абрикосовый пирог на кефире рецепт с фото пошагово в духовке

Абрикосовый пирог на кефире

Омлет с сыром в вафельнице

Кексики на сметане с варенной сгущенкой

Абрикосовый пирог на кефире

Рецепт из Интернета. Мне очень понравился, простой и очень вкусный, получается много! В меру сладкий и мягкий. Надеюсь и вам понравится!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Размер противня: ширина 19 см, длина 30 см, глубина 5 см.

Готовим тесто.
Взбить яйца с сахаром, я использовала венчик, затем добавьте в них растительное масло, негашеную соду, ванильный сахар и щепотку соли, все хорошо размешайте. Добавьте 2 стакана кефира и еще раз перемешайте.Небольшими порциями вводите просеянную муку, тесто должно получиться достаточно густое, как на оладушки.
В смазанную маслом форму вылейте тесто,а затем выложите сверху порезанные абрикосы.
В предварительно разогретой духовке, выпекаем при 180-200 градусах в течение 35-45 минут, в зависимости от духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Простой, быстрый, вкусный пирог с абрикосами на кефире

Лето — сезон замечательных фруктово-ягодных десертов. А отпуск — время для того, чтобы насладиться ими, готовя не впопыхах, а с удовольствием. Заливной пирог с абрикосами — отличный вариант летней выпечки с фруктами. Лакомство вкусное и ароматное. Сладкое тесто и дольки кисленьких абрикосов прекрасно сочетаются. Мы готовили заливной пирог со сливочным маслом, но его можно заменить качественным маргарином. А вместо кефира вполне можно взять кислое молоко. Количество сахара регулируем вручную, в зависимости от вкуса фруктов. Для кислых плодов можно увеличить количество сахара. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Пирог надо печь с вдохновением, поэтому вспомните любимые поэтические строки из Серебряного века и… вперед. Наш простой рецепт с фото пошагово убедит вас в том, что приготовить такую красоту самостоятельно — это легко и быстро.

Как приготовить заливной абрикосовый пирог

Выставляем на стол, сразу не режем на порции, чтобы не нарушить целостности картины. После того как налюбуемся – приступаем. Пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой и бросить листик свежей мяты.

После выпекания приходим к логическому заключению, что такой пирог можно приготовить не только с абрикосами. Близкие по фактуре сливы станут лучшим аналогом. Впрочем, все должно получиться очень вкусно и с вишнями (без косточек), и с крупными ягодами малины, ежевики, и с экзотическими фруктами – с тем же бананом, порезанном на диски.

Заливной пирог можно приготовить также в мультиварке – будет еще быстрее.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Источник

Пирог с абрикосами на кефире вкусные и простые рецепты

Добавить рецепт в книгу

Пирог с абрикосами на кефире – это мягкий и ароматный десерт с сочной фруктовой начинкой. Ведь в разгар лета так хочется порадовать родных домашней выпечкой! Такой пирог приготовить легко и довольно быстро, а универсальное тесто позволит пофантазировать с начинкой. Останется только выбрать время для чаепития!

Пирог с абрикосами на кефире простой и быстрый рецепт

Совет: Выбирая кефир, можно не обращать внимания на процент жирности, а вот отбирая абрикосы, лучше взять не слишком переспелые, чтобы косточка легко отделялась.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Достаем пирог, разделяем на кусочки и наслаждаемся неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Заливной пирог с абрикосами на кефире

Заливной пирог с абрикосами на кефире получается просто замечательным, а готовится очень быстро. Даже начинающая хозяйка справится на ура! Порадуйте своих родных и близких ароматным пирогом с фруктовой начинкой!

Порции: 8

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сразу подготовим абрикосы. Для этого промоем их, разрежем на половинки и вынимаем косточку. Теперь режем абрикосы на 3 дольки.

Шаг 2. Включаем духовку на 180 градусов, чтобы она успела разогреться.

Шаг 3. Топим масло на паровой бане.

Шаг 4. В тарелке смешиваем кефир, яйца и сахарный песок и веником немного взбиваем, чтобы разошелся сахар.

Шаг 5. Вводим в смесь топленое масло и перемешиваем.

Шаг 6. Теперь добавляем муку, просеивая ее через сито и постоянно помешивая, разрыхлитель и ванилин. И немного смешиваем всю массу миксером. Тесто получится как густая сметана.

Шаг 7. Форму протираем маслом как следует. Тесто делим на две-три части.

Шаг 8. Выкладываем первую часть и вкладываем в него абрикосы, закрываем вторым слоем теста и выкладываем оставшиеся абрикосы, немного вдавливая.

Шаг 9. Ставим пирог в духовку на 40 мин. Проверяем готовность зубочисткой.

Пирог с абрикосами на кефире в микроволновке

Если на выпечку нет времени, но так хочется сделать родным приятный сюрприз, то микроволновка может стать отличным решением. Пироги в ней готовятся быстро, а получается ничем не хуже, чем из духовки. Главное выбрать правильную начинку! А сочные абрикосы подходят как нельзя лучше!

Порции: 6

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В отдельной емкости взбиваем венчиком яйца и сахарный песок до образования легкой пенки.

Шаг 2. Теперь добавляем к этой смеси сметану, просеиваем в тесто муку и ввозим разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 3. Фрукты поем и разрезаем на половину. Вынимаем косточку, а затем разрезаем абрикосы на небольшие дольки.

Шаг 4. Форму для микроволновки смазываем растительным маслом, и плотно укладываем дно абрикосами.

Шаг 5. Сверху покрываем их тестом, равномерно его распределяя по форме для выпечки.

Шаг 6. Пирог отправляем в микроволновку на 10 мин., мощность устанавливаем на 900 вт.

Шаг 7. Готовы пирог охлаждаем и достаем из формы. Переворачиваем так, чтобы абрикосы оказались сверху и разрезаем пирог на кусочки.

Источник

Дрожжевой пирог с абрикосами на кефире

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейшего дрожжевого пирога с абрикосами подготавливаем необходимые продукты.

Просеиваем в большую миску пятьсот граммов пшеничной муки, затем высыпаем пятьдесят граммов сахара, половину чайной ложки соли, десять граммов разрыхлителя, одну чайную ложку ванильного сахара, восемь граммов сухих дрожжей, два яичных желтка, выливаем триста миллилитров кефира и замешиваем тесто порядка пяти минут.

В миску с тестом добавляем пятьдесят граммов сливочного масла и продолжаем замешивать.

Выкладываем большую часть теста в смазанную небольшим количеством сливочного масла подходящую форму, затем распределяем тесто по форме равномерным слоем и делаем небольшие бортики, после чего отставляем расстаиваться.

Каждый из десяти абрикосов нарезаем на несколько кусочков.

Выкладываем сверху теста сто граммов джема или варенья по своему вкусу и желанию, после чего распределяем равномерным слоем.

Выкладываем сверху слоя из варенья нарезанные кусочки абрикосов на расстоянии в половину сантиметра.

Выкладываем сверху абрикосового слоя кусочки сливочного масла.

Насыпаем на стол немного муки, затем выкладываем меньшую часть теста и вымешиваем.

Разминаем и делаем из теста длинную колбасу, отрезаем от нее полоски, которые в свою очередь разрезаем пополам, формируем из них полоски и делаем на них надрезы в виде елочки.

Выкладываем приготовленные полоски на пирог и сцепляем в виде узора, затем ставим на расстойку.

Через двадцать пять минут смазываем сверху пирог взбитым куриным яйцом и отправляем форму в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку, поставив выпекать пирог на нижнюю полку.

По истечении двадцати-двадцати пяти минут достаем приготовленный пирог из духовки, даем ему немного времени остыть и нарезаем кусочками.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший пирог с абрикосами и вареньем дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Источник

Очень вкусный пирог с абрикосами — удачный рецепт на кефире

Я надеюсь, вы не упускаете случая готовить из свежих фруктов, ягод и овощей всевозможную вкуснятину? Недавно был опубликован рецепт шарлотки с клубникой, если пропустили, переходите по ссылке и забирайте в закладки. А еще очень-очень вкусно получается пирог с вишней Улитка. На данный момент он самый популярный на сайте.

Сегодня предлагаю вам приготовить по-настоящему летний, солнечный пирог с абрикосами на кефире. Рецепт этой выпечки предельно прост. Но, несмотря на это, получается все нежно-рассыпчато. В нем присутствует ненавязчивый сливочный привкус, легкая сладость, которую вы можете регулировать сами.

Приготовление пирога с абрикосами на кефире

Подготавливаем все необходимое для выпечки. Абрикосы промываем и обсушиваем. Муку просеиваем через сито. Сливочное масло заранее достаем из холодильника и даем ему подтаять. Яйца и кефир также должны быть комнатной температуры.

В миску разбиваем яйца, всыпаем обычный и ванильный сахар.

Взбиваем эту смесь миксером до пышности, после чего добавляем мягкое сливочное масло. Снова немного перемешиваем миксером.

Затем добавляем сюда кефир.

И в несколько приемов всыпаем муку. Замешиваем тесто.

Оно должно получиться в меру густое и однородное.

Разъемную форму застилаем пергаментом и перекладываем тесто. Края формы смазывать маслом не нужно. Затем выкладываем нарезанные абрикосы. Можно их немного утопить в тесте. Выпекаем абрикосовый пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут до появления золотистой корочки.

Аппетитный вкусный абрикосовый пирог готов! Приятного вам чаепития!

Источник