алые паруса коктейль рецепт
Простые коктейли на основе коньяка — рассмотрим по порядку
Коктейли на основе коньяка приобрели популярность в середине прошлого века, когда крепкий напиток сначала просто разбавляли минералкой или тоником, чтобы снизить его крепость для тех, кто любит неспешно наслаждаться ароматным алкоголем, но не готов к его оригинальной терпкости. С того времени появилась масса самых необычных рецептов, которые подходят не только для профессиональных барменов, но и для домашней вечеринки. У вас давно заждалась гостей бутылочка хорошего конька? Тогда предлагаем вам попробовать один из десяти самых популярных коньячных коктейлей.
«Коньяк с шампанским»
Этот английский напиток уже в 19 веке заработал золотую медаль для своего создателя Гарри Джонсона
Подберите для напитка качественный алкоголь, желательно родом из Франции. От него напрямую будет зависеть конечный вкус.
Горькую настойку капаем на сахарный кусочек (прямо в бокале). Сверху его заливаем коньяком и шампанским.
Подбор и пропорции ингредиентов
Коктейли, в которых используется бренди, стали популярными менее 100 лет назад. Их подают не только в барах и иных питейных заведениях, но и в домашней обстановке.
Но важны правила смешивания напитков и их совместимость. Приведем главные правила:
Рецепты коктейлей
Простые коктейли с коньяком
Рецепт коктейля «Сайдкар»
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Коктейль готов к употреблению! Многие считают, что этот напиток считается одним из самых лучших коктейлей, приготовленных на основе коньяка.
Рецепт коктейля с колой
Этот напиток считается самым простым и самым популярным среди молодежи. В домашних условиях его можно приготовить буквально за одну минуту. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Коктейль готов! Крепость напитка можно контролировать, меняя исходное количество ингредиентов.
Рецепт коктейля «Александр»
Этот короткий сладкий коктейль или шот принято пить залпом. Алкогольный напиток можно приготовить сразу в большом количестве. Для этого необходимо просто увеличить количество ингредиентов в несколько раз. Для приготовления напитка понадобятся следующие компоненты:
Если вы не можете найти какао ликер данной марки, его можно заменить любым другим кофейным ликером.
Пошаговая инструкция приготовления:
Алкогольный коктейль готов к употреблению.
Рецепт шампанского с коньяком
Для приготовления этого напитка понадобятся следующие ингредиенты:
Стоит отметить, что в России очень трудно найти биттер «Ангостура». Если у вас такого биттера не имеется под рукой, его можно заменить 2 каплями любой горькой травяной настойки.
Пошаговая инструкция приготовления:
Стоит также заметить, что данный коктейль перемешивать не надо.
Рецепт кофе с коньяком
Многие этот напиток не воспринимают как коктейль в прямом понимании этого слова. Несмотря на это, его все-таки необходимо приготовить и попробовать.
Особенно он придется по вкусу любителям свежесваренного натурального кофе.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
По желанию в напиток можно также добавить щепотку корицы, молока, сливок. Это придаст коктейлю новые грани вкуса.
Пошаговая инструкция приготовления:
Если вам понравился такой алкогольный напиток, стоит также попробовать и ром с кофе.
Рецепт алкогольного коктейля с мороженым
Мороженое с коньяком является особенно освежающим напитком в жаркое время года. Для приготовления коктейля понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Коктейли на основе бренди
Бренди – это тоже крепкий алкогольный напиток, который получается методом перегонки из виноградного вина. Коньяк тоже является своего рода бренди. Давайте рассмотрим несколько рецептов коктейлей из бренди.
Рецепт коктейля «Барбара»
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Рецепт коктейля «Алые паруса»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Рецепт коктейля «Американское море»
Для приготовления напитка понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Коктейль Александр
Напиток создавали для дамы, которой являлась жена английского короля Эдуарда 7 Александра. Но его вид и вкус больше подходил для мужчин, в связи с чем, название «Александра» быстро было заменено мужским «Александр».
Все составляющие помещаются в шейкер, энергично встряхиваются и процеживаются в бокал.
Бананы в коньяке
А теперь давайте рассмотрим весьма необычное, но очень вкусное блюдо – «Жареные бананы в коньяке». Конечно, блюдо получится довольно калорийным и сильно сладким, но попробовать его просто необходимо. Итак, для приготовления жареных бананов понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция приготовления:
Десерт готов! Приятного аппетита!
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
10 освежающих экзотических коктейлей
Рош ха-Шана – это повод собираться в кругу родных и близких людей. Во время осенних праздников, особенно приятно не только вспоминать о лете, но и ощущать его свежий и экзотический вкус. Лучший способ вернуться в лето – приготовить легкие коктейли, которые украсят любой праздничный стол и порадуют всех ваших гостей и домочадцев.
Коктейль «Фантом-айс»
* 40 мл кофейного сиропа,
* 40 мл мятного сиропа
* 100 мл газированного напитка «Fanta»
Смешайте сиропы, разлейте в бокалы со льдом и долейте напиток «Fanta».
Коктейль «Кола-Крем»
* 80 мл крепкого кофе
* 100 мл газированного напитка «Coca-Cola»
На дно бокала положите кубики льда и залейте их сливками. Затем в бокал налейте охлажденный кофе и «Coca-Cola». Перед подачей осторожно перемешайте.
Коктейль «Алые паруса»
* 120 мл газированного напитка «Sprite»
* Лепестки красной розы
Выжмите лимон и налейте сок в бокал со льдом. Налейте сироп розы и «Sprite». Перемешайте. Украсьте коктейль лепестками роз.
Коктейль «Куба Либре»
* 40 мл белого рома «Bacardi»
* 60 мл газированного напитка «Coca-Cola»
* Кубики льда или колотый лед
В высокий стакан влейте ром, выжмите половинку лайма. Добавьте лед и разбавьте напитком «Coca-Cola».
Среди молодежи популярна клубная версия коктейля – «Куба Пентада». «Coca-Cola» в этом варианте добавляется в коктейль на пополам с содовой газировкой.
Существует так же замечательный коктейль Кубинский ракетный кризис (Cuban Missile Crisis). Для его приготовления берется намного более крепкий ром, например «Bacardi 151», крепостью около 75%.
Коктейль «Голубой океан»
* 30 мл ликера «Голубой Кюрасао» (Blue Curacao).
* 100 мл газированного напитка «Sprite»
В бокал для мартини налить ликер, «Sprite» и положить кусочки льда. Коктейль готов!
Коктейль «Лонг-Айленд Айс Ти»
* 20 мл серебряной текилы
* 20 мл апельсинового ликера Куантро (Cointreau)
* 80-100 мл газированного напитка «Coca-Cola»
2 дольки лимона положить в высокий стакан хайбол ( highball ) и наполнить стакан кубиками льда доверху. Налить водку, джин, белый ром, серебряную текилу и апельсиновый ликер. Выжать дольку лимона, долить доверху «Coca-Cola» и аккуратно размешать.
Коктейль «Фриз»
* Бокал газированного напитка «Fanta»
* 60 мл фруктового или шоколадного сиропа
* Три шарика фруктового низкокалорийного мороженного – шербет, состоящего из 1-2% молочного жира и мякоти, или сока фруктов, или 3 кубика льда, замороженного с кусочками фруктов
В бокал с напитком «Fanta» добавить сироп и шарики мороженного или льда. У вас получится освежающий, безалкогольный напиток с пышной пенкой. Такой коктейль мгновенно освежает и утоляет жажду.
Коктейль «Безалкогольный мохито»
* 150 мл газированного напитка «Sprite»
* 1 чайная ложка тростникового сахара
Нарежьте лайм и положите кусочки в бокал. Добавьте мяту и тростниковый сахар. Разомните. Добавьте ледяную крошку и пересыпьте смесь в шейкер. Взбейте. Переложите смесь в бокал и залейте напитком «Sprite». Для декорации используйте листик мяты и лайм.
Коктейль «Черный лабрадор»
* 56 мл ликера Jagermeister
* 4 мл газированного напитка «Coca-Cola»
Налить ликер в бокал и всплеснуть немного «Coca-Cola». Перед подачей добавьте кубики льда. Напиток готов!
Коктейль «Длинное жаркое лето»
* 30 мл шотландского виски
* 10 мл кампари (Campari)
* 60 мл газированного напитка «Sprite»
* Несколько капель Ангостуры (Amargo de Angostura)
В высокий стакан хайбол (highball ) положить толстый кружок огурца, ломтики апельсина и лимона, веточку мяты. Налить алкогольные ингредиенты. Сверху добавить «Sprite».
Желаем вам приятного аппетита и удачных праздников!
Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям