аэрофлот русское питание завтрак

Питание в самолетах Аэрофлота

Для своих пассажиров «Аэрофлот» предлагает питание на борту вне зависимости от тарифа билета. Но, будет ли это булочка или полноценный обед зависит от направления, продолжительности полета и класса обслуживания.

Статью уже прочитало: 78268 человек(а)
Последние изменения: 07.02.2019.

В «Аэрофлоте» три класса обслуживания – Эконом, Комфорт и Бизнес. Для каждого предусмотрено свое меню. Блюда в нем меняются раз в 1,5 месяца.
Предлагаемое питание различное по своему составу. На него влияют продолжительность полета, время вылета из аэропорта и направление полета.

Например, в эконом классе это могут быть легкие закуски, горячий завтрак или обед.
В бизнес-классе – горячий завтрак, обед, ужин и закуски.

Горячие (чай, кофе) и холодные (вода, соки) напитки подаются в течение всего полета.

Питание в эконом-классе «Аэрофлота»:

На самых коротких рейсах авиакомпании (Москва – Нижний Новгород, Воронеж) в качестве еды предлагается сэндвич с мясом птицы и сыром.
На рейсах от 1 до 3 часов полета предлагается меню из рациона «Снэк», который подразделяется на завтрак и обед.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Утром пассажиров кормят набором из сэндвича, йогурта и шоколадки.
В обед угощают сэндвичем, фруктовым батончиком и мандаринкой.

На рейсах от 3 до 6 часов полета «Аэрофлот» предлагает горячее питание.
Меню состоит из «Горячего завтрака» и «Горячего обеда».
На рейсах, вылетающих с 5.00 до 10.00, на первое предлагается горячее блюдо (из трех видов на выбор), на второе, как правило, закуска из мяса, сыра, маринованных овощей. К напиткам предлагается пирожное (или подобное изделие).

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

На обеденных рейсах (с 10.00) из горячего рис или макароны с мясом. На второе соленая рыба, легкий овощной салат и фруктовый батончик к чаю.

На рейсах продолжительностью от 6 часов рацион по своему составу не меняется. В зависимости от направления полета блюда могут меняться.
Вино предлагается на рейсах за рубеж, если вылет после 10.00 и в полете самолет находится более трех часов.

Питание в классе Комфорт осуществляется по меню и отличается от направления полета.
Салоны самолетов с классом Комфорт есть на направлениях:
Пекин, Гуанчжоу, Гонконг, Тель-Авив, Владивосток, П.-Камчатский, Хабаровск, Пхукет, Сеул, Нью-Йорк, Ханой, Хошимин, Шанхай.
Пассажиров бизнес-класса «Аэрофлот» кормит по двум видам меню – для рейсов короткой и средней дальности и для рейсов длительной дальности.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

А дешевые авиабилеты на все авиакомпании по этой ссылке

Специальное питание

Не менее чем за 36 часов до начала полета вы можете заказать специальное питание в зависимости от религиозных убеждений, по медицинским показаниям и т.д.
Заказ специального питания в авиакомпании возможен на рейсах продолжительностью от 3 часов в экономическом классе и от 1 часа в бизнесе.

Рейсы по России, на которых заказ специального питания в эконом классе невозможен:
Санкт-Петербург, Калининград, Краснодар, Сочи, Ростов, Астрахань, Волгоград, Анапа, Казань, Пермь, Самара, Нижний Новгород, Уфа, Оренбург, Нижнекамск, Минеральные Воды, Ставрополь, Мурманск, Архангельск, Воронеж, Саратов, Екатеринбург, Челябинск, Магнитогорск, Тюмень, Симферополь, Сыктывкар.

Международные рейсы без возможности заказа спецпитания:
Минск, Кишинев, Ереван, Тбилиси, Актабэ, Актау, Атырау, Варшава, Прага, Будапешт, Загреб, Белград, Рига, Вильнюс, Таллин, Осло, Вена, Хельсинки, Стокгольм, Берлин, Дрезден, Гамбург, Копенгаген.

Важно!
Весь ассортимент специального питания возможен при вылете из Шереметьево на рейсах под кодом авиакомпании. Если рейс выполняется в столицу – возможны ограничения.

Так же, если рейс выполняется партнером «Аэрофлота» по код-шеринговому соглашению – наличие специального питания следует уточнять на сайте авиакомпании, которая выполняет полет.

Как заказать специальное питание

Выбрать специальное питание можно при покупке билета на сайте авиакомпании или по телефону:
в Москве — (495) 223-55-55 (24 часа)
в России — 8-800-444-55-55 (бесплатно)
справочный номер телефона по России (бесплатный) * 555 МТС, МЕГАФОН, БИЛАЙН
Купить лучшие билеты среди 700 авиакомпаний можно на сайте нашего партнера.

При изменении брони билета специальное питание нужно заказывать повторно.

Виды специального питания в «Аэрофлоте»:

Национальная кухня

1. Питание “Русское”. Включает национальные блюда русской кухни.

Код для заказа: RVML
Питание можно заказать только на рейсах Аэрофлота из аэропорта Шереметьево.

Диетическое питание

В зависимости от вашей диеты или медицинских показаний можно выбрать диетический набор из шести видов.
1. Питание без содержания сахара, в котором отсутствуют жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы и жирные продукты.

Код для заказа: DBML
Выбор этого типа не доступен на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Минска.

2. Питание с низким содержанием молочного белка. В продуктах этого вида исключены молоко, йогурты, сыры, масло, щербеты, мороженое и прочее.

Код для заказа: NLML
Заказ питания этого типа недоступен на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска, Улан-Батора.

3. Питание с низким содержанием жиров. Отсутствуют жареные продукты, субпродукты, яичный желток, морепродукты, включая икру. В наборы входят свежие фрукты, овощи, постное мясо, растительное масло, молочные продукты с низким процентом жирности.

Код для заказа: LFML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска, Улан-Батора.

4. Питание без клейковины. Не содержат продуктов из злаков, молочных продуктов.

Код для заказа: GFML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска.

5. Низкокалорийное питание с содержанием 1200 калорий. Не входит жареное. Для приготовления еды используют постное мясо, овощи, фрукты и молочные продукты с низким процентом жирности.

Код типа: LCML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска.

6. Питание без соли. Из состава исключены соленые продукты. Готовится без добавления соли.

Код типа: LSML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска, Улан-Батора.

Религиозное питание

Код типа: VJML
Постное питание доступно к заказу только на рейсах из Москвы.

2. Мусульманское питание. Исключает блюда с содержанием свинины, желатина и алкоголя.

Код: MOML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска, Улан-Батора.

3. Халяльное питание. Продукты в наборах приготовлены с соблюдением требований и законов Халяль. На ланчбоксы нанесена подтверждающая печать.

Код типа: MOML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска, Улан-Батора.

4. Хинду. Индуистское невегетарианское питание. Пища может содержать баранину. Исключены говядина, свинина, телятина. Так же готовится из мяса птицы, рыбы. Используются молочные продукты. Пища пряная и острая.

Код для заказа: HNML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Мале, Минска, Улан-Батора.

5. Кошерное питание. Продукты готовятся с соблюдением кошерных правил.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Код: KSML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Гаваны, Гуанчжоу, Дубая, Еревана, Мале, Минска, Стокгольма, Тенерифе, Улан-Батора, Ханоя.

Вегетарианское питание

1. Строгие вегетарианские блюда. При приготовлении еды не используется продукты животного происхождения, молочные продукты, яйца.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Код для заказа: VGML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Минска.

2. Азиатское вегетарианское питание (Хинду). В ограниченном количестве используются молочные продукты. Исключены мясо, рыба.

Код питания: AVML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Минска, Улан-Батора, Мале.

3. Фруктовое питание. Состав ингредиентов зависит от дальности полета.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Код питания: FPML
Это питание недоступно для заказа на международных рейсах в Москву из:
Вильнюса, Еревана, Минска, Улан-Батора.

Детское питание

Авиакомпания «Аэрофлот» для маленьких пассажиров предлагает питание в наборах. Рекомендовано для детей от 2 лет. Еда состоит из мягких, легких для пережевывания продуктов.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Также есть питание для грудных младенцев. В составе порционное молоко и детское питание.

Код (от 2х лет): CHML
Недоступно на международных рейсах в Москву из Вильнюса, Мале, Минска.
Код (грудные дети): BBML
Недоступно на международных рейсах в Москву из Вильнюса, Еревана, Мале, Минска и Улан-Батора.

Алкоголь на борту Аээрофлота

С февраля национальный российский перевозчик возвращает бесплатный алкоголь для экономического класса.
Но, откушать горячительного смогут пассажиры не всех рейсов. Вино и пиво предоставляется только в рационе “Горячий обед”, в дополнении к этому, пиво подается на рейсах длительностью более 6 часов.
Список направлений, где наливают:

Чем кормит Аэрофлот своих пассажиров

Рейс Лондон – Москва. Эконом класс. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Лондон. Экономический класс. 2018 год

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак
аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Минск. Завтрак в бизнес классе. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Минск – Москва. Ужин в бизнес классе. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Прага – Москва. Экономический класс. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Прага. Экономический класс. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Пермь. Экономический класс. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Ташкент. Экономический класс. 2017 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Астана. Экономический класс. 2018 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Южно-Сахалинск. Эконом-класс. июнь 2017 года.

Фотографии специального питания “Русское”. В Конце июня “Аэрофлот” предлагал на завтрак: Пшенную кашу с тыквой. Роллы из блинов с красной икрой. На сладкое “Тульский пряник” йогурт и джем.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Между приемами пищи пассажиры могли полакомиться мороженым.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Казань. Экономический класс. 2016 год

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Абакан – Москва. Экономический класс. 2016 год

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Санкт-Петербург. Бизнес-класс. 2016 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Рейс Москва – Новый Уренгой. Экономический класс. 2016 год.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Нью-Йорк – Москва. Экономический класс. 2017 го. Вегетарианское меню

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Текст (с) Олег Колошин.
На фотографиях представлены варианты питания.
Фотографии в статье от пользователей aviaforum.ru: hz, red_bee, mp14, Класс, Vtrainov, Andrew, Il62, Darenka, Alex Dimitrov, KYLmi, а также со страниц: ru-airlinemeals.livejournal.com, lj_ru_airlinemeals

Некоторые рейсы Ереван-Москва по расписанию длятся ровно 3 часа или даже чуть больше (3 часа 10 мин). Все равно нет спецпитания?

Есть рейс Москва – Ереван – Москва. Чуть больше или чуть меньше по времени, зависит от многих факторов. Есть расчетное время, а есть фактическое. Считается по расчетному.

Я понимаю про фактическую продолжительность. Здесь расчетное время и есть 3 часа или чуть больше. (или речь идет о внутренних стандартах а/к?)

Стандарты авиакомпании подчиняются законам. Давайте не будем путаться. Питание есть на всех рейсах. Горячее питание есть от 3.00 часов. Если по расчетному времени Ереван 3 и более – горячее питание будет. В Статье идет речь о специальном питании.
Его, в большинстве случаем нельзя заказать на рейсе Ереван – Москва. Вполне возможно, что местный кейтеринг не может сделать такое питание или у AFL нет договора на него.
На рейсах Москва – Ереван спецпитание доступно.

Я это все понимаю. Уточняю еще, что речь идет об экономе) У вас в статье написано, что в экономе спецпитание возможно на рейсах от 3 часов, и Ереван в списке рейсов, на которые недоступно спецпитание.
Про внутренние стандарты я просто имела в виду, что расписание составлено с учетом возможных задержек, и фактическое время в пути при нормальных условиях практически всегда короче. Т.е. вопрос в том, расчетное время – это просто продолжительность по расписанию, или что-то другое. (КВС обычно называет время в пути несколько короче, чем по расписанию, но конечно, не может предугадать на 100%, какая будет фактическая продолжительность полета)

А по закону на таком рейсе никакое питание не является обязательным. Победа вон ничего не предлагает даже за деньги.

Предлагать или нет спецпитание – это частное дело авиакомпании. Как я уже писал в предыдущем комментарии – на рейсе из Еревана в Москву спецпитание недоступно. Никакое. Если у вас есть вопросы, почему так происходит – обратитесь в колл центр Аэрофлота.

Я купила билету на аэрофлот, когда и где мне можно сделать заказ на питание?

На сайте Аэрофлота, минимум за 36 часов до вылета.

Уточните,пожалуйста,на рейсах Москва-Бангкок предлагаются спиртные напитки или нет?

Уточняйте на сайте авиакомпании, т.к. я сам не летаю Аэрофлотом, точно сказать не могу. Слышал, они отменили спиртное на всех рейсах.

Здрсвствуйте. Как мне заказать питсние на рецс москва – малага. Продолжительрость полета 5 чпсов. Эконом класс.

Добрый день. В статье описаны все условия и телефоны. Так же, вы можете заказать питание из личного кабинета на сайте Аэрофлота.

мусульманского питания не существует, халяльное вот как оно называется

https://www.aeroflot.ru/ru-ru/information/onboard/dining – выбираем специальное питание, потом питание религиозное и там читаем на второй строчке: Мусульманское (доступно для заказа на ряде внутренних и международных маршрутов, кроме рейсов из Москвы). Пожалуйста, учите матчасть. Хороших полетов.

Заказала в прошлом году себе кошерное меню.Все банки были запечатанными. В банке с куском красной рыбы лежал длиннющий черный волос. Тоже запечатанный.

Источник

Русское спецпитание

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Если, сидя в кресле аэрофлотовского салона бизнес-класса и листая обеденное меню, вы вдруг обнаружите «палтус с рассыпчатой полбой и сладким стручковым горошком» — не удивляйтесь. Просто национальный перевозчик решил познакомить пассажиров с блюдами новой русской кухни. Новую тенденцию в самолетной еде изучил «Огонек». Еще год назад «Аэрофлот» делал ставку на известных зарубежных шефов, зачастую — из ресторанов с мишленовскими звездами. Но теперь решено сделать поворот в сторону ярких отечественных поваров.

Российских шефов выбирали не наобум, а с помощью двухступенчатого конкурса. Первый его этап прошел в регионах, на нем отсеяли десятки претендентов. Отбор прошли восемь шеф-поваров из пяти городов: Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Новосибирска и Владивостока. Каждый из них должен был приготовить три горячих блюда: рыбное и вегетарианское обязательно, а еще мясное или куриное на выбор. Потом все эти блюда прошли через слепую дегустацию в кулинарной школе Chefshows by Novikov. Это дело руководство «Аэрофлота» доверило профессионалам. В жюри вошли рестораторы Борис Зарьков и Илья Тютенков, гастрономические критики Александр Ильин и Светлана Кесоян, а также организатор Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев. Каждый оценивал еду по десятибалльной шкале. По сумме баллов определили победителей.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

В результате первое место получил петербуржец Евгений Викентьев, второе — его земляк Игорь Гришечкин. Третье место досталось Виталию Истомину из Москвы.

Уже потом, когда места были распределены, для руководства авиакомпании устроили специальную дегустацию. Авиационное меню пробовали в обстановке, максимально приближенной к реальной — в салоне бизнес-класса «Боинга-777», правда, не в воздухе, а в аэропорту Шереметьево.

Руководство внесло некоторые финальные коррективы. Например, пюре из корня сельдерея в блюде Игоря Гришечкина заменили на черный рис. После этого блюда можно было отправлять в производство. Шефы-победители отправились на кухню «Аэромара», главного поставщика бортового питания «Аэрофлота», чтобы передать поварам компании все технологии. С 16 августа новые блюда уже можно попробовать на борту.

Это не разовый эксперимент. Поварские конкурсы теперь планируется проводить каждые три месяца — именно с такой частотой обновляется питание в бизнес-классе. Еда экономкласса меняется реже — раз в полгода. А специальное питание — еще реже. Но и эти рационы раз за разом становятся интереснее.

Так, пассажиров экономкласса стараются настроить на здоровое питание. Поэтому, например, на коротких рейсах к сэндвичам добавляют йогурты, фруктовые батончики или фрукты. А на длинных перелетах еще в прошлом году появилась возможность позавтракать не только омлетом или блинами, а выбрать кашу. Какой русский завтрак без каши?

Впрочем, для настоящих любителей русской кулинарии с 1 июня появилась дополнительная опция. Теперь можно заказать особое русское питание — его доставят на борт специально для вас, так же как кошерную, халяльную или диетическую еду. Кажется, это первый случай, когда авиапассажиров угощают печеными яблоками, пшенной кашей и тульскими пряниками.

В конце концов, интересная местная еда всегда была важным стимулом для путешественников.

Меню от победителей конкурса

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

— Палтус с рассыпчатой полбой и сладким стручковым горошком, подается со сливочным соусом и икрой палтуса
— Утиное конфи с черным рисом и сельдереем, подается с соусом из чернослива
— Стейк из капусты с хлебной крошкой, подается с капустным соусом

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

— Говядина с белыми грибами и пюре из пастернака, подается с солодовым соусом
— Палтус с кускусом, подается с соусом из кокосового молока
— Капуста цветная обжаренная. Подается с соусом «Голландский» с мятой

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

— Пак-чой с кунжутом и кешью, подается с соусом «Пак-чой»
— Говяжья грудинка с баклажаном и помидорами, подается с соусом «Барбекю»
— Палтус, запеченный с черным рисом. Подается с соусом из запеченного перца с горчицей

А чем кормили на борту в СССР

Еще четверть века назад питание в «Аэрофлоте» было совсем другое

В советское время в «Аэрофлоте» было предусмотрено два класса обслуживания: первый и экономический. В первом еду непременно подавали на фарфоре, столовые приборы были мельхиоровыми, посуда стеклянной, а столовое белье — льняным. Для класса эконом предусматривалась многоразовая пластиковая посуда, металлические приборы и фужеры-неваляшки.

Пищу готовил располагавшийся в Шереметьево-1 цех бортового питания, при котором имелась даже птицеферма. И неудивительно, ведь основой горячего питания в экономклассе в то время была курица.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Зато пассажирам первого класса предлагали рыбную и мясную закуску, несколько горячих блюд на выбор, сырное и фруктовое ассорти. На сладкое подавали коронное блюдо — так называемый «Русский десерт»: торт в окружении маленьких пирожных.

Порционных тарелок из фольги, они называются в авиации касалетками, тогда еще не было. На борт еда поступала в больших сотейниках. Для разогрева их загружали в электрическую печь. В кабинных экипажах на эту тяжелую работу старались ставить мужчин. После разогрева бортпроводники сами раскладывали основное блюдо и гарнир по тарелкам. Привычные тележки для раздачи еды тоже появились далеко не сразу. До тех пор стюардессы вручную носили обеды не только пассажирам первого класса, но и тем, кто летел в экономе.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Когда в 1992 году в «Аэрофлоте» появились иностранные самолеты, для первого класса придумали новый специалитет: водка в ледяной глыбе, которая подавалась с черной икрой и набором гарниров.

Источник

Виды и особенности питания в самолетах Аэрофлота

Опубликовано: 25 декабря, 2018 в 18:19

Крупный российский авиаперевозчик предоставляет на борту своих самолетов различные напитки и питание, предусмотренное тарифным планом. Разнообразие блюд и подаваемых напитков зависит от длительности перелета, направления и класса обслуживания.

В статье мы рассмотрим правила получения питания на борту самолетов Аэрофлота, типы меню по классам обслуживания, а также особенности детского, вегетарианского, диетического и религиозного питания.

Бортовое питание и правила его получения

Авиаперевозчик Аэрофлот предоставляет для каждого класса обслуживания индивидуальное меню. Каждые 6 недель компания вносит корректировки в рацион, заменяет некоторые блюда на новые. Эти изменения предусмотрены в целях разнообразия, что особо актуально для часто летающих пассажиров.

Питание на борту Аэрофлота может различаться по составу блюд, что зависит от продолжительности рейса и выбранного тарифа. Для всех путешественников одного класса обслуживания предоставляется идентичный выбор блюд.

Пассажиры, желающие принимать в самолете определенную пищу, не входящую в стандартное меню перевозчика, могут заранее заказать индивидуальное меню, ориентируясь на медицинские, религиозные и другие показания и предпочтения.

Еда для коротких и длинных рейсов

На коротких рейсах предоставляется небольшой выбор блюд и напитков из меню. Бортпроводники могут предложить пассажирам легкие бутерброды для перекуса, шоколад, фрукты и другие продукты из рациона «Снэк».

При длительности перелета до 3-х часов питание предоставляется 1-2 раза. Если рейс имеет продолжительность до 6-ти часов, пассажирам буду предложены две полноценные трапезы, состоящие из горячих блюд, гарниров, мясных закусок, рыбы, салатов из маринованных овощей. В качестве десерта – сладкие напитки, сдобная выпечка или пирожное.

Аналогичный рацион предоставляется пассажирам, осуществляющим авиаперелет на рейсах длительностью от 6 часов и более. В зависимости от направления блюда в меню Аэрофлота могут быть разными.

Типы меню по классам обслуживания

Для каждого класса обслуживания в самолете предусмотрено индивидуальное питание. Уточнить, какие продукты будут предоставлены в самолете конкретного направления по выбранному тарифу, можно у сотрудников авиакомпании по телефону.

Эконом класс

Самый скромный выбор блюд и напитков предлагается пассажирам экономичного класса обслуживания. При перелете на рейсах международного направления в рацион включается основное блюдо, например, каша с мясом или грибами, легкая закуска из овощей или салат, а также десерт (шоколадные батончики, йогурты, фрукты или выпечка).

На рейсах внутренних направлений длительностью до 3-х часов пассажирам предлагаются напитки и сэндвичи с рулетом из диетического мяса.

Комфорт класс

В классе комфорт меню разнообразнее и зависит от направления рейса. Например, при перелете на прямом рейсе из Москвы в Нью-Йорк при первом обслуживании пассажирам предлагают отведать вкусные закуски из овощей, грибов или мясных начинок, салаты, три вида основных блюд на выбор, а также десерт из песочного пирожного.

На втором обслуживании подается салат из овощей и мяса, закуска, три вида основных блюд на выбор, пирожное на десерт, масло, хлеб и майонезный соус.

В меню также включены разнообразные напитки на выбор: чай, кофе, минеральная вода, соки, морс, сладкая газировка, пиво и вино.

Бизнес класс

Большой выбор блюд и напитков предоставляется пассажирам, путешествующим в салоне бизнес класса Аэрофлот. В ассортименте перевозчика хороший выбор блюд из овощей, мяса и рыбы, разнообразные десерты и легкие закуски.

Меню бизнес класса также зависит от направления и длительности рейса. При перелетах на рейсах средней и короткой продолжительности рацион ограничивается холодной закуской к аперитиву, горячим завтраком, тремя видами горячих основных блюд на выбор и десертом (пирожное, мороженое).

При перелетах на длительные расстояния в самолетах компании Аэрофлот предусмотрено полноценное двухразовое питание с дополнительным рационом, состоящим из фруктов и сэндвича. Между основной раздачей блюд и напитков пассажирам также подаются фруктово-ореховые батончики, соленые колечки, ассорти с сухофруктами, пастила и крекер.

Меню бизнес класса включает:

На рейсах азиатского направления пассажирам бизнес класса предлагаются сеты на выбор: корейские, тайские, японские, китайские, вьетнамские.

аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть фото аэрофлот русское питание завтрак. Смотреть картинку аэрофлот русское питание завтрак. Картинка про аэрофлот русское питание завтрак. Фото аэрофлот русское питание завтрак

Специальное питание в самолете Аэрофлот

За 36 часов до вылета пассажиры могут заказать в авиакомпании Аэрофлот специальное питание, разработанное с учетом медицинских показаний, религиозных убеждений и возраста (детское меню).

Специальное питание предоставляется не на всех рейсах. Например, при перелете в классе эконом короткой продолжительности (до 3-х часов) авиакомпания не принимает заказы на приготовление отдельных блюд для питания на борту.

На рейсах какой продолжительности можно заказать спецпитание:

Диетическое

В Аэрофлоте есть несколько типов питания из категории «диетическое», на выбор пассажира (по согласованию с перевозчиком за 36 часов до вылета).

Какое диетическое меню можно выбрать в самолетах Аэрофлот:

Детское

При перелете с маленькими детьми родители могут заказать индивидуальное меню для кормления несовершеннолетнего пассажира.

Аэрофлот предоставляет на выбор два вида детского меню:

Религиозное

Граждане, придерживающиеся определенных диет по религиозным убеждениям, могут заказать в компании Аэрофлот специальное меню, ориентированные на конкретные предпочтения.

Религиозные виды рациона:

Вегетарианское

В авиакомпании Аэрофлот пассажиры могут предварительно заказать вегетарианское меню, предоставляемое в трех видах. Первый рацион – строгий, с полным исключением продуктов и блюд из яиц, молока и животной пищи.

Второе меню – азиатское (хинду) – ограничение молочных продуктов, исключение мяса и рыбы.

Еще один вариант для вегетарианского рациона – фруктовое меню, состоящее исключительно из полезных плодов.

Как заказать питание в Аэрофлоте

При покупке авиабилета на сайте компании Аэрофлот можно выбрать и заказать индивидуальное питание из раздела «Специальное». Помимо перечисленных рационов, перевозчик также предлагает своим пассажирам «Национальное» меню, состоящее из блюд русской кухни. Изучить полный ассортимент блюд и напитков в самолетах Аэрофлот можно в разделе «Справочная информация» – «Питание на борту».

Заказы на индивидуальное питание принимаются не позднее, чем за 36 часов до вылета. Пассажир может позвонить в Центр информации и бронирования Аэрофлота по контактному номеру и детально обговорить возможные виды рациона по выбранному тарифу и направлению.

Какую еду можно взять с собой

Путешественники, отправляющиеся в полет на самолетах Аэрофлота, могут взять с собой на борт некоторые продукты и напитки для перекуса. Это предложение особо актуально для пассажиров эконом класса, не согласными с предоставленным меню в самолете, а также для тех, кто совершает перелет на рейсах короткой продолжительности с ограниченным выбором питания на борту или его полным отсутствием.

Аэрофлот, как и другие известные авиаперевозчики, регламентирует определенные правила по провозу продуктов питания в самолете. С этой информацией следует ознакомиться заранее.

Какие продукты можно взять в салон:

Также пассажир обязан учитывать требования страны, выбранной для авиапутешествия. Например, в страны Евросоюза нельзя ввозить молочные продукты и мясные изделия. В США запрещен ввоз рыбы, черной икры, консервации всех видов, мяса и молочной продукции. Ограничение на ввоз мясных продуктов также введено в Таиланде и в Израиле. Уточнить информацию относительно списка запрещенных к провозу продуктов можно в консульстве страны, куда запланирован авиаперелет.

Российская авиакомпания Аэрофлот предоставляет своим пассажирам всегда свежие и качественные продукты и блюда, приготовленные с полным соблюдением всех правил и норм. По отзывам путешественникам, питание в самолетах Аэрофлот полноценно соответствует высоким стандартам качества.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *