афиша еда рецепты салатов
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК К УЖИНУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо (говядина, отварная) — 150 гр.
сыр твёрдый (у меня \»Эдам\») — 150 гр.
Показать полностью.
огурец (маринованные, небольшие) — 3 шт.
яйцо (вареное) — 2 шт.
майонез
чеснок
укроп
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть на крупной тёрке.
Яйца, мясо, огурцы режем небольшими кубиками.
Теперь делаем соус. Смешиваем 3 ст. ложки майонеза с мелко нарезанным укропом. Выдавливаем через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока. Заправляем салат.
Салат готов.
Приготовление:
⠀
Салат укладываем слоями
1 слой: морковь перемешать с чесноком, изюмом и майонезом
2 слой: сыр перемешать с черносливом и майонезом
3 слой: свеклу перемешать с чесноком, орехами и майонезом, посолить этот слой
⠀
Приятного аппетита!
«Так тяжело чувствовать себя беспомощным»
Не так давно один из наших учеников рассказала нам свою историю. И мы решили ей поделиться.
Иван, 52 года. Последние 25 лет живу и работаю в Москве, но регулярно езжу к матери в область.
Показать полностью.
Еще 10 лет назад моя мама была примером для подражания. Веселая, добрая и с горящими глазами, настоящая пенсионерка в хорошем смысле этого слова. Сейчас же она превратилась в тень самой себя.
Недавно моей маме поставили страшный диагноз. Первые же признаки надвигающейся угрозы появились еще лет 8 назад, но я их пропустил. Списал все на старость, рассеянность и невнимательность. А может быть мне было просто не до того, ведь времени так мало, и я постоянно занят. До сих пор не могу простить себе это.
Мама периодически жаловалась (я приезжал минимум 1 раз в месяц), что у нее часто болит голова. Не могла вспомнить свои любимые рецепты, забывала дорогу до магазина или имена внуков.
Иногда я даже заставал у нее беспорядок. Хотя раньше такого никогда не было – моя мама выросла в СССР и знала цену вещам. Она всегда была бережливой и уж точно бы не стала разбрасывать посуду, документы и книги по дому.
Помню один неприятный инцидент.
Мама поссорилась с соседкой, с которой дружила последние 40 лет. Якобы соседка (баба Нина, которая была мне как родная) украла полотенца и ложки. Но зачем пенсионерка, которая никогда ничего подобного не делала, будет воровать у своей подруги полотенца да ложки?
После этого конфликта я взял отпуск на пару недель и решил пожить с мамой, чтобы во всем разобраться. Я буквально заставил маму сходить к врачу. Тут то все и выяснилось…
Ранняя форма деменции. Старческие изменения, с которыми ничего нельзя поделать. Так мне сказал врач.
Сначала я не поверил. Как же так? Мама всегда была умной женщиной с отличной памятью, она бы и мне фору дала во многих делах.
Поэтому мы съездили еще к 4 врачам. Мама не понимала, что происходит, я же просто надеялся на лучшее. Но с каждым разом моя надежда угасала.
Каждый врач твердил одно и то же. Деменция.
Кто-то советовал пропить таблетки, кто-то говорил, что все уже бесполезно. Один из врачей даже предложил отдать маму в дом престарелых, в этот момент я сорвался и высказал ему все, что думаю про нашу систему здравоохранения.
Лекарства мы все же пропили, но от них становилось лишь хуже.
Проблемы с памятью и неадекватность в поведении никуда не уходили. Мама просто на время становилась чуть спокойнее и менее разговорчивой…
Был один переломный момент, когда я понял, что так больше не может продолжаться. После него я продлил неоплачиваемый отпуск еще на 1 месяц.
После очередного визита к врачу мы вернулись домой, и мама потеряла очки. Она была уверена, что их украла соседка. Та самая баба Нина, с которой она дружила уже 40 лет…
Я понял, что нужно разобраться в проблеме самостоятельно. Вся надежда только на меня.
За неделю я опросил всех друзей, у кого есть старенькие родители. Выяснилось, что такие проблемы практически у каждого, но никто не знает, что делать.
Это страшно. В какой-то момент я осознал свою полную беспомощность.
Пока один из друзей вскользь не упомянул при мне Константина Дудина. Он сказал, что это тот самый парень с шоу на Россия 1, который может запомнить все что угодно. И что именно сейчас Константин проводит бесплатное обучение для тех, у кого есть проблемы с памятью.
Не могу сказать, что я сразу поверил в Константина. Даже наоборот. Как он может помочь, он же не врач, не профессор, а просто человек с телевидения?
Но терять было нечего, и я решил попробовать. Тем более, лекарства все равно не помогали, да и обучение было бесплатным.
Друг дал мне вот эту ссылку. По ней можно получить доступ к 5 бесплатным лекциям Константина:
https://vk.cc/c8bp48
Константин плавно и без сложных терминов объяснил мне, что такое мнемоника и как устроена наша память. Все уроки я смотрел вместе с мамой, хотя она по началу не понимала, зачем это ей нужно. Но меня не переспоришь.
Всего за пару дней мы вместе с мамой научились запоминать имена, рецепты, расположение вещей дома. Но польза лекций заключалась не только в этом…
Не знаю, как объяснить, но мама вновь начала трезво мыслить. Она не путалась, не обвиняла соседку или окружающих в том, что у нее что-то украли.
Такой результат появился спустя всего пару уроков.
Я прочувствовал пользу лекций даже на себе. Я научился удерживать в голове списки покупок из 10-20 продуктов, могу для развлечения запоминать телефонные номера и больше не пользуюсь блокнотом для записей.
После курса мама вспомнила про конфликт с соседкой. И помирилась с ней. Казалось бы, это мелочь. Но именно эта мелочь заставила меня понять, что все хорошо и я могу вернуться на работу. Ведь теперь я спокоен и знаю, что с мамой все будет хорошо.
Если вы замечаете у своих мама, пап, бабушек, дедушек или даже у себя рассеянность и плохую память – не закрывайте на это глаза. Нельзя прятаться от таких первых звоночков.
Выделите пару вечеров и посмотрите несколько уроков Константина. Я знаю, что он уже обучил больше 60 тысяч людей. Но все еще есть немало тех, кто не знает про мнемонику (науку о памяти) и о том, как защитить своих родных или себя от деменции.
Пройдите хоть несколько уроков. Это не отнимет много времени, все бесплатно, и самое главное – учиться с Константином легко.
Подарите себе и своим близким крепкую память и насыщенную воспоминаниями жизнь
Нажмите на ссылку ниже, и вы получите уроки для развития памяти
https://vk.cc/c8bp48