Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ: саркоцистоз!

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с этой болСзнью ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ вСсной Π² Вологодской области послС ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹ с подсадной ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сСлСзнСй. Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ дошло Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сплошь Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ «чСрвячками».

ЕстСствСнно, всСх ΠΏΡ‚ΠΈΡ† (Π° ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ) ΠΌΡ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ. Π—Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹ я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ столкнулся с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρƒ ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», – эти ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ рядом с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

Каково ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я вновь ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π·Π°Π±Ρ‹Π² Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, я спокойно ΠΎΡ‰ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСлСзнСй ΠΈ бросил ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π». Когда ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ ΡƒΡΠ΅Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ достали ΠΈΠ· русской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ послС трСхчасового томлСния Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρˆ, я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π² мясС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ вкраплСния ΠΈ вспомнил ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Π–Π°Π»ΡŒ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π₯отя Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈ, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π― Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‰ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° сСлСзня ΠΈΠ· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ это Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ.
Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ я ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° болСзнь ΠΈ насколько ΠΎΠ½Π° опасна для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ болСзнь называСтся Π‘ΠΠ ΠšΠžΠ¦Π˜Π‘Π’ΠžΠ—.

Баркоцистоз (саркоспоридиоз) – ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΉ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ протистами Ρ€ΠΎΠ΄Π° Sarcocystis (саркоцистами). Циста ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ саркоцистозС Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΌ.

Π¦ΠΈΠΊΠ» развития саркоцист Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π΅ Ρ„Π°Π·Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… Π΄Π²ΡƒΡ… хозяСв, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ. БСсполая Ρ„Π°Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ хозяина: ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ооцист ΠΈΠ»ΠΈ спороцист Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ происходит высвобоТдСниС спорозоитов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ цисты, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ·ΠΎΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Баркоспоридиозы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ бСссимптомно ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ основного, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ хозяина саркоцист.

ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ саркоспоридиоз Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² случаС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ выступаСт Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ основного хозяина. Π˜Π½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ происходит ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ нСдостаточно ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (полусырого) мяса, содСрТащСго саркоцисты, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ бСссимптомно, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях сопровоТдаСтся диспСпсичСскими явлСниями, Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ±ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спороцист с ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ начинаСтся Π½Π° дСсятый-Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ дСнь послС инфицирования ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв. ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ саркоспоридиоз достаточно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСн.

ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ саркоспоридиоз встрСчаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ спороцистами, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ выступаСт Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ хозяина. Π˜Π½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ происходит спорозоитами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² скСлСтныС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ цисты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ впослСдствии ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·Ρ‹ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях сопровоТдаСтся ΠΌΠΈΠ°Π»Π³ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
Если Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΡ‹ Π±Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² поисках ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° вопрос Π² Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ обращаСмся Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ я нашСл ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ показалось этого ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΈ я стал Π·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌΡƒ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ. И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я выяснил.

Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо считаСтся Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈ санэпидСмстанция Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. НасчСт Π΅Π³ΠΎ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ мнСния Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ расходятся. Одни ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состоянии цист ΠΎΠ½ΠΈ способны ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ практичСски бСссимптомно. И Ссли мясо больного ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ самим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ: ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ сами вывСдутся ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

НС знаю, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹, Π½ΠΎ я Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ. И Ссли ΠΎΡ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снимаю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π΅. А Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² мясС цисты?

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π’ мясС свинины ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Тивотноводства, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ нСвольно ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π΅Ρ‚ сСбя риску зараТСния ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΈ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ глисты Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² мясС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ выглядят ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ опасны.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π° информация ΠΎ возмоТности инфицирования ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ свиного сала ΠΈ внутрСнностСй Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ субпродуктов. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ… Π² мясС свинины.

Разновидности опасных ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² свином мясС

Π’ мясС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ яйца с Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· цист Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Π΅Π· капилляры ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ вмСстС с Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ разнСсутся ΠΏΠΎ всСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ своСй ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ опасныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° прСдставлСны Π½ΠΈΠΆΠ΅:

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

ВсС эти ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡ‹Π΅ послСдствия.

ЗаболСвания, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ свиными ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Бвиньи для ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² – это ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ хозяСва. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΠΉ. Попадая Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ свиньи ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ.

Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎ мясо, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ яйца ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², впослСдствии ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ токсокароза. ЗаболСвания ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сильного Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ.

Π£ людСй ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ·Π³, Π³Π»Π°Π·Π°, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму. Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Но всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ приходится Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

ΠŸΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

Как ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ глисты

Π’Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ присутствиС ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² мясС слоТно. МногиС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мнСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ внСшнСм осмотрС мясного куска, Π½ΠΎ это вовсС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ всСгда ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсвойствСнный Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ симптомы ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Мясо ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ присутствии Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясной кусочСк Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зараТСния чСрвями, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ своС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° присутствиС ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ². Иногда Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π½Π° этом мСстС нСсколько свСтлСС.

МногиС ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ исслСдовании ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ санитарно – эпидСмиологичСским способам ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ собствСнному Π³Π»Π°Π·Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡ

Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ взрослых особСй, Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ яиц. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ.

ПослС проникновСния Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, глисты Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ постСпСнно Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π² дальнСйшСм расти ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ бСссимптомно, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ пораТСния Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ интоксикации ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡ паразитирования глистов Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ:

Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ сущСствуСт Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Π΅Π΅ послСдствия зараТСния. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‡ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свиной Ρ†Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исхода для Π΅Π³ΠΎ носитСля.

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ создан ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ, поэтому мясо для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания. Π’ этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слуТит ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ часто употрСбляСмоС Π² нашСй странС мясо – это свинина ΠΈ субпродукты ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅).

Однако ΠΏΡ€ΠΈ посСщСнии Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСгда ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² мясС. Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈ, опасныС для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ скота, свином салС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мясных Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ часто употрСбляСмым сортом мяса являСтся говядина. Π­Ρ‚ΠΎ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кровСтворСния ΠΈ обСспСчСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° кислородом.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ

Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΎΠ·. Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° послС употрСблСния ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π’ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хозяина ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Ρ€Π΅Π»ΡƒΡŽ особь, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3-4 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ, содСрТащиС Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца цСпня, постоянно ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Π»Π° чСрвя ΠΈ выходят с ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΎ внСшнюю срСду. Π’Π΅Π½ΠΈΠΎΠ· проявляСтся Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ, хроничСской интоксикациСй ΠΈ расстройствами пищСварСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ являСтся ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ опасной Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ситуация, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² стадии Π½Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π° яиц (Π½Π΅ с мясом, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, загрязнСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄.). Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС развиваСтся Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ цистСцСркоз, для Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ распространСниС Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ цСпня с Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠΆΠ°, кости, суставы, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ спинной ΠΌΠΎΠ·Π³). ОсобСнно ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ΅Π½ нСйроцистСциркоз, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ тяТСлым ослоТнСниям ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ исходу.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π’Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² мясС свинины Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ засолка ΠΈ вялСниС, Π² салС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² мясных ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…. Π’Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ – это ТивородящиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производят Π½Π° свСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‡ΠΈΡ… Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° происходит ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свинины, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС сырокопчСной колбасы, сала, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, сосисок.

Из ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠ΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ всСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, особСнно Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ симптомы Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° – Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΠ°, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, суставах, головная боль, ΠΎΠ΄ΡƒΡ‚Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ†Π°, аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° КвинкС. ЛСчится Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π· ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСло ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами. Π’ нашСй странС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ распространСно Π½Π° югС страны (Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΅, ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ).

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π’Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Π° Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ прСдостороТности

Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ глисты Π² мясС, практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, поэтому ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² спСциализированных Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Однако Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ осмотр Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ обнаруТСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ капсулы с чСрвячками Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, смотря ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ выявлСны. МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅, Ссли извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ†Π΅ΠΏΠ½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ (Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ).

Для прСдотвращСния зараТСния глистами ΠΈΠ· мяса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСслоТныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ТивотноводчСским хозяйствам, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свиньи – Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… свободного Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π°, поСдания ΠΈΠΌΠΈ крыс ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ², своСврСмСнно Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свиноматку ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π»Π° ΠΈΡ… поросятам.

Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ рассказываСт ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² мясС:

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ свиноС мясо Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большоС количСство опасных ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсти ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Как ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса дСйствуСт Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ²?

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ засолка позволяСт ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ взрослых особСй ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡ… яйца ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ практичСски всСгда коптят горячим способом β€” ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠ². ОсобСнно это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†.

Как ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ²?

Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ избСТания глистной ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΈ. КолСбания Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ приводят ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ условия ΠΎΡ‚ 23 Π΄ΠΎ 40 градусов ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ благоприятными для Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 55 градусов, приводят ΠΊ ΠΈΡ… Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² Π±Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° всё Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ бСльС Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π² частности мяса, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½.

Π’ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мяса слСдитС Π·Π° соблюдСниСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ всСгда ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудой ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ загрязняли ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ пространство. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов Π½Π° протяТСнии 1 часа, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Волько этот способ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° 100%.

Π’ΠΎ врСмя приготовлСния блюд ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Для зараТСния достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ малСнького кусочка. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ доску ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ мясо, для разрСзания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Мясо ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³Π»Π°Π·Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ микроскопичными ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π“Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв опасны для людСй. Для прСдотвращСния зараТСния слСдуСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ мяса Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠΎ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°. Оно ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ отсутствиС распространСнных ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² мясС свинины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, тСлятины ΠΈ Π² субпродуктах.

ΠŸΡ€ΠΈ использовании домашнСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ куски ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ измСнСниях структуры Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ Π½Π° Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ).

Для Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² мясныС блюда ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ слСдуСт всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ!

БСйчас дСйствуСт Π»ΡŒΠ³ΠΎΡ‚Π½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ экспСртов.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ описторхозом, опасныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ: симптомы, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ способы лСчСния свиного солитСра

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°: Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅, Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠΈΠΌ Ρ†Π΅ΠΏΠ½Π΅ΠΌ: ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ способы ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Аскариды Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°: симптомы ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ лСчСния

Бписок Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ истории Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

Π’Π΅ΠΌΠ°: Π’ΠΎ всСх Π±Π΅Π΄Π°Ρ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹!

ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ: Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° Π‘. ([email protected])

ΠšΠΎΠΌΡƒ: Администрации Noparasites.ru

НС Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Начала Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, появились Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, лСнь ΠΈ какая-Ρ‚ΠΎ бСсконСчная апатия. Π‘ Π–ΠšΠ’ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ появились ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹: Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅, понос, Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ·ΠΎ Ρ€Ρ‚Π°.

Π”ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠ·-Π·Π° тяТСлой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ надСялась, Ρ‡Ρ‚ΠΎ само всС ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Но с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ всС Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ. Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ всС Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ я-Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

РСшила ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‡Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΡƒ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ посовСтовали Π½Π° ряду с ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ² Ρƒ мСня ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². По словам Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ – это Π±Ρ‹Π»ΠΈ глисты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ 90% людСй ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, Π² большСй ΠΈΠ»ΠΈ мСньшСй стСпСни.

МнС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ курс ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… лСкарств. Но Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½Π΅ это Π½Π΅ Π΄Π°Π»ΠΎ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° прислала ссылку Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ дСлился Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами ΠΏΠΎ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ спасла мою Тизнь. Π― Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° всС совСты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ стало Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ появилась Ρ‚Π° ТизнСнная энСргия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ. Для надСТности, я Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· сдала Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

КакиС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² мясС?

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² мясС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ° сопровоТдаСт Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ с самого дСтства ΠΈ рСгулярно освСщаСтся Π² БМИ. МногиС люди ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соблюдая ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹, мСняя ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ бСльС ΠΈ Ρ‚. Π΄., ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ риска зараТСния. К соТалСнию, Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ всё обстоит ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π—Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ домашниС ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Π² ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСвСроятно ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ людСй.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² мясС

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² сыром мясС

БанэпидслуТба рСгулярно провСряСт ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΉ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, вСдь ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ, становится ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠΉ опасных ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ².

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π’ дальнСйшСм ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ закрСпятся Π½Π° слизистой стСнок ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ присосками ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ стСнки. К Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти:

Π­Ρ‚ΠΎ лишь малая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… послСдствий. Но Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ явлСния:

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, нанося поврСТдСния всСму, Ρ‡Ρ‚ΠΎ попадаСтся Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

Π“Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ сосудов.

НС ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ стандартному Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ заболСвания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ часто Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² прСдставляСт ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Ρ… особСй.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² классификации ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΡ… ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚.

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² мясС свинины

Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ мясо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сало. Π“Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ минимальной тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² свининС обнаруТиваСтся Π±Ρ‹Ρ‡ΠΈΠΉ ΠΈ свиной Ρ†Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ. Π’ этом случаС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ставят Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· β€” Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ…ΠΎΠ·. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ свиным Ρ†Π΅ΠΏΠ½Π΅ΠΌ, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ β€” Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠΈΠΌ. Если Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ свиного цСпня Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΡ„Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ставят Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· β€” цистицСркоз.

Π£ свиного глиста имССтся Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ вытянутой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ нСсколько сСгмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с выдСлСниями Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ. ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ°Π»Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² свиного глиста β€” Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ симптом, говорящий ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ взрослыС особи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΎ 4 ΠΌ. Они Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, производя Π² сутки ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство яиц. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² мясС, ΠΈ Π² салС. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ БанэпидслуТбами.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Как происходит Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅? Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° глисты ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ хозяина. Π•Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ выполняСт свинья. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ слоС. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² дальнСйшСм ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ всС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹.

Если мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ зараТаСтся. НСпроТарСнная Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, сало ΠΈΠ»ΠΈ сырой Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” всС эти блюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΎΠ·Π° ΠΈ цистицСркоза. ΠžΡ‚ больного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ПослС попадания Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ свиныС Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ Π²Π·Ρ€ΠΎΡΠ»ΡƒΡŽ особь. Π­Ρ‚ΠΎ происходит спустя 2 Π½Π΅Π΄. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎ сСбС Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ симптомы нСдомогания, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ с Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ инвазию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ собСрСт Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ сдСлаСт Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. На ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ симптомы ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ симптомы: усилСнноС ΡΠ»ΡŽΠ½ΠΎΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, скрСТСтаниС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ‡Π°ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос, появлСниС пятСн Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅. Π£ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ мСнструации, Π° Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Всё это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСсто послС дСгустации сала ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свинины.

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ симптомы ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ лСчатся ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ΅ΠΉ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ выписываСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ срСдство. Иногда спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ срСдства. Π’ комплСксС лСкарства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ быстро вывСсти свиных глистов ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ удСляСтся Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° зараТСния Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ (стол β„– 13).

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² мясС ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ

Π£Ρ‚ΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСны ΠΏΠΎ всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ России. Но Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ особи часто Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π² этом ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΊΡƒΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягким. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ бСзопасно. ΠšΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ?

Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ паразитичСскиС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹:

Π§Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ диагностировано Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π° β€” своя спСцифика, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ профСссионал ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

НСматоды β€” распространённая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится 24 тыс разновидностСй. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° практичСски Ρƒ всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² округлая ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΠΊΠΈ этих особСй всСгда ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅ самца. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стадий ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ΄ опасными ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 45 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространСнныС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” аскариды, острицы ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹.

Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·:

Для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ зараТСния ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ рСгулярно ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Если Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ диагностировали, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ спСциалисту. Он Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΡŽ.

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€. Они ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ. К соТалСнию, больная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° быстро Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ всю ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π² домашнСм хозяйствС. Глисты ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² мясС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах. Π£Π³Ρ€ΠΎΠ·Π° зараТСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Сст сырыС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π£ Π½Π΅Ρ‘ исчСзаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ становится Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π΅Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄. На Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ птицСводству ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ всСх Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ Π½Π°Π΄ΠΎ провСсти ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ мСроприятия. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· мяса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ опасным для людСй Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† являСтся аскаридоз.ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π£ Π½Π΅Ρ‘ исчСзаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ становится Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π΅Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄. На Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ птицСводству ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ всСх Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ Π½Π°Π΄ΠΎ провСсти ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ мСроприятия. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· мяса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ опасным для людСй Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† являСтся аскаридоз.

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ мясС

Π”ΠΈΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ (Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Π½, косуля, лось ΠΈ Π΄Ρ€.), Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π°, Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ носитСлями ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ заболСвания ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясо больного ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Волько квалифицированная ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° со стороны спСциализированных слуТб ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, бСзопасно Π»ΠΈ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ исслСдованиС проводится Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсут Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ Π² мясС Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… Π·Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡŽ бСзопасности Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ аллСргичСскими рСакциями. Π£Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Π° послСднСС врСмя случаи обнаруТСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ эхинококкоз, аскаридоз, саркоцистоз ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ:

Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, это Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ бСзопасности Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎ возмоТности, Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ для Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ².

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сырого Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡΠΎΠ² с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΊΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ…ΠΎΠ·ΠΎΠΌ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ зараТСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ. Π“Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² испраТнСниях, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ бСльС больного. Π£ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ чСрвями, всСгда ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ Π² вСсС ΠΎΠ½ Π½Π΅ прибавляСт.

Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ находятся Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°. Они ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сразу послС попадания Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π£Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² говядинС ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, это навСрняка Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Надо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° попадания Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Как ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса дСйствуСт Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ²?

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ засолка позволяСт ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ взрослых особСй ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡ… яйца ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ практичСски всСгда коптят горячим способом β€” ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠ². ОсобСнно это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†.

Как ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ²?

Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ избСТания глистной ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΈ.

КолСбания Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ приводят ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ условия ΠΎΡ‚ 23 Π΄ΠΎ 40 градусов ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ благоприятными для Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 55 градусов, приводят ΠΊ ΠΈΡ… Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² Π±Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° всё Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ бСльС Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π² частности мяса, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½.

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° мясС

Π’ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мяса слСдитС Π·Π° соблюдСниСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ всСгда ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудой ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ загрязняли ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ пространство. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов Π½Π° протяТСнии 1 часа, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Волько этот способ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° 100%.

Π’ΠΎ врСмя приготовлСния блюд ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Для зараТСния достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ малСнького кусочка. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ доску ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ мясо, для разрСзания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *