агрофирма мясо чайковский официальный сайт
Агрофирма мясо чайковский официальный сайт
В Пермском Крае, не смотря на то, что многие отрасли государства оказались парализованными пандемией коронавируса, на данный момент завершился подсчёт всех результатов урожая 2020 года. Составлены графики, статистики, а также подготовлены отчёты в соответствующие государственные ведомства. Можно утверждать, что в целом, урожай этого сезона оказался вполне хорошим, минуя известные трудности.
Вкуснейший деликатес уже на прилавках фирменных магазинов.ЗАО «Агрофирма «Мясо» продолжает радовать покупателей развитием линейки продуктов и новыми мясными изделиями, совсем недавно Чайковский мясокомбинат выпустил очередную новинку – «Хинкали».
О предприятии ЗАО «Агрофирма «Мясо»
Сегодня предприятие входит в пятерку ведущих мясокомбинатов Пермского края и в 300 крупнейших предприятий агропромышленного комплекса Прикамья по объемам товарной продукции, активам, балансовой стоимости основных средств.
Качество продукции определяется строгим соблюдением санитарных и гигиенических норм на всех этапах подготовки сырья, производства, хранения, транспортировки и реализации товара. На предприятии ведется сквозной контроль соблюдения технологического процесса, системно проводится полный спектр лабораторных анализов: качества сырья, чистоты вспомогательного и основного оборудования, упаковочных и дополнительных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.
Жесткие требования по личной гигиене предъявляются и к сотрудникам. Данные меры обеспечивают строгое соответствие продукции требованиям действующих на территории России ТУ и ГОСТов. Таким образом реализуются основные задачи Чайковского мясокомбината – гарантировать абсолютную безопасность мясной продукции для здоровья потребителя, обеспечить максимальную свежесть, сохранность и ценные вкусовые характеристики продукта.
Собственная сырьевая база
Наличие нескольких цехов по откорму и воспроизводству свиней и крупного рогатого скота в Пермском крае позволяют обеспечить гарантированную экологичность и безопасность сырья. За животными организовано строжайшее ветеринарное наблюдение, соблюдается жесткий санитарно-пропускной режим. Поголовье крупного рогатого скота составляет – 3 000 голов, свиней – 11 500 голов, пашни – 6 446 га. Свой скот также является залогом адекватных цен на готовую продукцию.
Производство оснащено высокопроизводительным зарубежным оборудованием последнего поколения. Обжарка, варка, копчение, запекание колбас производятся в сверхмощных современных термокамерах.
На предприятии отлажена эффективная логистика, не допускающая сбоев ни на одном производственном этапе. Отстроена четкая работа независимых инфраструктурных объектов: холодильных камер, системы водоснабжения и отопления, канализации, освещения, вентиляции и кондиционирования, прачечной, а также транспортного цеха. Однако, даже при наличии современнейшего оборудования и передовых стандартов было бы невозможно добиться такого качества и скорости производства без высокопрофессионального кадрового состава, выполняющего свое дело с душой.
Сочетание новейших технологий, качественного сырья и ингредиентов позволяет выпускать более 100 видов высококачественной продукции. Мы обеспечиваем присутствие и разнообразие наших товаров в каждом отдельном потребительском сегменте.
Ассортимент непрерывно пополняется новыми линейками изделий в соответствии со вкусами и пристрастиями покупателей. Среди приоритетных стратегических задач следует также выделить неизменную ориентацию на потребности клиента и укрепление его лояльности к бренду. За год мясокомбинат выпускает 5 000 тонн мяса и популярных мясных полуфабрикатов, а также более 1 200 тонн колбас. Продукция участвует в различных рейтингах, отмечается дипломами и наградами.
Агрофирма мясо чайковский официальный сайт
В Пермском Крае, не смотря на то, что многие отрасли государства оказались парализованными пандемией коронавируса, на данный момент завершился подсчёт всех результатов урожая 2020 года. Составлены графики, статистики, а также подготовлены отчёты в соответствующие государственные ведомства. Можно утверждать, что в целом, урожай этого сезона оказался вполне хорошим, минуя известные трудности.
Вкуснейший деликатес уже на прилавках фирменных магазинов.ЗАО «Агрофирма «Мясо» продолжает радовать покупателей развитием линейки продуктов и новыми мясными изделиями, совсем недавно Чайковский мясокомбинат выпустил очередную новинку – «Хинкали».
Летопись предприятия
Комбинат основан 30 декабря 1962 года; подписан акт-приемки двух цехов.
1963 – Начало работы цехов. Проектная мощность в смену составляет 3 тонны мяса и 1 тонну колбасы.
Первый директор мясокомбината Чекалин А.К.
1964 – В.И.Ким начинает свою карьеру на комбинате с должности главного технолога.
1968 – Главным инженером мясокомбината становится Ким В.И.
1972 – Проведена реконструкция мясо-жирового цеха. Производственная мощность увеличилась до 15 тонн мяса в смену, значительно улучшились условия труда.
1975 – Введено в эксплуатацию здание управления и столовая для работников.
1983 – Пермским производственным объединением мясной промышленности В.И. Ким назначен директором Чайковского мясокомбината. Взят курс на техническое усовершенствование и прирост мощностей.
1986 – Введен в эксплуатацию цех мясных полуфабрикатов, выпуск пельменей составил 3 тонн в сутки, мелко-кусковых полуфабрикатов 1 тонна в сутки. Поэтапно запускаются работы механических мастерских, гаража, прачечной.
1992 – Комбинат преобразован в ТОО “Мясо”, приобретен свинокомплекс в селе Ольховка, внедрен полный производственный цикл, что позволило значительно расширить ассортимент продукции.
1995 – Введен в эксплуатацию новый колбасный цех с производственной мощностью 5 тонн изделий в смену.
1998 – Проведена реконструкция колбасного цеха и цеха полуфабрикатов №2. Установлены скороморозильные камеры, способствующие росту качества и объемов выпускаемой продукции.
1999 – Приобретен животноводческий комплекс в деревне Вассята.
2000 –Структура предприятия вновь увеличена сразу двумя животноводческими комплексами: в деревне Маракуши и поселке Прикамский. Проведена реконструкция котельной, осуществлен переход с жидкого топлива на газ. Построена собственная теплица.
2004 – Предприятие занимает 32 место в рейтинге 100 крупнейших производителей мяса крупного рогатого скота и 63 место из 100 производителей свинины в России за 2002-2004 гг. Сегодня предприятие занимает лидирующие позиции в Пермском крае по поголовью скота.
2010 – Цеха оснащены новыми современными термокамерами.
2011 – Введено в эксплуатацию новое фасовочное отделение. Открыт консервный цех.
2012 – Установлена новая сверхмощная термокамера «Mauting», обновлены куттеры. Запущена линейка сы рокопченых колбас. Освоены технологии выпуска мясных изделий в вакуумной упаковке.
Чайковский мясокомбинат (ЗАО Агрофирма «Мясо»)
Чайковский мясокомбинат (ЗАО Агрофирма «Мясо») запись закреплена
Новости Чайковский
Чайковский мясокомбинат предоставил призовой фонд для празднования «Дня Сайгатки»
Народное гулянье прошло 11 августа на площади имени П.И.Чайковского. По традиции горожане приняли участие на празднике микрорайонов «Сайгатский» и «Уральский».
Чайковский мясокомбинат (ЗАО Агрофирма «Мясо») запись закреплена
Новости Чайковский
Чайковский мясокомбинат выступил спонсором Чемпионат по легкой атлетике среди инвалидов Пермского края
Соревнования прошли в воскресенье, 11 августа на стадионе «Динамо» в Перми. Они были посвящены Всероссийскому Дню физкультурника.
Чайковский мясокомбинат (ЗАО Агрофирма «Мясо») запись закреплена
Новости Чайковский
Чайковский мясокомбинат определил победителей конкурса в соцсетях
Им были вручены корзинки с мясными деликатесами. Розыгрыш проходил в Перми.
С 21 по 30 декабря 2018 года Чайковский мясокомбинат принимал участие в «Ярмарке новогодних подарков» в пермском ТВЦ «Пермская ярмарка».
Показать полностью.
Запоминающимся моментом на «Ярмарке новогодних подарков» стал розыгрыш в социальных сетях среди самых активных граждан, которые поделились информацией о ярмарке и привлекли большее количество своих друзей. Подарком стали корзинки с новогодним ассортиментом продукции от Чайковского мясокомбината.
Для участия в конкурсе необходимо было сделать репост со своей страницы в социальных сетях сообщения об участии Чайковского мясокомбината в выставке новогодних подарков и проживать в городе Перми.
Так, 29 декабря, предприятие определило победителей новогодней корзины мясных деликатесов. Ими стали Сергей Кипятков (г. Пермь) участвовавший в розыгрыше в социальной сети «Одноклассники» и Надежда Иванова (г. Пермь), которая приняла участие в розыгрыше в социальной сети «Вконтакте». Выбор победителей проходил в случайном порядке с помощью специальной программы, которая сама выбрала победителей.
Напомним, ЗАО «Агрофирма «Мясо» одно из тех мясоперерабатывающих предприятий Пермского края, где представлен полный технологический цикл – от выращивания собственной кормовой базы, животноводства, собственного производства и до поставок готовой продукции в фирменные магазины «Мясная легенда» и на прилавки сетевых магазинов под брендом Чайковского мясокомбината.
К Вашей сети претензий нет. Продукт был заморожен. Сроки хранения соблюдены. С начинкой проблемы.
Чайковский мясокомбинат (ЗАО Агрофирма «Мясо») запись закреплена
Чайковский мясокомбинат (ЗАО Агрофирма «Мясо») запись закреплена
DixiNews
Чайковский мясокомбинат представит свою продукцию на Новогодней ярмарке подарков в Перми
Мероприятие состоится в ТВЦ «Пермская ярмарка» по адресу Шоссе Космонавтов, 59 с 21 по 30 декабря 2018 года.
Чайковский мясокомбинат, как один из ведущих сельхозпроизводителей Прикамья, является постоянным участником различных ярмарок, как краевого, так и межрегионального масштаба.
Показать полностью.
В конце года Чайковский мясокомбинат примет участие в «Ярмарке новогодних продуктов» в Перми, где будет выставлен предновогодний ассортимент товара на продажу. Это различные колбасные изделия, мясные деликатесы, мясные полуфабрикаты.
Также на «Ярмарке новогодних продуктов» для посетителей будут проводится мастер-классы, фотоплощадки, культурно-развлекательная программа.
Помимо ярмарки, любой житель или гость Перми, всегда может побаловать себя вкусной и качественной продукцией от Чайковского мясокомбината, приобретя её в фирменном магазине «Мясная легенда», который находится на улице Куйбышева, 107. Также продукция поступает на прилавки в сеть супермаркетов «Семья» и «Карусель».
Стоит отметить, что Чайковский мясокомбинат не стоит на месте и постоянно предлагает покупателю новинки из мясной продукции собственного производства. А в магазинах, куда поступает товар производителя, очень часто проходят дегустации и презентации новой продукции.
На «Ярмарку новогодних продуктов» приглашаются все жители и гости Перми и близлежащей территории, ведь праздник всегда начинается с подготовки к нему. Чтобы Новый год получился по-настоящему волшебным стоит позаботиться о подарках и вкусностях, которые можно будет приобрести с 21 по 30 декабря на «Ярмарке новогодних продуктов».
Напоминаем, что 22 декабря с 11.00 до 14.00 в гипермаркете «Карусель» запланирована дегустация колбас Чайковского мясокомбината.
Приглашаем жителей Перми за мясными деликатесами и поздравляем с наступающим Новым годом!
Агрофирма мясо чайковский официальный сайт
В Пермском Крае, не смотря на то, что многие отрасли государства оказались парализованными пандемией коронавируса, на данный момент завершился подсчёт всех результатов урожая 2020 года. Составлены графики, статистики, а также подготовлены отчёты в соответствующие государственные ведомства. Можно утверждать, что в целом, урожай этого сезона оказался вполне хорошим, минуя известные трудности.
Вкуснейший деликатес уже на прилавках фирменных магазинов.ЗАО «Агрофирма «Мясо» продолжает радовать покупателей развитием линейки продуктов и новыми мясными изделиями, совсем недавно Чайковский мясокомбинат выпустил очередную новинку – «Хинкали».
В Пермском Крае, не смотря на то, что многие отрасли государства оказались парализованными пандемией коронавируса, на данный момент завершился подсчёт всех результатов урожая 2020 года. Составлены графики, статистики, а также подготовлены отчёты в соответствующие государственные ведомства. Можно утверждать, что в целом, урожай этого сезона оказался вполне хорошим, минуя известные трудности.
ЗАО Агрофирма «Мясо», более известное в Пермском крае как «Чайковский мясокомбинат», продолжает вскармливать коров элитной мясной породы в естественных, природных условиях.
Агрофирма «Мясо» уже более полувека снабжает Пермский край, Зауралье и другие регионы России качественными и весьма экологичными продуктами – изделиями из говядины и свинины различной рецептуры и формы приготовления. На прилавках местных магазинов ассортимент «Чайковского мясокомбината» не уступает привозным: наряду со стандартными варёными колбасами и сардельками, где присутствуют и пастрома, и балык, и рулька.
Агрофирма мясо чайковский официальный сайт
Вкуснейший деликатес уже на прилавках фирменных магазинов.ЗАО «Агрофирма «Мясо» продолжает радовать покупателей развитием линейки продуктов и новыми мясными изделиями, совсем недавно Чайковский мясокомбинат выпустил очередную новинку – «Хинкали».
ЗАО «Агрофирма «Мясо» продолжает расширять ассортимент собственной продукции, на этот раз представив сразу три новых вида колбасных изделий. Речь идёт о колбасках «Итальянских» с вялеными томатами, колбасках «Британских» с молоком и хлебом, а также колбасках «Французских» с горчицей.
Колбаса сырокопченая «Сервелат» относится к деликатесным сортам сухой копченой колбасы.
Слово zervelada жители Милана употребляли для обозначения любой колбасы с мясом, а в соответствии со старинным рецептом, того же века, её изготавливали из свинины, сыра и сала. Причем в фарш добавлялись экзотические для того места и времени пряности и приправы — корица, имбирь, гвоздика и мускатный орех. По рецептам того времени, как правило колбасу обваривали крутым кипятком, а не коптили.
История брауншвейгской колбасы начинается с 1934 года, именно тогда технологи закрепили рецептуру производства новой сырокопченой колбасы в Госстандарте.
При разработке сырокопченых колбас в СССР обращали особое внимание на опыт колбасников из Немецкой слободы, которые занимались производством колбасных изделий, ещё со времен Петра Первого. Поэтому название «Брауншвейгской» колбасы и пришло к нам из Германии, из саксонского города Брауншвейг, где и начали коптить этот сорт. Удивительно, но рецепт её изготовления остался только в России, немецкие производители такую колбасу уже не выпускают.
Чайковский мясокомбинат успешно расширяет свою производственную линейку продукцией из мяса индейки.
Ассортимент не ограничивается полуфабрикатами и колбасами, вкусовые и полезные свойства которых потребители уже оценили по достоинству.