без муки без масла показываю как приготовить вкусный йогуртовый пирог
Йогуртовый Пирог Без Муки и Масла
Сырники в духовке без муки
Шоколадный Медовик
Рис с курицей и овощами по-тайски
Домашние Пряники
Шоколадный Торт
Нежный, просто тающий во рту десерт, который вы полюбите с первого кусочка!
Ингредиенты
| яйца | 4 шт |
|---|---|
| сахар | 80 г |
| йогурт | 320 г |
| крахмал кукурузный | 50 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Отделяем белки от желтков.
В желтки добавляем сахар и с помощью венчика или миксера взбиваем до тех пор, пока желтки не посветлеют.
Добавляем йогурт, перемешиваем.
Добавляем кукурузный крахмал, разрыхлитель и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
Белки взбиваем до твердых пиков.
Частями добавляем взбитые белки в желтково-йогуртовую смесь и аккуратно их вмешиваем.
Форму застилаем бумагой для выпечки.
Аккуратно вливаем тесто.
Деревянной палочкой разравниваем его и обстукиваем форму.
Ставим форму для выпечки на противень и низ формы закрываем фольгой.
В противень наливаем горячую воду, примерно на 2 сантиметра.
Отправляем пирог в разогретую до 170 С духовку на 40 минут.
Через 40 минут выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем пирог еще на 30 минут, затем вытаскиваем его и даем остыть при комнатной температуре.
Отправляем пирог в холодильник на час, затем вынимаем его из формы.
По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой или намазать вареньем или джемом.
Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!
Манник на йогурте без муки и масла
Если вы хотите приготовить вкусную домашнюю выпечку исключительно из манной крупы, то вы попали точно по адресу! Ловите рецепт воздушного манника на йогурте в духовке без муки. Он получается вкусным, влажным, пористым.
Он не только без муки, но ещё и без масла. В тесте нет ни сливочного, ни подсолнечного. Я задействовала маленький кусочек только для смазки формы. Но если у вас силиконовая, и вы привыкли сбрызгивать её холодной водой вместо смазки, можете поступить и здесь аналогичным образом.
Гид по выбранным продуктам
На страничках Выпечки-онлайн я уже публиковала простой рецепт манника на йогурте в духовке. Тогда я его делала с мукой и ягодами. В сегодняшнем же варианте я взяла всё тот же самый питьевой 1,5-процентный йогурт, а также задействовала лимон и чернослив.
Для любителей цитрусов это рай! 😉 И вкус, и аромат — ммм. Цедру можно измельчить и тёркой, и блендером. А сок лучше отжать сначала в отдельную посуду, чтобы случайно не упустить в тесто косточки.
Вместо чернослива вы можете взять изюм, курагу, финики или инжир. Если сухофрукты жёсткие, замочить их (залить горячей водой) или размягчить на паровой бане. По времени — от 15 минут до нескольких часов в зависимости от исходного состояния.
3 самых важных правила
Чтобы манник на йогурте без муки и масла получился воздушным и очень вкусным, выполните 3 несложных правила:
1. В процессе замеса размешивайте ложкой или венчиком, можно даже миксером или электровенчиком, но на минимальной скорости. Сильно не взбивайте!
2. Выпекайте при температуре не более 180 градусов. Следите за тем, чтобы она сохранялась такой на протяжении всего времени.
3. Обязательно полностью остудите, прежде чем извлекать из формы!
Ингредиенты
В чаше соединила йогурт и манную крупу, хорошо размешала. Накрыла крышкой и оставила на 50 минут. 
К набухшей манке всыпала разрыхлитель, сахар, соль. Размешала обычным механическим венчиком (взбивать на сильной скорости не нужно). 
Сюда же отправила яйца. Снова размешала. 
Лимон тщательно вымыла с щёткой и мылом тёплой проточной водой. Натёрла на мелкой тёрке, не захватывая белый слой, который горчит. 
Отправила в тесто цедру, лимонный сок и достаточно мелко порезанный чернослив. 
Перемешала до однородности и вылила в форму, смазанную 10 граммами сливочного масла. Вы можете смазать растительным и присыпать манкой.
Отправила в разогретую до 180’C духовку, выпекала 55 минут. Время может варьироваться от 40 минут до часа и даже чуть больше — зависит от духовки, размера и материала формы. 
В мойку набрала холодной воды. Поставила в неё форму до остывания, а затем аккуратно извлекла. 
Воздушный манник на йогурте без муки в духовке готов! Ммм. а какой он нежный и ароматный! При подаче я припорошила его сахарной пудрой. 
Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера, на стену соцсети или в сообщения мессенджера, чтобы не потерять! Готовьте для близких с любовью 😉 И пишите о своих впечатлениях в комментариях — и мне, и другим читателям это будет интересно!
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!
Без Муки И Масла Пирог На Йогурте Творожный Пирог Без Творога Воздушный, Нежный Люда Изи Кук Завтрак
ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК! ВЫПЕЧКА НА ЙОГУРТЕ.
Йогуртовый пирог БЕЗ МУКИ, МАСЛА и РАЗРЫХЛИТЕЛЯ.
Очень легкий и нежный, можно есть сколько хочешь.
Пирог тает во рту. Это мой любимый завтрак (блюда из йогурта)
Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.
Дорогие Друзья, 📢 Список ИНГРЕДИЕНТОВ 📌 находится ниже 👇 и в комментарии 💬 к видео.
Подсказки 🔔 КАК ЛЕГКО НАЙТИ рецепты 🎯 блюд ⏩ youtube.com/watch?v=XGbJk7CzCc. ⏪
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ youtube.com/c/LudaEasyCookFood. ⏪
🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ⏩ youtube.com/c/ArtemVuFitness ⏪
как похудеть здоровым способом.
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 ▶️ youtube.com/watch?v=LFE6NhxOT9. ◀️
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ▶️ youtube.com/user/LudaEasyCook. ◀️
**
#ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#КоролевскаяВыпечка
#завтрак #завтракрецепт #лучшийзавтрак #выпечкапирога #выпечкачизкейка #рецептпирога #безмуки #безразрыхлителя #безмасла #безмуки #безмукиимасла #безтворога #блюданайогурте #выпечкабезмуки #выпечкаизйогурта #выпечканайогурте #выпечкапироги #йогуртоваявыпечка #йогуртовыйзавтрак #йогуртовыйпирогбезмуки #легкийпирог #нежныйпирог #пирогбезмуки #пирогизйогурта #пирогнайогурте #рецептбезмуки #рецептизйогурта #рецептпирогабезмуки #рецептпироганайогурте #рецептчизкейка #рецептыизйогурта #рецептынайогурте #творожныйпирог #творожныйпирогбезтворога #чизкейкбезмуки #чизкейкбезтворога #чизкейкизйогурта #блюданакефире #выпечканакефире #выпечкаизкефира #пирогнакефире #чизкейкнакефире #рецептнакефире
#чтоприготовить #чтоприготовитьнапраздник #чтоприготовитьнапасху #чтоприготовитьдлягостей #чтоприготовитьдляпикника #чтоприготовитьдлясемьи #чтоприготовитьнаобед #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьназавтрак #чтоприготовитьнаденьрождения
#наобед #наужин #назавтрак #длягостей #обед #ужин #завтрак
#какготовить #какприготовить
#рецептнавсевремена #рецептнавсевремена
#блюдакужину #блюданаужин #блюдакобеду #блюданаобед
#рецептынаденьрождения #рецептыкоднюрождения #менюнаденьрождения
#популярныерецепты #лучшиерецепты #лучшийрецепт #быстрыйрецепт
#лучшиекулинарныеканалы #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер
#кулинарныйканал
#russianrecipes #russiancuisine
#ukrainianrecipes #какприготовитьпирог
Пирог на йогурте в духовке, мультиварке. Рецепты с яблоками, ягодами, вареньем бананом без сахара
Рецептов в коллекции: 22
С малиной
Нежный пирог с добавлением малины готовят без использования глютена.
Ингредиенты
Для домашнего малинового пирога нужны следующие продукты.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 200 г |
| Малина свежая | 200-300 г |
| Желток яйца | 4 шт. |
| Белок яйца | 2 шт. |
| Мука | 160 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Сахарная пудра | 90 г |
| Сахар | 100 г |
| Молоко | 1 ст. |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Крахмал | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 мл. |
| Соль | Щепотка |
| Лимонная цедра | 1 ст. л. |
Пошаговый процесс приготовления
Пирог на йогурте в духовке с добавлением малины делают следующим образом:
Творожно-банановый без сахара
Пирог на йогуртовой основе с добавлением творога и бананов напоминает чизкейк, но обладает более насыщенным вкусом.
Ингредиенты
Для пирога используют следующие продукты.
| Продукт | Количество |
| Мука | 400 г |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| Сахар | 300 г |
| Молоко | 1 ст. |
| Творог | 400 г |
| Бананы | 4 шт. |
| Йогурт | 50 мл. |
Пошаговый процесс приготовления
Творожно-банановый пирог на йогурте готовят по следующему рецепту:
С вареньем
Йогурт, срок хранения которого уже закончился, можно добавить в выпечку. Обработанный таким образом продукт, можно использовать для употребления в пищу, даже если он уже просрочен. Один из таких примеров – приготовление пирога с вареньем из просроченного йогурта.
Ингредиенты
Для приготовления пирога с вареньем понадобятся следующие составляющие.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 1 ст. |
| Варенье | 1 ст. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сахар, толченные орехи | По вкусу |
| Мука | ½-1 ст. |
Пошаговый процесс приготовления
Пирог делают следующим образом:
Готовность пирога проверяют при помощи спички. Готовую и остывшую выпечку украшают при помощи крема или сладкой поливки.
С яблоками
Йогуртовый пирог можно разнообразить, добавив в него фрукты, например, яблоки.
Ингредиенты
Для йогуртового пирога с яблоками понадобятся.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 1 ст. |
| Яблоки | 3 шт. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Мука | 2 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Сливочное масло | 70 г |
| Разрыхлитель, корица | 1 ч. л. |
Пошаговый процесс приготовления
Пирог на йогурте в духовке с добавлением яблок готовят следующим образом:
Полезные советы и рекомендации
Чтобы выпечка с добавлением йогурта получалась воздушной и нежной, следуют нескольким рекомендациям:
Вкусный пирог на йогурте, приготовленный в духовке, отличается от обычной выпечки нежным бисквитным тестом. Процесс приготовления таких пирогов прост, но требует соблюдения нюансов в замешивании теста и добавлении определенного количества муки. Удобство в приготовлении подобных пирогов не только в простоте и быстроте процесса готовки, но также в том, что йогурт можно использовать как в свежем виде, так и просроченный продукт.
С вишней
Простой рецепт пирога с добавлением вишни, который требует только смешивания основных ингредиентов и добавления ягод.
Пирог на йогурте, рецепт с добавлением вишни.
Ингредиенты
Для приготовления пирога с вишнями нужны следующие составляющие.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 1 ст. |
| Вишня без косточек | 400 г |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 250 г |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Крахмал | 2 ч. л. |
| Соль, ванильный сахар | ½ ч. л. |
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление вишневого пирога на основе йогурта происходит следующим образом:
В мультиварке
Пирог на йогурте можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке.
По этому рецепту готовят нежный пирог, особенно, если все ингредиенты предварительно довести до комнатной температуры.
Ингредиенты
Для пирога потребуются следующие компоненты.
| Продукт | Количество |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сахар | 200 г |
| Мука | 1 ст. |
| Йогурт | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Растительное масло | 60 мл |
Пошаговый процесс приготовления
Йогуртовый пирог в мультиварке готовят следующим образом:
С какао
Если в холодильнике остался несвежий йогурт, из него можно сделать вкусный пирог и добавить в процессе какао-порошок. Готовая выпечка получается воздушной и с шоколадным вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления шоколадного пирога на основе йогурта нужны следующие ингредиенты.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 350 г |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Разрыхлитель | 3 г |
| Сахар | 250 г |
| Яйцо | 3 шт. |
| Какао-порошок | 70 г |
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления пирога с какао следующий:
Оладьи
Это уникальный десерт, который отлично подойдёт для завтрака. Чтобы получились оладьи на йогурте пышные, нужно добавить немного соды и мешать тесто исключительно деревянной лопаткой.
Для приготовления этого десерта возьмите один стакан питьевого йогурта, добавьте 2 ст. л. сахара. Однако лучше всего пробовать на вкус. Если не хотите сладких оладий, тогда достаточно 1 ст. л. сахара. Добавьте в жидкость соды на кончике ножа и всыпайте постепенно муку. Слегка помешивая деревянной или силиконовой лопаткой. Доведите тесто до консистенции сметаны.
Затем разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Потом в обычную столовую ложку наберите теста и вылейте на сковороду. Жарить нужно на среднем огне, чтобы изделия не были сырыми в середине. Получаются оладьи на йогурте пышные и красивые.
Манник на основе йогурта
Пирог с добавлением манной крупы и йогурта можно готовить без муки.
Это не повлияет на вкус блюда, сделает его пышным и низкокалорийным.
Ингредиенты
Для приготовления манника на йогурте потребуются следующие компоненты.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 200 г |
| Манная крупа | 1 ст. |
| Сахар | ½ ст. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Соль | По вкусу |
| Яйцо | 2 шт. |
Пошаговый процесс приготовления
Манник на основе йогурта готовят следующим образом:
С клубникой
Летний вариант пирога на йогуртовой основе – выпечка с добавлением клубники.
Допустимо использование замороженных ягод, чтобы готовить пирог в любое время года.
Ингредиенты
Для приготовления клубнично-йогуртового пирога используют следующие продукты.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 250 г |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сахар | 100 г |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Манная крупа | 250 г |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| Клубника | 200 г |
| Грецкий орех | 50 г |
Пошаговый процесс приготовления
Малиновый пирог готовят следующим образом:
Без яиц
Простой рецепт йогуртового пирога подойдет для вегетарианцев, поскольку не содержит в составе яиц.
Ингредиенты
В процесс приготовления пирога понадобятся следующие компоненты.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 200 г |
| Мука | 180 г |
| Сахар | 120 г |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Фруктовый сок | 4 ст. л. |
Пошаговый процесс приготовления
Пирог готовят по следующему рецепту:
Нежный йогуртовый пирог с фруктами
Простой вариант блюда, который потребует небольшого количества времени и минимального количества ингредиентов. Готовый пирог из йогурта с добавлением фруктов получается низкокалорийным, что позволяет включить его в рацион при соблюдении диетического питания. Для приготовления потребуется мука, йогурт, ванилин, фрукты, сахар и масло. Готовят тесто, смешивая муку с ванилином и сахаром.
Позднее добавляют остальные ингредиенты для теста и смешивают их до однородности. В форму для выпечки вливают тесто, добавляют фрукты и отправляют в духовой шкаф на 25-30 мин.
Ингредиенты
Для приготовления йогуртового пирога с фруктами потребуются следующие продукты.
| Продукт | Количество |
| Йогурт | 1 ст. |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Масло растительное | 100 мл. |
| Ванилин, разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар | 5-6 ст. л. |
| Фрукты | По вкусу |
| Яйцо | 1 шт. |
Допустима замена некоторых ингредиентов, которые по своим вкусовым характеристикам идентичны указанным продуктам. Так, пшеничную муку можно заменить на ржаную или кукурузную. Тесто не сильно поменяет свою консистенцию, но вкус приобретет характерный оттенок. Для пышности выпечки растительное масло заменяют сливочным топленым. Фрукты используют как в свежем виде, так и в консервированном. Также допустимо увеличение количества сахара, если тесто кажется недостаточно сладким.
Пошаговый процесс приготовления
Пирог на йогурте в духовке с добавлением фруктов готовят в следующей последовательности:
Без масла
Рецепт приготовления творожного йогуртового пирога без использования масла.
Ингредиенты
Для пирога используют следующие продукты.
| Продукт | Количество |
| Творог мягкий | 200 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Йогурт | 80 мл. |
| Мука | 100 г |
| Разрыхлитель | ½ ч. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Чернослив, изюм | 30 г |
Пошаговый процесс приготовления
Пирог готовят в следующей последовательности: