баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Рататуй. Запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Закуска из лаваша с мясной начинкой

Салат «Хризантема» с копченой курицей и грибами на праздничный стол

Рецепт кутьи из пшеницы на Рождество с изюмом, орехами и маком!

Рулет из сала с чесноком на праздничный стол

Вкусная намазка для бутербродов «Селедочная икра»

«РАТАТУЙ». Это очень вкусное блюдо из запеченных овощей. Рататуй прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Он украсит любой стол и порадует вас своим пикантным вкусом и летним ароматом.

Ингредиенты

баклажан 350 г
помидор 900 г
перец болгарский 150 г
лук репчатый 170 г
кабачок 350 г
сахар 1 ч.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
травы прованские 1 ч.л.
петрушка 5 г
орегано 5 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Баклажаны нарезаем тонкими кружками, толщиной 2-3 мм. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут. Затем промыть от соли и обсушить. Кабачок нарезаем такими же кружками, как и баклажаны. Также нарезаем кружками 450 грамм помидоров.

Готовим томатный соус: Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и измельчаем в блендере. Нарезаем мелко лук и перец.

В разогретую с маслом сковороду выкладываем лук, немного присолим и обжариваем до мягкости. Добавляем перец, и готовим, постоянно помешивая около 5 минут. Добавляем измельченную мякоть помидоров, прованские травы, сахар и хорошо перемешиваем. Тушим на слабом огне, около 10 минут.

Теперь на дно формы для запекания выкладываем томатный соус. И выкладываем овощи, чередуя их: кружок баклажана, кружок помидора, кружок кабачка. Овощи выкладываем, пока не будет заполнена вся форма.

Нарезаем мелко зелень петрушки и орегано, и посыпаем овощи. Накрываем форму фольгой и запекаем 1 час в духовке разогретой до 200 °C. Снимаем фольгу поливаем овощи соусом, который выделяется во время запекания, и запекаем еще 10 минут.

По истечению времени даем блюду настояться 15 минут, и можно подавать к столу.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Баклажаны и кабачки запеченные в духовке

Ингредиенты и как готовить

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
56 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У:10 / 30 / 60
Н 83 / С 0 / В 17

Время приготовления: 35 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления запечённых овощей в духовке. Для этого нам понадобятся: баклажан, молодой кабачок среднего размера, помидор, перец болгарский, чеснок, зелень и приправы(в рецепте использовались замороженные прованские травы).

Шаг 2:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Овощи и зелень помыть, чеснок почистить, у перца отрезать плодоножку и удалить семена. По желанию можно использовать небольшое количество перца чили. Кабачок и баклажан нарезать кружочками толщиной около одного сантиметра. Если вы используете синенькие с грядки, то кружочки следует вымочить в солёной воде, чтоб избавиться от горечи. Магазинные баклажаны обычно этой процедуры не требуют.

Шаг 3:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Помидор разрезать пополам и натереть каждую половинку на крупной тёрке, шкурку выбросить. Болгарский перец натереть на той же тёрке, что и томат. Вместо тёрки можно использовать блендер и перетереть овощи в нём.

Шаг 4:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Добавить к томату с перцем прованские травы или иные специи, которые вам нравятся, отправить туда же пропущенный через пресс чеснок, налить одну столовую ложку оливкового масла. Добавить соль и сахар(если у вас сезонный помидор, то сахар можно не добавлять), смешать всё до однородного состояния.

Шаг 5:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Залить баклажаны и кабачки соусом и хорошо их перемешать. Я для удобства использую целлофановый мешочек, в нём за несколько секунд можно равномерно распределить маринад по всем кружочкам.

Шаг 6:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Форму для запекания застелить пекарской бумагой. Распределить кружочки баклажана и кабачка слегка «внахлёст» друг к другу(если нахлёст сделать сильным, то есть вероятность того, что из овощей может получиться каша).

Шаг 7:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

По желанию в форму можно положить помидоры черри, сбрызнуть их оливковым маслом, слегка посолить и поперчить.

Шаг 8:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Разогреть духовку. Отправить овощи запекаться, температуру установить на 180-220 градусов, режим «верх-низ». Запекать около 20-30 минут, затем включить режим «конвекция» и оставить баклажаны с кабачками ещё на 5 минут для лёгкого зарумянивания(впрочем довести овощи до готовности можно на обычном режиме). Готовые баклажаны с кабачками посыпать мелконарезанной зеленью.

Шаг 9:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Овощи вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Как вариант, несколько запечённых кружочков можно выложить на кусочек свежего хлеба и предложить к чашечке чая.

Баклажаны с кабачками, приготовленные таким образом, получаются очень ароматными, вкусными с лёгкой кислинкой.

Время приготовления в духовке, так же как и режим, могут меняться в зависимости от возможности вашей духовки.

Нам овощи понравились в холодном виде, с удовольствием их поели с хлебом в виде бутербродов.

Разнообразьте своё меню в дни Поста, приготовьте баклажаны и кабачки, запечённые в духовке!

Источник

Очень вкусные баклажаны с кабачками, помидорами и сыром в духовке

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Баклажаны и кабачки чаще всего жарят на сковороде, но после обжарки они становятся более калорийными и не такими полезными. Поэтому лучше готовить эти овощи в духовке. Очень вкусно получается с помидорами и сыром.

Во французской кухне этот рецепт наиболее распространен под названием «Рататуй». Для него следует выбирать молодые кабачки, чтобы в них не было зерен и рыхлой середины. Баклажаны можно предварительно замочить на несколько минут в воде с солью, что позволит избавить их от лишней горечи. Сыр желательно использовать твердый, который будет хорошо плавиться.

Среднее время приготовления — 45 минут.

Необходимо подготовить:

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Как приготовить баклажаны с кабачками в духовке

Баклажаны помыть и удалить хвостик. Кабачок очистить от кожуры, при необходимости удалить сердцевину с семенами. Подготовленные овощи нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Помытые помидоры нарезать тонкими кольцами и отправить в миску к остальным овощам. Чеснок выдавить при помощи специального пресса или измельчить вручную ножом. Посыпать ним овощи, добавить масло, соль, перец и тщательно перемещать. Оставить настояться примерно 20 – 30 минут, чтобы специи успели впитаться.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Противень или емкость для запекания смазать маслом и разложить овощи, чередуя друг с другом. Расположение может быть, как вертикальное, так и горизонтальное. Поместить в предварительно разогретый духовой шкаф до 180 градусов, и выпекать в течение 30 минут.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

За несколько минут до окончания посыпать сыром и измельченной зеленью сверху, снова отправить запекаться.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Это универсальное блюдо может подаваться как горячим, так и холодным. Чтобы придать более аппетитный вид, можно выложить на тарелку с зеленью или салатным листом. Приятного аппетита!

Источник

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с сыром

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Лето и осень обогащают наш стол всевозможными овощами, которые мы используем в пищу как в свежем, так и в тушеном, отварном, маринованном, жаренном и запеченном виде.

В рецепте я использовала сыр моцарелла. Если затруднительно найти такой сыр, то вы можете использовать любой твердый сыр (натерев его на крупной терке).

Специи в составе помогают блюду раскрыться, делая его более пикантным. Контролируйте количество и состав специй на свое усмотрение, делая блюдо более острым или мягким по вкусу.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить кабачки и баклажаны запеченные в духовке с сыром

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Баклажаны и кабачки для этого блюда лучше брать молодые, среднего размера и примерно одинаковой толщины, чтобы “башенки” получились ровные.

Баклажаны нарезать кружочками не меньше 1 см. Кожицу с них я не срезала, так как она очень нежная. Если ваши баклажаны с более толстой шкуркой – удалите ее.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Шаг 2

Баклажаны сложить в миску и засыпать солью (примерно 0,75 ч.л.) – так мы избавимся от горечи. Оставить овощи на 15 минут.

Баклажаны промыть холодной водой, просушить бумажными полотенцами.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Шаг 3

Кабачки следует также нарезать, но солью засыпать не нужно.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Шаг 4

Два больших спелых помидора бланшировать. Попросту говоря обработать овощи кипятком, чтобы убрать кожицу. Для этого острым ножом сделать крестовидные надрезы: первый возле крепления плодоножки, а второй с противоположной стороны помидора.

Опустить помидоры в кипяток на 40 сек – 1 минуту, вынуть и окатить холодной водой. Поддеть ножом шкурку и легко удалить ее.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Шаг 5

Очищенные помидоры размять вилкой в кашицу (можно перебить их в блендере) добавить красный и черный перец, щепотку молотого кориандра, чуть соли и измельченные зубчики чеснока.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Шаг 6

Моцареллу нарезать кружочками по размерам наших “башенок”. Я нашла большую головку сыра моцарелла, поэтому подходящей по диаметру формочкой вырезала необходимые мне кружочки, а остатки сыра пустила на пиццу.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Шаг 7

В керамическую или стеклянную форму выложить большую часть томатной заправки.

“Башенки” можно делать не такими высокими, например, разложить овощи веером так, как это делается в известном блюде рататуй.

Не спешите класть сыр, он быстро расплавиться, а овощи будут еще сырые.

Запекать баклажаны и кабачки 25-30 минут при 180» (время может чуть увеличится исходя из особенностей духовки). Минут через 25 достать блюдо из духовки, аккуратно разложить сыр и отправить еще на 7-10 минут.

При подаче на дно тарелки выложить томатную заправку, далее запеченные овощи и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Овощи, запеченные в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 15 мин. 4 порц.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Запеченные овощи в духовке – один из самых распространенных гарниров для различных мясных и рыбных блюд. Состав такого блюда может быть очень разнообразный в зависимости сезона и ваших предпочтений. В статье собраны 10 вкусных рецептов запеченных овощей в духовке.

Овощи, запеченные в фольге в духовке

Запекание овощей в духовке в фольге позволит приготовить их не пересушивая. Овощи получаются ароматными, сочными и очень вкусными.

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Сочные овощи в рукаве для запекания

Ароматные овощи, запеченные в собственном соку, особенно актуальны в летний период. Специальное приспособление, рукав, позволяет по максимуму сохранить вкус и сочность выбранных вами овощей.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, нарежьте кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Морковь очистите и нарежьте кружочками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Кабачок помойте и нарежьте кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. Стебель сельдерея мелко нарежьте. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

6. Брюссельскую капусту разрежьте пополам. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

7. Брокколи разберите на соцветия. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

8. Помидоры нарежьте небольшими дольками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

9. Чеснок очень мелко нарежьте или пропустите через пресс. Лук нарежьте тонкими кружочками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

10. Смешайте овощи, добавьте рубленую петрушку. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

11. Выложите овощи в рукав для запекания, добавьте соль и специи, закрепите края рукава и слегка потрясите его содержимое. Для удобства поместите пакет в форму. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

12. Запекайте овощи в духовке при 180-200 градусах 45-50 минут. Готовые овощи подавайте с мясом или рыбой. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Очень вкусные овощи гриль в духовке

Вкусные с легким ароматом дыма овощи на гриле – это замечательное блюдо для пикника и семейных посиделок на природе. Однако и дома можно запечь овощи на гриле. Как это сделать, вы узнаете из нашего рецепта.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Овощи помойте. Шампиньоны нарежьте пластинками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Мякоть болгарского перца нарежьте полосками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Кабачок и баклажан нарежьте тонкими дольками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. На противень поместите решетку для запекания, на ней свободно разложите нарезанные овощи. Посолите, приправьте и сбрызните овощи оливковым маслом. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. Запекайте овощи в духовке при 180 градусах 30 минут.

6. Когда овощи хорошо подрумянятся, переложите их на блюдо и подавайте на стол. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Овощи, запеченные в духовке крупными кусками

Готовить овощи очень просто. Для этого рецепта вам необходимо помыть овощи, нарезать их крупными кусками, приправить и отправить в духовку. Такой гарнир придется по вкусу всем гостям.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Морковь нарежьте полукружками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Репчатый лук разрежьте на четыре части. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. Картофель также нарежьте крупными кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее овощи, посолите и приправьте их. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

6. Запекайте овощи в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовые овощи подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Овощи в духовке запеченные на противне с сыром

Из овощей и сыра можно приготовить легкий, но сытный ужин. Кроме того, запеченные в духовке овощи сохраняют свои полезные свойства и всю сочность. Расплавленная сырная шапочка сделает блюдо еще более аппетитным на вид.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Противень застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом. Картофель и морковь очистите, нарежьте крупными кусками и выложите на фольгу. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Далее положите брокколи и зеленый горошек. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Репчатый лук нарежьте кольцами и добавьте его к другим овощам. Посолите и приправьте овощи. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. В миске взбейте яйца и сметану до однородной консистенции, добавьте немного соли и специй. Полученной смесью залейте овощи, накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на час. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. Сыр натрите на терке. Достаньте противень из духовки и посыпьте овощи сыром, готовьте блюдо еще 10 минут. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

6. Когда сыр расплавится и подрумянится, достаньте блюдо из духовки, разделите на порции и подавайте его на стол. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Рагу из овощей в духовке в горшочке

Для овощного рагу подойдут практически любые овощи, которые найдутся в вашем холодильнике. Запеченные овощи в горшочках порциями особенно придутся по вкусу вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления овощного рагу. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Маш желательно замочить на ночь. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Цуккини, морковь, болгарский перец нарежьте кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем выложите остальные овощи и продолжайте жарить 10 минут. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. По горшочкам разложите маш, далее выложите обжаренные овощи, приправьте содержимое горшочков. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

6. В каждый горшочек влейте столько воды, чтобы она покрывала овощи. Поместите горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 1 час. Затем выключите духовку и дайте овощам дойти еще 20 минут. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

7. Зелень порубите ножом, посыпьте ею блюдо и подавайте рагу на стол прямо в горшочках.

Как приготовить овощи, запеченные с курицей в духовке?

Овощи, запеченные в духовке с курицей, – полноценный обед или ужин для всей семьи. Его можно считать диетическим, но при этом оно очень сытное и питательное. Овощи можно подобрать любые по своему вкусу.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриное филе обмойте и нарежьте небольшими кусочками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Бекон нарежьте соломкой. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Цуккини помойте и нарежьте кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. Помидоры помойте. Небольшие овощи нарежьте четвертинками, более крупные – нарежьте кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

6. Цветную капусту разберите на соцветия. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

7. В форму выложите измельченные овощи, куриное филе и бекон, перемешайте ингредиенты. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

8. Заготовку посолите и приправьте. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Во время запекания пару раз перемешайте овощи. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

9. Подавайте запеченные овощи с курицей в горячем виде. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Как вкусно запечь овощи с картошкой в духовке?

Овощи, запеченные в духовке с картошкой – блюдо, которое может приготовить даже начинающая хозяйка. Такое блюдо может быть подано на стол как самостоятельное постное кушанье или как гарнир к любому мясному блюду.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Овощи помойте и очистите. Картофель, баклажаны и морковь нарежьте кружочками. Болгарский перец нарежьте крупными кубиками. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Овощи посолите, приправьте, сбрызните растительным маслом и перемешайте. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Сначала на противень выложите картофель, баклажаны и морковь. Поместите противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. После этого добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец, измельченный чеснок и спаржевую фасоль. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. Выпекайте блюдо еще 15 минут. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. За это время овощи покроются аппетитной румяной корочкой. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте его на стол. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Вкусный рататуй из овощей в духовке

Рататуй – знаменитое французское блюдо из простых и доступных всем продуктов. Овощи достаточно крупно нарезаются и запекается в духовке, за счет чего сохраняют свои полезные свойства и остаются сочными.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и молотым перцем.

2. Кабачок и баклажан помойте и нарежьте кружочками.

3. Помидоры также помойте и нарежьте кружочками.

4. Выложите овощи в форму по кругу, чередуя их между собой.

5. Чеснок пропустите через пресс, разложите его поверх овощей. Заготовку посолите, приправьте, сбрызните оливковым маслом и посыпьте сыром. Форму прикройте фольгой.

6. Поместите форму с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы овощи немного подрумянились. Готовый рататуй посыпьте измельченной петрушкой и подавайте на стол.

Сочные овощи, запеченные со сметаной

Овощные блюда в духовке готовить очень просто. Лучше всего взять сочные овощи: помидоры, баклажаны, кабачки, болгарский перец или другие по своему вкусу. Разложите овощи на противне, заправьте сметаной и специями и запекайте в духовке.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Овощи помойте и очистите. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

2. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите картофель, посолите и приправьте его по вкусу. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

3. Кабачок нарежьте дольками и выложите поверх картофеля, также посолите и приправьте. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

4. Репчатый лук нарежьте кольцами и положите поверх кабачка. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

5. Далее положите слой из помидоров, залейте заготовку сметаной и посыпьте тертым сыром. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

6. Закройте форму крышкой и запекайте овощи в духовке при 200 градусах 40-60 минут. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

7. Овощи, запеченные в сметане, – идеальное блюдо для семейного ужина. баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Смотреть картинку баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Картинка про баклажан кабачок помидор в духовке кружочками. Фото баклажан кабачок помидор в духовке кружочками

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *