баклажан ресторан горьковская меню

Баклажан на Горьковской

Ресторан «Баклажан» — это простор и всеобъемлющая свобода. Целых четыре видовые террасы на 290 посадочных мест, уединенные кабинки и вид на Петропавловскую крепость придают особенный уют. Даже в непогоду можно любоваться видом, так как все террасы утеплены.

Популярное

Для самых маленьких гостей создана огромная детская комната с сухим бассейном, который надолго займет их. А заботливые няни всегда присмотрят и окружат их вниманием. А если детской комнаты окажется мало, то всегда можно посетить кулинарные мастер-классы, где детей научат готовить простые и вкусные блюда грузинской кухни.Пока самые важные гости заняты, родители могут спокойно поужинать в уютных уединенных кабинках или понаблюдать за спортивной трансляцией на экране с диагональю 3х2 метра!

Еще одна визитная карточка ресторана — каменная дровяная печь, где выпекают настоящие домашние хачапури по рецепту нашего бренд-шефа Изо Дзандзава. Изо — шеф-повар ресторанов кавказского направления холдинга Ginza Project. Она стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам. А за приготовлением можно легко наблюдать, благодаря открытой кухне. Особое внимание отводится линейке блюд из баклажанов! Это небанальные блюда из локальных сезонных продуктов, которые не только полезны для организма, но и славятся отменным вкусом.

«Баклажан» — гостеприимство, радушие и вкус, которые у нас в крови!

Новости

28 октября в ресторане «Баклажан» на Горьковской в рамках серии ужинов Ginza To Eat by Courvoisier пройдет авторский мясной ужин от шеф-повара Романа Соловьева (ресторан «Наша Dacha») совместно с Кириллом Кауновым («Баклажан»).

28 октября в ресторане «Баклажан» на Горьковской в рамках серии ужинов Ginza To Eat by Courvoisier пройдет авторский мясной ужин от шеф-повара Романа Соловьева (ресторан «Наша Dacha») совместно с Кириллом Кауновым («Баклажан»).

Совместно шефы представят гостям созданное в дуэте меню. Основной принцип, объединяющий авторов ужина — использование качественных продуктов и сохранение первичного и самобытного вкуса, замаскированного сложными соусами и обилием ингредиентов.

Креативный подход шеф-поваров будет дополнен комплиментами и фуд-пейрингом от генеральных партнеров серии ужинов – Коньячного Дома Courvoisier и природной минеральной воды Evian.

Все гости ужина примут участие в розыгрыше путевки на Мальдивы в отеле пять звезд Reethi Faru от туристического агентства Бора-Бора.

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон: 8 (921) 569-52-16

Партнеры: @courvoisierrus (#courvoisier)

Специальные акции для представительниц прекрасного пола, а также для сильной половины человечества.

Мужские вторники и женские среды в ресторане «Баклажан» на Горьковской!

Специальные акции для представительниц прекрасного пола, а также для сильной половины человечества.

Каждый вторник — скидка 30% мужским компаниям.

А каждую среду — 50% скидка для милых дам.

*Женская скидка действуют на все меню от 2 до 8 человек.

*Мужская скидка не распространяется на напитки.

Баклажан на Горьковской всегда готов к ярким вечеринкам и встрече шумных компаний!

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон call-centre: 8 (812) 640-16-16

Телефон для бронирования: 8 (921) 569-52-16

Ваши любимые обеденные сеты в ресторане «Баклажан» на Горьковской по будням с 12:00 до 17:00. Заглядывайте в обеденный перерыв к нам, чтобы сытно перекусить и насладиться потрясающим видом на Петропавловскую крепость!

Домашние обеды на Петроградке от 290 рублей!

Ваши любимые обеденные сеты в ресторане «Баклажан» на Горьковской по будням с 12:00 до 17:00.

Заглядывайте в обеденный перерыв к нам, чтобы сытно перекусить и насладиться потрясающим видом на Петропавловскую крепость!

Адрес: Парк Александровский 4/3, 4 этаж, ТЦ «Великан Парк»

Телефон: 8 (921) 569-52-16

Call-center: 8 (812) 640-16-16

20 августа состоится ужин из 4 курсов, где вы сможете оценить сорта пива, подобранные специально к блюдам от нашего шеф-повара. У вас будет возможность не только насладиться гастрономическими сочетаниями, но и узнать историю создания Горьковской пивоварни и бельгийского пива Grimbergen от спикера ужина – бренд-амбассадора Татьяна Штро.

Пивной ужин в ресторане «Баклажан» на Горьковской

20 августа состоится ужин из 4 курсов, где вы сможете оценить сорта пива, подобранные специально к блюдам от нашего шеф-повара.

У вас будет возможность не только насладиться гастрономическими сочетаниями, но и узнать историю создания Горьковской пивоварни и бельгийского пива Grimbergen от спикера ужина – бренд-амбассадора Татьяна Штро.

Брускетта с копчёным балыком

Grimbergen Blonde 0.330 ml (Светлое)

Салат с ростбифом и горчичным песто

Горьковская пивоварня American Pale Ale 0.440 ml (Американский светлый эль)

Grimbergen Rouge 0.330 ml (Фруктовое)

Бриошь с соленой карамелью

Grimbergen Double Ambre 0.330 ml (Дюббель)

Стоимость: 1990 / на персону

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон: 8 (921) 569-52-16

Сall-center: 8 (812) 640-16-16

Мы подготовили для вас предложение, от которого невозможно отказаться! Каждый четверг и пятницу любимые алкогольные напитки со скидкой 50%. Разве не прекрасный повод встретиться шумной компанией и ярко встретить выходные. Ждем вас!

50% на алкоголь каждый ЧТ и ПТ в ресторане «Баклажан» на Горьковской!

Мы подготовили для вас предложение, от которого невозможно отказаться! Каждый четверг и пятницу любимые алкогольные напитки со скидкой 50%.

Разве не прекрасный повод встретиться шумной компанией и ярко встретить выходные. Ждем вас!

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон: 8 (921) 569-52-16

20 августа состоится ужин из 4 курсов, где вы сможете оценить сорта пива, подобранные специально к блюдам от нашего шеф-повара. У вас будет возможность не только насладиться гастрономическими сочетаниями, но и узнать историю создания Горьковской пивоварни и бельгийского пива Grimbergen от спикера ужина – бренд-амбассадора Татьяна Штро.

Пивной ужин в ресторане «Баклажан» на Горьковской!

20 августа состоится ужин из 4 курсов, где вы сможете оценить сорта пива, подобранные специально к блюдам от нашего шеф-повара.

У вас будет возможность не только насладиться гастрономическими сочетаниями, но и узнать историю создания Горьковской пивоварни и бельгийского пива Grimbergen от спикера ужина – бренд-амбассадора Татьяна Штро.

Брускетта с копчёным балыком

Grimbergen Blonde 0.330 ml (Светлое)

Салат с ростбифом и горчичным песто

Горьковская пивоварня American Pale Ale 0.440 ml (Американский светлый эль)

Grimbergen Rouge 0.330 ml (Фруктовое)

Бриошь с соленой карамелью

Grimbergen Double Ambre 0.330 ml (Дюббель)

Стоимость: 1990 / на персону

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон: 8 (921) 569-52-16

Сall-center: 8 (812) 640-16-16

Мы будем держать руку на пульсе, ведь скоро самое долгожданное спортивное событие! Смотрите Олимпийские игры в ресторане Ginza, наслаждайтесь рекордами и победами в исполнении лучших спортсменов мира. Ждем вас!

Показ Олимпийских игр с 24 июля по 8 августа в ресторане «Баклажан» на Горьковской!

Мы будем держать руку на пульсе, ведь скоро самое долгожданное спортивное событие! Смотрите Олимпийские игры в ресторане Ginza, наслаждайтесь рекордами и победами в исполнении лучших спортсменов мира.

Адрес: Парк Александровский 4/3

Номер call-canter: 8 (812) 640-16-16

Номер ресторана: 8 (812) 324-70-94

Мы на все 100% подготовились к встрече футбольных фанатов. Приглашаем отдохнуть и посмотреть зрелищное событие на большом экране. Ждём вас в ресторане!

Болеем за российские команды в ресторане “Баклажан” на Горьковской!

Мы на все 100% подготовились к встрече футбольных фанатов. Приглашаем отдохнуть и посмотреть зрелищное событие на большом экране.

Ждём вас в ресторане!

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон: 8 (921) 569-52-16

Под чутким руководством шеф-повара ресторана Sunday Ginza Натальи Масловой мы подготовили специальное меню по фирменным рецептам российских звезд – Zivert, Эмина Агаларова, Ольги Скрябкиной, Дмитрия Бивола. 50% от стоимости блюд из меню будут перечислены подопечным благотворительного фонда «Алёша».

Благотворительная акция Ginza Project совместно с фондом «Алёша» – Звёздное меню!

Под чутким руководством шеф-повара ресторана Sunday Ginza Натальи Масловой мы подготовили специальное меню по фирменным рецептам российских звезд – Zivert, Эмина Агаларова, Ольги Скрябкиной, Дмитрия Бивола.

50% от стоимости блюд из меню будут перечислены подопечным благотворительного фонда «Алёша».

Попробовать любимые блюда звезд можно в ресторанах:

Баклажан на Горьковской

Пряности и Радости на Малой Посадской

В 2020 году рестораны Ginza Project с вашей помощью собрали более 1 500 000 рублей в помощь нашим деткам. В этом году мы соберем ещё большe!

Телефон: 8 (812) 640-16-16

Подробнее на сайте: ginza.ru

«Грузинский винный ужин» в ресторане «Баклажан» на Горьковской! 23 июля приглашаем вас в гастрономическое путешествие по самой вкусной стране мира – Грузии. Вас ждет восхитительный сет из 5-ти курсов от нашего шеф-сомелье и шеф-повара ресторана!

«Грузинский винный ужин» в ресторане «Баклажан» на Горьковской!

23 июля приглашаем вас в гастрономическое путешествие по самой вкусной стране мира – Грузии. Вас ждет восхитительный сет из 5-ти курсов от нашего шеф-сомелье и шеф-повара ресторана!

Аперитив (Игристое белое сухое).

Хинкали из сыра надуги с мятной аджикой.

2019 MTSVANE — Kindsmarauli Marani (Kakheti, GEORGIA) (Белое сухое).

Салат с лососем и стручковой фасолью.

2019 SAPERAVI — Midiani (Kakhetia, GEORGIA) (Красное сухое).

Лобио с грецким орехом.

2018 RKATSITELLI — Midiani (Kakhetia, GEORGIA) (Белое сухое).

2019 TVISHI (Tsolikauri) – Mildiani (semi-sweet, Lechkhum, GEORGIA) (Белое полусладкое).

Десерт «Земля Грузии».

Ждем всех гурманов и любителей грузинских угощений!

Стоимость — 2500 на персону.

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон для бронирования: 8 (812) 569-52-16

Телефон call-centre: 8 (812) 640-16-16

Мужские вторники и женские среды в ресторане «Баклажан» на Горьковской!

Специальные акции для представительниц прекрасного пола, а также для сильной половины человечества.

Каждый вторник — скидка 30% мужским компаниям.

А каждую среду — 50% скидка для милых дам.

Акции действуют на все меню и напитки для групп от 2 до 8 человек.

Баклажан на Горьковской всегда готов к ярким вечеринкам и встрече шумных компаний!

Адрес: Парк Александровский 4/3

Телефон call-centre: 8 (812) 640-16-16

Телефон для бронирования: 8 (812) 569-52-16

Ginza Project и благотворительный фонд «Алёша» объявляют о запуске совместной благотворительной акции «Вкус детства»! Деньги, вырученные с продажи десерта, идут на помощь детям-подопечным фонда «Алеша». При заказе порции любимых с детства орешков со сгущенкой всего за 190р. Вы помогаете спасти ещё одну детскую жизнь!

Ginza Project и благотворительный фонд «Алёша» объявляют о запуске совместной благотворительной акции «Вкус детства»!

Деньги, вырученные с продажи десерта, идут на помощь детям-подопечным фонда «Алеша».

При заказе порции любимых с детства орешков со сгущенкой всего за 190р. Вы помогаете спасти ещё одну детскую жизнь!

Любимый с детства десерт, орешки со сгущенкой напоминает нам о лучшем времени в жизни и, конечно же, вечных человеческих ценностях: семье, любви и о том, как каждый из нас нуждается в счастливом и беззаботном детстве.

С каждым годом число друзей фонда растёт, а партнерами становятся все более и более крупные компании, — это даёт надежду и веру в то, что чудо для многих деток произойдёт.

Вспомни свой «Вкус детства» и подари ребёнку жизнь!

Телефон: 8 (812) 640-16-16

Подробнее на ginza.ru

Видовые террасы ресторана «Баклажан на Горьковской» готовы принять гостей! 4 уютных веранды с лучшим видом на Петропавловскую крепость прямо в центре Александрийского парка. Разве можно представить лучшее место для отдыха? Закажите холодный лимонад или домашний морс, чтобы освежиться в теплые летние дни. А, может, апероль со льдом?

Видовые террасы ресторана «Баклажан на Горьковской» готовы принять гостей!

4 уютных веранды с лучшим видом на Петропавловскую крепость прямо в центре Александрийского парка. Разве можно представить лучшее место для отдыха?

Закажите холодный лимонад или домашний морс, чтобы освежиться в теплые летние дни. А, может, апероль со льдом? 😎

Источник