ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

ТОП 3 рецепта ассорти из помидоров и огурцов с лимонной кислотой на зиму

Хороший урожай – это всегда радость для огородника. Но при этом большое количество собранных овощей доставляет определенные хлопоты, поскольку все необходимо переработать. Зачастую огурцы, помидоры созревают одновременно, поэтому существует немало рецептов ассорти с этими овощами. Особенно внимания заслуживает рецепт ассорти, в котором помидоры и огурцы консервируют на зиму с лимонной кислотой.

Особенности консервирования ассорти из огурцов и помидор с лимонной кислотой на зиму

Ассорти из огурцов и помидор можно приготовить и со стерилизацией, и без нее. Процесс стерилизации позволяет подготовить ассорти к длительному хранению, а также сохранить его внешний вид.

Но без стерилизации можно эффективно подготовить овощи на зиму. Для таких рецептов необходимо очень тщательно мыть овощи и отдельно стерилизовать посуду.

Как правильно выбрать ингредиенты

При подборе ингредиентов необходимо следовать следующим правилам:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Важно! При подборе помидор, огурцов для засолки не стоит отдавать предпочтение мягким или поврежденным экземплярам.

Приготовление емкостей

В процессе консервирования важно уделить особое внимание не только подбору овощей, но и подготовке емкостей. Для этих целей используются стеклянные банки, которые предварительно нужно:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Все перечисленные действия необходимы для того чтобы устранить микробы, которые могут негативно повлиять на сроки хранения, вкусовые характеристики.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Лучшие рецепты ассорти

Можно неустанно перечислять рецепты ассорти из помидор и огурцов, поскольку их очень много. Подробно о более интересных вариантах.

Ассорти из томатов и огурцов с лимонной кислотой

Для того чтобы приготовить ассорти из помидор и огурцов в банке объемом 3 литра, потребуется выполнить следующие действия:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

После остывания ассорти уже готово.

Вариант с вишневыми листьями

Овощи, приготовленные по этому рецепту, остаются хрустящими, обладают очень необычным вкусом. Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Обратите внимание! Для того чтобы придать овощам необычную пикантную остроту, необходимо в рассол добавить ½ чайной ложки горчичных зерен.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

По-болгарски

Приготовление ассорти из огурцов и помидор по-болгарски состоит из следующих этапов:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Правила и сроки хранения консервации

Для того чтобы консервированные помидоры и огурцы хранились в течение длительного времени, необходимо соблюдать следующие условия:

При правильной технологии приготовления и соблюдении вышеперечисленных условий заготовки могут храниться от полугода до 2 лет.

Источник

Ассорти из огурцов и помидор на зиму — рецепты на 1 литровую банку без стерилизации

Всем привет! Расскажу как мы дома заготавливаем на зиму огурцы с помидорами — ассорти. Каждый год обязательно делаем такую вкуснятину. Урожай в этом году хороший, используем маленькие огурчики и мини-помидорки.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Для закатки берём полутора литровые банки, это самый удобный объём. Открыли и быстро съели. Можно дополнительно добавить по паре листиков вишни, смородины, но мы этого не делаем. Всё и так получается очень вкусно.

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму — самый вкусный рецепт на 1 литр

Хрустящие огурцы, целые сочные помидорки, вкусный рассол, всё это получается по моему простому рецепту.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Рассол можно использовать для выпечки, прекрасный напиток, который сразу выпивается. Ингредиенты в рецепте на 1 литровую банку. Мы делаем в 1,5 литровых. Используя свои объёмы просто их пересчитайте.

Ингредиенты на 1литровую банку

Для маринада на 1 литр воды

Приготовление

Начинаем с подготовки овощей. Перебираем огурцы и помидоры, отбираем небольшого размера по величине.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Первым делом тщательно моем огурцы, выкладываем в таз и заливаем холодной водой часа на 3.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

У помидор убираем хвостики, моем и даём стечь воде.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Чеснок чистим, давим зубчики лезвием ножа.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Подготавливаем простерилизованные банки. Способы стерилизации вы можете посмотреть «Как стерилизовать банки» в моей статье.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Ополаскиваем листья хрена и зонтики укропа. Небольшой острый перец моем, чистим от семян и режем на кусочки, по одному на банку.

Размер кусочка острого перца делайте по своему вкусу острого.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Огурцы отлежали положенное время, можно приступать к заготовке. На дно каждой банки кладём небольшой лист хрена и зонтик укропа.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Плотно, в вертикальном положении укладываем огурцы, между ними вкладываем зубчики чеснока.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Оставшееся место до самого верха заполняем помидорками.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Укладываем кусочек острого перца, ещё один листик хрена и зонтик укропа.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Заполняем банки крутым кипятком, накрываем крышками (их предварительно нужно прокипятить). Оставляем на 15 минут.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Пока греются овощи готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Высыпаем соль и сахар, кладём душистый и смесь перцев. Доводим маринад до кипения.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

С помощью сливной крышки или марли сливаем воду с банок, крышки снова отправляем в кипяток.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

В кипящий маринад добавляем чайную ложку уксусной эссенции и осторожно заливаем в овощи до самого верха.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Закатываем прокипячёнными крышками. Проверяем герметичность закатки.

Самый вкусный ассорти из огурцов и помидор

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Закатанные банки переворачиваем вверх дном. Плотно укрываем пледом. Оставляем на сутки остывать.

У нас они остывали почти двое суток. Получаются вот такие красивые баночки.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Огурцы хрустящие, помидорки остаются целыми, сочными с сладко-солёным приятным вкусом и приятной остротой. Рассол очень вкусный и сразу выпивается. Напиток лучше всяких «кол» и «спрайтов» обязательно попробуйте.

Ещё три рецепта вкусных ассорти на зиму.

Самый вкусный рецепт ассорти на зиму — огурцы, помидоры без стерилизации

Огурцы и помидоры выбирайте небольшие по размеру, помидоры обязательно плотные. Количество в зависимости от способа укладки.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Ингредиенты на 3 литровых банки:

Приготовление

1. Огурцы хорошо промыть, обрезать кончики, залить в тазу холодной водой на 3-4 часа.

2. Помидоры промыть, банки и крышки обязательно простерилизовать.

3. На дно каждой укладываем по зонтику укропа, по листу смородины, петрушку.

4. Вертикально укладываем огурцы, сладкие перцы чистим, разрезаем на две части, раскладываем между огурцами.

5. Сверху кладём по листу хрена. Корень хрена и чеснок чистим, режем небольшими дольками, поровну делим на каждую банку.

6. Закладываем плотно помидоры, добавляем лавровый лист, укроп, горошки перцев, гвоздику.

7. Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками, оставляем на 15 минут.

8. Слить воду в кастрюлю, вскипятить и снова залить по банкам на 15 минут.

9. Вылить воду в кастрюлю ( у вас получится около 1,5 литра, в зависимости от укладки овощей). Размешать в ней сахар, соль, довести до кипения. Налить столовый уксус, прокипятить 1 минуту.

10. Разлить маринад по банкам, закатать стерильными крышками. Перевернуть вверх дном, укрыть толстым пледом. Оставить до полного остывания.

Ассорти из помидор и огурцов на зиму на 1 литровую банку без стерилизации

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Заранее простерилизуйте банки и прокипятите крышки.

Ингредиенты

Маринад на 1 литровую банку

Приготовление

1. На дно каждой банки кладём по 3-4 горошины перца, лавровый лист, небольшой зонтик укропа, пару веточек эстрагона, по листику вишни и смородины и пару зубчиков чеснока.

2. Огурцы хорошо промываем, если они прямо с грядки, можно их сразу использовать, либо сначала подержать в холодной воде 2-3 часа.

3. Обрезаем на огурцах кончики, вертикально, плотно укладываем их по банкам. Помидоры моем, делаем зубочисткой со стороны плодоножки по 2-3 прокола, чтобы они не потрескались, закладываем сверху. Закрываем их листом хрена и зонтиком укропа.

4. Залейте крутым кипятком, накройте крышками, оставьте примерно на 30 минут. Затем слейте в кастрюлю.

5. Насыпаем по 1 столовой ложке на банку соли без горки, по 2 ложки сахара. Даём покипеть пару минут, наливаем уксус и сразу разливаем в овощи.

6. Закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем остывать.

Рецепт ассорти на зиму — огурцы и помидоры с лимонной кислотой

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Готовим 2 двух литровых банки этой вкусной заготовки на зиму.

Ингредиенты на 1 банку объемом 1л:

Для маринада на 1 литр воды

Приготовление

1. Для заготовки используем простерилизованные банки и прокипячённые крышки.

2. Огурцы промыть, залить холодной водой на пару часов. Обрезать кончики. Помидоры промыть, Репчатый лук нарезать колечками, лимон — кружочками.

3. На дно банок уложить репчатый лук, ложку зёрен горчицы, горошины перца, лавровый лист.

4. Вертикально заложить огурцы, по два кружочка лимона, два кусочка болгарского перца.

5. Разложить помидоры, предварительно сделав по 2-3 прокола зубочисткой со стороны плодоножки.

6. Залить овощи крутым кипятком до самого верха. Накрыть крышками и оставить на 20 минут.

7. Слить воду в кастрюлю, замерить объём, должно быть около 1 литра. На 1 литр маринада растворить сахар, соль и половину чайной ложки лимонной кислоты.

8. Довести маринад до кипения, залить овощи. Закрутить крышками, перевернуть вверх дном. Плотно укутать и оставить на сутки остужаться.

Остывшие заготовки можно перенести на хранение.

Источник

Ассорти из помидоров и огурцов на зиму: самые вкусные рецепты

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

«Дружба крепкая, не сломается, не расклеится от дождей и вьюг…» К чему бы это я? Эти прекрасные слова из песни напоминают всем сентябрьский огород в гостях у бабушки, когда помидор полным полном, и огурцы еще не отошли. Вот и хочется чего-нибудь оригинального. Чтобы в баночке было и солнышко, и зеленый листочек, а также оранжевый кусочек, и белый лепесточек. Ага, это томаты, зеленцы, морковка, капустка и перчик.

Достал баночку на стол, а в нем все цвета радуги — прекрасные воспоминания о лете, теплый дождь, бег босиком по траве и … Ну, так что раскрыли мой секретик? Поговорим об интересной заготовке на зиму — ассорти из огурцов и помидоров.

Это очень красивое соленье, которое на празднике радует не только глаз, но и вкус. Но, сделать ее именно такой позволят нам только лучшие и вкусные рецепты, которые как раз сегодня в статье будут вас ждать.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Думаю, что именно сейчас идет время солений и консервированных заготовок. Так, что думаю, в самый раз быстрее читать эти рецепты и бегом идти на кухню и творить.

Огурцы и помидоры на зиму — рецепт Ассорти

Думаю, что начну это заметку с самого наверно простого и распространенного варианта приготовления. Все таки начинающим хозяйкам лучше начинать именно с этих несложных описаний. Главное найдите у себя банку побольше и уложите все овощи в произвольном порядке, но так, чтобы оставалось мало пустот.

Удобнее всего работать с банкой на 3 литра, потому что такой размер позволяет в последствии накормить не только свою семейку, но и поставить на застолье такую закуску, когда гости на пороге.

Как вы могли догадаться главными виновниками являются томаты и огурцы. Причем лучше всего брать их небольшого размера. И чтобы, если это зеленцы, то они были не длиннее 10-15 см, а помидоры тоже предпочтительнее брать помельче. Согласитесь, такая красота получится.

Предварительной работы здесь не сильно много, главное очень тщательно все перемыть. И не забывайте еще про то, что кроме овощей кипятком обдаются листья и приправы, не пренебрегайте этими важными действиями, а то последствия могут быть плохими, банки взлетят или помутнеют.

Думаю, вот такой набор продуктов для всех будет приемлем. Взгляните в состав. Увидели уксус, да при консервировании брать рекомендуется именно его, но если не хотите, то в одном из следующих описаний встретите его аналог, то есть можно заменить на лимонную кислоту.

В этом рецепте маринад получается восхитительным, его можно пить и опохмеляться), шучу конечно. Он сладкий и ароматный, а уксус это только подчеркивает.

Нам понадобится:

на 3-х литровую банку:

Этапы:

1. Для того, чтобы огурчики лучше промариновались и быстрее, прежде, чем их положить в банку обрежьте хвостики. Делать это нужно после того, как все овощи помыты в проточной воде.

Зелень обдайте кипятком и потрясите на дуршлаге от лишней влаги.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

2. Дальше идет опять подготовительная работа. Вам необходимо взять банку и простерилизовать ее. Каким способом вы воспользуетесь? Мне больше нравится метод над паром, а кто-то предпочитает стеклянные емкости прогревать в духовке или в микроволновке. Принципиальной разницы тут нет, главное, чтобы посуда была чистая и стерильная. Крышки прокипятите 10-15 минут в воде.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

3. И теперь приступайте к основному виду деятельности. Берите банку и на дно укладывайте по порядку: зонтик укропа, затем целые листики хрена. Очищенные зубчики чеснока и обязательно для большей ароматности горошки перца.

Листья хрена подарят этой незабываемой закуски хрусткость, именно огурцам, помидоры будут в любом случае мягкие и сочные.

Как вы это проделаете, берите корнишоны и как будто втыкайте их по кругу банки. Они должны располагаться вертикально. Следом начинайте укладывать помидорки, чтобы они остались целыми и невредимыми рекомендуется их проткнуть в месте, где была плодоножка зубочисткой.

Сверху также рекомендуется положить петрушку и пару зубков чеснока и даже листик хрена. Тут уж индивидуально продумывайте композицию.

Теперь на плите закипятите воду и после крутым кипятком залейте заготовку. Оставьте на столе на 15 минут, крышку металлическую просто накиньте. Дальше снимите и оденьте другую крышку с отверстиями, слейте рассол в кастрюлю. Добавьте соль и сахар в тех пропорциях, которые прописаны в составе. Не забывайте посмотреть сколько маринада получилось в литрах. Лучше брать кастрюли с такими специальными метками.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

А вообще можно схитрить изначально, подготовьте 1,5 л воды и даже если вся вода не поместится в банку, то страшного ничего в этом не будет, пусть лучше останется, чем не хватит.

Что ж, закипятите слившуюся воду, соль и сахар должны раствориться. В банку к овощам влейте уксус и сразу же заливайте до самых краев кипящим сладким маринадом. Возьмите закаточную машинку и крышку, произведите упаковывание.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Обязательно банку переверните и проверьте на герметичность, ничего не должно подбегать. Укутайте под плед в перевернутом состоянии и дайте остыть до комнатной температуры. Спускайте в погребок, а зимой кушайте на здоровье!

А еще, ведь знаете кроме всего прочего, так сказать нахлынули меня какие-то сегодня невоображаемые мысли. Можно запросто к нашим красненьким и зелененьким овощам, это я про огурцы и помидоры говорю). Положить к примеру кабачок или морковку с болгарским перцем, причем класть их можно в любых пропорциях.

Но, сделать это можно улетно. Да и зеленцы порезать можно, а не положить их в банку целыми. Нашла несколько идей в сети, может кому-то пригодится. Вдруг, вы идете на рынок и торгуете такими солениями, ах-ха.

Вообщем креативьте на здоровье. Ух, что-то я расписалась). Мысли не дают покоя, надо их остановить.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

А может и смешные забавные рожицы.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

А также декоративные лепесточки.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Или нечто другое, тут уже дайте волю фантазии.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Ассорти из огурцов и помидоров на 2 литровую банку — рецепт пальчики оближешь

Если хотите сделать заготовку два в одном, то спешу обрадовать вас. Ведь это так удобно, сразу открыл банку, а там и то и другое. Помню в детстве у бабушки мы с братом садились за стол, он ел корнишоны, я их тогда почему-то не долюбливала, а я уплетала за обе щеки томаты. Вообщем все по-честному было, и банка упустошалась сразу же.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Хочется сразу же дать вам маленькую подсказку на все мерки. Смотрите ингредиенты, я прописала вам количество на разные соотношения. Чтобы вы могли с легкостью и без лишних вычислений подобрать и найти для себя свой вариант. Так как конечно же, на банку объемом 2 литра, понадобится примерно 1 литр маринада. А вот на трехлитровую уйдет в районе 1,5 л.

Нам понадобится:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Если у вас трехлитровая банка, то возьмите для маринада:

Этапы:

1. Вымойте в проточной воде все овощи. Нарежьте очищенную свежую морковку на шайбочки, вот так как показано ниже тут.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

2. С зеленцов срежьте «носики». Они больше не понадобятся. Так как в них содержится вся горечь, а если они еще и покупные, то и нитраты.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

3. Теперь возьмите банку номиналом два литра и заранее промойте ее пищевой содой и простерилизуйте удобным способом. А вот крышку можно просто залить кипятком и оставить на 5 минут поплавать.

На донышко стеклянной емкости выложите листья хрена (вымытые). 4 листа смородины, 2-3 веточки эстрагона, ух это сделает вкус концентрированнее. Если не нашли его, то не добавляйте. Затем 4 листика вишни и зонтик укропа для запашистости.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

4. Теперь произведите укладку огурцов, в процессе укладывания порежьте на пополам дольки чеснока. И следом морковку.

Кстати, заполняйте банки овощами без усилия.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

5. Дальше обязательно каждый помидорчик проколите в нескольких местах, там где плодоножка острой палочкой. Только делайте это не глубоко, чтобы не пошел сок. И начните укладывать. Берите их маленького или среднего размера, чтобы больше поместилось.

Это важное действие, чтобы томаты отлично просолились и не полопались.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

6. Сверху положите зонтик укропа, оставшееся пространство заполните огурчиками и чесноком с морковью. Закиньте 5 горошин душистого черного перца и 5 горошин черного перца.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

7. Залейте наполненные банки кипящей водой. Как только наполните, сразу же накиньте крышки. Выждите 15 минут.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

8. А дальше жидкость слейте в кастрюлю и это вода нам не понадобится. Залейте новой порцией крутого кипятка. Снова оставьте постоять 15-20 минут под закрытой крышкой. Спустя этот временной промежуток слейте водичку и измерьте ее номинал, если нужно, то добавьте еще кипятка, чтобы вышел 1 литр.

Добавьте соль и сахар, плюс лаврушку и закипятите такой отвар. Как только пойдут пузыри и сыпучие ингредиенты растворятся, плиту выключите и влейте уксус. Разлейте горячим маринадом подготовленные баночки с заготовками.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

9. Быстро закатайте банки под ключ, или используйте крышки-твист. Переверните другой стороной и оденьте в пальто или шубу. Оставьте на ночной дозор, а утром или спустя 24 часа поместите в прохладное место. Например в чулан или погреб.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

10. Шикарно и классно, каждый ингредиент дополняет друг друга. Желаю удачи!

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Маринованные огурцы с помидорами — рецепт на 1 литра воды

Теперь переходим к еще одному старинному рецепту приготовления. По нему тоже выходит фантастически вкусно, потому что никакие изысканные добавки не кладутся. Используются только гвоздички, а для пикантности корица и другая кладезь витаминов. В любом случае эта сладко-солененькая закусочка напоминает всем вкус детства, а также она еще и малокалорийна.

Нам понадобится:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Этапы:

1. Промойте овощи в проточной воде. Огурцы, если сорваны давненько замочите на час в тазике с холодной водой. Затем каждую помидорку проткните у основания зубочисткой в двух-трех местах.

У корнишонов срежьте хвостики или если они ровные, то можно и оставить так. Если вы рискнете обрезать, то засол произойдет также ускоренно. А если будете банку вскрывать весной, то можно и не обрезать. Желательно выбирать сорта с пупурышками, едовые ни в коем случае не берите.

Баночки ополосните, а после простерилизуйте вместе с крышками. И начните упаковывать, положите в каждую емкость огурцов и помидоров буквально поровну, можно брать чего-то больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

2. Итак, толкайте овощи в банку, и закидывайте туда очищенные зубки чеснока, гвоздику, лаврушку, зонтики укропа и перец горошком произвольно на любом этапе.

Если у вас есть хрен и листики смородины или вишни, также добавьте их по 2-3 шт.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

3. И вот теперь, волшебный трюк, нестандартное приготовление рассола, или маринада. Сразу же в банку положите приведенное количество сахара и соли. И плюс ко всему налейте уксуса.

Воду вскипятите и крутым кипятком заполните банки, быстренько накиньте крышки и закрутите под ключ. Да, соль и сахар не растворятся сразу, для этого после закрывания банку из стороны в сторону побулькайте. После поставьте ее крышкой вниз и оденьте в шубку. Дайте постоять сутки до полного остывания. Вуаля, кушайте примерно через 3-4 месяца. Храните в темном месте в квартире или прямо в погребе. Приятного!

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Томаты и огурцы с лимонной кислотой (самая вкусная заготовка)

И вот и добрались до еще одной чудесной заготовки, рецепт я бы сказала на века. Который должен быть в загажнике у каждого повара или начинающей хозяйки. Всем любителям здоровой пищи посвящается. В данном случае консервирование будет происходить не с уксусной эссенцией, а представляете с лимонкой. Это полезнее в разы и вкуснее.

Нам понадобится:

На 3 литровую банку:

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Этапы:

1. На низ стерилизованной банки уложите всю зелень. Ее промойте хорошенько в воде и обдайте кипятком. Это будет хрен, болгарский перец кусочками и листья вишни. А также зубчики чеснока. После чего огурчики, а сверху помидорчики.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

2. Теперь в банку номиналом 3 литра положите 2 ст.л соли и 3 ст.л сахарного песка, а также 1 ч.л кислоты без горки. Залейте крутым кипятком. Удобно это делать используя воронку. Накройте ассорти на 10 минут крышкой. А дальше слейте рассол в кастрюлю и доведите его до кипения.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

3. А теперь верните маринад обратно в емкость и закатайте банку под металлическую крышку. Обхватите руками и полотенцем заготовку и переверните ее сверху вниз. Накиньте теплые вещи и остудите.

Пройдет всего лишь 2 дня и вы смело можете спустить ее в свой погреб на длительное хранение. Кушайте на здоровье!

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

А вообще, вы знаете, что существует еще вариант с лимоном. Да, вы не ослышались именно с этим цитрусовым. Круто, правда ведь. Пробуйте и вы. Смотрите это видео и учитесь.

Маринованное ассорти из овощей — простой рецепт без стерилизации

Еще один подобный вариант, но он немного отличается от предыдущего. А вот чем, смотрите данную инструкцию и запоминайте. Вообщем тоже хороший рецептик. Берите себе на заметку.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Положите в чистую банку все выше перечисленные ингредиенты, кроме тех, что предназначены для рассола. Конечно предварительно все хорошенько вымойте.

Еще одна такая рекомендация, для засолки используйте томаты слегка не дозрелые, то есть не мягкие, а я бы сказала бурые. Тогда их не придется прокалывать и они не потрескаются.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

2. Как только, банка заполнена огурцами, но еще без помидорок залейте ее кипятком, чтобы жидкость накрыла все корнишоны. Накиньте крышку и дайте постоять пару минут, в районе 10. Слейте после воду в раковину.

Теперь выложите помидоры и также залейте кипятком. Лейте в центр заготовки, чтобы банка не лопнула. Накройте крышкой и ожидайте 15 минут.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

3. Дальше воду вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Положите 3 ст.л сахарного песка, 1 ст.л с горкой соли и 1 ч.л лимонной кислоты, душистый и черный горошек. Доведите до кипения и варите 2 минуты. А после залейте таким рассолом банку и закатайте под железную крышку.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

4. Как всегда, дайте полностью остыть под любыми не нужными вещами. И вуаля, храните в прохладном месте, чтобы никто не утащил и раньше всех не съел. Приятных открытий!

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Как приготовить маринад для ассорти из помидор и огурцов на зиму? Рецепт на 3 литровую банку

Думаю, уже на этот вопрос отвечала ни один раз, но он очень популярен. Даю еще один простенький вариантик в виде такой картинки, которую вы с легкостью можете взять себе и скопировать в социальные сети. А также можно добавить эту страничку себе в закладки браузера, чтобы не потерять.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Получается изумительно вкусно, аж слюнки уже побежали, при виде этой картинки. Вот иногда реально, уже хочется пальчики облизывать, как бы побыстрее открыл заготовочку и сразу всю скушал с картошечкой, да с молоденьким лучком. А да нет, ей нужно постоять и снимать пробу можно будет только через пару месяцев.

ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Сам процесс приготовления предлагаю посмотреть в этом коротком ролике. Готовьте без хлопот и лишней суеты, а Ирина вам только в этом поможет.

Вот такие лакомки для зимы вы можете закрыть уже прямо сегодня, уважаемые подписчики и друзья. Такое ассорти согласитесь будет всегда отличным закусоном на праздничном столе, да или просто так с мясным блюдом или добавкой к гарниру.

Всем до встречи и увидимся очень скоро. Жду с нетерпением вас в гости. Пока!
ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Смотреть картинку ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Картинка про ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму. Фото ассорти помидоры с огурцами с лимонной кислотой рецепт на зиму

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *