блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Блины с сыром и зеленью рецепт с фото

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Вкусные блины с сыром и зеленью на кефире

По одной из версий, блины придумали совершенно случайно. Просто один из поваров разогревал овсяный кисель на сковороде и забыл про него. Кисель подгорел и получился поджаренный блинчик. Этот рецепт наверняка оценят любители всего сырного! Блины с укропом получаются вкусными и очень ароматными. За счет того, что тесто замешивается на кефире, они обладают особой нежной структурой. Блинчики с сыром и укропом мягкие и остаются такими же даже после полного остывания. Сочетание сыра и молодого укропа придают им особый вкус и непередаваемый аромат. В остальном и состав, и принцип приготовления мало чем отличаются от классического рецепта обычных тонких блинов.

А вы знаете откуда пошла пословица: «первый блин – комом»? Одна из версий рассказывает, что в Древней Руси, еще до принятия христианства, народ шумно отмечал праздник – Комоедицу. Комами в те времена называли медведей, а праздник был в честь пробуждения зверя после зимней спячки. Блины выпекали рано утром и относили к берлоге медведя. В те времена говорили: «Первый блин – комам», то есть медведям. А в наше время высказывание интерпретировали на новый лад.

Ингредиенты:

Как приготовить сырные блинчики с сыром и зеленью, рецепт пошаговый с фото

1. В глубокой миске соединяем кефир, яйца, соль и растительное масло (обязательно рафинированное, то есть без запаха). Пробиваем блендером до однородности.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

2. Затем добавляем сразу всю норму просеянной муки и разрыхлитель.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

3. Снова воспользуемся погружным блендером — меньше чем за минуту он разобьет все комочки, а тесто станет блестящим и однородным.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

4. Сыр натираем на средней тёрке, а укроп мелко рубим ножом. Отправляем их в миску с тестом, перемешиваем столовой ложкой. Вот и все — тесто готово!

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

5. Консистенция у блинного теста должна быть достаточно жидкая. Если оно получилось густоватым (все зависит от плотности кефира), то разбавляем тесто кипяченой холодной водой, молоком или вливаем еще немного кефира.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

6. Разогреваем сковороду-блинницу, смазываем дно тонким слоем масла. Выливаем порцию теста на хорошо прогретую сковородку, распределяем по дну легкими круговыми движениями, проворачивая в воздухе.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

7. Спустя примерно 1-2 минуты, когда края блина слегка подсушатся и начнут румяниться, переворачиваем его на другую сторону — удобнее всего с помощью лопатки. И продолжаем выпекать еще примерно полминуты. Аналогичным образом готовим все блины, складываем их стопкой и промазываем кусочком сливочного масла, чтобы не заветрились и дольше оставались мягкими. Не забываем прикрывать сверху крышкой.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

8. Блинчики с сыром и зеленью на кефире готовы! Подаем на стол в теплом виде, дополнив сметаной. Приятного аппетита!

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Основные рекомендации:

Источник

Сырные блины с зеленью, просто, быстро и вкусно — 5 рецептов

Надоела привычная еда? Каждому из нас знакома ситуация, когда хочется чего-то, а чего – не понятно… Может сырных блинчиков? Я думаю, идея отличная.

Готовятся они из простых, буквально подручных ингредиентов, которые есть практически на каждой кухне. Рецептов немало. Предлагаю сегодня рассмотреть самые вкусные и простые.

Побаловать себя вкусным, разнообразить привычное меню или угостить друзей в Масленицу такими блинчиками можно запросто. Выбирайте самый приглянувшийся рецепт и пробуйте. А статью берите себе на заметку, чтобы со временем воплотить в жизнь каждый такой рецепт.

Простые, быстрые и вкусные сырные блины с зеленью

Просто, быстро, из доступных продуктов, можно приготовить настоящую вкуснятину. Подавать их лучше горячими, с пылу-жару, пока еще сыр тянется. Но, я пробовала их и остывшими, тоже очень вкусно. Даже если все не успели усесться за стол и изделия остыли – можно подогреть в микроволновке.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. Яйца и молоко должны быть теплыми. Поэтому, вынимаем их из холодильника и ставим в теплое место часа за 2-3 до приготовления. Разбиваем в большую миску яйца. Подсыпаем сюда соль с сахаром и вливаем молоко. Обычным ручным венчиком или на малых оборотах миксера все перемешиваем, чтобы смесь стала максимально однородной.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

2. Муку перемешиваем вместе с разрыхлителем. Эту смесь просеиваем через сито в жидкую часть на молоке. Перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут все мучные уплотнения. Затем вливаем масло. Снова все замешиваем. Оставляем минут на 20, отдохнуть. Тем временем, подготовим зелень и сыр.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

3. Укроп моем. Отряхиваем его от влаги и слегка обсушиваем. Нарезаем его максимально мелко.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

4. Сыр можно брать любой – твердый или полутвердый. Трем его мелкой насадкой терки.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

5. Отправляем эти ингредиенты в настоявшееся тесто. Все старательно перемешиваем, до однородного состояния сырного теста.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

6. Жарим, как обычные блинчики. Максимально раскаляем сковороду с широким дном. На первый раз, смазываем ее маслом, немного. Затем этого делать уже необязательно. Вливаем немного теста, даем ему растечься по всему дну. Огонь при этом должен быть средним.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

7. Когда снизу он схватится румянцем, можно аккуратно переворачивать. Когда и с обратной стороны он подрумянится, убираем на плоскую тарелку. Смазываем сверху растопленным или мягким сливочным маслом. Каждый последующий круг кладем на предыдущий и промасливаем сверху. А снизу они напитаются от нижележащего блина.

Когда вся стопка будет выпечена, спешим к столу!

Рецепт сырных блинов с зеленью на молоке

Воздушные, мягкие блины получаются, если приготовить их по этому рецепту. Готовится быстро, просто. Не нужно тратить много времени и сил на тесто. А состав продуктов доступен для каждого. Убедитесь сами!

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. Вбиваем во вместительную посуду сырые яйца. Венчиком или вилкой взбалтываем их, чтобы желток с белком соединился в светлую, однородную массу.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

2. Следом подливаем сюда молоко. Оно должно быть теплым, но не горячим (комфортным пальцу). Всыпаем сахарный песок, соль и снова все взбалтываем.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

3. Сыр трем мелкой теркой. Отправляем прямо в молочно-яичную массу. Укроп мелко измельчаем. Его берите на вкус. Кто-то любит больше зелени, а кто-то минимальное ее количество. Можно брать также замороженный укроп. Теперь сюда же просеиваем муку, перемешанную с разрыхлителем. Перемешиваем все, чтобы консистенция стала гладкой и ровной. В самом конце вливаем растительное масло и тоже старательно замешиваем его сюда.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

4. Сковороду, подходящую для жарки блинов, ставим на огонь. Он должен быть высоким. Перед тем, как залить сюда тесто, нужно смазать ее тонким слоем масла. Это потребуется только однократно. Ведь в состав теста входит масло, а значит, его будет достаточно для последующей жарки. Максимально раскаляем посуду. Вливаем сюда немного нашего жидкого теста и распределяем его тонким кругом. Когда он станет свободно отставать от сковороды, как с краев, так и в центре, будем переворачивать.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

5. С обратной стороны они жарятся в 2-3 раза скорее. И в общем, процесс жарки достаточно быстрый. Поэтому, далеко от плиты не уходим. Когда и снизу он станет свободно отходить от поверхности, покроется румянцем, перекладываем в тарелку. Точно таким же способом, расходуем все сырное тесто.

По желанию, каждое изделие после сковороды, можно смазать сверху растопленным сливочным маслом. Да, это жирно! Но зато как вкусно!

Сырные блины на кефире с зеленью

Я особенно люблю блины, приготовленные на кефире. Есть в них необычная нежность и легкая, еле уловимая, но очень пикантная кислинка. Еще более люблю, если в такое тесто добавить сыр и зелень. Сыр расплавляется, делая блины такими нежными, что словами не описать. Зелень же выполняет функцию шикарного аромата и яркого цвета. Обязательно попробуйте!

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. В глубокой, широкой миске, подходящей для замеса блинного теста, взбиваем сырые яйца с солью и сахарным песком.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

2. Долго взбивать и дожидаться пышной пенной массы не нужно. Достаточно достичь полного соединения белка и желтка.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

3. Кефир комнатной температуры или даже чуточку теплее, вливаем сюда. Сливочное масло растапливаем, слегка остужаем, но чтобы оно не застыло снова. Вливаем его следом за кефиром. Перемешиваем до ровной массы.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

4. В муку всыпаем разрыхлитель и перемешиваем сухой ложкой. Эту смесь теперь просеиваем. Постепенно, по 2-3 столовые ложки, подсыпаем мучную смесь в яично-кефирную. Размешиваем старательно, чтобы удалить все комки. Когда вся мука будет в тесте, даем массе постоять минут 15. Тем временем, подготавливаем зелень с сыром.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

5. Зелень можете брать любую, какая есть или какую любите. Моем ее, обсушиваем и мелко нарезаем. Сыр трем мелкой или средней теркой. Отправляем эти продукты в тесто и старательно все перемешиваем, чтобы смесь стала полностью однородной по консистенции. Теперь можно приступать к жарке.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

6. Ставим на большой огонь сковороду, тонко промасленную растительным маслом. Хорошо ее нагреваем. Наливаем сюда небольшой половник теста. Оно жидкое, поэтому сразу распределяем его кругом, поворачивая сковороду в нужном направлении.

Количество теста зависит от диаметра вашей посуды и желаемой толщины изделий. Для тонких блинов на средний диаметр, достаточно небольшого половника или даже чуть меньше.

Жарим целую стопку ароматных блинчиков и спешим к столу! Приятного аппетита!

Рецепт вкусных, быстрых блинов с сыром и зеленью

Еще один простой и быстрый способ приготовления этого блюда. Не нужно ждать, когда тесто настоится. Приготовить можно буквально на скорую руку. Когда гости на пороге или просто захотелось вкусняшек, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. Все продукты из списка, которые обычно хранятся в холодильнике (молоко, яйцо), должны быть теплыми. Я достаю их из холодильника за 1-2 часа и ставлю поближе к отопительным батареям или другому безопасному источнику тепла.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

2. Яйца и молоко переливаем в большую миску для теста. Всыпаем к ним сахарный песок и соль. Все перемешиваем ручным венчиком или миксером, на малых его оборотах. Яйцо должно равномерно разойтись в массе. Теперь самое время подсыпать муку.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

3. Ее нужно предварительно просеять. Засыпаем сразу всю и перемешиваем до состояния однородной сметаны. Теперь сюда же, через мелкую терку отправляем сыр. Можете брать твердый или полутвердый. Главное, чтобы он хорошо плавился.

4. Зелень можно использовать свежую или из заморозки. Свежую нужно нарезать максимально мелко. Отправляем вслед за сыром. Вливаем растительное масло. Все старательно перемешиваем, чтобы все равномерно распределилось между собой.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

5. Приступать к жарке можно сразу. Для этого, ставим на плиту сковороду, подходящую для жарки блинов. Немного смазываем маслом, перед выпеканием первого блина. Потом уже не стоит этого делать. Максимально нагреваем посуду. Теперь можно вливать немного теста, из половника. Круговыми движениями распределяем его во все стороны.

6. На среднем огне будем жарить каждый блин с двух сторон до румяного цвета. Когда с первой стороны края подсохнут, немного зарумянятся, можно переворачивать. Со второй стороны процесс идет гораздо быстрее.

Каждый блин после жарки смазываем слоем растопленного сливочного масла. Оно придаст неповторимый, приятный сливочный вкус. Если не хотите дополнительного жира, можно и не смазывать. Будет тоже очень вкусно!

Видео рецепт очень вкусных сырных блинов

Для тех, кто сомневается и ищет наглядный видео-рецепт в «живом» режиме, предлагаю вам этот ролик. Автор готовит вкуснейшие, аппетитные на вид сырные блинчики с укропом. Выглядит просто потрясающе. Я уверена, что на деле они оправдывают ожидания в полной мере. Советую!

Вот и подошла очередная «блинная» подборка к своему завершению. В преддверии Масленицы, мы запасаемся самыми вкусными рецептами блинов. Ведь длится этот праздник неделю и в каждый из дней нам полагается печь блинчики. Пусть они будут разными, но очень вкусными. Пользуйтесь нашими рецептами на здоровье.

Чтобы не потерять их, поделитесь записью в социальных сетях. Тогда они всегда будут у вас на глазах. Ведь актуальны блины не только в Масленицу. Их мы готовим круглый год!

Источник

Блины с сыром и зеленью на кефире — очень простой рецепт

Блины с сыром и зеленью — очень вкусная и нарядная лепешка. Она готовится быстро, чтобы накормить своего хозяина или даже семью необычным завтраком.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Что может быть проще достать из холодильника твердый сыр, пачку кефира, яйца, выложить муку и все перемешать. Потом нарезать зелень и добавить в тесто, чтобы быстро испечь сырные блинчики с зеленью.

Здесь не надо отдельно выпекать лепешки и предварительно делать начинку. Уже и понятно что фаршированные блинчики — это сытная еда.

Однако, наш рецепт будет содержать сытную начинку внутри себя и выпекаться вместе с ней. Такая еда считается быстрой и полезной, то есть голодным не останешься и до сытного обеда потерпишь.

Блины с сыром и зеленью на кефире — просто, быстро и вкусно

Действительно, этот рецепт сырных блинчиков с зеленью делается просто.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефиреИсточник: https://youtu.be/B9zsTupM4Bk

Вам потребуется:

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Кулинария — процесс творческий, в котором есть свои секреты и открытия.

Лепешки при жарке не прилипают и не пристают к сковороде, не смотря на то, что в тесте есть сыр. И, конечно, они не совсем тонкие, зато нежные и сытные.

Рецепт блинов с сыром и зеленью на кефире

Для приготовления теста разбейте в чашке 2 яйца.

Затем положите сахар — 2 ст. л. и соль — 1/2 ч. л. Еще добавьте пищевую соду — 1/2 ч. л. Потом все перемешайте венчиком.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

После этого налейте кефир — 0.5 литра и все перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

И только потом насыпайте пшеничную муку — 200 г. Снова все перемешайте до однородного состояния.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Сейчас добавьте натертый твердый сыр — 200 г, чтобы снова все перемешать.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

И последним ингредиентом положите в тесто измельченную зелень: укроп, петрушку, перья зеленого лука. Так как мы будем выпекать блины с сыром и зеленью.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

После добавления зелени тесто снова перемешивается, но это еще не все.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

И последней добавкой будет в тесто 2 ст. л. подсолнечного масла.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

После недолгого перемешивания тесто для выпекания сырных блинчиков готово. Оно получилось достаточно густым за счет сыра и зелени.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Затем на разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите половником тесто. Покачиванием сковороды в стороны распределите его по поверхности дна и выпекайте сначала одну сторону.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Потом переверните блины с сыром и зеленью и выпекайте до готовности с другой стороны.

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Можете сложить блины в стопку без сворачивания, то есть круглыми. А можете сложить так, как мы складываем платочки.

Видео о том, как просто приготовить сырные блинчики с зеленью на кефире

Посмотрите видео в котором автор просто и быстро готовит вкусные блины с сыром и зеленью на кефире.

Ингредиенты для рецепта:

Обратите внимание на присутствие разрыхлителя.

Обязательно угостите такими блинчиками своих родных, друзей и узнайте их мнение.

Совсем скоро Масленица, поэтому приведенный рецепт пополнит ваше семейное меню приятным завтраком или ужином.

Источник

Сырные блины с зеленью: быстро и просто

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефиреСырные блины с зеленью считаются простым, популярным и очень вкусным блюдом. Такие блинчики оценят любители сыра и те, кто, живя в современном ритме, не хочет расходовать массу времени на приготовление выпечки.

Традиционно сырные блины с зеленью готовятся на молоке, но существуют и очень вкусные рецепты на основе кефира, поэтому стоит попробовать оба варианта и выбрать собственного фаворита.

Классический рецепт сырных блинов с укропом на молоке

Такие блинчики получаются очень воздушными, а подавать их стоит горячими с любым подходящих соусом или начинкой.

Для того чтобы приготовить вкусные блинчики с сыром, понадобятся следующие продукты:

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Инструкция по приготовлению:

Сырные блины, как и простые, выпекаются на раскаленной сковороде с обеих сторон.

Сырные блины на кефире с зеленью: очень простой рецепт

Если добавить в основу сырных блинов кефир, то по вкусу они будут еще больше напоминать итальянское блюдо, похожее на пиццу.

Необходимые продукты:

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Как приготовить:

Их можно смазать сливочным маслом и подавать в качестве завтрака.

Сырные блины: что выбрать – укроп, чеснок или базилик

Вкус сырных блинчиков можно разнообразить, добавляя разную зелень, например укроп, чеснок или базилик.

Просто и вкусно – рецепт сырных блинчиков с укропом

Очень простой рецепт блинов с сыром и укропом доставит массу вкусовых впечатлений, а сама зелень играет важную роль в украшении блюда.

Необходимые продукты:

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Шаги приготовления блюда:

Такие блины стоит подавать со сметаной или растопленным качественным сливочным маслом.

Сырные блины с укропом и чесноком

Такое блюдо хорошо само по себе, но и отлично сочетается со слабосоленой семгой в качестве начинки.

Если в такой рецепт добавить больше сыра, то в горячем виде он будет тянуться, что очень похоже на пиццу, а если смешать несколько сортов сыра, например, соленый, пряный и тот, который хорошо плавится, то вкус станет еще более пикантным.

Для таких блинов потребуется:

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Приготовление:

Сырные блины с зеленью базилика

Такие блинчики уникальны своим вкусом, базилик придает им насыщенный оттенок итальянских блюд.

Потребуется:

Как приготовить блюдо:

Такое блюдо опытные кулинары советуют подавать как самостоятельную закуску или вместе с черной или красной икрой.

Рецепт сырных блинов с укропом и зеленым луком

Сырные блины с укропом и перьями зеленого лука можно подавать как очень вкусную закуску, сделав из них конвертики с салатными листьями и слабосоленой рыбой.

Чтобы приготовить блюдо нужно:

блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Смотреть картинку блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Картинка про блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире. Фото блины с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово на кефире

Готовим блюдо:

Ну очень вкусные сырные блины с зеленью (видео)

Блины на молоке с сыром и зеленью (видео)

Блины с сыром и зеленью просты в приготовлении, а различные добавки позволяют этому блюду стать любимым завтраком всей семьи и хорошо подойдут в качестве закуски для праздничного банкета.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *