Управлением пресечены нарушения в придорожном кафе «Ай-да-еда» в Шарыповском районе
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Морозовой Г.Г., осуществляющего деятельность в организации общественного питания кафе «Ай-да-еда» (Красноярский край, Шарыповский район, с. Береш, ул. Шоссейная, 6).
В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (придорожный сервис), а именно:
— не оборудована надлежащим образом площадка для размещения контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов;
— не соблюдаются режим обработки технологического оборудования и инвентаря, правила личной гигиены;
— не промаркированы производственный разделочный инвентарь, оборудование;
— не организован производственный контроль за качеством и безопасностью производимой продукции с применением лабораторных методов исследований и др.
За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений с установленным сроком исполнения.
Комментариев: 0
Оставить комментарий
Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе «Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц»
Версия для печати
Версия для MS Word
Санитарный надзор
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю, 2006-2021 г.
Адрес: 660049, г.Красноярск, ул. Каратанова, д. 21
Тел.: 8 (391) 226-89-50 (многоканальный), 8 (495) 380-28-43 (для звонков из Москвы). Телефон «горячей линии»: 8 (391) 226-89-50, Телефон доверия по вопросам противодействия коррупции: 8 (391) 226-89-93, факс: 8 (391) 226-90-49
«Ай Да Еда» — Мы привезем для вас всё, что нужно для приготовления дома блюд ресторанного качества. С нами готовка превращается в простой и увлекательный процесс без лишних хлопот и походов по магазинам Показать полностью.
📦Мы всегда подскажем что приготовить на ужин. Выберите себе меню, а мы привезем все продукты вместе с пошаговыми фоторецептами.
📦Мы подарим вам свободное время. Приготовление ужина займет не более 15- 30 минут по проработанным рецептам.
📦Мы сэкономим Вам деньги. Пользуясь “Ай Да Еда”, наши клиенты значительно экономят средства. Вы платите только за тот объем ингредиентов, который нужен для приготовления блюда и вам не надо выкидывать неиспользованные испортившиеся продукты.
📦Мы освободим вас от изнурительных походов по магазинам. Вы не будете тратить время и нервы в поисках нужных продуктов и очередях к кассам, мы бесплатно доставим все необходимое для ужинов в воскресенье или понедельник.
📦Мы привозим только свежие и проверенные ингредиенты. Потому что продукция от каждого поставщика проверяется на соответствие строгим нормам. Не упустите шанс порадовать своих близких вкусными блюдами! 89510640212 89178950800
Для тех, кто вырос, учился или родился в СССР, во всём этом есть некая прелесть. Вспоминаем советскую новогоднюю кухню, от которой сердечко бьётся чуть быстрее и хочется к родным.»> Что там искрится и рыжеет сквозь недели декабря? Ах да, это «Ирония судьбы» и мандарины, бабушкин любимый «Голубой огонёк» на Первом – и великолепный новогодний стол с оливье, сельдью под шубой и прочими советскими яствами.
— Курица, запеченная с апельсинами и овощами — Оливье — Русская закуска — Селедка под шубой Цена сета – 3500 на четверых.
Для тех, кто обожает морепродукты и хочет видеть их на праздничном столе 31 декабря. И оливье – тоже!
– Запечённая форель с овощами и сыром камамбер, – Царский оливье, – Азиатский салат с лапшой и креветками.
Цена сета на четверых – 6200″> Это что за чудо морское? Это – наш новогодний «Морской ужин»:
Для тех, кто обожает морепродукты и хочет видеть их на праздничном столе 31 декабря. И оливье – тоже!
– Запечённая форель с овощами и сыром камамбер, – Царский оливье, – Азиатский салат с лапшой и креветками.
Цена сета – 4600 на четверых.»> Вам не нужен оливье на Новый год. И объедаться вы не собираетесь. Вау.
Но праздничный стол вы, разумеется, накроете и что-нибудь исключительно вкусное и изысканное – обязательно попробуете! Специально для вас – наше «Лёгкое новогоднее меню» – Новогодняя запеченная говядина с карамельным соусом и «вязанками» овощей, – Салат с лососем, мандаринами и молодой спаржей, – Трио брускетт.
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Нескучные рецепты
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Я могу ВСЁ | Современное рукоделие
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Funny Handmade ✂ Рукоделие и вязание
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Я могу ВСЁ | Современное рукоделие
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Я могу ВСЁ | Современное рукоделие
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Я могу ВСЁ | Современное рукоделие
Ольга Горянова запись закреплена
Ай Да Еда. Доставка продуктов с рецептами. запись закреплена
Я могу ВСЁ | Современное рукоделие
ТОП-5 рецептов домашних конфет Рукоделие для счастья и души
1. Рахат-лукум Цитрусовый бум
● 5 стаканов сахара ● 2 стакана воды ● 1/2 стакана крахмала ● Цедра 1 апельсина или лимона ● 2–3 капли лимонного или апельсинового масла ● 4–5 ст. ложек сахарной пудры
Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут. Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет.
Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре.
● 200 мл молока ● 200 г сахарной пудры или сахара ● 30 г сливочного масла ● 2 ст. ложки меда ● Растительное масло
Влить в кастрюлю с толстым дном молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, включить умеренный огонь. Прогревать массу около 20 минут, постоянно помешивая, чтобы она загустела и приобрела карамельно-кремовый цвет.
Распределить массу по фигурным мелким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или по противню, выстланному промасленной пергаментной бумагой. Дать массе остыть. Затем вынуть конфеты из формочек или нарезать их, если они охлаждались на противне единым пластом.
3. Ванильно-шоколадная помадка
● 1 банка (350–400 г) сгущенного молока ● 2 ч. ложки ванильного экстракта ● 700 г шоколада ● 425 г зефира ● 900 г сахара ● 220 г дробленых орехов по желанию ● 4 ст. ложки несоленого сливочного масла ● 1/8 ч. ложки соли
Смазать маслом или жиром квадратную или прямоугольную форму, отложить в сторону. Смешать сахар, сливочное масло, соль и сгущенное молоко в высокой кастрюле с толстым дном при средней температуре нагрева. Позволить массе кипеть в течение 6–7 минут, постоянно помешивая. Выключить огонь.
Соединить в большой миске ваниль, измельченный шоколад, зефир и, по желанию, дробленые орехи. Добавить горячую массу и взбивать, пока весь шоколад не растает. Вылить помадку в ранее подготовленную форму, аккуратно разровнять массу деревянной или силиконовой лопаточкой. Убрать помадку в холодильник на 3 часа. Затем вынуть, нарезать на небольшие квадраты.
Чернослив промыть, замочить на ночь в коньяке. Начинить чернослив половинками ядер грецкого ореха. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности.
Обмакнуть чернослив в шоколад, выложить на промасленную пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 2 часа. Другой вариант: налить чуть-чуть шоколада на дно 10 формочек для конфет (можно использовать большие формочки для пищевого льда или пластиковые подложки от конфет в коробках), затем положить фаршированный чернослив и залить оставшимся шоколадом. Убрать в холодильник до полного застывания.
5. Ромовые пирамидки с изюмом
● 250 г бисквитного или песочного печенья ● 400 г сгущенного молока ● 165 г изюма ● 125 мл рома ● 2 ст. ложки с горкой какао-порошка ● Кокосовая стружка для посыпки
Замочить изюм в роме на ночь. Смешать мелко накрошенное печенье, вымоченный изюм, сгущенное молоко и какао в большой миске. Охладить массу в течение 2 часов. Вылепить из массы небольшие пирамидки (как вариант, шарики) и посыпать их кокосовой стружкой. Охладить в течение 30 минут – 1 часа.
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Морозовой Г.Г., осуществляющего деятельность в организации общественного питания кафе «Ай-да-еда» (Красноярский край, Шарыповский район, с. Береш, ул. Шоссейная, 6).
В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (придорожный сервис), а именно:
— не оборудована надлежащим образом площадка для размещения контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов;
— не соблюдаются режим обработки технологического оборудования и инвентаря, правила личной гигиены;
— не промаркированы производственный разделочный инвентарь, оборудование;
— не организован производственный контроль за качеством и безопасностью производимой продукции с применением лабораторных методов исследований и др.
За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений с установленным сроком исполнения.
Комментариев: 0
Оставить комментарий
Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе «Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц»
Версия для печати
Версия для MS Word
Санитарный надзор
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю, 2006-2021 г.
Адрес: 660049, г.Красноярск, ул. Каратанова, д. 21
Тел.: 8 (391) 226-89-50 (многоканальный), 8 (495) 380-28-43 (для звонков из Москвы). Телефон «горячей линии»: 8 (391) 226-89-50, Телефон доверия по вопросам противодействия коррупции: 8 (391) 226-89-93, факс: 8 (391) 226-90-49
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Морозовой Г.Г., осуществляющего деятельность в организации общественного питания кафе «Ай-да-еда» (Красноярский край, Шарыповский район, с. Береш, ул. Шоссейная, 6).
В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (придорожный сервис), а именно:
— не оборудована надлежащим образом площадка для размещения контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов;
— не соблюдаются режим обработки технологического оборудования и инвентаря, правила личной гигиены;
— не промаркированы производственный разделочный инвентарь, оборудование;
— не организован производственный контроль за качеством и безопасностью производимой продукции с применением лабораторных методов исследований и др.
За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений с установленным сроком исполнения.
Рукоделие для счастья и души
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Морозовой Г.Г., осуществляющего деятельность в организации общественного питания кафе «Ай-да-еда» (Красноярский край, Шарыповский район, с. Береш, ул. Шоссейная, 6).