки и переложить в дуршлаг. Оставить, чтобы избавится от лишнего сока.

2. В миску влить молоко, разбавить в нем дрожжи и добавить сахар. Хорошенько перемешать, накрыть полотенцем и оставить опару подходить на десять минут.

3. Перелить остальное молоко в миску, добавить к нему половину масла и 125 г сахара. Поставить миску на слабый огонь и прогреть, постоянно помешивая, пока масло и сахар полностью не растворятся. Слегка остудить полученную смесь.

4. Молочную смесь соединить с опарой и перемешать. Добавить желтки и сахар ванильный. Посолить и тщательно перемешать.

5. Постепенно всыпать в смесь муку, предварительно ее, просеяв, и замесить тесто.

6. Миску накрыть льняным полотенцем и оставить на четверть часа.

7. Затем выложить тесто на стол, присыпав его мукой, и месить, подсыпая муку, пока оно не перестанет липнуть к ладоням.

8. Выдержать тесто в тепле еще полчаса. Затем раскатать его в прямоугольник. Присыпать всю поверхность теста сахаром и корицей. Нарезать прямоугольник небольшими полосками.

9. На каждую полоску выложить вишню, свернуть ее «улиткой» и выложить в чашу мультиварки, слегка смазав ее маслом, стараясь, чтобы между ними было небольшое расстояние.

10. Активировать режим «подогрев». Закрыть крышку и оставить на 20 минут. Затем смазать улитки смесью сливочного масла и желтка.

11. Включить режим «Выпечка» на час. Оставить пирог в мультиварки до теплого состояния, после чего вынуть с помощью корзины для варки на пару.

Пирог с вишней в мультиварке – советы и хитрости

Вынув из вишни косточки, откиньте ее на сито, чтобы стек лишний сок.

Чтобы пирог не «поплыл», присыпьте вишню крахмалом и перемешайте.

Время приготовления пирога может отличаться в зависимости от модели вашей мультиварки.

Охлаждайте пирог, не вынимая его из чаши мультиварки.

Источник

Пирог с вишней в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Пирог с вишней в мультиварке»

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Оценить рецепт Пирог с вишней в мультиварке:

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеблюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Пожалуйста, введите символы с картинки

У меня оказалось мало вишни. И молоко у меня овсяное, у сына аллергия. Тем не менее, пирог вкусный, пышный и простой.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

пирог поднялся хорошо,рецепт простой. Вкусненько

Совершенно не понравился рецепт! После того как добавила муку и стала взбивать миксером, яичная масса осела. Консистенция «готового» пирога похожа на глину. Ушел в мусорное ведро!

Пропекался 1,5 часа, в итоге так и не пропекся. Весь верх сырой.

Вчера готовила,хочу сказать-спасибо огромное! Пирог получился обалденно пышным, высоким, тесто оочень вкусное, похоже на тесто для шарлотки. После того, как достала из мульти, остался высоким, почти не осел! Правда тесто получилось чуть жидковатым, но на вкус не повлияло)

Вчера готовила,хочу сказать-спасибо огромное! Пирог получился обалденно пышным, высоким, тесто оочень вкусное, похоже на тесто для шарлотки. После того, как достала из мульти, остался высоким, почти не осел! Правда тесто получилось чуть жидковатым, но на вкус не повлияло)

Я новичок в выпечке. Учусь по разным рецептам, выбираю «свой». Сегодня попробовала по вашему рецепту. Спасибо! Всё замечательно, вкусно, пышно, только тесто получилось немного жидковатым и вишня оказалась на дне. Хотя, когда перевернули готовый, то вполне себе симпатично она расположилась у поверхности под тонкой корочкой..)) Возьму на вооружение ваш рецепт, только муки побольше добавлю в следующий раз, 300гр.

Источник

Готовим воздушный и сочный пирог с вишней в мультиварке Редмонд

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Пирог с вишней в мультиварке получается очень нежным и полезным для здоровья. И это правильно, ведь кухонная техника способна сделать любое мучное изделие очень вкусным и питательным.

Это не секрет, что выпечка из вишни считается наиболее всеми любимой, ведь такое блюдо всегда получится нежным из-за того, что ягоды содержат большое количество сока, который передается тесту во время приготовления.

Если у вас в квартире имеет чудо-прибор, носящий название мультиварка – вам крупно повезло. Ведь ничто иное, как выпечка, получается в ней лучше всего – мягкая, насыщенная, сочная, с легкой золотинкой.

Именно поэтому приготовление вишневого пирога в мультиварке Редмонд считается лучшим вариантом, ведь такое мучное изделие непременно все оценят по высоким оценкам.

Стоит отметить, что пирог, торт, ватрушки и прочие рецепты можно готовить не только из свежей вишни, но также замороженной или консервированной.

В таком случае не нужно дожидаться лета, чтобы сделать любимое сладкое угощенье для всей семьи. Консервированные ягоды остаются такими же полезными, вкусными и сочными, что придает выпечке отличный аромат и вкусовые качества.

Пирог с вишней в мультиварке готовится очень просто – если правильно следовать рецепту, блюдо будет пышным и очень нежным.

В данном случае все зависит от правильности приготовления теста, в которое обязательно нужно добавлять все ингредиенты, которые требует процесс приготовления.

Только так оно отлично поднимется и получится легким и воздушным.

Если вы не знаете, что приготовить к чаю, возьмите «на вооружение» этот рецепт, который готовится в течение часа, а получается довольно питательным и аппетитным.

Особенно хорошо делать эту выпечку во время внезапного прихода гостей или же когда нет времени на приготовление десерта к чаю.

Как приготовить выпечку

Если вы на зиму закатали несколько баночек вишни в собственном соку, блюдо получится особенно вкусным и полезным. Однако и со свежей ягодой рецепт получается превосходным.

По желанию в него помимо вишен можно добавить другие ягоды или фрукты, чтобы разнообразить вкус десерта и сделать его более насыщенным.

Ингредиенты:

Мука— 250 гр.
Яйца— 3 шт.
Разрыхлитель— 1 пакетик
Сметана— 2 ст. л.
Ванилин— 1 пачка
Вишня— 300 гр.
Сахар— 3 ст. л.

Готовить пирог в мультиварке Редмонд очень просто.

Шаг 1

Для начала следует подготовить ягоды. Вишни хорошо промываем в воде и вытаскиваем косточки. Затем слегка посыпаем их крахмалом, чтобы ягода не потеряла весь сок и не развалилась еще до начала приготовления.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Шаг 2

В миску высыпаем заранее просеянную муку, добавляем разрыхлитель, ванилин и сахар. Слегка перемешиваем массу.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Шаг 3

Вбиваем в муку яйца, добавляем сметану и аккуратно перемешиваем тесто при помощи венчика. Важно не взбивать ингредиенты, так как в результате тесто, итак, получится очень пышным и воздушным.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Шаг 4

Выкладываем тесто в чашу мультиварки, которую предварительно нужно промазать маслом и по желанию посыпать манной крупой. Тесто получится очень густым, поэтому его нужно обязательно разровнять по дну чаши.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Шаг 5

Поверх пирога выкладываем вишни и делаем из теста бортики. Важно не класть ягоды близко к стенкам чаши, так как они быстро станут черными и могут подгореть.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Устанавливаем программу «Выпечка» на 1 час и ждем, пока выпечка приготовится. После этого блюдо важно оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Вот и все – ароматная домашняя выпечка готова. Подавать блюдо лучше в горячем виде, предварительно разрезав и посыпав пудрой.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Пирог с вишней в мультиварке: самые удачные рецепты

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиваркеМультиварка незаменима на даче, где можно печь в ней пироги со свежими, только что собранными ягодами. Вишня – чудесная начинка для пирогов. Можно использовать ее свежей, в замороженном, консервированном и сушеном виде.

Предварительно ягоды для начинки подготавливают:

Затем ягодам дают «стечь» в дуршлаге, чтобы начинка выпечки не была водянистой.

Печь вишневые пироги в мультиварке – удовольствие для хозяйки. Они получаются воздушными, ароматными, вкусными. На приготовление таких десертов уходит минимум сил и времени. Это особенно ценно на даче в пору интенсивных заготовок овощей и фруктов на зиму.

В летнюю жару приятно полакомиться вкусным фруктовым десертом. Приятно его и готовить, ведь не нужно разогревать духовку. Достаточно лишь сделать тесто, добавить начинку и поставить все это в чудо-печь. А если использовать готовое тесто, то, чтобы испечь вишневый пирог в мультиварке, нужно совсем немного времени.

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Существует множество вариаций приготовления вишневого пирога в мультиварке. Мы расскажем о некоторых из них.

Пирог на кефире с вишней в мультиварке

Технология приготовления:

Пирог на молоке с вишней

Готовится пирог следующим образом:

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Пирог на сметане с кокосовой глазурью и вишней

Последовательность приготовления:

Пирог с вишней и творогом

Готовится этот пирог так:

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Шоколадно-миндальный пирог с вишневой начинкой

Для этого десерта нужно: по 125 г миндаля, муки и масла, по 100 г шоколада и сахара, 2 яйца, 80 г сметаны, ванилин, сода, разрыхлитель, 250 г вишни.

Последовательность приготовления:

Готовим в мультиварке: пирог с вишней (видеорецепт)

Слоеный вишневый пирог из готового теста

Для десерта нужно 400-500 г готового слоеного теста, по 2 банана и яблока, стакан вишен, немного сахара и желток.

Процесс приготовления таков:

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Постный пирог без яиц и масла

Ингредиенты: по 2 ст. ложки какао и жидкого меда, по 2 стакана вишни и муки, по полстакана сахара и подсолнечного масла, щепотка соли, разрыхлитель, ванилин.

Процесс приготовления:

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Как сделать вишневый пирог в духовке вы можете узнать тут.

Варианты подачи вишневого пирога

Замечательные вишневые пироги, приготовленные в мультиварке, важно красиво подать. Вот несколько идей интересной подачи:

Шоколадно-вишневый торт в мультиварке (видео)

Вишневые пироги из разнообразного теста, приготовленные в мультиварке, отличаются изысканным вкусом, чудесным ароматом и аппетитным видом. Они максимально сохраняют полезные свойства начинки. Такие вкусные пироги с необычными украшениями – изюминка любого десертного стола.

Источник

Как сварить варенье из вишни в мультиварке

блюда с вишней в мультиварке. Смотреть фото блюда с вишней в мультиварке. Смотреть картинку блюда с вишней в мультиварке. Картинка про блюда с вишней в мультиварке. Фото блюда с вишней в мультиварке

Вишневое варенье – одно из самых любимых благодаря своему гармоничному вкусу и насыщенному благородному цвету. Особенно популярно лакомство только из вишни, но при желании можно добавлять различные ингредиенты: другие ягоды, фрукты, цедру, корицу, имбирь, ванилин, шоколад, алкогольные напитки и др.

Чтобы его сварить, можно использовать мультиварку. Это устройство обладает множеством функций для приготовления самых разных блюд. Оно простое в эксплуатации и значительно облегчает работу хозяйки.

Особенности приготовления

Сварить варенье можно в мультиварке любой марки. Они могут отличаться функциями, но всегда можно выбрать подходящий режим для варенья. Процесс в мультиварке Поларис или в мультиварке Редмонд примерно одинаковый.

Приготовить варенье из вишни в мультиварке можно в разных режимах. Чаще всего используют программу «Тушение». Другой вариант – дополнительная функция «Мультиповар», которая есть в большинстве популярных моделей. В этой программе варенье готовится при температуре от 140 до 160 градусов. В некоторых устройствах встречается режим «Варенье», что значительно упрощает задачу.

Можно приготовить в мультиварке варенье из вишни без косточек и с косточками. Чаще всего их удаляют, но есть любители выплевывать их при употреблении десерта.

Если требуется приготовить сразу большой объем, лучше обратиться к традиционным способам – взять таз или большую кастрюлю. В мультиварке возможно сварить в один прием только относительно небольшое количество. Лучше всего, если заполнить мультиварку ягодами на одну треть, чтобы варенье не выплескивалось при кипении.

Для помешивания варенья нужно использовать силиконовые лопатки и пластиковые половники для разливания, чтобы не повредить покрытие чаши. То же самое касается и сахарного песка: чтобы песчинки не навредили, нужно сыпать осторожно.

Целесообразно придерживаться пропорций продуктов, указанных в рецептах, рассчитанных на приготовление в мультиварке.

Выбор и подготовка вишни

Ягоды ля варенья должны быть спелыми, ни в коем случае не подпорченными и не перезревшими. Если предполагается начинять вишни, то отбирать их нужно особенно тщательно. Если варенье будет в виде джема, то требования к внешнему виду ягод ниже, главное, чтобы не было подгнивших.

Для варенья подойдет любой сорт. В случае более кислых нужно просто увеличить количество сахара.

Вишню перед началом работы перебирают, откладывают непригодные экземпляры и мусор и тщательно моют под проточной водой в дуршлаге. Затем ягоды рекомендуется обсушить, поскольку нежелательно попадание лишней влаги в варенье.

Для удаления косточек используют или подручные средства, которые есть в доме, например, обычную шпильку, или специальные устройства.

Варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек – великолепный продукт, который подают к чаю, блинчикам, мороженому и сырникам, а также используют для приготовления выпечки со сладкой начинкой: пирожков, булочек и др.

В предлагаемом варианте благородный вишневый вкус дополнен цитрусовым ароматом и кислинкой.

Потребуется по 1,5 кг ягод и сахара, половина чайной ложки лимонной кислоты и 200 мл воды.

С косточками

Варенье из вишни с косточками готовится значительно быстрее, чем без косточек. Сварить его можно двумя способами:

Способ 1

В первом случае понадобится сахара и ягод в одинаковом количестве. Кроме этого нужна вода. Ее объем можно менять в зависимости от того, какую густоту десерта хочется получить. Можно взять от 100 до 200 мл, то есть от половины стакана до целого.

Способ 2

В этом случае нужна только вишня и сахарный песок. Стандартное соотношение – 1 к 1. При желании, сахара можно взять немного больше – например, на 1 кг ягод – 1,3 кг.

Приготовленное в мультиварке варенье разлить в простерилизованные банки и закрыть.

Пятиминутка

Варенье быстрого приготовления лучше готовить понемногу. На 500 г ягод без косточек потребуется 2 стакана сахарного песка, 150 мл воды, на кончике ножа лимонной кислоты, немного ванилина, по вкусу апельсиновой цедры.

С грецкими орехами

На 1 кг вишни нужно взять 200 г грецких орехов и 1,6 кг сахарного песка.

С миндалем и яблоками

Потребуется по 500 г яблок и вишни, которые уже должны быть полностью готовы к варке: из вишни удалены косточки, с яблок снять кожуру и вырезать сердцевину. Кроме этого нужно взять 1 кг сахара желирующего, 100 г миндаля, 1 лимон.

Из замороженной вишни

Рецепт 1

На 1 кг ягод потребуется 1,3 кг сахара, небольшой кусок свежего имбиря, 1 чайная ложка соды, 150 мл воды.

Благодаря присутствию соды в рецепте варенье получится насыщенным по цвету.

Рецепт 2

На 0,6 кг замороженной вишни без косточек нужно взять 1,2 кг сахарного песка, четверть чайной ложки лимонной кислоты и 160 мл воды.

С желатином

Это варенье отличается вкусом шоколада и ароматом корицы. Для его приготовления потребуется по 1 кг ягод и сахара, 2 палочки корицы, 3 столовые ложки порошка какао, 25 г желатина.

Королевское

Традиционно в него добавляют грецкие орехи, но это необязательно, подойдут любые другие, например кешью или миндаль.

На 1 кг очищенной от зерен вишни потребуется 1 кг сахара, 250 г орехов, 1 лимон.

С апельсином

На 0,6 кг вишни без косточек потребуется 0,4 кг сахара и один апельсин.

С ромом и шоколадом

Для этого изысканного десерта потребуется 1,2 кг ягод без косточек, 2 плитки шоколада темного, 2 стакана сахара, 100 мл воды, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 стакан рома темного.

Джем со смородиной

На 1 кг вишни потребуется 500 г красной смородины и 1 кг сахарного песка.

Заключение

Варенье из вишни в мультиварке – простой процесс, доступный для начинающих кулинаров. Опытные хозяйки могут экспериментировать с функциями удобного устройства.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *