аппарат для разбивания яиц
Яйцебитная машина Спрут-5000. Производство меланжа.
Яйцебинтые машины (центрифуги) предназначены для разбивания яиц птицы и производства свежей яичной массы (меланжа). Яйцебитная машина предназначена для отделения содержимого яиц с поврежденной скорлупой или целых яиц.
Центрифуга Спрут-5000 может использоваться на хлебобулочных и кондитерских комбинатах, птицефабриках, меланжевых, бисквитных и других предприятиях перерабатывающих отраслей. Центрифугирование увеличивает выход меланжа от 5,5-8% (от 1,5 до 2 граммов с каждого яйца) по сравнению с ручным разбиванием, а измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 8 раз, что снижает количество емкостей накопления, расходы на их транспортировку и переработку, что является источником получения дополнительной прибыли.
Яйцебитная машина поставляется с возможностью регулировки скорости вращения ротора от 0 до 1450об/мин (Позволяет регулировать качество выхода меланжа) Питание 220В
Цена : 159990р .
Параметры:
Мощность: 0,75Вт
Габаритные размеры: В1200*Ш600*Г600мм
Масса: 70кг
Материал: гигиенический полипропилен/нерж. сталь. Сертификат>>>
Принцип работы:
Яйца загружаются в корзину-вставку, где они разбиваются под действием центробежной силы и центрифугируются. Яичная масса стекает по сливной трубе в емкость. Устройство работает циклически. После обработки 150-200 шт. яиц, оператор вынимает корзину-вставку из машины для удаления скорлупы.
Особенности:
— весь корпус изготовлен из ударопрочного пластика;
— обслуживаться одним работником;
— машина не отделяет белка от желтка;
— яичная масса однородная и не нуждается в дополнительном перемешивании;
Корзина-вставка для разбивания яйца с размером отверстия 1мм, позволяет также центрифугировать и другие пищевые продукти, такие как овощи, фрукты, зерновые для удаления влаги или сока.
Видео демонстрация работы центрифуги для яиц «Спрут-5000».