7 ужинов какие были ужины

Как прошли съемки комедии «Семь ужинов», премьера которой состоится 14 февраля

Полина и Роман мокли и под душем из шампанского, и под обыкновенным дождем

Евгений (Роман Курцын) работает психиатром и пишет книги, но в обеих областях дела идут скверно. Главврач после ссоры перевел его в санитары — жуткий стресс и унижение! Как писателя его никто не знает, и, хотя у Жени есть идея книги, которая сделает его популярным, он никак не найдет силы начать над ней работу. Но нет плохой ситуации, которая не может стать еще хуже. Супруга Алена (Полина Максимова) объявляет Жене, что хочет развестись — в их отношениях не осталось ни капли любви, ни грамма общих интересов. И тут Женя понимает, как ему дорога жена! Он уговаривает Алену опробовать разработанную им научную методику восстановления отношений под названием «Семь ужинов», в которую входит ужин в темноте, ужин с посторонним человеком, ужин без одежды… Если не сработает — что ж, придется развестись. Конечно, на самом деле такой методики нет — просто Евгений отчаянно пытается удержать любимую.

«Семь ужинов» — уже третий полнометражный фильм, который Кирилл Плетнев снял как режиссер. И второй, где он снимает в главной роли Полину Максимову: до этого она сыграла в драме «Без меня». «Пока мне ни с кем так не интересно, как с ним. И пока ни один режиссер так не верит в меня, как Кирилл, — призналась Полина Максимова. — Когда в тебя верят, крылья растут. Для актера это важно».

Владимир Ильин (пациент психбольницы Леха) и режиссер Кирилл Плетнев

И страшно, и стыдно, и смешно

С Pоманом Kурцыным Полина тоже уже работала раньше. «Мы с ним встретились в Марокко, — продолжает она. — Представляете, два российских актера знакомятся на другом материке! У нас там шли съемки проекта «Принцесса с севера». Я играла принцессу, а он моего жениха. Тоже дрался за мое сердце и в конце концов меня отвоевал. Рома легкий, добрый, сразу к себе располагает. С ним интересно искать, пробовать… Однажды был момент некоего непонимания между нами и Кириллом. Мы никак не могли найти решение «голого ужина». Дело не в стеснении, нет: мы не могли сценически развести эпизод, чтобы это было обоснованно для наших героев. Мы цапнулись и разошлись по углам. Съемки встали где-то на час, каждый подумал-подумал, и в итоге все классно получилось… Я благодарна Роме за этот эпизод. Все сцены с обнажением проходили в очень корректной форме. Более того, мы с Ромой так дружны, что эту ситуацию оборжали. Было и страшно, и стыдно, и смешно. Мне на грудь приклеили такие штуки, как в солярии, они были в виде цветочков, — мы хохотали просто до слез».

Когда Роман Курцын и Полина Максимова снимались обнаженными, на груди у Полины были наклейки в виде цветочков

Сцена с «голым ужином» получилась такой удачной, что именно на ее основе сделали постер фильма. Идея принадлежала Курцыну. Правда, он хотел быть полностью обнаженным, но актера после некоторого размышления все-таки нарядили в пижамные брюки. Хотя Роман не впервые снимается без одежды, он невероятно смущался — потому что Полина красивая и уверенная в себе девушка.

Шампанское — в студию

В сцене «ужина с посторонним человеком» снялся Александр Лыков — он играет соседа по даче, которого Женя затаскивает на застолье. Лыков в кадре не произносит ни слова, но при этом у него яркая роль, и сцена с ним стала самой смешной в комедии. «Мне, — вспоминает Александр, — надо было быстро понять, куда воткнуться между двумя главными героями. Что им, собственно, нужно было от ужина и какого-то человека, который там возник. Мой персонаж был необходим как проявитель их отношений. Я просто сидел и молчал, а вот у Полины с Романом была очень большая текстовая нагрузка. И драматическая тоже: весь фильм снят практически в одной локации. В других фильмах можно прикрыться костюмами, взрывами, самолетами, спецэффектами, а здесь ничего этого нет — актеры как на театральной сцене».

Иногда самый умный совет может дать пациент психбольницы. Полина Максимова и Владимир Ильин

С Плетневым Лыков познакомился на съемках «Диверсанта», где Кирилл играл его ученика. «Дело было в экспедиции на Оке, — рассказывает Лыков, — так что было время погулять на природе, пообщаться, поговорить о перспективах, вспомнить нашего общего учителя — в разные годы мы учились на актерском факультете ЛГИТМиКа у одного мастера, Владимира Викторовича Петрова. А потом я узнал, что Кирилл окончил Высшие курсы кино и телевидения и стал режиссером. Мне нравится то, что делает Плетнев как режиссер, и понравилась атмосфера на площадке. Он работал с трепетом и вниманием».

Елена Яковлева сыграла маму главной героини

Самыми сложными стали съемки эпизода, где Женя с Аленой поливают друг друга шампанским. «Мы вылили друг на друга по 16 бутылок, — продолжает Полина Максимова. — Казалась бы, очень веселая история, ведь шампанское всегда ассоциируется с праздником. Но на самом деле такой душ — это интоксикация через кожу, страшная резь в глазах и запах по всему съемочному павильону…»

Источник

Семь ужинов, 2019

После пяти лет совместной жизни отношения супругов разваливаются: детей нет, любовь остыла, общих интересов практически не осталось. Когда жена просит развод, главный герой вдруг осознает, что не готов отпустить близкого человека и уговаривает жену протестировать будто бы разработанную им научную методику восстановления отношений.

Называется она «Семь ужинов». И если после участия в этом эксперименте девушка не изменит решение, он даст ей развод. Все просто — они должны будут поужинать семь раз. Но выясняется, что каждый раз будут новые вводные — ужин в темноте, ужин без одежды, ужин в присутствии постороннего человека… Жена, уверенная в том, что это лишь наивный повод оттянуть расставание, снисходительно соглашается.

Семь ужинов смотреть онлайн

Похожие фильмы онлайн

Кирилл Плетнев не только популярный актёр, но ещё и режиссёр. Об этом он решил напомнить комедией «Семь ужинов». В фильме снялись звезда фильма «Крым» Роман Курицын, Полина Максимова, известная всем по роли Лёли в сериале «Деффчонки», Елена Яковлева («Преступление и наказание», «Курсанты»), Владимир Ильин («Турецкий гамбит», «Идиот») и Петар Зекавица («За гранью реальности», «Герой»).

Когда семейная жизнь трещит по швам, и жена вот-вот пойдёт собирать чемоданы многие просто складывают руки, попутно помогая собирать любимой веши. Но не главный герой. Он предлагает жене попробовать его новую методику по восстановлению отношений. И если ничего не выйдет, то так и быть даст согласие на развод. Наивная жена, полагая, что это просто попытка побыть вместе ещё чуть-чуть соглашается. Но она даже представить себе не может во что превратится эта попытка, и через что предстоит пройти супругам за эти 7 ужинов.

— На роль Алены пробовались актрисы Елена Подкаминская и Ольга Медынич.

— Во время съемок сцены, в которой главные герои обливают друг друга шампанским, было израсходовано порядка тридцати бутылок игристого

— На съемках сцены «голого» ужина в съемочной группе шутили, что из солидарности с актерами они тоже должны раздеться, но производственная ответственность возобладала, и съемки прошли в обычном режиме

— В финальных кадрах ленты на экране появляется коллектив BrainStorm, который исполняет главную музыкальную композицию в фильме.

Источник

7 ужинов: аппетитное меню на неделю рецепты

Куриные котлеты с грибами

700 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
3 луковицы,
2 зубка чеснока,
4 яйца,
150 г манной крупы,
120 г майонеза,
3 ст. ложки растительного масла,
кориандр,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Куриное филе порежь на мелкие кусочки. Соедини курицу, обжаренный лук с грибами, измельченный чеснок, добавь манку, яйца, майонез, специи, соль и хорошенько перемешай. Поставь фарш в холодильник на 20-30 минут.

Столовой ложкой сформируй куриные котлеты и выложи их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривай котлеты до золотистой корочки на среднем огне примерно по 5 минут с обеих сторон.

Подавай куриные котлеты горячими с картофельным гарниром, рисом или овощами.

Фаршированные помидоры в духовке

4 помидора
4 яйца
50 г сыра Фета
2 ломтика ветчины
половина зубчика чеснока,
2 листочка базилика
соль, перец, паприка

Достань с помощью ложки мякоть из помидор, посоли и наполовину заполни тертым сыром, нарезанной кубиками ветчиной, толченым чесноком и базиликом.

В каждый помидор добавь яйцо. Далее приправь солью, перцем и паприкой.
Помидоры поставь в форму для выпечки, смазанную маслом и запекай в течение 20-25 минут.

Суп с куриным филе и сыром

300 г куриного филе,
500 г брокколи,
1 морковь,
1 луковица,
100 г сыра,
1 ст. ложка сливочного масла,
кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
2 л воды.

Куриное филе помой, залей холодной водой, посоли, доведи до кипения и сними пену. Порежь половинку луковицы и добавь в куриный бульон. Добавь соль, специи и вари мясо на медленном огне 25-30 минут.

Оставшийся лук порежь, морковь натри на терке. Спассеруй на сливочном масле лук, добавь морковь и немного обжарь.
Из бульона извлеки мясо, положи туда брокколи, доведи до кипения и вари брокколи 10 минут. Процеди бульон.

Мясо, брокколи и зажарку взбей блендером с небольшим количеством бульона. Верни в бульон полученное пюре, доведи до кипения и, помешивая, вари на медленном огне 5 минут. Потри на терке сыр и понемногу добавь в суп до полного растворения.
При подаче супа с брокколи можно добавить немного сливочного масла или сметаны и сухарики.

Треска под сырно-горчичным соусом

Приготовление:
Подготовь рыбу и овощи к приготовлению. Помидоры необходимо вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Филе вымыть и обсушить. Сыр натереть на крупной терке. В глубокой посуде смешать горчицу, сметану, молоко, когда смесь станет однородной, добавить сыр.
На противень, смазанный подсолнечным маслом, выложить рыбное филе, потом слой порезанных помидоров. Рыбу и помидоры нужно посолить, посыпать специями и залить соусом. В разогретой до 200°С духовке запекается такая рыба не больше 20 минут, любители румяной корочки могут в самом конце приготовления переключить духовку в режим гриля и подержать рыбу примерно 3 минуты.

Курица с картошкой в духовке

1-1,5 кг курицы,
700 г мелкого картофеля,
лимон,
2 зубка чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
черный молотый перец,
кориандр,
веточки розмарина,
соль по вкусу.

Приготовление:

Хорошо помой курицу и просуши полотенцем.
Измельчи чеснок, добавь специи, соль и перемешай. Этой смесью натри курицу снаружи и внутри. Сбрызни курицу лимонным соком, помести на противень и оставь мариноваться на 20-30 минут.

Хорошенько помой мелкий картофель. В нескольких местах проткни вилкой. В емкости смешай картофель, розмарин, оливковое масло, соль и перемешай. Выложи картофель на противень вокруг курицы. Налей в противень полстакана горячей воды.
Отправляй противень в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Затем достань курицу с картошкой из духовки, переверните ее, перемешай картофель, чтобы все равномерно прожарилось.

При необходимости добавь воды. Уменьши температуру до 180°С и запекай курицу с картошкой в духовке еще 1 час до образования золотистой корочки. Чтобы проверить готовность, проткни куриную грудку деревянной палочкой – выделившийся сок должен быть прозрачным.

Пирог с томатами и горчицей

Помидоры перед приготовлением необходимо запечь в духовке, разогретой до 160°С, примерно 15 минут.
Муку необходимо просеять, добавить измельченный пармезан, нарезанное кубиками сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешай, тесто должно стать похоже на крошку. Слегка взбей яйцо и добавь его к муке. Снова перемешай тесто до однородности.
Дай тесту немного постоять. Раскатай его слоем средней толщины и выложи в форму, где будет печься пирог. Накрой пленкой и оставь в холодильнике примерно на полчаса.

Подготовь все овощи: перчик чили избавь от семян и мелко поруби, чеснок раздави и измельчи, у тимьяна удали веточки. Помидоры смешай в глубокой миске с другими овощами. Добавь соль и перец и перемешай.
Тесто смажь горчицей и уложи на него всю начинку. Смешай яйцо со сливками и томатным соусом. Залей начинку соусом и отправляй пирог в разогретую до 180°С духовку на 30 минут, потом следует уменьшить температуру и готовить пирог еще минут 40.
Для того чтобы вкус томатного пирога максимально раскрылся, подержи его в выключенной духовке еще час перед подачей.

Фаршированный перец в духовке

Курицу нарежь мелкими кусочками и обжарь на среднем огне до полуготовности.
Затем добавь натертую на крупной терке морковь, нарезанный полукольцами лук, кубики помидоров и измельченный чеснок. Посоли, добавь специи и туши 20 минут.
Перцы помой, удали плодоножку и семена, затем начини фаршем.
Сложи перцы в кастрюлю, на дно налив растительное масло, сверху залей куриным бульоном, добавь томатную пасту и туши в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
За 5 минут до готовности добавь мелко нарезанную свежую зелень.

Источник

7 ужинов: аппетитное меню на летнюю неделю

Записывай 7 рецептов вкусных блюд на каждый вечер для семьи

В рамках рубрики «7 ужинов» редакция предлагает твоему вниманию рецепты вкуснейших блюд, которые ты можешь приготовить каждый день на ужин для всей семьи.

Ты можешь по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи. Мы уверены, твои вечера за семейным столом от этого только выиграют

Удачной и вкусной недели!

Понедельник

Плов из свинины: как приготовить его вкусно

Приготовь плов из свинины по классическому рецепту, который в каждой национальной кухне дополняется и подчеркивается своими любимыми традиционными специями.

Основными компонентами плова из свинины являются, конечно же, качественное мясо с жировыми прожилками (лучше брать ошеек), рис, лук, чеснок, морковь. Свинина по консистенции более нежное мясо, чем говядина и баранина, а потому твой плов из свинины получится более нежным и вкусным.

Чтобы приготовить вкусный плов из свинины, тебе также понадобится толстостенная посуда, например, сотейник. Перед закладыванием продуктов, его нужно хорошо раскалить на сильном огне.

Как приготовить плов свинины рецепт пошагово:

Вторник

Как варить борщ без жирного мяса? Вариантов существует множество – и самым верным из них можно считать замену свиного мяса белым куриным филе.

Существует огромное множество разновидностей борща. Его готовят более, чем в двадцати государствах мира, и в каждой стране существует свой рецепт. Тем не менее, считается, что первый борщ был сварен именно в Украине, так как именно здесь это блюдо получило наиболее правильный, по мнению маститых гурманов, вкус.

К сожалению, правильный борщ с мясом является очень высококалорийным, так как в нем присутствует свинина. Правильный борщ, остывая в холодильнике, покрывается плотной жировой коркой – поэтому позволить себе подобное питание не могут люди, соблюдающие строгую диету или просто пытающиеся сбросить вес.

Как варить борщ – традиционное украинское блюдо. Ингредиенты:

Диетический борщ

Исходя из этой проблемы, ты плавно перейдешь к вопросу, как варить борщ без жирного мяса. Вариантов существует множество – и самым верным из них можно считать замену жирного свиного мяса белым куриным филе.

Куриную грудку необходимо поставить вариться в полной кастрюле воды до полной готовности и получения ароматного нежирного бульона. В это время стоит заняться подготовкой овощей. В традиционный борщевой набор входят: свекла, картофель, лук, морковь, помидоры, капуста и чеснок. Все овощи необходимо хорошо вымыть, а помидоры – ошпарить, избавив от кожуры. Чеснок надо очистить и измельчить (раздавить либо нарезать тонкими ломтиками). Чищеные овощи нужно нарезать тонкой соломкой (кроме помидоров – их нужно нарезать кубиками). Лук режется на полукольца и мелко шинкуется для поджарки, капуста шинкуется вплоть до самой кочерыжки, брать которую в борщ совсем не нужно.

Приготовление поджарки – это основной процесс. Сначала на среднем огне до золотистой корочки поджаривается лук, после туда добавляется морковь и чеснок. Далее, через пять минут тушения на медленном огне, в сковороду добавляется свекла и помидоры, после чего эта масса остается на медленном огне на двадцать минут. Ее стоит регулярно помешивать.

В это время в куриный бульон нужно добавить картофель и капусту, убавив огонь до средней величины. Куриное мясо нужно измельчить, расщепив на волокна: цельный кусок грудки, плавающий в борще, сможет порадовать только одного едока.

Готовящуюся в сковороде смесь нужно поперчить, посолить и добавить других специй по вкусу. После этого – добавить все это в борщ, не усиливая огонь. Чтобы тот приобрел насыщенный бордовый оттенок – туда можно добавить смешанный с небольшой частью уксуса свекольный сок – тогда борщ станет очень приятным по цвету. Для того же, чтобы вкус стал более насыщенным, в борщ рекомендуется добавить полторы столовых ложки сахара – это сделает вкус более ярким, но не добавит ему сладости.

Среда

Классический рецепт салата «Вальдорф» в своей основе содержит виноград, кисло-сладкие яблоки и сельдерей, а также в него добавляют отварное куриное филе.

Классический рецепт американского салата «Вальдорф» в своей основе содержит виноград, кисло-сладкие яблоки и сельдерей. В современном же исполнении в него также добавляют отварное куриное филе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Четверг

Чаще всего рыбу запекают с добавлением лимона. Но что мешает поэкспериментировать с фруктами, например, со сливой? Рыба под сливами приобретает неожиданный пикантный вкус благодаря ароматной кисловатой румяной корочке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Пятница

Бефстроганов из говядины

Классический бефстроганов готовится именно из говядины. Сделать его очень просто, но результат всегда неизменно вкусный и великолепный.

Суббота

Пицца очень удобна в приготовлении для наших хозяек, потому что в нее, помимо традиционных помидоров, сыра и соуса, можно положить всего понемногу из припасов, оказавшихся в холодильнике.

для теста:

для начинки:

Сначала приготовь тесто для пиццы.

Смешай просеянную муку, соль и сухие дрожжи, налей теплую (не горячую) воду, оливковое масло и замеси тесто. Накрой его салфеткой и оставь в теплом месте на 30-40 минут.

Тем временем подготовь начинку для пиццы.

Шампиньоны порежь ломтиками. Лук, помидоры и болгарский перец порежь кольцами. Маслины и оливки порежь кружочками. Копчености порежь кусочками. Сыр потри на крупной терке. Измельчи зелень и чеснок.

Вымеси тесто и раскатай его тонким слоем не толще 1 см.

Противень застели бумагой для выпекания, посыпь мукой и выложи тесто для пиццы. Можно слегка завернуть края будущей пиццы.

Основу для пиццы смажь томатным соусом, майонезом и произвольно выложи начинку, немного смазывая майонезом, чтобы пицца получилась сочнее. Сверху пиццу посыпь сыром.

Перед тем, как приготовить пиццу, разогрей духовку до 200°С. Затем отправь в нее противень и выпекай пиццу 20-30 минут.

Готовую пиццу укрась листиками зелени и подавай горячей.

Воскресенье

Запеканка из кабачков и помидоров: рецепт сочного овощного блюда

Легкая запеканка, приготовленная из сезонных овощей, прекрасно насытит и не отразится лишними сантиметрами на твоей талии.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

#лучшедома 7 великолепных недорогих ужинов для всей семьи

Сейчас самое время открывать для себя новые простые рецепты и готовить каждый день что-то интересное из базовых и доступных продуктов. Мы подготовили для вас подборку вкусных ужинов на всю неделю! Берите на заметку наши идеи и радуйте своих домочадцев!

Филе с рисом на сковороде

Для начала очистите овощи и измельчите, обжарьте 3-4 минуты на сковороде с растительным маслом. За это время вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками филе. Добавьте к овощам и жарьте еще минут 5, помешивая, на среднем огне. Всыпьте рис, влейте стакан горячей воды. Добавьте соль и специи по вкусу. Накройте сковороду крышкой, уберите огонь до минимального и томите блюдо около 20 минут до полной готовности.

Овощная запеканка

Булгур с замороженными овощами и фаршем

Очистите луковицу и морковь, измельчите. На сковороду с разогретым маслом выложите замороженные овощи и обжарьте пару минут. После добавьте лук и морковь, жарьте еще 2-3 минуты. Пропустите через мясорубку (или измельчите в блендере) мясо. Добавьте фарш на сковороду и жарьте с овощами минут 10, помешивая, чтобы не образовались комочки. Всыпьте булгур, влейте стакан горячей воды. Добавьте соль и любимые специи. Накройте крышкой сковороду и томите на медленном огне около 20-25 минут до полной готовности. Перед подачей оставьте блюдо настояться под крышкой минут 10 и после добавьте при желании зелень.

Запеканка из риса и рыбы

Заранее отварите в подсоленной воде рис и остудите. Горбушу очистите и отделите филе, приправьте солью и специями. Лук и морковь очистите и обжарьте на сковороде с ложкой масла до легкой румяности. Сыр натрите на средней терке. Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите рис, рыбу и овощи ровным слоем. Смажьте сметаной или майонезом и присыпьте сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности около получаса.

Макароны с помидором и перцем в мультиварке

Для начала отварите макароны в подсоленной воде (в мультиварке или кастрюле) на пару минут меньше, чем указано по инструкции. Обсушите их, слив воду. Овощи очистите, измельчите. Разогрейте на режиме Жарка масло, обжарьте лук с морковью до легкой румяности, после добавьте чеснок, перец и помидоры. Для более интенсивного цвета можно добавить томатную пасту. Посолите, всыпьте при желании специи или сушеные травы. Выложите в чашу макароны, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на режиме Подогрев на пару минут. Перед подачей можно дополнить блюдо свежей зеленью.

Тефтели из индейки

Очистите и измельчите лук, чеснок и морковь, обжарьте пару минут на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Филе индейки вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Соедините фарш с рисом и овощами, добавьте соль и специи, вбейте яйцо и перемешайте все до однородности. Сформируйте влажными руками небольшие шарики, обваляйте их в панировке из сухарей, муки или измельченных кукурузных хлопьев. Выложите тефтели на сковороду и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон.

Запеченная рыба с овощами под сыром

Филе рыбы (можете взять любую рыбу, которая вам по душе) обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Луковицу и помидоры нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке. Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите слоями: лук, рыбу, морковь, помидоры. По вкусу каждый слой дополните соль и специями. Присыпьте сверху все тертым сыром и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 35-45 минут до полной готовности.

Готовте с удовольствием и оставайтесь дома!

Источник