блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Блинчики с мясом — самые вкусные рецепты блинов с начинкой из мяса

Всем привет! Блинчики — это одно из самых любимых блюд у русского человека на завтрак. Готовят их и на молоке, и на кефире. Можно даже просто на воде. А если в них еще завернуть вкусную начинку, то можно взять и на работу, в качестве обеда. Настолько они сытные.

Сегодня мы поговорим конкретно о блинах, фаршированных мясом. Но даже и здесь вариантов достаточно много и есть из чего выбрать. Такая закуска будет настоящим праздником для живота, если вы не из тех, кто мучает (поддерживает) себя диетами.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

В данном обзоре я подобрала несколько интересных рецептов, благодаря которым вы сможете быстренько приготовить очень вкусный и сытный завтрак или перекус для своих родных. Такие заготовки можно замораживать и хранить в морозилке, откуда их потом можно достать и просто разогреть на сковороде или в микроволновке.

Перед тем, как вы приступите к изучению рецептов, хочу дать несколько общих рекомендаций:

Блинчики с мясом — самый вкусный рецепт

По этому рецепту мы замешиваем тесто на молоке и кефире. Благодаря этому наши блинчики должны получиться очень тонкими и с дырочками, но при этом они не рвутся. Завернув в них с мясную начинку, у вас получится очень вкусный и аппетитный завтрак.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Для начинки:

Приготовление:

1. Сперва предлагаю заняться начинкой. Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Выложите туда фарш и обжаривайте, помешивая, 3-5 минут. Затем добавьте туда порезанный небольшими кубиками лук, соль, перец и специи. Перемешайте и накройте крышкой.

Обжаривайте его на среднем огне около 12-15 минут, периодически помешивая. В конце добавьте зелень и перемешайте. Снимите с огня и оставьте остывать.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Теперь нужно приготовить тесто. В глубокую емкость влейте молоко и кефир. Разбейте туда яйца, добавьте соль, сахар и венчиком все перемешайте.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Далее добавляйте просеянную муку в несколько заходов. После каждой порции тесто перемешивайте. Так же добавьте разрыхлитель. В конце влейте растительное масло и окончательно перемешайте.

В процессе замеса вы можете помогать себе не только венчиком, но и другими подручными средствами (миксером, погружным блендером). Как вам будет удобно.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Теперь ставьте сковороду на плиту, немного влейте растительного масла и хорошенько разогрейте. Половником влейте туда порцию теста. Сделайте несколько круговых движений сковородой, чтобы оно разошлось по всей окружности и обжаривайте около 20-30 секунд.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. После чего переверните и обжаривайте вторую сторону 10-15 секунд, она должна быть менее румяной, чем первая. Затем снимите и переложите на плоскую тарелку. Таким образом повторяйте процедуру, пока не закончится тесто.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Итак, теперь у нас все готово для заворачивания. Положите 1 столовую ложку фарша на край блинчика (с румяной стороны), заверните оба края и скрутите рулетом.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

7. Все тоже самое проделайте и с остальными заготовками. Затем вы можете их уложить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозилку. Перед употреблением обжарьте блинчики с мясом на сливочном масле до румяного цвета со всех сторон и наслаждайтесь их несравненным вкусом.

Когда будете обжаривать, положите их сначала швом вниз и после того, как одна сторона зарумяниться, переворачивайте.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Фаршированные блинчики с начинкой из мяса свинины

Попробуйте и этот вариант блинчиков с фаршем из свинины. Вы можете приобрести уже готовый (перемолотый) мясной продукт в магазине, но лучше сделайте его сами через мясорубку. Еще в данном рецепте вы увидите другой способ заворачивания начинки.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Для начинки:

Приготовление:

1. Давайте в этот раз начнем с приготовления теста. В блюдо разбейте яйца. Добавьте соль и сахар. Влейте 150 мл теплого (не горячего) молока и все перемешайте.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. В смесь добавьте муки (несколькими порциями) и перемешайте до однородности. Затем влейте оставшееся теплое молоко. Еще раз размешайте и дайте настояться 15 минут. После этого влейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и снова перемешайте.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Влейте в сковороду масла и хорошенько разогрейте. Влейте в нее примерно 2/3 половника теста и распределите по поверхности круговыми движениями.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Как только блин немного подрумяниться, переверните его на другую сторону. Далее пеките на огне чуть выше среднего. Сильно зажаривать их не нужно.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Подготовленное мясо и очищенный лук перекрутите через мясорубку. Далее добавьте туда соль, перец и влейте 50 мл воды. Хорошенько размешайте.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Возьмите готовый блин и разрежьте его пополам. На каждой половинке размажьте по 1 столовой ложке фарша. Затем края каждой половинки загибайте к середине и еще раз сложите пополам, чтобы получился треугольник.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

7. Снова разогрейте сковороду с растительным маслом (можно добавить кусочек сливочного для вкуса). Выложите туда треугольные заготовки, накройте крышкой и обжаривайте на небольшом огне около 3 минут с каждой стороны. Когда они будут готовы, выкладывайте на тарелку и приступайте к угощению.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Рецепт блинчиков с мясом и грибами

Вот еще один интересный и вкусный вариант начинки из мяса, с добавление грибов. И новый способ заворачивания и подачи блинов. Так они становятся похожи на чебуреки.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Для начинки:

Пропорции фарша и грибов можете поменять на свое усмотрение.

Приготовление:

1. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Влейте в сковороду немного растительного масла и разогрейте ее. Выложите овощи туда и обжаривайте до полупрозрачности.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Теперь тесто. В глубокую емкость выложите весь объем муки. Добавьте туда соль, сахар, разбейте яйца и вливайте порциями молоко. Перемешайте все до однородного состояния. В конце добавьте соду, погашенную уксусом, и растительное масло.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Далее смажьте сковородку маслом и влейте тесто. Как только увидите что верхняя часть уже начинает схватываться, положите начинку на половину окружности. Второй половиной накройте ее сверху (получится полукругом). Слегка обжарьте и переверните на вторую сторону.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Продолжайте обжаривать подобным образом до тех пор, пока у вас не закончится тесто и начинка. Когда все будет готово, приглашайте своих родственников к столу наслаждаться этими обалденно вкусными блинчиками с начинкой из мяса и грибов.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Самые вкусные блины с мясом и рисом

Блинчиками с такой начинкой вы сможете насытится, съев буквально две-три штуки. Здесь присутствует и мясной фарш, и рис, и яйцо. Они получаются по настоящему аппетитными и безумно вкусными.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Для начинки:

Приготовление:

1. Мясо положите в кастрюлю, залейте горячим кипятком (0,8-1 л), положите туда целую луковицу и варите до готовности. Это примерно 1,5 часа.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Возьмите 1/3 стакана риса и промойте под проточной водой. Положите его в кастрюлю, добавьте 1/4 чайной ложки соли и залейте 2/3 стакана водой. Варите до готовности.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Вторую луковицу очистите и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите его туда.Обжаривайте до слегка золотистого цвета.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Готовое мясо и обжаренный лук перекрутите через мясорубку. Вареное яйцо очистите от скорлупы и мелко нарежьте, затем добавьте его в фарш. Туда же добавьте мелко порезанный зеленый лук, отваренный рис и 20 мл бульона. Все перемешайте в однородную смесь.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. С начинкой разобрались, теперь пора заняться тестом. В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар. Так же влейте туда половину приготовленного молока и перемешайте. Далее добавьте в смесь муку и размешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Еще раз тщательно перемешайте и оставьте на 15-30 минут.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Далее испеките блины так же, как я уже описывала выше (например, в первом рецепте). Одна сторона более румяная, вторая только слегка.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

7. В готовые блинчики заверните конвертиком начинку и обжарьте с обоих сторон до красивого золотистого цвета. Сначала положите их швом вниз, чтобы не развернулись, потом переверните на другую сторону. После этого подавайте вкуснятину на стол и угощайтесь.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Как правильно приготовить мясные блинчики из куриной грудки

По этому рецепту получаются просто потрясающие блинчики с начинкой из куриной грудки, а точнее филе. Посмотрите представленный видео-ролик. В нем автор достаточно подробно раскрывает свои секреты приготовления этой вкуснейшей закуски.

Ингредиенты:

На самом деле, когда я готовила по этому варианту, то от себя добавила еще в начинку вареное яйцо, укроп и тертый сыр. Получилось невероятно вкусно. Вся моя семья была в восторге от такого завтрака.

Начинка для блинов из мяса с яйцом

Я считаю, что все блинчики с мясной начинкой достаточно сытные. Предлагаю вам попробовать еще один вкусный вариант из фарша (можете взять любой — свиной, говяжий или куриный) и вареных яиц. Принцип выпекания здесь мало чем отличается от предыдущих, поэтому описание будет не очень подробным, но вполне доступным для понимания.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В глубокую миску разбейте 4 яйца. Добавьте соль и 1 стакан молока. Перемешайте и добавьте просеянную муку. Ее тоже можно добавлять частями и перемешивать, чтобы не было комочков. Когда вы добьетесь однородной густой массы, влейте оставшееся молоко, растительное масло и снова размешайте. Готовое тесто оставьте на 15 минут.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Далее в сковороду влейте 1 столовую ложку растительного масла и разогрейте сковороду. На горячую поверхность вылейте порцию теста и распределите по всей окружности, поворачивая сковородку круговыми движениями. Обжаривайте одну сторону примерно 30 секунд, чтобы она подрумянилась, затем переверните и обжаривайте вторую сторону 10 секунд (она будет менее румяной). Выкладывайте блины стопочкой на плоскую тарелку.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Мелко нарежьте лук и добавьте его в мясной фарш. Посолите, поперчите и влейте 50 мл воды (чтобы он был более сочным). Как следует его размешайте до однородной массы.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и переложите туда фарш. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности (10-15 минут).

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Далее переложите его в блюдо, добавьте паприку, измельченную свежую зелень (петрушка или укроп) и мелко порезанные вареные яйца. Как следует перемешайте эту смесь.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Возьмите блин и уложите его румяной стороной вверх. Выложите у самого края 1 столовую ложку начинки и заверните его конвертиком. Затем обжарьте все заготовки со всех сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. И все, приступайте к трапезе.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Блинчики с мясным фаршем и сыром

Добавлять в любые блюда сыр — это всегда беспроигрышный вариант. Причем, подойдет и твердый, и мягкий плавленный. Рассмотрите данный рецепт и попробуйте сделать блинчики и с такой начинкой. Это очень вкусно.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Для начинки:

Приготовление:

1. Высыпьте муку в блюдо, добавьте туда соль, сахар и соду. Также разбейте туда яйца, влейте молоко. Все как следует перемешивайте до тех пор, пока тесто не приобретет гладкую консистенцию, без комочков. Затем добавьте теплую воду и снова размешайте. В конце влейте 2 столовые ложки растительного масла и еще раз размешайте. Теперь дайте тесту настояться не менее 15 минут.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Далее печем блины. Влейте в сковороду немного масла (в дальнейшем можете его не наливать больше) и как следует ее разогрейте. Затем влейте порцию теста, распределите ее по сковороде и обжаривайте 20-30 секунд. После этого переверните на другую сторону и обжаривайте 10-15 секунд. И так далее.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Для начинки заранее отварите мясо. Затем немного его остудите и прокрутите на мясорубке через крупную решетку. Сыр натрите на крупной терке. Лук мелко порежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Потом добавьте туда фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте около 2-3 минут, не забывая помешивать.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. На подготовленный блин положите фарш, сверху присыпьте сыром и заверните в конвертик или рулетом. Можно их слегка обжарить еще раз на сковороде до золотистого цвета или подавать в таком виде. На ваше усмотрение.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

На сегодня мой обзор закончен. Конечно, же это не единственные варианты вкусных мясных начинок для блинчиков. Подключите фантазию и придумайте свой собственный рецепт. Или воспользуйтесь теми, что я вам предложила. Их смогут оценить по достоинству ваши родственники.

Источник

Блинчики с мясом — 6 самых вкусных рецептов

Блины — могут выступать, как в роли закуски, так и в роли десерта. Начиняют их чем только возможно, даже есть ларьки, где они продаются, как фаст-фуд. В них может быть и сыр, и курица со сметаной, и всевозможные грибные начинки, в общем всё что душе угодно.

Сами блины тоже могут быть приготовлены совершенно на разной основе, например, часто используют рецепт на молоке, либо на кефире, а в случае, когда нет этих продуктов то вообще можно готовить на воде. Все эти рецепты мы уже разбирали, поэтому советую ознакомится.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Сегодня же мы поговорим о блинчиках с мясом. Лично я очень люблю такое блюдо, они очень сытные, поэтому съев всего 3-4 штуки, можно наестся. А если ещё со сметанкой, то вообще улёт. Мясо может быть вареным либо обжаренным, тут всё зависит от предпочтений. В основном к начинке добавляют пессерованный лук, для утончённости вкуса. Специи выбирает каждый сам.

Думаю, на этом можно закончить вступление и приступить уже к процессу приготовления, а то уже начинают слюнки течь. Если Вас заинтересует статья, то обязательно расскажите о ней друзьям. Начинаем!

Самые вкусные блинчики с мясом (пошаговый рецепт)

Готовые блинчики получаются невероятно нежными. Всё дело в одном маленьком секрете, который Вы узнаете из самого рецепта. С начинкой можете пооригинальничать, добавив к ней всевозможные специи, сливочное масло или даже сливки. Если же любите морковь, то она туда тоже хорошо впишется, но, как правило, блюда с морковь быстро прокисают, хранить всё надо обязательно в холодильнике.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Из ингредиентов нам понадобятся:

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Способ приготовления:

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

1. В глубокую миску вбиваем 2 яйца, добавляем к ним соль и при помощи венчика немного взбиваем. Яйца желательно должны быть комнатной температуры. Если же у Вас мелкие экземпляры, то возьмите их 3 штуки.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Когда яйца взбиты всыпаем сахар и вливаем 2 трети подготовленного молока. Снова все перемешиваем.

В случае, если у Вас молоко немного подкисло, ничего страшного, можете свободно его использовать.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Вслед за молоком к смеси начинаем просеивать муку. Делаем это в 3 этапа, чтобы в массе не образовывалось комков. Должно получиться тесто похожее на оладьи.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Когда тесто перемешали вливаем оставшееся молоко и перемешиваем всё до однородности.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Сливочное масло отправляем растапливаться, после чего вливаем к заготовке и хорошо вымешиваем тесто.

Если же у Вас нет сливочного масло, можно использовать растительное. Просто на сливочном будут нежные блины.

6. Когда мучная смесь готова даём ей немного постоять, а пока разогреваем сковороду.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

7. Смазываем раскалённую сковородку кусочком сала или капелькой масла и начинаем выпекать блины. Старайтесь делать не сильно тонкую основу, чтобы при сворачивании она не ломалась.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

8. Когда обжарили на одной стороне, переворачиваем и выпекаем на другой, буквально 30 секунд.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

9. Готовое лакомство складываем на тарелку стопочкой. А пока всё остывает займёмся начинкой.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

10. Лук мелко шинкуем и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем овощ до золотистого оттенка. Затем к нему выкладываем мясной фарш. Обжариваем продукты до готовности. В процессе солим, перчим и добавляем желаемые специи. Даём готовой начинке остыть.

Фарш был взят говяжий, но можно выбирать любой, например, хорошо подойдёт свинина. Дабы придать сочности начинке, можете добавить к ней сливок или сметаны и всё потушить. Также если Вы не предпочитаете жаренное мясо, можете просто его отварить и перекрутить.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

11. Когда всё готово можно начинать сворачивать блины. Выкладываем на край столовую ложку начинки и накрываем её нижним краем. Затем накрываем боковыми сторонами и заворачиваем рулетиком. Так формируем все заготовки.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

12. Перед употреблением обжариваем уже свёрнутые блинчики с обеих сторон до золотистой, хрустящей корочки.

Подаём такое блюдо со сметаной или в крайнем случае с майонезом. Благодаря такому количеству сливочного масло, готовый продукт получиться невероятно нежным.

Блины с мясом и яйцом

Как Вы уже могли догадаться, к начинке, помимо самого мяса, можно добавлять и другие компоненты, например, яйцо. Разумеется, оно должно быть вареным. Оно отлично будет гармонировать с общим вкусом. Использовать в рецепте будем уже готовые блины, если не знаете, как они делаются, то в описании к статье есть ссылки, переходите и читайте.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Для начала ставим отвариваться яйца. Делать это лучше всего в подсоленной воде, так сам продукт не лопнет и будет лучше чиститься.

Кстати, я всегда, когда отварил яйца, заливаю их ледяной водой и прямо в ней разбиваю скорлупу, в таком виде они лежат до полного остывания. После всего кожура просто сама отваливается.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Переходим к фаршу. Его необходимо посолить, поперчить и приправить желаемыми специями. К примеру, можно взять хмели-сунели, паприку, базилик. Всё перемешиваем.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем обжариваться, до золотистости.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Дабы не терять время можно сразу поставить жарить фарш на другой сковороде.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Когда лук пожарился до нужного нам состояния, закладываем к нему морковь и доводим её до полуготовности.

Если же вы готовите на одной сковороде, то вначале пассеруйте овощи, а потом добавляйте фарш.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Всыпаем к овощам мясной фарш, который мы обжаривали в другой посуде, и тушим всё на протяжении 10 минут. Лук с морковкой дадут свой аромат мясу. В процессе можно попробовать на соль и при необходимости добавить. Готовой начинке дайм остыть.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

7. Теперь чистим яйца и нарезаем кубиком или соломкой. Добавляем их к начинке и перемешиваем.

8. Формируем блины, просто кладём начинку на край и накрываем её 3-мя сторонами заготовки, после чего получится прямоугольник, который мы сворачиваем рулетиком.

Готово! Теперь для хрусткости, обжариваем лакомство на сковороде до корочки. Подаём блюдо вместе со сметаной.

Блинчики на кефире с мясной начинкой и грибами

Как Вы думаете, а что если совместить отварную курицу и жаренные грибочки? Конечно же вкусовой «бум»! Я просто обожаю такое сочетание, да и многие думаю тоже любят. Так вот, предлагаю приготовить блинчики именно с этой начинкой, я уверяю, что получится невероятно вкусно. Тесто для основы будем делать на кефире, но можно использовать кислое молоко или, в крайнем случае, воду.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сразу ставим отвариваться куриное филе. Варить его надо в подсоленной воде желательно с добавлением лаврового листа и душистого перца.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Вбиваем в миску яйцо (если оно у Вас маленькое возьмите 2 шт.). Его немного подсаливаем, всыпаем сахар и взбиваем венчиком. Далее добавляем к нему молоко. Всё перемешиваем.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Соду добавляем к муке и просеиваем всё к жидкости. Вводим мучную смесь постепенно, чтобы не оставалось комков. Таким образом замешиваем тесто.

Чтобы полностью избавиться от комочков лучше процесс взбивания доверить миксеру или блендеру. Однако, если у Вас нет этой кухонной техники, то можно процедить тесто через сито.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Любое тесто любит отдохнуть поэтому отставляем пока его и занимаемся начинкой.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Лук нарезаем мелким кубиком. Ставим сковороду разогреваться.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

9. Отварную куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и смешиваем вместе с грибами.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

10. Тесто наше отдохнуло, поэтому к нему отправляем мелко нарубленный укроп и вливаем растительное масло всё перемешиваем.

Когда тесто отдыхает, мука в нём разбухает, соответственно заготовка может стать гуще. Но боятся этого не надо, можно всё проверить по первому блину и при необходимости добавить ещё жидкости.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

11. Раскаляем сковороду и смазываем каплей масла. Выпекаем блины с двух сторон до румяности.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

12. Теперь, когда всё готово, можно фаршировать блюдо. Делать это можно различными способами. Самый просто, просто выложить начинку на заготовку и свернуть всё рулетиком, края завязываем зелёным луком. Получится некая конфета.

Подробнее о варианте сворачивания смотрите ниже. А так нашу великолепную закуску можно кушать, приятного аппетита!

Как заворачивать блины с мясом

Способов сворачивания существует нереально большое количество. Но в основном хозяйки пользуются лишь малой частью из них, потому что они уже проверенные. Да и главное вкус блинов, а не их презентабельный вид. Я же Вам расскажу самый часто используемый и очень простой способ сворачивания, так сказать традиционный. Он называется трубочка или конверт. Всего 3 этапа:

Этап 1

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Берём 1 край заготовки и немного приподнимаем его. Накладываем возе этого края начинку, примерно 1 ст. л. Накрываем её той частью, которую держим и делаем форму трубочки. Получается мы закрываем фарш.

Этап 2

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Накрываем трубочку правой частью блина, чтобы начинка не вываливалась сбоку.

Этап 3

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Аналогичным образом закрываем трубочку левым краем. Таким образом получился прямоугольник, который сворачиваем рулетом.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Вот такая незамысловатая форма получилась, как говориться, «Всё гениальное — просто». В противном случае можно и вовсе свернуть блин рулетиком или придать форму мешочку, скрепив все края вместе.

Хрустящие мясные блинчики на молоке с рисом

Рис отлично выступает в роли скрепляющего элемента, но помимо этого делает блюдо сытнее и, в свою очередь, оригинальным. Поэтому я хочу Вас познакомить с рецептом, где в начинку добавляют именно этот продукт.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

Ингредиенты:

Способ приготовления:

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

1. В миску вливаем тёплое молоко, тёплую воду, сахар, соль и дрожжи. Всё перемешиваем до растворения сахара и соли.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

2. Вбиваем к жидкости уже взбитые яйца. Всыпаем манку, а затем начинаем добавлять частями муку. Всё взбиваем до однородности, чтобы не было комочков. Лучше всего воспользоваться миксером.

Муку перед внесением желательно просеивать, так она обогащается воздухом, что хорошо влияет на само тесто.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

3. Готовое тесто убираем в тёплое место приблизительно на час. А пока приступаем к начинке.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

4. Заранее отвариваем телятину и рис. Первое перекручиваем на мясорубке до фаршеобразного состояния.

Брать для начинки можно абсолютно любое мясо, свинину, курицу, говядину. Каждое из них имеет свой вкус, поэтому отличие будет только в этом.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

5. Нарезаем мелко лук и обжариваем его до румяного цвета. Затем смешиваем фарш, рис и пессерованный лук, солим, перчим и перемешиваем до однородности. Начинка готова!

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

6. Приступаем к выпечке блинов. Добавляем к тесту растительное масло и перемешиваем. Раскаляем сковороду, смазывая капелькой подсолнечного масла. Обжариваем заготовки с обеих сторон до зарумянивания.

Благодаря дрожжам, у нас получатся дырчатые заготовки, если не любите такие, то можете дрожжи просто не добавлять.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

7. Когда всё готово, фаршируем блины начинкой и сворачиваем конвертиком либо каким-то другим удобным способом.

блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Смотреть картинку блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Картинка про блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные. Фото блины с мясом рецепт с пошаговым фото на кефире вкусные

8. Перед подачей их обязательно надо обжарить до румяной корочки.

Вот блюдо и готово. С телятиной получается невероятно вкусная закуска. Кстати, можете мясо не отваривать, а просто перемолоть и пожарить, получиться тоже очень вкусно.

Видео рецепт, как приготовить блины с мясом в духовке

Такое лакомство ещё можно назвать запеканкой. Это невероятно вкусно и даже необычно. Думаю, многие оценят такое блюдо по достоинству. А дабы не занимать много времени и не вводить в заблуждение, предлагаю сразу посмотреть видео, где всё понятно разъясняют.

Очень аппетитно выглядит не правда ли? Обязательно надо приготовить!

И, на последок, затрону тему начинки. Отваривать или обжаривать, это всё зависит от Вас, но стоит попробовать и тот и другой вариант, дабы понимать, что больше нравится. Если жарить, то понятное дело, это лишний жир, который потом сказывается на фигуре и печени. Отварное мясо более щадящее, в особенности курица.

На этой ноте я с Вами прощаюсь, экспериментируйте и тогда всё будет на высшем уровне. До скорых встреч!

P. S. И да, не забудь поделиться статьёй, если понравилась 😉

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *