баклажан виолетта ди фиренце
Описание и фото сорта Буржуй, Гелиос и других круглых разновидностей баклажана. Особенности посадки
Баклажан —один из популярных овощей, любимый многими за необычный вкус. Известен в России сравнительно недавно с 18 столетия. Овощ-теплолюбив, поэтому районировался только в южных районах. Постепенно баклажаны завоевывают сердца и участки многих огородников.
Главная задача дачника: правильно выбрать нужный сорт, учитывая условия выращивания, внешний вид и другие особенности. Прочитав данную статью, вы поймете, что сорта круглых баклажанов вам подходят, и вы будете наслаждаться вкусным и полезным овощем.
Особенности круглых разновидностей: как их используют?
Благодаря селекционерам появилось много новых интересных сортов. На прилавках магазина можно встретить семена высокорослых и компактных сортов, разноцветных видов (о белых баклажанах читайте тут). Наряду с привычными цилиндрическими синенькими существуют сорта шарообразных баклажан.
Почему все же круглые?
Кусты круглых баклажанов – средней высоты, компактны. Круглая форма плода удобна при транспортировке, приготовлении, необычно смотрится на грядках, есть возможность подобрать сорта с плодами разного размера: от маленьких до размера среднего детского мяча.
В южных районах страны баклажаны выращивают в открытом грунте. В зависимости от сроков созревания в Средней полосе можно получить урожай и в открытом грунте, но с гарантированным урожаем Вы будете, если прибегните к парникам или тепличкам. В северных районах и Сибири урожай баклажанов можно получить только в тепличных условиях (какие сорта лучше выращивать в теплицах?).
Плоды баклажанов очень полезны:
Подробнее о пользе и вреде баклажанов можно узнать здесь.
Из баклажан готовят разнообразные блюда: рагу, запеканки, икра, консервы на зиму.
Применяют их не только в кулинарии, но и в косметике для приготовления масок и компрессов.
Преимущества и недостатки
Положительные качества:
Из недостатков следует отметить:
Характеристики, описание и фото
Существует большое количество сортов круглых баклажанов. Но хотелось остановиться на следующих сортах:
Эти сорта относятся к ранним или среднеранним, что дает возможность выращивать их и в южных и северных районах нашей страны. Хорошо зарекомендовали себя при выращивании в открытом и закрытом грунте. Они являются универсальными сортами: хороши и для жарки, и консервирования.
Далее даны характеристики, описание и фото каждого из этих популярных сортов.
Гелиос
Баклажаны сорта «Гелиос» — наиболее популярные в нашей стране. Ранний сорт, преимущественно районируется в южных районах России в открытом и закрытом грунте. Сорт обладает высокой урожайностью до 5 кг с квадратного метра. Плоды – блестящие, бледно-фиолетовые, весом от 300 до 700 г. Мякоть белая, без горечи. Семена мелкие.
Куст сорта «Гелиос» вырастает высоким, развесистым. Сорт не подвержен болезням, на него нападают насекомые-вредители: тля, колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка.
Буржуй
Баклажаны «Буржуй» – это раннеспелый гибрид F1, плодоносит на 110 день до заморозков. Хорошо растет в открытом грунте. Подходит для выращивания в средней полосе России. Урожайность средняя, обладает отличными вкусовыми качествами. Плоды – средние, круглые, мясистые как помидоры, без горечи. Куст – средней высоты, раскидистый, нуждается в опоре.
На квадратный метр высаживают по три куста. Собирают плоды, когда они становятся фиолетово-розовыми. Созревают плоды постепенно в конце августа. Есть иммунитет к вирусным болезням.Главный недостаток – долгое прорастание семян до трех недель, трудности при выращивании в открытом грунте.
Санчо Панса
Среднеранний сорт с темно-фиолетовыми плодами. Плоды –огромные шарики по 700 г., созревают через 120 дней. Куст небольшой, редколистый, с одного квадрата собирают до 7 кг. Устойчив к табачной мозаике, слабо поражается паутинным клещём.
Сорт не боится холода. Хорошо зарекомендовал в открытом грунте. На квадрат сажают 4-6 растений, нельзя загущать посадки.
Глобус
Раннеспелый сорт с плодами размером с небольшой фиолетовый мячик с белыми полосками. С белой мякотью, без горечи.
Дают ранний богатый урожай, около 3 килограмм с квадратного метра. Выращивают «Глобус» в открытом грунте преимущественно в южных районах. Куст средний, раскидистый.
Виолетта ди Фиренце
Итальянский гибрид с высокой урожайностью, с очень крупными плодами.Выращивают баклажаны этого сорта различными способами. Сами плоды очень красивы, имеют фиолетовый окрас и характерные прожилки. Первые плоды созревают через 80 дней. У молодых плодов очень тонкая кожица, её не снимают при приготовлении.
Бумбо
Сорт — среднеранний, урожайный. Кусты вырастают от 80 до 150 см, плодоносят на 120-130 день после посева. Плоды-большие, круглые, сиреневого цвета, диаметром 14 см, вес – от 500 до 800 г. Мякоть – кремовая, без горечи.
Выращивают его как в открытом грунте, так и в закрытом под пленочными и стеклянными укрытиями в зависимости от погодных условий. Дает высокие урожаи в теплицах, где образуют мощные кусты, требующие подвязки. На 1 квадратный метр лучше высаживать не более 4-5 растений. Устойчив к серой гнили.
Особенности посадки рассадой
Семена сажаются на рассаду в середине февраля:
Уход за рассадой заключается в поливе, удобрении, закаливании:
В конце мая, начале июня рассаду высаживают на постоянное место. На квадратный метр сажают по три растения.
Больше информации о секретах выращивания баклажанов на улице и в тепличных условиях вы найдете на этой странице.
Вредители и болезни
Все сорта баклажанов страдают от одних и тех же насекомых-вредителей:
Для этого практикуйте посадки баклажан рядом с:
Можно обрабатывать посадки инсектицидами или народными средствами.
Если вдруг заметите, что у растения желтеют, у них сохнут листья, то на ваши саженцы напал паутинный клещ. Обработайте «Нитрофеном», серой.
Основные болезни пасленовых – это:
Черная ножка поражает рассаду, стебельки истончаются, чернеют, ломаются. Обрабатывайте рассаду раствором марганцовкой.
Во влажную теплую погоду листья и стебли баклажан могут покрыться рыжими пятнами. Это фитофтороз, обрабатывайте посадки медным купоросом, настойкой чеснока.
Хранение
Урожай начинают убирать в конце августа, сентября. Плоды срывайте вовремя, не передерживайте. Срывают их с плодоножкой около 5 см. Баклажаны не хранятся длительно, но можно сохранить в темном прохладном месте при температуре 2 градуса 4-6 недель. Лучше всего для хранения подходит полка холодильника.
Более подробно о способах хранения баклажанов мы писали тут, а здесь вы узнаете, как правильно заморозить этот овощ на длительный срок.
Выращивание баклажанов требует терпения, но занятие интересное. Выберете понравившийся сорт, обеспечьте правильный уход во время роста, и вас будут радовать богатый урожай круглых баклажанчиков.
Баклажан Виолетта ди Фиренце (УД) 20 шт. цв.п
Вы можете оплатить квитанцию в любом отделении Сбербанка и других банков, принимающих платежи от частных лиц действующего на территории России.
На заказ, оплаченный данным способом, действует скидка 10%
Оплата банковской картой онлайн через платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК.
На заказ, оплаченный данным способом, действует скидка 10%.
В комментарии к платежу укажите номер заказа!
На заказ, оплаченный данным способом, действует скидка 10%.
На заказ, оплаченный данным способом, действует скидка 10%.
Мы высылаем Вам товар, и при получении посылки на почте, Вы оплачиваете стоимость товара и почтовые услуги. Стоимость пересылки определяется действующими тарифами ФГУП «Почты России» и рассчитывается индивидуально.
Обращаем Ваше внимание: услуга «наложенный платёж» предоставляется только добросовестным покупателям.
Стоимость посылки наложенным платежом складывается из:
Расходы по почтовой пересылке не включены в стоимость заказа.
Более подробно о тарифах за пересылку смотрите на сайте Федеральной Почты Россииhttp://www.russianpost.ru
Доставка осуществляется только в пределах Российской Федерации.
Расходы по почтовой пересылке НЕ включены в стоимость товара. Стоимость почтовой пересылки оплачивается Заказчиком наложенным платежом при получении заказа на почтовой отделении.
При получении заказа на почте РФ Вы оплачиваете его с учетом почтовых расходов. Оплата наложенным платежом (от 700 до 3000руб.) Заказы свыше этой суммы отправляются только по предоплате.
Платеж включает себя
Стоимость пересылки определяется действующими тарифами ФГУП «Почта России», и рассчитывается индивидуально в зависимости от расстояния пересылки, объявленной ценности, веса посылки и оплачивается вами наложенным платежом при получении заказа в отделении почты.
С тарифами и сроками доставки Вы можете ознакомиться на сайте Почты России www.pochta.ru
Приведем примеры расчета почтовой пересылки заказа посылкой с объявленной ценностью с учетом всех перечисленных почтовых услуг.
Компанией DPD для наших клиентов разработан выгодный тариф с комфортным сервисом.
Для того, чтобы воспользоваться данной услугой, вам необходимо выбрать способ доставки «курьерская доставка по Нижнему Новгороду» при оформлении в поле «комментарий» указать адрес и желаемое время доставки ( в выходные дни доставка не осуществляется)
Самые оригинальные баклажаны
Разве может быть огород экзотическим, если на нем растут обычные синенькие баклажаны? Хотя, если вы живете в зоне рискованного земледелия, то и баклажаны будут настоящей экзотикой. Как рассказывает мой папа, баклажаны в период его молодости не сажали, а появились они, только когда он женился и мама взяла в свои руки огород.
‘Для барбекю’
И в то время баклажаны были грушевидной формы, обычные, темно-фиолетовые. А сейчас… В первый же год своего единоличного властвования на огороде я посадила и белые, и полосатые, и зеленые (которые, правда, так и не взошли). И сейчас хочу показать вам, насколько разнообразен баклажановый мир.
‘Заморский полосатик’
Представлю вам несколько интересных коллекций, подобранных в интернет-магазине Seedspost.ru.
Коллекция «Беленькие»
‘Яйцевидный’ — помимо оригинального окраса ещё и формы необычной — в виде яйца. Размер баклажанчиков не очень большой, около 40 граммов, поэтому можно выращивать в виде декоративного растения, в контейнере, на балконе.
‘Сосулька’ — отличается красивыми плодами в форме сосульки. Плоды тонкие, диаметром 3 см и длиной 25 см.
Белые оказались настолько вкусными, что мы их съели, даже не сфотографировав))
Коллекция «Зелёненькие»
Зелёные баклажаны представлены в очень ограниченном количестве разнообразия. Большинство из них уже скупили, но если оставить заявку, то вам сообщат о их поступлении.
‘Зелёная энергия’ — чем-то напоминают белую ‘Сосульку’, только ещё тоньше и длиннее.
Коллекция «Полосатики»
Ох, как я люблю эти необычные баклажанчики необычного окраса на грядке. Раньше сажала ‘Заморский полосатик’ и ‘Полосатый рейс’, очень понравились!
‘Полосатая семейка’ — высокорослый гибрид (до 120 см), предпочтительно выращивать в теплице. Отличительная способность — устойчивость к опадению цветов в условиях тепличной жары. То, что нужно моему климату! Букетное плодоношение, плоды не горчат!
‘Мраморный восторг’ — сорт невысокий, до 70 см, с заявленными вкусными и сочными плодами.
‘Цаконики’ — очень декоративные, со вкусом грибов.
Мои ‘Заморские полосатики’ в конце сентября
Синенькие
Ну а теперь перейду к синеньким. Даже в привычном цвете они могут быть… экзотическими.
Коллекция «Синие шарики»
‘Буржуй’ (400-450 граммов), ‘Бычье сердце’ (300-500 граммов), ‘Шаровидный’ (600-900 граммов), ‘Санчо Панса’ (500-1000 граммов), ‘Генеральский’ (600-700 граммов), ‘И-Стар’ (до 350 граммов), ‘Черная магия’ (до 500 граммов), ‘Лаура’ (400-500 граммов). Как видите, большинство шариков — просто гиганты!
Коллекция «Нежно-синие»
Они на самом деле красивого нежного оттенка.
Такие баклажанчики трудно не заметить на грядке!
Длинненькие ‘Северный блюз’ и ‘Грибное чудо’ — с плодами до 250 граммов. Шарикоподобные ‘Боровичок’ (300-320 граммов), ‘Глобус’ (от 200 до 900 граммов) и ‘Виолетта Ди Фиренца’ (600-800 граммов) тоже мне очень понравились. Хотя на рынке я с опаской гляжу на такие плоды. Из-за их странной формы их не нарезать на полоски.
Коллекция «Для дома»
Баклажаны можно выращивать и дома. У меня в 2017 году рос обычный ‘Алмаз’, отлично цвел и завязывал плоды. Но все же стоит для контейнерного выращивания брать специальные серии или суперкрасивые экзоты.
‘Медальон’ — специальный гибрид с укороченными междоузлиями, поэтому баклажанчик компактен и может выращиваться на балконе. Размер плодов довольно приличный — до 90 граммов.
‘Малыш патио’ — в отличие от первого баклажана, у этого плоды всего 20 граммов.
‘Африка’ — самые крупные плоды — до 100 граммов при этом растут вот такими, оранжевыми в полосочку.
А вы какие заморские баклажаны выращивали?
Баклажан Виолетта де Фиренце / УД /
Суперурожайный, среднеспелый сорт для выращивания в открытом и закрытом грунте. Плоды округло-овальной формы, выровненные, ярко-фиолетового цвета, массой 600-800 г. Мякоть белоснежная, очень нежная, без горечи, с высокими вкусовыми качествами.
Ценность сорта: высокая урожайность, крупноплодность, товарность, высокие вкусовые и технологические качества плодов.
Агротехника: лучшие предшественники: бахчевые, бобовые и зеленные культуры, а также морковь.
Посев на рассаду в середине февраля сразу в отдельные емкости, без последующей пикировки (торфяные стаканчики диаметром 8-10 см). Рассада баклажана любит свет, сухой воздух и влажную землю. В апреле рассада подвергается закалке – в дневное время стоит на открытом окне или балконе, однако сквозняков следует избегать. Высадка на постоянное место в мае, когда растению 70-80 дней. Схема посадки: 60—65 см между рядами и 30—35 см в ряду между растениями. На 1 кв. м., как правило, высаживают не более 4—6 растений, т.к. загущенность посадок ведет к снижению урожая.
В период роста растение нуждается в подкормках органическими и комплексными минеральными удобрениями, а также прополках, рыхлении и своевременном поливе.
Суперурожайный, среднеспелый сорт для выращивания в открытом и закрытом грунте. Плоды округло-овальной формы, выровненные, ярко-фиолетового цвета, массой 600-800 г. Мякоть белоснежная, очень нежная, без горечи, с высокими вкусовыми качествами.
Ценность сорта: высокая урожайность, крупноплодность, товарность, высокие вкусовые и технологические качества плодов.
Агротехника: лучшие предшественники: бахчевые, бобовые и зеленные культуры, а также морковь.
Посев на рассаду в середине февраля сразу в отдельные емкости, без последующей пикировки (торфяные стаканчики диаметром 8-10 см). Рассада баклажана любит свет, сухой воздух и влажную землю. В апреле рассада подвергается закалке – в дневное время стоит на открытом окне или балконе, однако сквозняков следует избегать. Высадка на постоянное место в мае, когда растению 70-80 дней. Схема посадки: 60—65 см между рядами и 30—35 см в ряду между растениями. На 1 кв. м., как правило, высаживают не более 4—6 растений, т.к. загущенность посадок ведет к снижению урожая.
В период роста растение нуждается в подкормках органическими и комплексными минеральными удобрениями, а также прополках, рыхлении и своевременном поливе.