блинчики с тунцом рецепт

Блины с консервированным тунцом

Блины с консервированным тунцом

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для приготовления теста для блинов соединить молоко с яйцами, добавить соль и сахар, слегка перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и перемешать тесто до однородности.

Затем влить растительное масло и хорошо перемешать. Тесто получится не густым и однородным.

Хорошо разогреть сковороду, смазав маслом перед выпечкой первого блина, налить небольшое количество теста, равномерно распределяя его по сковороде, и выпекать каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Из указанного количества ингредиентов получится 12 блинов (хотя количество блинчиков зависит и от размера сковороды).

Для приготовления начинки сварить рис в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить и остудить.

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить лук и морковь с добавлением растительного масла, иногда помешивая, до золотистого цвета.

Очищенные яйца мелко нарезать.

Соединить рис, яйца, обжаренные лук с морковью, посолить и хорошо перемешать начинку для блинов. С консервированного тунца слить лишнюю жидкость и добавить рыбу в начинку.

Добавить, по желанию, мелко нарезанную зелень (я добавила зелёный лук), хорошо перемешать и начинка для блинов готова.

На блин выложить начинку.

Свернуть блин в плотную трубочку.

Свернуть трубочку в улитку и закрепить шпажками.

Вкусные блинные улитки с начинкой готовы. Подать блины с консервированным тунцом к чаю.

Источник

Блинчики, фаршированные тунцом и творожным сыром

Описание

Доброго времени суток, друзья!

Блины горячие, с пылу с жару, налетай! У кого сладкие, у кого с начинкой! А у меня сегодня фаршированные блинчики на кефире с тунцом, да с творожным сыром «Филадельфия».

Ингредиенты:

Как приготовить: Блинчики, фаршированные тунцом и творожным сыром

Блинчики ажурные, с дырочками и с сытной начинкой! Утяжелять сложной начинкой блины не стала, но если вы добавите к тунцу парочку отварных яиц, да совсем грамульку соленых огурцов, плотный обед вам гарантирован.

Блины для данной закуски я испекла накануне вечером. Рецепт выбрала на кефире с кипятком. Идеальный вариант теста для блинов с соленой начинкой. К тому же порция получается хорошая. Хватило не только нафаршировать соленой начинкой, но и для завтрака нафаршировать сладкой начинкой. Ходовые блины у меня с яблочной начинкой или со сладким творогом.

Для фаршированных блинов с тунцом я измельчила перья зеленого лука и добавила к тунцу.

Для данной начинки у меня в планах было добавить свежий огурец! Но как только он мне понадобился, его в холодильнике не оказалось))) Но ничего виновник нашелся!

Огурца нет, но зато есть стручок болгарского перца. Это идея и я его использую. Если огурец я хотела нарезать полосками, то перец я нарежу на мелкие кубики.

Выложить немного творожного сыра на блин и распределить его по всей его площади. За неимением сыра, можно блин смазать майонезом.

Удобно это сделать при помощи чайной ложки или вот такой кондитерской лопатки.
Дальше на очереди тунец и болгарский перец. Если желаете можно пожарить репчатый лук и соединить его с тунцом.
Блин заворачиваем по желанию. Можно просто в трубочку, а можно конвертиком.
Конвертом мне больше нравится. Кстати, творожного сыра и банки тунца хватает, чтоб нафаршировать 12 блинов.

Фаршированные блины тунцом выложить на тарелку и по возможности украсить листьями салата. У меня осталось немного творожного сыра, который я отсадила на верхний блин, при помощи кондитерской насадки.

Источник

Рецепты Блинчики с тунцом

Салат из тунца с блинчиками

Из крахмала и яиц замешиваем тесто

На небольшом количестве масла выпекаем тоненькие блинчики

Режем блинчики соломкой

Разминаем рыбу вилкой.

Блинчики с муссом из тунца

При помощи венчика соединяем все ингредиенты для блинов.

Выпекаем блины на горячей сковороде.

Соедиеяем при помощи блендера все ингредиенты для начинки.

Блинчики с тунцом

А вот ингредиенты для начинки.

С тунца сливаем воду. Если потребуется, измельчаем вилкой.

Режем перец (не переборщите ;)) и зелёный лук. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Блинчики с тунцом и творожным сыром

Налить в сковороду растительное масло ТМ»Олейна» и нагреть

Положить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета

Тунец выложить в миску, предварительно слив жидкость, и размять вилкой

Огурец нарезать тоненькими полосками

Обжаренный лук добавить в тунцу и перемешать.

Блинчики с начинкой из тунца и яйца

2 баночки тунца в масле по 180 г

Блинчики по любому вам известному способу

Рецептов блинчиков с начинкой на сайте конечно немало, есть и похожие варианты.

Не буду углубляться в приготовление блинов. У каждой хозяйки есть свой проверенный и любимый метод.

Остановлюсь на начинке. Открываем баночки с тунцом и сливаем масло в отдельную емкость. Тунец выкладываем в мисочку и при помощи вилки измельчаем, добавляем мелко порезанный лук и яй.

Блинчики с тунцом и маслинами

Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы.

Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно поставить в холодильник на 30 мин., а можно и на ночь. Если тесто будет немного густое при выпекании, то нуж.

Блинчики с тунцом и соленым творогом

Готовим блины. Разбиваем два яйца в миску, взбиваем венчиком; к взбитым яйцам добавляем молоко, и еще раз взбиваем; добавляем просеянную муку, и опять взбиваем; гасим соду уксусом, и добавляем к полученной смеси; добавляем ложку подсолнечного масла; все перемешиваем; и в конце, по вкусу добавляем соль и сахар.

Жарим блины: добавляем масла на сковороду и жарим.

Блинчики «Чудо» с начинкой из тунца по-царски.

2 ст.л. домашнего майонеза с зеленью

100 гр. растопленного слив. масла

1 банка тунца в масле (я использовала в собст. сок.)

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ:

Яйца взбиваем до образования светлой пены.

Добавляем молоко и 1 минуту взбиваем.

Добавляем просеянную муку, соль и сахар и взбиваем еще 1 минуту.

В последнюю очередь добавляем охлажденное растопленное сливочное масло и взбиваем еще пол минутки.

Даем тесту постоять минут 30.

Блинчики с картофельным пюре и тунцом

Для блинчиков: в теплом молоке растворить соль. Добавить яйца, подсолнечное масло ТМ «Олейна», все перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто.

Все хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков.

Выпечь блинчики на разогретой сковороде, смазанной тонким слоем подсолнечного масла. Готовые блины отставить в сторонку.

Блинчики с припёком из зелёного лука с тунцом и рисом Индика GOLD от Мистраль.

лук зелёный- горсть

разрыхлитель- 1 коф л

тунец натуральный для салатов(консервы)- 1/2 банки

рис Индика GOLD от Мистраль- 3 ст л с горкой

мука пшеничная- 3 ст л с горкой

Сделать тесто для блинчиков. Муку соединила с разрыхлителем. Молоко подогрела. В мерную кружку разбила яйцо, положила сахар и соль. Всё хорошо подвзбила. Налила молока, размешала и стала подсыпать муку по ложке. Тесто не густое. Порезала лук зелёный и разделила его напополам. Одну половину оставила в начинку. Другую половину добавила в тесто для блинов и хор.

Блинчики с амарантовой мукой

Яйца (2 шт) взбиваем с солью и сахаром, добавляем постепенно муку пшеничную и амарантовую, потихоньку вливаем молоко (молоко должно быть теплое, я подогрела в СВЧ) и газированную воду.

И вводим растительное масло. Хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.

И отставляем тесто минут на 10.

Источник

Блинный тортик со шпинатом и тунцом

ОПИСАНИЕ

Сегодня нам захотелось разнообразия в блинах, поэтому появилась такая вот идея несладкого блинного тортика. Готовится очень быстро (на тортик нужно всего 10 блинчиков), получается вкусно, сытно и полезно. Блинчики можно испечь по любимому рецепту, добавив туда пюре из шпината, либо воспользоваться моим. Буду рада, если кому-нибудь идея такого тортика понравится и пригодится.

Пищевая ценность порции

Сливочный сыр — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок.

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник

Начинка для блинов из тунца

08 марта 2019, 15:09

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Варим 2 яйца вкрутую.

Я кладу их в холодную воду, довожу до кипения и после закипания варю 10 минут.

После этого горячую воду сливаю и заливаю яйца холодной водой пару раз.

Баночку тунца в масле выкладываем в миску и разминаем вилкой.

Тунца в баночке примерно 120 гр.

Масла из баночки используем ровно столько, чтобы увлажнить начинку.

Остывшие яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к тунцу.

Один средний болгарский перец тоже нарезаем мелкими кубиками и тоже добавляем к тунцу.

75 грамм оливок или маринованных огурчиков тоже нарезаем и тоже добавляем в миску.

Перемешиваем, добавляем масла от тунца, если требуется, и начинка готова.

Остаётся разложить её по блинам и обжарить получившиеся блинчики.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис 🙂

Видео рецепт

Дополнительная информация

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я, к сожалению, редко готовлю рыбу и из рыбы, потому что я у нас в семье одна девочка на четверых мальчиков. А мальчики не любят рыбу, мальчики любят мясо и колбасу. Поэтому у девочки с дефицитом морепродуктов в организме сформировались странноватые пищевые привычки. Например, когда мы едим не дома, а в кафе, я всегда заказываю себе рыбные блюда. А на домашней кухне у меня почему-то с рыбой всегда неразрывно связаны блины И мальчики уже привыкли и не возражают Вот и сегодняшняя наша начинка для блинов приготовлена почти в стиле шикарной и полезнейшей Средиземноморской диеты: тунец, яйца, овощи и оливковое масло. Вкусно как в блинах, так и просто ложкой. А ещё полезно и очень быстро! Забирайте и не потеряйте.

Источник