баклажан король севера как формировать
Король севера F1 – баклажан для холодного климата
Баклажан — не самый простой овощ для выращивания, тем более в средней полосе и Сибирском регионе. Он нуждается в долгом и тёплом лете, плодородной почве, да и просто повышенном внимании. Появление гибрида Король севера F1 частично решило проблему: он отличается холодостойкостью, неприхотливостью и способностью хорошо плодоносить не в самых благоприятных погодных условиях.
Описание гибрида Король севера F1, его характеристики, регион выращивания
Баклажан Король севера F1 появился недавно, в Госреестр селекционных достижений до сих пор не включён, регионы его выращивания законодательно не определены. Однако все его известные свойства позволяют полагать, что этот гибрид можно сажать везде, где в принципе можно вырастить баклажаны. Он отличается высокой урожайностью красивых плодов и поразительной устойчивостью к холодной погоде.
Король севера F1 является гибридом раннего срока созревания, пригодным к выращиванию как в тепличных условиях, так и в незащищённом грунте. По многочисленным наблюдениям огородников, первые плоды доходят до технической спелости через 110–120 дней после посева семян. Выведен для северных регионов нашей страны, входящих в зону рискованного земледелия, но выращивается повсеместно.
Кусты довольно высокие, 60–70 см, но часто, особенно в теплицах, достигают и 1 метра. Однако их даже не всегда подвязывают: при не слишком большом количестве завязавшихся плодов куст держит их самостоятельно. Это тем более оправдано тем фактом, что плоды в основном находятся в нижней части куста, а то и лежат на земле. Листья средней величины, зелёные, с более светлыми прожилками. Цветки некрупные, фиолетовой с лиловым отливом окраски. Плодоножки бесшипные, что облегчает сбор урожая.
Кусты Короля севера F1 компактные, но плоды часто лежат на земле
Плоды удлинённые, почти цилиндрические, немного изогнутые, часто растут связками, подобно бананам. Их длина достигает 30 см, но, поскольку они тонкие (не толще 7 см в диаметре), средняя масса не превышает 200 г. Рекордсмены дорастают до 40–45 см длины и 300–350 г массы. Окраска тёмно-фиолетовая, почти чёрная, с сильным блеском. Мякоть белая, отличного, но обычного баклажанного вкуса, без горечи, но и без каких-либо интересных особенностей.
Назначение урожая универсальное: плоды жарят, тушат, консервируют, замораживают, делают икру. При температуре 1–2 о С и относительной влажности воздуха 85–90% плоды могут храниться до месяца, что для баклажанов — очень хороший показатель. Они нормально и перевозятся на дальние расстояния.
Видео: Король севера F1 на даче
Внешний вид
И куст гибрида, и его созревшие плоды выглядят очень элегантно. Конечно, это бывает только в случае добросовестного ухода, когда кусты правильно формируют, вовремя поливают и подкармливают, а плодам дают нормально созреть и не передерживают на кустах.
Плоды этого баклажана иногда похожи на связки бананов, но бывает, что растут и поодиночке
Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
Король севера F1 известен не так давно, но уже заслужил множество положительных отзывов. Правда, иногда они противоречивы: то, что одни огородники считают достоинством, другие почитают за недостаток. Так, можно прочитать, что плоды гибрида имеют отличный вкус, но без излишеств или пикантности. Рядом же другие любители пишут что-то вроде: «Ну и какой же он отличный, если ничем не отличается от вкуса других баклажанов?».
К числу его несомненных достоинств можно отнести следующие.
Поскольку ничего не бывает без недостатков, присущи они и Королю севера. Правда, в основном это недостатки относительные.
Особенности выращивания и посадки
Официальных документов об особенностях выращивания гибрида пока, по-видимому, не существует, но из многочисленных сообщений любителей следует, что совсем без укрытий обойтись не удаётся даже в Подмосковье, а тем более — в условиях Сибири или Урала. Однако укрытие требуется этому баклажану лишь на первое время, поскольку высаживать рассаду в открытый грунт приходится всё же тогда, когда ещё не наступило настоящее лето. Агротехника Короля севера в целом аналогична таковой для любых ранних сортов или гибридов баклажанов и не предусматривает ничего лишнего. Вырастить его посевом семян в грунт, конечно, не удастся, разве что в южных регионах, поэтому приходится готовить рассаду. Высевать семена на рассаду надо как раз во время празднования дня 8 Марта. Ну, или перед ним, чтобы сделать жене подарок. Или сразу после, чтобы снять вину.
Выращивание рассады включает в себя хорошо известные огородникам приёмы, лучше всего обходиться без пикировки, сразу проводить посев в крупные горшочки, в идеале — торфяные. Процедура эта длительная и непростая, включает в себя:
К высадке в грунт готова рассада в возрасте 60–70 дней. Грядки должны быть сформированы заранее, почву очень хорошо заправляют перегноем и золой с добавлением небольших доз минеральных удобрений. Высаживать баклажаны хоть в теплицу, хоть в открытый грунт можно при температуре почвы не ниже 15 о С. Если ещё не наступило настоящее лето (среднесуточная температура не достигла 18–20 о С), временные плёночные укрытия обязательны. Баклажаны высаживают без заглубления, не нарушая корневой системы.
Часто Король севера F1 не подвязывают, но если есть возможность, лучше это сделать
Кусты у этого гибрида не слишком большие, поэтому схема размещения может быть средняя: 40 см в рядах и 60 см между ними. На 1 м 2 приходится 5–6 растений. Помимо общего удобрения грядки, в каждую лунку вносят по горсти перегноя и немного древесной золы, обильно поливают тёплой водой.
Уход за растениями включает в себя поливы, подкормки, рыхление, формирование кустов. Укрытие можно снять сразу, как рассада приживётся: в дальнейшем Король севера холодов не боится. Удалять следует желтеющие листья, все боковые побеги вплоть до первого соцветия и лишние завязи, оставляя 7–10 плодов. Основной вредитель гибрида — колорадский жук, его лучше собирать вручную и уничтожать.
В случае холодного и мокрого лета может напасть фитофтороз, но устойчивость Короля севера к нему выше средней.
Лишней воды баклажану не надо, но почва должна быть всё время слегка влажной. А поскольку кусты поглощают воду в немалых количествах, поливать придётся сначала раз в неделю, а потом больше. Мульчирование почвы помогает в решении проблемы поливов. Подкармливают по мере необходимости: в первую половину лета используют органику, потом — золу, суперфосфат и сульфат калия.
Собирать урожай этого баклажана начинают через месяц после закрывания цветков. Снимать баклажаны надо вовремя, когда они вырастают до необходимой величины, приобретают характерный цвет и глянец. Недозревшие плоды грубы и невкусны, перезревшие приобретают неприятные прожилки. Баклажанчики срезают секатором вместе с плодоножкой длиной 2–3 см. Своевременный съём плодов позволяет зарождаться новым. Хранятся плоды Короля севера сравнительно долго, до месяца, но в холодильнике с температурой воздуха 1–2 о С.
Чтобы плоды не пачкались, лучше заранее подложить под них что-нибудь плоское и чистое
Отзывы о сорте
Король Севера — ранний и урожайный, но не вкусный (такие и в магазине можно купить, зачем с ними возиться?), поэтому от него полностью отказался.
Протасов
http://dacha.wcb.ru/index.php?hl=&showtopic=58396
Я сажала в прошлом году Король рынка и Король севера (цветы были не крупные тёмно-фиолетовые) – с 6 кустов Короля севера наросло примерно 2 ведра баклажан, зато с 6 шт. Короля рынка — ни одного плода.
«gklepets «
https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-3
С Королём Севера будете всегда с богатым урожаем. Да, для фаршировки они не очень годятся, но все остальное — жареные, рулетики, в консервы, заморозить — отлично. Я сажаю каждый год 8 кустов. На семью из двух человек достаточно ещё и друзей угощаю. Они у меня созревают в тепличке раньше огурцов. Плодоносят до середины сентября при солнечной погоде.
Марина
https://www.asienda.ru/post/29845/
Я сажала сорт баклажана «Король Севера» в 2010 году. И очень мне он понравился! Может быть, потому, что наше Уральское лето было тёплое необычайно. Все кустики порадовали отличным урожаем. Кусты невысокие, 60–70 см, разлапистые, подвязки не требуют. Плоды некрупные, длинные. Очень подходит для консервирования, да и для запекания. Режем хоть вдоль, для «Тёщиного языка», хоть поперёк для тушения овощей. Молодые баклажаны ярко-фиолетового цвета, мякоть — белая. Молоденькие готовятся очень быстро, почти так же, как и кабачки.
Елена
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2355259-baklazhan–korol-severa-kto-sazhal-otzyvy.html
Король севера F1 — баклажан, который выращивают почти в любых климатических условиях, кроме самого жаркого юга. Этот гибрид не боится холодов, непритязателен к условиям, даёт хорошие урожаи плодов обычного для баклажанов, весьма хорошего вкуса. Появление этого гибрида решило проблему обеспечения баклажанами регионов с рискованными условиями овощеводства.
Сорт баклажанов Король Севера F1
Баклажан Король Севера создан селекционерами сравнительно недавно и уже заслуженно имеет большое количество положительных отзывов от огородников из разных регионов. Этот вид разработан специально для территорий с холодным климатом, где выращивать данную культуру затруднительно. Сорт получился холодостойкий, неприхотливый в уходе и устойчивый к влиянию неблагоприятных факторов, поэтому неизменно радует урожаем крупных качественных овощей.
Основные характеристики
Сорт Король Севера является гибридом, поэтому семена отмечены соответствующей маркировкой — F1. Он обладает множеством преимуществ, но получить из него собственный посевной материал невозможно. Он разработан для выращивания в Восточносибирском, Дальневосточном и Северо-западном регионах, однако, показал хорошую продуктивность и в Центральной части страны. Культура относится к скороспелым видам, характеризуется повышенной морозостойкостью и очень высокой урожайностью. На кустах практически нет пустоцветов, а плоды формируются крупные, отличного вкуса. Растение нормально переносит понижение температур и устойчиво ко многим болезням.
Король Севера представляет собой крепкое мощное умеренно облиственное растение, которое может достигать 1 м в высоту. Чаще оно вырастает в пределах 60-70 см. Несмотря на такие размеры его не нужно подвязывать. Поскольку на нем формируются около 5-7 плодов, то оно способно выдерживать такой урожай самостоятельно. Листья средних размеров, ярко-зеленого цвета. Цветки лиловые, появляются в июне-июле. Плодоножки без шипов, что значительно облегчает сбор овощей.
Описание сорта:
Сибирь, но можно возделывать и в других регионах
Период вегетации
Необходимость в опоре и подвязывании
Характер развития плодов
В нижней части куста
Форма и размер плода
Баклажаны тонкие, вытянуто-цилиндрические, иногда закручиваются, средняя длина – 35 см
Масса
Окраска шкурки/ мякоти
Вкус
Отличный, без горечи
Урожайность
Иммунитет
Транспортабельность
Преимущества
неприхотливость в уходе, высокая продуктивность,
Недостатки
невозможно получить собственные семена, в теплицах может поражаться паутинным клещом
Короля Севера можно успешно выращивать в защищенном и открытом грунте. Использование парников больше подходит для областей с холодным климатом. При этом первые плоды поспевают раньше, чем на обычных грядках. Плодоношение растянуто во времени на 2-2,5 месяца, поэтому с одного куста можно получить несколько урожаев. В открытом грунте овощи появляются до конца лета, а в теплицах последние плоды можно снимать во второй половине сентября.
Особенностью данного сорта являются вытянутые плоды, которые вырастают до самого основания куста и соприкасаются с почвой. В этом случае они пачкаются и могут загнивать. Чтобы обезопасить урожай, плантации следует хорошо мульчировать сухим материалом, например, сеном, сосновыми иголками или скошенной травой. Также можно подкладывать под созревающие овощи фанеру, дощечки или пенопласт.
Применение
Сорт баклажанов Король Севера считается универсальным. Он характеризуется традиционным вкусом. Мякоть вкусная, сочная, не горькая, с большим количеством семян. Шкурка тонкая и после термической обработки практически не ощущается. Из баклажанов готовят закуски, овощные и мясные блюда. Кроме того, благодаря небольшому диаметру плоды отлично подходят для приготовления на гриле целиком. Также, Король Севера используют для зимних заготовок: консервирование, заморозка, квашение и пр.
Хранить свежие овощи можно долго, если для них создать определенные условия. При температуре около 1 С и влажности 80-90% они могут сохраняться до 30 дней.
Выращивание
Баклажаны Король Севера выращивают при помощи рассады. Получить растение посевом семян сразу в грунт удастся разве что в регионах с ранней весной и продолжительным теплым летом, и то в итоге всходы могут не появиться вовсе или молодые ростки не смогут развиться в полноценные кусты. Поэтому, для успеха мероприятия следует вырастить рассаду в домашних условиях (или купить готовую), и пересаживать на грядки уже окрепшие кустики.
Посев рекомендуется начинать в конце февраля – в начале марта. В течение 60-70 дней рассада будет взращиваться в «домашних» условиях, чтоб к средине мая ее можно было пересадить в теплицу. Семена гибрида обычно проходят необходимую обработку в промышленных условиях (если они приобретаются в оригинальной упаковке), поэтому дополнительных манипуляций проводить не требуется. Достаточно замочить посевной материал в воде комнатной температуры на 36-48 часов.
Помещать семена рекомендуется сразу в отдельные емкости, поскольку баклажаны не любят лишних пересадок. Их корневая система очень нежная и ее легко повредить. На начальном этапе можно использовать рассадные кассеты или торфяные таблетки. Позже, когда у кустов вырастут вторые настоящие листья, выполняют пересадку методом перевалки в емкости большего объема.
Контейнеры заполняют готовым субстратом (универсальная овощная почвосмесь) или делают грунт самостоятельно. Для этого берут садовую землю и дезинфицируют ее при помощи кипятка, крепкого раствора перманганата калия или фунгицидного средства. В дальнейшем 2 части садовой земли смешивают с частью речного песка (также обеззараженного) и частью компоста с добавлением древесной золы и минеральным фосфорным удобрением.
Семена помещают в слабо увлажненную почвосмесь на глубину 1 см и аккуратно прикапывают. Посевы опрыскивают водой из пульверизатора. Контейнер накрывают крышкой и помещают в теплое место при t +26…+28 С. Ростки появятся спустя 7-10 дней, после чего емкость переносят в помещение с температурой окружающей среды +16…+19 С. В таких условиях рассада будет находиться неделю. Далее контейнер снова переносят в тепло и поддерживают t +22…+25 С.
Для нормального развития баклажанам необходимо обеспечить следующие условия:
Пересадка на постоянное место
Баклажаны Король Севера будут готовы к пересадке в грунт через 2-2,5 месяца. К этому времени куст достигнет 17-20 см, у него будет хорошо сформирован стебель, 5-7 настоящих листьев и могут появляться первые цветы. Если растение в ближайшее время не будет пересажено, то их лучше оборвать.
За две недели перед посадкой рассаду закаляют, вынося ее на улицу или открытый балкон сначала на короткий промежуток времени, а со временем – на целый день. Пересадка баклажанов в парник может производиться с середины мая, а на отрытый участок – в начале июня. Если организовать в теплице теплые грядки (с навозной «подушкой»), то работы можно начинать раньше. Допревающий навоз под слоем земли будет согревать корневую систему, благодаря чему она начнет хорошо развиваться.
Место на участке необходимо выбирать с южной стороны, чтобы оно максимально прогревалось солнцем. Затенять плантации нельзя, иначе плоды не будут хорошо вызревать. Почву готовят предварительно (еще с осени), хорошо перекапывая и внося органические удобрения, а также древесную золу.
Лунки для посадки рассады выкапывают размером немного больше земляного кома с корневой системой (который умещается в горшке). Схема посадки составляет 40х60 см (на 1 м 2 помещают 5-6 растений). Не нужно размещать кусты слишком близко, иначе в процессе роста они будут мешать друг другу. Рассаду переваливают в лунку вместе с земляным комом (при этом стебель не углубляют), прикапывают и поливают теплой водой.
Если рассада высаживается в открытый грунт, то в первое время ей потребуется укрытие. Кусты необходимо будет накрывать на ночь, особенно, если существует вероятность снижения температуры. Через несколько недель, когда окончательно установится теплая погода, укрывать грядки не нужно.
Агротехника включает в себя регулярные поливы, рыхление земли, мульчирование, уборку сорняков и внесение удобрений. У растения удаляют боковые побеги до первого соцветия, а также лишние завязи, оставляя не более 6-8 плодов. Регулярный уход за растением будет способствовать не только его качественному росту, а и станет профилактикой появления болезней и вредителей.
Полив
Обильно поливать грядки не нужно. Однако, необходимо следить, чтобы почва вокруг всегда оставалась умеренно влажной. После поливов выполняют рыхление земли для циркуляции воздуха. Также это позволит избежать образования почвенной корки, на которой любят откладывать яйца различные паразиты.
Поливать кусты следует, ориентируясь на погоду. Если лето выдается дождливым, то дополнительно вносить воду не нужно. Переизбыток влаги также негативно влияет на культуру, как и ее недостаток. При чрезмерном поливе и большой влажности может развиваться фитофтороз, однако, к нему у Короля Севера наблюдается повышенный иммунитет.
Удобрения
Подкормки вносят примерно два раза за сезон. Первая порция удобрений применяется через 1,5,-2 недели после пересадки рассады на ПМЖ. Для этого используют органические растворы с высоким содержанием азота. Этот элемент особенно важен в начале развития куста. Когда появляются цветки и завязи, азот вносить уже не следует. Сейчас растению необходим фосфор и калий, поэтому рекомендуется использовать такие удобрения, как суперфосфат и сульфат калия.
Подкормки вносят не чаще, чем раз в две недели. Частота их внесения будет зависеть от того, какого качества грунт на грядке, как растет куст (медленно или активно), не наблюдаются ли какие-либо отклонения (преждевременное пожелтение листьев, их опадание, вялость и пр.). Если баклажаны развиваются нормально, то часто подкормки вносить нет необходимости.
Отзывы
Евгения Баранова, Подмосковье:
«Я высаживаю Король Севера уже несколько лет подряд. Никаких проблем с этим сортом нет. Всегда получается богатый урожай. Даже в качестве эксперимента выращивала и в теплице, и в открытом грунте. Больше плодов выросло на «тепличных» кустах, но грунтовые овощи получились вкуснее. Баклажаны универсальны в использовании. Из них получается отличная икра, и «тещин язык», и «огонек» и другие блюда».
Екатерина Зеленцова, г. Белгород:
«Люблю этот сорт. Выращиваю его в пленочной теплице. Овощи поспевают быстро, их много и они вкусные. Высаживаю всегда с расчетом приготовления зимних запасов. Часть баклажанов идет в маринад, часть в заморозку, а оставшиеся – на стол. Плодоносит Король Севера долго. Свежие плоды собираю все лето, и до конца сентября (если погода позволяет)».
Лариса Гнатюк, г. Санкт-Петербург:
«Решила высадить у себя на участке Король Севера. Семена взошли отлично. С рассада выросла крепкой. Сорт ранний, скороспелый, неприхотливый в уходе. Внешний вид у баклажанов впечатляющий, но вкус совершенно посредственный»
Баклажан Король Севера F1
Баклажан Король Севера F1 характеризуется отличной урожайностью, красивыми плодами, устойчивостью к холодам. Именно по этой причине сорт популярен не только в южных и центральных регионах, но и в северных. Описание гибрида, особенности его выращивания и хранения урожая можно прочесть ниже в статье.
Описание сорта баклажан Король Севера F1
Баклажан Король Севера F1 является ранним гибридом. Может выращиваться в открытом и закрытом грунте. Кусты растут до метра в высоту. Подвязка рекомендована, если много завязей. Под грузом плодов куст может просто сломаться – не стоит рисковать. Если же плодов не очень много, подвязывать куст не обязательно, тем более что большая часть баклажанов обычно располагается в низу, а не сверху растения.
Баклажаны растут до 30 см, удлиненной формы, не толстые, с блестящей, темно-фиолетовой кожурой, почти черные. Шипов нет, поэтому сбор урожая осуществляется без проблем. Мякоть белая, вкус простой, без изысков, но и без горечи.
Фото баклажан сорт Король Севера F1
Какие достоинства и недостатки сорта?
Достоинств у гибрида баклажан Король Севера F1 много, поэтому они и получили распространение во многих странах с прохладным климатом.
Теперь о недостатках. Какие проблемы имеет этот сорт?
Наши читатели рекомендуют прочесть: лучшие сорта баклажан для открытого грунта, лучшие сорта баклажанов для теплиц, как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте.
Особенности выращивания и уход за сортом Король Севера F1
Для получения более раннего урожая сорта баклажан Король Севера рекомендуется выращивать рассадным методом. Хотя на юге семена можно сеять прямо в открытый грунт или в теплицу – они хорошо растут в теплом климате и без предварительного проращивания.
Фото молодых кустов баклажан Король Севера F1
Уборка и хранение урожая
Урожай баклажанов Король Севера F1 созревает в июле или начале августа. Плодоношение бывает растянутым, если стоит теплая погода, на протяжении нескольких недель можно собирать плоды. Собирают их, когда плоды полностью созреют, обычно спелость легко определить по длине и насыщенному темному окрасу глянцевой кожуры.
Хранятся баклажаны в свежем виде неплохо. В холодильнике Король Севера лежит 1,5-2 недели. Но обычно их либо консервируют, либо морозят. Для заморозки баклажаны просто нарезают кружочками, соломкой или кубиками, затем складывают в контейнер и кладут в морозильную камеру. В свежем виде баклажаны этого сорта годятся для салатов, гриля, жарки, варки, маринования.
Отзывы о баклажанах Король Севера F1
Елена Сергеевна: «Сорт баклажан Король Севера F1 для меня открытие! Высадила в середине мая под пленку, в начале июня сняла ее совсем. Каждые 2-3 дня собирают по 5-10 штук красивых баклажанчиков. Красивые, не толстые, для гриля то, что нужно! Живу в Красноярске, но дожди, небольшие похолодания вынес без проблем, на урожае погода не отразилась».
Мария Званыч: «Выращивала этот сорт в теплицах, поэтому особенной устойчивости к холодам не заметила. Урожая было мало, да и вкус был какой-то пресный. Единственное в пользу – да, горечи нет, но и вкуса как такового, баклажанного тоже не заметила, так что больше этот сорт покупать не буду».
Андрей Юхно: «По поводу всхожести семян – вопросов нет, поначалу растет Король Севера F1 очень хорошо. Но или из-за жаркого климата или по другой неведомой причине, больших плодов не увидел. Все были мелкими, до 15 см, тонкими. А вот Алмаз, растущий рядом, дал намного лучший рожай».
Галина Гончарук: «Очень рекомендую сорт Король Севера F1! Попробовала один раз, случайно, свекровь передала излишки от того, что сама сажала. Я посадила в северной части огорода, выросло 10 кустиков. Урожая баклажан было так много, что не знала что с ним делать. Закрыли консервацию на зиму, готовили рагу, рулетки с сыром – очень вкусные баклажаны, без горечи, удобные для обработки».