бело синий торт для мальчика
Бело синий торт для мальчика
Супер-новинка от Alex&Milana 
Бисквит:
140 гр. муки,
1/4 ч.л. соды,
1/4 ч.л. разрыхлитель,
соль,
130 гр. сахара,
70 гр. сливочного масла,
40 мл. растительного масла,
2 яйца,
110 гр. кефира или сметаны,
синий краситель.
Крем:
130 гр. сливок 33%,
130 гр. сливочного сыра,
сахар по вкусу,
ягоды.
https://vk.com/tort_recept
Мусс:
120 гр. белого шоколада,
170 мл. молока,
9 гр. желатина,
400 мл. сливок,
30 гр. сахара.
Бисквит:
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем масло сливочное, растительное.
Кефир или сметану подкрашиваем и на яйца.
Просеиваем все сухие ингредиенты, перемешиваем.
Выпекаем в кольце d=18 см при t 170-180*С.
Крем:
Взбиваем холодные сливки и сыр с сахаром до пышного крема.
Мусс:
В горячее молоко отправляем белый шоколад и сахар.
Распускаем желатин. наша группа во вконтакте: торт-рецепт-vк.
Взбиваем сливки. Соединяем с остывшим молоком.
Сборка:
На дно формы d=20 см наливаем часть мусса.
Кладём в кольцо собранный торт (3 бисквита, между ними крем и ягоды).
Заливаем оставшийся мусс. Замораживаем.
Декорируем по вашему вкусу.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
Автор: Alex&Milana
#торт_кексовый@tort_recept
#синий_бархат@tort_recept
#крем_сырный@tort_recept
#мусс@tort_recept
#ягоды@tort_recept
#вишня@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить 
рецепту!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK