а4 приносим еду в школу
Способы пронести в школу еду так, чтобы никто не заметил
В российских школах ученикам хотят запретить приносить домашнюю еду с собой. Одновременно по действующему законодательству России право на бесплатный завтрак и обед в учебном учреждении имеют право только льготные категории граждан. В связи с этим многие семьи задаются вопросом, как сэкономить на питании детей во время обучения. Были названы проверенные способы пронести еду в школу с собой незаметно.
Как незаметно пронести сладости в школу
Во время учебы в школе дети часто сталкиваются с нехваткой энергии, запасы которой в организме способны восстановить быстрые углеводы. К ним относятся всеми любимые сладости. Если не переусердствовать в желании полакомиться сладким и заставить мозг работать, то никакого вреда для организма сахар не принесет.
Существует несколько способов незаметно пронести сладости вместе с собой в школу:
Как незаметно пронести еду для обеденного перерыва в школу
Чтобы по-настоящему утолить чувство голода, нужно хорошенько пообедать. Это известно каждому школьнику. В этом случае незаметно пронести еду в школу будет сложнее. Тем не менее существуют способы припрятать еду для обеда.
Роспотребнадзор запретил детям брать еду из дома в школу
Роспотребнадзор внес поправки в СанПиН, касающиеся питания в российских школах. С 2019 года школьники больше не смогут приносить с собой еду из дома.
Решение было принято в связи с тем, что ученики школ рискуют своим здоровьем, когда берут вместе с собой быстропортящиеся продукты и едят их в ненадлежащих санитарных условиях. Например, в неубранном классе.
Поправки коснутся также алюминиевой посуды в столовых учебных учреждений. Вместо этого разрешат использовать одноразовые тарелки, вилки, ложки и стаканчики.
В школу со своей едой нельзя: почему родители против требований Роспотребнадзора?
Лента новостей
Все новости »
Ведомство уточнило ограничения на питание школьников. Впрочем, до конца неясно, каким образом это будет работать и что именно запретят
Роспотребнадзор объяснил сообщения о запрете приносить в школу еду из дома. Из комментария ведомства следует, что ограничения не будут касаться готовых, но нескоропортящихся продуктов. В то же время сказано, что речь идет именно об организации питания, а родители могут по-прежнему сами выбирать, что дать ребенку с собой. Все это должно быть указано в новых санитарных правилах, которые разрабатывает ведомство.
В проекте новых санитарных норм якобы есть запрет для детей приносить в школу продукты из дома, написал «Московский комсомолец». Родители возмутились: у многих дети просто не любят еду в школьной столовой, получается, им целый день быть голодными? Появились даже грустные шутки о том, что теперь старшеклассники будут выбегать на перемене не покурить за углом, а нормально поесть. А как же быть аллергикам? Рассуждает шеф-редактор Business FM Арина Жданова:
«Например, у моей дочери аллергия на куриное яйцо. Куриное яйцо содержится практически везде, даже в хлебе, то есть ей нельзя есть абы какой хлеб. Я же не знаю, какой хлеб в этот раз привезут в школу — возможно, в нем содержится куриное яйцо. И что делать моему ребенку-аллергику? Значит, она должна заранее позаботиться о том, чтобы принести с собой в школу хлеб».
Роспотребнадзор после резонанса в СМИ заявил: речь идет о приготовлении в школе еды из принесенных продуктов. «Этот пункт никак не затрагивает выбор родителями способа питания детей. Безусловно, это право родителей давать ребенку дополнительную еду или заменять рацион полностью», — отметили в ведомстве. Там обещают уточнить, какие продукты дети смогут приносить.
Пока же ясности нет. Ведь никто не дает ребенку кусок сырого мяса и не говорит, попроси в школе тебе его приготовить. Тем более в Москве, например, во многих школах нет пищеблоков: туда привозят уже готовую еду.
Почти монополистом на этом рынке, как писало РБК, является петербургский ресторатор Евгений Пригожин. Его комбинат питания «Конкорд» фигурировал в громком скандале, когда случилась вспышка дизентерии в столичных детсадах и школах. О появившихся на этом фоне инициативах Роспотребнадзора рассуждает председатель Московского городского родительского комитета Руслан Ткаченко:
Руслан Ткаченко председатель Московского городского родительского комитета «Сейчас, на фоне скандалов с отравлением в Москве, на фоне постоянных скандалов с качеством питания, скандалов, связанных с массовым захватом рынка детского питания бортовым питанием известного комбината «Конкорд», когда все ругаются, что открывают новую школу с пищевым блоком и потом вдруг почему-то школу переводят на бортовое питание с этого «Конкорда», хотя школа специально строилась для того, чтобы она могла нормально питание давать, и на фоне всего этого говорить о том, чтобы еще и запрещать детям что-то приносить — это, конечно, безобразие».
Руководители школ пока тоже недоумевают: не придется ли им самим на входе проверять, не принес ли ребенок в школу домашнюю еду? Это кажется бредом. При этом, возможно, как раз из-за вспышки дизентерии в некоторых школах после каникул изменили меню. Вот что рассказала Business FM директор московской школы № 117 Ирина Бабурина:
Ирина Бабурина директор московской школы № 117 «Начался новый семестр, и завпроизводством сказала, что теперь не будет ни омлетов, ни запеканок, ни тушеной капусты с сосисками, которые дети едят с удовольствием, в меню теперь будут только каши — рисовая, манная и пшенная. Но что для меня было просто откровением, если раньше все это делалось на сливочном масле, то теперь только на растительном масле. Во-вторых, никаких свежих салатов. Пока я не могу подтвердить слова, насколько это правомерно, пока я не видела меню, которое обычно нам предоставляется на определенный срок, но на совещании было сказано так».
В проекте Роспотребнадзора много других нововведений. Огурцы и петрушку для салатов в столовых придется вымачивать в уксусе, очищенный картофель пять минут полоскать под струей воды, пишет «МК», а еду можно будет раскладывать в одноразовые тарелки. Как обещает Роспотребнадзор, документ еще будет дорабатываться. А профильный комитет Госдумы по охране здоровья со свойственным этому депутатскому созыву энтузиазмом и задором его уже поддержал.
Новые правила организации питания в школах: мнения родителей разделились
Наталья Маркова, мама десятиклассника, с. Некрасовка, Хабаровский край:
— Мой сын никогда не брал и не берет с собой еду. В школьной столовой кормят вполне нормально, он ни разу не возмущался качеством питания. Ребенок находится в школе с 8 утра и до 13:00-14:00, затем приходит домой. Даже когда была продленка в младших классах, не припомню, чтобы давала ему что-то с собой. Практически все его одноклассники питаются в школе, ничего страшного в этом нет. Там ведь продуманное, сбалансированное меню. На весе и на умственных способностях в худшую сторону оно уж точно не отразилось. К тому же питание в столовой обходится всего в 900 рублей в месяц.
Елена Февралева, мама третьеклассницы, Пенза:
— Я сама решаю, что и когда съесть моему ребенку. Бывают дни, когда дочка идет сначала на английский, потом на уроки и затем едет на занятия в вокальную студию. Ее нет дома по восемь часов. Поэтому я кладу ей что-то с собой. Так я знаю, что ребенок не останется голодным. Пусть она лучше съест домашнюю котлету, чем станет покупать чипсы или шоколадку в ларьке на остановке.
Наталья Батчаева, мама страдающей диабетом первоклассницы, Барнаул:
Татьяна Дейнек, мама второклассницы Арины, Калининград:
— Я полностью согласна с тем, что дети не должны брать с собой в школу готовые блюда с домашнего стола. Во-первых, в школе невозможно выдержать температурный режим. В классах нет холодильников, где еда будет храниться пару часов, пока не настанет время обеда. Следовательно, домашний суп или котлета могут пропасть, у ребенка возникнут проблемы с желудком. Во-вторых, специально отведенных мест, где дети смогут разогреть свою домашнюю еду, в школах тоже нет.
В нашем учебном заведении родителям и сейчас не рекомендуют давать детям с собой скоропортящиеся продукты. Моя дочка может взять в школу яблоко, сухое печенье, воду в бутылке. Если новые правила утвердят, для моей семьи ничего не изменится.
Оксана Светличная, мама троих детей, Пензенская область:
Виктор Рвачев, отец школьников, Ставрополь:
Мои дети, дочь и сын, так как их двое, получают талоны на еду в школе. И обычно мы даем им деньги, чтобы они могли себе что-то купить в столовой. Тем не менее, глупо запрещать приносить ребенку с собой еду. Что хочу, то и несу, это же не заведение общепита. К тому же какая кому разница, что лежит в рюкзаке.
Елена Клименкова, мать троих детей, Владивосток:
— Я поддерживаю решение Роспотребнадзора, потому что принесенное с собой дети могут съесть не в столовой, на ходу, не помыв руки. Разогреть принесенное, как правило, в школе негде. А тот же бутерброд или пирожок он может купить в столовой. К тому же кормить в школах, действительно, стали лучше, говорю это как мать, наблюдающая за происходящим в учебных заведениях уже второй десяток лет.
Кстати, и сейчас совсем немногие учащиеся носят с собой ланчбоксы. Старшеклассники вообще могут сгонять на перемене в магазин за пакетиком сублимированной лапши, а учителя обеспечат их кипяточком. Всякое бывает, знаете ли…
Словом, я за то, чтобы дети питались в школьных столовых, вопрос только в стоимости этих обедов.
Александр Форин, отец одиннадцатиклассницы, Хабаровск:
— Еду в школу дают ребенку родители, которые просто хотят сэкономить. Запретом их заставят раскошеливаться на обеды в школе. Кроме того, есть люди, которые брезгуют питаться в школьном общепите. Их, например, не устраивает меню или вид, вкус блюд.
Людмила Казанцева, бабушка восьмиклассника, Омск:
В том году наконец-то отказались от школьного питания и избавились от проблем со здоровьем. Внук уже большой, утром плотно завтракает и в состоянии дотерпеть до конца уроков и домашнего обеда. На перекус даем ему яблоко, булочку, молоко в магазинном пакетике с трубочкой. Этого достаточно. Если бы в школьной столовой предлагали бы на выбор несколько блюд, которые можно было бы покупать по желанию, то мы бы с удовольствием вернулись к питанию в школе.
Беслан Беков, директор школы № 1 города Сунжа, Ингушетия:
Юлия Яковлева, руководитель Ассоциации профессиональных медиаторов:
Светлана Иванова, бабушка 12-летнего школьника, Мурманск:
— Не понимаю, почему детям намереваются запретить приносить в школы домашнюю еду. Внук мне не раз говорил, что в школе на обед только пил компот, потому что пища приготовлена невкусно. А сама, посещая школу, не раз ощущала запах тухлой капусты. Мне кажется, что школьные повара готовят еду из не самых качественных продуктов.
Лейла Гимадиева, мать школьника, Казань:
— У нас в школе плохо кормят. Сын даже специально однажды рыбную котлету в салфетке домой принес: «Посмотри, мама, что приходиться есть». Там одни кости были. Кроме того у меня ребенок в продленке остается, а вечером еще ходит в секцию на борьбу. Надо же ему как-то питаться.
Юлия, мама третьеклассницы, Екатеринбург:
Наталья, мама пятиклассницы:
Юрист объяснил, может ли руководство школы запретить ребенку приносить еду из дома
В новом учебном году родители подняли вопрос, может ли школа запретить детям приносить еду с собой. Юрист «Право групп» Мария Омарова по просьбе корреспондента «Росбалта» объяснила, как обстоят дела с питанием в учебных заведениях.
«С одной стороны, меры усилены из-за пандемии, например персонал в столовых должен использовать средства индивидуальной защиты, обрабатывать посуду при высоком температурном режиме и дезинфицировать. Упоминаются регулярные уборки, антисептики и прочее. С другой стороны, про запрет на еду с собой нет ни слова. Последний СанПин от 30 июня 2020 года № 16 такого ограничения не упоминает», — отметила юрист.
При этом она указала, что ограничение по домашней еде содержится в СанПин от 23 июля 2008 № 45.
«Нельзя, например, реализовывать просроченную продукцию, остатки пищи, простоквашу, мясо диких животных и так далее. Нас интересует пункт про реализацию, цитирую, любых пищевых продукты домашнего, то есть не промышленного изготовления. Однако по смыслу закона термин „реализация“ означает, по сути, продажу. Да, в столовых такие блюда приобретать нельзя, но ничто не мешает ребенку взять еду с собой», — рассказала Омарова.
Недовольным родителям юрист посоветовала направлять жалобы в прокуратуру.
Корреспондент «Росбалта» узнал о действующем запрете по крайней мере в двух школах Петербурга, однако не все учебные заведения разделяют такую политику. Так, обучающимся школ № 185 и № 86 разрешено приносить еду с собой в ланчбоксах. Информацию подтвердили в самих учреждениях.
В пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу «Росбалту» объяснили, может ли школа установить запрет. Сотрудники сослались на СанПин от 23 июля 2008 № 45, упоминающий запрет на реализацию домашней продукции, но не ее употребление в стенах учебного заведения. Тем не менее, как отметили в ведомстве, руководство несет ответственность за детей, учителя не могут контролировать содержимое ланчбоксов, тогда как там могут находиться, например, просроченные продукты, а потому запрещают брать еду с собой.
По последним данным, в десятке школ Северной столицы выявили случаи коронавируса. Классы на карантин не отправляли. По мнению сотрудников Роспотребнадзора, угрозы распространения заболевания пока нет.
Роспотребнадзор предлагает список разрешенных в школе продуктов из дома
Список продуктов, которые можно есть в школьных столовых, будет уточнен. Об этом заявили в пресс-службе Роспотребнадзора. «Эта норма будет детализирована, то есть планируется
сформулировать требования, что можно приносить из дома: это продукты (не блюда), готовые к употреблению, не относящиеся к группе скоропортящихся — например, фрукты, сухофрукты, орехи и так далее,
и каким образом должна быть организована работа в общеобразовательной организации в таком случае», — отметили в ведомстве.
Ведомство разработало новые санитарные правила для российских школ и разместило документ для обсуждения на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. В документе, в частности, содержится пункт «Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда».
Многие представители родительской общественности в штыки восприняли возможный запрет на домашнюю еду. Требования Роспотребнадзора к организации питания в детских образовательных учреждениях не столько наводят порядок, сколько «ограничивают традиции». Об этом заявил РИА «Новости» секретарь Национальной родительской ассоциации (НРА) Алексей Гусев.
Гусев отметил, что под запрет могут попасть и традиционные детские праздники, утренники, школьные «огоньки» с пирогами, Масленица с домашними блинами, мамин день. «Может быть, все-таки установить более конкретный контроль и рекомендации», — предложил он.
Однако запрещать школьникам обедать домашней едой в ведомстве не намерены. «Речь идет о приготовлении в школе блюд или еды из каких-либо принесенных продуктов. Этот пункт никак не затрагивает выбор родителями способа питания детей.
Безусловно, это право родителей — давать ребенку дополнительную еду или заменять рацион полностью. На эти случаи документ не распространяется», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.
При этом, как отметили в ведомстве, запрет на готовку из домашних продуктов не является новшеством. «В действующей на сегодняшний день редакции регламентированы возможные формы организации питания — основное и дополнительное, сформулированы по тексту требования к ним. В соответствии с нормами права, если иные формы организации не регламентированы, соответственно, они не являются допустимыми. Это уточнение и дано в новой редакции документа», — заявили РИА «Новости» в Роспотребнадзоре.
Проект санитарных правил также устанавливает новые требования к приготовлению и хранению блюд. К примеру, вводится запрет на алюминиевые столовые приборы. В старой версии документа говорилось лишь о том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и вилкам из нержавеющей стали. Зато по новым правилам разрешено использовать одноразовые тарелки.
«Впервые данный документ предусматривает возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривает использование исключительно йодированной соли. Внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленных пищевым фактором, а также существенно повысить роль здоровьесберегающей функции питания», — говорится в сообщении.
Кроме того, вся соль, которую используют в школах, обязана быть йодированной. Также внедряются продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями.
Что касается самих продуктов, то, к примеру, помидоры, огурцы, перцы, листовые овощи и зелень для салатов следует не только тщательно промыть, но и выдержать потом в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение десяти минут.
Прошлогодние овощи после 1 марта можно использовать только после термической обработки. Пропеченными или сваренными вкрутую должны быть и яйца, и творог (при этом толщина омлетов и запеканок не может превышать четырех см). А готовые бутерброды в буфете надо продавать, пока они еще свежие: то есть за час.