акт о порче мяса
Акт о списании по форме ТОРГ-15
Акт по форме ТОРГ-15 — это документ о списании товаров, в котором фиксируется поломка товарно-материальных ценностей. Если ТМЦ сломались или испортились, их необходимо снять с учета.
Когда и для чего используют ТОРГ-15
Если товар или материальная ценность сломалась, испортилась или разбилась, применяют ТОРГ-15: что это такое, подробно указано в постановлении Госкомстата № 132 от 25.12.1998. Испорченные ТМЦ необходимо списать, уценить или утилизировать, а такую процедуру — заактировать. В акте о порче отражают причину и сумму ущерба, отмечают виновное лицо, если его определили.
Процедуру списания проводит специальная комиссия (назначается отдельным приказом). В комиссию входит руководитель (он становится председателем комиссии), материально ответственные сотрудники и другие служащие. При необходимости привлекаются представители санитарных надзорных органов. В ТОРГ-15 следует отразить всех членов комиссии с указанием их должностей.
Комиссия указывает причину порчи, стоимость ущерба и отражает выявленные дефекты. Кроме того, необходимо определить возможность дальнейшего использования товаров, материалов, ценностей. Варианты таковы:
Если товарно-материальные ценности потеряли потребительские свойства лишь частично, их уценивают с возможностью дальнейшей реализации. В акте о порче фиксируют две стоимости — до и после уценки. Отдельно отражают величину такой уценки.
Если ТМЦ полностью испорчены и потеряли потребительские свойства, их нельзя реализовывать. В таком случае в дополнение к акту о порче оформляют ТОРГ-16 — акт о списании товаров.
У бухгалтера есть возможность сделать ТОРГ-15 в 1С — в базе «Бухгалтерия предприятия». Это внешняя печатная форма, которая формируется для документа «Списание товаров». К примеру, в ПО «Управление торговлей 10.3» акт оформляется с уже заполненной стоимостью ТМЦ. Для подключения актового регистра необходимо добавить его в справочник «Внешние печатные формы».
Используйте бесплатно инструкции от экспертов КонсультантПлюс, чтобы списать пришедшие в негодность МПЗ.
Как заполнить форму ТОРГ-15
В постановлении ГКС № 132 разъясняется, для чего нужен ТОРГ-15, — для отражения порчи, лома, боя ТМЦ. Но применение бланка из альбома унифицированных форм не обязательно. Организация вправе сама разработать актовый документ, включив в него все обязательные для первички реквизиты и утвердив в учетной политике (ч. 2 ст. 9 402-ФЗ от 06.12.2011).
Инструкция, как составить акт о порче товаров, материалов или ценностей:
Оформленный актовый бланк необходимо подписать у всех членов комиссии и бухгалтера, который проводит операцию. На лицевой стороне документ утверждается руководителем. Оформляют акт в трех экземплярах: один экземпляр — для бухгалтерии, другой — для структурного подразделения, в котором зафиксирован ущерб. Третий экземпляр предназначен для виновного лица (если его установили) или для материально ответственного сотрудника, которому подотчетны списываемые товарно-материальные ценности.
Акт утилизации продуктов питания
Если продукты питания не были реализованы до истечения их срока годности, их необходимо утилизировать. Для отражения процедуры утилизации и списания просроченной продукции в бухгалтерском учете нужно составлять соответствующий акт — об утилизации (или уничтожении) продуктов питания. Документ должны подписать члены специально созданной приказом руководителя комиссии. Рассмотрим, как должен выглядеть документ и как его правильно заполнить.
Общая информация
Акт утилизации продуктов питания — это первичный документ бухгалтерского учета. К его составлению нужно подходить со всей ответственностью. Задача акта — подтвердить, что часть продуктов находилась в испорченном состоянии, была утилизирована должным образом, а также выступить в качестве опорного документа в бухучете компании.
Применяют бумагу на предприятиях, работа которых связана с пищевой продукцией: общепит, торговля и т.д. Причины утилизации заключаются не только том, что кончился срок годности продуктов, но и в том, что может быть испорчена упаковка при транспортировке, испорчен сам товар при ненадлежащих условиях хранения или при каких-либо чрезвычайных происшествиях.
Комиссия
За составление документа отвечает специальная комиссия по утилизации продуктов питания, созданная приказом руководителя. В нее входит не менее трех сотрудников предприятия. Обычно это бухгалтер, начальники отделов, завхоз, товаровед, заведующий магазином и т.д.
Важно! Задача комиссии — присутствовать при процедуре утилизации продуктов и подтвердить этот факт проставлением своих подписей на акте.
Составляем документ
Унифицированной формы такого акта нет. Компания может разработать собственный бланк и закрепить его специальным приказом в своей учетной политике. Заполнять бланк можно от руки или на компьютере. Обязательное условие — чтобы подписи на акте были «живые», то есть набранный на компьютере документ обязателен к распечатыванию и подписанию.
Чтобы акт утилизации продуктов питания имел юридическую значимость, он должен содержать стандартные для такого документа реквизиты и информацию:
Внимание! Некоторые категории продуктов после окончания срока годности могут нести угрозу здоровью и жизни человека. В этом случае необходимо, чтобы процедура утилизации была согласована с Роспотребнадзором. Кроме того, в ведомство нужно будет направить один экземпляр акта или его заверенную по всем правилам законодательства копию. Это нужно для подтверждения факта уничтожения потенциально опасных продуктов.
Исправление ошибок, хранение документа
Акт не должен содержать орфографических и грамматических ошибок. Если в процессе заполнения были допущены фактические ошибки, например, были неправильно указаны наименования, суммы, данные о массе и количестве, то такие неточности необходимо исправить стандартным способом.
Делается это так: ошибочные сведения аккуратно зачеркивают, сверху располагают правильный вариант, а рядом ставят отметку «Исправленному верить» и подпись.
Акт утилизации продуктов питания, как и другие документы первичного учета, должны храниться в организации в течение 5 лет.
Акт о порче мяса
Унифицированная форма N ТОРГ-15
См. данную форму в MS-Excel.
_______________________________________________ по ОКПО │ │
Поставщик _____________________________________ по ОКПО │ │
наименование, адрес, номер │ │
телефона, банковские реквизиты ├────────┤
Вид деятельности по ОКДП │ │
│ Номер │ Дата │ Руководитель
АКТ │ │ │ _______ ___________________
МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ «__» _______ ____ г.
ценностей, подлежащих уценке (списанию) Код │ │,
Учетная цена, руб. коп.
новая цена, руб. коп.
стоимость по новой цене, руб. коп.
сумма уценки, руб. коп.
Причины порчи, боя, лома ________________________ Код │ │
ненужное зачеркнуть должность, фамилия, и., о.
Оборотная сторона формы N ТОРГ-15
Оприходовать утиль (лом):
код (номенклатурный номер)
Все члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание
акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.
Председатель комиссии __________________ ________ ________________
должность подпись расшифровка
__________________ ________ ________________
должность подпись расшифровка
__________________ ________ ________________
должность подпись расшифровка
__________________ ________ ________________
должность подпись расшифровка
Распоряжение руководителя организации:
ненужное зачеркнуть указать источник
(себестоимость, прибыль, материально ответственное лицо)
в сумме _____________________________________________ руб. __ коп.
Утиль (лом) оприходовать в сумме ____________________ руб. __ коп.
___________________ руб. __ коп. уничтожены в присутствии комиссии
__________________________________ или вывезены на свалку по
накладной N _________ от «__» ___________ ____ г.
Расчет произвел __________________ ________ __________________
Как использовать акт о списании товаров ТОРГ-15
При выявлении боя/лома или порчи товаров на складах, базах или в магазинах оформляется акт для отражения этого события.
Потери от уценки испорченных товаров обычно возмещаются за счет доходов виновного материально-ответственного лица. Если виновника такой ситуации найти не удалось, тогда потери списываются на внереализационные расходы компании.
О расходах, учитываемых как внереализационные, читайте в материале «Ст. 265 НК РФ: вопросы и ответы».
Акт оформляется по унифицированной форме ТОРГ-15, утв. постановлением Госкомстата от 25.12.1998 №132, или по форме. Разработанной организацией самостоятельно.
Как отразить в бухгалтерском и налоговом учете и какими документами оформить списание выставочных образцов мебели в мебельных магазинах? Ответы на эти и другие вопросы есть в КонсультантПлюс. Получите пробный доступ к системе и бесплатно изучите материал.
Поскольку ТОРГ-15 содержит в себе все необходимые реквизиты, налогоплательщики чаще всего выбирают именно ее для оформления списания товаров. Рассмотрим нюансы заполнения документа.
Как составить акт ТОРГ-15: образец заполнения и правила
Для составления ТОРГ-15 создается спецкомиссия в составе, утвержденном директором компании. В нее обязательно включаются представитель администрации предприятия, лицо, материально ответственное за сохранность товаров, и при необходимости — представитель саннадзора.
На лицевой стороне акта обязательно должна стоять утверждающая виза директора компании. Акт ТОРГ-15 заполняется в 3 идентичных экземплярах, один из которых остается в структурном подразделении, другой направляется бухгалтеру для отображения в бухучете и удержания ущерба из зарплаты виновного сотрудника, а третий передается виновному в нанесении ущерба лицу.
При оформлении ТОРГ-15 следует обратить внимание на заполнение некоторых моментов. Так, код причины порчи/боя/лома может не ставиться в акте, если компания не пользуется системой внутреннего кодирования. В документе обязательно должна быть указана причина списания испорченного товара или его уценки.
О том, какими способами можно организовать учет в торговле, читайте в статье «Торговля товарами с и без НДС (нюансы)».
Испорченные (поврежденные) товары следует перечислить, указав их наименование, основные характеристики, количество и учетную стоимость до и после проведения уценки. Также должно быть названо виновное лицо (если имеется возможность его установить), его должность.
В итоговой части ТОРГ-15 приводится текст распоряжения руководителя о дальнейшей судьбе поврежденных (испорченных) ТМЦ. Так, может указываться необходимость их утилизации. Кроме того, следует привести точную сумму ущерба и данные того лица, за чей счет он будет возмещен.
Где найти бланк и образец заполнения ТОРГ-15
Форма ТОРГ-15 хотя и является унифицированной, но необязательна для использования. Другое дело, что указанный бланк очень удобен — ведь в нем учтены все нюансы для оформления ситуации с боем/ломом/порчей ТМЦ.
Скачать бланк ТОРГ-15 вы сможете на нашем сайте.
А если у вас возникают трудности с оформлением данного документа, рекомендуем воспользоваться размещенным на нашем сайте образцом его заполнения.
Скачать образец ТОРГ-15
Итоги
Необходимость в оформлении акта по форме ТОРГ-15 возникает при выявлении порчи товаров. На основании этого акта товар может быть уценен или утилизирован. В нем же указывают сумму причиненного ущерба и виновное лицо, с которого эту сумму нужно будет удержать, если такое лицо установлено.
При каких обстоятельствах фирме следует формировать акт списания продуктов питания?
Любой организации, занимающейся деятельностью, связанной с продажей и переработкой продовольственных товаров, приходится иногда сталкиваться с ситуацией, когда:
В любом случае, если продовольственный товар не пригоден для последующего употребления, у фирмы возникает необходимость списать его.
ВАЖНО! Компании следует помнить, что при списании продуктов обязательно нужно выяснить, из-за чего произошла порча. Ведь от этого зависит порядок учета в налоговых расходах стоимости списываемых товаров, а также порядок бухучета.
Так, если срок годности продукта подошел к концу или если товар испортился в результате чрезвычайной ситуации, то его стоимость при списании можно целиком отнести к расходам: как прочие расходы списываются просроченные товары (подп. 49 п. 1 ст. 264), а испорченные в результате чрезвычайной ситуации — как внереализационные расходы (подп. 6 п. 2 ст. 265 НК).
Если же товар более не пригоден по естественным причинам (усох, растаял, рассыпался, выветрился и т. д.), то к расходам стоимость таких продуктов также можно отнести, но в пределах норм естественной убыли (письмо Минфина РФ от 23.05.2014 № 03-03-РЗ/24762).
Подробнее о списании потерь по товарам см. в статье «Порядок списания товарных потерь (нюансы)».
Образец положения о списании просрочки и брака вы можете посмотреть и скачать в КонсультантПлюс. Получите пробный доступ и переходите в материал.
Итак, если продукт испорчен, фирме следует его списать. Такое списание оформляется специальным актом. Единой обязательной для всех компаний формы акта не установлено. Вместе с тем в постановлении Госкомстата РФ «Об унифицированных формах первичных документов по учету кассовых операций» от 25.12.1998 № 132 содержатся действовавшие до 2013 года обязательные шаблоны отдельных документов, в частности:
Фирма может составить рассматриваемый акт по указанным шаблонам или оформить списание по собственному локальному шаблону.
Проводки по отражению списания в бухучете можно посмотреть в Типовой ситуации от К+, получив бесплатный доступ к системе.
Как корректно оформить и заполнить акт списания продовольственных товаров?
Из двух перечисленных выше форм акт ТОРГ-16 имеет более широкий спектр потенциального применения, поскольку ориентирован на списание товаров в принципе, а не на конкретную ситуацию (порчу, бой товаров).
Заполнение акта списания испорченных по какой-либо причине продуктов с использованием шаблона ТОРГ-16 не представляется сложной задачей.
В нем помимо общих реквизитов фирмы должны быть указаны:
В конце документа приводится суммарная стоимость списываемых товаров.
Под указанными сведениями ставят свои подписи все члены комиссии, которые вынесли решение о списании продуктов, а также материально ответственное лицо.
Образец заполнения ТОРГ-16 можно скачать по ссылке ниже.
Завершает акт решение руководителя о том, на кого следует отнести потери из-за списания. Это может быть как сама фирма (ее расходы или финансовые итоги), так, к примеру, и сотрудник, испортивший товар.
Вам может быть интересно также и списание основных средств. О соответствующем акте см. в статье «Унифицированная форма № ОС-4 — акт о списании объекта ОС».
Итоги
Акт списания продовольственных товаров фирме следует составлять, если по каким-либо причинам товар перестал быть пригодным к употреблению и, соответственно, не может быть продан. Такой документ составляется либо по собственному шаблону фирмы, либо на основании формы ТОРГ-16. При этом обязательно следует корректно определить причину списания, поскольку это повлияет на порядок налогового и бухгалтерского учета.