арт ланч рецепты официальный сайт
Арт ланч рецепты официальный сайт
Хлеб настолько прочно и ярко вошёл в жизнь людей, что сейчас практически невозможно представить себе завтрак, обед и ужин без хлеба. Представляем вашему вниманию подборку из 7 неожиданных фактов о хлебе.
Шоколад – очень популярное лакомство у взрослых и детей. Тёмный, молочный, белый, вроде бы ещё какой-то горький. Но как не ошибиться с выбором и не купить вместо шоколада непонятно что? Попробуем разобраться.
История возникновения соевого соуса уходит глубоко корнями в древность. Говорят, что в великий пост монахи не употребляют в пищу ничего солёного, молочного и мучного. Но чем заменить соль? Монахи придумали чем.
Кто не любит вкусно поесть? Вкусная еда привлекает всех и всегда. Для придания блюдам неповторимых вкусов еще издревле повелось добавлять в них различные специи, пряности и приправы.
Есть морепродукты – целое искусство, которым, впрочем, несложно овладеть. Нужна лишь верная стратегия и правильные приборы.
Когда мы слышим слово «кофеварка», большинство из нас представляет какой-то определённый её тип. Чаще всего первое, что приходит на ум, — это капельный вариант кофеварки или эспрессо-машины.
Традиционная китайская медицина гласит о том, что мы здоровы только тогда, когда Инь и Янь находятся в равновесии. Китайцы воспринимают пищу как лекарство.
Яблоки приносят огромную пользу организму, в них содержится много железа, которое необходимо для человека. В настоящее время любые яблоки легко купить на рынках или в супермаркетах. Но как правильно их хранить?
Обычно большая кухня делится на две части: зона для приготовления пищи и столовая. Многие заботятся о практичности места для кухонной работы, тогда как столовая требует особого дизайна.
Апельсины бывают разными, нередко попадаются сухие безвкусные плоды, которые приходится просто выбрасывать. По внешнему виду фрукта вполне можно определить, будет ли он вкусным.
Мясо нужно уметь готовить, чтобы результат восхитил гостей, однако нужно знать некоторые секреты и хитрости. Ведь неправильно приготовленное мясное блюдо может быть сухим или жестким.
Многие вспоминают, как раньше им попадались купленные в магазинах или на рынке невкусные арбузы. Как же нам в своём выборе не сделать роковую ошибку и не испортить себе и окружающим настроение?
Мята — одно из самых известных растений, широко применяющееся как в кулинарии, так и в косметологии и даже медицине. Но как хранить мяту, чтобы она сохранила все свои свойства? Несколько советов помогут.
Куриное мясо – один из самых наиболее диетических продуктов. Кроме того, по сравнению с другими видами, считается самым дешевым. По этой причине существуют сотни рецептов.
Овощи – прекрасный источник витаминов, минералов, органических кислот, клетчатки и других необходимых для организма веществ. О некоторых секретах выбора, хранения и обработки овощей читайте в этой статье.
Как сделать правильный выбор из большого разнообразия мяса на прилавках, как не ошибиться и, как следствие, не расстраиваться из-за неудавшегося блюда? Есть несколько правил, которые помогут выбрать лучшее мясо.
Зачем насильно заставлять детей кушать рисовую, пшенную, манную или овсяную кашу? Не хочет? Всегда кашу можно заменить другим блюдом. Но нет! Давайте разберемся подробнее.
Кулич — не только домашний эквивалент артоса, но и символ замены Ветхого Завета Новым. Для того чтобы ваш Пасхальный кулич получился идеальным, необходимо следовать нескольким правилам.
Рецепты арт ланч
1. Плов по шади-бекски ИНГРЕДИЕНТЫ:● 800 г риса● 800 г мяса● 800 г моркови● 250 г айвы● 300 г сала или масла● 150 г лука● соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в.
Ингредиенты: для теста: — молоко 250 мл. — яйцо 1 шт. — сахар 3 ст.л. — соль 1 щепотка — масло подсолнечное 6 ст.л. — дрожжи сухие 11 гр. — мука 500 гр. для начинки: — сахар по вкусу — масло сливочное растопить 50 гр. Приготовление: 1. Тесто. В тёплое.
Ингредиенты: Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 г Молоко — 1 лМука — 6 ст. л.Сахар — 0,5 стак.Ванильный сахар — 10гЯйцо — 3 шт. Приготовление: 1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.2. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без.
Потрясающе вкусный, нежный и легкий пудинг из творога – удивительное по своей простоте и пользе блюдо. Ингредиенты: творог 200г крупа манная 2г яйцо 2шт сахар 2ст.л. Сахар ванильный 10г изюм 100г 1.Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито. Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного.
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки.
«Арт Ланч» Бакура Мелконяна — бизнес, построенный на продаже обручального кольца
2002 год, обычная квартира. На четвёртом этаже в одной из многоэтажек Еревана особенно суетно. Так, в типовом советском жилище зарождался новый, тогда практически незнакомый для Армении бизнес. В квартире Бакура Мелконяна, на маленькой кухне, варят-парят жена и мать новоиспеченного бизнесмена. Это их первый заказ, который нужно быстро доставить в другой конец города. На тот момент единственным курьером у Бакура был сам Бакур.
В то время денег ни на что не было, даже на те самые продукты, из которых готовили еду. Тогда Бакур продал свое обручальное кольцо и на вырученные сто долларов начал дело.
Бизнесмен Бакур Мелконян с женой. Источник: личный архив Бакура Мелконяна
«Мы в начале двухтысячных занимались торговлей, я помогал другу. Были сложные времена. Мы с женой как-то отправились за границу, за товаром. Хорошо помню этот день. Мы сидели в гостях у нашего продавца где-то за чертой города, и хозяин предложил нам перекусить. Мы удивились, ведь он живёт вдалеке от центра, а чтобы поесть, нужно куда-то специально идти. Но он, за 15–20 минут, организовал доставку еды. Мы, мягко говоря, удивились. 2000 год, в Армении такого сервиса еще не было. Ну разве, что в баночке из ресторана могли суп отправить. Вернувшись с женой в Ереван, мы твердо решили, что откроем бизнес. Спустя два года так и случилось. В те годы не было нормального интернета, кое-как по ночам, я отправлял письма в разные компании. И шесть компаний, которым мы отправили заявки, стали с нами сотрудничать и впервые заказали у нас еду, которую мы благополучно им доставили. Так все и началось», — делится воспоминаниями Бакур.
Первые заказы оказались для Бакура абсолютной неожиданностью. Дома царил хаос — мама с женой бегали по дому — надо все успеть. И успели. Так, никому неизвестный доселе Бакур Мелконян совершил революцию в сфере доставки еды, да еще и домашней. Первый доход от доставки пришёл ровно через месяц. 50 долларов. Эти деньги Бакур вновь вложил в свой бизнес. Спустя шесть месяцев доход составил сто долларов. Новоиспечённый бизнесмен содержал семью из шести человек, и в те годы даже оставались средства, которые можно было вновь пустить в оборот. Спустя год Бакуром заинтересовалась американская компания и решила помочь. Тем временем, Бакур уже переехал в свой гараж — переделал его под кухню, потому что в маленькой квартире большому бизнесу никак не уместиться.
«В первые дни „гаражной работы“ пришли представители из американской компании, чтобы посмотреть, в каких мы находимся условиях. Компания знала о нас — мы доставляли им еду. Их визит вызвал у нас напряжение. Мы подумали, что вот сейчас они приедут и увидят, что мы в гараже и отвергнут нас. Но реакция была другой. Они опешили. Со словами: „Вау, гараж! Вы знаете, с гаража начинал Гугл и другие гиганты бизнеса“. Эти названия я даже не знал тогда. Американцы же сказали, что я на правильном пути. Помогли нам потом грантом в 15 тысяч долларов», — смеётся Бакур.