блюда на пикник с детьми

Детское меню для летнего пикника

Предлагаем простые рецепты для летнего пикника с детьми на природе. В детское меню для летнего пикника мы включили лишь те блюда, которые не отнимут у вас много времени на приготовление. Дети будут сыты и довольны. Не одним жареным шашлыком едины… Вашим родным и близким точно понравится!

queen-time.ru

Собираетесь в парк или в лес? На дачу к любимой бабушке или в гости к друзьям, проживающим в частном доме? Хотите отметить детский день рождения на природе? Наверняка не обойдется без пикника — что может быть лучше в погожий летний денек, да еще в хорошей компании. Стоит заранее позаботиться о полезных и вкусных лакомствах для детей. В жару не очень-то хочется жирного и жареного, соленого и острого. Предлагаем на выбор несколько нетривиальных рецептов. Наверняка среди них есть те, что станут любимыми для членов вашей семьи.

Фаршированный картофель

www.jessicagavin.com

Выбрать картофелины большого размера, хорошенько вымыть со щеткой. Отварить заранее до готовности. Разрезать картошку пополам и вынуть мякоть. А дальше – вопрос приоритетов и фантазии. Мякоть можно смешать с нарезанным мясом, ветчиной или шампиньонами. Обязательно добавить тертый сыр и немного сливочного масла. Половинки картофеля наполнить этой начинкой и «склеить». Каждую картофелину завернуть в фольгу и хорошенько упаковать в контейнер, чтобы на пикнике лишь прогреть в горячей золе в течение 5-7 минут. Детям не придется мучительно долго глотать слюнки — вкусняшка будет готова очень быстро!

Овощи на гриле

v.img.com.ua

Для шашлыков, кроме мяса и рыбы, отлично подходят овощи. Они не только оттенят вкус мясных блюд, но и отлично утолят жажду.

eventbest.com.ua

На пикнике отлично «заходят» фаршированные перцы.

proprazdniki.com

Заранее дома вымойте и порежьте перцы, чтобы получились «лодочки». Начинку приготовьте и сложите в отдельный контейнер.

На решетку гриля выложите сначала перцы срезом вниз на 5 минут, потом переверните и наполнить готовой начинкой, сверху посыпьте тертым сыром и оставьте минут на 5-7. В качестве начинки может быть мясной или овощной фарш с отварным рисом, зелень и др.

Тарталетки с салатом для детского пикника

www.edimdoma.ru

Заранее дома приготовьте любимый салат и запаситесь достаточным количеством тарталеток. Помните — угощение разлетится, не успеете и глазом моргнуть!

Тарталетки с салатом на пикнике — детский рецепт номер один. Можно сделать простую, но очень вкусную и легкую начинку из творожного сыра и зелени. Или нашинковать огурец, вареные яйца, авокадо, лук, укроп + консервированная кукуруза и сметана. Только киньте клич — дети сами с удовольствием наполнят тарталетки различными (приготовленными заранее) начинками.

Омлет-перевертыш

www.edimdoma.ru

Еще одно блюдо для детского пикника, которое можно приготовить дома заранее.

Взбить миксером 4 яйца и 150 мл нежирной сметаны. Посолить. Испечь омлет, вылив тесто в смазанную маслом прямоугольную форму. Желательно предварительно застелить дно пекарской бумагой. Для начинки потереть 150 г твердого сыра, 100 г плавленого сырка. Добавить 5–6 перьев измельченного зеленого лука, укропа и 2 ст. л. домашнего майонеза или сметаны. Можно мелко нарезать ветчину и овощи. Начинку можно выбрать на свой вкус! Готовый омлет остудить, выложить на него начинку и плотно свернуть рулетиком.

Непосредственно на пикнике нарежьте рулет на порционные кусочки, наколите на шпажки — дети мигом его разберут.

Рулетики из лаваша

www.colady.ru

Бутерброды, канапе и лаваш — самые любимые и «ходовые» закуски для пикника. С начинками можно экспериментировать бесконечно.

Маршмеллоу с фруктами на гриле

www.uaua.info

Какой ребенок не любит сладкое? А нанизывать маршмеллоу на шампуры и жарить прямо на огне — это же классика жанра! Но можно придумать и другой десерт.

Из сложенной в несколько слоев фольги соорудите прямоугольные или круглые формочки с бортиками. Выложите в них любые мягкие сочные фрукты (абрикосы, сливы, груши), поломанную произвольными кусочками плитку шоколада и маршмеллоу. Прикройте еще листом фольги и аккуратно заверните. Выпекать вкусняшку нужно на решетке гриля минут десять. Подавать голодным сладкоежкам немедленно!

Райское яблочное угощение для детского пикника

www.edimdoma.ru

Большие твердые яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину. В выемки поместить орешки, присыпать срезы сахаром. Можно положить по кусочку сливочного масла. Завернуть каждую яблочную половинку в фольгу и запечь на решетке 20 минут.

Печеные яблоки отлично сочетаются с маршмеллоу. Такое ароматное блюдо доставит детям неописуемое удовольствие!

Напитки для летнего пикника

Больше всего в жаркий летний день хочется пить. О домашних напитках мы писали тут:

Советы для отличного детского пикника

Уважаемые читатели? А вы часто устраиваете пиршества на природе для маленьких гурманов? Поделитесь секретами идеального детского пикника, рецептами и дельными советами, которые помогут большой дружной компании весело провести время на свежем воздухе.

Источник

Как приготовить блюда для детей, от которых их за уши не оттащишь

Итак, здравствуйте, наши маленькие бестолковые друзья!

Конечно, на самом-то деле, вы вполне умные и сообразительные. Только ещё многого не знаете, поэтому задаете нам дурацкие вопросы. Не любите сидеть на одном месте, поэтому мешаетесь под ногами. И вы такие эгоисты. А мы сейчас все бросим и пойдем вместе с вами заниматься ерундой.

Овощи с колбасой, приготовленные в фольге так, что за уши не оттащишь

Когда вы напрашиваетесь ехать вместе со всеми на шашлык, это для нас одна головная боль. То мясо вам жёсткое, то соус острый. Все время норовите залезть в огонь, обжигаетесь и кричите не своими голосами. Точнее, своими голосами. Такие у вас на свежем воздухе делаются голоса.

Поэтому в этот раз мы продумаем все заранее. Приготовим тонну домашнего лимонада, потому что в покупном лимонаде слишком много сахара, им на напьёшься и его надо три тонны. И потом вас тошнит.

Купим бородинского хлеба, который вы любите нанизывать на деревянные палочки и держать над углями, пока он почти не сгорит, потом откусывать и с негодованием выплёвывать, потому что он почти сгорел. Мы будем за вами следить, как вы готовите свой жаренный хлеб, и вовремя кричать: «переворачивай!». Купим деревянных палочек.

Очень прикольные колбаски в травах

Возьмем с собой лишний рулон фольги. Картошки отварим в мундире, чтоб вы её потом закладывали в золу и через пять минут с гиканьем добывали оттуда печёную. Как бы. Вы же не можете ждать полчаса, пока картошка испечётся по-настоящему. У вас же это, шило.

Мы будем жарить сосиски, колбаски и овощи. Мы сварим соус с чудным названием «луковый мармелад». И будем делать это вместе с вами. Мы будем чистить лук, а вы будете помешивать ложкой в сотейнике. Ясное дело, вам понравиться.

Копчёные колбаски с луковым мармеладом

Мы прихватим с собой лишнюю тысячу пластиковых стаканов и лишнюю тысячу бумажных тарелок. Потому что вы их всё время роняете, а на грязные тарелки еду класть нельзя ни в коем случае — может быть дизентерия, а как минимум — вас будет тошнить.

Нам ведь главное, что? Главное, чтобы вы вернулись домой живыми и здоровыми. Остальное — мелочи. Остальное мы можем перетерпеть.

Источник

Идем на пикник с детьми — что взять из еды

Фото блюда

Блок автора

Отправляясь на пикник, всегда особое место уделяют проработке меню, ведь, как известно, на воздухе аппетит приходит чаще. Но если в случае с взрослыми особых проблем не возникает, то вот с детками их целы й воз. Малыши зачастую малоежки, а если их еще и несколько с разными вкусовыми пристрастиями, то здесь и вовсе родители попадают в тупик.

Общие замечания

Задумываясь над запасом провианта, сразу исключаем:

Колбаса и сыр могут служить только легким перекусом в случае недлительной прогулки или же, когда их берут для того, чтобы сразу по прибытию «заморить червячка», пока готовится основное блюдо.

Советы на заметку:

Если на природу идут дети младшего возраста

Здесь явно шашлык не станет лучшей пищей. Для продолжительного отдыха необходим хороший заряд энергии, который можно получить из каши или супчика. Трудно не согласится, что дома многих ребятишек не заставить съесть первое или гарнир, но с учетом приготовления их на костре интерес непременно появится, ведь привычные блюда приобретают особый вкус. Можно сварить:

Если речь идет о совсем малышах, которые еще привязаны к молочным продуктам, то тогда стоит запастись сухой смесью или кашами из пачек. На костре всегда можно нагреть воды и развести необходимое количество теплого привычного для ребенка угощения.

Также не забудьте про маленькие радости:

Дети школьного возраста

Здесь уже, конечно, просыпается интерес к взрослым угощениям. Такие детки хорошо будут кушать полноценное гриль-меню:

Особенно увлекательно им будет самим поучаствовать в процессе, поэтому решив приготовить, например, кулеш их стоит приобщать к делу. С удовольствием такие детки полакомятся печеной в золе картошкой с солью или жареными ломтиками хлеба на костре.

При приготовлении мясных блюд, не забудьте и о вкусном гарнире, например:

Для перекуса, пока будет готовиться горячее, можно взять:

Отдых на природе – это то, что нужно в любом возрасте. Провести день на свежем воздухе, за активными играми и веселым общением – что может быть лучше?! Не бойтесь брать с собой детей и приучать их к прекрасному с ранних лет.

Источник

На пикник с детьми: 11 полезных советов и лайфхаков

© Иллюстрация Лиза Стрельцова

Как сделать поездку на природу веселой и безопасной

До лета осталось не так много времени, но на пикники отправляться можно уже сейчас.

Если вы не планировали уезжать далеко от дома во время длинных выходных, пикник станет отличным семейным развлечением. Он включает в себя лишь обед и прогулку на природе, но даже этого достаточно для хорошего отдыха. Вот несколько советов, которые помогут вам подготовиться к пикнику и действительно отдохнуть.

Найдите подходящее место

Заранее узнайте, как далеко от парковки находится зона для пикника. Если идти до нее всего несколько минут, вам не обязательно сразу забирать все сумки из машины. Сначала возьмите самое необходимое, а напитки и игрушки оставьте в машине.

Если же припарковаться рядом с подходящим местом нельзя, вам придется перенести на место все вещи. Поэтому рассчитайте, сколько именно напитков и еды вам нужно, чтобы не таскать лишний груз.

Не забывайте, что не только вы отправляетесь на природу в выходные. Ради хорошего места лучше приехать пораньше, до обеда.

Не забудьте покрывало и клеенку

Сидеть на мокрой траве, конечно, никто не хочет, так что плед должен быть первым в вашем списке вещей, которые обязательно нужно взять с собой. Но плед постепенно промокнет, поэтому сидеть на нем все же станет неприятно. Вместе с пледом возьмите клеенку (шторку для душа или пленку, оставшуюся после ремонта) и положите ее под плед.

Возьмите аптечку

Вы наверняка обрадуетесь, что ребенок наконец-то оторвался от экрана, прыгает по траве и карабкается по деревьям. Но это лишь до первой царапины и разбитой коленки. От небольших травм на природе защититься сложно, а вот подготовиться и собрать аптечку очень даже просто.

Обязательно захватите с собой побольше пластырей, хлоргексидин, повидон-йод или другие антисептики, которые вы используете обычно.

Одевайтесь правильно

Чтобы пикник не закончился уже спустя несколько минут, потому что ребенку стало слишком жарко или слишком холодно, продумайте, как его одеть.

Самый удобный вариант — надевать несколько слоев одежды. Вместо одной теплой кофты наденьте на ребенка футболку и куртку, и кардиган. Ребенок сам снимет верхнюю одежду или наденет снова, когда захочет.

Отправляясь в лес, не забывайте об опасности клещей.

Для защиты от них тоже важно подобрать правильную одежду.

Охлаждайте продукты

Важно держать еду охлажденной, иначе она быстро испортится на жаре. Накануне пикника заморозьте воду и соки в бутылках, а перед поездкой положите их в сумку вместе с едой. Они достаточно охладят продукты. Когда напитки растают, вы сможете выпить их.

Разделите блюда на порции

Сэкономьте место и время и разделите некоторые блюда на порции еще дома. Например, не берите с собой большую миску салата, а разложите его по пластиковым стаканам с крышками или банкам. На дно выложите заправку, а сверху слоями остальные ингредиенты.

Уже на природе раздайте детям стаканы и скажите хорошо потрясти, так ингредиенты перемешаются. Если с дорогами вам не очень повезет, то салаты перемешаются еще в пути. Останется только съесть их.

Возьмите перекусы

Вы можете спланировать идеальное меню для пикника и приготовить самые вкусные блюда, но есть их ребенок не станет. Ему ведь нужно лазить по деревьям, помните?

Вместо того, чтобы уговаривать ребенка присесть и поесть нормально, возьмите с собой небольшие перекусы, которыми он быстро насытится и вернется к игре: печенье, сыр, орехи и другие мелочи. Разложите их по отдельным контейнерам или пакетикам и сразу отдайте ребенку.

Подготовьте фрукты

Еще один отличный перекус для детей — фрукты. Только резать их на месте не очень удобно, лучше сделать это дома. Но если просто накидать фрукты в контейнеры, то в дороге они перемешаются и превратятся в кашу. Избежать этого можно двумя способами. Например, приготовить шашлычки.

Да-да, куда без них на пикнике. Разрежьте фрукты на кусочки, насадите их вместе с ягодами на деревянные шпажки и аккуратно сложите в контейнеры. С яблоком поступите еще хитрее. Разрежьте его на дольки, а потом снова соберите из них яблоко и обмотайте его веревкой или резинкой. Так яблоко не потемнеет.

Используйте формочки для маффинов

Ради пикника купите упаковку бумажных формочек для кексов. Они помогут решить несколько проблем. На пикнике ребенок наверняка захочет съесть мороженое. Но оно быстро растает, а ребенок испачкается. Наденьте формочку на палочку под мороженое. Так руки ребенка останутся чистыми. А чтобы защитить напитки от мошек и жуков, вставьте в стаканы трубочки, насадите на них формочки и накройте ими стаканы.

Позаботьтесь о чистоте

Но и такие хитрости не помогут ребенку не испачкаться вообще. Чтобы ему не приходилось подходить к вам каждый раз, когда он измажется шоколадкой, выделите отдельную корзинку для разных очищающих средств и поставьте ее рядом с покрывалом.

Сложите в корзинку бумажные полотенца, влажные салфетки, бутылку воды и санитайзер. Даже если ребенок не сможет сам помыть руки и лицо, вам это сделать будет проще, ведь не придется искать салфетки и прочее по разным сумкам.

Рядом с этой корзинкой поставьте и другую — для мусора. Это удобнее, чем распихивать фантики по карманам и надеяться, что поблизости найдется мусорка.

Защититесь от насекомых

Не только мошки и жуки забираются в еду и напитки. Еще ведь и муравьи постоянно карабкаются на плед и тоже попадают в еду. Отпугнуть их можно самодельным спреем. Налейте в бутылочку с пульверизатором воду, добавьте примерно 12 капель эфирного масла перечной мяты (следите, чтобы оно не попало вам на кожу). Разбрызгайте его по краям покрывала. Теперь муравьи точно к вам не приблизятся.

Источник

Детское меню для пикника: 6 простых и вкусных рецептов

Только вот отправляясь на пикник с детьми, нужно позаботиться не только о том, чем развлечь ребенка на природе, а и о том, что он будет есть.

Мы предлагаем шесть рецептов детских блюд для пикника, которые точно понравятся вашему ребенку.

Простые и вкусные рецепты на пикник для детей

Лаваш с сыром и помидорами на мангале

Ингредиенты:

Как приготовить лаваш с сыром и помидорами на мангале:

Сэндвичи на гриле с сыром и яблоками

Ингредиенты:

Как приготовить сэндвичи на гриле с сыром и яблоками:

Тако с курицей, авокадо и овощами

Тако с курицей, авокадо и овощами — мексиканское блюдо, собираем детей и взрослых на пикник и устраиваем тако-вечеринку.

Ингредиенты:

Как приготовить тако с курицей, авокадо и овощами:

Шашлыки из куриной грудки с овощами

Ингредиенты:

Как приготовить шашлыки из куриной грудки с овощами:

Фруктовые шашлыки с медом

Фруктовые шашлыки с медом — сладкий и быстрый десерт для детей на пикнике.

Ингредиенты:

Как приготовить фруктовые шашлыки с медом:

Запеченые яблоки с корицей

Отличный вариант десерта на осеннем пикнике. Такое блюдо обязательно понравится детворе, а кроме того, будет полезным и сытным.

Ингредиенты:

Как приготовить яблоки на углях:

Теперь вы знаете лучшие рецепты блюд для детского пикника и можете порадовать ваших детей на природе.

Источник