бирюзовый торт с живыми цветами

Красивые 1,2,3-ярусные свадебные торты в бирюзовом цвете

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Следуя тенденциям свадебной моды, молодожёны всё чаще отдают предпочтение тематическим или стилизованным свадьбам. Если пара останавливает свой выбор на стилях, в которых основным оттенком будет голубой или синий, то бирюзовый свадебный торт будет приятным сладким акцентом на банкете.

Хорошо, если такой десерт гармонично впишется в общий стиль свадьбы. Здесь важно сохранить баланс, чтобы подчеркнуть и тонкий вкус, и личную неординарность.

Одноярусные бирюзовые свадебные торты: яркие идеи

Одноярусный торт может быть традиционной формы: круглый, квадратный, в форме сердца. Или необычной: в виде подарочной коробочки «Тиффани», морской раковины, наполненной жемчугом, или букета.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Выдержать единую цветовую линию помогут:

Для покрытия применяют: мастику, масляный крем, прозрачную глазурь. Покрытый кремовыми рюшами, с эффектом омбре, сладкий шедевр будет выглядеть нежным и невесомым.

Идеальное сочетание бирюзового и белого даёт возможность играть на контрасте в оформлении десерта. Белые цветы на голубом фоне или бирюзовые – на белом выглядят ярко и интересно. Сверху можно установить фигурки новобрачных.

Украшая тортик фигурками, следует соблюдать несколько правил:

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Элегантности придадут шёлковые ленты цвета бирюза, завязанные в игривые бантики, украшения из мастики.

Ещё одной модной новинкой стала мраморная или зеркальная глазурь. Выглядит она очень эффектно, но в то же время сдержанно. Такой результат получается при добавлении красителя специальным способом. Подойдёт для любителей минимализма и правильных форм.

В плане фигурок, композиций и живых цветов жестких ограничений нет, однако общую гармонию цвета всего торжества следует выдеживать.

Двухъярусные и многоярусные торты бирюзового цвета: современные тенденции

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Учитывая, что каждому гостю нужно отрезать кусочек весом 150-200 г, следует рассчитать вес будущего свадебного торта. Для большой компании подойдут изделия в 2 и более яруса.

Искусные кондитеры для оформления сладкого угощения предлагают обратить внимание на некоторые современные тенденции. Украсить ярусы можно ажурной росписью, что придаст торжеству аристократизм. Орнамент должен перекликаться с основным стилем: например, присутствовать в декоре или на праздничном столе.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Юная, нежная невеста будет в восторге от сладкого шедевра, украшенного каскадом бабочек или цветочными композициями из мастики. Розовые бабочки будут стильно смотреться на голубой основе. Отдавая предпочтение цветам, не стоит останавливаться только на розах – подойдут пионы, лютики, гортензия.

Если в наряде невесты присутствует декор из бусин или жемчуга, его можно использовать и в оформлении лакомства.

Украшенные кружевами и цветами из масляного крема, ярусы будто парят в невесомости на фото. На классическом белом торте изыскано смотрятся бирюзовые кружевные волны. Если десерт покрыт голубой мастикой, тогда украшения должны быть белыми или кремовыми.

Из этого видео вы узнаете, как сделать торт в бирюзовом цвете снаружи и внутри:

Если молодожёны желают креатива, им может приглянуться идея из многоярусного подвесного или перевёрнутого торта. Такой творческий шедевр не останется незамеченным, его необычная форма запомнится надолго.

Бирюзовый торт однозначно станет основным украшением праздничного застолья, если будет гармонировать со стилистикой свадьбы. Его необычный цвет в сочетании с традиционным белым придаст возвышенности и аристократизма любому событию.

Источник

бирюзовые свадебные торты

Ночная скидка 20%

На любой онлайн-заказ

сложности и тематики
по вашей фотографии или эскизу

Вы можете заказать индивидуальный торт
с героем любого мультфильма

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебный торт Яркий Берег

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебный торт Прикосновение Двоих

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебный торт Мятный №12251

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебный торт Мятная Свежесть

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебный торт Бирюзовый с Поясом

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебный торт Бирюзовый Наряд

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные бирюзовые свадебные торты в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Цены на бирюзовые свадебные торты в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

Источник

Какой цвет торта выбрать на свадьбу? Варианты оформления в розовом, голубом и других тонах

Продумывая детали свадебного торжества, организаторы праздника не в последнюю очередь заботятся о покупке вкусного и красивого торта. Помимо выбора ингредиентов для выпечки, молодожены должны выбрать цвет десерта. Благодаря мастерству современных кондитеров, на вашем столе может стоять как выпечка с белым кремом, так и оригинальный синий свадебный торт. Чтобы выбрать торт, который надолго запомнится гостям и молодым, нужно учесть несколько важных моментов.

От чего зависит выбор цвета свадебного торта?

Несмотря на то, что классический свадебный торт обычно выполнен в белом цвете и изобилует украшениями из нежно-розового крема, современные молодожены подходят к выбору оттенка главного праздничного десерта с большой фантазией. Опытные кондитеры могут сотворить сладкое чудо в любой цветовой гамме, используя сотни пищевых красителей.

Выбирая торт на свадьбу, важно заранее определиться с тематикой предстоящего торжества

Сейчас в моде незабываемые праздники в стиле бохо, рустик и даже готика. Каждая стилистика имеет ряд отличительных признаков, которые отражаются не только в общем характере мероприятия и нарядах гостей, но и на содержимом праздничного стола.

Чтобы выбрать идеальный торт для любой свадьбы, достаточно учесть основные нюансы выбранной тематики:

Если вы продумали все детали бракосочетания, выбор цвета главного десерта не составит никакого труда. Достаточно придерживаться выбранного стиля или отдать дань нестареющей классике.

Классический белый торт

Белый торт в качестве десерта на празднике бракосочетания имеет глубокие корни. Даже форма аппетитного кондитерского изделия продиктована древними традициями. Правда, изначально на Руси молодые пробовали два пирога, один из которых принадлежал невесте.

Круглая форма торта обусловлена тем, что в народе почиталось солнце, имеющее аналогичный внешний вид. Благодаря такой схожести с небесным светилом, люди считали, что круглая выпечка принесет в семью свет и счастье. Белый цвет же всегда являлся символом чистоты и невинности.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветамиБелый торт на свадьбу

Если вы полагаете, что белый торт – скучный пережиток прошлого, значит, вы не видели кондитерских украшений для коржей. Сейчас кондитеры могут предложить следующие варианты оформления сладкого изделия, причем большинство элементов декора являются съедобными:

Отличным способом украшения коржей, покрытых белым кремом, является добавление красочных элементов других цветов

Опытные мастера умеют делать мягкий переход от пастельных оттенков к белоснежному цвету. Также на торте можно нарисовать любые сюжеты на ваш вкус.

Выбор яркого торта на свадьбу

Яркий торт на свадьбе обязательно запомнится гостям. К тому же, перед молодоженами стоит сложный выбор из множества богатых и благородных цветов. Мы предлагаем самые удачные варианты цветового оформления торжественного десерта:

Как видите, выбор оттенков для главного праздничного десерта велик, ведь возможности современных кондитеров практически безграничными. При желании вы можете заказать даже радужный торт.

Свадебный торт в нежных пастельных тонах

Если яркий десерт подойдет молодоженам, которые любят смелые решения, то коржи, смазанные кремом пастельного оттенка, будут уместны практически на любой свадьбе. Нежные пастельные цвета в последнее время набирают большую популярность. Список самых удачных вариантов:

Пастельные оттенки хороши тем, что они гармонично сочетаются с окружающей обстановкой. В качестве украшения для десерта нежного оттенка лучше использовать кружево из мастики, живые ароматные цветы, металлические элементы декора.

Тренды свадебных тортов

Как и любая сфера искусства, кулинарное творчество во многом зависит от влияния модных тенденций. Свадебные торты также изготавливаются в рамках популярных трендов, которые нашли свое отражение в цветах, оттенках и формах:

Часто молодожены хотят видеть на праздничном столе сиреневый или фиолетовый свадебный торт. Наиболее популярным оттенком считается лаванда. Кондитер может испечь коржи лавандового цвета, и в разрезе вы получите настоящее произведение искусства. Торта и веточек лаванды вполне достаточно для того, чтобы сделать стильную свадьбу.

Обычно выбирают красивый свадебный торт, который будет гармонично смотреться на общем фоне мероприятия. В некоторых случаях стилистика события определяется исходя из того, каким будет праздничный десерт. Так, если вы решили заказать лаконичное лакомство в черно-белом цвете, можно оформить помещение старыми фотографиями. Но чаще всего заказ выпечки производится после основных моментов планирования.

Интересные идеи, креативные цвета свадебных тортов в видео:

Источник

Свадебные торты с живыми цветами – яркие шедевры кулинарного искусства

Цветы – это украшение, которое может применяться не только для оформления интерьера, но и для тортов. бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветамиНекоторые соцветия съедобны, и именно их современные кондитеры используют для украшения преимущественно свадебных тортов.

Применяются как засахаренные свежие соцветия, так и едва сорванные цветки без обработки. Традиция украшать торты цветами берет начало в Англии ХVII–ХVIIIвеков. Именно тогда традиционные свадебные булки были преобразованы французским кондитером в кремовый торт, который стали украшать живыми бутонами.

Какие живые цветы используют для украшения свадебных тортов?

Украшение получило большую популярность и по сей день используется на крупных торжествах. Свадебные торты и капкейки с живыми цветами считаются элитными и оригинальными кондитерскими изделиями.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Не все соцветия съедобны, учитывая это, кондитеры используют только цветки из особого списка растений. Он представлен ниже:

В то же время некоторые цветки, несмотря на внешнюю красоту, категорически запрещены к использованию. Они либо испускают неаппетитный запах, бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветамилибо же содержат яды, способные попасть в торт даже если соцветия перед разрезанием уберут. Не следует применять:

В основном запрещены луковичные и дикие растения. Они копят в себе токсины из окружающей среды.

Каждый вид цветка по-своему украшает кондитерское изделие. Ниже представлены самые популярные способы украшения розами, подсолнухами и другими растениями.

Розами удобнее и проще всего украшать торт «вразброс», то есть без особой систематичности. Для этого нужно использовать крупные бутоны, контрастные поверхности изделия. Они обязательно должны быть свежими, без внешних дефектов.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Красная роза – символ любви. Именно поэтому самый популярный вид украшения – это покрытие поверхности красными розами с лебедями. Если торт небольшой по поверхности, то его верхушку целиком заполняют бутонами. Если же он крупный, то можно сделать спиральную окантовку, которая будет подниматься от яруса к ярусу.

Ромашки

Ромашка – простой цветок, который ассоциируется с легкостью, невинностью, летом и природой. Поэтому применять его следует на светлых тортах, однако более темных оттенков, чем лепестки, иначе украшение будет сливаться с основой. Лучше всего использовать лепестки ромашки отдельно от желтой сердцевины.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Она не съедобна, кроме того, полноценный цветок смотрится на торжественном торте не к месту. Гораздо лучше выглядят лепестки: они крупные, продолговатые и похожи на платье невесты. Лепестками с сахарным покрытием фигурно или равномерно выкладывают нижние ярусы торта, сверху украшая его более яркими соцветиями.

Синие цветы

Синий цвет смотрится оригинально и привлекает внимание гостей, если оказывается на торте. Он редко встречается к природе, но ярко выражен в васильках. Если эти луговые цветки не удалось найти, то можно воспользоваться пищевыми красителями и перекрасить изначально белые лепестки розы или ромашки.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Синие цветки не используются в качестве основного украшения, поскольку синий – цвет грусти. Но его можно и нужно использовать в качестве яркого контрастного элемента, установленного посреди красных роз или белых орхидей.

Орхидеи

Орхидеи – весьма специфичные цветки, чьи соцветия располагаются на длинной тонкой ножке без лепестков. Казалось бы, это недостаток, ведь не рекомендуется использовать для съедобной «кондитерки» ножки растений.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Однако орхидеи ведь не обязательно есть; лучше всего просто положить их поверх небольшого тортика, чтобы выглядело так, будто они небрежно облегают несколько ярусов. Конечно, добровольно под форму выпечки они не подстроятся, поэтому в нескольких точках стебелек нужно прикрепить к поверхности торта.

Подсолнухи

Подсолнухи могут быть не только большими, но и размером с ладонь ребенка. Какой размер выбирать, решать кондитеру или заказчику.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Важно то, что оба варианта используют на нижних крупных ярусах целиком, либо же, если хочется создать немного деревенское настроение, вставляют в верхушку.

Пионы

Преимущество пионов в том, что они обладают крупными, сочными на вид лепестками. Они могут быть махровые, загибающиеся или простые и ровные. Пионы пастельных оттенков отлично смотрятся на свадебных тортах. Маленькие, еще не раскрывшиеся бутоны используют для общих композиций с другими цветами.

Эффектные большие бутоны крепят на ленты, устанавливают «лесенкой» на несколько ярусов. Пионы съедобны и могут быть засахарены. Крупные лепестки отлично заполняют поверхность торта. Если залить их прозрачным желатином, получится отличное покрытие в стиле японских десертов с «инкрустациями».

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Другими цветами

Некоторые другие цветы используют в основном для украшения блюда, а не самого изделия. Веточки тимьяна кладут вокруг коржа или в небольшом количестве на его нижние ярусы. Цветки плодоносных деревьев по одной штуке втыкаются в верхушке рядом с марципановыми украшениями или ягодами.

Тигровые лилии – один из самых элитных способов украшения. Эти лилии украшают небольшие, до 10 см диаметром, верхушки, символизируя корону на голове аристократичной персоны.

Как украсить живыми цветами торт на свадьбу: 5 советов

При украшении тортов цветами, в частности, гортензией или каллами, следует помнить, что используются живые растения, которые могут вскоре завянуть. Чтобы исключить порчу торта из-за увядания соцветий, нужно следовать нескольким простым советам.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Профессиональные кондитеры всегда следуют данным правилам:

Злесь вы можете ознакомится с тем, как правильно обрабатывать живые цветы перед оформлением десерта:

Нельзя употреблять в пищу и использовать для украшения лепестки, стебель и тем более корни.

7 способов оформления свадебного торта цветами

Свадебные торты украшаются по некоторым канонам кондитерского искусства. Мастер может проявить и фантазию или последовать советам заказчика, но в основном используется 7 типовых способов украшения.

Они различаются по сложности исполнения и внешнему виду. Украсить торт можно следующими способами:

Наиболее «вкусный» вариант – засахаренные цветки.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Их можно не снимать и спокойно употреблять в пищу. Однако другие способы украшения свадебного десерта с вкусной начинкой, не уступают сахарным лепесткам по красоте.

Каскад

Применим на многоярусном торте. Соцветия укладываются от центра верхушки к краям. Оттуда они спускаются на следующий ярус по спирали. Крепить соцветия нужно на короткие шпажки.

Между ярусами

Несколько мелких цветков разных оттенков можно объединить в единую композицию на боковой части торта.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Ими заполняют всю поверхность между соседними ярусами как стеной.

Хаотично

Хаос – тоже искусство. Неравномерно уложенные цветки подчеркнут дружественную и простую атмосферу. Лучше смотрятся хаотично уложенные лепестки, чем целые цветки.

Вразброс лепестками

Уложенные вразброс лепестки выглядят почти так же, как хаотично уложенные. Но на деле есть отличия: при методике «вразброс» поверхность обычно покрыта относительно равномерно.

Украсить только верхушку десерта

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Если торт светлый, с ровным белым или кремовым покрытием, он уже смотрится элегантно. Ему не нужно много дополнительных деталей. Для таких видов кондитерских изделий применяется украшение только верхнего яруса.

Розы, лилии или орхидеи букетиков устанавливаются чуть поодаль от середины или равномерно покрывают весь верхний ярус.

Обложить торт слоями из мелких бутонов

Небольшие бутоны, равномерно уложенные по бисквиту свадебного торта, рецепт которого можно узнать здесь, смотрятся так же эффектно, как лепестки.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Используя однотонные небольшие цветки, можно покрыть ими всплошную несколько ярусов. Оптимально чередовать такие уровни и ярусами с другим украшением.

Засахаренные живые цветы в дизайне торта на свадьбу

Последний, но при этом самый популярный способ оформления торта – это использование засахаренных соцветий и лепестков. Кондитеры любят этот способ оформления, поскольку он не вызывает никаких дополнительных затруднений.

Из этого видео вы научитесь самостоятельно делать засахаренные розы для десертов:

Обычно сахарные соцветия точечно распределяются по поверхности. Их можно распределять по торту раньше, чем свежие цветы: даже за сутки. Но тогда потребуется поместить торт в холодильник.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Свадебные торты с цветами используются многими медийными личностями. Элегантный белый торт Кейт Миддлтон и принца Уильяма был украшен букетиком из различных некрупных соцветий на верхушке и у основания. Между ярусами несколько раз были уложены розы. Похожая конструкция у торта принцессы Дианы и принца Чарльза, только они предпочли более красочные (красные, белые) соцветия. Королева Елизавета и вовсе заказала целые прослойки из роз для своего свадебного торта, и в итоге было установлено более 100 бутонов.

Источник

Украшение живыми цветами торта: примеры с фото

Приветствую дорогих читателей! Способов украшения тортов множество, но не каждый доступен без специальных навыков. Скажем, розы из мастики. Вкусно, красиво, безопасно. Но половина домохозяек не умеет их лепить, а вторая не захочет тратить свое время.

Есть ли решение? Украшение живыми цветами торта – вариант немного винтажный, но все еще красивый и простой. Здесь нужна только теоретическая база и немного времени.

Зачем

Магазинные торты уже давно не в моде из-за своего сомнительного состава и вкуса. Заказывать у именитых кондитеров часто бывает дорого или хочется чего-то домашнего и родного. И тут хозяюшки вспоминают, что испечь корж и сделать крем – не слишком сложная задача.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

После чего встает вопрос украшений. Вариантов много, каждая найдет по душе. Украшение живыми цветами – один из них. Можно даже устроить свой мастер-класс, как украсить выпечку цветами, не думаете?

Почему описывается домашнее приготовление? Потому что не рекомендуется вообще заказывать торты с живыми цветами у кондитеров. Слишком большой риск отравиться.

Цветы редко используют кондитеры, поэтому тортик будет выглядеть свежо и небанально. К тому же, некоторые соцветия съедобны и вкусные. А запах… натуральный ароматизатор жасмина или розы, не мечта ли?

Какие цветы можно использовать

Кондитеры не зря избегают использование живых растений. Не все цветы пригодны не то, что в еду, даже для прикосновения с продуктами питания. Но начнем с съедобных растений, они гораздо интереснее для декора. Приятно же, закусить торт бутоном розы.

Съедобные соцветия

Это практически полный список цветов, пригодных в пищу. Самые любопытные могут изучить список лекарственных растений, большая часть из которых и в еду пригодна и витамины содержит. Например, мята, розмарин, шалфей. Такой аромат у торта будет.

Важно помнить, что в большинстве случаев съедобны только лепестки. Использование съедобных соцветий особенно важно на праздниках, где будут дети. Невозможно проследить за каждым цветочком и ребенок хотя бы один, но съест.

Ядовитые цветы

Есть цветы, которые есть нельзя ни в коем случае. Список ядовитых бутонов, для которых нежелательно даже соприкосновение с едой:

Это почти полный список ядовитых цветов. Но каждый выбранный цветок рекомендуется проверить на ядовитость в открытых источниках.

Большинство же цветов, если они не вошли ни в один из этих списков, можно использовать для декора, но есть нельзя. Вообще лучше избегать прямого контакта растения с едой, создавая границу из колбочек или пищевой пленки.

Опасность неядовитых цветов

Вы увидели, что очень много неядовитых цветов, они все красивы и здорово смотрятся на торте. Почему же кондитеры избегают декора бутонами? Давайте проследим путь цветка от семечка до покупателя.

С оговоркой, что большинство цветов масс-маркета выращиваются за пределами России. Хотя и в РФ не все красиво. Семечко сажают, и производитель хочет растение покрасивее за более короткий срок. Какое решение?

Удобрения, пестициды, акарициды. Так как цветы в пищу не употребляют, то на границе и перед магазином их проверяют только на наличие паразитов. Вся химическая обработка остается на растениях. И далее, если Вы будете невнимательны, — на Вашем торте.

Теперь перевозка. Растения должны выдержать пару дней дороги и приехать в магазин свежими и красивыми. В дело опять идет обработка химическими растворами и газами, они называются биоциды.

В некоторых магазинах такая обработка тоже проводится, цветы стоят в растворе химических веществ для продления свежести. Уже страшно? На самом деле решение есть.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Как быть

Первое и очевидное – вырастить цветы самим. Тогда Вы точно будете знать, что они ничем не обработаны и пригодны в пищу. Второй вариант, чуть более сомнительный, купить цветы у «бабушек». Сомнения заключаются в отсутствии гарантий.

Может клумбу полили пестицидами, а может и нет. На помощь придут знакомые, проверенные продавцы. Кстати, если продажа происходит у дороги, то безопасность цветочков тоже под сомнением.

Самый безопасный вариант, покупка на ЭКО-фермах. Производитель гарантирует, что цветы ничем не были обработаны. Такие растения полностью безопасны. Продавец должен предоставить сертификаты, гарантирующие безопасное выращивание растений.

Совершенно точно не рекомендуется покупать растения у непроверенных продавцов и в масс-маркетах. Цветы там красивы для букетов, но опасны для использования с пищевыми продуктами.

Продавец должен предоставить документы, гарантирующие безопасное выращивание цветов. Те же документы обязан предоставить кондитер, в случае заказа торта.

Еще одна опасность – аллергия на пыльцу или определенный вид цветов. Приступ аллергии у гостя может испортить весь праздник. Рекомендуется предупредить гостей о наличии живых цветов.

Как подготовить

Вот Вы выбрали растения, производителя и точно уверены в их безопасности. Что дальше? Дальше записываем в календарик, что цветы покупаются за сутки до непосредственно украшения. И кстати на торте красиво смотрятся около суток.

Покупаем вечером цветочки, отрезаем ножку так, чтобы от бутона осталось около 10 см. Полученные цветочки ставим в воду и в холодильник на ночь. Неплохо бы цветы сполоснуть, смыть пыль и грязь.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Утро начинаем с выпекания торта. До обеда справитесь? Если нет, то начинайте раньше. Торты тоже долго не хранятся, во всяком случае без добавления консервантов.

Когда торт готов, достаем цветы. Отчищает от некрасивых листочков, лепестков и оставшегося мусора. Далее обрабатываем с помощью пульверизатора раствором спирта, примерно в половину разбавленная водка. Ждем пока цветочки высохнут и приступаем к непосредственно подготовке.

Есть несколько способов обезопасить крем торта от травянистого привкуса, веществ в растении и излишней влаги:
• Несколько слоев фольги вокруг ножки.
• Несколько слоем пищевой пленки вокруг ножки.
• Купить специальные флористические колбы (пробирки). В них наливается немного воды, что также продлит свежесть бутонов.

Выбирайте понравившийся вариант и начинайте декорировать. Если ножка не выглядит твердой или хочется подстраховаться, в том числе обеспечив дополнительную защиту еды, то ее можно обернуть в флористическую ленту или, дома, в обычный скотч. Флористическая лента укрепляет стебель, кроме того она при растяжении становится липкой и прекрасно сохраняет влагу.

Как декорировать

Общая рекомендация по созданию декора только одна – помните, что Вы втыкаете несъедобный объект в торт. Как бы нам не хотелось, а гости на тарелке вынут цветочек и останется у них тортик с дыркой.

Чтобы минимизировать негативные ассоциации, флористы рекомендуют цветочную композицию делать с одной стороны изделия, лучше кучно. А в идеале использовать бутоньерки.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

В остальном же, только Ваша фантазия может сделать торт уникальным и красивым. Многоярусные торты украшают либо каждый ярус, либо делают цветочную шляпку сверху.

Другие способы украсить торт дома

Как еще можно украсить торт в домашних условиях? На некрупные торжества можно испечь не требующий украшения торт. Например, муравейник, наполеон. Но как свадебный торт он, конечно же, не подойдет. В дело должна вступить фантазия! Какие идеи я могу придумать:

Конфеты

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Фрукты и ягоды. Клубника – классический вариант.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Украшения из крема

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Крем, шоколад и немного фантазии. Украшение шоколадными фигурками – классика среди кондитеров и богатое поле для фантазии.

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Вариантов украшения тортов множество, и выбирать нестандартные – значит запомниться гостям и получить по-настоящему уникальное творение. Какие еще идеи приходят на ум? Может, что-то нестандартное, чего мы еще не видели в интернете?

Примеры работ

Какие же торты делают мастера из цветов?

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Интересно, как такую красоту разрезать?

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть фото бирюзовый торт с живыми цветами. Смотреть картинку бирюзовый торт с живыми цветами. Картинка про бирюзовый торт с живыми цветами. Фото бирюзовый торт с живыми цветами

Приятного аппетита

Украшение торта живыми цветами – очень интересная и живая идея. Такие торты не встречаются в масс-маркете, выглядят нежно и немного винтажно. Или нет? Можно найти вполне современные и яркие варианты, а нежность оставить любителям кремовых цветочков.

При грамотном выборе цветов и фантазии в оформлении можно получить действительно уникальный в своем роде торт, а главное – вкусный и абсолютно безопасный.

Для некоторых цветов тортик будет еще и полностью съедобен, что особенно важно на праздниках с детьми. Хорошего Вам дня и напишите, приходилось ли Вам украшать торт цветами? И как вообще такая идея? Пишите в комментариях свои идеи, а я на этом закончу наш вкусный обзор.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *