банановые кексы с овсяной мукой

Кексы из овсяной муки с бананом и творогом

Как приготовить блюдо « Кексы из овсяной муки с бананом и творогом »

При желании кексы посыпать сахарной пудрой. На диете Дюкана можно на этапе «Стабилизация».

Пищевая ценность блюда «Кексы из овсяной муки с бананом и творогом» (на 100 грамм ):

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы из овсяной муки с бананом и творогом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	100 гр	100	16.7	9	2	159
банан	1 шт	110	1.65	0.22	23.98	104.5
мука овсяная диетическая	100 гр	100	13	6.8	64.9	369
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
цедра лимона	1 ч.л.	7	0.06	0.01	0.21	1.12
грецкий орех	2 ст.л.	40	6.08	26.08	2.8	261.6
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
Итого	418	44.5	48.1	94.3	981.6
1 порция	70	7.4	8	15.7	163.6
100 грамм	100	10.6	11.5	22.6	234.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Овсяно-банановые кексы в кружке

Этими овсяно-банановыми кексами в кружке можно позавтракать, даже если вы худеете. В их составе — сплошь полезные продукты, а готовятся они чуть дольше, чем закипает чайник. И вам даже не придется включать миксер и духовку!

Автор публикации

Анна Атаи

Анна Атаи

Мама двоих детей, придерживается правильного питания, любит печь сладкие десерты и хлеб.

Шаг 1

Шаг 2

Смешать в миске овсяную муку, разрыхлитель и какао. Отставить в сторону.

Шаг 3

Банан размять вилкой или толкушкой до пюреобразного состояния.

Шаг 4

Добавить к банану яйцо и растительное масло, перемешать вилкой.

Шаг 5

Объединить сухую и жидкую части, хорошо перемешать вилкой.

Шаг 6

Переложить смесь в чашки, заполняя их на половину объема.

Шаг 7

Поставить чашки в микроволновую печь. Готовить на мощности 600 Вт 4 минуты. Достать чашки из микроволновки, перевернуть кексы на тарелку.

Шаг 8

Овсяно-банановые кексы в кружке готовы! Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

1. Овсяную муку при желании можно заменить на рисовую.
2. Можно дополнить рецепт любимыми ягодами или сухофруктами.

Похожие рецепты:

Чечевично-свекольные котлеты

Классический чизкейк Нью-Йорк

Мясные рулеты с брынзой и беконом

Творожная шарлотка с яблоками

Блинчики плетёные с курицей

Корзинки из моркови с кускусом и грибами

Печенье с йогуртом и шоколадом

Салат с яблоком и тунцом

8 комментариев Скрыть комментарии

Спасибо за рецепт! Будучи беременюшкой контролирую поедание сладкого, которого вечно хочется. Сделала на кукурузной муке – неплохо, но думаю на овсяной он более нежный выходит. Старшая дочь на “ура” с йогуртом съела)))

Елена, добрый вечер. Очень рады, что вам понравилось)

Очень вкусно! И быстро) Дополнила соусом из творога и свежей вишни! СПАСИБО)

Дарья, спасибо вам большое за отзыв) очень рады, что рецепт понравился)

Это действительно вкусно! Хотя сомнения у меня все-таки были Этот рецепт просто находка для тех,кто придерживается ПП. На завтрак самое то! Кексы получаются сладкими,поэтому их можно готовить,когда душа просит какого-нибудь вредного десерта) спасибо за рецепт!

Спасибо Получилось очень вкусно и быстро

Очень рады, что рецепт вам понравился)

Есть ли альтернатива для тех, у кого нет микроволновки? Можно ли готовить в духовке? Тогда сколько?

Источник

Овсяно-Банановые кексы

Сырники в духовке без муки

Шоколадный Медовик

Рис с курицей и овощами по-тайски

Домашние Пряники

Шоколадный Торт

Полезные и вкусные кексы без муки и сахара

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Бананы раздавить вилкой в пюре.

Добавить яйцо, перемешать.

Влить молоко, добавить мед, перемешать.

В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу.

Всыпать сухие ингредиенты в бананово-яичную смесь и перемешать.

Формы для кексов смазать растительным маслом.

Заполнить формы тестом. Выпекать при 180 С 35-40 мин. Готовым кексам дать остыть

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Коллекция Рецептов

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ КЕКСЫ с бананом и шоколадом из овсяной муки

Что-то мы давно с вами не пекли сладенького. Предлагаю приготовить необыкновенно вкусные и нежные кексы с бананом и шоколадом на основе полезной овсяной муки.

Кексы получаются очень мягкие, влажные и долго не черствеют, а в чем секрет – я скажу чуть позже.

Готовятся такие кексы очень быстро, а съедаются еще быстрей. На приготовление этого рецепта вместе с выпечкой у вас уйдет не более часа.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

Кексы с бананом и шоколадом из овсяной муки — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Итак, приступим, для начала смешаем все сухие продукты.

В чашу высыпаем заранее просеянную овсяную муку.

Туда же добавляем соль, соду, разрыхлитель и ванилин.

Все хорошо смешиваем и пока отставляем в сторону.

В другой чаше приготовим жидкую основу.

Выбиваем яйца, высыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы.

Не переставая взбивать, вливаем растительное масло, именно благодаря ему кексы долгое время останутся мягкими, влажными и не будут черстветь.

Сухая и жидкая часть теста подготовлены и остается нарезать шоколад и бананы.

Используйте любой шоколад, который вам нравится — белый, молочный, горький, с добавками.

Заранее достаньте плитку из холодильника, чтобы ее было легче нарезать.

Измельчить шоколад можно произвольно – натереть на терке, поломать на кусочки, или как в моем случае, нарезать небольшими кубиками.

Далее займемся бананами.

Как и шоколад их можно нарезать на кусочки или просто размять вилкой, что я и сделаю.

А чтобы бананы не потемнели, измельчайте их в самую последнюю очередь, перед замешиванием теста.

Все ингредиенты подготовлены.

В жидкую часть теста высыпаем сухую смесь, и все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Туда же добавляем бананы и высыпаем шоколад.

Еще раз все хорошо перемешиваем и наше тесто для кексов готово!

По консистенции оно получается довольно вязкое.

Выпекать такой кекс можно как в большой форме, застелив ее пергаментной бумагой, так и в маленьких порционных формочках.

В этот раз я буду выпекать в маленьких силиконовых формах, которые застелила бумажными стаканчиками.

Раскладываем готовое тесто в формочки, заполняя их по высоте не более, чем на 2/3, т.к. при выпечке тесто хорошо поднимется, этой порции хватает на 25 маленьких кексов.

Тесто разложено, отправляем противень в заранее разогретую духовку и выпекаем 30-35 мин. при температуре 180°C (356°F), я выпекала на режиме верх+низ.

Если будете использовать конвекцию – выпекайте при температуре 160°C (320°F).

В больших формах кекс печется примерно час или чуть дольше, но в любом случае готовность проверяйте деревянной шпажкой – при вынимании из теста она должна быть сухой.

Спустя полчаса наши кексы готовы, достаем их из духовки.

Они настолько ароматные, что удержаться невозможно.

Извлекаем кексы из силиконовых формочек и оставляем до полного остывания.

Кексы хорошо пропеклись, они очень нежные, воздушные и рассыпчатые.

Кусочки расплавленного шоколада и запеченного банана идеально сочетаются и придают необыкновенный вкус и аромат.

За счет овсяной муки кексы получаются очень пышные и легкие, готовить с ней одно удовольствие.

Последнее время выпечка из овсяной муки становится все более популярной, она не только вкусная, но и очень полезная.

Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой!

Готовьте с любовью и удовольствием!

Желаю всем приятного чаепития!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Кексы с бананом и шоколадом из овсяной муки — ВИДЕО-РЕЦЕПТ

Источник

Маффины из овсянки и банана

Бананово-овсяные маффины – прекрасное сочетание вкуса и пользы домашней выпечки. Такие кексы не содержат сахара и муки, что позволяет причислить блюдо к разряду диетических.

Еще один плюс маффинов в том, что для приготовления можно использовать переспевшие бананы. Процесс приготовления очень прост и не занимает много времени. Потому овсяные маффины с бананом могут выступать альтернативой традиционному завтраку.

О блюде

Маффины – вид кекса, который отличается большим содержанием углеводов и жиров. В классических рецептах сладких маффинов используются в качестве основных ингредиентов сахар, маргарин и мука, что обеспечивает этому виду выпечки очень высокую калорийность.

Если исключить эти 3 ингредиента, получается низкокалорийное изделие. Один из вариантов приготовления – бананово-овсяные маффины, которые удовлетворят даже сторонников ПП. Готовить просто, получается вкусно.

В рецепте овсяно-банановых маффинов можно использовать бананы, которые «перешагнули» за порог спелости. Помимо этого, овсянка, от которой часто отказываются дети, в сладкой выпечке будет принята с удовольствием.

Советы приготовления

Принципиальное отличие кекса от маффина заключается в том, что для первых тесто тщательно растирают, а для вторых – быстро перемешивают. Использовать в качестве основного ингредиента можно овсяные хлопья или муку из них. Приготовить ее в домашних условиях можно с помощью кофемолки.

В блюдо можно добавить какао (без сахара), кусочки сухофруктов, орехи. Но в этом случае понадобится увеличить количество подсластителя.

Вместо нелюбимой овсяной каши детям можно предложить на завтрак банановые маффины с овсяными хлопьями. Подавать их можно в любом виде: теплыми или холодными. Хранить такие кексы в холодильнике можно до 3-х суток.

Овсяные маффины с бананом получаются в меру сладкими, пышными и нежными. Внутри они слегка влажные. Проверяя выпечку на готовность, хозяйкам следует учесть этот нюанс. В качестве подсластителя можно использовать не только мед, подойдет стевия.

Источник