бельгийские вафли с беконом и яйцом

Рецепты Вафли с беконом

Вафли с беконом, медом и хурмой

Яйцо протереть с сахаром, всыпать муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель и влить растительное масло. Замесить тесто.

Выпекать вафли в вафельнице.

Овсяные вафли на пиве с беконом

Хлопья залить пивом и оставить на 30 минут.

Тем временем яйцо смешать с брынзой.

Бекон и лук нарезать.

Смешать разбухшие хлопья, яичную смесь.

Муку, разрыхлитель, бекон и лук.

Бельгийские вафли с беконом

Доведите до кипения молоко и сливки, но не кипятите.

Растопите сливочное масло и соедините со сливочно-молочной смесью.

Соедините муку с сахаром и дрожжами. Добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте. Влейте сливочную смесь, постоянно помешивая. Замесите тесто.

Взбейте яичные белки с солью до образования пены. Добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

Картофельные вафли с беконом

Бекон нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их до хрустящей корочки в сковороде. Небольшую часть оставьте для сервировки. В это же время отварите очищенный картофель до готовности.

Сделайте основу теста. Яйца взбейте венчиком. Мелко нашинкуйте лук.

Готовый картофель превратите в пюре и добавьте к яйцам. Всыпьте муку, соль и перец, а также измельчённый лук.

Вафли с беконом и сыром

1. Для начала перемешайте сахар, соль, разрыхлитель и муку.

2. В другой посуде перемешайте растопленное масло с яичным желтком и молоком.

3. Отдельно взбейте в пену белки.

4. Затем белки аккуратно вмешайте к желткам.

Вафли с беконом

Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем.

Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, перемешиваем венчиком.

Когда кукурузная мука впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет минут 10, не меньше), перекладываем ее в большую миску. Туда же разбиваем два яйца.

Добавляем растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное.

Горячие пшенные вафли с беконом и сыром

1)отмерить Хлопья пшенные не требующих варки»Мистраль»

2)залить кипятком. так чтобы вода только чуть прикрыла хлопья. дать разбухнуть.

3)Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром, солью перемешиваем венчиком.

4)Когда Хлопья пшенные не требующих варки»Мистраль» впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет 1-2 минуты), перекладываем их в большу.

Сырные вафли с беконом

Сливочное масло — 150 гр

Соус табаско — 2-3 капли

Соль, перец черный — по вкусу

Петрушка — 1 небольшой пучок

Растительное масло — 1 ст. л.

Репчатый лук — 1 головка

Сыр ( я положила 100 гр) — 10 гр

Паприка сладкая молотая

1. Мягкое сливочное масло взбить венчиком в пышную массу. Добавить яйца, соль и черный перец. Все еще раз взбить, затем аккуратно смешать с мукой и молоком.

«Вафли с беконом и сыром»

Разрыхлитель — 2 Чайных ложки

Кукурузная мука — 3/4 Стакана

Сливочное масло — 3 Ст. ложки (растопленное)

Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки

Соль — 1 Чайная ложка

Сахар — 1/2 Ст. ложки

Сыр тертый — 1/2 Стакана

Как приготовить «Вафли с беконом и сыром»

1)Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем.

2)Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, сахаром, солью перемешиваем венчиком.

3)Когда кукурузная мука впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет минут 10, не меньше), перекладываем ее в большую миску. Туда же разбиваем два яйца. Добавляе.

Картофельные вафли с беконом

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Помимо соли, я приправила воду петрушкой и горошинами черного перца. Но это по желанию.

Воду с картофеля сливаем и оставляем картофель немного остыть (10 минут), что бы в дальнейшем сырое яйцо не сварилось.

Пока картофель варится, обжарим бекон до хрустящего состояния, нарежем сыр тонкими ломтика.

Картофельные вафли или драники с хрустящим беконом и лесными грибами

Соль, перец по вкусу

Ингредиенты на 2 порции

С помощью нового кухонного помощника хотелось приготовить что то сезонное, родное нашему вкусу, так и родилось это блюдо.

1. Картошку натереть на крупной терке, посолить, дать постоять пару минут и отжать сок.

2. Добавить яйца и муку, листики свежего тимьяна и измельченный чеснок, хорошо перемешать.

3. Прогреть Мультипекарь, установив панель для приготовления в.

Бельгийская вафля

Молоко поставьте на огонь и сделайте его суть теплым.

Влейте молоко в миску и отправьте туда дрожжи. Оставьте на 5 минут. Затем добавьте муку, манку, сахар, соль, соду, растопленное масло и слегка взбитые яйца. Все перемешайте.

Вафельная лазанья с курицей

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вафли можно купить в магазине, они тонкие и хрустящие. Также можно приготовить их самостоятельно, тогда они будут потолще и мягче. Можно использовать любые вафли, в любом случае будет вкусно!

Куриную грудку порежьте на пластины толщиной 4-5 мм, можно слегка отбить кусочки. Муку смешайте с солью, молотым перцем и чесноч.

Вафли толстые

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.

Взбейте яйца миксером.

Влейте растопленное масло в яйца.

Добавьте сахар (можно коричневый, а можно даже сахарную пудру).

Хорошенько перемешайте, добавьте ванильный экстракт и теплую воду.

Источник

Сырные вафли с беконом

Вафли, наверное, любят все. Тонкие, хрусткие, с чудесными разнообразными сладкими начинками, они желанные гостьи на любом чаепитии. Правда, долго принимать участие в чаепитии вафлям не удается – съедают! Однако вафли, как выяснилось, могут быть не только сладкими, но и иметь совершенно другой вкус – пряный, пикантный, острый, в общей, такой, какой вы сами захотите им придать.

Мы хотим предложить вам совершенно иной, оригинальный рецепт вафель – рецепт сырных вафель с беконом. Прекрасно подойдет и для чаепития, и в качестве самостоятельного блюда. Потому что сырные вафли с беконом получаются очень необычными, вкусными и к тому же красивыми, благодаря вафельнице. Именно благодаря выпеканию в вафельнице на вафлях отпечатывается четкий рисунок, позволяющий безошибочно распознать близкого родича обычных вафель, хотя и с совершенно иным вкусом.

Отличная закуска или дополнение к основному блюду, а также к завтраку, обеду, ужину, просмотру любимых сериалов и просто посиделкам в дружеской компании.

Кстати, если взять не 4 ломтика бекона, как указано в рецепте, то получится более насыщенный мясной вкус. Вкус вафель может также меняться в зависимости от сорта сыра, который вы выбрали: он может стать более острым или более мягким.

Чтобы приготовить сырные вафли с беконом, понадобится следующее:

мука – 1,5 ст.
разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – 0,25 ч.л.
масло сливочное – 75 г
яйца – 2 шт.
кислое молоко – 1,5 ст.
мелко нарезанный зеленый лук и петрушка – 3 ст.л.
бекон – 4 ломтика
тертый сыр – 1 ст.

Сырные вафли с беконом делаются так:

1. Обжарьте бекон на сковороде и выложите его на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки жира.
2. Смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью, сахаром и просейте.
3. В отдельной кастрюльке взбейте миксером или венчиком яйца. Не прекращая взбивать, добавьте сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, а затем кислое молоко.
4. Продолжая взбивать, введите сухие ингредиенты.
5. Мелко нарубите лук и петрушку, смешайте их.
6. Так же мелко нарежьте бекон, вместе с остальными ингредиентами добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
7. Обжарьте вафли согласно инструкции на вафельнице.

Источник

Праздничные рецепты стейка и бельгийских вафель

К 14 февраля готовим стейк с яйцом, беконом и соусом «барбекю» и бельгийские вафли на сладкое.

Стейк с яйцом, беконом и соусом «барбекю»

Технология приготовления и оформления блюда:

Говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле (20г.) на гриле до степени прожарки medium rare (внешняя часть стейка прожарена, при разрезе из мяса выделяется кровь).

Кусочки бекона обжарить на гриле с двух сторон в течение 2 минут.

Сделать глазунью из одного яйца.

На тарелку выложить стейк, сверху положить ломтики бекона.

Накрыть стейк с беконом жареным яйцом.

Рядом выложить микс из салатов (фризе, руккола), сбрызнуть оливковым маслом (5г.) и украсить чипсами из бородинского хлеба и томатом «Черри».

Отдельно подать соус «барбекю».

Выход готового блюда 300/40/15г. (на одну порцию).

Бельгийские вафли с фруктами и соусом «маскарпоне».

Вафли бельгийские:

Сервировка:

Технология приготовления и оформления блюда:

Вафли бельгийские:

Яйца, сахар, молоко, пшеничную муку, разрыхлитель смешать и посолить. Соединить с растопленным сливочным маслом и перемешать.

Готовое тесто убрать на 2 часа в холодильник.

Выпекать в электровафельнице, смазанной растительным маслом, в течение 5-7 минут.

Сервировка:

Теплую бельгийскую вафлю выложить на тарелку.

Соус «маскарпоне» выложить на вафлю, украсить нарезанными фруктами.

Джем «малиновый» выложить рядом, посыпать сахарной пудрой и какао-порошком.

Украсить ягодами клубники и мятой, декорировать соусом «шоколад».

Тематические салфетки на стол, посуда в тон окружения, ваза с аккуратным букетом, свеча или настольный светильник придают атмосферу праздника как в кафе, так и у вас дома.

А если вы не любите готовить, на этот случай есть другие не менее оригинальные варианты. Предлагаем поздравить своих любимым в эфире ТНТ-Тамбов. Все подробности уже тут. И не говорите потом, что мы вам не помогали.

Источник

Бельгийские сырные вафли с яйцом пашот

ОПИСАНИЕ

Сегодня решил попробовать вафли с яйцом пашот.

Пищевая ценность порции

Куриные яйца бывают разного вида и категории, среди них есть яйца диетические и столовые, белые и желтые.

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

Натуральный уксус получается в результате воздействия уксуснокислых бактерий на спиртосодержащее сырье.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Рукола находит применение в кулинарии, народной медицине, косметологии, и, как любое лекарственное растение, она имеет как полезные свойства, так и противопоказания. В состав горчичной травы входят витамины А, Е и С.

Источник

Кулинарный блог

Вафли с сыром и беконом на завтрак

У меня, как и у многих, наверное, очень часто по утрам возникает вопрос «что приготовить на завтрак?» Привычные яичницы, бутерброды и овсяные каши порой очень надоедают, и хочется чего-то новенького. Именно таким новеньким для меня стали сырные вафли с беконом. Все домашние восприняли новинку просто на «ура!» Много времени на приготовление теста не требуется, скорость выпекания зависит только от работы вафельницы, а сами вафли получаются очень мягкими и нежными, в меру пышными и весьма питательными. Нескольких штук хватает, чтобы без перекусов дождаться обеда. Вафли прекрасно сочетаются с чаем, кофе и молоком. Обязательно попробуйте приготовить их, вы не пожалеете!

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Обжарьте и промокните на бумажном полотенце бекон (или колбасу, чтобы лишнее масло стекло). Муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль смешайте в отдельной миске и отставьте в сторону. В другой миске взбейте яйца, масло и кислое молоко (кефир). Смешайте все с сухими ингредиентами, должно получиться не слишком жидкое тесто консистенции густой сметаны. Лук, обжаренный бекон и петрушку мелко нарубите. Добавьте все в тесто и хорошо перемешайте. Обжаривайте в вафельнице примерно по 2 минуты (время зависит от конкретной модели электроприбора). Вафли вкусны как в горячем виде, так и уже остывшие. Приятного аппетита!

Источник

• ← бельгийские вафли с бананом рецепт для электровафельницы
• бельгийские вафли с дрожжами рецепт →