блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Блины без яиц на воде – рецепты блинов с дырочками

Блины в классическом варианте, в своем составе содержат много дополнительных ингредиентов. На этот раз, речь пойдет об издeлиях, испеченных на воде, без яиц. По сути — это постные изделия. Такие лепешки пекут не только в дни воздержания от вредной и тяжелой пищи. Их можно увидеть на празднике в Масленницу, а в будние дни — это любимая пища веганов и диетическая еда.

Но ничто не мешает и нам, устроить для себя разгрузочный день, употребляя простую, но полезную пищу. Умеренность в еде помогает организму очиститься не только на физическом, но и духовном уровне. И эти рецепты нам в помощь. Доступные, состоящие всего из 3 основных ингредиентов (муки, растительного масла с водой).

Блины никогда не теряют своей актуальности. Мы уже делились рeцептами, как печь заварные изделия на молоке или пышные на дрожжах. А какими вкусными они выпекаются на кефире с кипятком или толстые деревенские — просто объедение! Одни лепешки тонкие, другие толстые. Но все представленные варианты объединяет один признак: они получаются с дырочками.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Если вы думаете, что пресная еда не очень вкусна, то ошибаетесь. Они внесут разнообразие в ваш рацион. Причем, их состав можно изменять дополнительным припеком из семян, орехов или фаршировать. Начните, хотя бы с одного из рeцептов. Подробное описание и фото помогут вам быстро приготовить полезную еду.

Блины на воде без яиц — тонкие с дырочками

Рецепт постной выпечки должен быть в рационе каждой хозяюшки. Готовятся они без яиц и молока, поражают своей универсальностью. Такая выпeчка выручает в дни поста и во время Масленичной недели. А в будние дни, постные изделия можно готовить хоть каждый день, ведь делать их — проще простого.

Они получаются очень тонкими, отлично подходят для фарширования. В качестве начинки можно использовать фарш, кусочки куриного мяса, рыбу. А какие они вкусные со сладкими наполнителями из фруктов и ягод, например, фаршированные бананами.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Ингредиенты:

Поэтапное приготовление:

Шаг 1. В миску наливаем воду комнатной температуры. Добавляем сахар и соль, указанные в раскладке. Перемешиваем до полного растворения сыпучих продуктов.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Шаг 2. Засыпаем муку. Венчиком взбиваем массу, чтобы она была однородной и без комочков.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Шаг 3. Соду гасим в отдельной емкости яблочным уксусом. Добавляем ее в тeсто, перемешиваем массу. Накрываем миску пищевой пленкой, отставляем в сторону минут на 20.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Шаг 4. По прошествии времени, добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем массу до полного исчезновения масляных пятен.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Шаг 5. Разогреваем сковороду. Смазываем ее маслом только один раз — перед выпеканием первого блина. Наливаем тесто на середину и поворачивая сковородку в разные стороны, даем возможность тeсту растечься по всей поверхности.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Шаг 6. После зарумянивания блина с одной стороны, переворачиваем его на другую.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Постные лепешки выходят тоненькими, усыпанными мелкими дырочками. Структура эластичная, не рвется при переворачивании.

Как приготовить блинчики на воде без яиц и молока, которые тают во рту

Вам приходилось когда-нибудь, готовить банановые блины? Этот рецепт просто находка для хозяек. Пышные и пористые изделия такие вкусные, что просто тают во рту. Но преимущество не только в этом. Иногда в холодильнике нет ни молока, ни яиц. Но лежат бананы с почерневшей кожурой, которые зачастую выбрасываются. И совсем напрасно.

Кожура темного цвета говорит о том, что фрукт переспел. Если мякоть внутри осталась по-прежнему белой, то его непременно надо использовать в стряпню. На этой стадии он особенно сладкий, поэтому и сахар добавлять не придется.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Что нам потребуется:

Как будем готовить:

В миске смешиваем рисовую муку с крахмалом, присыпаем соль и разрыхлитель. Перемешиваем составляющие. Разминаем вилкой банан, перекладываем фрукт в мучную смесь.

Добавляем растительное масло и все перемешиваем. Вливаем частями воду и завoдим тесто. Оно должно получиться немного гуще, чем на блины.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем ложкой тeстовую массу на сковороду. Она сама должна немного растекаться, ложкой можно распределить его и придать нужную форму.

Можно попробовать налить тесто на всю сковороду, но нам нравятся маленькие блинчики. Да и работать с ними проще. Их легко переворачивать.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Старайтесь делать лепешки потоньше. Толстые долго пропекаются, а середина может остаться сырой.

Блинчики быстро схватываются, на их поверхности образуются дырочки. Как только нижняя сторона подрумянится, переворачиваем изделия на другую сторону.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Пекутся они быстро, выходят вкусными даже без сахара. Такие лепешки можно подавать с любым вареньем, либо медом.

Готовим постные блины из гречневой муки на воде

Вкусными блины получаются из гречневой муки. Их можно назвать исконно русскими, поскольку их издавна выпекали на Руси в Масленицу и в дни поста. Да и в будние дни, они часто присутствовали на столе. Лепешки нежные, рыхлые, с характерным оттенком, напоминающим кофе и легким ореховым запахом. Тесто заводить очень просто.

Иногда, изделия плохо переворачиваются на сковороде, поскольку в муке содержится мало клейковины (это зависит от качества зерен). В таком случае, можно добавить пшеничную или крахмал.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

Перебираем гречку и хорошо промываем зерна.

Для блинов лучше брать зеленую гречневую крупу. Ее называют живой. Коричневая — это обжаренные зерна, прошедшие термическую обработку. А после такой процедуры, часть полезных веществ утрачивается.

Заливаем водой, прикрываем сверху крышкой и ставим емкость в холодильник для набухания и размягчения. Утром вместе с вoдой, зерна переливаем в блендер и превращаем составляющие в жидкое тесто.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Переливаем массу в миску, дoбавляем соды, куркумы, гималайскую соль. Перемешиваем. Теcто должно получиться жидким, как на обычные блины.

Если масса густая, то добавляем воду, если слишком жидкая, то — немного крахмала.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Разогреваем сковороду, заливаем тесто небольшими порциями. Выпекаем пористые, рыхлые лепешки, зарумянивая их с двух сторон.

Вкусные пышные блины без яиц с манкой и мукой

Эти воздушные лепешки, имеют свои особенности, которые отличают их от всех других изделий. Их поджаривают только с нижней стороны. Верхняя сторона всегда остается светлой. Они тоже с дыpочками, но дырочки больше похожи на крупные поры. На разломе напоминают соты, называются они — мароканскими. Мы будем завoдить их на воде с дрожжами, в качестве основы возьмем муку и мелкую манку.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Что потребуется:

Способ приготовления:

При замесе тeста для лепешек применяются не только дрожжи, но и разрыхлитель. Это нужно для того, чтобы тесто быстрее подошло. Присутствие соды нейтрализует запах дрожжей.

В 200 мл теплой воды растворим 2 чайные ложки сахара и засыпем дрожжи. Размешаем. Через 5-7 минут, мы увидим, что они проснулись и поднялись шапочкой.

В отдельной миске смешаем манную крупу и муку. Гораздо лучше, если манка будет мелкая. Примешаем сахар, соль и разрыхлитель для тeста.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

В чашу блендера заливаем теплую воду (38 градусов), с дрожжами. Засыпаем все сыпучие ингредиенты и хорошо перемешиваем в блендере. Тeстовая масса получилась жидкая, но воздушная. Перельем ее в миску и дадим отдохнуть, минут 15, прикрыв пищевой пленкой. За это время оно немного загустеет и запузырится.

Сковороду слегка смазываем растительным маслом, воспользовавшись кисточкой. Излишки масла соберем салфеткой. Выливаем тесто небольшим половником на середину прогретой сковороды, даем ему самостоятельно разлиться в разные стороны.

Выпекаем лепешки на медленном огне, поскольку они зажариваются только с одной стороны. На поверхности изделий начинает появляться множество дырочек (пор).

Выдерживаем блинчик на сковороде, пока на верхней его части тeсто полностью пропечется. С нижней стороны он золотистый и без дыpочек.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

По вкусу лепешки нейтральные, поэтому их можно есть вместо хлеба. Но чаще их подают с медом и растопленным сливочным маслом.

Как сделать блинчики на газированной воде без молока и яиц

Довoдилось ли вам, готовить блины на минеральной, газированной вoде? Если нет, то обратите внимание на этот рецепт. Она содержит в себе не только набор минералов, но и газ, поэтому изделия выходят усыпанными дырочками. А применение разрыхлителя или соды — само по себе отпадает.

Вариант довольно интересный, используются два основных ингредиента: вода и мука + немного растительного масла. А результат — просто поражает, получаем тонкие, вкусные издeлия, насыщенные необходимыми для организма полезными веществами. Отведав такую выпечку, никто не догадается, что заложено в ее основу.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Что потребуется:

Технология приготовления:

Один стакан минералки выливаем в миску. Дoбавляем сахар, щепотку соли и перемешиваем до растворения. Просеиваем муку через сито.

Этот процесс насыщает ее кислородом, что готовым изделиям придает воздушность.

Добавляем муку в воду небольшими порциями и перемешиваем венчиком. Получается густая тестовая масса. Выливаем в нее второй стакан минеральной газировки. В готовое тeсто заливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем, до исчезновения пятен масла на поверхности.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Тeсто пoлучается пузыристое. Наливаем его порциями на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Выпекаем румяные блинцы, зажаривая их с двух сторон.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Невзирая на то, что выпечка готовится без яиц и молока, получается она отменной. Мягкая, воздушная текстура изделий, просто тает во рту.

Готовим блины на воде с овсянкой и крахмалом

От этих блинов невозможно оторвать свой взгляд. И не только взгляд, их хочется есть бесконечно… Они какие-то сказочные. Не просто с дырочками, а с ажурными, крупными порами. При выпекании не липнут к сковороде — просто отскакивают от ее поверхности.

Удивляют они и своим вкусом, ведь приготовлены с овсянкой и крахмалом. В их составе нет муки (обычной пшеничной), нет яиц и молока. Но зато, присутствует полезная добавка, богатая омега кислотами — семена льна.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Какие ингредиенты нужны:

Как будем готовить:

В кофемолку или блендер засыпаем овсяные хлопья, семена льна, дoбавляем соль и разрыхлитель. Сразу сюда же, можно засыпать крахмал и сахар. Добавим жидкий ванилин — 1 ч. л. и столовую ложку растительного масла.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Заливаем смесь газированной водой. Измельчаем содержимое до однородного состояния. Полученную массу переливаем в миску. Оставляем тeсто на 10-15 минут для набухания.

Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом, наливаем тeсто.

Если тесто будет густоватым и плохо растекаться по поверхности, то следует добавить ложку — другую вoды.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Запекаем лепешки с двух сторон до золотистости. При каждом повторном наливании теста на сковороду, не забывайте перемешивать его. Поскольку крахмал имеет свойство оседать на дно.

Рецепт блинов в дырочку на воде с дрожжами

У многих складывается представление, что если блины заведены на дрожжах, то они обязательно должны быть толстыми. Мне нравится этот рецепт тем, что изделия выходят тонкими, в дырочку. Впрочем, это свойство можно самостоятельно регулировать (количеством вoды и временем подъема дрожжей).

Структура тонкой пластины мягкая и рыхлая. Несмотря на это, они хорошо снимаются со сковороды. Правда немного прилипают друг к другу при складывании их в стопку. Чтобы этого не произошло, лепешки промазываются растопленным сливочным маслом.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

В теплую вoду добавляем две чайные ложечки дрожжей, ложку столовую сахара и половину чайной ложечки соли. Наливаем растительное масло и перемешиваем. В жидкую массу присыпаем порциями муку и заводим тесто. Закрываем емкость полотенцем и оставляем подходить, минут на 30.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Чем дольше стоит тесто, тем сильнее оно поднимается. Это напрямую, влияет на толщину блинов.

А нам нужны тонкие изделия, поэтому достаточно для подъема 30 минут. Нагреваем сковороду. Перед первым выпеканием, смазываем дно растительным маслом.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Наливаем тесто и выпекаем. Когда края лепешки зарумянятся и отойдут от стенок сковороды- пора лепешку переворачивать на другую сторону.

Блины без яиц на воде подходят к вегетарианскому и постному столу. Рецепты идеальны для фаршированных изделий. Они достаточно эластичные, не рвутся. Получаются красивыми, с дырочками. В них можно завернуть любую начинку, как из мяса, так и сладкую.

Буду рада, если вы найдете для себя приемлемый вариант, опробуете у себя на кухне и поделитесь своим мнением в комментариях. Чтобы не забыть рeцепт, сохраните его на своей страничке в социальной сети. Готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих родных новыми кулинарными открытиями. До новых встреч!

Источник

Блины на воде: 9 рецептов вкусных блинчиков с яйцами и без них

Всем добрый день! Вот мы и добрались наконец до блинов на воде. В прошлый раз я писала, как вкусно приготовить дрожжевые блинчики. Еще раньше Вы читали (если не читали, то сейчас вполне подходящий момент это сделать) рецепты этой выпечки на кефире с очень вкусными начинками. И я не могла обойти вниманием варианты на молоке.

На воде тоже можно сделать вкусные тонкие или пышные лепешки. Они будут достаточно эластичными, золотистыми. В общем, если дома нет никакой молочной продукции — не беда. Вода-то найдется всегда.

Я напишу 9 рецептов блинов, а Вы выбирайте уже наиболее подходящий. Можно сделать абсолютно постное тесто, а можно добавить в него яйца. Воду можно использовать обычную, а можно взять минеральную с газом. Та же история с содой: не хотите — не добавляйте!

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Тонкие блины с дырочками на воде без яиц и молока – постный рецепт

Если не едите молоко и яйца, можно сделать блинчики практически из ничего — из воды и муки. При этом они будут тонкими и с дырочками. Для аромата можно добавить ванилин или корицу по желанию. В пост такой рецепт очень выручит.

Если хотите более полезное блюдо, замените половину муки на овсяную или гречневую. А еще можно добавить отруби.

Ингредиенты:

1.В миску налейте воду комнатной температуры. Можно даже немного ее подогреть, но не сильно. Всыпьте соль и сахар по вкусу и размешайте до растворения.

Если хотите сладкие блинчики, сахара можно положить немного больше. Но лучше много не добавлять, иначе лепешки могут прилипать к сковороде.

2.Просейте муку в воду и размешайте до однородного состояния, чтобы не оставалось комочков. Сейчас же по желанию можно добавить ароматизатор (ванилин) или какао. В последнем случае получатся шоколадные блинчики. Если кладете какао, то учтите, что оно заменяет муку. Можно это сделать погружным блендером. Так нужная гладкость наступит гораздо быстрее.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

3.Консистенция теста должна быть достаточно жидкой. Из густого теста будут получаться толстые блины.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

4.Соду в небольшой пиале погасите уксусом (лучше использовать натуральный — винный, яблочный) и добавьте в тесто, перемешайте.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

5.Оставьте массу на полчаса, чтобы клейковина набухла. Если тесту не дать отдохнуть, оно будет плохо отходить от жарящей поверхности.

6.Перед выпечкой влейте растительное масло прямо в заготовку, размешайте. Это даст возможность не смазывать сковородку перед жаркой каждого блина.

7.Приступайте к выпечке. Чтобы все получилось хорошо, нужно сильно разогреть сковороду. Можно использовать как чугунную с толстым дном (на ней лучше распределяется температура), так и обычную с антипригарным покрытием. Смажьте ее небольшим количеством масла только в первый раз и налейте тесто.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

8.Наклоняйте сковороду по кругу, чтобы масса растеклась тонким слоем равномерно. Выпекайте на довольно сильном огне. Когда края станут румяными, подденьте по кругу лопаткой и переверните. Поджарьте вторую сторону еще около 30 секунд.

Если готовить на слабом огне, блины пересушатся и могут стать слишком ломкими и крошащимися.

9.Готовые блины на воде получаются достаточно эластичными, ажурными благодаря гашенной соде. Они тянутся и не рвутся. На молоке, конечно, такая выпечка более нежная. Для улучшения вкусовых качеств используйте различные наполнители. Например, мед или варенье. А еще в пост можно сделать овощную начинку с картошкой, капустой или грибами.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Классический рецепт блинов с яйцами и содой на 500 мл воды

Если в доме не оказалось молока, а хочется приготовить на завтрак блинчики, то сделайте их на воде! Получается тоже вкусно. У такой выпечки присутствует легкий запах домашнего печенья. По классике в тесто нужно добавить яйца и для вкуса, и для вязкости.

Сода используется, чтобы получились дырочки. Если не хотите ее использовать, смотрите рецепт пониже. Там будет вариант без соды и разрыхлителя.

Ингредиенты:

1.В глубокую миску, где будет удобно взбивать и перемешивать, вбейте яйца. К ним всыпьте соль, сахар, ванильный сахар.

2.Венчиком энергично все взболтайте. Не обязательно добиваться растворения кристаллов сахара.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

3.Влейте один стакан теплой воды (половину нормы). Она должна быть примерно 30-40º.

4.Всыпайте муку небольшими порциями и перемешивайте, чтобы мука полностью расходилась в воде и не оставалось комков. Когда все кусочки будут тщательно разбиты, долейте оставшуюся жилкость и размешайте. Готовое тесто должно получиться жидким, как нежирная сметана. Оно легко стекает с ложки.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

5.Пришло время влить растительное масло прямо в заготовку, чтобы потом не тратить время на смазывание сковородки.

6.Как вы заметили, мы еще не использовали соду. Ее нужно совсем чуть-чуть, треть чайной ложки. Чтобы в готовых блинах не было ее характерного привкуса, обязательно погасите ее кислотой — лимонным соком или уксусом. Сразу начнется реакция, появится пена, которая и сделает выпечку ажурной. Перемешайте заготовку с маслом и содой.

Можно заменить соду разрыхлителем — его гасить не надо. В его состав входит сода, лимонная кислота и крахмал в определенных пропорциях. Разрыхлитель действует непосредственно во время выпечки.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

7.Обязательно блинному тесту нужно дать отдохнуть. Тогда и лепешки будут получаться эластичными и не будут рваться при переворачивании. Оставьте при комнатной температуре его на 20-30 минут.

8.На сильном огне разогрейте сковороду. Можно печь сразу на двух, чтобы быстрее справиться со своей задачей. Перед первой лепешкой смажьте дно маслом или кусочком свежего сала. Налейте немного теста в центр и покрутите сковородку, чтобы получился тоненький блин.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Если выпечка будет слишком быстро гореть, уменьшите нагрев. Но не делайте его слишком маленьким.

9.Одна сторона готовится около 1 минуты, потом нужно перевернуть и поджарить со второй стороны.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Перемешивайте тесто перед каждым зачерпыванием, потому что мука оседает на дно посуды.

10.Сложите готовые блины стопкой. После выпечки можно смазывать их растопленным сливочным маслом — так будет гораздо вкуснее. Начинять их можно чем-угодно, они хорошо держат форму и не рвутся. Посмотрите, какие они аппетитные! Вам понравятся!

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Как испечь тонкие блинчики на воде с кипятком (ажурные в дырочку)

Заварные блины славятся своей эластичностью, тонкостью и ажурностью. При этом не нужно добавлять соду, в приготовлении будет другой секрет пузырчатости. Поэтому предлагаю сделать такой вариант, если возникают трудности с переворачиванием лепешек.

Ингредиенты:

1.У яиц отделите желток от белка. Белок положите в отдельную емкость, где потом его нужно будет взбить. Желток определите в большую миску, где будет замешиваться тесто.

2.Налейте к желткам 400 мл кипяченной воды комнатной температуры. Можно взять бутилированную или сырую после фильтра. Посолите по вкусу и размешайте.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

3.Теперь просеивайте муку и вмешивайте ее в водно-яичную смесь. Работайте венчиком до тех пор, пока не получите массу, однородную по своей структуре, матовую и гладкую.

Муку нужно просеять, чтобы придать ей большую воздушность, удалить возможный мусор. И так ее легче размешать без комков.

4.Сейчас еще тесто будет густое, не переживайте, ведь не все продукты еще использованы. Дайте смеси постоять 10 минут и можно продолжать готовку.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

5.Возьмите 100 мл кипятка и влейте в заготовку, сразу же интенсивно перемешайте, чтобы яйца не успели свернуться.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

6.В белок всыпьте сахар и миксером взбейте, чтобы сахар полностью растворился. Пена должна получиться достаточно густой, но не доходите до твердых пиков (состояние белков, когда они становятся плотными и не выпадают из емкости при ее переворачивании).

7.Влейте взбитую массу в тесто и перемешайте.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

8.Как всегда, добавляем в тесто растительное масло. Всего нужно 3 столовые ложки жира. Это не обязательно должно быть подсолнечное масло. Можно использовать другие, как в чистом виде, так и смешивать их: оливковое, кукурузное, кунжутное, ореховое. Хорошенько размешайте тесто и оно готово.

9.Сразу же можно приступать к выпеканию. Сковороду разогрейте, чтобы от нее шел жар, если поднести руку. Смажьте дно подсолнечным маслом. Это можно делать с помощью кондитерской кисточки.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

А можно разрезать луковицу напополам поперек, смочить ее в масле и смазать поверхность.

10.Налейте тесто, покрутите сковороду и выпекайте на среднем огне до момента, пока верх не станет сухим. На поверхности начнут образовываться дырочки-поры. Потом можно перевернуть.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Если блин покажется толстым, добавьте еще горячей воды, чтобы сделать тесто более жидким. Тогда и лепешечки будут тоньше.

11.Вот и все. Продолжайте выпекать эти заварные блинчики на воде и подавайте их в горячем виде. Они будут более бледные, чем с кефиром или молоком, но не менее вкусные. Попробуйте этот чудесный рецепт!

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Готовим вкусные блины на дрожжах с 1 яйцом в домашних условиях

Естественно, я не могу не затронуть тему дрожжевых блинов на воде. Аналогичные варианты на молоке смотрите в прошлой статье. Дрожжевая выпечка получается очень мягкой и воздушной, так что стоит попробовать приготовить.

Ингредиенты:

1.Воду подогрейте до 35-40º. Вылейте пол-литра в глубокую емкость. Учитывайте момент, что дрожжевое тесто будет подниматься, а для этого нужно место. Растворите в этой жидкости сахар и сухие дрожжи.

2.Оставьте смесь на 10 минут, чтобы грибки ожили. На поверхности воды появится небольшая пена.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

3.Добавьте в опару соль, яйцо и растительное масло. Влейте еще 150 мл теплой воды. Венчиком перемешайте.

4.Высыпьте сразу всю норму муки, предварительно ее просеяв. Замесите тесто, стараясь сделать его однородным. Если все же останутся небольшие комочки — это не беда. После расстойки они разойдутся. Сейчас тесто будет еще густоватое, с ложки оно падает тяжелыми каплями.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

5.Накройте заготовку пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-2 часа. За это время масса увеличится в объеме раза в два. Она станет пышной и пузырчатой.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

6.Чтобы довести тесто до нужной консистенции, разбавьте его теплой водой. Налейте еще около 150 мл жидкости и хорошенько перемешайте. Воды можно налить и больше, если хотите очень тонкие блинчики. Вы сами густотой теста регулируйте толщину своей выпечки. Делайте ее хоть пышной, хоть ажурной.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

7.Сковороду разогрейте очень хорошо, смажьте небольшим количеством масла. Немного теста налейте и половником размажьте по всей поверхности. Выпекайте первую сторону около 1,5 минут, затем переверните и еще готовьте секунд 40.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

8.Снимите блин и смажьте его сливочным маслом. Напеките ароматную стопку и угощайте своих близких.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Такие блины на дрожжах лучше делать средней толщины, будет вкуснее.

Как приготовить блинчики с яйцами и без соды?

Еще один простой рецепт, когда дома не оказалось молока, а хочется съесть румяный блинчик. Рекомендую использовать какой-либо ароматизатор, например, ванильный сахар или любую эссенцию (барбарис, ром и т.д.).

Получаются блины тонкие, золотистые и вкусные. Их можно начинять любыми наполнителями.

Ингредиенты:

1.Вбейте в тару яйца, добавьте к ним соль, сахар обычный и ванильный. Взболтайте венчиком, чтобы желток и белок смешались.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

2.Влейте воду (она должна быть не холодной, слегка теплой), снова взбейте.

3.Просеивайте муку и одновременно перемешивайте ее с водой, чтобы не было комочков. Добейтесь однородной структуры, довольно жидкой.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

4.Сливочное масло растопите и влейте в тесто. Размешайте и дайте постоять минут 20, чтобы масса приобрела нужные свойства.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

5.Сковороду раскалите, смажьте сливочным или растительным маслом. Налейте тесто тонким слоем и выпекайте на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

6.Сложите горкой все испеченные блинчики и можно их сразу есть со сметаной или джемом. А еще лучше сделать заранее начинку и завернуть внутрь. И сытно, и вкусно, и просто.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Толстые и пышные блины на воде с лимонной кислотой: простой рецепт для начинающих

Пышные блины можно делать не только на дрожжевом тесте, но и на быстром. Предлагаю приготовить вкусные лепешки, мягкие и толстые. Если все делать по рецепту, то результат обязательно будет положительный.

Ингредиенты:

1.Вбейте в большую миску пару яиц и взбейте их венчиком, чтобы появилась пена.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

2.Влейте теплую воду в получившуюся массу, еще раз хорошенько перемешайте. Всыпьте соль и сахар. И сейчас же добавьте соду и лимонную кислоту.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

После перемешивания сода начнет гаситься кислотой, получится пенистая и пышная смесь.

3.Венчиком или блендером (я отдаю предпочтение последнему) размешайте тесто, чтобы в нем не оставалось кусочков муки. Готовая смесь будет не такая жидкая, как на тонкие блинчики. Она стекает широкой тяжелой лентой с ложки.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Чтобы блины хорошо переворачивались, дайте тесту отдохнуть минут 20.

4.Сковороду нужно сильно разогреть. Поднесите ладонь ко дну — от него должен идти жар. Смажьте поверхность подсолнечным маслом (лучше рафинированным без запаха). Налейте немного теста в центр сковороды, покрутите, чтобы получился круг. Не обязательно заполнять всю поверхность. Лучше делать такие блины небольшими в диаметре.

Обязательно перемешивайте тесто перед каждым выпеканием, чтобы оно оставалось одинаковой консистенции.

5.Смазывайте сковороду перед каждым блином. Если покрытие антипригарное, можно налить в тесто 3 столовые ложки жира и жарящую поверхность не смазывать.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

6.Толстые блины пеките на среднем огне, чтобы они успели приготовиться в середине. Когда первая сторона подрумянится, переверните лопаткой.

7.Вот и все. Ничего сложного в блинном деле нет. Опыт со временем придет и уже будете знать, какой лучше огонь выставить, какой густоты должно быть тесто. Приятного аппетита!

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Если блины плохо переворачиваются, попробуйте долить в тесто масла.

Приготовление сладких блинчиков с водой и молоком (с пошаговыми иллюстрациями)

Блины на воде и молоке будут очень вкусными, они легко будут переворачиваться, при этом получатся тонкими. Это один из моих любимых рецептов. Сахара я сюда кладу не мало, получается уже готовое десертное блюдо. К нему уже не надо сладкой начинки и так вкусно.

Если блины плохо отстают, вбейте еще одно яйцо и добавьте ложку муки.

Ингредиенты:

1.Яйца взбейте с сахаром в легкую пену.

2.Просеивайте частями муку и размешивайте. Проще сначала сделать густое тесто, а потом его разбавлять. Так получится избежать мучных комков. Добавьте сначала стакан муки, размешайте.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

3.Влейте стакан теплого молока, размешайте. Просейте оставшуюся муку, замесите густоватое тесто.

4.Посолите немного (соль усиливает действие сахара, поэтому ее обязательно добавляют в любую сладкую выпечку).

5.Теперь наливайте воду комнатной температуры (не холодную!) и перемешивайте. Доведите тесто до консистенции жидкой сметаны.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Сочетание молока и воды делает блины более мягкими, чем просто на молоке.

6.Оставьте на столе замешанную массу на 15-20 минут. За это время клейковина разойдется и тесто станет немного гуще. У готовых изделий будет выше эластичность, если их делать из настоявшегося теста.

7.Через отведенное время проверьте, нормальная ли густота у заготовки. Если покажется густоватой — добавьте немного воды. Это можно сделать и после выпечки первого блина, если он покажется толстоватым.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

8.Налейте растительное масло, смешайте все компоненты и можно переходить к плите.

9.Сковороду нужно обязательно сильно прогреть, это один из самых важных моментов. Дальше наливайте тесто, распределяйте его и жарьте с обеих сторон до красивого аппетитного цвета. Так как блинчики тоненькие, переворачивайте их аккуратно, пройдясь сначала лопаткой по краям.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

10.Готовьте с удовольствием и получите прекрасный результат!

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Как сделать тесто для блинов в бутылке. Делаем на минералке и молоке

Лайфхакеры придумали способ сделать тесто на блины, которое экономит посуду. То ест мыть потом нужно будет меньше. Но при этом несколько сложно всыпать в бутылку все необходимые продукты. Больше всего сложностей доставляет мука. Так что смотрите сами, подходит этот метод лично Вам или нет.

Плюс в том, что можно наколотить сразу большую порцию теста. Часть расходовать сразу, а не использованную заготовку поставить в холодильник. А завтра можно сразу приступать к выпечке.

В бутылке можно приготовить абсолютно блинное тесто по любому рецепту.

Ингредиенты:

1.Возьмите полуторалитровую пластиковую бутылку. Она должна быть чистой и сухой. Через воронку сначала засыпьте сыпучие ингредиенты: соль, сахар, разрыхлитель, соду, муку.

Чтобы мука прошла, встряхивайте воронку.

2.Дальше вбейте яйцо и протолкните его обратной стороной ложки.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

3.Влейте подсолнечное масло, молоко и газировку комнатной температуры.

4.Плотно закрутите крышку и энергично потрясите бутылку, чтобы все компоненты хорошо перемешались. Пусть это будет для Вас фитнес минуткой.

5.Оставьте готовое тесто постоять 20 минут, еще раз его взболтайте и можно выпекать блинчики.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

6.Смажьте горячую сковороду маслом и налейте тесто прямо из бутылки, покрутите кухонный девайс, чтобы заготовка растеклась по всему дну.

7.Выпекайте на среднем огне до готовности с двух сторон.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

8.Блины по этому рецепту будут очень ажурными, в дырочку. Попробуйте приготовить и напишите в комментариях результат.

блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Смотреть картинку блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Картинка про блинчики на воде без яиц с содой рецепт. Фото блинчики на воде без яиц с содой рецепт

Ржаные блины на газированной воде без яиц – видео-рецепт

Ржаную муку мы чаще всего встречаем только в качестве хлеба. А зря. Из нее можно делать прекрасную выпечку. Конечно, она не будет такой белой, тонкой и мягкой, как исключительно из пшеничной муки высшего сорта. Но зато пользы будет намного больше.

Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления постных блинов с добавлением ржаной муки. Ее можно еще заменить гречневой или овсяной. Тоже будет хорошо.

Напишу, что же понадобится для приготовления, а сам процесс посмотрите наглядно.

Ингредиенты:

Вот такие разные могут быть блины на воде. И если раньше Вы не пекли ничего подобного, то самое время начать экспериментировать. Напишите, какой рецепт приглянулся больше остальных. И пишите, какие рецепты хотите видеть на блоге.

Все о дрожжевых блинах читайте здесь. И до встречи в следующей статье!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *